troostwijk

world-food
sial
menshen
 

Дата выхода

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


АЛКОГОЛЬ
«ЗОЛОТАЯ БАЛКА» ПЛАНИРУЕТ ВЫСАДИТЬ В 2017 ГОДУ 180 ГА ВИНОГРАДНИКОВ, НА ТРЕТЬ БОЛЬШЕ, ЧЕМ В 2016 ГОДУ
ООО «Агрофирма «Золотая Балка» (Севастополь, одно из крупнейших винодельческих хозяйств Крымского полуострова) планирует посадить в этом году 180 га новых виноградников - на 31,4% больше, чем в 2016 году, сообщил представитель завода. По его информации, весной «Золотая Балка» посадит 67 га виноградников, осенью - еще 113 га. «В течение весеннего периода компания планирует высадить 252 тысячи саженцев винограда сортов Рислинг, Шардоне, Совиньон. Период весенних работ рассчитан до 5 апреля. Следующая посадка запланирована на осень», - уточнили в компании. «Золотая Балка» высаживает сербские и итальянские саженцы. Эксплуатационная площадь виноградников предприятия составляла на начало марта 2017 года 1 тысячу 387 га. «Вычтена площадь виноградников, которые будут выкорчеваны в 2017 году. Молодых неплодоносящих - 172 га», - уточнил представитель завода. Агрофирма «Золотая балка» ранее входила в состав завода «Массандра», в 1968 году на базе хозяйства был создан производственный комплекс, специализирующийся на выпуске игристых вин из винограда с собственных виноградников. Владельцами ООО «Агрофирма «Золотая балка» являются три физлица.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
HOCHLAND В АВГУСТЕ ОТКРОЕТ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ III ОЧЕРЕДЬ СЫРОДЕЛЬНОГО ЗАВОДА ЗА 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ
ООО «Хохланд Руссланд», российская «дочка» германского производителя сыров Hochland, намерено в августе 2017 года ввести в эксплуатацию в Прохоровском районе Белгородской области третью очередь сыродельного завода, сообщила директор филиала компании С. Жуланова. Инвестиции в третью очередь завода составят около 1,5 млрд рублей. Срок окупаемости - 4 года. Расширение производства включает в себя монтаж дополнительной производственной линии по изготовлению сыра «Фета», при этом общая мощность завода вырастет примерно на 30%. К 2020 году компания планирует увеличить производство готовой продукции вдвое - до 38 тысяч тонн в год. ООО «Хохланд Руссланд» зарегистрировано в 2000 году в Московской области, является дочерней компанией Hochland SE (Германия). Годовой оборот концерна превышает 1 млрд евро. Группе компаний Hochland принадлежат завод в Московской области, который она ввела в 2003 году, а также сыродельный завод в Прохоровке (Белгородская область), действующий с 2012 года.

«ЭКОНИВА» ВЫКУПИТ У ВАРШАВСКОГО МОЛОЧНЫЙ ПРОЕКТ В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
«Эконива», один из ведущих производителей молока в РФ, выкупит у владельца ГК «Авилон» А. Варшавского ООО «Агроферма» в Калужской области. Единоличным владельцем ООО «Агроферма» стало ООО «Донское поле», которое на паритетных началах принадлежит Е. Коровиной и Л. Попович. «Агроферма» учреждена в июле 2016 года кипрской Maxbond Ltd, которую на рынке связывают с ГК «Авилон» и лично с ее владельцем А. Варшавским. Компания планировала приобрести действующий молочный комплекс на 2,4 тысяч голов и построить еще одну ферму такой же мощности в Калужской области, объем инвестиций на этом этапе оценивался в 1,6 млрд руб. В дальнейшем «Агроферма» планировала строительство и молокоперерабатывающего завода. «Донское поле» действует в интересах холдинга «Эконива» Ш. Дюрра. Гендиректором «Агрофермы» с 16 марта 2017 года стал А. Савенков. Человек с такими же именем и фамилией занимает пост заместителя исполнительного директора по производству в «Калужской ниве» - подразделении «Эконивы». В октябре 2016 года ФАС одобрила ходатайство ООО «ЭкоНива-АПК Черноземье» на приобретение у «Донского поля» хозяйства «Ратное». В «Экониве» подтвердили, что намерены выкупить «Агроферму», но не стали вдаваться в подробности до завершения сделки. «Эконива» - один из крупнейших производителей молока в стране. По данным материнской компании Ekosem-Agrar Gmbh, за девять месяцев 2016 года холдинг увеличил выпуск продукции на 24%, до 166 тысяч тонн. Продажи за тот же период выросли на 9%, до 79 млн евро, EBITDA сократилась с 39,7 млн евро до 37,3 млн евро. После продажи «Агрофермы» у А. Варшавского останется два аграрных проекта. В 2016 году его компания «Агро-инвест» запустила первую очередь тепличного комплекса в Калужской области на 20 га для производства огурцов и томатов. В планах - расширить площадь до 80 га, инвестировав 12,5 млрд руб. Компания «Агрогриб» планирует строительство производства шампиньонов в Тульской области за 9 млрд руб. Исходя из затрат, площадь производства может достичь 9-10 га и станет крупнейшим комплексом по выращиванию шампиньонов в России.

«МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА» ЗАМОРОЗИЛА ПРОЕКТ СТРОИТЕЛЬСТВА МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ
ООО «СПК «Межениновский» («дочка» ООО «Межениновская птицефабрика») заморозило проект строительства молочной фермы на 2 тысячи голов крупного рогатого скота в с. Рыбалово (Томский район Томской области), вместо этого реконструирует другую ферму, сообщил директор СПК В. Макаров. «Ферма в Рыбалово пока в замороженном состоянии, хотя мы планировали начать строить ее в 2016 году. Сейчас у нас идет восстановление старой фермы - на базе купленного хозяйства «СПК «Рыбалово», где было образовано новое предприятие - СПК «Межениновский»«, - сказал В. Макаров. По его словам, в настоящее время ведется реконструкция коровников для увеличения количества скотомест, обрабатываются поля. На ферме находится 1,6 тысячи коров. «Нам нужно еще года три, все зависит от нашей активности и финансов», - отметил В. Макаров. При этом объем инвестиций он не назвал, уточнив, что речь идет о сотнях миллионов рублей. Ранее сообщалось, что «Межениновская птицефабрика» приобрела обанкротившееся ООО «СПК «Рыбалово» и планировало на его базе построить новую молочную ферму на 2 тысячи голов крупного рогатого скота. Предполагалось, что комплекс стоимостью 2 млрд рублей будет запущен в 2017 году. В настоящее время «Межениновская птицефабрика» ведет продажу молочных продуктов под брендом «СПК «Межениновский», однако используемое молоко производится ЗАО «Агрофирма «Лебедевская» (Искитимский район Новосибирской области). ООО «Межениновская птицефабрика» - один из крупнейших производителей мяса цыплят-бройлеров в Западной Сибири. Ассортимент производимой продукции насчитывает более 200 наименований. Продукция «Межениновской птицефабрики» представлена как на рынке Томской области, так и поставляется в Новосибирскую, Иркутскую и Кемеровскую области, Красноярский и Алтайский края. В производственный комплекс птицефабрики входят инкубаторий, цеха выращивания, производственная лаборатория, цех убоя, колбасный участок, участок полуфабрикатов и логистический центр. Численность сотрудников предприятия - 1,6 тысячи человек. Совладельцами ООО «Межениновская птицефабрика» являются ее гендиректор Ф. Халецкий (10% долей), физлица В. Хорошилов (26,26%), Э. Ладыченко (30%), А. Чуркин (33,74%). Выручка компании в 2015 году составила 4,218 млрд рублей, чистая прибыль - 829,211 млн рублей.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЫРОВ «УМАЛАТ» В 2016 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ НА 25%, О 1,94 МЛРД РУБЛЕЙ
ЗАО «Умалат», один из ведущих производителей сыра в РФ, в 2016 году увеличило выручку на 25%, до 1,94 млрд рублей. Наиболее существенным фактором, оказавшим влияние на рост выручки, стало увеличение объемов производства до 4,7 тысячи тонн, что на 13% больше, чем в 2015 году. Основные продажи пришлись на кавказскую линейку торговой марки «Умалат» и премиальный бренд итальянских сыров Unagrande. Еще одним фактором роста компания называет «целенаправленную работу специалистов по расширению представленности продуктов на полках федеральных ритейлеров и отдельных магазинов». За 2016 год компании удалось войти в несколько крупных региональных сетей. Сейчас ее продукция реализуется в топ-10 сетевых ритейлеров, работающих на территории России. Кроме того, «Умалат» оптимизировал логистическую цепочку и перешел от предложения отдельных товарных позиций к продажам полного ассортиментного портфеля. При этом ограничением для более существенного роста стало падение потребительского спроса на рынке сыров в целом, в силу снижения уровня доходов населения. «Рост продаж и производственных показателей мог быть выше, в случае сохранения потребительского спроса на сыры всех категорий на уровне 2015 года», - сказал директор по маркетингу «Умалата» Р. Мустафин. По данным департамента маркетинга компании, сегмент мягких сыров за последний год в России вырос на 10% в натуральном выражении. Наибольший рост наблюдался по таким позициям, как фета классическая (+77%), маскарпоне (+29%) и рикотта (+46%). Существенную динамику по этим позициям в «Умалате» объясняют низкой базой (маскарпоне и рикотта) и отложенным спросом на классическую фету, объем потребления которой сократился сразу после введения продуктового эмбарго (август 2014 года) и значительно вырос в 2016 году за счет наращивания отечественного производства и переориентации поставок этого вида сыров на страны, не попавшие под ограничения, например, из Сербии. Производственный цикл на предприятии компании осуществляется под руководством и контролем иностранных специалистов. В портфеле - четыре бренда: сыры Unagrande, Pretto, «Умалат» и сливочное масло Umalatte.
МЯСОПРОДУКТЫ
«БАРНАУЛЬСКИЙ ПИЩЕВИК» ВЫКУПИЛ ОБАНКРОТИВШИЙСЯ АГРОКОМПЛЕКС «АЛЬТАИР-АГРО» ЗА 597 МЛН РУБЛЕЙ
ООО «Барнаульский пищевик» приобрело на торгах обанкротившийся свиноводческий агрокомплекс ООО «Альтаир-Агро» (оба - Алтайский край) за 597 млн рублей. В открытом аукционе помимо победившего предприятия приняло участие ООО «Мясоперерабатывающий завод «Компур» (Омская область), предложившее за агрокомплекс цену, равную стартовой - 568,52 млн рублей. В Барнауле действует два ООО «Барнаульский пищевик». Компания - победитель аукциона принадлежит на 100% ООО «Алтайские колбасы», которым в свою очередь владеет торговая фирма «Резонанс» (Омск), подконтрольная предпринимателю Т. Латария (владеет порядка двух десятков компаний в Омской и Тюменской областях, в Алтайском крае, в основном агропромышленной направленности). В состав лота входят земельные участки, здания, строения, оборудование, инвентарь, автопарк, товарные знаки «Мясье» и «Щедриха», права требования и права аренды. Имущество агрокомплекса расположено на трех производственных площадках - в селах Клочки и Паново Ребрихинского района и в Барнауле. Ряд объектов находится в залоге Сбербанка и ООО «Агрокемикал Ди Эф», а отдельные производственные помещения, оборудование и земельные участки - в аренде ООО «Алтын» (Барнаул) и индивидуального предпринимателя Л. Пономаревой. Договор аренды конкурсный управляющий расторг с последними в одностороннем порядке. Как сообщалось, в феврале имущество «Альтаир-Агро» было выставлено на повторные торги единым лотом. Первый аукцион должен был состояться 29 декабря 2016 года, на участие в нем, по данным торговой площадки «Межрегиональная электронная торговая система», подали заявки пять претендентов. Однако 28 декабря Арбитражный суд Алтайского края наложил запрет на проведение торгов в качестве обеспечительных мер по иску единственного владельца ООО С. Ножкина до рассмотрения судом его заявления о проведении повторной оценки имущества. Стартовая цена на тот момент составляла 564,966 млн рублей. В январе 2017 года по заявлению Сбербанка обеспечительные меры были сняты. ООО «Альтаир-Агро» создано в 2007 году для реализации сельхозпроектов. Первый животноводческий комплекс компания ввела в эксплуатацию в 2009 году. Стоимость проекта, в основу которого была положена канадская технология производства товарной свинины, составила порядка 1 млрд рублей. В том же году «Альтаир-Агро» запустило цех по убою скота и переработке мясопродуктов. Реализация продукции шла через торговые сети в регионах Сибири и собственную розничную компанию ООО «Мясная карта». Арбитражный суд Алтайского края 24 июня 2016 года признал «Альтаир-Агро» банкротом и открыл конкурсное производство. Основной кредитор - Сбербанк, долг перед которым превышает 1,7 млрд руб. В апреле 2016 года «Альтаир-Агро» внесла в ЕГРЮЛ данные о принятом решении ликвидировать юридическое лицо. Аналогичное решение принято «Мясной картой». Ликвидатором в обоих случаях утвержден С. Ножкин.

«ЧЕРКИЗОВО» В 2017 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ НА 6%, ДО 955 ТЫСЯЧ ТОНН
Группа «Черкизово» по итогам 2017 года планирует увеличить производство мясной продукции на 5,6% по сравнению с 2016 годом, до 955 тысяч тонн. В два-три года «Черкизово» не ожидает значительного увеличения предложения мяса на российском рынке за счет ввода новых проектов. По прогнозу руководства компании, в 2017-2018 годах производство мяса птицы вырастет примерно на 150 тысяч тонн, свинины - на 200 тысяч тонн (из них прирост на 100 тысяч тонн обеспечит сама «Черкизово»). Ранее в марте финансовый директор группы Л. Михайлова говорила, что «Черкизово» в этом году планирует увеличить реализацию свинины до 210-215 тысяч тонн, продукции мясопереработки - до 230-235 тысяч тонн. В прошлом году эти показатели составили соответственно 184,8 тысячи и 218,1 тысячи тонн. В то же время в птицеводстве производство и продажи могут сохраниться на прошлогоднем уровне или вырасти незначительно - максимум до 505 тысяч тонн с 500,3 тысячи тонн. По словам гендиректора компании С. Михайлова, производство мяса индейки (проект «Тамбовская индейка») в этом году ожидается на уровне 25-26 тысяч тонн. Производство пока работает не на полную мощность, заявленные мощности рассчитаны на 50 тысяч тонн индюшатины в год (в живом весе). «Черкизово» планирует вывести производство на заявленную мощность к концу 2017 года, а затем примет решение о целесообразности его расширения. У компании есть возможность увеличить мощности до 100 тысяч тонн при незначительных затратах - до 20-30 млн евро. По оценке «Черкизово», рентабельность EBITDA проекта в долгосрочной перспективе может достичь 15-20%. По итогам 2016 года рентабельность скорректированной EBITDA птицеводческого подразделения группы составила 9,7% (12,3% в 2015 году), сегмента свиноводства - 24,9% (37,9%), мясопереработки - 7,7% (6%). В настоящее время потребление мяса индейки в России находится на низком уровне - 1,5 килограмма в год на человека. Этот показатель может удвоиться, если цены останутся на приемлемом уровне, рассчитывает компания. Как сообщалось, в 2016 году «Черкизово» реализовала 903 тысяч тонн мяса, что на 9% больше, чем в 2015 году.
РЫБА
В 2016 ГОДУ ДОЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫБНОМ РЫНКЕ РФ СОСТАВИЛА 83%
В 2016 году доля отечественной продукции на российском рыбном рынке составила 83%, сообщил замминистра сельского хозяйства РФ - руководитель Росрыболовства И. Шестаков. «Доля рыбной продукции российского производства на внутреннем рынке, по предварительным оценкам, составила 83%, что выше порогового значения показателя, определенного доктриной продовольственной безопасности (80%)», - сказал он. Как подчеркнул И. Шестаков, в 2016 году российские рыбаки достигли наивысших показателей за последние 20 лет. Объем добычи составил 4,67 млн тонн, что на 5,6% больше, чем в 2015 году. В 2016 году после почти 25-летнего перерыва рыбаки возобновили промысел иваси, ее вылов составил около 9 тысяч тонн. Тихоокеанской скумбрии, промысел которой тоже начался после длительного перерыва, выловлено 7,8 тысячи тонн. И. Шестаков также сообщил, что оборот отрасли в прошлом году составил 290 млрд рублей, что на 11% больше, чем в предыдущем году. По его словам, экспорт в прошлом году вырос на 6%, до 1,9 млн тонн. «Произошло это не за счет сокращения поставок на внутренний рынок, а за счет дополнительных объемов производства», - уточнил он. Импорт по сравнению с 2015 годом снизился на 9%, до 511 тысяч тонн. В то же время он отметил, что аквакультура пока занимает скромное место в структуре показателей рыбохозяйственного комплекса. «По оперативной информации Минсельхоза, по итогам 2016 года производство составило чуть более 200 тысяч тонн, при этом рост к 2015 году превысил 30%, - сказал он. - В средней долгосрочной перспективе аквакультура остаётся одной из точек роста отрасли, и Росрыболовство будет продолжать оказывать различного рода поддержку производственным предприятиям, а также работать над совершенствованием отраслевого законодательства». Как заявил И. Шестаков, в этом году рост производства аквакультуры может составить 3-5%. «Мы надеемся, что начнут работать рыбопромысловые участки, которые оформили в прошлом году, - сказал он. - Конечно, в этом году мы, наверное, не увидим такого значительного роста, как в 2016 году, рассчитывать на более чем 30%-ный рост не приходится, но ожидаем, что 3-5% мы сможем в этом году дополнительно дать».
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ПОСТРОИТЬ ПОД КАЛИНИНГРАДОМ
ООО «Тепличный комплекс» намерено вложить 1,5 млрд рублей в проект по выращиванию овощей в закрытом грунте в Калининградской области, сообщила представитель компании Л. Гречухина. «В настоящее время наша компания ведет проектирование крупного тепличного комплекса в Гусевском районе. Его общая площадь составит порядка 40 тысяч кв. м, а производственная мощность в год превысит 13,3 тысячи тонн различных видов овощей», - сообщила Л. Гречухина. По ее словам, инвестиции в проект составят 1,5 млрд рублей, из которых 450 млн рублей - собственные средства компании, остальное - заемные средства. Строительство тепличного комплекса будет вестись в несколько этапов. На полную мощность он выйдет в 2021 году. Срок окупаемости проекта - 5 лет. ООО «Тепличный комплекс» зарегистрировано в городе Гусев Калининградской области, владельцем компании является Х. Ганбаров, который также является владельцем ряда других компаний в Гусеве, в частности ОАО «Гусевский рынок»
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
РЕСТОРАННЫЙ РЫНОК РФ ВНОВЬ СНИЖАЕТСЯ
Оборот ресторанов, кафе и баров в РФ, вышедший на положительную динамику в январе, в феврале вновь снизился. Как сообщил Росстат, оборот составил 98,6 млрд рублей, что на 1,7% меньше, чем в феврале прошлого года. В январе-феврале оборот ресторанного рынка снизился на 0,8%, до 199,8 млрд рублей. По итогам 2016 года оборот ресторанов, кафе и баров в России сократился на 3,8% по сравнению с 2015 годом, до 1 трлн 333,7 млрд рублей, в 2015 году - на 5,2%.
ТОРГОВЛЯ
Х5 ПЛАНИРУЕТ ОТКРЫТЬ БОЛЕЕ 2 ТЫСЯЧ МАГАЗИНОВ В 2017 ГОДУ
Х5 Retail Group, владеющая сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», планирует открыть более 2 тысяч новых магазинов в 2017 году, сказал CEO компании И. Шехтерман. Он не стал давать прогноз по уровню рентабельности EBITDA и росту выручки на 2017 год, подтвердив долгосрочную цель ритейлера - достичь 15%-ной доли рынка продовольственного ритейла в 2020 году. В 2016 году Х5 открыла 2,167 тысячи новых магазинов, в том числе 2,098 тысячи в формате «у дома» «Пятерочка», 61 супермаркет «Перекресток», 1 гипермаркет «Карусель». Розничная выручка ритейлера выросла на 27,5%, до 1,026 трлн рублей. Доля компании увеличилась до 8% с 6,3% в 2015 году. Общая выручка Х5 увеличилась на 27,8%, до 1,034 трлн рублей, EBITDA - на 38,1%, до 76,267 млрд рублей. Рентабельность EBITDA повысилась до 7,4% с 6,8% в 2015 году. Скорректированная EBITDA (до начисления затрат, связанных с программой долгосрочного премирования, выплат на основе акций и прочих разовых выплат) увеличилась на 33,8%, до 79,519 млрд рублей, рентабельность этого показателя выросла до 7,7% с 7,3% годом ранее. Х5 Retail Goup - лидер российского рынка продовольственного ритейла по объему продаж по итогам 2016 года. Под управлением компании находилось 9,187 тысяч магазинов, в том числе 8,363 тысяч магазинов «у дома» «Пятерочка», 539 супермаркетов «Перекресток» и 91 гипермаркет «Карусель».


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания