новости компаний

horeca
interfood
 

Уважаемые господа!
Вы можете разместить новости своей компании на нашем сайте в этом разделе.
Для этого введите текст в окно в конце страницы

2011-10-13 14:55:35
ITE


Итоги «World Food Moscow/«Весь мир питания» 2011: выставка объединила все вкусы мира

С 13 по 16 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», прошла 20-я юбилейная Международная выставка World Food Moscow/ «Весь мир питания» 2011. Организатором мероприятия выступила Группа компаний ITE, лидер на рынке выставочных услуг России.
В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Соловьёв, Председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС Виктор Семенов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Владимир Маленьких, заместитель министра внешнеэкономических связей Правительства Московской области Борис Проконов, председатель Правления Союза мороженщиков России, президент ОАО «Росмясомолторг» Вячеслав Выгодин, депутат Московской городской Думы Иван Новицкий и другие официальные лица.
В выставке приняли участие 1 420 компаний из 64 стран мира, площадь экспозиции составила свыше 50 000 кв.м. За четыре дня работы World Food Moscow 2011 выставку посетили более 25 950 уникальных посетителей из 84 государств мира. Специалисты продовольственного сектора из Москвы составили 64,7%, из других регионов - 35,3%, в том числе 12,8% из-за рубежа. Количество зарегистрированных посещений выставки составило свыше 60 000. Свои национальные экспозиции представили 56 стран. В числе дебютантов World Food Moscow в этом году - объединенная экспозиция Польши, организованная Польским агентством по иностранным инвестициям (PAIIZ), Эстонский национальный стенд, коллективная экспозиция морепродуктов Чили, объединенные стенды замороженных морепродуктов из Тайваня, производителей цитрусовых из Южной Африки и мясопродуктов из Германии. В этом году впервые на выставке был организован Армянский павильон, на котором  проводилась дегустация  национальной продукции - знаменитых армянских сыров, вина, пива, рыбной и плодоовощной продукции.
Многие разделы выставки World Food Moscow в этом году были организованы при поддержке спонсоров. Так, ТМ «ДЭРОНС», широко известная среди дистрибьюторов и производителей товаров для детей в сегменте рынка «Игрушка с конфетой», стала Спонсором раздела «Кондитерские и хлебобулочные изделия», а компания «Себастес», один из крупнейших игроков на российском рынке дистрибуции рыбы и морепродуктов, стала Спонсором раздела «Рыба и морепродукты».
На вечернем приеме в честь открытия выставки прошла церемония награждения участников 20-й Юбилейной выставки World Food Moscow 2011. В этом году впервые участвовали Управляющая компания «Грэйн Холдинг» и «Мясная и животноводческая корпорация Австралии» (Meat and Livestock Australia). Они получили награды за лучший дебют на выставке. За активное участие была отмечена компания «Промсервис-агро». За лучшее представление экспозиции призы получили Группа компаний «Рубеж» и «Шриланкийский чайный совет» (Sri Lanka Teaboard). Специальной наградой за верность и постоянство был отмечен постоянный участник выставки World Food Moscow - компания «Элитные сорта».
Традиционным событием World Food Moscow стал профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года 2011». Церемония награждения победителей и участников конкурса прошла 16 сентября. Авторитетная дегустационная комиссия специалистов Министерства сельского хозяйства РФ выбрала лучшие из более 500 образцов продукции, представленных 200 производителями. По результатам работы Центральной дегустационной комиссии Министерства сельского хозяйства РФ на официальной церемонии награждения победителей конкурса вручены 10 Гран-при, 93 золотых, 76 серебряных и 56 бронзовых медалей. Компании получили право размещать логотип медали на этикетке продукции, отмеченной наградой. Всего в конкурсе «Продукт года» принимали 526 образцов продукции от 184 компаний в 9 номинациях. Конкурсная комиссия высоко отметила продукцию компаний «Гурман-ЛД», «Петелинская птицефабрика», «Лина», «Мартин», «Русский икорный дом», ПКП «Меридиан», «Агама Истра», «Золотое кольцо», «Компания у Палыча», ИП Пащенко А.И., «Милас Экстра», «Юпитер Продакшин», «Кубань-Вино», «Петровские нивы», «Лимтекс Лимитед» и ряда других.
Большой интерес вызвал конкурс-смотр новых видов продукции участников выставки «Витрина новинок». По итогам проведенного интернет-голосования лучшей новинкой 2011 года стал Сыр Джюгас (Бронза, Серебро и Золото) от компании Zemaitijos Pienas (Литва).
13 - 14 сентября в рамках выставки прошел 5-й Российский агропродовольственный форум. В этом году форум проходил в новом формате –дискуссионных «круглых столов» по актуальным направлениям продовольственного рынка.
13 сентября прошёл «круглый стол» «Молочная индустрия», соорганизатором которого выступил Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО). Модератором круглого стола, посвященного теме "Правила игры на молочном рынке Таможенного союза", выступил председатель Правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко. В обсуждении приняли участие представители Минсельхоза России, ФАС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, СОЮЗМОЛОКО, АКОРТ, ЗАО "Мясо-молочная компания" (Беларусь), Хохланд Руссланд, PepsiCo, DeLaval, TERE Ltd и других компаний.
В этот же день состоялся тематический дискуссионный круглый стол «Рыба и морепродукты», прошедший под эгидой Рыбного союза. В заседании по теме «Импорт рыбы: взаимоотношения госорганов и рыбной отрасли» приняли участие заместитель председателя Россельхознадзора Евгений Непоклонов, референт первого заместителя председателя Правительства России Виктора Зубкова Григорий Шаляпин, директор департамента ветеринарии Минсельхоза России Лилия Сургучева, советник руководителя Федерального агентства по рыболовству Тимур Митупов, директор Департамента политики в сфере технического регулирования, санитарных, ветеринарных и фитосанитарных мер Секретариата Комиссии Таможенного союза Михаил Чуйко, начальник управления административной реформы и контроля платных государственных услуг ФАС России Людмила Солонцова, представители посольства Норвегии и Норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы, компаний X5 Retail Group, "Дефа", "Талекс-ритейл", "Балтийский берег", ТД "Морская лига", "Новая Аляска". Заседание «круглого стола» было посвящено широкому обсуждению вопросов, определяющих тенденции в развитии механизма взаимодействия исполнительных органов государственной власти и операторами рыбного рынка.
В своем выступлении Евгений Непоклонов подробно рассказал о принципах проведения мониторинга продукции, поднадзорной государственному ветеринарному надзору, о работе Россельхознадзора по повышению уровня его конструктивного взаимодействия с операторами рыбного рынка. Помимо этого, он подробно остановился на позитивном опыте отраслевых союзов и ассоциаций в повышении степени безопасности поднадзорной продукции, импортируемой в Россию, а также ответил на многочисленные вопросы участников заседания.
14 сентября в рамках деловой программы выставки World Food Moscow состоялась конференция «Плодоовощной бизнес России 2011», организованная совместно с проектом «АПК-Информ: овощи и фрукты». Спонсором этого мероприятия выступили Mediterranean Fruit Company и компания «Фито-Маг».
Событие, которое по праву получило статус международной конференции, объединило 130 представителей различных сфер плодоовощного рынка из 15 стран. В конференции приняли участие отечественные и зарубежные производители овощей и фруктов и компании, специализирующиеся на торговле свежими овощами и фруктами, а также продуктами их переработки. Конференцию открыла Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». В ходе работы эксперты представили свое видение эффективной работы поставщиков плодоовощной продукции с розничными сетями России. Поднимались вопросы необходимости создания распределительных центров, были презентованы современные решения по хранению и предпродажной доработке продукции. Участники конференции получили прекрасную возможность услышать мнение сразу нескольких специалистов относительно трендов рынка овощей и фруктов на будущий сезон и ближайшие 10 лет. Кроме того, всем присутствующим был продемонстрирован ряд практических примеров развития бизнеса по выращиванию и торговле отечественными овощами и фруктами в условиях жесткой конкуренции с импортом.
В этот же день состоялся круглый стол по теме «Мясо и мясопродукты», организованный совместно с Мясным союзом России. Модератором выступил председатель Правления Мясного союза России Мушег Мамиконян, спонсором – ГК «Оптифуд». Основные темы, которые затронули в обсуждении докладчики: международная торговля мясом птицы и участие России, торговля красным мясом и перспективы развития, логистика животноводческой продукции внутри России от поля до прилавка, взгляды производителей свинины на проблемы развития и другие актуальные проблемы мясной отрасли.
15 сентября на выставке работал «Ритейл-центр», где представители 45 международных и российских компаний провели прямые переговоры о поставках своей продукции с представителями розничных торговых сетей. В мероприятии принимали участие представители X5 Retail group (Карусель, Перекресток, Пятерочка), «Перекресток-экспресс», Metro cash & carry, ГК Виктория (Квартал, Виктория, Кэш, Семейная копилка), ТД Интерторг (7я, Идея), УРС-Торговый дом (Шатлык), «Магнат-НН», Федеральный закупочный союз Т3С, «О’кей», «Идеал Маркет», «Авоська», «Гулливер», «Дом еды», «Каравай», «Гросфуд» и другие компании. В течение 8 часов каждая компания-участник по своему индивидуальному графику встретилась с представителями розничной торговли. Всего состоялось 336 переговоров по поставкам продукции на полки ведущих магазинов России.
15 сентября впервые для участников и посетителей выставки World Food Moscow - производителей, дистрибьюторов, представителей розничных торговых сетей - была организована открытая дегустация вин-победителей конкурса "Южная Россия" для ознакомления с лучшими образцами российского виноделия. Организаторами конкурса на выставке World Food Moscow выступили НО "Союз Виноградарей и виноделов России" и ООО "КраснодарЭКСПО". Конкурс прошёл в рамках единственной винограда-винодельческой выставки в России "ВИНОРУС. ВИНОТЕХ". В организационном комитете дегустации в Москве работали Леонид Попович – президент НО Союза виноградарей и виноделов России, Александр Ставцев – главный редактор отраслевого журнала «Напитки», и Анна Бучацкая - руководитель проектного департамента ООО «КраснодарЭКСПО». В дегустации приняли участие более 30 человек - представителей СМИ, участников Ритейл-центра, трейдеров, розничных торговых сетей.
Кроме мероприятий деловой программы, все четыре дня работы выставки на стендах участников проходили дегустации и презентации новых видов продукции, выступления первых лиц компаний, семинары и кулинарные шоу.
Выставка World Food Moscow и форум прошли при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу и Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Правительства Москвы и Правительства Московской области.

Подробнее о выставке на сайте www.world-food.ru

2011-10-13 14:55:35
Stellberg


10 ЛЕТ КАЧЕСТВА И СТАБИЛЬНОСТИ.

Все, кто в какой-либо степени знаком с Российским рынком металла, прекрасно знают компанию Stellberg – одного из основных дистрибьюторов ведущих мировых производителей металлопродукции из нержавеющей стали.
На сегодняшний день, пройдя немалый путь длиною в 10 лет, начав свою деятельность в 2001 году, компания Stellberg смогла обрести своё самое главное богатство - команду, которую составляют только самые высококлассные специалисты, и большое количество постоянных клиентов. Тем не менее, не стоит считать только это достижением компании, поскольку на данный момент, в отличие от всех конкурирующих предприятий, Stellberg может предоставить наиболее полный ассортимент продукции из нержавеющей стали на просторах России и Стран Содружества.
Также стоит заметить, что немаловажен и тот факт, что компания активно участвует в различных форумах и отраслевых выставках, при этом с завидной регулярностью занимая призовые места. К примеру, одним из последних мероприятий, в котором участвовала компания, была одна из самых престижных международных металлургических выставок - Shanghai Metallurgy Expo 2011, во время проведения которой компания с достоинством смогла представить себя, а также заключить соглашения о сотрудничестве с потенциальными предприятиями-покупателями и поставщиками.
За своё первое рабочее десятилетие компания Stellberg смогла создать такую сервисную службу, которая своей качественной работой и инновационными решениями не раз смогла доказать главный тезис компании – «Стальное правило стабильного производства!». Стоит отметить, что за всё время своей плодотворной деятельности компания Stellberg зарекомендовала себя не только идеальным поставщиком, но и идеальным партнёром. Чего только стоят имена таких известнейших брендов, с которыми компания имеет прекрасные партнёрские отношения – «Нестле Россия», «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», «Хейнекен», «Procter&Gamble», «ПепсиКО Холдингс» и прочие не менее значимые в мире предприятия и компании.
Также компания Stellberg успешно сотрудничает с такими всемирно известными поставщиками нержавеющей металлопродукции, как «Raccorderie Metalliche S.p.A.», «Bercellesi Berinox S.r.l.», «Proform S.A.», «Veneta Acciai S.r.l.», «SIAC S.r.l.» и т.д.
Основными задачами компании с начала её деятельности и по сегодняшний день, а так же в будущем, являются самое полное удовлетворение потребностей как постоянных, так и потенциальных партнёров в качественной нержавеющей металлопродукции, а также плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество. Данная действующая политика для компании является приоритетной.
Помимо этого не стоит забывать и о развитии компании в регионах, которое набирает всё большие и большие обороты. Стоит отметить, что это не только потенциальные клиенты и рост продаж, но и индивидуальный подход к каждому отдельному заказчику в регионе, в котором он находится. Такой подход позволяет вырабатывать те эффективные концепции и стратегии, которые и помогают компании завоёвывать самые высокие позиции и незыблемый авторитет на рынке нержавеющего металла.

2011-10-12 17:57:29
Федеральный Закупочный Союз ЗАО "Система "Т3С"


40% рынка продуктового ритейла в России займут закупочные союзы


В ближайшей перспективе Закупочные союзы будут занимать 35-40% рынка продуктового ритейла в России. Такие цифры были озвучены на конференции «Федеральные перспективы региональных сетей», организованной Федеральным Закупочным Союзом ЗАО «Система «Т3С». Реалии рынка и напряженная конкуренция заставляют сети объединяться. Особенно активно этот процесс происходит в регионах страны.

В современных условиях небольшим и средним сетям сложно конкурировать с ритейлерами-гигантами в аспекте ценовой политики. Объединение закупок позволяет получить от федеральных поставщиков значительные скидки, что в итоге положительным образом влияет на цену товара уже на полке магазина. Консолидация торгового оборота, в среднем, снижает закупочную цену на 10%, затраты на транспортировку - на 8–10%. Объединение финансовых потоков и логистических и маркетинговых активностей позволяет более уверенно действовать на рынке.

Леонид Абаюшкин, Генеральный директор ЗАО «Система «Т3С»:

«Мы не можем оставить без внимания повышение интереса к закупочным союзам. Несколько лет мы были единственным подобным объединением в России. Сегодня многие сети начинают консолидировать свои закупки. Итоги 2011 года подводить пока рано, но уже сейчас можно сказать, что к нашему Союзу присоединились восемь сетей, а это почти четверть наших партнеров. И внимание к нам со стороны регионалов только растет. За ближайшие полтора-два года в рамках стратегии развития мы планируем увеличить обороты компании не менее чем на 40%, а долю централизованных закупок сетей – до 15-17% от совокупного оборота».

Дмитрий Леонов, "Стентончейс", Партнер:

«В развитых странах закупочные союзы давно доказали свою необходимость как для поставщиков, так и для сетей-участниц. Существуют как мировые, так и региональные союзы, рынок насыщен, схемы работы не меняются. На огромном, динамично растущем, российском рынке, торгово-закупочные союзы находятся в стадии бурного роста, и, на мой взгляд, являются наиболее привлекательным для поставщиков сегменте. «Системе «Т3С» удалось решить основные проблемы таких проектов: ликвидность («Система «Т3С» платит всегда») и управляемость (региональные подразделения «Системы «Т3С»). Это показывает: за закупочными союзами будущее ритейла».

2011-10-12 17:57:29
НПП СпецТек ✉ sales@spectec.ru


Предприятия ”Хайнц” развивают систему управления ТОиР

На предприятиях ”Хайнц Россия”, в рамках принятой концепции Total Productive Maintenance, начался проект по развитию системы управления техническим обслуживанием и ремонтами. Проект реализуется на программной платформе TRIM компанией НПП ”СпецТек”.

Американская продовольственная компания ”H.J. Heinz” – крупнейший в мире производитель кетчупа, а ее дочерняя структура ”Хайнц Россия” (www.heinz.ru) – один из лидеров по производству кетчупов, соусов, майонезов, растительно-жировых спредов и детского питания в России. Надежность оборудования, эффективность его использования, величина потерь от простоев, уровень организации процессов технического обслуживания и ремонта (ТОиР) – эти факторы оказывают прямое влияние на конкурентоспособность производства. Стремясь упрочить лидерство на российском рынке, ”Хайнц Россия” реализует концепцию Total Productive Maintenance, направленную на снижение потерь, связанных с эксплуатацией оборудования. В рамках TPM принято решение о начале работ по развитию системы ТОиР.

В качестве исполнителя проекта привлечена компания НПП "СпецТек" (www.trim.ru) – профессиональный консультант в области систем и методов управления ТОиР, ведущий российский разработчик программных продуктов и решений для управления основными фондами. Специалисты НПП ”СпецТек” приступили к работам в сентябре 2011 года и к настоящему времени провели обследование процессов ТОиР на предприятии ”Хайнц” в Ленинградской обл., и разработали соответствующую часть документации – спецификацию на внедрение, на состав базы данных по оборудованию и каталоги запчастей и т.д.

В спецификации на внедрение определен общий принцип развития системы управления ТОиР. Он состоит в смещении акцентов при проведении ТОиР – от практик устранения отказов к практикам предупредительного обслуживания на основе анализа критичности оборудования и оценки рисков отказов. Миссия системы управления ТОиР определена как обеспечение максимально возможного времени производства продукции. Поэтому методы, практики и приемы проведения обслуживания должны быть связаны с ранним обнаружением зарождающихся отказов и продлением жизненного цикла оборудования. В этой связи модель системы ТОиР предусматривает оптимальное сочетание периодического обслуживания (TBM – time-based maintenance), обслуживания по факту отказов и повреждений (RTF – run-to-failure, UPM – unplanned maintenance) и обслуживания по состоянию (CBM – condition-based maintenance).

Решения в системе управления ТОиР должны приниматься на основе объективных данных, выраженных в измеряемых показателях. Система показателей должна демонстрировать улучшения и индицировать проблемы по направлениям – надежность, выполнение плана, затраты, эффективность оборудования. С этой целью определена взаимосвязь процесса планирования и выполнения работ, процесса управления надежностью с измеряемыми показателями (KPI) различных уровней.

Инструментом решения поставленных задач станет информационная система управления (ИСУ ТОиР), построенная на программной платформе TRIM. Согласно документации на проект, к ИСУ ТОиР будут подключены два крупнейших в своей отрасли предприятия ”Хайнц” – в г.Отрадное Ленинградской области и в г. Георгиевск Ставропольского края. При этом на второе предприятие будет фактически тиражирована система, разработанная для завода в Отрадном. Разработчик TRIM, компания НПП ”СпецТек”, поставит заказчику конкурентные лицензии на 42 одновременно работающих пользователя TRIM, без ограничения их общего количества. Пользователями ИСУ ТОиР станут руководители сервисной службы, руководители и специалисты служб главного энергетика и главных механиков цехов, руководство и оперативно-технологический персонал производств, операторы котельной и очистных сооружений, механики ремонтно-монтажного участка, работники склада и службы снабжения.

Предприятия ”Хайнц” будут использовать TRIM по модели SaaS. С этой целью TRIM будет развернут на сервере в ДАТА-центре, расположенном в Санкт-Петербурге. До момента развертывания TRIM специалистам НПП ”СпецТек” предстоит еще выполнить ряд работ – провести обследование процессов ТОиР на втором предприятии, наполнить и сдать заказчику базу данных по оборудованию и каталоги запасных частей, на основании согласованной и принятой модели разработать регламенты использования ИСУ ТОиР по процессам, обучить пользователей. Документацией на проект предусмотрена также интеграция ИСУ ТОиР с корпоративной системой управления на основе ПО 1С.

2011-10-11 16:58:03
Региональные сети в диалоге с федеральными поставщиками


23 сентября 2011 года в Москве в отеле «Ренессанс Москва» состоялась конференция «Федеральные перспективы региональных сетей». Прошедшая встреча стала Первой конференцией, организованной Федеральным Закупочным Союзом «Система «Т3С».

Генеральный директор ЗАО «Система «Т3С» Леонид Абаюшкин:
«Конференции «Федеральные перспективы региональных сетей» стала для «Системы «Т3С» первым мероприятием такого масштаба. Готовясь к ней, мы поставили перед собой амбициозную задачу - познакомить ведущих поставщиков с Сетями, входящими в состав Федерального Закупочного Союза, и принципами нашей работы, рассказать о нашем потенциале. Основная цель нашей встречи была достигнута. Мы донесли до бизнес-сообщества идею о том, что закупочные союзы – основной тренд современного рынка ритейла».

Участие в мероприятии приняли более 120 делегатов из 40 городов России. С трибуны конференции выступили главы крупнейших региональных розничных сетей, коммерческие директора ведущих компаний-производителей, эксперты отрасли.
Главные идеи и тенденции, которые обсуждали участники на заседаниях и в кулуарах Конференции касались в первую очередь анализа состояния рынка продуктового ритейла и его актуальных форм, сотрудничества региональных ритейлеров и крупных производителей, а также дальнейших перспектив отраслевого развития в регионах РФ.
Параллельно с основной программой конференции был проведен ряд трехсторонних встреч между топ-менеджментом компаний-производителей, коммерческим отделом «Системы «Т3С» и топ-менеджментом ряда сетей Федерального Закупочного Союза.
В ходе Конференции участникам удалось выработать форматы активного взаимодействия между региональными сетями и федеральными производителями и дистрибьюторами. С эмоциональной точки зрения встреча прошла в атмосфере позитивного и открытого диалога, а сложившееся взаимопонимание, непременно, найдет свое отражение в дальнейшем сотрудничестве.

Мария Ишкова, Директор по развитию «Руспродсоюз»:
«Конференции «Федеральные перспективы региональных сетей» показала, что открытые дискуссии сетей и производителей об условиях сотрудничества не только возможны, но и чрезвычайно полезны.
Вопросы, которые задавали друг другу стороны, были острыми и конкретными – и пусть не каждый из них сразу же находил столь же конкретный ответ, желание всех участников взаимными усилиями повышать обоюдную конкурентоспособность было очевидным. Ситуационная диаграмма, которую построили участники конференции в рамках одной из сессий, была очень наглядна и недвусмысленна: взаимовыгодное сотрудничество федеральных поставщиков и системы ТЗС сомнений не вызывает.
Присоединюсь и к пожеланию, которое высказали участники друг другу: гибкость и дальновидность необходимы обеим сторонам, и сетям, и производителям – причем как отраслевым объединениям, так и «независимым» игрокам. Действительно, не надо ждать, когда рынок «подтолкнет» к объединению. Ведь это «подтолкнет» может оказаться довольно ощутимым пинком, от которого можно вылететь с рынка».




Введите ваш текст
Название компании:
Ваш e-mail:
Ваша новость:
 

Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания