исследования

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Динамика развития российского рынка кофе в 2006 г. и первой половине 2007 г. (артикул: 00912 29526)

Дата выхода отчета: 18 Сентября 2007
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 63
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Методы исследования

    Исследование проводилось путем анализа и сопоставления данных из наиболее надежных источников (Федеральная таможенная служба, панельный аудит розничной торговли, данные маркетинговых исследований наиболее авторитетных маркетинговых агентств, интервью с участниками рынка).
    Сопоставление данных из нескольких надежных источников позволяет получить достоверную и объемную картину реального состояния рынка, определить фактический объем рынка и отдельных его сегментов, описать динамику и тенденции развития рынка и отдельных его сегментов.      

    Аннотация

    В отчете представлен исчерпывающий анализ развития российского рынка кофе и отдельных его сегментов на протяжении 2006 и первой половины 2007 года. Рассмотрена емкость и динамика развития российского рынка кофе с 2001 по 2006 гг.

    Подробно рассмотрена структура импорта кофе по видам, сортам и странам-поставщикам. Рассмотрена структура экспорта кофе по видам и странам получателям. Все данные в отчете приводятся как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

    Рассмотрена структура рынка по видам кофе, типу упаковки, распределению продаж по регионам, типам населенны пунктов и каналам продаж. Подробно рассмотрена динамика развития каждого из сегментов, выделенных по перечисленным основаниям на протяжении 2006 и первой половины 2007 гг.

    В заключение приведен прогноз развития рынка на ближайшие 5 лет.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Введение

    1. Рынок кофе в мире

    2. Емкость и динамика развития российского рынка кофе с 2001 по 2006 гг.

    Характер конкуренции кофе с чаем

    3. Импорт кофе в 2006 г.

    Структура импорта по видам кофе в 2006 г.

    Структура импорта зеленого кофе с кофеином по сортам в 2006 г. 

    Структура импорта кофе жареного с кофеином по сортам в 2006 г.

    Структура импорта растворимого кофе по видам в 2006 г.

    Объем импорта различных видов кофе в 2006 г. в сравнении

    Структура импорта кофе по странам-поставщикам в 2006 г.

    4. Экспорт кофе в 2006 г.

    5. Структура российского рынка кофе в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    Структура российского рынка по видам кофе

    Динамика развития сегментов рынка кофе в 2006 г. и первой половине 2007 г.


    6. Структура российского рынка по виду упаковки кофе

    Структура российского рынка по виду упаковки кофе

    Динамика развития сегментов рынка кофе по виду упаковки в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    7. Распределение продаж кофе по регионам в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    Распределение продаж кофе по регионам в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    Динамика продаж кофе в регионах России в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    8. Распределение продаж кофе по типам населенных пунктов в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    Распределение продаж кофе по типам населенных пунктов в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    Динамика продаж кофе в различных типах населенных пунктов в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    9. Распределение продаж кофе по каналам дистрибуции в 2006 г и первой половине 2007 г.

    Распределение продаж кофе по каналам дистрибуции в 2006 г и первой половине 2007 г.

    Динамика продаж кофе в основных каналах дистрибьюции в 2006 г. и первой половине 2007 г.

    10. Потребительские предпочтения на рынке кофе

    11. Прогноз развития рынка кофе в ближайшие 5 лет

     

  • Перечень приложений

    Список диаграммДиаграмма 1. Динамика емкости российского рынка кофе в натуральном выражении, в 2002-2006 гг., тыс. тонн
    Диаграмма 2. Динамика емкости российского рынка кофе в стоимостном выражении, с 2001 по 2006 гг., млрд. долл.
    Диаграмма 3. Ежегодный рост российского рынка кофе в натуральном и стоимостном выражении с 2002 по 2006 г г., в сравнении
    Диаграмма 4. Ежегодный рост российского рынка кофе по отношению к прошлому году с 2002 г. и прогноз роста до 2011 г., в стоимостном выражении
    Диаграмма 5. Динамика развития российского рынка кофе в сравнении с динамикой рынка чая, в натуральном выражении, в сравнении с 1991 по 2006 гг.
    Диаграмма 6. Структура импорта по видам кофе в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 7. Объем импорта по видам кофе в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 8. Объем импорта по видам кофе в стоимостном выражении, 2006 г., долл.
    Диаграмма 9. Объем импорта по видам кофе в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 10. Структура импорта кофе зеленого с кофеином в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 11. Объем импорта кофе зеленого с кофеином в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 12. Структура импорта кофе жареного с кофеином по сортам, в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 13. Объем импорта кофе жареного с кофеином по сортам, в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 14. Объем импорта кофе жареного с кофеином по сортам, в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 15. Структура импорта жареного кофе с кофеином по сортам, в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 16. Структура импорта растворимого кофе по видам, в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 17. Объем импорта растворимого кофе по видам, в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 18. Объем импорта растворимого кофе по видам, в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 19. Объем импорта растворимого кофе по видам в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 20. Объем импорта различных видов кофе в натуральном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 21. Объем импорта различных видов кофе в стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 22. Объем импорта кофе по странам-поставщикам в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 23. Структура импорта кофе по странам-поставщикам в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 24. Объем импорта кофе по странам-поставщикам в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 25. Структура импорта кофе по странам-поставщикам в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 26. Объем импорта кофе по странам-поставщикам в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 27. Структура импорта кофе по странам-поставщикам с долей импорта менее 1 % в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 28. Структура импорта кофе по странам-поставщикам с долей импорта менее 1 % в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 29. Структура импорта кофе по странам-поставщикам с долей импорта менее 1 % в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении 2006 г.
    Диаграмма 30. Структура экспорта кофе по видам, в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 31. Объем экспорта кофе по видам, в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 32. Структура экспорта кофе по странам-получателям в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 33. Объем экспорта кофе в страны-получатели в натуральном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 34. Объем экспорта кофе в страны-получатели в стоимостном выражении, 2006 г.
    Диаграмма 35. Объем экспорта кофе в страны-получатели в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, 2006 г.
    Диаграмма 36. Структура рынка по видам кофе в натуральном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 37. Структура рынка по видам кофе в стоимостном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 38. Структура рынка по видам кофе в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, май 2007 г.
    Диаграмма 39. Динамика доли растворимого сублимированного кофе в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 40. Динамика доли растворимого гранулированного кофе в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 41. Динамика доли растворимого порошкового кофе в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 42. Динамика доли кофе-миксов в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 43. Динамика доли кофе молотого, в зернах в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 44. Динамика доли кофе молотого, в зернах в структуре рынка в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, март 2006 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 45. Динамика сегментов рынка кофе в натуральном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 46. Динамика сегментов рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 47. Рост/сокращение сегментов рынка кофе, за искл. молотого, в зернах, в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, за период май 2006 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 48. Структура рынка по виду упаковки кофе в натуральном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 49. Структура рынка по виду упаковки кофе в стоимостном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 50. Структура рынка кофе в различных видах упаковки в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, май 2007 г.
    Диаграмма 51. Динамика доли сегмента рынка кофе в упаковке «металлическая банка» в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 52. Динамика доли сегмента рынка кофе в упаковке «стеклянная банка» в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 53. Динамика доли сегмента рынка кофе в упаковке «брикет» в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 54. Динамика доли сегмента рынка кофе в упаковке «пакет» в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 55. Динамика долей сегментов рынка кофе в различных видах упаковки в натуральном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 56. Динамика долей сегментов рынка кофе в различных видах упаковки в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 57. Динамика долей сегментов рынка кофе в различных видах упаковки в натуральном и стоимостном выражении, в сравнении, май 2006 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 58. Структура российского рынка кофе по регионам продаж, в стоимостном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 59. Динамика доли Центрального региона в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 60. Динамика доли Северо-Западного региона в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 61. Динамика доли Сибирского региона в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 62. Динамика доли Дальневосточного региона в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 63. Динамика долей регионов в структуре российского рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 64. Рост/сокращение долей регионов в структуре российского рынка кофе в стоимостном выражении в период с мая 2006 г. по май 2007 г.
    Диаграмма 65. Структура рынка кофе по типам населенных пунктов в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 66. Динамика долей типов населенных пунктов в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г., %. Источник – AC Nielsen
    Диаграмма 67. Рост/сокращение долей населенных пунктов в структуре рынка кофе в стоимостном выражении в период с мая 2006 г. по май 2007 г.
    Диаграмма 68. Структура рынка кофе по каналам дистрибуции в стоимостном выражении, май 2007 г.
    Диаграмма 69. Динамика доли супер\минимаркетов в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 70. Динамика долей основных каналов дистрибуции в структуре рынка кофе в стоимостном выражении, декабрь 2005 г. - май 2007 г.
    Диаграмма 71. Рост/сокращение долей основных каналов дистрибуции в структуре рынка кофе в стоимостном выражении в период с мая 2006 г. по май 2007 г.
    Диаграмма 72. Частота потребления растворимого кофе, % от числа потребителей растворимого кофе
    Диаграмма 73. Частота потребления натурального кофе, % от числа потребителей натурального кофе
    Диаграмма 74. Частота потребления кофе потребителями растворимого и натурального кофе, в сравнении
    Диаграмма 75. Объем потребления растворимого кофе в день, % от числа потребителей растворимого кофе
    Диаграмма 76. Объем потребления натурального кофе в день, % от числа потребителей натурального кофе
    Диаграмма 77. Объем потребления натурального и растворимого кофе в день, в сравнении, % от числа потребителей кофе
    Диаграмма 78. Потребление марок растворимого кофе, % от числа потребителей растворимого кофе
    Диаграмма 79. Потребление марок натурального кофе, % от числа потребителей натурального кофе
    Диаграмма 80. Предпочитаемые места покупок кофе покупателями растворимого и натурального кофе
Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок чая: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 27.04.17

50 000
Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз 2017.

Регион: Россия

Дата выхода: 21.04.17

35 000
Российский рынок кофе: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 20.04.17

50 000
Российский рынок кофе: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.04.17

35 000
Обзор рынка оборудования для обжарки кофе в Украине 2014- 2016 гг.

Регион: Украина

Дата выхода: 09.03.17

16 600
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок кофе в России: текущее состояние и перспективы развития
    РЕЗЮМЕ В сентябре 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка кофе в России. В период с 2002 по 2007 год темпы прироста розничных продаж кофе в России в стоимостном выражении составляли порядка 15-20% в год. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и пенсионных выплат способствовали росту покупательной способности населения и увеличению потребительского спроса. Доля потребителей со средним уровнем дохода в России велика, и она продолжает расти. Соответственно, при покупке продуктов питания эти более состоятельные потребители все меньше ориентируются на цену и больше - на качество и удобство продукта. По данным Discovery Research Group, рынок кофе в России в 2006 году превысил $1,8 млрд. В 2007 году объем рынка возрос до $2,1-2,3 млрд. Nestle (40%) и Kraft Foods (20%) – самые крупные игроки на российском рынке растворимого кофе. Запустив новое производство в Ленинградской области, Kraft Foods надеется заметно увеличить свою долю. Темпы прироста объема рынка кофе в 2004-2007 гг. в натуральном выражении составляли более 4% в год, что в среднем выше показателей по Европе (2-3%). Важнейшими внутренними рынками для продаж кофе остаются Москва и Санкт-Петербург - на них приходится более четверти продаж растворимого и более половины …
  • Рынок кофе РФ
    1. Общая информация о продукции
    1.1. Характеристика продукции
    1.2. Классификация продукции
    2. Общая информация о рынке
    3. Количественные данные о рынке
    3.1. Тенденции и динамика производства
    3.2. Тенденции и динамика импорта
    3.3. Тенденции и динамика экспорта
    3.4. Тенденции и динамика цен
    4. Описание потребителей на рынке
    5. Описание основных производителей
    5.1. Nestlé
    5.2. Kraft Foods
    5.3. Tchibo GmbH
    5.4. ЗАО "Московская кофейня на паяхъ"
    5.5. "Орими Трэйд"
    5.6. ЗАО Фабрика «Золотые Купола»
    6. Рынок кофеен
    6.1. «Шоколадница»
    6.2. ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар»
    6.3. Starbucks Corporation
    6.4. Dunkin' Donuts
    6.5. Traveler’s Coffee
    6.6. RED Espresso Bar
    6.7. ООО «Кофе Интернешнел Групп»
    6.8. Coffeeshop Company
    6.9. Sweet Home Café
    7. Тенденции и прогнозы развития рынка
  • Мировой и российский рынок какао - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Какао-бобы 2.2. Виды какао-сырья 2.3. Характер применения какао-сырья 3. МИРОВОЙ РЫНОК КАКАО 3.1. Мировое производство какао-бобов и продуктов их промышленной переработки 3.1.1. Динамика мирового производства какао-бобов 3.1.2. География производства какао-бобов Африка Азия и Океания Америка 3.2. Площади насаждений какао-бобов 3.2.1. Общая динамика 3.2.2. География площадей 3.3. Урожайность какао-бобов 3.3.1. Динамика урожайности 3.3.2. Урожайность по странам мира 3.4. Мировой импорт какао-сырья 3.4.1. Мировой импорт какао-бобов Динамика импорта какао-бобов География импорта какао-бобов 3.4.2. Мировой импорт какао-пасты Динамика импорта какао-пасты Структура импорта какао-пасты по видам География импорта какао-пасты по видам 3.4.3. Мировой импорт какао-масла Динамика импорта какао-масла География импорта какао-масла 3.4.4. Мировой импорт какао-порошка без добавок Динамика импорта какао-порошка География импорта какао-порошка 3.5. Мировой экспорт какао-сырья 3.5.1. Мировой экспорт какао-бобов Динамика экспорта какао-бобов География экспорта какао-бобов 3.5.2. Мировой экспорт какао-пасты Динамика экспорта какао-пасты Географ…
  • Российский рынок чая: комплексный анализ и прогноз 2017.
    В исследовании проанализирована динамика производства чая в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2017 год. Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке чая в России. Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка чая. Задачи исследования: Проанализировать объем и структуру производства чая; Проанализировать динамику экспорта и импорта чая; Провести обзор основных игроков на рынке чая в России; Выявить тенденции и перспективы российского рынка чая. Методы исследования: Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий; Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий. Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: Чай черный байховый; Чай зеленый байховый; Чай зеленый (неферментированный) и чай черный (ферментированный), чай частично ферментированный. Имп…
  • РОССИЙСКИЙ РЫНОК КОФЕ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ИТОГИ 2010 Г. И ПРОГНОЗ ДО 2014 Г.
    АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке кофе в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Кол-во страниц: 101 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 15 диаграмм, 20 таблиц, 1 схема СПИСОК СХЕМ Схема 1. Схема движения сырья и готовой продукции на рынке кофе Маркетинговое Агентство Step by Step г. Москва, ул. Николоямская, д. 29, 3-й этаж Тел. (495)250-6174, (495)760-50-73 www.step-by-step.ru ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Пищевая промышленность - отрасль лёгкой промышленности, совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств, парфюмерно-косметической продукции… … ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Для насыщения рынков и сдерживания роста цен на продовольственные товары Правительством Российской Федерации был принят ряд оперативных мер, главным образом в области таможенно-тарифного регулирования. … ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ Министерство экономического развития (МЭР) РФ прогнозирует рост объемов производства пищевой продукции, включа…
Навигация по разделу
  • Все отрасли


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания