коротко обо всем

pastelnor
XXI специализированная выставка продуктов питания «Продукты питания - 2019»
XXIII международная выставка напитков «Напитки - 2019»
XХVIII Международный форум. «Пиво - 2019»
iffa
 

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Дата выхода

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013


ПИВО
ГОСДУМА РЕШИЛА НЕ ВОЗВРАЩАТЬ ЗАПРЕТ НА РЕКЛАМУ ПИВА
Госдума приняла в первом чтении законопроект об отмене запрета на рекламу пива, который был временно снят на время чемпионата мира по футболу. Запрет на рекламу пива после окончания чемпионата мира по футболу должен был снова начать действовать с 31 декабря 2018 года. Законопроект был внесен в Госдуму 12 декабря 2018 года и в течение недели уже был внесен на первое чтение. Законопроект предлагает отменить запрет на использование в рекламе алкогольной продукции образов людей и животных, за исключением случаев использования образов несовершеннолетних. Предлагается также сохранить возможность распространения рекламы пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, после 1 января 2019 года в случаях, предусмотренных законом «О рекламе»: в телепрограммах и в радиопрограммах с 23 до 7 часов местного времени, в периодических печатных изданиях, в телепрограммах во время трансляции в прямом эфире или в записи спортивных соревнований. В рекламе пива было запрещено использование образов людей и животных с 2005 года, было ограничено также время трансляции этой рекламы на радио и телевидении. В 2011 году пиво и напитки на его основе отнесены к алкогольной продукции. В 2014 году в РФ было введено временное разрешение на рекламу пива и алкогольных напитков на основе пива до 31 декабря 2018 года, на период проведения чемпионата мира по футболу.
НАПИТКИ
«COCA-COLA HBC РОССИЯ» ЗАПУСТИЛА ЛИНИЮ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СОКОВОЙ ПРОДУКЦИИ ЗА 185 МЛН РУБЛЕЙ
«Coca-Cola HBC Россия» запустила в Санкт-Петербурге новую линию по производству соковой продукции. Общий объем инвестиций в создание новых мощностей превысил 185 млн рублей. Новая линия предназначена для производства пяти вкусов сокосодержащих напитков «Моя семья» в упаковке 0,175 л. Новая линия сможет обеспечить производство 3,5 млн л в 2019 году. Завод «Coca-Cola HBC Россия» в Санкт-Петербурге производит напитки Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Cherry, Fanta, Sprite, BonAqua, BonAqua Still, Schweppes, соковую продукцию под брендами «Добрый» и «Моя семья» на шести производственных линиях. В 2018 году завод в Санкт-Петербурге произвел около 177,5 млн л продукции.
ЗЕРНО
СБОР ЗЕРНА В РФ В 2018 ГОДУ В ЧИСТОМ ВЕСЕ СОСТАВИЛ 112,8 МЛН ТОНН
Сбор зерна в России в 2018 году в чистом весе составил 112,8 млн тонн, сообщил Росстат. Это на 16,7% меньше, чем в 2017 году (135,5 млн тонн). Урожай подсолнечника составил 12,6 млн тонн (на 20,1% больше). Сахарной свеклы накопано 41,1 млн тонн (на 20,9% меньше). Росстат также сообщил, что сбор картофеля зафиксирован на уровне 22,5 млн тонн, что на 3,8% больше прошлогоднего, овощей - 13,8 млн тонн (на 1% больше). Как и в предыдущие годы, основная доля зерна (70,1%), сахарной свеклы (89%) и подсолнечника (66,4%) выращена в сельхозорганизациях. Основными производителями картофеля (68,3%) и овощей (56,5%) стали хозяйства населения. Доля фермеров в собранном зерне составила 29,1% (на уровне 2017 года), сахарной свеклы - 10,8% (11,6% в 2017 году), подсолнечника - 33,2% (31,5%), овощей - 18,3% (19%). Под урожай будущего года озимые на зерно в сельхозорганизациях на 1 декабря 2018 года посеяны на 12,2 млн га, что на 4,5% больше, чем год назад. Зябь вспахана на 19,3 млн га (на 3% больше). Производство скота и птицы за 11 месяцев 2018 года в хозяйствах всех категорий составило 13,2 млн тонн (в живом весе), что на 2,7% больше, чем за соответствующий период 2017 года. В ноябре по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года рост составил 0,4%, до 1,6 млн тонн. Производство молока в январе-ноябре выросло на 1,2%, до 29,3 млн тонн, в ноябре - на 1,6%, до 2,2 млн тонн. Птицефабрики за 11 месяцев 2018 года произвели 41,5 млрд штук яиц (на 0,5% больше). В ноябре производство снизилось на 0,8%, до 3,4 млрд штук. На конец ноября 2018 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 18,7 млн голов (на 0,7% меньше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года), из него коров - 8,1 млн голов (на 0,9% меньше). Численность свиней составила 24,3 млн (на 2,8% больше), овец и коз - 24,2 млн (на 1,1% меньше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 42,3% поголовья крупного рогатого скота, 12% свиней, 47,8% овец и коз. На конец ноября 2017 года эти показатели составляли, соответственно, 42,6, 13,4 и 47,9%.
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
«МАГНИТ» ОТКРЫЛ В КРАСНОДАРЕ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ МОЩНОСТЬЮ БОЛЕЕ 70 ТЫСЯЧ ТОНН В ГОД
Ретейлер «Магнит» на территории своего промышленного парка в Краснодаре ввел в эксплуатацию комбинат по производству хлебобулочных и макаронных изделий. Это предприятие - «Кубанский комбинат хлебопродуктов» - стало первым, открытым в индустриальном парке компании. «Кубанский комбинат хлебопродуктов» будет специализироваться на производстве мучных кондитерских, макаронных, бараночно-сухарных изделий и будет производить более 30 наименований товаров. В рамках проекта на предприятии построены три производственные линии: линия хлебобулочной продукции - рулетов, кексов, маффинов, линия по выпуску макаронных изделий и линия по производству баранок, сушек и соломки. Площадь комбината составляет более 26,2 тысячи кв. метров. Он рассчитан на производство более 70 тысяч тонн продукции в год. Это позволит закрыть до 60% потребности сети в данных товарных категориях. «Строительство выполнено в очень короткие сроки. Это для нас важный объект. Здесь мы реализуем ту стратегию «Магнита», которая предполагает развитие собственных торговых марок. Та продукция, которую здесь будут производить, будет поставляться во все наши магазины во всех регионах страны - от Краснодара до Красноярска», - сообщила генеральный директор «Магнита» О. Наумова. По ее словам, высокий процент роботизации производства позволяет контролировать качество продукции. Инвестиции в строительство комбината компания не раскрывает. Как сообщил директор «Кубанского комбината хлебопродуктов» Д. Братоев, на территории промышленного парка завершено строительство еще одного предприятия. «На территории промышленного парка также построен завод по производству сахаристых изделий - «Кондитер Кубани». Он будет введен в эксплуатацию в 2019 году», - сказал он. Предприятие будет выпускать конфеты, мармелад и другие изделия. При этом мощность производства и инвестиции не уточнили. Как сообщал ранее директор дирекции по собственным производствам розничной сети «Магнит» В. Краснояров, благодаря широкой географии торговой сети «Магнит» товары, произведенные на Кубани, будут реализоваться не только в крае, но везде, где есть магазины компании, - в 65 субъектах страны. Он также отмечал, что индустриальный парк уже сейчас способен обеспечивать бесперебойную работу предприятий-резидентов и имеет для этого достаточно энергоресурсов, необходимых современному промышленному производству. Как сообщалось, «Магнит» рассчитывает полностью запустить индустриальный парк к концу 2020 года. Он будет включать производства грибов с вертикально интегрированным заводом по выпуску компоста, макаронных изделий, кондитерских изделий, замороженных полуфабрикатов, мороженого, замороженных овощей и фруктов, соков, детского питания, консервированных овощей и фруктов, замороженной выпечки, гигиенических принадлежностей, бытовой химии и косметики, рыбных деликатесов и снеков, колбасных изделий, плавленых сыров и масла, кормов для животных. Инвестиции в парк оценивались в сумму порядка 40 млрд рублей.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ЭКОНИВА» НАМЕРЕНА ПОСТРОИТЬ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАВОД СЫРОВ И ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ЗА 25 МЛРД РУБЛЕЙ
Холдинг «ЭкоНива», крупнейший в России производитель сырого молока, намерен построить в г. Боброве (Воронежская область) завод по производству сыров и детского питания, сообщил глава УК «ЭкоНива-АПК Холдинг» Ш. Дюрр. «В Боброве намечена реализация проекта по строительству завода по производству сыров и детского питания мощностью 2 тысячи тонн в сутки. Объем вложений составит более 25 млрд рублей», - говорится в пресс-релизе компании. Приступить к реализации проекта планируется в 2019 году. Сроки окончания строительства и ввода предприятия в эксплуатацию не уточняются. Также Ш. Дюрр сообщил, что в 2019 году планируется ввести в эксплуатацию завод по производству цельномолочной продукции, сыров, сливочного масла в селе Щучье Лискинского района производительностью 60 тонн молока в сутки. Объем инвестиций составит порядка 780 млн рублей. Отмечается, что в настоящее время в Щучьем действует завод «ЭкоНивы» по переработке молока мощностью 30 тонн в сутки. В 2020 году предполагается завершить модернизацию молочного завода в Анне. Цель проекта - увеличение производственной мощности по переработке молока с 300 до 440 тонн в сутки и организация цеха по производству творога и сухой сыворотки. Инвестиции в проект оцениваются примерно в 1,7 млрд рублей. Как сообщалось, за 9 месяцев 2018 года холдинг «ЭкоНива» произвел 350,62 тысячи тонн молока - это больше показателя за весь 2017 год (297 тысяч тонн). Среднесуточный объем производства увеличился до 1,4 итысяч тонн с 1,09 тысячи в начале года на фоне роста поголовья молочного стада на 27% - до 57,06 тысячи голов. Общее поголовье КРС выросло на 32%, до 128,56 тысячи. Ожидается, что итогам 2018 года объем производства «ЭкоНивы» достигнет около 500 тысяч тонн. В нынешнем году компания планирует построить 15 ферм на 51 тысячу животных. По ее прогнозам, к концу следующего года поголовье молочного стада достигнет 100-120 тысяч, производство молока - 0,9-1,1 млн тонн. Группа «ЭкоНива» занимается агропроизводством с 2002 года, в ее состав входят два самостоятельных холдинга - ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» (молочное и мясное животноводство, растениеводство и семеноводство) и ООО «ЭкоНива-Техника Холдинг» (поставка импортной сельхозтехники, сервисное обслуживание, запчасти).
РЫБА
РОСРЫБОЛОВСТВО НЕ ОЖИДАЕТ РОСТА ЦЕН НА РЫБУ
Росрыболовство не ожидает роста цен на рыбу. «Если сейчас говорить о текущей ситуации, то потребительские цены в целом находятся на уровне 2017 года», - заявил замминистра сельского хозяйства - руководитель Росрыболовства И. Шестаков. «Понятно, что набор рыбы слишком большой. Но нет ни роста, ни значительного снижения цен, - добавил он. - В целом мы считаем, что цены будут стабильными, и никаких скачков не ожидаем. Путина хорошая. Она дает нам все надежды говорить о том, что цены будут стабильны. Плюс добыча социально значимых видов рыбы - сардины иваси, скумбрии и сайры - увеличивается, это достаточно хороший показатель». Глава Росрыболовства также сообщил, что за последнее время «очень сильно выросла стоимость экспорта». «Идет положительная динамика по экспорту именно переработанной продукции. То есть мы постепенно, год за годом, уходим от сырьевой направленности, - заявил он. - Конечно, еще в абсолютных цифрах это достаточно много, порядка 85% - это сырье, но доля филе за этот год увеличилась на 25%. Это хороший показатель».

РФ В БЛИЖАЙШИЕ 3-5 ЛЕТ УВЕЛИЧИТ ВЫЛОВ САЙРЫ, САРДИНЫ ИВАСИ И СКУМБРИИ ДО 1 МЛН ТОНН
Замминистра сельского хозяйства - руководитель Росрыболовства И. Шестаков прогнозирует, что в ближайшие 3-5 лет вылов такой популярной у россиян рыбы, как сайра, сардина иваси и скумбрия, увеличится до 1 млн тонн. В 2018 году ее добыча составила 150 тысяч тонн, что в два раза больше, чем в предыдущем, сообщил И. Шестаков. «Нарастает количество флота на добыче этих водных биоресурсов, хорошо работают перерабатывающие фабрики. Проблем у рыбаков с реализацией этой продукции нет, она пользуется спросом, - сказал он. - И мы надеемся, что и в дальнейшем будем наращивать объемы. Оцениваем, что в ближайшие 3-5 лет увеличим вылов до 1 млн тонн». Как подчеркнул глава Росрыболовства, это серьезный показатель, и эти виды рыбы позволят поддержать ресурсную базу при возможном снижении вылова минтая (один из основных рыбных ресурсов РФ). Напомнив, что к концу года объем вылова всех видов рыбы превышает показатель 2017-го на 6%, И. Шестаков заявил, что в 2018 году отрасль может преодолеть барьер в 5 млн тонн. В 2017 году было добыто 4,8 млн тонн водных биоресурсов. «Прогноз пока 5,05 млн тонн. Это будет рекорд с 1992 года, когда было выловлено 5,6 млн тонн рыбы», - сказал он. И. Шестаков также сообщил, что за 9 месяцев 2018 года производство продукции аквакультуры увеличилось на 9%. По итогам года этот показатель составит 230-235 тысяч тонн. Он отметил, что предусмотренные меры господдержки аквакультуры дадут дополнительный толчок для развития этой отрасли. Вместе с тем он обратил внимание на необходимость повышения ее эффективности, поскольку «массового предоставления водной глади для аквакультуры не будет». Он также отметил, что снижается и спрос на рыболовные участки.

НБАМР УЧРЕДИЛО ТРИ РЫБОПРОМЫСЛОВЫЕ ФИРМЫ В КАЛИНИНГРАДЕ
ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» (НБАМР, Приморский край, одна из крупнейших рыбодобывающих компаний Дальнего Востока) учредило три рыбопромысловые фирмы в Калининграде. 11 декабря 2018 года учреждены ООО «Фрегат», «Галеон» и «Корвет». Все компании имеют уставный капитал в размере 10 тысяч рублей и находятся по одному адресу. Гендиректором ООО «Фрегат» назначен заместитель генерального директора ПАО НБАМР по управлению промыслом, биоресурсами и производством С. Юртаев. ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» - интегрированное предприятие, в состав которого входят несколько дочерних компаний и обособленных структурных подразделений. Основу хозяйственной деятельности составляют морской промысел рыбы и морепродуктов, их дальнейшая переработка и реализация как на российском рынке, так на рынках Западной Европы и АТР. Добывающий флот компании состоит из 10 крупнотоннажных траулеров и одного транспортного рефрижератора. АО «Дальинвестгрупп» (Москва) владеет 86,6% уставного капитала (88,32% обыкновенных акций) НБАМР.

«АЗОВО-ДОНСКАЯ ОСЕТРОВАЯ КОМПАНИЯ» В 2019 ГОДУ НАЧНЕТ ВЫРАЩИВАТЬ МИДИИ В КРЫМУ
ООО «Азово-Донская осетровая компания» (АЗДОК, Ростовская область, входит в группу компаний «Ростовский порт») планирует осенью 2019 года начать производство мидий в Крыму, сообщают на предприятии. В настоящее время возле озера Донузлав в открытом море на расстоянии 1 км от берега судостроительный завод «Риф» (также входит ГК «Ростовский порт») возводит три фермы по выращиванию мидий площадью 13,5 га, состоящие из 30 хребтов. Завершить их монтаж планируется весной. Фермы такого масштаба позволят выращивать до 300 тонн готовой продукции за цикл. Генеральный директор ООО АЗДОК И. Милованов уточнил, что срок цикла по выращиванию мидий составляет 3 года. «С учетом цикла первые 300 тонн продукции мы получим в 2021 году. В перспективе планируется выйти на производство 1 тысячи тонн и более мидий в год. Для этого в аренду на озере взят участок площадью порядка 100 га», - отметил И. Милованов. Проект реализуется с августа 2018 года. Его стоимость составляет около 50 млн рублей. Выйти на безубыточный уровень производства планируется через 3 года. Кроме того, компания намерена построить в Крыму фермы из 20 садков для выращивания осетровых пород рыбы с применением технологии плавучей кормовой базы. Это позволит увеличить контроль качества продукции, снизить затраты на кормление рыбы, что существенно снизит стоимость продукта для потребителя в регионе. В дальнейшем планируется создать полный цикл автономного выращивания рыбы, включающий в себя завод по производству кормов из отечественного сырья и инкубационный завод по выращиванию посадочного материала. ООО «Азово-Донская осетровая компания» занимается выращиванием рыбы и гидробионтов (мидий, моллюсков, устриц). ООО создано в октябре 2015 года. В настоящее время 51% уставного капитала общества принадлежит О. Грызлову (один из акционеров АО «Ростовский порт»), 29% - И. Милованову, по 10% - В. Езловецкому и Е. Мазяру.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ ЗА 1,3 МЛРД РУБЛЕЙ БУДЕТ ВВЕДЕН В ДАГЕСТАНЕ В ФЕВРАЛЕ 2019 ГОДА
ООО «Хазар-18» (Дербентский район, Дагестан) в феврале 2019 года планирует ввести в Дагестане тепличный комбинат по производству томатов стоимостью 1,3 млрд рублей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия республики. Томаты будут выращиваться в закрытом грунте на площади 20 га. Мощность теплиц составит до 3,5 тысячи тонн овощей в год. В результате реализации проекта планируется создание до 150 рабочих мест. Ожидается, что первый урожай будет получен уже в мае следующего года. В настоящее время завершены земельные работы, подведены коммуникации, построены технические и административные здания. При строительстве используются европейские и российские технологии и оборудование. Предполагается, что при годовом обороте предприятия более 230 млн рублей отчисления в бюджеты всех уровней составят 33,2 млн рублей в год. Дагестан обеспечивает овощами не только республику, порядка 500-600 тысяч тонн овощей реализуется за пределами региона. Вместе с тем в период межсезонья продукции защищенного грунта собственного производства республике не хватает, в связи с этим в различных районах Дагестана ведется работа по строительству малогабаритных теплиц и крупных современных тепличных комплексов. В настоящее время общая площадь теплиц в республике уже составляет 219,4 га. ООО «Хазар-18» основано в октябре 2018 года. Основной вид деятельности - выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, а также грибов и трюфелей. Владельцами компании являются Э. Ахмедов и М. Бабаев, которым принадлежит по 50% долей в уставном капитале.
Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания