olive
prod-expo
beviale-moscow
 

Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


АЛКОГОЛЬ
РОСАЛКОГОЛЬ РЕКОМЕНДУЕТ РОЗНИЦЕ ЗАРАНЕЕ ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ЕГАИС И ТЕСТИРОВАТЬ ЕЕ ДО 1 ИЮЛЯ Росалкогольрегулирование рекомендует розничной торговле заранее подключаться к ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система учета алкоголя) и в тестовом режиме начать передачу в нее данных о проданном алкоголе. «Мы предлагаем рознице заранее подключаться к ЕГАИС и тестировать систему до 1 июля», - сообщили в пресс-службе ведомства, напомнив, что с 1 июля 2016 года розничная торговля в городских населенных пунктах должна будет в обязательном порядке начать передачу данных о проданном алкоголе в ЕГАИС. В пресс-службе отметили, что тестирование будет двусторонним. «Мы будем проверять уровень нагрузки на оборудование, которое принимает информацию, торговля - проверять правильность подключения к системе, корректность передачи данных», - заявили в пресс-службе. Росалкогольрегулирование также подготовило рейтинг регионов РФ по подключению организаций розничной торговли, занимающихся продажей алкоголя, к ЕГАИС. Данные рейтинга обновляются в он-лайн режиме и отражают текущую ситуацию по установке и передаче в Росалкогольрегулирование информации от универсальных транспортных модулей (УТМ) в торговой сети. Согласно рейтингу, лидером по подключению к ЕГАИС является Татарстан, где к системе подключено 100% организаций розничной торговли. В Липецкой области этот показатель составляет 97,6%, на Сахалине - 96%, в Орловской области - 92,2%, в Москве - 88,17%. Замыкает рейтинг Чукотка, где к ЕГАИС подключено только 18,3% организаций розничной торговли. Кроме того, в ближайшее время Росалкогольрегулирование подготовит рейтинг регионов по количеству кассовых аппаратов, передающих данные о продаже алкогольной продукции в систему ЕГАИС. Служба еще в феврале предоставила торговле возможность отработать порядок работы с кассовыми аппаратами в новой системе. При этом, как пояснили в пресс-службе, продуктивный контур ЕГАИС уже сейчас готов принимать сведения с кассовых аппаратов, при этом все накопленные данные до 1 июля 2016 года считаются тестовыми и не будут учитываться при проведении контрольных мероприятий. «Заблаговременное подключение кассовых аппаратов к системе позволит не только отладить бизнес-процессы участников рынка, но и даст возможность заранее адаптировать технические мощности системы ЕГАИС к реальной нагрузке», - заключили в пресс-службе. ДОЛЯ ВОДКИ НА РОССИЙСКОМ АЛКОГОЛЬНОМ РЫНКЕ В ЯНВАРЕ-ФЕВРАЛЕ СОКРАТИЛАСЬ ДО 40,8% Доля водки в структуре продаж алкогольных напитках населению в январе-феврале 2016 года составила 40,8% против 41,3% за два месяца 2015 года. Доля пива незначительно выросла - до 38,6% с 38,5% в январе-феврале прошлого года, сообщил Росстат. За два месяца продажи водки и ликероводочных изделий сократились на 4,1% по сравнению с прошлогодним показателем, до 16,4 млн декалитров, продажи пива - на 2,6%, до 122,6 млн дал. Доля винодельческой продукции (без шампанского и игристых вин) на российском алкогольном рынке в январе-феврале выросла до 10,4% с 9,8% годом ранее, ее продажи увеличились на 2,3%, до 13,6 млн дал. В том числе продажи вина выросли на 0,1%, до 8,9 млн декалитров, его доля на рынке составила 6,3% против 6,1% годом ранее. Продажи шампанских и игристых вин сократились на 4,2%, до 3,8 млн дал, но их доля на рынке осталась на прошлогоднем уровне - 2,7%. На долю коньяка и коньячных напитков пришлось 4,3% продаж алкоголя, как и год назад. Продажи коньяка за два месяца снизились на 4,1%, до 1,7 млн дал. В январе-феврале населению было также реализовано 0,21 млн декалитров сидра, пуаре, медовухи и другой алкогольной продукции естественного брожения, что на 46,2% больше, чем годом ранее. Продажи всех алкогольных напитков за два месяца сократились на 3%, до 15,7 млн декалитров (в абсолютном алкоголе). «ФАНАГОРИЯ» В 2015 ГОДУ УТРОИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА ФОНЕ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДАЖ ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край), крупный российский производитель вин, в 2015 году увеличило чистую прибыль по РСБУ в 2,9 раза по сравнению с 2014 годом - до 511,1 млн рублей, сообщается в отчете компании. Выручка возросла в 1,4 раза - почти до 4,2 млрд рублей, прибыль от продаж - в 1,7 раза, до 1,3 млрд рублей. Согласно отчету, в минувшем году «Фанагория» увеличила выпуск алкогольной продукции на 18% - до 2,455 млн дал. Объем продаж продукции вырос на 19%. Кредиторская задолженность компании за год увеличилась с 666 млн рублей до 832,2 млн рублей, дебиторская - с 863,5 млн рублей до 1,3 млрд рублей. В 2015 году «Фанагория» расширила собственную розничную сеть в 2 раза, открыв 23 собственных и 6 магазинов-франчайзи. В настоящее время сеть состоит из 46 собственных магазинов компании и 17 работающих по системе франчайзинга. «Фанагория» занимается производством винограда и вина, а также выращиванием сельскохозяйственных культур, оптовой и розничной торговлей. Все виноградники компании расположены на Таманском полуострове (Темрюкский район Краснодарского края) между Черным и Азовским морями. «АБРАУ-ДЮРСО» ПЛАНИРУЕТ РАЗМЕСТИТЬ 25 МЛН АКЦИЙ ПО ЗАКРЫТОЙ ПОДПИСКЕ Акционеры ПАО «Абрау-Дюрсо» приняли решение об увеличении уставного капитала путем размещения 25 млн обыкновенных акций номиналом 1 рубль каждая. Акции планируется разместить по закрытой подписке. Покупателями акций могут стать нынешние бенефициары компании П. и Б. Титовы и ООО «Актив-Медиа», на балансе которого находятся 76,7% акций «Абрау-Дюрсо». Акции могут быть оплачены денежными средствами с возможностью оплаты путем зачета денежных требований к компании.Акционеры «Абрау-Дюрсо» также одобрили договор займа, по которому П. Титов может предоставить компании 2,005 млрд рублей до 4 марта 2021 года. Средства могут быть направлены на погашение задолженности по текущим кредитным соглашениям, для финансирования текущей хозяйственной деятельности, а также для приобретения активов в рамках утвержденного бюджета и бизнес-плана. Уставный капитал «Абрау-Дюрсо» разделен на 73,5 млн акций. Таким образом, после допэмиссии капитал компании может вырасти на 34%. В советское время завод «Абрау-Дюрсо» был крупным предприятием по выпуску шампанского. В 2006 году контрольный пакет (58%) акций предприятия приобрела группа компаний SVL во главе с Б. Титовым. В 2011 году были выкуплены оставшиеся 42% акций у одноименного ГУПа Краснодарского края. По данным ПАО «Абрау-Дюрсо», 76,73% его акций принадлежит ООО «Актив-Медиа», 11,7% - сыну Б. Титова Павлу. По данным базы «СПАРК-Интерфакс», владельцем «Актив-Медиа» является Б. Титов.
САХАР
«РУСАГРО» ПОКУПАЕТ ТРИ САХАРНЫХ ЗАВОДА Группа «Русагро» покупает три сахарных завода в Орловской и Курской областях, сообщает компания. Кроме того, она приобретает прилегающие к ним земли в размере 86 га. «Русагро» планирует закрыть сделку после проведения всех необходимых корпоративных и юридических процедур. Как сообщалось, выручка сахарного бизнеса компании в 2015 году увеличилась на 46%, до 32,9 млрд рублей из общей выручки холдинга в 82,5 млрд рублей. Группа компаний «Русагро» - один из крупных производителей свинины, сахара, фасованного маргарина и майонеза. Группа объединяет более 35 сельхозпредприятий, 7 сахарных заводов, ОАО «Жировой комбинат» (Екатеринбург), торговые филиалы, а также контролирует около 500 тысячи га земли. Основным владельцем компании является семья В. Мошковича (75%), free float - 16,3%. Депозитарные расписки Ros Agro (головная структура группы) обращаются на Лондонской фондовой бирже. В конце прошлого года «Русагро» выкупила у Внешэкономбанка 19,97% акций и долг «Разгуляя» за 33,9 млрд рублей. «Русагро» планировала определить стратегию реструктуризации существующего кредитного портфеля группы «Разгуляй», оценив возможность обслуживания ее долга. Активы «Разгуляя» будут выставлены на продажу, «Русагро» собирается принять участие в торгах и будет претендовать на несколько сахарных заводов и сельскохозяйственные земли. РФ В 2015 ГОДУ СТАЛА МИРОВЫМ ЛИДЕРОМ В ПРОИЗВОДСТВЕ СВЕКЛОВИЧНОГО САХАРА Россия в 2015 году вышла на первое место в мире по производству свекловичного сахара, но зависимость от импортных семян сахарной свеклы остается высокой, сообщил министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев. Доля РФ составила 15% мирового рынка. РФ опередила традиционных конкурентов - США, доля которых составляет 14%, и Францию - 11%. Вместе с тем А. Ткачев отметил, что большая часть сахарной свеклы выращена из импортных семян. В настоящее время в РФ работает 5 заводов по подготовке семян сахарной свеклы, мощности которых могут обеспечить свекловодов качественными семенами в полном объеме. Но необходима их частичная модернизация, отметил глава Минсельхоза. По его словам, Минсельхоз планирует объединить усилия с ФАНО и аграрными институтами, чтобы в ближайшее время предложить рынку лучшие гибриды семян. Как сообщалось, в настоящее время доля собственных семян сахарной свеклы в РФ составляет немногим более трети. В 2015 году РФ произвела 5,2 млн тонн свекловичного сахара.
ЗЕРНО
ЦЕНЫ НА ГРЕЧКУ В РФ НАЧАЛИ ПАДАТЬ Оптовые цены на гречневую крупу, резко возросшие в феврале, в начале апреля начали постепенно падать. «Перелет» цен был очень значительным, теперь они начали «нащупывать» основание для стабилизации», - заявил генеральный директор ООО «ПроЗерно» В. Петриченко. По его словам, снижение цен отмечается две недели подряд: в последнюю неделю марта крупа подешевела на 20 рублей, до 55 125 рублей за тонну. Максимальное значение марта было 55 210 рублей за тонну. Как считает В. Петриченко, снижению цен во многом способствовал выход на рынок крупы по более низким ценам. «Появились те, кто начал продавать гречку по 52 тысячи рублей за тонну», - отметил он. По его данным, снижение цен коснулось, прежде всего, центрального Черноземья, где гречка подешевела на 250 рублей, до 55 250 рублей за тонну. Несколько снизилась цена и в Московском регионе. Между тем, как заявила замгенерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) И. Глазунова, цены на гречиху продолжают расти, и на этом фоне крупяные предприятия пока не могут значительно снизить цены на свою продукцию. «В настоящее время можно говорить, скорее, о стабилизации, чем о развороте рынка гречневой крупы в сторону ценового снижения, - считает она. - Отдельные крупозаводы предоставляют скидки покупателям, которые оказались не готовы приобретать гречку по сформировавшимся высоким ценам». Ранее эксперты зернового рынка утверждали, что рост цен на гречку не имеет никаких оснований. Урожай гречихи в 2015 году вырос на 30% и достиг 860 тысяч тонн. Это был лучший урожай с 2009 года. С учетом потребности в семенах и возможных потерь внутренняя потребность в гречихе в этом году составит 780 тысяч тонн. В 2016 году, по прогнозу Минсельхоза, посевная площадь под гречихой увеличится на 38,2 тысячи га, до 1000,7 тысячи га.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ДАМАТЕ» И DANONE РЕАЛИЗУЮТ В ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ МОЛОЧНЫЙ ПРОЕКТ СТОИМОСТЬЮ 5,6 МЛРД РУБЛЕЙ Группа компаний «Дамате» и Danone реализуют в Тюменской области проект по производству молока стоимостью 5,6 млрд рублей. В настоящее время идет строительство молочно-товарного комплекса на 4,6 тысячи голов. После выхода на полную мощность новый комплекс станет крупнейшим в регионе и будет производить 44,7 тысячи тонн молока в год. Проект финансируется за счет собственных средств «Дамате», кредитов Россельхозбанка и инвестиций компании Danone. Все молоко, произведенное на комплексе, будет продаваться на перерабатывающие заводы Danone - в частности, на молочный комбинат «Ялуторовский». Соглашение о реализации совместного проекта в сфере производства молока компании подписали в конце 2013 года. Комплекс занимает 106 га и состоит из двух производственных площадок - основной и площадки для выращивания молодняка. Общее количество скотомест на двух площадках комплекса - свыше 10 тысяч. Проект предусматривает строительство 5 коровников для основного стада, родильного отделения, 3 корпусов для содержания телок и нетелей и кормового блока. Будут построены и другие объекты. Особенностью проекта является то, что молоко будет напрямую закачиваться в автоцистерны и сразу же доставляться на молокоперерабатывающий завод. Время с момента дойки до доставки молока на завод сократиться до 4 часов. Первую очередь комплекса, включая доильный зал, «Дамате» планирует ввести до конца этого года. Группа компаний «Дамате» Н. Бабаева - российский агрохолдинг, реализующий проекты по выращиванию и переработке индейки, производству и переработке молока. Компании также принадлежит ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), мощности которого рассчитаны на переработку до 500 тонн молока в сутки. Группа Danone в РФ владеет 18 предприятиями, которые выпускают молочные продукты, детское и специализированное питание и воду. В феврале 2016 года Danone консолидировала российский бизнес, выкупив его у основателей компании «Юнимилк». Летом 2010 года Danone договорилась с акционерами «Юнимилка» во главе с Андреем Б. о слиянии молочного бизнеса в России и СНГ, в конце года сделка была закрыта - создана объединенная компания «Danone-Юнимилк». В 2013 году французская компания завершила интеграцию «Юнимилка» и объявила, что сокращает название до Danone. Тогда сообщалось, что Danone получил 58% объединенной компании, акционеры «Юнимилка» - 42%.
МЯСОПРОДУКТЫ
РОСТ ПРОИЗВОДСТВА СКОТА И ПТИЦЫ В РФ В ФЕВРАЛЕ УСКОРИЛСЯ ДО 12,3% Рост производства скота и птицы сельхозпредприятиями в России в феврале 2016 года ускорился до 12,3% с 5,1% в январе этого года и 7,2% в феврале 2015 года. Как сообщил Росстат, объем производства скота и птицы в феврале составил 812,5 тысячи тонн (в живом весе). Производство свиней в феврале выросло на 15,9% по сравнению с февралем 2015 года, до 271,2 тысячи тонн, крупного рогатого скота - на 7,8%, до 73,7 тысячи тонн, птицы - на 11,2%, до 465,1 тысячи тонн. В январе-феврале производство скота и птицы выросло на 8,7% по сравнению с прошлогодним показателем. В том числе производство свиней выросло на 12,5%, птицы - на 8%. Производство крупного рогатого скота за два месяца увеличилось на 1%. МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ В 2015 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ НА 8,1%, ДО 12,3 МЛРД РУБЛЕЙ Микояновский мясокомбинат (Москва), один из ведущих производителей мясной продукции в РФ, в 2015 году увеличил выручку на 8,1%. Она составила 12,3 млрд рублей против 11,381 млрд рублей за 2014 год. Чистая прибыль увеличилась до 135,146 млн рублей со 129,733 млн рублей в предыдущем году. В документах к отчетности сообщается, что в прошлом году комбинат получил из бюджета Москвы более 3 млн рублей субсидий. Более 20% продукции предприятия реализуется в Московском регионе. В марте этого года комбинат увеличил лимит на пополнение оборотных средств в ВБРР с 700 млн до 1,2 млрд рублей, подписав с банком договор об открытии кредитной линии. Кроме того, в ВБРР открыт лимит в размере 150 млн рублей на покупку технологического оборудования. Срок действия линий - 3 года, процентная ставка - 13,4% годовых. Основным владельцем ЗАО «Микояновский мясокомбинат» является ЗАО «Акционерная внешнеэкономическая компания «Эксима», которое приобрело его в 1998 году. АВК «Эксима» - многопрофильное агропромышленное предприятие. В его структуру входят 4 мясокомбината, а также торговый дом «Эксима», ряд сельхозпредприятий в Московской, Калужской и Владимирской областях. МЕКСИКА ХОЧЕТ ВЕРНУТЬСЯ СО СВОИ МЯСОМ НА РЫНОК РФ Мексика хочет вернуться со своим мясом на российский рынок, заявил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт. «Сейчас мексиканские производители хотят доказать, что они для России будут производить мясо специально», - сказал он. Как напомнил глава службы, Мексика «выпала» из поставщиков мяса в РФ в связи с тем, что в ней при выращивании скота разрешено использование рактопамина и других стимуляторов роста мышечной ткани. «Когда их обнаружение стало постоянным, мы ограничили поставки мяса из Мексики, это было в 2013 году», - сказал С. Данкверт. По его словам, первый критерий возвращения на рынок России - выполнение требований ЕАЭС, которые запрещают использование стимуляторов роста. «Значит это надо обеспечивать», - сказал он. С. Данкверт напомнил, что Мексика поставляла в РФ от 60 тысячи до 80 тысяч тонн говядины. С учетом цен в $ 3-4 за тонну стоимость поставок составляла порядка $ 300 млн. «МИРАТОРГ» НАЧАЛ ПОСТАВКИ МЯСА ПТИЦЫ В СЕРБИЮ «Брянский бройлер» (входит в агропромышленный холдинг «Мираторг») начал поставки куриного мяса в Сербию. Покупателем мяса птицы стало крупное мясоперерабатывающее предприятие, которое уже заявило о планах по увеличению закупок. «Наш клиент очень доволен качеством продукта, филе грудки, и мы уже получили новые заказы не только от него, но и от других предприятий. Мы планируем наращивать поставки как сырья для мясоперерабатывающих комбинатов Сербии, так и продукта в потребительской упаковке для розницы», - сказал президент «Мираторга» В. Линник. «Мираторг» входит в десятку крупнейших производителей мяса птицы в России. Компания инвестировала более 20 млрд рублей в создание вертикально-интегрированного производства «от поля до прилавка» мощностью более 100 тысяч тонн продукции в год. Завод по убою и переработке в Брянской области аттестован для экспортных поставок в Сербию, ОАЭ, Иран и ряд других стран.
РЫБА
БОЛЕЕ 19 ТОНН САНКЦИОННОЙ СЕЛЬДИ ИЗ НОРВЕГИИ УНИЧТОЖЕНЫ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Крупную партию норвежской сельди, запрещенной к ввозу на территорию России, выявили сотрудники таможни в Ростовской области, сообщили в пресс-службе Южного таможенного управления. «Более 19 тонн замороженной сельди, страной происхождения которой согласно товаросопроводительным документам является Норвегия, выявили сотрудники таможенного поста «Донецк». Сельдь пытались ввезти на территорию России», - сказал представитель управления. По его словам, после проведения таможенного досмотра вся партия товара была изъята и уничтожена. Уничтожение контрабандной продукции ведется в соответствии с указом президента России «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности РФ» (подписан 29 июля 2015 года). Согласно документу, с 6 августа 2015 года сельскохозяйственная продукция, произведенная в странах, поддержавших экономические санкции в отношении России, и запрещенная к ввозу в РФ, подлежит изъятию и уничтожению. Уполномоченными федеральными органами по реализации этого решения выступают Федеральная таможенная служба, Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Продовольственное эмбарго действует в РФ с 7 августа 2014 года в отношении продукции из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады. В 2015 году оно продлено по 5 августа 2016 года. С 13 августа 2015 года в список этих стран включены присоединившиеся к антироссийским санкциям Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн, с 1 января 2016 года - Украина.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
«РУСАГРО» ПОСТРОИТ 100 ГА ТЕПЛИЦ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ Совет директоров группы «Русагро» одобрил новый проект - строительство тепличного комплекса на 100 га в Тамбовской области. У компании амбициозный проект по созданию теплиц, он будет реализоваться в несколько стадий, одна из которых - строительство комплекса в Тамбовской области, сказал гендиректор «Русагро» М. Басов. По его словам, строительство планируется начать летом. В тепличном комплексе будут выращиваться огурцы, томаты и зелень. В проекте будут использоваться новейшие технологии в области растениеводства в защищенном грунте с высокой степенью автоматизации в производстве и логистике. В частности, компания собирается автоматизировать управление микроклиматом внутри теплиц - температурой, влажностью, вентиляцией, отмечается в сообщении «Русагро». По словам М. Басова, стоимость проекта оценивается в 24 млрд рублей. При этом на размер CAPEX будет влиять фактор курсовых разниц, поскольку основная часть оборудования для теплиц придется на импорт из Европы. Выращивание овощей - новый бизнес для «Русагро», которая в настоящее время является одним из крупных российских производителей свинины, сахара, фасованного маргарина и майонеза. Группа объединяет более 35 сельхозпредприятий, 7 сахарных заводов, ОАО «Жировой комбинат» (Екатеринбург), торговые филиалы, а также контролирует около 500 тысячи га земли.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ВАНИЛЬ ПОДОРОЖАЛА ВТРОЕ ЗА ГОД ИЗ-ЗА СОКРАЩЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА Цены на ваниль за последние 12 месяцев подскочили более чем втрое из-за сокращения объемов производства, при этом качество стручков ухудшается, отмечают эксперты. Между тем спрос на ваниль усиливается на фоне общего интереса к природным ароматизаторам, пишет агентство Bloomberg. По данным американского производителя ароматизаторов Cook Flavoring Co., использующего ванильные стручки из нескольких стран, цена элитной ванили (если ее удастся найти) в США сейчас достигает $ 250 за 1 кг против $ 80 годом ранее и $ 20 в 2012 году. Но даже стручки более сомнительного качества стоят порядка $ 210 за 1 кг по сравнению с $ 60 весной 2015 года. Крупнейшим поставщиком ванили на мировой рынок является Мадагаскар, в одиночку обеспечивающий около половины мирового потребления. Однако в течение нескольких лет урожаи были низкими, а власти островного государства продолжали реализацию мер, направленных на защиту доли рынка. В течение предыдущего десятилетия цены на ваниль держались на низком уровне, из-за чего фермеры Китая, Индонезии и Уганды переключились на другие, более прибыльные культуры, свидетельствуют данные ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН). При этом Мадагаскар продолжал выращивать ваниль, так как себестоимости ее производства на острове была меньше, чем во многих других регионах, в том числе из-за низкой оплаты труда. По оценкам Cook Flavoring, мадагаскарским работникам платили $ 1,5 в день против в среднем $ 10 в день в других государствах. Когда цены на мировом рынке стабилизировались, мадагаскарские фермеры начали собирать плоды ванили раньше обычного и упаковывать их в вакуумные контейнеры вместо того, чтобы подвергнуть традиционной обработке и сушке. Такая упаковка сокращает затраты производителя и позволяет дольше хранить продукт - например, если оптовик хочет дождаться существенного роста цен. Однако недозрелые и необработанные стручки не могут в полной мере раскрыть аромат. Власти Мадагаскара утверждают, что проблему усугубили попытки отмывания денег, связанных с незаконным экспортом палисандра. В 2010 году на острове было введено жесткое лицензирование вырубки деревьев, обладающих ценной древесиной, и контрабандисты стали легализовать доходы от продажи палисандра через ваниль. Зачастую они скупали зеленые стручки, совершенно не заботясь об их качестве. Ралли на рынке ванили вряд ли будет долгоиграющим, поскольку уже в этом сельхозгоду урожай на Мадагаскаре, вероятно, вырастет до 2 тысяч тонн против 1,2-1,6 тысячи тонн годом ранее.
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ПАДЕНИЕ ОБОРОТА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РФ В ФЕВРАЛЕ ЗАМЕДЛИЛОСЬ ДО 0,2% С УСТРАНЕНИЕМ СЕЗОННОСТИ Падение оборота розничной торговли в России в феврале 2016 года с учетом сезонной корректировки, по расчетам Минэкономразвития, составило 0,2%. В январе оборот розничной торговли с устранением фактора сезонности снизился на 0,4%, говорится в ежемесячном мониторинге Минэкономразвития. На замедление темпов падения оборота розничной торговли в феврале повлияло существенное торможение темпов снижения оборота торговли продовольственными товарами на фоне замедления роста цен, в то время как падение продаж непродовольственных товаров ускорилось, отмечается в докладе. По-прежнему сдерживающее влияние на динамику оборота розницы оказывает продолжающееся сокращение доходов населения. Как сообщал Росстат ранее, оборот розничной торговли в России в феврале снизился на 5,9% по сравнению с февралем 2015 года, до 2 трлн 86,4 млрд рублей. В январе падение ранка составило 7,3%. За два месяца оборот российской розницы, по данным Росстата, сократился на 6,6%, до 4 трлн 211,5 млрд рублей. Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в прошлом месяце сократился на 4% (до 1 трлн 45,3 млрд рублей) после спада на 6,3% в январе. За два месяца падение составило 5,2% (оборот - 2 трлн 96,3 млрд рублей). Продажи непродовольственных товаров в феврале снизились на 7,6% (до 1 трлн 41,1 млрд рублей) после падения на 8,2% в январе, за два месяца - на 7,9%, до 2 трлн 115,2 млрд рублей.
УПАКОВКА
ГРУППА «АГРОКОМ» МОЖЕТ ПЕРЕНЕСТИ СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАВОДА УПАКОВКИ ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ В РОСТОВСКУЮ ОБЛАСТЬ ООО «ПКФ «Атлантис-Пак» (входит в состав «Группы Агроком», Ростовская область), крупнейший в РФ производитель пластиковой колбасной оболочки, может перенести строительство завода упаковки из Воронежской области в Ростовскую, сообщил гендиректор ПКФ И. Переплетчиков. «Мы еще в состоянии переговоров, в состоянии анализа разных возможностей. Недавно очень активно стала обсуждаться тема территории опережающего развития в г. Гуково (Ростовская область). Мы решили, что нам тоже нужно туда съездить, посмотреть, что нам могут там предложить. У нас подписан контракт с компанией-поставщиком о проведении прединжиниринговых работ, перешли стадию проектирования завода. То есть он может быть размещен не в Воронежской области, а в Гуково», - сказал И. Переплетчиков. Ранее сообщалось о планах ПКФ «Атлантис-Пак» построить на территории индустриального парка «Масловский» под Воронежем завод по производству импортозамещающей барьерной пленки для пищевой упаковки мощностью 16 тысячи тонн в год. Общий объем инвестиций в проект оценивался в 3 млрд рублей. Строительство завода планировалось начать во втором полугодии 2016 года, ввести в строй - в середине 2018 года. ООО «ПКФ «Атлантис-Пак» основано в 1993 году. Компания производит оболочку для мясоперерабатывающей и сыродельной отраслей, этикеточную продукцию. Потребителями продукции компании являются практически все средние и крупные мясоперерабатывающие предприятия России и других стран СНГ. Продукция экспортируется в 70 стран мира. Компания имеет дочерние предприятия на Украине, в Чехии, Румынии, Польше, Германии, Франции.
РАЗНОЕ
РФ ЗАНИМАЕТ 80% В ЭКСПОРТЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ИЗ БЕЛОРУССИИ Россия занимает 80% в экспорте продовольствия из Белоруссии, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Л. Заяц. При этом он подчеркнул, что российский рынок является приоритетным для сельхозтоваропроизводителей Белоруссии. Л. Заяц также сообщил, что годовой объем экспорта белорусской сельхозпродукции составляет $ 4,4 млн. Л. Заяц заявил, что доля белорусской молочной продукции в российском импорте составляет 55%, мясной - 29%. В то же время он подчеркнул, что белорусский рынок открыт для российского продовольствия. Комментируя претензии Россельхознадзора к качеству некоторых видов белорусского продовольствия, в частности сыров, министр сказал, что «все качественные параметры жестко отслеживаются» и возникающие проблемы решаются в рабочем порядке. «Вопросы к качеству возникают, но это нормальная рабочая обстановка, - заявил, в свою очередь, министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев. - Наши службы серьезно реагируют на них, и очень важно, что у нас есть всевозможные инструменты для их решения». По его словам, в целом белорусская продукция, которая поставляется на российский рынок, достаточно приличного качества. Говоря о сотрудничестве в сфере АПК в целом, глава Минсельхоза РФ заявил, что он удовлетворен им. «Мы даем белорусским коллегам с учетом закрытия поставок из ЕС в полной мере поработать на нашем рынке, но в то же время мы хотим и сами наращивать производство, чтобы закрывать освободившиеся ниши», - сказал А. Ткачев.


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания