коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

НАПИТКИ
COCA-COLA В 2015 ГОДУ СОКРАТИЛА ПРОДАЖИ В РФ НА 6% Coca-Cola Hellenic Bottling Company, эксклюзивный боттлер Coca-Cola в ряде стран, по итогам 2015 года сократила продажи на российском рынке в натуральном выражении на 6%. Сокращение показателя против 1%-ного роста по итогам 2014 года было ожидаемым. Продажи напитков под брендом Coca-Cola снизились 2%, в то время как соки продемонстрировали рост на 14%, в том числе за счет бренда «Моя семья». Хороших продаж соков оказалось недостаточно, чтобы компенсировать падение в сегменте ароматизированных газированных напитков - Sprite, Fanta, Schweppes - и воды, отмечает компания. Общие продажи Coca-Cola HBC в 2014 году выросли на 2,6% год к году, до 2 млрд 055 млн кейсов (один кейс соответствует 5,68 литра). Выручка компании упала на 2,5%, до 6,35 млрд евро. Продажи газированных напитков в натуральном выражении увеличились на 2%, соков - на 7,9%. Главным элементом роста в соковой категории стал российский бренд «Моя семья». Без учета «Моей семьи» рост в соках составил 2,1%. Продажи воды увеличились на 4,7%, энергетических напитков - на 6,6%. Продажи в сегменте emerging markets, к которому компания относит Россию, Украину, Белоруссию, Армению, Молдавию, Боснию, Сербию, Черногорию, Македонию, Болгарию, Румынию и Нигерию, в 2015 году выросли на 2,5%, до 1 млрд 055 млн кейсов. Выручка сократилась на 7,9%, до 2,8 млрд евро. «Сильные результаты в Нигерии, Румынии и на Украине во всех ключевых категориях и показатели сокового бизнеса компенсировали слабые результаты сегментов газированного бизнеса и воды в России», - заявила Coca-Cola HBC. Coca-Cola HBC в России представлена ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» и является собственником заводов в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Орле, Самаре, Волжском, Екатеринбурге, Ростовской области, Красноярске, Новосибирские и Владивостоке. В 2014 году компания остановила заводы «Нидана» в Московской области и Новосибирске, консолидировав соковый бизнес на мощностях «Мултона». Также компания закрыла завод в Нижнем Новгороде. Выручка «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» по РСБУ в 2014 году увеличилась на 9,5%, до 73,4 млрд рублей, чистая прибыль составила 1,5 млрд рублей.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РОССИЯ В 2015 ГОДУ СОКРАТИЛА ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 1% Производство кондитерских изделий в России в 2015 году снизилось на 0,9%, при этом самый большой сегмент отрасли - выпуск мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения - показал рост. Сильнее всего упало производство шоколада без добавок, тортов и пирожных. Объем производства всех видов кондитерских изделий в России в прошлом году составил 3,465 млн тонн, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В самой большой категории (печенье, вафли, кексы, рулеты, пряники - мучные изделия длительного хранения, 40% всего производства сладостей) производство выросло на 5,4%, до 1,38 млн тонн. Производство шоколадных и сахаристых кондитерских изделий сократились на 2,5%, до 1,7 млн тонн. Производство шоколада упало на 5,3%, при этом выпуск шоколадных конфет вырос почти на 5% из-за сокращения доли какао-ингредиентов в составе продукции. Производство мучных кондитерских изделий коротких сроков хранения (торты, пирожные) в 2015 году снизилось на 14,7%, до 352 тысяч тонн. В прошлом году на рынке отмечался переток потребления в категорию мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения, поскольку рост цен на них был ниже, чем в других категориях (15-20%). Шоколадные и сахаристые кондитерские изделия подорожали на 30-38%. «Ослабление курса рубля привело к довольно высокому росту цен на все виды кондитерских изделий в течение 2015 года. Но если шоколад дорожал наиболее быстрыми темпами, то рост цен на мучные кондитерские изделия длительных сроков хранения был почти в два раза ниже, что привело к сосредоточению основного потребительского спроса именно в этой категории», - отметила исполнительный директор ЦИКР Е. Никитина. «При усугублении кризисных явлений отрасль ждет еще большее сужение спроса на сладости, рост конкуренции и сокращение рентабельности производства», - прогнозирует она. РОССИЙСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ПОБЕДА» ВВЕЛА ПРЕДПРИЯТИЕ В ЛАТВИИ Российская кондитерская фабрика «Победа» запустила фабрику в Вентспилсе, инвестиции в проект превысили 10 млн евро. Как сообщает BNS, в том числе 2,5 млн евро выделено из структурных фондов ЕС. После учреждения латвийского филиала - Pobeda Confectionery - «Победа» стала единственной российской компанией в своем сегменте, открывшей производство в стране, входящей в ЕС. По словам гендиректора «Победы» О. Муравьевой, на фабрике установлено современное оборудование, способное выпустить 30 тонн шоколада в день. На первом этапе планируется выпускать примерно 10 тысяч тонн шоколада в год, из них на латвийском рынке будет реализовываться 30% продукции. «Производство в Европе является серьезным стратегическим шагом нашего бизнеса и поворотным пунктом в истории компании. Выходим на абсолютно новый уровень сотрудничества с нашими партнерами. У фабрики в Вентспилсе новые экспортные возможности. Планируем увеличить объемы поставок в европейские страны, США, Мексику, Перу, Канаду, Австралию и Китай. В трудные для рынка кондитерских изделий времена латвийский завод открывает для нас новые пути развития бизнеса», - отметил президент компании «Победа» В. Муравьев. По данным базы Lursoft, Pobeda Confectionery зарегистрирована в Латвии 1 апреля 2014 года с уставным капиталом 3 тысяч евро, компания принадлежит А., В. и О. Муравьевым. ООО «Кондитерская фабрика «Победа» основано в 2000 году.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
РОССИЙСКАЯ «ДОЧКА» PARMALAT В 2015 ГОДУ СОХРАНИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА УРОВНЕ 2014 ГОДА ОАО «Белгородский молочный комбинат» (российская «дочка» итальянской Parmalat) в 2015 году увеличило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, на символические 0,1% по сравнению с показателем 2014 года, до 213,79 млн рублей. Как говорится в отчете АО, выручка сократилась на 11,3%, до 4,74 млрд рублей, валовая прибыль - на 31,2%, до 485,37 млн рублей. При этом материальные и прочие затраты на производстве, по итогам 2015 года, сократились до 4,5 млрд рублей с 5,05 млрд рублей в 2014 году. В том числе расходы на оплату труда уменьшились на 5,4%. Дебиторская задолженность на 31 декабря 2015 года составила 1 млрд 82,5 млн рублей против 889,8 млн рублей на 31 декабря 2014 года, кредиторская задолженность - 137,8 млн рублей против 222,1 млн рублей. ОАО «Белгородский молочный комбинат» создано в 1993 году. Основной вид деятельности - переработка молока, производство сыра, кисломолочной и цельномолочной продукции. Компания имеет филиал в Свердловской области. Продает продукцию под торговыми марками «Пармалат» и «Белый город». Владельцем 99,75% акций является итальянская Parmalat S.p.a.

МЯСОПРОДУКТЫ
«КОРПОРАЦИЯ РАЗВИТИЯ» ПРОДАЛА ЧЕЛЯБИНСКУЮ ПТИЦЕФАБРИКУ ЗА 1,7 МЛРД РУБЛЕЙ ОАО «Корпорация развития» завершило сделку по продаже 100% ООО «Овомир», владеющего 94,1% ПАО «Птицефабрика Челябинская», за 1,715 млрд рублей, сообщают в корпорации. Полученные средства будут направлены на строительство объектов инфраструктуры нефтепровода «Заполярье-Пурпе». В корпорации не уточнили, кто стал покупателем «Овомира». Вместе с тем, с 6 октября 2015 года 100% ООО «Овомир» принадлежало ООО «Югорская промышленная корпорация», с 18 ноября промкорпорация сократила свою долю до 0,1%. По данным на 1 февраля, «Югорской промышленной корпорации» принадлежало уже 0,85%, ООО «Промуслуги» (Москва, владеют два физлица) - 99,15%. Владельцами ООО «Югорская промышленная корпорация» являются физические лица. Решение о продаже птицефабрики наблюдательный совет «Корпорации развития» принял в мае прошлого года, завершить передачу имущества и денежных средств планировалось до конца 2015 года. По условиям договора, деньги от продажи актива должны были поступить на счет дочерней компании «Корпорации развития» - ООО «Строительная компания развития». В конце прошлого года АО «Техэнергострой» (Москва) подало иск в суд о признании строительной компании банкротом. Согласно сообщению, на период судебных разбирательств проведение сделки было приостановлено, чтобы средства от продажи птицефабрики не были перечислены в пользу «Техэнергостроя». В феврале суд прекратил исполнительное производство в отношении ООО «Строительная компания развития», деньги поступили на его счет. Ранее сообщалось, что в 2014 году ООО «Овомир» (Тюменская область), принадлежащее «Корпорации развития», победило в аукционе по приватизации 94,13% Челябинской птицефабрики, выкупив пакет акций за 1 млрд 437,5 млн рублей при начальной стоимости в 1 млрд 250 млн рублей. ООО «Овомир» занимается производством готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления. Птицефабрика входит в пятерку крупнейших птицеводческих предприятий России и является одним из лидеров сельскохозяйственного производства в Уральском регионе. «Корпорация развития» (бывшее ОАО «Урал промышленный - Урал Полярный») - управляющая компания по реализации проекта строительства Северного широтного хода. В состав акционеров корпорации входят Тюменская, Челябинская и Свердловская области, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа. «МИРАТОРГ» ВЛОЖИЛ БОЛЕЕ 750 МЛН РУБ.ЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ В СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ АПХ «Мираторг», один из ведущих производителей мяса в РФ, инвестировал более 750 млн рублей в расширение производства говядины в Смоленской области, сообщают в компании. Согласно инвестиционному соглашению, в Смоленской области к 2018 году планируется создать четыре высокотехнологичные фермы с общим поголовьем в 36,5 тысячи голов. Будет создано более 350 рабочих мест. В дальнейшем возможно увеличение производства. «Мираторг» приобрел в Смоленской области 27 тысяч га земли, что достаточно для реализации начального этапа проекта и позволит в ближайшее время открыть первые животноводческие площадки. Кормовую базу обеспечивают пастбища для выпаса скота и заготовки кормов на зимний период. Как сообщил генеральный директор ООО «Брянская мясная компания» (реализует проекты «Мираторга» по производству говядины) С. Куликовский, в настоящее время компания заселяет первую ферму животными. Вторая будет открыта осенью. «Это будет поголовье с высоким генетическим статусом, которое родилось уже на фермах «Мираторга» в России», - уточнил он. «Мираторг» реализует проект по производству говядины с поголовьем крупного рогатого скота породы абердин-ангус, превышающим 360 тысяч голов. Компания при поддержке Внешэкономбанка продолжает строить новые животноводческие фермы в Брянской, Орловской, Калужской, Смоленской, Тульской областях для увеличения поголовья до 600 тысяч голов к 2018 году.

РЫБА
ПОТРЕБЛЕНИЕ АТЛАНТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ В РОССИИ В 2015 ГОДУ УПАЛО НА 27% Россия в 2015 году сократила потребление атлантического лосося на рекордные 26,7% на фоне ограничения импорта из Норвегии и девальвации рубля. Объем рынка сжался до 96 тысяч тонн с 130,9 тысячи тонн в 2014 году, сообщил крупнейший мировой производитель атлантического лосося, норвежская Marine Harvest со ссылкой на данные аналитической компании Kontali. В четвертом квартале прошлого года потребление в России упало на 33,2%, до 24,9 тысячи тонн из-за ограничения импорта. В 2016 году, отметила Marine Harvest, база сравнения будет значительно ниже. Прошлый год стал первым полным годом, который Россия прожила в условиях самоограничения импорта продовольствия из Норвегии, Евросоюза и других западных стран. В настоящее время европейскую продукцию на российском рынке в основном заменил замороженный лосось из Чили. Из-за запрета импорта из Норвегии Marine Harvest переориентировала поставки в Россию на фермы на Фарерских островах, где в четвертом квартале произвела 2,923 тысячи тонн рыбы (в предыдущие кварталы производства не было). Большая часть этого объема была поставлена в Россию по выгодным ценам, сообщила Marine Harvest. Россия в августе 2014 года запретила импорт продовольствия (в том числе рыбы) из Норвегии, Евросоюза, США, Канады и Австралии. В 2015 году ограничения были продлены до августа 2016 года. Кроме того, с августа прошлого года под запрет попали поставки из Исландии, Албании, Черногории и Лихтенштейна. Marine Harvest после введения эмбарго напрямую поставляет в Россию рыбу, произведенную на Фарерах. В 2015 году, по данным Kontali, глобальное потребление атлантического лосося выросло на 4,5%, до 2,075 млн тонн. В странах ЕС потребление увеличилось на 7,4%, до 983,9 тысячи тонн, в остальных странах Европы, за исключением ЕС и России, рынок сократился на 0,2% (до 20,7 тысячи тонн). На Европу (за исключением России) в четвертом квартале пришлось 73% продаж Marine Harvest. Доля российского рынка составила 2%, как и годом ранее. В четвертом квартале 2013 года, до введения эмбарго, на Россию приходилось 6% продаж компании. Выручка Marine Harvest в четвертом квартале прошлого года выросла на 17,4%, до 8,06 млрд норвежских крон, по итогам года - на 9,7%, до 27,96 млрд крон (около $ 3,2 млрд по текущему курсу). В минувшем квартале компания показала рекордную операционную прибыль (EBIT) в размере 1,78 млрд крон (1,43 млрд крон годом ранее). Чистая прибыль Marine Harvest выросла до 830 млн крон с 110 млн крон в четвертом квартале 2014 года. В четвертом квартале Marine Harvest нарастила производство лосося на 5%, до 110,55 тысячи тонн, за год - на 0,3%, до 420,15 тысячи тонн. Компания отметила рост спроса на европейском и азиатском рынках. В Европе цены на лосося выросли в четвертом квартале на фоне скромного увеличения предложения. Marine Harvest - крупнейший в мире производитель атлантического лосося. Компания выращивает рыбу на фермах в Норвегии, Канаде, Чили, Ирландии и на Фарерских островах. В России в 2014 году потребление атлантического лосося сократилось на 9,2% на фоне падения на 20,2% в четвертом квартале. В первом квартале 2015 года падение ускорилось до 42,4%, а затем скорректировалось до 15,8% во втором квартале и 13,1% в третьем квартале. По итогам 2013 года потребление в России снизилось на 6,6% на фоне повышения цен на лосося, в предыдущие годы потребление росло (в 2012 году - на 35,7%). ДВЕ ФЕРМЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МОЛЛЮСКОВ БУДУТ СОЗДАНЫ У БЕРЕГОВ САХАЛИНА Две фермы по выращиванию трепангов, морских гребешков, устриц и мидий будут созданы в 2016 году у берегов Сахалина, сообщил губернатор региона О. Кожемяко. «Мы поставили задачу в этом году построить два завода по выращиванию гидробионтов. Мы располагаем необходимыми финансовыми возможностями, инфраструктурой, инвесторами», - заявил он. Предполагается, что одна из ферм появится близ острова Монерон (входит в состав Невельского района Сахалина), вторая - в акватории залива Анива (Корсаковский район). Первую продукцию планируется получить через 3-4 года. В настоящее время исследования для строительства аналогичных ферм проводятся в Холмском, Невельском районах и на Курилах. О. Кожемяко также предложил построить на Сахалине предприятия по переработке морской капусты (ламинарии). «Ламинария проста в добыче и в изготовлении. А мы эти элементарные вещи не производим в промышленном объеме. Мы готовы поддерживать производство продукции из нашего сырья ламинарии даже в другом субъекте РФ», - заявил он. «Мы можем предложить финансовые ресурсы для реализации таких проектов в сфере марикультуры», - сказал глава региона. По его словам, основные цели развития марикультуры - восстановление хищнически разграбленных запасов гидробионтов и развитие туристической привлекательности региона. Продукция марикультуры также может использоваться при производстве косметики, пищевых добавок, лекарств. Ранее сообщалось, что запасы ламинарии только около берегов Сахалина оцениваются более чем в 250 тысяч тонн. Но, несмотря на большие запасы, в Сахалинской области добывается чуть более 6 тысяч тонн ламинарии в год. В последние 5 лет на ламинарию приходится не более 15% общего объема добычи морских биоресурсов у берегов Сахалина. В тоже время ежегодно увеличивается объем импорта продукции из водорослей из Японии и Южной Кореи.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ЗАПРЕТИЛ ВВОЗ ИЗ ЕГИПТА 12 ТОНН ЗАРАЖЕННОГО САЛАТА Сотрудники Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору задержали в порту Новороссийска партию салата «Айсберг» весом 12 тонн, прибывшую из Египта. Сотрудниками управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республики Адыгея в этой партии выявлен карантинный вредитель - западный калифорнийский (цветочный) трипс. Наличие карантинного вредителя подтверждено ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория». Ввоз груза на территорию РФ запрещен. Западный (калифорнийский) цветочный трипс повреждает 244 вида растений, является одним из наиболее опасных вредителей декоративных цветочных культур, но может поражать и овощные культуры, выращиваемые в тепличных условиях.

УПАКОВКА
REXAM В 2015 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ НА 2,4%, ПРОДАЖИ В РОССИИ - НА 3% Британская Rexam PLC, один из крупнейших в мире производителей алюминиевых банок для напитков, по итогам 2015 года зафиксировала рост продаж на рынке РФ на 3%, отмечают в компании. Несмотря на слабую мировую макроэкономическую конъюнктуру и снижение на рынке пива, в России наблюдается обратная динамика благодаря развитию современных розничных сетей, в результате чего доля алюминиевой тары достигла отметки в 25%. По итогам прошлого года, Rexam увеличила продажи по группе на 2,4% по сравнению с 2014 годом, до 3,925 млрд фунтов. Базовая операционная прибыль Rexam упала в 1,9 раза, до 185 млн фунтов, а прибыль до уплаты налогов - на 27,1%, до 250 млн фунтов. Свободный денежный поток по итогам отчетного периода опустился до 115 млн фунтов по сравнению с 172 млн фунтов годом ранее. В России Rexam располагает четырьмя заводами: в Наро-Фоминске («Рексам Беверидж Кэн Наро-Фоминск»), Всеволожске (Ленинградская область, «Рексам Беверидж Кэн Всеволожск»), Дмитрове («Рексам Беверидж Кэн Дмитров») и в поселке Аргаяш (Челябинская область). Инвестиции компании в РФ оценивались в сумму около $ 650 млн.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания