исследования

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

БИЗНЕС-ПЛАН: Строительство молочной фермы с агротуризмом на 96 дойных коз (артикул: 26250 29526)

Дата выхода отчета: 20 Ноября 2014
География исследования: Московская область
Период исследования: Период планирования: 2014-2020 гг.
Количество страниц: 93
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план строительства молочной фермы с агротуризмом на 96 дойных коз.

    Ежедневно планируется получать 250 литров молока, большая часть которого будет перерабатываться в различные виды сыров. Ферма будет нацелена на оказание услуг агротуризма: территория будет оборудована для прогулок, на ферме будут проводиться дегустации и мастер-классы по приготовлению козьего сыра и блюд из него.

    На рассматриваемой ферме предполагается производить пастеризованное козье молоко и козьи сыры (мягкий и полутвердый). Часть приготовленных сыров будут предлагаться посетителям на дегустации в рамках экскурсии по ферме. Остальные произведенные сыры и молоко будут реализовываться через собственный фирменный магазин на территории фермы.

    Идейной основой проекта является развитие агротуристических услуг в Московской области, а также обеспечения гостей высококачественными козьими сырами и молоком.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 19 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен анализ положения дел на рынке продуктов на основе козьего молока, а также анализ положения дел на рынке агротуризма в Московской области.

    Отдельно рассмотрен рынок сбыта продукции и закупок сырья.

    В рамках бизнес-плана представлен подробный организационный план.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным в сравнении с аналогичными проектами сельскохозяйственной тематики.

    С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к бизнес-плану    9
    1.    КРАТКИЙ ОБЗОР (РЕЗЮМЕ) ПРОЕКТА    11
    2.    ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА    14
    2.1    Общие данные    14
    2.2    Учредители (акционеры)    14
    2.3    Виды и объемы деятельности    14
    2.4    Финансовое состояние    15
    2.5    Информация о руководителях    15
    3.    СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    16
    3.1    Месторасположение проекта    16
    3.2    Описание  продукции    20
    3.2.1    Описание молочной продукции компании    20
    3.2.2    Описание услуг агротуризма    23
    3.3    Технология производства продукции и оказания услуг    24
    3.3.1    Технология производства продукции из козьего молока    24
    3.3.2    Порядок оказания агротуристических услуг на территории фермы    26
    3.4    Характеристики закупаемого оборудования для фермы    27
    3.5    Экологические вопросы производства    34
    4.    АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ    36
    4.1    Анализ положения дел на рынке продуктов на основе козьего молока в Московской области    36
    4.2    Анализ положения дел на рынке агротуризма в Московской области    40
    4.2.1    Обзор рынка агротуризма    40
    4.2.2    Основные игроки    41
    4.2.3    Спрос на услуги    42
    5.    АНАЛИЗ СБЫТА ПРОДУКЦИИ И ЗАКУПОК СЫРЬЯ    44
    5.1    Рынок сырья, материалов и комплектующих    44
    5.2    Конкуренция на рынке сбыта продуктов на основе козьего молока    45
    5.3    Потенциальная емкость рынка сбыта продуктов на основе козьего молока    46
    5.4    Маркетинговая стратегия проекта    48
    6.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    50
    6.1    Организационно-правовая форма реализации проекта    50
    6.2    Основные партнеры    51
    6.3    График реализации проекта    52
    6.4    Правовые вопросы осуществления проекта    54
    7.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    57
    7.1    Условия и допущения, принятые для расчета    57
    7.2    Исходные данные    59
    7.2.1    Налоговое окружение    59
    7.2.2    Номенклатура и цены продукции    60
    7.2.3    План производства и продаж    61
    7.2.4    Номенклатура и цены сырья и материалов    62
    7.2.5    Численность персонала и заработная плата    63
    7.2.6    Накладные расходы    64
    7.2.7    Капитальные затраты и амортизация    65
    7.2.8    Нормы оборота текущих активов и пассивов    66
    7.3    Расчет выручки    68
    7.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    69
    7.5    Инвестиционные издержки    69
    7.6    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков    72
    7.7    Источники, формы и условия финансирования    74
    7.8    Оценка экономической эффективности проекта    74
    8.    АНАЛИЗ РИСКОВ    79
    8.1    Анализ чувствительности проекта    79
    8.2    Уровень безубыточности    80
    8.3    Варианты проекта (оптимистический, пессимистический)    81

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций    12
    Рисунок 1.2 График NPV проекта    13
    Рисунок 3.1 Схема участка под ферму    16
    Рисунок 3.2 Схема Можайского района Московской области    17
    Рисунок 3.3 Козье молоко и молочная продукция    20
    Рисунок 3.4 Агротуризм на козьей ферме    23
    Рисунок 3.5 Последовательность технологических процессов производства сыра    24
    Рисунок 3.6 Технологическая схема производства мягких сыров    26
    Рисунок 3.7 Пример внешнего вида здания фермы    29
    Рисунок 3.8 Пример внешнего вида бани    29
    Рисунок 3.9 Примеры внешнего вида модульных заводов «МОЛОКОНТ»    30
    Рисунок 3.10 План помещений модульного молочного завода    31
    Рисунок 3.11 Доильный аппарат бытовой "Буренка"    33
    Рисунок 4.1 Динамика поголовья коз в РФ  2009-2013 гг., тыс. голов    36
    Рисунок 4.2 Структура поголовья коз по типам хозяйств, тыс. голов    37
    Рисунок 4.3 Структура поголовья коз по направлениям породы, тыс. голов    37
    Рисунок 4.4 Планируемая сезонность спроса на агротуристические услуги, %    43
    Рисунок 5.1 Маркетинговая стратегия 5P    48
    Рисунок 6.1  Организационная структура предприятия    50
    Рисунок 6.2 График реализации проекта    53
    Рисунок 7.1  График выхода на проектную мощность оказания агротуристических услуг, %    61
    Рисунок 7.2  Сезонность оказания агротуристических услуг, %    62
    Рисунок 7.3 Структура инвестиций в проект, %    71
    Рисунок 7.4 Соотношение собственных и заемных средств, %    74
    Рисунок 7.5  График NPV проекта    78
    Рисунок 8.1 График точки безубыточности    80
    Рисунок 8.2  График NPV проекта «Оптимистичный вариант»    82
    Рисунок 8.3  График NPV проекта «Пессимистичный вариант»    83

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1.1 График реализации проекта    11
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    12
    Таблица 2.1 Реквизиты инициатора проекта    14
    Таблица 3.1 Органолептические показатели козьего молока    20
    Таблица 3.2 Физико-химические показатели  козьего молока    21
    Таблица 3.3 Характеристики объектов строительства    27
    Таблица 3.4 Обеспечение инженерными сетями    31
    Таблица 3.5 Комплектация молочного завода «МОЛОКОНТ»    32
    Таблица 4.1 Средние цены на экопродукцию из козьего молока    39
    Таблица 4.2 Основные агротуристические фермы Московской области    41
    Таблица 5.1  Необходимые материалы и предполагаемые поставщики    44
    Таблица 5.2 Крупнейшие производители козьего молока и молочной продукции    45
    Таблица 5.3 Потенциальная емкость рынка козьего молока и молочных продуктов, тыс. тонн.    47
    Таблица 6.1 График реализации проекта    52
    Таблица 7.1. Определение стоимости собственного капитала    58
    Таблица 7.2. Определение ставки дисконтирования    58
    Таблица 7.3 Размеры социальных налоговых отчислений    60
    Таблица 7.4 Ставки по налогам, % и руб.    60
    Таблица 7.5 Номенклатура и цены    60
    Таблица 7.6 План производства и продаж, кг    61
    Таблица 7.7 Расчет загрузки фермы туристами    61
    Таблица 7.8 Переменные издержки, тыс. руб.    62
    Таблица 7.9 Персонал и зарплата    63
    Таблица 7.10 Накладные издержки, тыс. руб.    64
    Таблица 7.11 Капитальные затраты проекта, тыс. руб.    65
    Таблица 7.12 Нормы оборота текущих активов    66
    Таблица 7.13 План выручки во 2-ое полугодие 2015 года по месяцам,  тыс. руб.    68
    Таблица 7.14 План выручки в 1-ое полугодие 2016 года по месяцам,  тыс. руб.    68
    Таблица 7.15 План выручки по годам,  тыс. руб.    69
    Таблица 7.16 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    69
    Таблица 7.17 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    72
    Таблица 7.18 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    73
    Таблица 7.19 Основные параметры кредита    74
    Таблица 7.20 Показатели эффективности инвестиций    77
    Таблица 8.1 Анализ чувствительности    79
    Таблица 8.2 Показатели эффективности инвестиций «Оптимистичный вариант»    81
    Таблица 8.3 Показатели эффективности инвестиций «Пессимистичный вариант»    82
    Таблица 8.4 Основные возможные риски    84

Другие бизнес-планы по теме
Название бизнес-плана Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН: организация комплекса по выращиванию шампиньонов

Регион: Россия (Орловская область)

Дата выхода: 18.06.17

105 000
Технико-экономическое обоснование: создание комплекса по выращиванию кур бройлеров

Регион: Россия

Дата выхода: 14.05.17

54 600
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОМПАНИИ-ЭКСПОРТЕРА ЗЕРНА В РУМЫНИИ

Регион: Румыния

Дата выхода: 20.04.17

24 000
Бизнес-план: строительство тепличного комплекса по выращиванию овощей

Регион: Россия, Московская область

Дата выхода: 18.04.17

103 000
Бизнес-план: строительство овоще-фруктохранилища

Регион: Россия, ДВФО

Дата выхода: 12.03.17

49 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей - 2013г. (с финансовой моделью)
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА
    2.1. Местоположение и площади объекта
    2.2. Описание продукта
    2.3. Строительные особенности
    2.3.1. Участок под строительство тепличного комплекса
    2.3.2. Исходно-разрешительная документация
    2.3.3. Генеральный план застройки
    2.4. Характеристика оборудования и строительные особенности
    2.5. Технология производства продукции
    2.6. Прочие технологические вопросы
    2.6.1. Малообъемное выращивание культур
    2.6.2. Гидропоника
    2.6.3. Капельное орошение
    2.6.4. Светокультура
    2.6.5. Система испарительного охлаждения
    2.6.6. Система зашторивания
    2.6.7. Подкормка СО2
    2.6.8. Сульфарация
    2.6.9. Биологические средства защиты растений
    2.6.10. Естественное опыление
    2.7. Экологические вопросы производства
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ
    3.1. Российский рынок теплиц
    3.1.1. Развитие технологий защищенного грунта
    3.1.2. Площади защищенного грунта в России
    Динамика площадей
    Структура площадей
    3.1.3. Проблемы и перспективы развития
    3.2. Российский рынок свежих овощей
    3.2.1. Объем рынка свежих овощей
    Динамика объема рынка
    Доля импортной продукции на рынке
    3.2.2. Сегментация рынка свежих ово…
  • Бизнес-план: Комплекс по выращиванию грибов (вешенки)
    1. Описание концепции проекта и предлагаемой продукции 2. Ценообразование на рынке 3. Календарный план проекта. Этапы реализации 4. Краткий аналитический обзор отрасли 5. Описание местоположения помещений для выращивания грибов и их параметров 6. Примерный объем капиталовложений 6.1 Примерные затраты на подготовку помещений 6.2 Примерные затраты на оборудование 7. Описание штата сотрудников. Примерный объем ФОТ. 8. Основные категории доходов/расходов. Маржинальность проекта 9. Основные ключевые показатели проекта. Окупаемость проекта 10. Конкурентные преимущества проекта, прогноз развития 11. Выводы
  • Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей (с финансовой моделью)2016 г.
    Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей - «Организация современного высокотехнологичного тепличного комплекса для выращивания овощей с площадью защищенного грунта 3 га». Вместе с бизнес-планом Вы получаете принципиально новую финансовую модель в формате Excel, которую можете корректировать самостоятельно. Полностью автоматизированная финансовая модель учитывает все особенности данного проекта, включая подробный расчет показателей финансовой состоятельности, учет эксплуатационных расходов, расчет налогов по бюджетам разного уровня, расчет собственного оборотного капитала, прогнозные формы бухгалтерской отчетности (ОПУ, ОДДС, Баланс), капитальные вложения в разрезе основных структурных подразделений и др. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств на организацию современного тепличного хозяйства, специализирующегося на выращивании овощных культур, реализация производимой продукции и получение прибыли. РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: Получить гарантированный доход в размере *** млн. рублей по истечении периода планирования в текущих ценах. Создать новые рабочие места в районе реализации проекта. Круглогодично обеспечить население региона реализации проекта (соседних регионов) свежей овощной продукцией. РЫ…
  • Бизнес-план: Инвестиционный меморандум хозяйства по выращиванию фруктов и душистых растений, с последующей переработкой
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта
    2.2. Особенности организации проекта
    2.3. Информация об участниках проекта
    2.4. Месторасположение проекта

    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка сухофруктов и добавок к чаю в Московской области, 2013 год
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
    3.4. Обзор потенциальных конкурентов
    3.5. Ценообразование на рынке

    4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    4.1. Описание зданий и помещений
    4.2. Расчет стоимости строительства завода по перерабоке фруктов и душистых растений
    4.3. Описание технологического процесса (от особенностей ухода за растениями до конечного продукта)
    4.4. Подбор и описание оборудования
    4.5. Прочие технологические вопросы
    4.6. Сырье, материалы и комплектующие

    5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    5.1. План по персоналу
    5.2. План-график работ по проекту
    5.3. Источники, формы и условия финансирования

    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки…
  • Анализ рынка молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    Содержание исследования и стоимость работ:

    1. Обзор рынка молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    1.1. Общая информация по рынку:
    1.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
    1.1.2. Объем и динамика рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г.
    1.1.3. Емкость рынка молочной продукции, ЮФО, 2014 г.
    1.1.4. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
    1.1.5. Прогноз развития рынка до 2017 г.
    1.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
    1.1.7. Прогноз показателей по рынку в сравнении с компанией заказчика ( рентабельность, выручка и т.д.)
    1.2. Структура рынка:
    1.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
    1.2.2. Структура рынка по ассортименту
    2. Анализ производства молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    2.1.1. Объем и динамика производства молочной продукции всех видов (молочной, кисло-молочной и йогуртно-десертной группы)
    2.1.2. Сегментация производства по областям ЮФО
    2.1.3. Прогноз производства молочной продукции до 2017 г.
    3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители на рынке молочной продукции в ЮФО, 2013-2014 гг.
    3.1. Основные игроки на рынке. Профили основных производителей:
    3.1.1. производимая продукция, ассортиментный ряд
Навигация по разделу
  • Все отрасли


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания