troostwijk

world-food
sial
menshen
 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок кондитерских изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2015) (артикул: 23561 29526)

Дата выхода отчета: 10 Февраля 2015
География исследования: Россия
Период исследования: февраль 2015 года
Количество страниц: 138
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка кондитерских изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.

    В рамках анализа российского рынка кондитерских изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.

    Выдержки из исследования

     

    В последние годы Россия наращивает экспорт кондитерских изделий, так по итогам 2013г. в другие страны было поставлено … тыс. тонн продукции на сумму в ... млн. долларов. В натуральном выражении экспорт увеличился на …%, а в стоимостном выражении – на …%.

     

    За 9 месяцев 2014г. существенно увеличили закупки отечественных кондитерских изделий Беларусь и Киргизия, в то время как поставки продукцию в Украину снизились примерно на …% в натуральном и на …% в стоимостном выражении.

     

    Последние несколько лет Россия наращивает поставки мучных кондитерских изделий в другие страны. По итогам 2013г. экспорт продукции увеличился на …% в натуральном выражении (до … тыс. тонн) и на …% в денежном выражении (до … млн. долл.).

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ

     

    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

     

    III. АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА

     

    1.1. Понятие услуги

     

    1.2. Показатели социально-экономического развития

     

    1.3. Описание отрасли

     

    1.4. Описание влияющих рынков

     

    Рынок сахара

     

    Рынок какао-продуктов

     

    1.4. Резюме по разделу

     

    2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    2.1. Сегментация Рынка по ассортименту

     

    Мучнистая группа

     

    Сахаристая группа

     

    Шоколадная группа

     

    2.2. Сегментация Рынка по технологии производства

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    2.3. Ценовая сегментация Рынка

     

    2.4. Сезонность на Рынке

     

    2.5. Резюме по разделу

     

    3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

     

    3.1. Объем производства

     

    Шоколад и сахаристые

     

    Мучные КИ

     

    3.2. Объем импорта и экспорта

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    3.3. Объем и темпы роста Рынка

     

    Сахаристые кондитерские изделия

     

    Шоколадные кондитерские изделия

     

    Мучные кондитерские изделия

     

    3.4. Резюме по разделу

     

    4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ

     

    4.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

     

    Производители

     

    Дистрибуторы

     

    Розница

     

    4.2. Резюме по разделу

     

    5. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА

     

    5.1. Описание потребителей на Рынке

     

    5.2. Потребительские предпочтения на Рынке

     

    Мучные КИ

     

    Сахаристые КИ

     

    Шоколадные КИ

     

    5.3. Резюме по разделу

     

    6. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    6.1. Основные тенденции Рынка

     

    6.2. STEEPLE-анализ рынка

     

    6.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

     

    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    Приложение 1. Средние потребительские цены на кондитерские изделия, руб.

     

    Приложение 2. Структура производства карамели

     

    Приложение 3. Дистрибьюторы кондитерских изделий

  • Перечень приложений

    Таблица . Выпуск важнейших видов продукции пищевой промышленности

     

    Таблица . Средние цены на сахаристые кондитерские изделия в декабре 2013-2014г.г., руб./кг

     

    Таблица . Сегментация рынка

     

    Таблица . Объем производства некоторых видов шоколада в 2013-2014г.г., тыс. тонн

     

    Таблица . Структура импорта кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта сахаристых кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта мучных кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура импорта шоколадных кондитерских изделий по странам экспортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Структура экспорта мучных кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Таблица . Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Таблица . Прогноз развития сегментов рынка шоколадных изделий, млрд. долл.

     

    Таблица . Исходные данные для расчета объема рынка кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Таблица . Сравнительные характеристики игроков Рынка

     

    Таблица . Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

     

    Таблица . Цель покупки кондитерских изделий

     

    Таблица . Популярные марки леденцов, карамели и жевательных конфет

     

    Таблица . Предпочитаемые ингредиенты в шоколаде, %

     

    Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2014гг., в текущих ценах, млрд. руб.

     

    Диаграмма 2. Индекс потребительских цен, в 2014-2015г.г., % к предыдущему месяцу

     

    Диаграмма 3. Уровень занятости в декабре 2014г., %

     

    Диаграмма 4. Уровень безработицы по федеральным округам в декабре 2014г. (% от численности экономически активного населения)

     

    Диаграмма 5. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

     

    Диаграмма 6. Оборот розничной торговли в 2006-2014г.г., трлн. руб.

     

    Диаграмма 7. Динамика производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, в 2009-2014г.г., % к соответствующему периоду прошлого года

     

    Диаграмма . Виды сырья для производства сахара-песка на территории РФ за 2010-2014г.г., % от объема производства в натуральном выражении

     

    Диаграмма . Структура производства какао-бобов в мире в 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта какао-сырья в РФ за 2008-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура импорта какао-сырья по видам продукции за 8 мес. 2014г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка мучных кондитерских изделий в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура производства кондитерских изделий в натуральном выражении в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка сахаристых кондитерских изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Структура рынка шоколадных кондитерских изделий, %

     

    Диаграмма . Структура российского рынка шоколадных изделий в 2013г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Динамика производства кондитерских изделий в РФ за 2008-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Географическая структура производства кондитерских изделий в янв-ноя 2014г., % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Объем производства шоколада и сахаристых КИ в 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . География производства шоколада и сахаристых КИ в январе-ноябре 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства карамели в России за 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . География производства карамели в РФ в янв-ноя 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства жевательной резинки в РФ за 2010-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура производства жевательной резинки по федеральным округам за 11 ме.2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика производства мучных КИ в РФ за 2010-2014 гг., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура производства мучных КИ по федеральным округам за 11 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Структура импорта кондитерских изделий по группам товаров за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Соотношение импорта и производства кондитерских изделий за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Основные страны-поставщики кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта кондитерских изделий за 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Соотношение экспорта и производства кондитерских изделий за 9 месяцев 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура экспорта кондитерских изделий по группам товаров за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Основные направления экспорта кондитерских изделий по итогам 9 месяцев 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта сахаристых кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры сахаристых кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры сахаристых кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика импорта мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры мучных кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры мучных кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура экспорта мучных кондитерских изделий по странам импортерам за 9 месяцев 2013-2014г.г.

     

    Диаграмма . Динамика импорта шоколадных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-экспортеры шоколадных кондитерских изделий в РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика экспорта шоколадных кондитерских изделий в 2011-2014г.г.

     

    Диаграмма . Основные страны-импортеры шоколадных кондитерских изделий из РФ за 9 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Динамика рынка кондитерских изделий за 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в РФ за 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий, % (в натуральном выражении)

     

    Диаграмма . Объем рынка кондитерских изделий в 2009-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Объем розничной торговли кондитерскими изделиями в РФ за 2009-2014г.г., млрд. руб.

     

    Диаграмма . Динамика рынка сахаристых КИ за 2011-2013г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка сахаристых изделий в 2008-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Динамика рынка шоколадных изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем рынка шоколадных изделий в 2008-2018г.г., млрд. долл.

     

    Диаграмма . Динамика рынка мучных изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн

     

    Диаграмма . Объем реализации мучных кондитерских изделий в 2011-2014г.г., тыс. тонн, %

     

    Диаграмма . Крупнейшие производители сладостей в России в 2013г., % (в денежном выражении)

     

    Диаграмма . Крупнейшие производители шоколадных изделий в России в 2013г., % (в денежном выражении)

     

    Диаграмма . Основные каналы сбыта кондитерских изделий в РФ за 2013г., %

     

    Диаграмма . Уровень проникновения современных сетей розничной торговли в 2013г., %

     

    Диаграмма . Структура сетевой розницы в 2013г., %

     

    Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2013г., % (в стоимостном выражении)

     

    Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2015г., %

     

    Диаграмма . Уровень потребления отдельных видов кондитерских изделий в 2014г., кг на человека в год

     

    Диаграмма . Товарооборот товаров повседневного спроса в 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура рынка сахаристых кондитерских изделий за 11 мес. 2014г., %

     

    Диаграмма . Структура производства карамели в РФ за янв-ноя 2014г., %

     

    Диаграмма . Виды шоколадных изделий, %

     

    Диаграмма . Популярность шоколадных конфет в упаковке по виду начинки, %

     

    Диаграмма . Популярные марки упакованных шоколадных конфет, %

     

    Диаграмма . Отношение потребителей к шоколаду с орехами, %

     

    Схема . Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок тостового хлеба: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 22.06.18

67 500
Российский рынок варенья и джемов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 31.05.18

55 500
Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 30.05.18

55 500
Российский рынок шоколада: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 30.05.18

55 500
Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 07.02.18

55 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Исследование рынка кондитерских изделий 2010 г.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
    СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
    1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
    1.1. Динамика численности населения
    1.2. Динамика уровня жизни населения
    2. КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий
    2.2. Классификация кондитерских изделий
    Мучные кондитерские изделия
    Сахаристые кондитерские изделия
    Шоколад
    Какао
    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Динамика объема рынка кондитерских изделий по годам
    3.2. Доля импорта на российском рынке кондитерских изделий
    3.3. Динамика доли импорта на рынке кондитерских изделий
    3.4. Сегментация рынка кондитерских изделий по группам
    3.5. Сегментация рынка кондитерских изделий по видам
    4. СЕГМЕНТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Динамика объема рынка мучных кондитерских изделий по годам
    4.2. Доля импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий
    4.3. Динамика доли импорта на рынке мучных кондитерских изделий
    4.4. Сегментация рынка мучных кондитерских изделий по видам
    5. СЕГМЕНТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
    5.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам
    5.2. Д…
  • Рынок мучных кондитерских изделий (ВЭД)
    ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА Темпы роста рынка мучных кондитерских изделий определить сложно, так как в зависимости от сегмента они могут либо расти, либо наоборот снижаться. Поэтому темпы роста определяются для отдельных сегментов рынка. Так, в ближайшие несколько лет, по мнению экспертов, наиболее высокие темпы роста будут наблюдаться в таких сегментах рынка: § Многослойное печенье – 17% в год; § Глазированное печенье -14,1% в год; § Печенье-ассорти – 13%;. Наиболее низкие темпы роста ожидаются в следующих сегментах рынка: § Сухое печенье – 3,3% в год; § Крекеры и галеты – 1,9% в год; § Сухари – 0,3% в год. ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ ОБЩИЙ ОБЪЕМ ИМПОРТА По данным Таможенного комитета РФ импорт мучных кондитерских изделий в 2006 г. составил 45 тыс. тонн на сумму около 64,7 млн. долл. ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ-ИМПОРТЕРЫ Основной страной, импортирующей в Россию сладкое сухое и имбирное печенье, вафли и вафельные облатки является
  • Обзор рынка кондитерских изделий Украины.
    Дата подготовки обзора: январь 2016 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 8, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 18 Таблиц: 1
Навигация по разделу
  • Все отрасли


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания