коротко обо всем

horeca
interfood
 

Дата выхода

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


АЛКОГОЛЬ
«БЕЛУГА» ЗАКРЫЛА СДЕЛКУ ПО ПОКУПКЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА «ВИЛЛА РОМАНОВ»
Компания «Белуга Групп», один из ведущих производителей водки в РФ, 23 августа закрыла сделку по покупке винодельческого хозяйства «Вилла Романов», сообщили в водочной компании. ФАС в начале августа разрешила ПАО «Белуга Групп» покупку этого винодельческого хозяйства, а также ООО «Лиман», которое является частью сделки: на него оформлены приобретенные виноградники. Оба хозяйства расположены в Темрюкском районе Краснодарского края. Сумма сделки не раскрывается. Как сообщала ранее «Белуга Групп», винодельческое хозяйство приобретается «для развития категории премиальных российских тихих и игристых вин». Мощности компании позволяют выпускать до 2,5 млн бутылок вина в год. «Белуга» также купила 1 тысячу га сельхозземель, на 231 га из них уже расположены виноградники, остальные предназначены для перспективных посадок, уточняет компания. Средний возраст лозы виноградников составляет 6 лет. Вся продукция «Вилла Романов» производится только из собственного винограда, представленного семью европейскими сортами - Каберне-Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Рислинг, он был посажен на территории комплекса с 2009-го по 2013 год. С покупкой этой компании «Белуга» входит в новый для нее сегмент алкогольного рынка - производство вин из собственного винограда. «Белуга Групп» является крупнейшим производителем алкогольной продукции в России, а также занимается импортом крепкого алкоголя. Компания управляет шестью заводами. Ее портфель брендов включает водку Beluga в сегменте «премиальный плюс», премиальную водку Veda, субпремиальную «Мягков», водку «Беленькая» в среднем ценовом сегменте, водку «Государев заказ» в бюджетном сегменте и бренди «Золотой резерв». Рыночная доля компании в России составляет 16%. Выручка алкогольного сегмента компании в 2017 году увеличилась на 4%, до 30,393 млрд рублей. Акции ПАО «Белуга Групп» обращаются на Московской бирже, основным бенефициаром компании считается председатель правления А. Мечетин

ALMA VALLEY НАМЕРЕНА В 2018 ГОДУ СОХРАНИТЬ ВЫПУСК ВИНА НА УРОВНЕ ПРОШЛОГО ГОДА, НЕСМОТРЯ НА ЗАСУХУ
Винодельческая компания Alma Valley (Бахчисарайский район, Крым) планирует в текущем году произвести 1,2 млн бутылок вина, как и годом ранее, несмотря на прогнозируемое снижение урожая винограда из-за засухи в регионе, сообщил директор по развитию компании А. Сапсай. «В 2018 году планируется сохранить уровень производства на уровне 2017 года - порядка 1,2 млн бутылок 0,75 л. Небольшой дефицит урожая компенсируем закупкой винограда у соседних хозяйств, с которыми мы работаем на долгосрочной основе», - сказал А. Сапсай. По его информации, Alma Valley в 2018 году ожидает урожайность винограда ниже среднего. «В 2017 году урожайность была выше примерно на 30% за счет существенной разницы в погодных условиях: 2017 год - довольно богатый на осадки, 2018-й - более засушливый», - уточнил директор по развитию Alma Valley. Площадь виноградников компании составляет 270 га, все находятся в Бахчисарайском районе, в долине реки Альма. Из них плодоносящих - 163 га. Alma Valley начала уборку винограда в нынешнем году ближе к середине августа, планирует «максимально растянуть сбор». «Грозди и ягоды небольшие, несмотря на засушливое лето, сохранили свежесть и имеют отличный ароматический потенциал. Близится сентябрь, и мы рассчитываем на прохладную осень для длительного созревания поздних красных сортов винограда. В прошлом году последнее каберне мы убрали 16 ноября», - отметил А. Сапсай. Винодельческое хозяйство Alma Valley введено в 2013 году, выпускает около 1 млн бутылок вина в год и имеет потенциальную производственную мощность до 3 млн бутылок.
НАПИТКИ
КИТАЙСКАЯ COFCO ВЛОЖИТ В ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В РФ 6 МЛРД РУБЛЕЙ
Инвестиции китайской Cofco Coca-Cola Beverages Ltd (дочерняя структура Cofco Corp., крупнейшей продовольственной компании КНР) в производство питьевой воды на Дальнем Востоке и в Байкальском регионе РФ составят 6 млрд рублей, сообщил гендиректор компании Л. Сюцзюй. «В России Cofco Coca-Cola запустила розлив воды в Петропавловске-Камчатском под брендом «Чистая земля». Это вода из подземных источников. Этот проект стал первым для компании Cofco Coca-Cola в рамках проекта «Один пояс - один путь». Уже произведен 1 млн бутылок. С июля 2018 года начались онлайн-продажи камчатской воды в Китае», - сообщил глава китайской компании. Планируемые объемы розлива должны составить 10 млн литров бутилированной воды в первый год, 18 млн литров во второй год и 30 млн литров в третий год. В случае высокого спроса на производимую продукцию Cofco Coca-Cola рассматривает возможность инвестиций в реализацию второго этапа проекта. Китайская компания уже провела предварительную работу в Иркутской области для поиска партнера по розливу питьевой воды. Планируемый совокупный объем инвестиций в реализацию двух этапов составит 6 млрд рублей. По словам главы Cofco Coca-Cola, вода из Байкальского региона начнет поступать на прилавки Китая с сентября. Ранее сообщалось, что вода, добываемая на месторождении на сопке Петровской в Петропавловске-Камчатском, будет разливаться на заводе «Аквамарин», производящем продукцию под брендом «Вулканы Камчатки». ОАО «Петропавловск-Камчатский морской торговый порт» обеспечит хранение и отгрузку продукции, суда Камчатского морского пароходства будут доставлять бутилированную воду в порты Китая. Cofco (China National Cereals, Oils and Foodstuffs Corporation) - основанная в 1949 году многопрофильная корпорация, одна из крупнейших госкомпаний КНР. Корпорация осуществляет закупку и торговлю зерновыми, а также занимается глубокой переработкой зерна. Аффилированные с Cofco компании работают примерно в 140 странах. В 2000 году было создано совместное предприятие Cofco Coca-Cola Beverages, Ltd (доля Cofco - 65%, Coca-Cola Company - 35%).
ЧАЙ. КОФЕ
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ ДО 2021 ГОДА ПЛАНИРУЕТ ВОССТАНОВИТЬ 455 ГА ЧАЙНЫХ ПЛАНТАЦИЙ
Предприятия Краснодарского края до 2021 года планируют восстановить 455 гектаров чайных плантаций в Сочи, где в настоящее время используются только 326 гектаров из 1 тысячи га чайных плантаций. Об этом сообщил вице-губернатор региона А. Коробка. Губернатор региона В. Кондратьев напомнил, что два года назад был принят краевой закон о чаеводстве, это позволило отрасли выйти на новый уровень развития. До 2015 года средства на поддержку производства чая не выделялись. В этом году из регионального бюджета направлено 26,6 млн рублей. «Сейчас очень высокая конкуренция, и мы должны защищать чаеводов посредством преференций. Край уже компенсирует 80% затрат на реконструкцию чайных плантаций и половину затрат на оборудование для капельного орошения. Мы видим реальные результаты этих мер», - сказал губернатор. «Краснодарский чай - это уже давно бренд. Продукция пользуется огромным спросом, и мы заинтересованы в масштабном развитии отрасли», - добавил В. Кондратьев.

РОССИЯ В 2018 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ СОХРАНИТЬ СБОР ЧАЙНОГО ЛИСТА НА УРОВНЕ РЕКОРДНОГО ПРОШЛОГО ГОДА
Чаеводческие хозяйства Сочи (Краснодарский край) в 2018 году планируют сохранить валовой сбор чайного листа на уровне рекордного прошлого года, когда было собрано 553 тонны, сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. «Уже сейчас по объему сбора чайного листа мы идем с опережением по сравнению с прошлым годом. В настоящее время собрано 275 тонн чайного листа, это на 29 тонн больше, чем на аналогичную дату прошлого года», - сказал представитель министерства. В настоящее время площадь чайных плантаций в регионе составляет более 330,6 га. По словам губернатора Краснодарского края В. Кондратьева, у чая, произведенного на Кубани, есть перспектива стать продуктом для широкого экспорта. «Уже сейчас поставляем наш чай в Японию, к нему проявляют интерес и в европейских странах», - сказал он. Кондратьев отметил, что в 2017 году в крае была возобновлена государственная поддержка развития чаеводства. В рамках господдержки предусмотрено предоставление субсидий чаеводам на возмещение части затрат на уход за чайными плантациями в течение трех лет. «При господдержке мы сможем создать настоящую чайную индустрию», - считает В. Кондратьев. Выращиванием и переработкой чайного листа в муниципальном образовании «Город Сочи» занимаются ЗАО «Дагомысчай», ОАО «Солохаульский чай», ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», ЗАО «Шапсугский чай», а также фермерские хозяйства. По данным Минсельхоза РФ, в России чайные плантации расположены только на черноморском побережье в районе Сочи.
САХАР
БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ РАССЧИТЫВАЕТ НА ВЫСОКУЮ УРОЖАЙНОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В 2018 ГОДУ
Аграрии Белгородской области приступили к уборке сахарной свеклы, сообщил замначальника регионального департамента АПК и воспроизводства окружающей среды В. Мельников. «В Ровеньском и Борисовском районах области, где начата копка свеклы, по состоянию на 21 августа убрано около 52 га корней. Средняя урожайность составляет 420 ц/га, в прошлом году на эту дату она была 263 ц/га. Пробные копки показали, что урожайность свеклы будет высокая», - отметил В. Мельников. По его словам, дигестия (сахаристость) в этом году на 2% меньше, чем в прошлом. «Свекла набрала много воды, поэтому масса корня большая при сниженной дигестии. Но мы надеемся, что к моменту основной уборки сухая погода с теплыми днями и прохладными ночами поспособствует повышению сахаристости», - сказал чиновник. В 2018 году в Белгородской области свеклой засеяно 60,63 тысячи га. Белгородская область - один из основных регионов-производителей сахарной свеклы в России. В 2017 году валовой сбор сахарной свеклы в регионе составил 2,8 млн тонн корнеплодов при средней урожайности 395 ц/га. Культура занимала 72 тысячи га.
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
MARS ЗАВЕРШИЛ ПРИСОЕДИНЕНИЕ WRIGLEY В РОССИИ
Компания Mars в России завершила присоединение ООО «Ригли» в рамках единого сегмента «Mars Wrigley Кондитерские изделия», в состав которого вошли подразделения Mars Chocolate и Wrigley. В число активов «Mars Wrigley Кондитерские изделия» вошли четыре завода - в Московской и Ульяновской областях, а также в Санкт-Петербурге, говорится в сообщении Mars. Объединенный портфель сегмента включает бренды Snickers, M&M\'s, Orbit, Skittles, Juicy Fruit, «A. Коркунов» и другие. О слиянии шоколадного сегмента Mars и Wrigley в один бизнес было объявлено в 2016 году. Слияние стало возможным после выкупа миноритарного пакета Wrigley у Berkshire Hathaway У. Баффета. Mars, Incorporated - частная компания с оборотом почти $ 35 млрд. Штаб-квартира Mars расположена в штате Вирджиния, США. В России и странах СНГ Mars является одним из крупнейших производителей продуктов питания и кормов для домашних животных. С 1991 года компания инвестировала в российскую экономику более $ 2 млрд, в частности в строительство и модернизацию 10 фабрик по производству кормов для домашних животных, шоколада, жевательной резинки и кондитерских изделий. Выручка ООО «Марс» в 2017 году составила 102,55 млрд рублей, чистая прибыль - 17,39 млрд рублей. Выручка ООО «Ригли» по итогам прошлого года составила 18,79 млрд рублей, чистая прибыль - 2,5 млрд рублей.
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
ГРУППА «ЭФКО» НАЧАЛА ЭКСПОРТИРОВАТЬ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО В МАРОККО
Группа компаний «ЭФКО», один из крупных агрохолдингов России, расширила географию экспорта - начала поставки подсолнечного масла наливом в Марокко, сообщила пресс-служба холдинга. «В августе 2018 года ГК «ЭФКО» отправила в Марокко танкер с 6,3 тысячи тонн подсолнечного масла наливом. Эта партия стала первой поставкой российского масла в королевство начиная с 2014/15 маркетингового года», - говорится в сообщении. Как отметила начальник пресс-службы ГК «ЭФКО» А. Япрынцева, российские компании, которые прежде поставляли подсолнечное масло в Марокко, не выдержали конкуренции с Украиной и Болгарией и покинули этот рынок. «Фактически мы возобновили экспорт масла в эту страну для России. Уже сегодня на «ЭФКО» приходится порядка 40% всего экспорта российского подсолнечного масла в Северную Африку», - сказала она. Марокко импортирует 75 - 80 тысяч тонн подсолнечного масла в год. Отмечается также, что Марокко является одним из ведущих партнеров России в Африке и арабском мире: в 2017 году товарооборот между странами вырос на 13,2%, до $ 1 млрд 461 млн, 80% российского экспорта в стоимостном выражении пришлось на нефтепродукты и каменный уголь. Группа «ЭФКО» занимается производством пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, является крупным производителем майонеза, растительного масла, кетчупа, молочной и кисломолочной продукции, а также производителем компонентов кормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Продукция компании экспортируется более чем в 40 стран. Производственные активы расположены в Белгородской и Свердловской областях, Краснодарском крае, Подмосковье и Казахстане.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
БАШКИРИЯ В 2018 ГОДУ НАМЕРЕНА СОХРАНИТЬ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА НА УРОВНЕ 1,75 МЛН ТОНН
Башкирия по итогам 2018 года может произвести 1,75 млн тонн молока, сообщил вице-премьер, министр сельского хозяйства республики И. Фазрахманов. «Так же, как и в прошлом году, планируется произвести 700 - 730 тысяч тонн товарного молока, 1,7 - 1,75, может, 1,8 млн тонн - общий объем производства. По товарному мы идем чуть с плюсом, по остальному проседаем», - сказал И. Фазрахманов. Основную долю – 95 - 98% - общего объема молока в республике производят малые сельскохозяйственные предприятия. По данным вице-премьера, аграрии продают молоко переработчикам по 16 рублей за литр, при этом розничная цена литра молока в 2,5 раза выше. «Это разве справедливо? Мы считаем, что несправедливо. Мы хотим, чтобы была комфортная, справедливая цена: это минимум, в моем понимании, 25 рублей за сырое молоко, и покупатель получал бы это молоко по 33 рубля за литр», - отметил И. Фазрахманов. Объем производства сухого молока в Башкирии (республика на российском рынке этой продукции занимает 15 - 17%) в 2018 году сократился. «Наши переработчики почти полгода стояли, не сушили. Смысла нет сушить», - констатировал вице-премьер, пояснив, что башкирские переработчики при себестоимости производства сухого молока 180 - 190 рублей за 1 кг не могут конкурировать с импортерами, которые продают по 90 - 100 рублей. Вице-премьер также сообщил, что в республике разработана программа развития молочной отрасли до 2030 года. Планируется, что проект будет внесен на рассмотрение в правительство в сентябре. Запуск программы ожидается уже к 2019 году. В рамках развития молочной отрасли, по словам И. Фазрахманова, регион ставит «амбициозную цель» - в ближайшее десятилетие стать «сырной» столицей России. «Здесь мы работаем и с крупными компаниями, и с «малышами». Это будет достаточно тяжелая, системная работа. Есть уверенность, что мы сможем получить историю успеха», - отметил вице-премьер.

ПРОГРАММА «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО» ОБЕСПЕЧИВАЕТ ЕЖЕГОДНО 15%-НЫЙ РОСТ СПРОСА НА МОЛОКО
Ежегодный рост спроса на молочную продукцию в рамках реализуемой в России национальной программы «Школьное молоко» составляет 15%, сообщила руководитель программы О. Панова. «В среднем получается, рост спроса (ежегодно в рамках данной программы) составляет 15%, это при падающем потреблении молока в стране в целом. Если мы говорим об увеличении потребления молока по стране, то эти цифры могут быть и больше», - сказала она. Она отметила, что лояльность потребителя к местному производителю «обеспечивает рост спроса его продукции сразу на 10%». «А когда люди понимают, что производитель еще несет и социальную нагрузку, участвуя в таких проектах, как «Школьное молоко», тогда потребление продукции растет еще больше», - отметила О. Панова. По данным руководителя проекта, оценочный объем государственного финансирования на поддержку программы составляет по России 15 млрд рублей в год. «У регионов есть все полномочия, чтобы реализовать свои региональные программы, в том числе программу «Школьное молоко». Точных расчетов по финансированию региональных программ нет, но, ориентировочно, по Башкирии для того, чтобы обеспечить молоком детей 1 – 4-х классов, речь идет о порядка 600 млн рублей в год», - уточнила она. Программа «Школьное молоко» реализуется в России с 2005 года почти в 50 субъектах страны. По данным разработчиков проекта, его реализация позволит дополнительно реализовать 0,5 млн тонн молока в год.

МОСКОВСКИЙ «ИНТЕРФИНАНСПРОЕКТ» ДО 2020 ГОДА ПОСТРОИТ МОЛОЧНУЮ ФЕРМУ В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 1 МЛРД РУБЛЕЙ
ООО «Интерфинанспроект» (Москва) построит молочно-товарную ферму в Знаменском районе Орловской области, сообщает правительство региона. Реализация проекта запланирована на 2018 - 2019 годы, инвестиции оцениваются в сумму порядка 1 млрд рублей. Ферму предполагается построить на базе ООО АПК «Русь», где имеются все виды инженерных коммуникаций, включая дорожную сеть, мощности электроснабжения, газоснабжения. На расстоянии 1 км расположен элеваторный комплекс. Ферма рассчитана на 1,2 тысячи фуражных голов КРС. Ожидается, что после введения объекта в эксплуатацию надой молока составит 9 - 9,5 тонны в год на фуражную голову. Ежегодные налоговые отчисления могут достичь 25 млн рублей в год. При выходе на проектную мощность на комплексе будут содержаться 2,5 тысячи голов КРС с учетом молодняка. Проект предусматривает создание доильного зала, позволяющего осуществлять трехразовое доение, создание современного кормового центра, обеспечивающего хранение запасов ингредиентов концентрированных кормов и приготовление рациона в разрезе групп животных. Также будет организована высокоэффективная внутренняя селекция. ООО «Интерфинанспроект» зарегистрировано в 2010 году. Основной вид деятельности - консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления. Совладельцами компании (по 50%) являются Д. Жирков и В. Зарудин.

«РУСАГРО» МОЖЕТ КУПИТЬ КРУПНЫЙ МАСЛОСЫРЗАВОД В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГК «Русагро» может приобрести молочное производство в Самарской области. «Русагро» вела переговоры о приобретении производственных мощностей в Самарской области с АО «Алев» - одним из крупнейших в Поволжье производителей масла и спредов, но об их результате пока не известно. 21 августа «Русагро» зарегистрировала в Самарской области компанию ООО «Молочные продукты «Русагро», которая будет заниматься производством сливочного и топленого масла, масляных паст, молочного жира, спредов, топленых сливочно-растительных смесей. Она расположена в одном здании с АО «Алев» в райцентре Кошки. Сейчас «Русагро» владеет в Самарской области маслоэкстракционным заводом в поселке Безенчук (ЗАО «Самараагропромпереработка»). АО «Алев» основано в Ульяновской области, в 2015 году сменило адрес регистрации на райцентр Кошки в Самарской области. В регионе компания владеет маслосырзаводом «Кошкинский» (АО МСЗ «Кошкинский»). Основное же производство АО «Алев» - одноименный молокозавод - находится в Ульяновске. В Димитровграде Ульяновской области компании принадлежит логистический центр. В 2017 году «Алев» объявил о завершении модернизации МСЗ «Кошкинский» и увеличении производства до 900 тонн продукции в месяц. В 2017 году выручка МСЗ «Кошкинский» составила 2,4 млрд рублей, чистая прибыль - 11,2 млн рублей. Об интересе «Русагро» к производству молока и молочной продукции известно давно. В феврале агрохолдинг учредил компанию «Тамбовский сыровар», которая будет заниматься производством сыра и сырных продуктов, и стал владельцем компании «Тамбовский молочник». Компания создана в 2017 году миноритарием «Магнита» А. Богачевым, который вместе с владельцем «Русагро» В. Мошковичем заявлял о намерении вложить 20 млрд рублей в создание молочного кластера в Тамбовской области. В частности, «Тамбовский молочник» планировал построить молочные фермы на 4,5 тысячи голов дойного стада, которые будут обеспечивать сырьем Бондарский сыродельный завод. Этим заводом владеет ООО «МСК-строительство», которое, в свою очередь, принадлежит структурам В. Мошковича и А. Богачева. Все молочные компании «Русагро», а также Бондарский сыродельный завод возглавляет один руководитель – С. Шаламков. Как заявил исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) А. Белов, «Русагро» давно присматривается к молочным активам в разных регионах страны, вплоть до Дальнего Востока, заявляла о намерении вкладывать средства и в производство молока, и в его переработку. Но пока реальных инвестиций не было, отметил он.
РЫБА
КАМЧАТСКИЕ РЫБАКИ ВДВОЕ УВЕЛИЧИЛИ ВЫЛОВ ЛОСОСЯ, ФИКСИРУЮТ ПЕРЕПОЛНЕННОСТЬ НЕРЕСТИЛИЩ НЕРКИ
Общий объем вылова тихоокеанских лососей на Камчатке по состоянию на 19 августа составил 403 тысячи тонн, что более чем в два раза, или на 189,310 тысячи тонн, превысило показатели на аналогичную дату 2016 года (вылов лососей сравнивается между четными и нечетными годами), сообщили в Северо-Восточном территориальном управлении Росрыболовства. Освоение составило 85,4% от объема возможного вылова в 472,124 тысячи тонн. Объем вылова лососей уже на 148 тысяч тонн, или на 58%, превысил итоговые показатели (с июня по сентябрь) рекордного 2012 года (254,754 тысячи тонн). В рамках промышленного, в том числе прибрежного, рыболовства на Камчатке добыто 399,438 тонны красной рыбы (на восточном побережье - 134,728 тысячи тонн, на западном побережье - 264,710 тонны). Ранее объем разрешенного к вылову тихоокеанского лосося на Камчатке был увеличен на 177 тысяч тонн изначального прогноза отраслевой науки для путины-2018 в регионе (порядка 295 тысяч тонн). Между тем массовый ход лосося в последние дни путины на востоке полуострова создал реальную угрозу переполнения нерестилищ, в то время как рыбаки вынуждены простаивать, заявляют в Ассоциации рыбопромышленников Усть-Камчатского района. «Поздние подходы лосося, сложная паводковая ситуация и ряд других причин создали условия для того, чтобы поставить под сомнение достоверность учета специалистами Камчатского НИИ рыбной отрасли (КамчатНИРО) количества рыбы, зашедшей на нерест в реки восточного побережья», - сообщает ассоциация со ссылкой на ее вице-президента Р. Кириенко. По его словам, больше половины путины (42 из 77 дней) рыбаки были вынуждены простаивать. «В результате выводов КамчатНИРО об отсутствии рыбы в реках в районе было принято беспрецедентное решение - впервые в разгар путины промысел лосося в июле был закрыт на 21 день подряд. При этом инспекторы некоммерческой Ассоциации по охране водных биологических ресурсов постоянно фиксируют массовые подходы лосося и отсутствие на учетных участках научных сотрудников КамчатНИРО, которые могли бы удостоверить этот факт и рекомендовать специальной комиссии повысить интенсивность промысла», - сказал Р. Кириенко. Он отметил, что охранные инспекторы сообщают, как вниз по течению протоки из озера Азабачье («роддом» нерки реки Камчатки) проплывает значительное количество дохлой рыбы. «Это может свидетельствовать о гибели нерки в связи с переполнением нерестилища. А это уже чревато подрывом популяции ценной красной рыбы», - подчеркнул Р. Кириенко Члены Ассоциации рыбопромышленников Усть-Камчатского района сейчас собирают материалы (в том числе фото- и видеосъемку) для правовой оценки действий сотрудников КамчатНИРО. «Из-за рекордного в истории прибрежного промысла простоя рыбаки недобрали 14 тысяч тонн лосося. Это свыше 3,5 млрд рублей потерянной выручки, в том числе свыше 1 млрд рублей, не поступивших в бюджеты всех уровней. В районе на 6 предприятиях работают 2 тысячи человек, в основном местные жители. Население района - 20 тысяч человек, чье благополучие так или иначе зависит от результатов лососевой путины», - подчеркнул вице-президент ассоциации. В свою очередь, ученые заверяют, что угрозы нерестилищам нерки нет. «Количество производителей нерки, пропущенных на нерестилища в озеро Азабачье, недостаточно. Мы фиксируем дефицит производителей нерки в этом водоеме», - заявляют в пресс-службе КамчатНИРО.

КИТАЙСКАЯ YANTAI TONGXIANG FOODS ВЛОЖИТ В СТРОИТЕЛЬСТВО МОРСКОЙ ФЕРМЫ В ПРИМОРЬЕ 1,3 МЛРД РУБЛЕЙ
Инвестиции китайской Yantai Tongxiang Foods в строительство в Приморье фермы по выращиванию гребешка и трепанга составят 1,3 млрд рублей, сообщил председатель правления компании Ч. Жуньфэн. Проект реализует дочерняя компания Yantai Tongxiang Foods - ООО «Морская аквакультура Хэ Сян». ООО уже получило статус резидента Свободного порта Владивосток. Размер акватории в управлении компании составляет 1,1 тысячи га, в течение двух лет будет увеличен до 5 тысяч га. К 2025 году на ферме планируется выращивать ежегодно до 10 тысяч тонн продукции - морского гребешка, трепанга, морского ежа и ламинарии. «Создано уже 500 рабочих мест, и по мере расширения проекта будет сформировано еще столько же. На следующем этапе мы будем опираться на свои наработанные передовые технологии по выращиванию гребешка», - отметил представитель Yantai Tongxiang Foods. Ранее сообщалось, что ООО «Морская аквакультура Хэ Сян» также планирует строительство предприятия по разведению лососей в Лазовском районе Приморского края. Yantai Tongxiang Foods также является соинвестором в проекте компании «Моряк-рыболов» по строительству в поселке Моряк-Рыболов Ольгинского района Приморского края завода по воспроизводству молоди морского гребешка и трепанга объемом 5 тысяч куб. метров, а также прибрежной базы, цехов по переработке и хранению продукции. Общий объем инвестиций составляет 1,2 млрд рублей. Проект реализуется в рамках режима Свободного порта Владивосток. ООО «Морская аквакультура Хэ Сян» зарегистрировано в августе 2017 года с уставным капиталом 10 тысячи рублей. Единственный учредитель компании - гражданин КНР С. Бэньянь. Свободный порт Владивосток - портовая зона, пользующаяся особыми режимами таможенного, налогового, инвестиционного и смежного регулирования. В настоящее время режим Свободного порта Владивосток, помимо Приморского края, распространяется на Хабаровский край (Ванинский и Советско-Гаванский муниципальный районы), Сахалинскую область (Корсаковский и Углегорский городские округа), Камчатский край (Петропавловск-Камчатский) и Чукотский автономный округ (Певек).
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
АГРОФИРМА «ЮЖНАЯ» ХОЛДИНГА «АРИАНТ» ПОВЫСИЛА ПЛАНЫ СБОРА УРОЖАЯ ВИНОГРАДА ДО 82 ТЫСЯЧ ТОНН
АО «Агрофирма «Южная» (Краснодарский край, один из крупнейших переработчиков винограда в России) планирует в 2018 году собрать 82 тысячи тонн винограда, сообщает пресс-служба компании. Ранее исполнительный директор агрофирмы С. Тарахно сообщал, что агрофирма «Южная» планирует в этом году собрать 72 тысячи тонн винограда. В текущем году сбор ягоды из-за аномально жаркого лета начался на 10 дней раньше - агрофирма приступила к уборке урожая 25 июля. «Мы вовремя отреагировали на ситуацию: стали собирать виноград раньше, увеличили количество людей и техники на полях. Благодаря этому нам удалось минимизировать риски. Сейчас собираем не менее 1,2 тысячи тонн в день», - сообщает С. Тарахно. В прошлом году, как сообщалось, агрофирма собрала 64,953 тысячи тонн ягоды, урожайность составила 115,74 центнера с гектара. Таким образом, в соответствии с новым прогнозом, в текущем году показатель может вырасти на 26%. АО «Агрофирма «Южная» занимается выращиванием винограда и выпуском виноматериалов, является поставщиком сырья для крупных производителей вина и коньячных напитков. Фирма возделывает порядка 100 сортов технического винограда, который направляется на переработку на собственные предприятия. Вместе с ООО «Кубань-Вино» и ООО ЦПИ «Ариант» агрофирма входит в состав винного холдинга «Ариант».

«БЕЛАЯ ДАЧА» В 2018 ГОДУ НА 10% ОБЕСПЕЧИТ СОБСТВЕННЫМ СЫРЬЕМ ВЫПУСК КАРТОФЕЛЯ ФРИ НА ЗАВОДЕ В ЛИПЕЦКЕ
ГК «Белая дача» в этом году почти на 10% обеспечит собственным сырьем производство картофеля фри на заводе «Лэм Уэстон Белая дача», который был открыт в апреле этого года в Липецкой области. «Планируется, что сбор картофеля в нашем хозяйстве в этом году позволит обеспечить завод собственным сырьем на 10%. Заявленные 30% будут перерабатываться, когда предприятие выйдет на полную мощность», - сообщил глава ГК «Белая дача» В. Семенов. Остальное сырье завод покупает у хозяйств ряда соседних областей, с которыми заключены контракты. В начале августа началась переработка нового урожая. Ежедневно завод в круглосуточном режиме принимает 600 тонн картофеля из Липецкой, Астраханской, Брянской областей и Ставропольского края. Этот проект «Белая дача» реализует вместе с голландско-американским холдингом Lamb Weston Maijor, который является мировым лидером в производстве продукции из картофеля. Мощности предприятия, в которое было вложено 8,7 млрд рублей, рассчитаны на переработку 200 тысяч тонн картофеля в год. Предполагается, что на проектную мощность - производство 100 тысяч тонн замороженного картофеля фри в год - завод выйдет в 2021 году. Для обеспечения завода качественным картофелем «Белая дача» создала фермерскую школу и собственную производственную базу с картофелехранилищем в Тамбовской области. Основным потребителем продукции предприятия является сеть «Макдоналдс», с которой уже заключен долгосрочный контракт. «Но мы продолжаем переговоры с другими крупными ресторанными сетями и розничными клиентами на внутреннем рынке», - добавил глава компании. ГК «Белая дача» объединяет насколько видов деятельности: выращивание, переработка овощей и салатной продукции, а также девелопмент, строительство жилой и коммерческой недвижимости. Lamb Weston Maijor работает на рынках Европы, Ближнего Востока, Африки и Бразилии. Компания владеет тремя заводами в Нидерландах, по одному - в Великобритании и Австрии.
Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания