коротко обо всем

horeca
interfood
 

Дата выхода

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ЗАЛЕССКОЕ МОЛОКО» ВЛОЖИТ 2,2 МЛРД РУБЛЕЙ В ЗАВОД ПО ВЫПУСКУ СЫРА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Группа компаний «Залесское молоко» (входит в агропромышленный комплекс «ОВА») вложит 2,2 млрд рублей в строительство завода по производству сыра в Калининградской области, сообщил председатель совета директоров группы А. Романов. По его словам, предприятие будет рассчитано на переработку 200 тонн молока в сутки, что позволит выпускать в день 20 тонн полутвердых сыров различных наименований. Завод будет работать на молоке собственного производства группы, а также на сырье предприятий области. Группа уже получила разрешение на строительство завода, до конца года планирует к нему приступить. Запуск производства намечен на конец 2019-го - начало 2020 года. ГК «Залесское молоко» основана в 2010 году на базе ЗАО «Залесское молоко», в ее составе три животноводческих комплекса, ферма содержания молодняка крупного рогатого скота, несколько предприятий по переработке молока, а также предприятие, специализирующееся на сервисном обслуживании оборудования животноводческих комплексов и центр ветеринарных исследований. ЗАО «Залесское молоко» на 49% принадлежит двум гражданам Германии, на 44,47% - московскому АО «Омега» (юридическое лицо агрокомплекса «ОВА»), на 6,43% - ОАО «Калининградский мясоперерабатывающий завод «Дейма» (КМПЗ). В свою очередь, владельцами «Омеги» и КМПЗ «Дейма» являются А. Романов и Н. Елисеев.
МЯСОПРОДУКТЫ
РФ СОХРАНИТ ОБЪЕМ КВОТ НА ВВОЗ МЯСА В 2019 ГОДУ
Россия и в 2019 году не планирует менять объем тарифных квот на ввоз мяса. Сохранят объемы квот Казахстан и Белоруссия, следует из проекта решения Евразийской комиссии. Так, квота РФ на ввоз охлажденной говядины составит 40 тысяч тонн, замороженной - 530 тысяч тонн. Квота на ввоз свинины - 400 тысяч тонн, свиного тримминга (обрези) - 30 тысяч тонн. Квоту на мясо птицы и пищевых субпродуктов предлагается сохранить в объеме 364 тысячи тонн. Большую часть ее - 250 тысяч тонн - составят замороженные половины или четвертины кур и ножки. На обваленное мясо кур придется 100 тысяч тонн, на мясо индейки - 14 тысяч тонн. Квота РФ на ввоз отдельных видов молочной сыворотки может, как и в предыдущие годы, составить 15 тысяч тонн. Кроме того, проект решения предусматривает квоту на ввоз в Казахстан 21 тысячи тонн охлажденной говядины, 140 тысяч тонн мяса птицы (128 тысяч тонн половинок или четвертинок туш и 12 тысяч тонн фарша). Квота Белоруссии на ввоз свинины составит 20 тысяч тонн, мяса птицы - 10,9 тысячи тонн, в том числе 0,9 тысячи тонн - мяса индейки. Эти показатели также соответствуют квотам на 2018 год. Квота Киргизии на ввоз мяса птицы в 2019 году может снизиться до 56 тысяч тонн с 58 тысяч тонн в этом году. Квоту на ввоз охлажденной говядины предлагается увеличить в два раза - до 7 тысяч тонн, квоту на свинину сохранить в объеме 2018 года на уровне 3,5 тысячи тонн.

«ЧЕРКИЗОВО» ВВЕЛО НОВУЮ СВИНОВОДЧЕСКУЮ ПЛОЩАДКУ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Группа «Черкизово», один из ведущих производителей мяса и комбикормов в РФ, ввела новую площадку доращивания-откорма свиней в Семилукском районе Воронежской области. Это последняя, седьмая по счету, площадка в новом кластере, который компания ввела в Воронежской области. При выходе на производственные мощности каждая из площадок даст в год более 5 тысяч тонн свинины. По итогам 2019 года производство в кластере должно превысить 40 тысяч тонн. Группа отмечает, что в Воронежской области есть «значительный потенциал для дальнейшего развития, и внедряет здесь ряд крупных инвестиционных проектов». Одним из них с инвестициями более 8 млрд рублей является проект по развитию племенного свиноводства, стартовавший в 2009 году. Он предусматривает строительство племенных ферм в Нижнедевицком районе, комбикормового завода производительностью до 90 тонн в час и элеватора на 150 тысяч тонн хранения зерновых. В 2017 году в Воронежской области «Черкизово» произвело 13,2 тысячи тонн свинины (8% от объема производства в области). За последние 10 лет в растениеводство, кормопроизводство, птицеводство и свиноводство Воронежской области было инвестировано более 15 млрд рублей. Группа «Черкизово» по итогам 2017 года является лидером по производству мяса птицы в РФ. По производству свинины занимает второе место. В группу входят 7 птицеводческих комплексов полного цикла, 16 свинокомплексов, 6 мясоперерабатывающих предприятий, а также 8 комбикормовых заводов и 287 тысяч га сельскохозяйственных земель. В 2017 году группа «Черкизово» произвела 997,7 тысячи тонн мясной продукции против 903 тысяч тонн в 2016 году. Выручка компании в 2017 году выросла на 10% - до 90,5 млрд рублей, чистая прибыль - до 5,8 млрд рублей с 1,9 млрд рублей в 2016 году.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
«ПРОМПАРК» ОСЕНЬЮ ВВЕДЕТ ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ТЕПЛИЧНОГО КОМПЛЕКСА В ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ООО «Промпарк» планирует в октябре завершить строительство первой очереди тепличного комплекса в Новосильском районе Орловской области. Первая очередь проекта предполагает ввод 6,5 га теплиц, где будут выращиваться томаты, огурцы и салат. Всего «Промпарк» построит три очереди тепличного комплекса общей площадью 12 га. Объем инвестиций в проект составит более 3 млрд рублей, из которых в настоящее время уже вложено 1,4 млрд рублей. На предприятии будет задействовано около 120 сотрудников. Производственная мощность первой очереди комплекса предполагает урожай огурцов в объеме 3,1 тысячи тонн, томатов - 2,2 тысячи тонн, салата - 600 тысяч штук. Предполагается, что реализация проекта позволит обеспечить население региона и других областей ЦФО огурцами, помидорами, салатам и зеленью в объеме не менее 11,5 тысячи тонн в год. ООО «Промпарк» зарегистрировано в Новосильском районе Орловской области в 2014 году. Основной вид его деятельности - выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей. Владельцами ООО являются три физлица. Выручка компании в 2016 году составила 3,4 млн рублей, чистая прибыль - 30 тысяч рублей.

ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 3,2 МЛРД РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ВВЕСТИ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ В ДЕКАБРЕ
ООО «Премиум Тула» (Ростовская область) в декабре 2018 года введет в Веселовском районе Ростовской области тепличный комплекс стоимостью 3,2 млрд рублей, сообщила заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области О. Горбанева. Проект предусматривает выращивание овощей и земляных культур на площади 6,3 га, мощность тепличного комплекса составит 3,2 тысячи тонн продукции в год. Реализация проекта позволит создать 136 рабочих мест. «В 2019 - 2020 годах компания планирует реализацию второй очереди проекта, включающей теплицу площадью 10 га с энергоцентром. После выхода указанных тепличных комплексов на проектную мощность объем производства овощей закрытого грунта составит 17,2 тысячи тонн овощей в год», - сказала О. Горбанева. ООО «Премиум Тула» основано в сентябре 2007 года. Основной вид деятельности - выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей. Единственным владельцем компании является Р. Исмаилов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
КРАХМАЛЬНЫЙ ЗАВОД «ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ» В АВГУСТЕ ВВЕЛ ПРОИЗВОДСТВО МАЛЬТОДЕКСТРИНА МОЩНОСТЬЮ 28 ТЫСЯЧ ТОНН В ГОД
ООО «Крахмальный завод «Гулькевичский» (КЗГ, Краснодарский край) начало производство мальтодекстрина - продукта глубокой переработки кукурузы, сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона. «В настоящее время мощности по производству мальтодекстрина работают в тестовом режиме. Ввод объекта в промышленную эксплуатацию намечен на начало августа 2018 года», - сказал сотрудник министерства. О завершении проекта по реконструкции крахмального завода в райцентре Гулькевичи в понедельник рассказал заместитель губернатора по вопросам АПК А. Коробка. «Мальтодекстрин в Россию завозится из Китая или стран Европы. В перспективе у нас есть возможность закрыть потребность по нему, в том числе силами Гулькевичского крахмального завода, который после запуска цеха будет производить не менее 28 тысяч тонн мальтодекстрина в год. Таким образом, он станет крупнейшим производителем этого вещества в стране», - сказал А. Коробка. По его словам, на сегодняшний день производством мальтодекстрина в России занимается только завод в Орловской области, вырабатывая в год порядка 5 тысяч тонн продукта. Потребность российского рынка составляет около 35 тысяч тонн. Соглашение о реализации проекта на Гулькевичском крахмальном заводе было подписано на инвестиционном форуме в Сочи в 2016 году. Как сообщала компания, инвестиции в проект составят 1,8 млрд рублей собственных и заемных средств. «Крахмальный завод «Гулькевичский» был запущен в 2002 году. Ассортимент завода включает крахмал, крахмальные патоки, глютен, зародыш, комбикорма и экстракт, получаемые из кукурузного зерна. В настоящее время мощность КЗГ по переработке зерна кукурузы составляет более 120 тысяч тонн в год, завод обеспечивает до 20% рынка крахмалопродуктов РФ. Элеватор предприятия рассчитан на 26 тысяч тонн хранения. Мальтодекстрин - полисахарид, получаемый из крахмального сырья. Он широко используется при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании, а также в текстильной промышленности, фармацевтике и косметологии.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
PEPSICO ВВЕЛА НА КОМБИНАТЕ В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ НОВУЮ ЛИНИЮ ДЕТСКОГО ПИТЬЕВОГО ПЮРЕ
Группа компаний PepsiCo запустила в эксплуатацию на своей производственной площадке в Курской области новую линию по выпуску питьевого фруктового пюре «Агуша». Мощность линии, установленной на Экспериментальном комбинате детского питания, являющемся филиалом АО «Вимм-Билль-Данн» (актив PepsiCo), составляет 17,5 тысячи упаковок в час. Инвестиции в проект не уточняются. Продукт представлен в упаковке «пирамидка» игровых дизайнов. Благодаря вводу нового производства ассортимент ТМ «Агуша» пополнился тремя наименованиями: пюре «Яблоко, клубника, земляника и клюква», «Яблоко, черника и шиповник», «Яблоко, черная смородина и ежевика». Экспериментальный комбинат детского питания расположен в Фатежском районе Курской области, зарегистрирован в 2002 году, а в 2005 году был приобретен компанией «Вимм-Билль-Данн». Завод производит фруктовое пюре и детские соки «Агуша» и «Я», поставляет продукцию во все регионы России и в страны СНГ. В 2011 году «ВБД» стала частью группы PepsiCo.
Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания