новости компаний


halalcenter
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 

Уважаемые господа!
Вы можете разместить новости своей компании на нашем сайте в этом разделе.
Для этого введите текст в окно в конце страницы

Сладкая десертная оливка Olivotto creme (z.olga@rofal-food.com)
2013-11-05 16:36:02

Новое искушение из Южной Италии. Сладкая десертная оливка Olivotto creme.

Инновационный продукт, не имеющий аналогов в мире. Изысканные вкусовые ощущения и широкие возможности использования делают его исключительным. Это новая эпоха употребления оливок: в кондитерских изделиях, для производств мороженого, йогуртов, конфет, алкогольных напитков. Кулинарное наслаждение гарантировано!

Карликовые оливки сорта Челлина вымачиваются в сладком сиропе под легким гнётом. Процесс длится 8 месяцев. В составе сиропа - вода, сахар, лимонный сок, специи. Без загустителей, красителей, консервантов. Оливки Челлина произрастают только в Саленто. Данный рецепт не может быть воспроизведен с другими сортами, что определяет его неповторимость.
На основе оливок, - созданы крем и дрессинг (соус). С использованием 10% крема марка Olivotto creme выпускает макароны, отличающиеся сиреневым цветом и нежным вкусом, а также традиционные итальянские печенья.

Olivotto creme широко используется в чистом виде, кондитерском производстве, для блюд классической итальянской кухни, при создании алкогольных напитков, в производстве мороженого, йогуртов, шоколадных изделий, сыров. Сочетается с большинством популярнейших вкусов: клубника, шоколад, молоко, лесной орех, сыр, алкоголь и пр

Хранение: в закрытом виде 2 года от -4 до +26
Объемы, гр: 10, 100, 210, 580, 3400
Упаковка: стекло
Продукция идеальна для пекарен-кондитерских, ресторанов, баров, клубов, производств, розничных магазинов премиум-класса, для наполнения подарочных корзин.

Ценителям новинок итальянской кухни...
www.rofal-food.com


Videojet (dultzin@gmail.com)
2013-10-30 17:00:26

Высокоскоростные каплеструйные принтеры Videojet UHS в корне меняют процесс маркировки

Компания Videojet Technologies Inc. – мировой лидер в производстве промышленного оборудования для маркировки и этикетирования – начинает продажи в России высокоскоростных мелкосимвольных каплеструйных принтеров Videojet 1620 Ultra High Speed и 1650 Ultra High Speed, которые дополнят линейку аппаратов серии Videojet 1000.
Новые высокоскоростные принтеры используют запатентованную систему Precision Ink Drop™ с уникальной конструкцией и чернилами особого состава для печати высокого качества при максимальных скоростях производственной линии.
Благодаря этому стало возможным нанесение маркировки в три строки, увеличив при этом вдвое скорость производственных линий. Принтеры также оснащены системой проверки маркировки, благодаря которой уменьшается количество ошибок при печати, и практически устраняются основные причины незапланированных простоев оборудования.

Больше не нужно выбирать между скоростью и качеством
Благодаря принтерам 1620 UHS и 1650 UHS у потребителей появилась возможность решить извечную проблему: как обеспечить отличное качество печати информационно насыщенных маркировок на скорости, соответствующей растущим скоростям работы производственных линий. Videojet 1650 UHS способен работать на линии с максимальной скоростью до 508 м/мин.
Принтеры Videojet 1620 UHS и 1650 UHS оснащены инновационной системой Precision Ink Drop™, объединяющей в себе передовую технологию изготовления печатающих головок, мощное программное обеспечение и специально разработанные чернила. Она позволит производителям наносить маркировку на товар быстрее и печатать больше информации в единицу времени, не поступаясь при этом разборчивостью напечатанного текста.
Принтеры Videojet 1620 UHS и 1650 UHS работают на 40 % быстрее, чем Videojet Excel UHS, и превосходят даже самые строгие требования в области высокоскоростной печати в таких отраслях, как производство пищевых продуктов и напитков, и требования, связанные с высокой информационной насыщенностью маркировки, как, например, в молочной промышленности.
Технология Videojet Dynamic Calibration™ помогает производителю размещать всю необходимую информацию на минимально возможной площади упаковки. Реализованные в ней самые современные способы измерения и управления позволяют автоматически регулировать параметры печати в зависимости от состояния производственной среды и добиваться постоянного высочайшего качества. В сочетании с инновационной системой Precision Ink Drop™ Videojet Dynamic Calibration™ позволяет наносить информацию четко и разборчиво даже в небольшое поле печати.

Каждая минута на счету
Применение в принтерах Videojet 1620 UHS и 1650 UHS печатающей головки с системой CleanFlow™ позволяет сократить незапланированные простои производственных линий, так как на нее не налипают чернила. Уникальная конструкция головки позволила увеличить интервалы между плановыми техническими обслуживаниями до 14 000 часов.
Инновационный интерфейс CLARiTY в случае простоя предоставляет оператору всю информацию о неполадках и ошибках управления, позволяя, таким образом, эффективно и быстро устранить неисправность.
Принтеры Videojet 1550 и 1650 также оснащены системой Code Assurance, которая служит защитой от неправильных действий оператора и помогает избежать ошибок, сохраняя производительность на высоком уровне и защищая целостность бренда.

Простота и эффективность
Принтеры Videojet 1620 UHS и Videojet 1650 UHS просты в обслуживании. Стандартная система подачи чернил Smart Cartridge™ обеспечивает подачу чернил нужного типа и предотвращает их утечку. Широкий яркий сенсорный экран принтера 1650 UHS позволяет оператору осуществлять все основные действия в пять касаний или даже быстрее. Принтеры UHS позволяют лучше контролировать параметры рабочего задания и не усложняют процесс управления производственной линией.
«Мы постоянно работаем над тем, чтобы сократить частоту и длительность как незапланированных, так и плановых остановок нашего оборудования, и обеспечить наиболее полную реализацию его возможностей. Это крайне важно именно в случае высокоскоростных линий, так как потери от простоя здесь значительно больше, – говорит Хосе Гомес, руководитель группы технической поддержки Videojet UHS. – Повышая надежность нашего оборудования, упрощая интерфейс и сводя необходимость взаимодействия с ним к минимуму, мы создали решение для нанесения маркировки, обладающее максимальной работоспособностью из всех представленных в наши дни на рынке».
# # #
О компании Videojet
Videojet Technologies Inc. является ведущим мировым производителем оборудования для маркирововки и этикетирования продукции, осуществляет поставки расходных материалов и запасных частей. За 30 лет работы Videojet установил более 275 000 систем по всему миру. Сегодня Videojet предлагает широкий ассортимент оборудования: мелкосимвольные и крупносимвольные каплеструйные принтеры, лазерные маркираторы, термоструйные принтеры, аппликаторы и принтеры-аппликаторы этикеток, термотрансферные принтеры и полиграфические системы для печати адресной информации. Продажи, техническое обслуживание и поставки расходных материалов осуществляются по всему миру: в Австрии, Бразилии, Канаде, Чили, Китае, Франции, Германии, Индии, Ирландии, Италии, Японии, Мексике, Нидерландах, Польше, Португалии, России, Сингапуре, Испании, Швейцарии, Турции и Великобритании. Дистрибьюторская сеть Videojet включает в себя более 175 дистрибьюторов и OEM-партнеров в 135 странах мира.



UNIQUEPR (ms.paramonova@gmail.com)
2013-10-30 14:09:28

1 ноября в центре Санкт-Петербурга, на ул. Итальянская 2 открывает свои двери городское гастрономическое кафе CAFE BERLIN. Название места напрямую связано с новой мировой столицей современного искусства, чьей неотъемлемой чертой является оживленная, изменчивая и подкупающе энергичная атмосфера. Берлин - удивительно свободный город, где дышится и живется без напряжения. Именно такая среда, в сочетании с осенней свежестью и минимализмом природы, вдохновила команду на создание проекта.
Специализирующееся на блюдах различных стран, кафе представляет гастрономические тренды в уникальном, авторском исполнении. За кухню отвечает молодой, амбициозный шеф-повар Данила Журавлев, известный по проектам Аркадия Новикова. Свежайшие устрицы и мидии, паста собственного приготовления, домашняя кондитерская наряду с демократичной ценовой политикой не оставят гостей равнодушными.
Основу коктейльной карты CAFE BERLIN составляют твисты на классические коктейли, однако к каждому напитку применяется индивидуальный подход: ром выдерживается на листьях кафирского лайма, джин - на свежей малине, бурбон - на вишне. Некоторые коктейли на основе биттера, вермута или виски специально настаивают в дубовой бочке в течение нескольких дней для получения более насыщенного, сложного вкуса. Отдельная категория в карте отдана под коктейли на основе свежих ягод и необычные коктейльные сочетания с рукколой, свежим щавелем или базиликом.
Полночь в CAFE BERLIN - это время вечеринок с участием актуальных музыкальных проектов из Европы и США, таких как No Regular Play, Hot Natured, Pillow Talk, M.A.N.D.Y. Для ночных гостей вечеринок организован особый вход, позволяющий разделить гастрономическую и клубную атмосферу.
Индустриальный дизайн CAFE BERLIN смело миксует необработанное дерево, брутальный кирпич и разноцветную плитку, отдельная стена выделена под видео-арт проекции. Михаил Орлов, дизайнер проекта: «Нас вдохновил дух космополизма ресторанов Европы и Америки, мастерские коллаборации городского колорита и современных элементов дизайна, поэтому мы хотим видеть CAFE BERLIN местом встречи людей, которые ценят качество во всем: еде, интерьере и музыке, для людей с хорошим вкусом».

CAFE BERLIN

Санкт-Петербург, Итальянская ул., 2 / +7 (812) 943 23 32 / время работы: 8.30- 6.00




Группа компаний "Союзоптторг" (k.lysenko@soyuzopttorg.net)
2013-10-29 14:22:50

ГК «Союзоптторг»: молочные белки для полутвёрдых сыров – очередной успешный запуск
Технологи ГК «Союзоптторг» провели очередной успешный запуск в Сибирском ФО: молочный белок Promilk Kappa Optimum введён в рецептуру полутвёрдого сыра «Эмменталь» на одном из предприятий Алтайского края.
Так как технология применения Promilk Kappa Optimum /производитель Ingredia, Франция/ уже отработана специалистами ГК «Союзоптторг» до мельчайших деталей, подготовка к переходу на новый ингредиент, в том числе корректировка рецептуры, проведение пробных выработок на производственной линии, заняла не более двух недель.
Введение Promilk Kappa Optimum в рецептуру сыра особенно актуально именно сейчас в связи с наступлением сезона «бедного» молока и дефицитом сыропригодного сырья. С помощью молочного белка производитель сможет самостоятельно обеспечить стабильное качество молока и не зависеть от внешних факторов.
Применение Promilk Kappa Optimum принесёт и ощутимую экономическую выгоду за счёт увеличения выхода сыра на 15% и сокращения продолжительности производственного цикла.



Группа компаний "Союзоптторг" (k.lysenko@soyuzopttorg.net)
2013-10-29 14:22:50

ГК «Союзоптторг»: рабочая поездка производителей майонеза из Киргизии в Швецию, в штаб-квартиру Källbergs

В середине октября специалисты ГК «Союзоптторг» и представители крупного производителя соусов из Бишкека посетили штаб-квартиру Källbergs. Эта поездка стала одним из завершающих этапов по разработке индивидуального компаунда на основе яичного желтка по заказу нашего клиента.
В лаборатории Källbergs в небольшом городе Мариестад были проведены тестовые выработки и дегустации низкожирных майонезов. Полученные результаты полностью удовлетворили наших клиентов: органолептические характеристики продукта максимально соответствовали заявленным в техническом задании.
Теперь новый яичный компаунд будет опробован на производственной линии в Бишкеке.




1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121  122  123  124  125  126  127  128  129  130  131  132  133  134  135  136  137  138  139  140  141  142  143  144  145  146  147  148  149  150  151  152  153  154  155  156  157  158  159  160  161  162  163  164  165  166  167  168  169  170  171  172  173  174  175  176  177  178  179  180  181  182  183  184  185  186  187  188  189  190  191  192  193  194  195  196  197  198  199  200  201  202  203  204  205  206  207  208  209  210  211  212  213  214  215  216  217  218  219  220  221  222  223  224  225  226  227  228  229  230  231  232  233  234  235  236  237  238  239  240  241  242  243  244  245  246  247  248  249  250  251  252  253  254  255  256  257  258  259  260  261  262  263  264  265  266  267  268  269  270  271  272  273  274  275  276  277  278  279  280  281  282  283  284  285  286  287  288  289  290  291  292  293  294  295  296  297  298 

Введите ваш текст
Название компании:
Ваш e-mail:
Ваша новость:




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания