новости компаний

horeca
interfood
 

Уважаемые господа!
Вы можете разместить новости своей компании на нашем сайте в этом разделе.
Для этого введите текст в окно в конце страницы

2012-10-05 19:19:09


Гастрономический вечер Черной трески из штата Аляска в Кафе Гастронома №1
 
25 сентября 2012 года в Кафе Гастронома №1 состоялся гастрономический вечер посвященный черной треске из штата Аляска. Мероприятие  было организовано Институтом маркетинга морепродуктов Аляски при поддержке Института Вин Калифорнии. Под уютными куполами ГУМа встретились единомышленники, которых объединяет одно – любовь к  вкусной еде!
Гостям вечера были предложены блюда из черной трески, приготовленные шеф-поваром Гастронома №1 Сергеем Губановым. Он не только накормил всех присутствующих, но и рассказал и показал, как правильно готовить треску и в каких блюдах эта рыба будет особенно вкусна.
Мясо этой превосходной рыбы, обитающей в глубоких, холодных водах Берингова моря и залива Аляска, славится высоким содержанием жира, что придает ему особый вкус и консистенцию. Кроме того, в мясе добываемой на Аляске черной трески содержится много жирных кислот Омега-3, что делает эту рыбу превосходным источником высококачественного белка и очень вкусным продуктом.
Никакие другие виды рыб Аляски не обладают такими отличительными особенностями как черная треска. Благодаря белоснежному филе и безупречной текстуре мяса черная треска Аляски идеально подходит для копчения, жарения на сковороде, варки или запекания, что и было продемонстрировано на мероприятии.
Каждое из трех блюд подавалось с тщательно подобранным белым калифорнийским вином, предоставленным Институтом Вин Калифорнии.
Более подробную информацию о черной треске и морепродуктах Аляски вы сможете найти на сайте www.alaskaseafood.ru

2012-10-05 18:56:41
Consorzio Ortofrutticolo Padano ✉ info@grnwl.ru


29 – 30 сентября состоялась Московская конвенция FITNESS-EXPRESS с участием лучших российских презентеров и молодых талантливых инструкторов. Конвенция проходила параллельно с московской международной Aqua-Fitness Convention - AFT. Оба мероприятия - «водное» (AFT) и «наземное» (Fitness-Express) - гармонично дополнили друг друга и слились в масштабный праздник для профессиональных инструкторов и любителей фитнеса – российских и зарубежных.
В двух залах московского фитнес-клуба «Зарядка» свои новые программы и мастер-классы представили лучшие презентеры и инструкторы России. Организатору – компании Fitness-Express, уже не первый год радующей фитнес-диаспору интересными семинарами с участием именитых российских и зарубежных мастеров, тематическими мероприятиями и конвенциями, а также фитнес-турами в разные страны мира, - удалось собрать на одной площадке звезд отечественного фитнеса. Участники и гости Конвенции наслаждались пленительной чувственной пластикой «на грани танца и любви» Дмитрия Цыбульского и отточенным спортивным стилем и выверенными с математической точностью движениями харизматичного Алексея Василенко, нездешним шармом Антона Полюбова, словно сошедшего с афиши бродвейского мюзикла, и удивительным даже для профессионала «чувством степа» Натальи Колесниковой, бешеной энергетикой Эдуарда Аксенова и грацией Александры Селезневой… Все они - такие безгранично разные и… такие одинаковые: талантливые, молодые, красивые, артистичные, полные энергии и энтузиазма.
Каждый мастер-класс стал самостоятельным сольным концертом, со своей стилистической направленностью и со своим сюжетом. Большой интерес вызвали «парные» программы. На этот раз их представили пары Алексей Василенко/Наталья Колесникова и Александр Фомин/Эдуард Аксенов. Мастерство инструкторов-презентеров позволило даже любителям со средним уровнем подготовки «с лету» осваивать сложнейшие связки и шаги.
Конвенция Fitness-Express – это настоящий интерактивный театр фитнеса, рассчитанный на тех, кто любит не только фитнес и движение, но и театр, музыку, искусство танца... Если вы хотите созерцать это зрелище из «зрительного зала» - пожалуйста. Вы увидите красивейшие и очень разные номера в исполнении талантливых артистичных профессионалов и, безусловно, получите большое эстетической наслаждение от их выступлений… Но если Вы всё же решитесь насладиться конвенцией в полной мере – занимайте место на «рабочей» площадке. Дерзайте – и под руководством опытных инструкторов-мастеров у вас все непременно получится!
В коротких перерывах между мастер-классами спонсор Конвенции - итальянский консорциум производителей плодоовощной продукции OPCOP Cuoreverde угощал участников конвенции итальянскими фруктами – яблоками, персиками, грушами и виноградом.

2012-10-03 14:09:06
«Продукт года»


220 наград за качество продукции вручено дегустационном конкурсе «Продукт года 2012»

20 сентября 2012 года состоялась торжественная церемония вручения наград Международного дегустационного конкура «ПРОДУКТ ГОДА 2012», который традиционного проходит в рамках международной выставки World Food Moscow 2012 (17-20 сентября | Москва | Экспоцентр).
«Продукт года» - ежегодный независимый дегустационный конкурс в рамках выставки World Food Moscow. Конкурс «Продукт года» проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности, которые должны применяться на территории России. Международные дегустационные конкурсы имеют большое общественное значение, так как определяют качество продуктов, предназначенных для широкого потребления.
В конкурсе «Продукт года 2012» принимали участие компании из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая, Чили, Италии, Болгарии и др. стран. Более 600 образцов было представлено в Организационный комитет конкурса.
Конкурс проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ. В состав жюри конкурса входят эксперты и специалисты в области консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной и молочной и др. отраслей промышленностей.

По результатам работы Центральной дегустационной комиссии министерства сельского хозяйства РФ в 2012 году вручены 9 гран-при, 108 золотых, 68 серебряных и 35 бронзовых медалей.

Среди обладателей гран-при конкурса: напитки от «МАРТИН АКВА», кондитерские изделия от СП ОАО «Спартак», подсолнечное масло от «Гранд-Стар», детские молочные продуты от завода «Наро-Фоминский», мука от «Мелькомбинат №3». За стабильное качество выпускаемой продукции Комиссия отметила «Борисоглебский мясоконсервный комбинат», «Русский кролик», «Мартин», «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса».
Награды конкурса «Продукт года» всегда соответствуют высочайшему качеству продуктов, которым они присвоены. За годы проведения дегустационного конкурса они стали символом международного качества, знаком качества для потребителей и дистрибьюторов.
Подробная информация о победителях конкурса «ПРОДУКТ ГОДА 2012» на сайте www.world-food.ru

2012-10-02 16:42:52
КОРПОРАЦИЯ "СОЮЗ" ✉ www.soyuzcorp.com


КОРПОРАЦИЯ "СОЮЗ" ПОДТВЕРДИЛА СООТВЕТСТВИЕ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ МЕЖДУНАРОДНОМУ СТАНДАРТУ ISO 22000:2005

Систематическая работа Корпорации «СОЮЗ» по поддержанию качества продукции и организации производства на мировом уровне подтверждена сертификатом соответствия международному стандарту ISO 22000:2005 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов». Данный стандарт регламентирует порядок внедрения и поддержания на производстве четкой системы безопасности пищевой продукции, которая во всем мире является синонимом высокой степени безопасности продуктов питания.
Система признана на мировом уровне как наиболее эффективная методика обеспечения безопасности пищевых продуктов. Её внедрение и успешное функционирование на предприятии, говорит партнерам о том, что все, выпущенные им продовольственные товары изготовлены с соблюдением самых строгих гигиенических норм и правил, что гарантирует безопасность их потребления. Она предусматривает постоянное улучшение и обновление, что свидетельствует о безопасности выпускаемой продукции на долгосрочной основе.
На сегодняшний день в странах Европейского Союза, США и Канаде применение данной и аналогичных методик в пищевой промышленности является обязательным. В России система внедряется на добровольной основе, компаниями международного уровня, поставившими во главу угла высокое качество и безопасность своих товаров.
В рамках разработки и внедрения системы управления безопасностью пищевой продукции в Корпорации «СОЮЗ» была проделана существенная работа по анализу всех стадий производственного процесса. Сертификационные работы традиционно провел один из самых авторитетных сертификационных центров в мире – английская компания Lloyd's Register Quality Assurance.
Получение сертификата ISO 22000:2005 стало независимым свидетельством того, что Корпорация «СОЮЗ» заботится о потребителе и выпускает высококачественную продукцию, отвечающую всем мировым стандартом. Такой подход является ключевым в реализации проводимой компанией политики по решению приоритетных государственных задач в сфере защиты здоровья и благополучия населения.
В этой связи, подтверждение соответствия требованиям международных стандартов стало еще одним шагом к обеспечению высокого качества и устойчивой безопасности продукции Корпорации «СОЮЗ».

2012-10-02 14:07:17
Дансония ✉ book@dansonia.ru


Крупнейший на Юге России производитель готовых завтраков и снеков «Дансония» запустил новую линейку в картонной коробке под названием «Red and Blue». В линейку вошли 2 вида продукции. На пачках глазированных колечек и звездочек красуются новые лица бренда: космические путешественники – мальчик по имени Стим и девочка по имени Скрепка.
Новая линейка призвана познакомить потребителей с новыми лицами «Дансонии» и погрузить маленьких любителей готовых завтраков в мир сказки. Дети останутся довольны – на обратной стороне пачки они найдут настоящий космический корабль, который можно вырезать и собрать!
Новые пачки с готовыми завтраками можно купить в магазинах федеральной сети «Магнит».




Введите ваш текст
Название компании:
Ваш e-mail:
Ваша новость:
 

Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания