коротко обо всем

swop

wf moscow
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

САХАР
РФ В 2016 ГОДУ ВПЕРВЫЕ СТОЛКНЕТСЯ С ИЗЛИШКАМИ САХАРА, НАДО ЭКСПОРТИРОВАТЬ «ХОТЯ БЫ» 100 ТЫСЯЧ ТОНН Россия в 2016/2017 сельхозгоду может впервые столкнуться со значительными излишками сахара. Для нормализации баланса необходим его экспорт в объеме не менее 100 тысяч тонн, считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Е. Иванов. «По предварительным данным, объем рынка сахара в этом сельхозгоду может составить 6 млн тонн при потребности в 5,8 млн тонн. Впервые за более чем 200-летнюю историю сахароварения в России на рынке будет излишек», - заявил Е. Иванов. По его словам, для того, чтобы сбалансировать ситуацию на рынке, необходимо резко увеличить экспорт. «Небольшой экспорт сахара у нас был всегда, в прошлом году, например, он составил 6 тысяч тонн, - сказал он. - Но в этом году поставки необходимо увеличить хотя бы до 100 тысяч тонн, еще лучше - до 200 тысяч тонн». В последнее время покупателями российского сахара были страны СНГ, а также Афганистан и Монголия. Как отметил эксперт, несмотря на то, что с конца августа экспорт активизировался, он идет тяжело. Конкуренцию российскому сахару на зарубежных рынках составляет сахар с Украины. «Там излишки оцениваются почти в 400 тысяч тонн, чтобы их куда-то деть, соседи снижают цены, - сказал он. - В августе по железной дороге было экспортировано более 1,6 тысячи тонн российского сахара. Но это очень мало. Для того, чтобы экспорт резко увеличился, необходимо снизить цены еще на 3 рубля, до паритетного уровня с ценами на украинский сахар». По словам Е. Иванова, в настоящее время цена на сахар в РФ составляет 36 рублей за 1 кг (базис Краснодара). «Если выйдем на 33 рубля, то экспорт пойдет резво», - отметил он. По данным ИКАР, ценовой минимум первого полугодия пришелся на середину апреля и составил 39,5 рубля за 1 кг. В конце июля, после выхода на рынок сахара из нового урожая сахарной свеклы, цены начали снижаться. В сентябре, по прогнозу Е. Иванова, цена может снизиться до 34-35 рублей из-за увеличения предложения сахара на рынке. «Но если погода будет благоприятствовать уборке урожая и оставшиеся сахарные заводы будут запущены в работу вовремя, то к концу месяца она может упасть и до 33 рублей», - не исключил он. Как считает Е. Иванов, в экспорте сахара российским компаниям необходимо ориентироваться на страны, которые не выращивают собственное сырье и не имеют заводов по переработке сырца. «Их немного, за них сейчас идет жесткая конкурентная борьба, поэтому придется потолкаться локтями», - заявил он. Е. Иванов также отметил, что определенным ограничителем для сахарного экспорта является качество. «На мировом рынке хорошо «идет» сахар с низкой цветностью, которую большинство и наших, и украинских заводов пока стабильно обеспечить не могут, - сказал он. - Локальные подразделения Pepsi и Coca-Cola такой вряд ли купят». Тем не менее, заявил он, Россия может стать заметным игроком на мировом рынке сахара. «Поэтому уже сейчас может стать актуальной разработка международной маркировки упаковки сахара с англоязычными логотипами и надписями, а также с надписями для других рынков, в первую очередь, арабских», - считает эксперт. По его прогнозу, перепроизводство сахара возможно в течение нескольких ближайших лет. «Поэтому требуется государственная поддержка экспорта и развития логистики, системная работа по расширению не только внутреннего, но и внешних рынков во всех возможных нишах», - отметил он. Е. Иванов также заявил, что ИКАР пока сохраняет сделанный ранее прогноз по производству свекловичного сахара в этом году - 5,6 млн тонн против 5,19 млн тонн в прошлом году. Кроме того, около 300 тысяч тонн может быть завезено из Белоруссии и через Калининград. Производство сырцового сахара, в основном на Дальнем Востоке, составит 100 тысяч тонн.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РФ ЗА 7 МЕСЯЦЕВ СНИЗИЛСЯ ДО ПЯТИЛЕТНЕГО МИНИМУМА Импорт кондитерских изделий в РФ в январе-июле этого года составил 94 тысячи тонн на $ 279 млн. Как сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР), это самый низкий показатель за последние пять лет. По сравнению с 2015 годом объемы импорта в натуральном выражении сократились на 1,5%, в стоимостном - на 6,9%. Как напоминают эксперты, обвальное падение импорта началось в начале 2015 года, с падением курса рубля. В начале 2016 года этот тренд продолжился. За первые семь месяцев 2016 года доля импортной продукции в России сократилась до 5-7% в зависимости от ее вида с 10-12% в прошлом году. Несмотря на некоторый рост спроса и потребления кондитерских изделий в марте-мае 2016 года, с июня потребители вновь «охладели» к кондитерским изделиям, сообщает ЦИКР. Производство кондитерских изделий в России за январь-июль выросло на 1,5%, до 1,8 млн тонн, тогда как еще в январе-мае этот показатель составлял около 4%. Рост производства печенья, вафель и пряников в январе-июле замедлился до 3% с 5,8% в январе-мае, шоколадных и сахаристых кондитерских изделий - до 0,4% с 3%. «Небольшое восстановление спроса на кондитерские изделия в России весной 2016 года оказалось временным явлением, - заявила исполнительный директор Центра Е. Никитина. - Покупательная способность российских потребителей остается низкой, продолжается сокращение расходов на кондитерские изделия, а приоритеты в выборе отдаются невысокой цене. Пока ситуация продолжает развиваться по кризисному сценарию 2015 года». WRIGLEY ВВЕЛА В ПЕТЕРБУРГЕ ЛИНИЮ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ ЗА 500 МЛН РУБЛЕЙ Wrigley (контролируется Mars) в Россия в сентябре ввела на собственной фабрике в Петербурге новую производственную линию жевательной резинки стоимостью 500 млн рублей. «Сегодня мы запустили линию по производству жевательной резинки Juicy Fruit, в которую вложено более 500 млн рублей, не считая средств на разработку и тестирование. Этот запуск подтверждает наши обязательства и дальше инвестировать в Россию», - сказал гендиректор Wrigley в России М. Батруни. Он добавил, что продукция будет поставляться более чем в 30 стран мира, в том числе СНГ, Европы, Ближнего Востока. Новая продукция полностью разработана и произведена в России. Он отметил, что в течение последних трех лет фабрика перечислила 1,2 млрд рублей налогов, а месяц назад стала налоговым резидентом и отчисления в бюджет будут расти. Как сообщалось ранее, Mars Inc. планировала инвестировать в модернизацию завода по производству жевательной резинки компании Wrigley в Петербурге 600 млн рублей. В рамках ПМЭФ-2016 компания Wrigley подписала соглашение с правительством Петербурга, предусматривающее модернизацию производства и реализацию мер по охране окружающей среды на фабрике в Петербурге. Инвестпроект был направлен на запуск производства в Петербурге жевательной резинки бренда Juicy Fruit, полностью разработанной в России. Mars Inc. - семейная компания, акции которой не обращаются на бирже. Основана в 1911 году, штаб-квартира находится в штате Виргиния. В список принадлежащих ей брендов входят Mars, M&M’s, Snickers, Milky Way, Uncle Ben’s, Juicy Fruit, Orbit, Wrigley, Pedigree, Royal Canin, Whiscas. Концерн Mars начал работать на российском рынке в 1991 году с создания компании «Мастер Фудс», которая занялась продажей кондитерских изделий (M&M’s, Mars, Snickers), а также кормов для животных (Whiskas, Pedigree). В апреле 1995 года в Ступино (Московская область) был введен производственный комплекс компании, а «Мастер Фудс» переименована в ООО «Марс». В Санкт-Петербурге находится фабрика жевательной резинки Wrigley.

МЯСОПРОДУКТЫ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РФ ЗА 8 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛОСЬ НА 12,9% Производство мяса (без мяса птицы) в России за 8 месяцев этого года составило 1,6 млн тонн, что на 12,9% больше, чем за соответствующий период прошло года, сообщил Росстат. По сравнению с показателями за семь месяцев (рост на 13,3%) темпы роста замедлились. Мяса птицы было выработано на 4,3% больше - 3 млн тонн. По этому мясу также фиксируется замедление темпов роста: за 7 месяцев они составили 4,9%. Росстат также сообщил, что производство рыбы и рыбных продуктов за январь-август увеличилось на 4,1%, до 2,7 млн тонн, подсолнечного масла (нерафинированного) - на 10,6%, до 2,4 млн тонн, пшена - на 12,3%, до 48,6 тысячи тонн, джемов, фруктовых и ягодных желе, компотов и пюре - на 1,8%, до 281 млн условных банок. В молочной отрасли производство обработанного молока увеличилось на 0,9%, до 3,7 млн тонн, сгущенных молочных продуктов - на 1,2%, до 528 млн условных банок. Кондитерские фабрики за 8 месяцев выработали 2,2 млн тонн сладостей, что на 1,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Минеральной и несладкой газированной воды произведено 8,3 млн бутылок (0,5 литра), что на 3,6% больше прошлогоднего. В то же время колбасных изделий выпущено 1 млн тонн, что на 1,9% меньше, чем в январе-августе 2015 года. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения снизилась на 2,9%, до 4,1 млн тонн. Производство пшеничной и ржано-пшеничной муки сократилось на 0,5%, до 5,7 млн тонн. Алкогольные предприятия произвели 6,9 млн дал шампанских и игристых вин, что на 7,8% меньше, чем за 8 месяцев прошлого года. СОВЛАДЕЛЕЦ БАНКА «РОССИЯ» ШАМАЛОВ РАСШИРИТ СВОЙ СКОТОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС В КАРЕЛИИ ООО «Новое» вложит 550 млн рублей в расширение скотоводческого комплекса в Лахденпохском районе Карелии. Проект предполагает развитие мясного скотоводства. В рамках расширения комплекса планируется выращивание и откорм молодняка абердин-ангусской породы с доведением общего поголовья скота до 3 тысяч, в том числе маточного стада до 1,5 тысячи голов. В настоящее время численность скота ООО «Новое» составляет 554 головы. Срок реализации проекта не уточняется. Владельцем ООО «Новое» является Н. Шамалов. Н. Шамалов владеет также 10,2% акций банка «Россия», находящегося под санкциями США (этим пакетом в настоящее время управляет «АБР Менеджмент»), и долями в ряде компаний Петербурга, Ленинградской области, Москвы и Краснодарского края, в частности, владеет племзаводом «Яровое» в Приозерском районе Ленинградской области. Н. Шамалов также выступает одним из учредителей дачного кооператива «Озеро» в Ленобласти.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
АГРОХОЛДИНГ «ЭКО-КУЛЬТУРА» ПОСТРОИТ В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 24 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Овощи Черноземья» (входит в состав агропромышленного холдинга «Эко-Культура») приступило к строительству круглогодичного тепличного комплекса по выращиванию томатов производительностью 60 тысяч тонн в год в Усманском районе Липецкой области, сообщил сотрудник пресс-службы региональной администрации. ООО «Овощи Черноземья» выступает инвестором проекта, общий бюджет которого составляет 24 млрд рублей, в том числе до 7 млрд рублей планируется привлечь в Россельхозбанке по программе проектного финансирования. На площади более 85 га будут поэтапно сооружены теплицы, а также распределительный центр площадью 10 тысяч кв. м. Комплекс планируется построить к 2019 году, будет создано свыше 1 тысяч рабочих мест. ООО «Овощи Черноземья» зарегистрировано в Липецкой области. Основной вид деятельности - разборка и снос зданий, производство земляных работ. Предприятие в равных долях принадлежит ООО «Парус» (Ставропольский край, специализируется на консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления) и ООО «Эко-Культура». Агропромышленный холдинг «Эко-Культура» - группа компаний, специализирующихся на выращивании и поставках овощной продукции, в основном огурцов и томатов. Ранее сообщалось, что к 2020 году холдинг планирует увеличить площади до более чем 360 га круглогодичных теплиц с интеллектуальной системой досвечивания и до 45 га - теплиц весенне-осеннего цикла. Годовой объем производимой продукции к 2020 году достигнет 315,4 тысячи тонн. «АГРО-ПРОДУКТ» ОСЕНЬЮ 2017 ГОДА ПЛАНИРУЕТ ВВЕСТИ В КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ ТЕПЛИЦЫ ЗА 6 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Агро-продукт» и правительство Калужской области в среду подписали соглашение о сотрудничестве в реализации инвестиционного проекта по строительству тепличного комплекса в Дзержинском районе региона. Ввести комплекс площадью 25 га планируется осенью 2017 года, выйти на рынок «Агро-продукт» рассчитывает в октябре следующего года. На производстве будет создано 420 рабочих мест. В настоящее время уже построены фундаменты для теплиц, возведение конструкций начнется в январе. Предприятие планирует производить в год более 15 тысяч тонн овощей и зелени. «Технология - малообъемная гидропоника с интенсивной досветкой, которая позволяет увеличить объем производства и получать стабильный урожай круглый год. Это важно для схемы работы с торговыми сетями, и потребитель привыкает, что наша продукция на прилавках круглый год», - отметил первый заместитель генерального директора предприятия В. Гребенник. Объем инвестиций в реализацию проекта составит порядка 6,1 млрд рублей. Поставлять овощи планируется на рынки Калужской и Московской области и ближайших регионов, в том числе Москвы. Ранее ООО «Агро-продукт» планировало начать строительство тепличного комплекса площадью в Дзержинском районе Калужской области в октябре 2015 года, получить первый урожай - в сентябре 2016 года. ООО «Агро-продукт» зарегистрировано в Калужской области в феврале 2015 года. По данным ФНС по Калужской области, сельхозпредприятие занимается растениеводством. Его единственный учредитель – В. Дидяев. МОСКОВСКАЯ КОМПАНИЯ «ЛЮБЛИНО» НАМЕРЕНА ПОСТРОИТЬ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ТЕПЛИЦЫ ЗА 2,4 МЛРД РУБЛЕЙ АОЗТ «Транспортная компания «Люблино» (Москва) планирует построить в Октябрьском районе Ростовской области тепличный комплекс по выращиванию овощей и ягод стоимостью 2,4 млрд рублей. Производственная площадь комплекса составит 11,9 гектара с увеличением в перспективе до 30 га. Помимо теплиц в его состав войдут цех по переработке и консервации овощной продукции и логистический центр. Срок реализации проекта - 2016-2017 годы. В администрации Октябрьского района пояснили, что объекты будут вводиться поэтапно. «В настоящее время компания разработала бизнес-план, решила вопрос с арендой земли», - сказал представитель администрации, затруднившись ответить, когда конкретно начнется строительство. В ТК «Люблино» также не смогли уточнить сроки и другие подробности, связанные с реализацией проекта. АОЗТ «ТК «Люблино» создано в 1992 году, занимается общестроительными работами. Совладельцами являются физлица. В настоящее время общество находится в процессе реорганизации в форме преобразования.

ИНГРЕДИЕНТЫ
РОССИЯ ИМПОРТИРУЕТ 80% ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В Союзе производителей пищевых ингредиентов заявляют, что 80% этой продукции в Россию импортируется, при этом стоит задача производить в РФ 80-85% пищевых ингредиентов. «Мы 80% пищевых ингредиентов покупаем за рубежом. Нам надо производить в нашей стране 80-85%. Это колоссальная задача», - сказал президент Союза производителей пищевых ингредиентов России А. Нечаев. Пищевые ингредиенты - это группа природных или искусственно полученных веществ (сами они не употребляются как пищевой продукт или обычный компонент пищи). Они добавляются в продукты питания по технологическим соображениям на различных этапах производства: для совершенствования технологического процесса, сохранения структуры, внешнего вида, органолептических свойств, стойкости продуктов питания к различным видам порчи в течение необходимого времени. СХП «ДОН» ВВЕЛО КРАХМАЛО-ПАТОЧНЫЙ ЗАВОД В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ СТОИМОСТЬЮ 700 МЛН РУБЛЕЙ ООО «Сельскохозяйственное предприятие «Дон» ввело в эксплуатацию завод по переработке кукурузы в крахмал и производству крахмалопродуктов в селе Новоживотинное Рамонского района Воронежской области. Общий объем инвестиций в проект составил 700 млн рублей, мощность переработки - до 50 тысяч тонн кукурузы в год. Создано 152 рабочих места. Основное высокотехнологичное оборудование для переработки сырья поставлено отечественными предприятиями, 60% которых находятся в Воронежской области, что существенно удешевило проект. Как сообщалось, площадка для строительства завода была выбрана в непосредственной близости к крупнейшему кондитерскому предприятию ООО «KDV - Воронеж», с которым в дальнейшем планируется заключить договор на поставку продукции. Вспомогательная продукция в виде сухого глютена и сухого корма, в случае договоренности, также будет поставляться в ООО «Заречное» Рамонского района. ООО «СХП «Дон» специализируется на растениеводстве. В настоящее время компания имеет 12 складов для зернопродуктов, три склада для хранения картофеля, зерноочистительный комплекс и ряд других профильных объектов. РОСТА ЦЕН НА СОЛЬ И ЕЕ ДЕФИЦИТА НЕ БУДЕТ Решение правительства РФ включить соль в список продовольственного эмбарго поддержит ее отечественных производителей, заявил вице-премьер А. Дворкович. «В соответствии с доктриной продовольственной безопасности, доля российского производства поваренной соли должна составлять не менее 85%, и, с учетом осуществляемых в России инвестиций, пришло время поддержать наших производителей ответными мерами в рамках эмбарго. Принятое решение не вызовет дефицита на рынке - российские производители могут обеспечить страну солью, в стране есть необходимая сырьевая база, производство», - сказал А. Дворкович. «Не ожидаю дополнительного роста цен на рынке по сравнению с прежними прогнозами, так как весь спрос будет обеспечен увеличением поставок наших компаний. Также хочу отметить, что новое ограничение начинает действовать с 1 ноября - есть достаточно времени, чтобы переориентировать закупки», - добавил вице-премьер.

ТОРГОВЛЯ
«О’КЕЙ» НАЗНАЧИЛ МЕНЕДЖЕРА ПО СОБСТВЕННЫМ ТОРГОВЫМ МАРКАМ, ХОЧЕТ НАРАСТИТЬ ИХ ДОЛЮ В ОБОРОТЕ ДО 10% ГК «О’Кей» ввела новую должность коммерческого директора по частной торговой марке (ЧТМ). На нее назначена М. Шевчикова-Микулова. Она будет отвечать за разработку и реализацию стратегии «О’Кей» в отношении ЧТМ для гипермаркетов и супермаркетов. Стратегия, в частности, включает управление ассортиментом, производством, поставкой в магазины, ценовой политикой, позиционированием и продвижением частных марок, обеспечение контроля за их маржинальностью на плановой основе. Главной задачей М. Шевчиковой-Микуловой станет улучшение качества продукции собственных торговых марок - с помощью аудита производств и исследования образцов в независимых лабораториях. «О’Кей» перезапустил проект ЧТМ в прошлом году, он затронул, в первую очередь, продуктовые категории. В ноябре 2015 года компания запустила марку «То, что надо!» (продукты и сопутствующие товары в низком ценовом сегменте), в апреле этого года - линейку под брендом «О’Кей» в среднем ценовом сегменте. Ассортимент обеих марок в настоящее время превышает 1 тысячу товарных позиций. «О’Кей» в ближайший год планирует повысить долю собственных марок в общем товарообороте до 10%, в том числе увеличить долю ЧТМ в непродовольственных категориях, заявил гендиректор группы Х. Кера. Компания не раскрывает актуальную долю ЧТМ в общем товарообороте.

УПАКОВКА
REXAM ОТКАЗАЛАСЬ ОТ СТРОИТЕЛЬСТВА ЗАВОДА АЛЮМИНИЕВОЙ ТАРЫ ДЛЯ НАПИТКОВ ПОД НОВОСИБИРСКОМ Британская Rexam PLC, приобретенная в 2016 году американской Ball Corporation, не будет строить в промышленно-логистическом парке (ПЛП) под Новосибирском завод по производству алюминиевой тары, говорится в сообщении пресс-службы Агентства инвестиционного развития региона (АИР, управляет ПЛП). «Новый собственник приступил к корректировке планов с учетом приобретенных активов и изменениями конъюнктуры рынка. На данный момент собственник не планирует строительства производства в Новосибирске», - говорится в сообщении. В связи с этим стороны приняли решение о расторжении договора аренды земельного участка в ПЛП. Заявленный объем инвестиций в проект завода по производству банок для пива и напитков из алюминиевого сплава и других металлов, а также крышек для банок составлял 2,7 млрд рублей. Завод планировалось построить на участке 10 га, договор аренды на который был подписан в августе 2014 года. По документам резидент должен был приступить к началу строительства в 2016 году, но в августе 2015 года он сообщил о переносе сроков начала реализации проекта на 2017 год. Гендиректор российского подразделения компании К. Джонс ранее говорил, что еще в 2007 году компания изучала возможность развития бизнеса в регионе, однако финансовая нестабильность заставила компанию «взять паузу в осуществлении своих намерений». В России Rexam располагает четырьмя заводами: в Наро-Фоминске («Рексам Беверидж Кэн Наро-Фоминск»), Всеволожске (Ленинградская область, «Рексам Беверидж Кэн Всеволожск»), Дмитрове («Рексам Беверидж Кэн Дмитров») и в поселке Аргаяш (Челябинская область). Инвестиции компании в РФ оценивались в сумму около $ 650 млн.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания