новости компаний

horeca
interfood
 

Уважаемые господа!
Вы можете разместить новости своей компании на нашем сайте в этом разделе.
Для этого введите текст в окно в конце страницы

2018-02-26 14:26:08
Выставка Ingredients Russia


Завтра, 27 февраля, начинает свою работу выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia 2018.

Даты проведения: 27 февраля - 02 марта
Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, зал № 13

Посещение выставки позволит вам:
Найти надежного поставщика
Выбрать необходимые ингредиенты более чем у 150 отечественных и зарубежных производителей и дистрибьюторов.
Получить образцы продукции для оценки качества
Заключить контракты на выгодных условиях

На выставке компании представят ингредиенты для производства:
мясной и рыбной продукции
молочной продукции
хлебобулочных и кондитерских изделий
алкогольных и безалкогольных напитков
масложировой продукции
продукции для спортивного, здорового и детского питания
диетической и лечебно-профилактической продукции

Подробнее о продукции участников

Для бесплатного посещения выставки ПОЛУЧИТЕ ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ

2018-02-26 14:25:16
Metsä Board ✉ marjo.halonen@metsagroup.com


Компания Metsä Board запускает инновационный эко-барьерный картон

Компания Metsä Board, ведущий европейский производитель премиальных картонов из первичных волокон, запускает новый картон с экологическим барьерным покрытием. Инновационный картон с барьерным покрытием основан на биосырье, он перерабатываемый и биоразлагаемый, разработан специально для пищевой упаковки. Помимо неоспоримых экологических преимуществ, новый продукт также предлагает увеличение производительности на линиях печати и дальнейшей обработки материала.

Совершенно очевидно, что рынок нуждается в развитии картонов с барьерными свойствами на био-основе. Новый эко-барьерный картон MetsäBoard Pro FSB EB1 - это уникальный продукт со специальным покрытием, на био-основе и биоразлагаемый, без фторсодержащих соединений. Новый эко-барьерный картон может использоваться для пищевой упаковки, требующей уровень защиты от жира до 5 по шкале KIT. В дальнейшем барьерные свойства можно усилить с помощью нанесения еще одного слоя лака на полиграфическом/упаковочном производстве. Данная опция предлагает значительную экономию по сравнению с картонами без первоначального специального барьерного покрытия, т.к. барьерные свойства можно усилить всего лишь однократным нанесением лака.

Финский производитель упаковки, компания OffsetKolmio Oy, использует новый картон для упаковки багетов, изготавливаемых в традиционной пекарне Huovisen Leipomo. «Мы смогли снизить затраты на печать без потери качества барьерных характеристик картона. Машинное время при печати на картоне MetsäBoard Pro FSB EB1 снизилось на 50%, а расход лака снижен на 65%. В дополнение к этому дышащий картон держит свою форму и сохраняет хлебный багет в хорошем состоянии», - подтверждает Киммо Йокинен, управляющий директор компании OffsetKolmio Oy.

Картон MetsäBoard Pro FSB EB1 - легкий картон, доступные плотности от 195 до 290 г/м2, все слои имеют жесткое сцепление. Картон обладает отличными печатными характеристиками с лицевой и оборотной стороны и подходит для офсетной и флексопечати. Стабильное качество нового картона дает хорошие результаты при прохождении на пост-печатной обработке. Операции склейки производятся с помощью стандартного дисперсионного клея и термоклея.

Новый продукт безопасен для прямого контакта с пищевыми продуктами и не содержит оптических отбеливателей (OBA free). Возможны поставки с сертификатами PEFC™ или FSC©.

Мика Йоукио, генеральный директор компании Metsä Board, говорит: «Потребление еды на вынос продолжает расти, что делает способность материалов к переработке и биоразлагаемости крайне важным фактором. Мы рады представить Вам новый материал и убеждены, что его применение создаст экологические и экономические преимущества для наших клиентов. Компания Metsä Board продолжает работу по дальнейшему развитию инновационных барьерных материалов.

Ссылка на фото

Для получения более подробной информации, пожалуйста, обращайтесь в компанию Metsä Board:
Марьо Халонен, вице-президент по связям, компания Metsä Board
Телефон: +358 (0)50 598 7046
Email: marjo.halonen@metsagroup.com

Олли Хааранойя, директор по продажам, компания Metsä Board
E-mail: olli.haaranoja(at)metsagroup.com
Телефон: +358 (0)50 5987850

Metsä Board
www.metsaboard.com

Компания Metsä Board является ведущим в Европе производителем премиального картона из первичных волокон, в том числе упаковочного картона, картона для сегмента быстрого питания и белых крафт-лайнеров. Наши легкие картоны разработаны для предоставления наилучших, наиболее безопасных и экологичных решений для потребительской и готовой к выкладке упаковки, а также для сегмента быстрого питания. Мы работаем совместно с нашими клиентами по всему миру, внедряя инновационные решения с целью создания положительного потребительского опыта, оказывающего минимальное воздействие на окружающую среду. Первичные волокна, используемые компанией Metsä Board, являются возобновляемым сырьем, отслеживаемым и поставляемым из северных лесов Скандинавии.

Глобальная сеть продаж компании Metsä Board по всему миру поддерживает клиентов, среди которых владельцы торговых марок, производители картонной упаковки и оптовики и представители розничной торговли. Объем продаж компании в 2016 г. составил 1,7 миллиарда евро, в компании работает около 2 500 человек. Компания Metsä Board, являющаяся членом Metsä Group, зарегистрирована на бирже NASDAQ Хельсинки.

Будьте с Metsä Board: Twitter LinkedIn YouTube Instagram Slideshare

Metsä Group
www.metsagroup.com

Metsä Group занимает лидирующие позиции в экономике на основе биоресурсов, ее продукция изготавливается из возобновляемого сырья – древесины, выращиваемой в устойчиво управляемых лесных хозяйствах Скандинавии. Направления деятельности Группы – поставка древесины и деревообработка, производство целлюлозы, изготовление картона из первичных волокон, производство санитарно-гигиенической бумажной продукции и бумаги для выпечки и приготовления пищи.

Объем продаж Metsä Group в 2016 г. составил 4,7 миллиардов евро; в Группе работают примерно 9 300 сотрудников. Группа имеет подразделения в 30 странах мира. Metsäliitto Cooperative является материнской компанией Группы и принадлежит 104 000 лесовладельцев в Финляндии.

Follow Metsä Group: Twitter LinkedIn Facebook YouTube Instagram Slideshare

2018-02-21 17:38:05
ГК «Продукты Питания» ✉ rusmanova@ppitania.ru


ГК «Продукты Питания» и ТМ Золотой Петушок 25 лет идет в ногу со временем и продолжает предугадывать желания!

Ключевые тренды рынка Замороженных полуфабрикатов (ЗПФ) и развитие брендов Группы «Продукты Питания»
«Рост объемов розничного рынка ЗПФ возможен за счет изменения в стиле питания потребителей: на смену старшему поколению приходит молодежь, ориентированная на питание вне дома или «быструю еду» - как в ресторанах фаст-фуда, так и комплексные блюда ЗПФ высокой степени готовности.
Этот тренд позволил строить стратегию развития ГК «Продукты питания» по двум направлениям: развитие брендов Группы: «Золотой Петушок», «Российская корона», «Perfetto», и продажи в рестораны сетей быстрого питания, где мы планируем стать лидерами» – говорит Вице-президент Группы «Продукты Питания» Дамир Имамович.
Несмотря на снижение покупательной способности населения можно говорить о стабильности сегмента ЗПФ (+ 2-3% в год) фоне других продуктов питания.
Доля рынка ЗПФ из мяса птицы превысила 56,6% от общего объема мясных традиционных п/ф (за последние 5 лет доля ЗПФ из мяса птицы выросла на 8 п.п.).
Емкость рынка ЗПФ из мяса птицы в 2016 г. составила около 530 тыс. тонн.
По оценкам экспертов отрасли, доля рынка ЗПФ из мяса птицы вырастет до 60-65% от общего объема традиционных мясных п/ф в средне - срочной перспективе 2-3 лет. Доля ЗПФ из мяса птицы продолжает увеличиваться опережающими темпами в т.ч. из-за дефицита прочих видов мясного сырья и опережающего роста цен на говядину и свинину. Источники: Данные Минэкономразвития
Хорошие прогнозы и относительно мясных полуфабрикатов. Согласно обзору Business Stat, рынок замороженных полуфабрикатов в 2016-2020 годах и производство мясной готовой замороженной продукции будут расти на 4,1-2,2% в год.
Растет вместе с тем и известность ключевых брендов, например известность бренда «Золотой Петушок» выросла с 26% до 33% по России 2017 vs 2016г по данным TNS M’Index.
Что касается спроса со стороны сегмента общественного питания, то здесь можно рассчитывать на его определенное расширение, даже при сохранении кризисных явлений в экономике. Речь в первую очередь идет о росте сегмента фаст-фуда. Как показывает практика, крупные сетевые структуры работают в двух направлениях. С одной стороны, формируют антикризисные предложения (снижая порог минимальной покупки), с другой увеличивают рекламную активность, что, в конечном итоге, должно способствовать притоку новых клиентов и увеличению числа постоянных гостей.
На 2018 год можно ожидать развития следующих тенденций на рынке ЗПФ:
1. Увеличение объемов производства ЗПФ из мяса, выращенного на территории России
2. Некоторое повышение цен в торговых сетях
3. Снижение доли импорта

Развитие вертикально интегрированного производства Группы «Продукты Питания»
Заметив тенденцию рынка по переходу на российское сырье Группа компаний «Продукты питания» - не осталась в стороне. Основные инвестиции были направлены на развитие вертикально интегрированного производства за счет развития компании «Балтптицепром» в Калининграде.

На территории площадью 86 га объединены: комбикормовый завод, инкубаторы, птичники, новый полностью автоматизированный убойный цех, цех по производству колбасных изделий, комплекс очистных сооружений, вся необходимая производственная вспомогательная инфраструктура.
Объем производства в 2016 г. – 26 000 тонн мяса птицы в год.
Новые инвестиционные проекты 2017 -2018 гг.:
В 2017 году Группа компаний «Продукты Питания» приступила к первому этапу расширения птицеводческого комплекса в Калининградской области на территории в 30 гектаров в ноябре 2017 г. и завершит строительство, уже, в апреле 2018 г.
Расширение птицеводческого комплекса позволит нарастить объем производства до 37 тыс. тонн мяса птицы.

Продукция из куриного мяса Золотой Петушок и Perfetto производится непосредственно из выращенной на Балтптицепроме птицы. Это особенно важно, т.к. птица на Балтптицепроме выращивается без антибиотиков, гормонов и стимуляторов роста.

В 2018 году Группа «Продукты питания» продолжит инвестировать в модернизацию производства и упаковочного оборудования для выпуска новых видов полуфабрикатов, повышение эффективности производства, контроль качества на всех этапах технологической цепочки.
«Передовые технологические решения позволят нарастить объем выпуска ассортимента продукции наивысшего качества, и в новом году мы будем развивать портфель продуктов в соответствии со вкусами и потребностями покупателей.
Для обеспечения высокого качества собственного сырья, компания в 2018 году будет модернизовать комбикормовое производство, что позволит расширить производство птицы еще до 13 тыс. тонн.

От мультфильмов к мнению потребителей и новинкам
Компания осознает свое социальную значимость не только для Калининградской области, поэтому считает правильным поддерживать мультипликационные фильмы. В частности - популярные мультфильмы: «Кунг-фу Панда», «Мадагаскар».

Были успешно реализованы кобрендиновые линейки под брендами «Золотой Петушок», «RIO-2», «Звёздные ВойныТМ» и «Кунг-фу Панда». Новыми проектами являются «Золотой Петушок» и «Simpsons», его успели оценить покупатели.

По мнению потребителей, упаковка для снеков должна занимать еще меньше места в холодильнике или сумке-морозильнике, чтобы ее можно было взять с собой на дачу без особых хлопот.
Поэтому группа «Продукты питания» пошла дальше и уже выпускает мясные снеки в более удобной упаковке, пакет из специальной пленки, в которой можно разогревать продукт.
Упаковка не только обеспечивает удобное хранение и перевозку, но и дает возможность есть прямо из пакета и не мыть посуду после завершения обеда.

НОВИНКИ! Рестайлинг упаковки линейки замороженных снэков под ТМ «Золотой Петушок» и The Simpsons.
• Уникальная темпура, разработанная специально для приготовления продуктов в СВЧ
• Крылышки в кукурузной панировке, сохраняют сочность и остаются хрустящими
• Полностью готовые продукты — только разогреть в СВЧ!
• Яркий дизайн упаковки с популярными персонажами
• 3 SKU в линейке (Крылышки похрустим! Чикен попс (попкорн куриный острый) и Мини Хот Дог)

«Мы всегда смотрим на тренды рынка и предугадывают желания потребителей. В линейке мясных снеков Золотой Петушок предлагает инновационный мясной снек БЕЗ ПАНИРОВКИ И ТЕСТА. Аналогов этой линейки нет на рынке. Линейка основана на потребности наших потребителей в переходе на более здоровое питание. Многим из них достаточно хотя бы просто чувствовать свою причастность к здоровому питанию. Наша новая линейка это позволяет» - говорит Директор по маркетингу Группы «Продукты Питания» Ирина Демченко.

Новинки! Линейки замороженных снэков БЕЗ ТЕСТА И ПАНИРОВКИ под ТМ «Золотой Петушок» и The Simpsons.

В рамках расширения ассортимента снековой линейки мы предлагаем нашему потребителю попробовать новые продукты.
Инновационный продукт с креативным названием Тривапчичи. Представляет собой готовый продукт в форме треугольников из рубленного куриного мяса с приправами. Преимущество продукта в том, что потребитель не найдет аналога на рынке
• Крылышки Баффало — это одно из самых культовых снеков
• Полностью готовые продукты — только разогреть в СВЧ!
• Яркий дизайн упаковки с популярными персонажами;
• 2 SKU в линейке (Тривапчичи (острые), Крылышки Баффало (острые)).

ГРУППА КОМПАНИЙ «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ» УДОСТОЕНА МЕДАЛЕЙ
КОНКУРСА «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ-2018» ЗА ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

На крупнейшей в России продовольственной выставке «Продэкспо-2018» прошёл международный конкурс «Лучший продукт – 2018». Победителей выбирала экспертная комиссия по результатам дегустационного конкурса из десятков лучших производителей отрасли.

По итогам международного конкурса «Лучший продукт – 2018» продукция, представленная ГК «Продукты Питания», получила следующие награды:
Золотая медаль — за кулинарные изделия ТМ «Золотой Петушок» - Наггетсы «Вкусняшки»; Наггетсы в кунжуте; ТМ «Perfetto» - Наггетсы из куриной грудки традиционные;
Серебряная медаль — за кулинарные изделия ТМ «Золотой Петушок» - Наггетсы из мяса цыпленка с сыром в панировке;
Бронзовая медаль – за блюда кулинарные мучные быстрозамороженные ТМ «Perfetto» – Лазанья «Болоньезе».

2018-02-21 17:14:04
Danaflex


Upakovka-2018 открывает новые возможности для гибкой упаковки.

В Москве, на международной выставке Upakovka-2018, компания Danaflex познакомила участников с возможностями цифровой печати, с новыми технологиями и решениями в сфере производства гибкой упаковки. Стенд компании был скомбинирован из элементов-мозаики, которая также была использована и на готовых пакетах компании с применением цифровой печати.

В чем заключается преимущества цифровой печати? Благодаря цифровым технологиям тиражи упаковки можно точно контролировать и легко изменять. Ультракороткий тираж (до 500 п.м.) выполняется легко, быстро и точно в срок. Кроме того, всегда можно использовать самый актуальный дизайн продукта в выпуске специальных партий упаковки, для тестирования новых продуктов, промо-акций для определенных сезонов, регионов или событий. Сведения о содержимом и нормативная информация легко обновляются. Цифровая печать уже помогает развивающимся и транснациональным компаниям делать упаковку гораздо более интересной и яркой. Применение помогает маркетологам в сфере пищевых продуктов создать новые дизайны упаковки, при этом использовать важные преимущества: индивидуальность, персонализация, уникальность каждого оттиска.

Стоит отметить, что в упаковочном секторе цифровая технология печати является самой быстрорастущей — к 2019 году ее мировой объем достигнет 19 млрд долл. (по данным Smithers Pira). «У этой технологии есть большие шансы завоевать рынок упаковочной продукции», - упомянул в своем выступлении на конференции Innovation Park, руководитель подразделения Digital Press компании Danaflex Марат Галиуллин. Он встретился с множеством потенциальных клиентов и обсудил преимущества цифровой печати.

2018-02-21 17:14:04
ГК «Продукты Питания» ✉ rusmanova@ppitania.ru


ГК «Продукты Питания»: Готовые блюда ТМ «Российская корона» - традиции и вкус,
которые всегда в тренде!

В 2013 году темпы роста в этом сегменте составили не более 2-3% в натуральном выражении. Большую часть 2014 года этот объем продаж замороженных готовых обеденных блюд демонстрировал положительную динамику роста, но вот вторая половина года оказалась скорее негативной для большинства производителей. Нужно было быстро адаптировать/оптимизировать ассортимент под новые запросы рынка, чем активно занимались и производители готовых обеденных блюд, и представители розничной торговли.
В результате, по итогам 2015 года, объемы продаж в категории увеличились на 8-10% в натуральном выражении. Основная причина - доступные цены, которые росли медленнее рынка. Когда сократилось предложение в других товарных группах, а цены выросли, потребители обратили внимание на готовые обеденные блюда. Этому также способствовал частичный отказ от питания в ресторанах и кафе (увеличилось офисное потребление). Кроме того, во второй половине 2015 и в 2016 году, розница стала активно расширять линейку готовых обеденных блюд, за счет сокращения выкладки традиционных мясных полуфабрикатов (котлет, другой рубленной продукции и т.д.), а также развитие смежных сегментов – например жюльенов. Увеличению спроса на готовые обеденные блюда активно способствует и смена поколений.
У молодых и активных потребителей иные стандарты, они проще относятся к еде, не хотят тратить на нее свое время, проще относятся к тому, что она не такая полезная, как домашняя еда, приготовленная собственными руками. Поэтому не смотря на кризис и отрицательную динамику потребительских доходов, спрос на готовые обеденные блюда будет увеличиваться, если, конечно, не произойдет резкого ухудшения их качества с целью сохранения/увеличения маржинальности.

ГК «Продукты Питания» - второй по значимости игрок рынка полуфабрикатов.
«По нашей оценке, доля Российской короны в сегменте готовых замороженных вторых блюд составляет около 20%. Мы предлагаем потребителю разнообразный ассортимент готовых блюд с натуральным составом, отборным мясом и без красителей и консервантов» говорит Вице-президент ГК «Продукты Питания» Дамир Имамович.

Продукция уже получила золотые награды за высокое качество продукции на крупнейших международных выставках: IFFA-2016 (Германия) и «ПРОДЭКСПО-2016».

И мы продолжаем радовать потребителей новыми продуктами, например, в октябре 2017 г. ГК «Продукты Питания» представила новый продукт Балканской кухни – Чевапчичи.

На выставке «ПРОДЭКСПО-2018» ГК «Продукты Питания» представила еще три оригинальных новинки:
- Первые и единственные на рынке - печеночные оладьи «Российская корона»
- жюльен из мяса цыпленка «Российская корона» - для расширения ассортимента закусок
- ромштекс с картофелем по-деревенски «Российская корона»


ГРУППА КОМПАНИЙ «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ» УДОСТОЕНА МЕДАЛЕЙ КОНКУРСА «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ-2018» ЗА ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

На крупнейшей в России продовольственной выставке «Продэкспо-2016» прошёл международный конкурс «Лучший продукт – 2018». Победителей выбирала экспертная комиссия по результатам дегустационного конкурса из десятков лучших производителей отрасли.

По итогам международного конкурса «Лучший продукт – 2018» продукция, представленная ГК «Продукты Питания», получила следующие награды:

Золотая медаль - за изделия кулинарные и блюда мясные с гарниром ТМ «Российская Корона» - Ромштекс рубленый с картофелем по-деревенски; Курочка запеченная под сыром с рисом, ТМ «Российская Корона»;

Золотая медаль - за изделия кулинарные и блюда с мясом птицы ТМ «Российская Корона» - Жюльен из курицы с грибами; Жюльен из мяса цыплёнка, ТМ «Российская Корона»;

Золотая медаль - за изделия кулинарные из мяса птицы, замороженные ТМ «Российская Корона» - Чевапчичи;

Серебряная медаль — за изделия кулинарные и блюда мясные с гарниром ТМ «Российская Корона» - Шницель рубленный с картофельным пюре под соусом;

Бронзовая медаль – за блюда кулинарные мучные быстрозамороженные ТМ «Российская Корона» – Макароны по-флотски.




Введите ваш текст
Название компании:
Ваш e-mail:
Ваша новость:
 

Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания