troostwijk

world-food
pet-technologies
agroprodmash-expo
brau-beviale
sial
 

Дата выхода

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


АЛКОГОЛЬ
ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В РФ В 2018 ГОДУ ДОЛЖНО СНИЗИТЬСЯ ДО 10,6 ЛИТРА НА ЧЕЛОВЕКА
Потребление алкоголя в РФ в 2018 году должно снизиться до 10,6 литра на человека с 11,6 литра в 2015 году. Такой показатель в числе других содержится в плане мероприятий («дорожная карта») по стабилизации ситуации и развитию конкуренции на алкогольном рынке, утвержденном правительством РФ. Соответствующее распоряжение размещено на сайте правительства. Согласно плану, доля «теневого оборота» на рынке водки к 2018 году по сравнению с 2015 годом должна уменьшиться вдвое, до 10% с 20%. В 2014 году этот показатель составлял 22,5%. Количество документов, сопровождающих оборот спирта и алкогольной продукции на бумажных носителях, за этот срок должно сократиться с пяти до трех. Сбор акцизов на спирт, алкогольную и спиртосодержащую продукцию предполагается увеличить с 302,9 млрд рублей в 2014 году до 316,9 млрд рублей в 2015 году, 338,6 млрд рублей в 2016 году и 357,1 млрд рублей в 2017 году. Рост акцизов буде обеспечен в том числе и за счет увеличения легального производства алкогольной продукции, уточняется в документе. «Дорожная карта» также предусматривает полную автоматизацию учета оборота алкогольной продукции, усиление защитного комплекса марок путем внедрения в них радиочастотных меток, что позволит предотвратить их подделку, усиление уголовной ответственности за изготовление, сбыт, хранение и перевозку поддельных федеральных специальных марок и акцизных марок, а также алкогольной продукции с нанесенными на нее поддельными марками. Предусмотрены и другие меры, направлены на стабилизацию ситуации на алкогольном рынке. Правительство установило, что федеральные органы власти, ответственные за реализацию плана, должны ежеквартально, до 10 числа месяца, следующего за отчетным кварталом, представлять в Росалкогольрегулирование информацию о ходе выполнения намеченных мероприятий. Росалкогольрегулирование, в свою очередь, должно контролировать реализацию плана и ежеквартально, до 20 числа месяца, следующего за отчетным кварталом, представлять в правительство РФ соответствующий доклад.

В МОСКВЕ ПРОШЕЛ САЛОН VINITALY RUSSIA-2015
Несмотря на сложную экономическую ситуацию в России и за ее пределами, тренд роста потребления итальянских вин премиального качества в нашей стране остается устойчивым. Интерес к итальянским винам был сформирован благодаря продуманной долгосрочной маркетинговой политике итальянцев. 16 ноября одна из трех крупнейших мировых винных выставок и главная выставка итальянского виноделия Vinitaly провела уже 12-ю выездную сессию в России. Выставка проходила при взаимодействии с заинтересованными российскими импортерами, среди которых AST, DP-Trade, MBG, Millenium, Luding, Fort, Simple, OKB и другие. Программа мероприятия включала мастер-классы, а также семинары международного проекта Vinitaly International Academy под руководством всемирно известного винного эксперта И. Д’Агаата, объединяющие винных экспертов, желающих углубить знания об итальянском вине. Участники и посетители Vinitaly Russia-2015 кроме вина наслаждались настоящим итальянским кофе благодаря Nespresso - официальному партнеру выставки. Салон Vinitaly Russia-2015 проводится при поддержке Veronafiere - крупнейшей выставочной компании Италии, а также посольства Италии в России. Мероприятие B2B рассчитано на профессионалов винного бизнеса и журналистов. Более 1500 профессионалов российского винного рынка ежегодно посещают ее. На выставке свои вина представляют итальянские виноделы со всех регионов страны всех категорий, от малых семейных бизнесов до глобальных брендов.

В РОССИИ И КАЗАХСТАНЕ ПРОШЛИ ДЕГУСТАЦИИ ФРАНЦУЗСКИХ ВИН
Департамент продовольствия представительства по торговле и инвестициям посольства Франции в РФ провел в конце октября ставшую с 2010 года ежегодной дегустацию французских вин. На этот раз 24 компании из основных винодельческих регионов Франции: Бордо, Бургундии, Шампани, Долины Луары, Лангедока-Руссильона, Юго-Западный региона, Долина Роны, - встретились с московской, ростовской и алма-атинской публикой. 28 октября около 400 импортеров-дистрибьюторов, рестораторов, сомелье и экспертов алкогольного рынка столицы пришли на дегустацию в гостиницу Мариотт. Также в Москве для французских компаний был организован «круглый стол» с участием крупнейших импортеров – компаний «Алианта» и United Wine and Spirits Distributors. Президент Союза виноградарей и виноделов России Л. Попович познакомил французских производителей с сегодняшним состоянием виноградарства и виноделия в России и перспективами его развития. В Ростове, крупном винодельческом регионе России, это мероприятие было проведено впервые. Именно поэтому внимание и высокая оценка качества выставленных образцов алкоголя ростовской публикой были особенно приятны французским гостям. 1 ноября винный марафон продолжился в Алма-Ате. Виноделы из Франции убедились в том, что потенциал российского и казахского рынков, несмотря на кризисные явления, по-прежнему значителен, а профессионалы России и Казахстана вновь получили подтверждение мастерства виноделов Франции.
НАПИТКИ
КОМПАНИЯ «САНФРУТ-ТРЕЙД» ПРЕДСТАВИЛА ПРЕМИАЛЬНУЮ ЛИНЕЙКУ СОКОВ DARIO WELLNESS В УПАКОВКЕ TETRA PRISMA ASEPTIC 1000 МЛ
Tetra Pak, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, и компания «Санфрут-Трейд», популярный российский соковый производитель, представляют новую линейку соков Dario Wellness в формате Tetra Prisma Aseptic 1000 мл, созданную специально для диетического питания. Уникальная рецептура нектаров из суперфруктов, содержащих максимальное количество полезных для здоровья витаминов, разработана с участием опытных европейских технологов. Вся вкусовая линейка соков и нектаров учитывает наиболее актуальные тенденции в области здорового питания. В основе нектаров Dario Wellness – фруктоза, или так называемый плодовый сахар, который в свободном виде присутствует почти во всех сладких ягодах и фруктах. 100%-ные соки Dario Wellness изготавливаются из сырья отборного качества. Продукция бренда производится в строгом соответствии с требованиями ГОСТ, без добавления ароматизаторов, красителей, консервантов и сахара. По результатам потребительской экспертизы, в 2014 году все соки и нектары бренда Dario Wellness (11 вкусов) получили положительные рекомендации Российской диабетической ассоциации. «Формат Tetra Prisma Aseptic 1000 мл, который выбрала компания «Санфрут-Трейд», обладает прекрасными характеристиками с точки зрения эргономики и делает потребление сока максимально удобным, - подчеркивает Е. Волкова, руководитель отдела коммуникаций компании Tetra Pak. - Кроме того, необычная восьмигранная форма этой упаковки притягивает внимание потребителей: она выделяется на полке». ООО «Санфрут-Трейд» образовано в 2001 году в г. Перми. За 14 лет работы объемы производства ООО «Санфрут-Трейд» увеличивались в среднем на 30% в год. Бренды компании Dario Wellness, «Красавчик», «Фруктовый остров» предлагают здоровые и вкусные соки, нектары и напитки для всех сегментов рынка, которые реализуются на территории 50 субъектов РФ, а также в странах СНГ. Tetra Pak является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Совместно со своими заказчиками и поставщиками компания предоставляет полезные, инновационные и экологически безопасные упаковочные решения для продуктов миллионам людей по всему миру, работая в более чем 170 странах.
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
В МОСКВЕ ПРОШЛА КОНФЕРЕНЦИЯ НА ТЕМУ ВРЕДА ТРАНС-ЖИРОВ
2 ноября 2015 года в Москве прошла пресс-конференция на тему «Транс-жиры как угроза здоровью и один из ключевых факторов возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в России». В ходе мероприятия было отмечено, что основной причиной низкого качества жизни и понижения ее продолжительности является неправильное питание. Было отмечено, что в настоящее время европейские власти нацелены на снижение потребления транс-изомеров жирных кислот (транс-жиров), которые появляются в результате перехода растительного масла из жидкого состояния в твердое. При потреблении продуктов с содержанием транс-жиров значительно повышается риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По рекомендации ВОЗ, во многих развитых странах отказались от потребления продуктов с содержанием транс-жиров или ограничили их содержание до 2% к жирам в продукте. Мировое сообщество врачей-диетологов признает, что здоровая альтернатива вредным транс-жирам - твердые масла, к примеру пальмовое. Поэтому импорт пальмового масла в Европе растет год от года. В результате отказа от транс-жиров и применения твердых масел при производстве продуктов питания улучшается качество жизни и растет ее продолжительность. В России содержание транс-жиров в продукте в 10 раз выше европейского стандарта и составляет 20% к жирам в продукте. При этом импорт пальмового масла в России в 10-12 раз меньше, чем в Европе. Исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Е. Нестерова обратила внимание на то, что сегодня в СМИ появляется огромное количество негативной информации в отношении использования пальмового масла. «Однако без использования пальмового масла сегодня невозможно обеспечить производство безопасных и полезных продуктов питания. Важно отметить, что при маркировке этих продуктов должно быть обязательно отмечено, что входит в состав этих продуктов. Но при этом не стоит выводить пальмовое масло в ранг тех продуктов, которые наносят вред здоровью человека», - считает она. В начале сентября министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев заявлял, что продукты, в состав которых входит пальмовое масло, будут маркироваться заметной наклейкой, чтобы потребители знали о его присутствии в составе продукта. По мнению зав. кафедрой фармакологии химического факультета МГУ О. Медведева, пальмовое масло обладает рядом полезных свойств. «Оно не содержит транс-жиров и холестерина, легко используется для бутербродов в составе маргаринов и спредов и не является ГМ-продуктом», - сказал он.
МЯСОПРОДУКТЫ
«ЕВРОДОН» ВВЕЛ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Агропромышленный холдинг «Евродон» запустил в тестовом режиме мясоперерабатывающий завод, входящий в состав комплекса по производству мяса индейки в Октябрьском районе Ростовской области. Запущенное мясоперерабатывающее предприятие является ключевым в реализации проекта создания комплекса по производству мяса индейки. Общая стоимость проекта составляет 18 млрд рублей. Завершить его планируется в 2016 году после ввода в строй комбикормового завода мощностью около 500 тысяч тонн продукции в год. В Октябрьском районе уже работает один комплекс по производству мяса индейки «Евродон», ввод в строй еще одного позволит производить на единой площадке 150 тысяч тонн мяса индейки в год. На полную мощность комплекс выйдет в 2017 году, в 2016 году планируется произвести 80 тысяч тонн мяса индейки. Как сообщалось ранее, к строительству комплекса «Евродон» приступил в 2014 году, в июле текущего года ввел в строй инкубаторий и получил первых птенцов индейки. Первый комплекс по производству мяса индейки в Октябрьском районе Ростовской области мощностью 40 тысяч тонн мяса индейки в год компания запустила в 2006 году, после ввода в строй нового комплекса оба предприятия будут интегрированы в одно производство. ООО «Евродон» создано в августе 2003 года специально для реализации проектов по выращиванию и переработке индейки. В настоящее время холдинг контролирует около трети этого рынка в РФ.

СТРУКТУРА ГК «МОРТОН» ПОСТРОИТ В СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПТИЦЕКОМПЛЕКС ЗА 4,3 МЛРД РУБЛЕЙ
Компания «Новая жизнь» (дочернее предприятие ООО «Мортон Капитал», входящего в строительную группу компаний «Мортон») приступила к реализации в Дорогобужском районе Смоленской области проекта по строительству птицеводческого комплекса по откорму индейки с мясоперерабатывающим заводом. Согласно сообщению департамента инвестиционного развития области, стоимость проекта составляет 4,3 млрд рублей. Срок реализации - 2015-2020 годы. Комплекс будет включать в себя инкубаторий, мощности по выращиванию индейки, убойный цех, упаковку и другую необходимую инфраструктуру. Мощность производства составит 14 тысяч тонн мяса индейки в год. В результате реализации проекта планируется создание 500 новых рабочих мест. ООО «Новая жизнь» зарегистрировано в Смоленской области в ноябре 2011 года с основным видом деятельности «разведение сельскохозяйственной птицы». Единственным владельцем предприятия является ООО «Мортон Капитал» (Москва).


SADIA НАЧИНАЕТ ПРОДАЖИ НОВЫХ ЛИНИЙ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Компания Sadia объявила о начале продаж новых высококачественных и практичных продуктовых линий в России - сразу после получения одной из самых престижных премий в российской пищевой индустрии: «Продукт года в области революционных инноваций и доверия потребителей в категории замороженные продукты на церемонии «Товар года-2015». Основой каждого из этих продуктов является качество и питательная ценность. Новые линии продуктов торговой марки Sadia, запущенные в России, включают новые «Мини-наггетсы», «Панированную куриную грудку» и линию «Вкусы мира», а также «Наггетсы из куриной грудки» классические или с добавлением ветчины или сыра, «Хрустящие наггетсы» и «Лазанью» разных сортов. Все они были разработаны в партнерстве с европейским отделением НИОКР группы BRF и российским партнером, основываясь на результатах глобального исследования рынка и тестирования продуктов.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ДЕФИЦИТ МОЛОКА В РФ СОСТАВЛЯЕТ 8 МЛН ТОНН
Дефицит молока в РФ составляет 8 млн тонн, сообщил министр сельского хозяйства РФ А.Ткачев. «Дефицит молока в нашей стране составляет 8 млн тонн, 30 млн тонн мы производим. Из них 50% молоко - это ЛПХ (личные подсобные хозяйства)», - сказал министр. «Естественно, традиционно люди отказываются, год за годом на 3-5% количество ЛПХ уменьшается, а значит, мы должны заместить это молоко, заместить фермерскими хозяйствами, животноводческими фермами», - сказал А. Ткачев. Как заявил министр, производство молока в личных подсобных хозяйствах в ближайшие годы будет уменьшаться в среднем на 3-4% в год. Заместить это сокращение смогут крупные комплексы, фермерские хозяйства. Но для этого надо стимулировать строительство новых объектов. «Мы посчитали: чтобы закрыть дефицит по молоку, надо ежегодно порядка 15-20 млрд рублей, это субсидии плюс дотации на молоко - и тогда бизнес будет рентабельным», - сказал он. А. Ткачев поддержал высказанное депутатами предложение о том, что компенсация прямых затрат на строительство молочных комплексов, а также селекционно-генетических и селекционно-семеноводческих центров, тепличных комбинатов должна составлять 35%. В настоящее время она составляет 20%. «Если капексы будут ниже 30-35%, то эти объекты не будут быстро окупаться, они не будут интересны для инвесторов», - считает министр.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРАХ В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ ДОЛЖНО ЗАНИМАТЬ ДО ТРЕТИ ЛИЦЕВОЙ СТОРОНЫ УПАКОВКИ
Надпись на упаковке молочных продуктов о том, что в продукции содержатся растительные жиры, и в частности пальмовое масло, будет занимать до 30% ее лицевой площади, сообщил министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев. «Мы вносим законопроект, чтобы на молочной продукции, как на пачках сигарет, на 30% площади лицевой упаковки черными буквами было сказано, что продукция содержит немолочные жиры», - сказал он. По его словам, в этом случае цена продукции будет ниже той, что изготовлена с молочным жиром, потому что пальмовое масло в три раза дешевле, чем молоко. Но в этом случае преимущество получит добросовестный производитель, а покупатель будет голосовать рублем. «Если ты покупаешь подделку - я говорю это условно, конечно, поскольку во многих странах разрешается использование пальмового масла, - то делаешь осознанный выбор», - сказал министр. Как сообщалось, Минсельхоз подготовил изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», которые также предусматривают исключение из него такого понятия, как «сырный продукт», уточнение понятий «сырок», «творожный продукт». Кроме того, в техрегламент предлагается включить понятия «мороженое щербет», «творожный сыр». Кроме того, на этикетке должна размещаться информация не только о сырьевом составе продукта, но и о способах его термической и специальной обработки.

РФ С 7 ДЕКАБРЯ ЗАПРЕЩАЕТ ВВОЗ ПРОДУКЦИИ С 5 МОЛОЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ БЕЛОРУССИИ
Россельхознадзор, как и обещал, с 7 декабря вводит запрет на поставки продукции с пяти молочных предприятий Белоруссии. Ограничение касается компании «Милковита», Рогачевского молочно-консервного комбината, Слуцкого сыродельного комбината, молкомбината «Новогрудские дары», «Сморгонских молочных продуктов» (филиал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат»). Решение принято в связи с тем, что белорусская сторона не приняла меры к недопущению поставок в РФ небезопасной продукции, поясняет служба. «Сегодня белорусским коллегам будет вынесено очередное предупреждение: если они не «закроют» эти предприятия на экспорт в РФ, то мы ограничим поставки с них с 7 декабря», - заявил замначальника отдела Россельхознадзора Т. Гуторов. По его словам, поводом для принятия такого решения является «отсутствие достаточной реакции на предыдущие предупреждения». «Нам только предоставили документы, но в них нет достаточной информации для того, чтобы не «закрывать» эти предприятия», - сказал он. Как сообщалось, с 19 по 23 октября российские специалисты вместе с белорусскими коллегами проверили 15 белорусских предприятий (6 молочных и 9 рыбоперерабатывающих). Проверки показали незаконное использование белорусскими производителями сырья с закрытых Россельхознадзором предприятий третьих стран, факты использования ветеринарных препаратов, запрещенных к применению в животноводстве, и ряд других нарушений. Установлено также, что на отдельных проинспектированных предприятиях применяются недостоверные методы оценки содержания остаточных количеств лекарственных средств. По результатам аудита Россельхознадзор рекомендовал белорусским коллегам ограничить поставки с 5 молочных предприятий, однако этого не было сделано. В конце ноября Россельхознадзор заявил, что примет все меры для того, чтобы не допустить на российский рынок небезопасную белорусскую продукцию.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
РФ ЗАПРЕТИЛА ВВОЗ ТУРЕЦКИХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, МЯСА ПТИЦЫ И СОЛИ С 1 ЯНВАРЯ
Премьер-министр РФ Д. Медведев утвердил список сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия турецкого происхождения, ввоз в которых в Россию запрещен с 1 января 2016 года. Перечень запрещенной к ввозу с 1 января продукции составляют: части тушек и субпродукты кур домашних замороженные; части тушек и субпродукты индеек замороженные; гвоздики свежие; томаты свежие или охлажденные; лук репчатый и лук шалот, свежий или охлажденный; капуста цветная и брокколи, свежие или охлажденные; огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные; апельсины, свежие или сушеные; мандарины (включая танжерины и сатсума), клементины, вилкинги и аналогичные гибриды цитрусовых, свежие или сушеные; виноград свежий; яблоки свежие; груши свежие; абрикосы свежие; персики, включая нектарины, свежие; сливы и терн свежие; земляника и клубника свежие; соль (включая соль столовую и денатурированную) и хлорид натрия чистый, растворенные или не растворенные в воде, или содержащие или не содержащие добавки агентов, препятствующих слипанию или обеспечивающих сыпучесть; вода морская. Правительство также установило, что ограничения в отношении этой продукции не распространяются на товары, ввозимые для личного пользования в объеме, разрешенном правом Евразийского экономического союза. По данным ФТС, наиболее крупными статьями турецкого агроэкспорта в РФ являются томаты и цитрусовые. За 10 месяцев этого года Россия импортировала 300,5 тысячи тонн турецких томатов (на $ 287,9 млн) против 311 тысяч тонн (на $ 380,3 млн) за соответствующий период прошлого года. Импорт цитрусовых составил 255,2 тысячи тонн (на $ 172,3 млн) против 213,1 тысячи тонн (на $ 202,4 млн). Это наиболее крупные статьи поставок. Кроме того, импорт мяса птицы за 10 месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился до 20,7 тысячи тонн (на $ 15 млн) с 9,4 тысячи тонн, соли - до 36,7 тысячи тонн (на $ 3,5 млн) с 9,9 тысячи тонн (на $ 1,4 млн).

ЦЕНЫ НА ОВОЩИ И ФРУКТЫ В РФ МОГУТ ВЫРАСТИ ПОСЛЕ ЗАПРЕТА ПОСТАВОК ИЗ ТУРЦИИ
Цены на овощи и фрукты в России могут вырасти из-за смены поставщиков вследствие запрета поставок из Турции, считает исполнительный президент «Ашан Ритейл Россия» Ж.-П. Жермен. «Мы здесь ничего не решаем, если это запрещено (ввоз в Россию турецких овощей и фруктов) - у нас нет выхода, кроме как искать другие поставки. Естественно, не стоит забывать, что цены могут вырасти», - сказал он. Ж.-П. Жермен отметил, что компании необходимо проанализировать мировой рынок и ситуацию, чтобы определиться, из каких стран будут поставляться товары взамен турецких. При этом он подчеркнул, что в настоящее время трудно определить, какой переходный период потребуется, так как страны, которые могут стать поставщиками, не рассчитывали в своих поставках на Россию, и пока неизвестно, когда они смогут обеспечить необходимые объемы. Кроме того, «фрукты и овощи производятся не на заводе - соответственно, им нужно время, чтобы созреть», добавил он. Доля турецкой продукции варьируется в зависимости от категории. Так, в сегменте охлажденной рыбы 90% сибаса и дорадо приобретается в Турции. В сегменте овощей и фруктов наиболее значительна доля поставок турецких лимонов - 90%. «Ашан» может заменить поставки овощей и фруктов из Турции продукцией из Марокко, Израиля и Китая, однако не исключает, что на это потребуется определенное время. В бакалее гипермаркетов «Ашан» представлены курага, инжир, халва, жевательный мармелад и несколько артикулов печенья из Турции. Доля этой продукции незначительна, и весь ассортимент, кроме инжира, ритейлер сможет безболезненно заменить продукцией из Узбекистана, Таджикистана и Китая. Что касается собственной торговой марки сети Auchan, то прямого импорта из Турции в данном сегменте нет, но поставщики торговой сети закупают в Турции орехи и сухофрукты.

ЗАПРЕТ НА ПОСТАВКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ИЗ ТУРЦИИ НЕ ПРИВЕДЕТ К РОСТУ ЦЕН НА НИХ В РФ
Запрет на поставки овощей и фруктов из Турции не приведет к росту цен на них в России, считает министр сельского хозяйства РФ А. Ткачев. «Ограничения будут введены с 1 января 2016 года, чтобы импортеры успели наладить бесперебойные поставки фруктов и овощей из других стран, и рассчитываем, что это не приведет к росту цен», - заявил министр. По его словам, замещение поставок томатов, кабачков и баклажанов не отразится на ценах за счет увеличения объемов импорта из других стран и наращивания собственного производства. «На турецкие томаты и кабачки приходится не более 10% потребления», - уточнил он. Как считает министр, в перечень запрещенной к ввозу в РФ из Турции сельхозпродукции вошли только те ее виды, потеря которых не критична для российского рынка и которые можно заместить за счет поставок из других стран. Запрет на ввоз персиков, абрикосов, вишни, клубники и арбузов не повлияет на потребительский рынок РФ, поскольку эта продукция является сезонной и ее поставки заканчиваются в третьем квартале. «Это значит, что у поставщиков будет возможность до начала следующего сезона заместить импорт другими странами», - отметил он. По словам А. Ткачева, в список не были включены те виды продовольствия, по которым доля Турции преобладает в общем объеме российского импорта. Например, запрет не коснется поставок инжира, лесных орехов, которые используются в кондитерской промышленности, фруктозы, используемой при производстве детского питания, пряностей и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности, салата латук, который в значительных объемах поставляется из этой страны. Со своей стороны, Минсельхоз проработает вопрос о введении дополнительных мер поддержки отечественных сельхозпроизводителей, направленных на увеличение производства отечественных фруктов и овощей, в том числе тепличных, с выделением дополнительных средств федерального бюджета.

САДОВОДЫ СТАВРОПОЛЬЯ В 2015 ГОДУ УВЕЛИЧИЛИ ЗАКЛАДКУ САДОВ НА 21%
Садоводы Ставрополья в 2015 году заложили 630 га садов, что на 21% больше, чем годом ранее. По данным краевого Минсельхоза, в частности, в сельхозорганизациях, входящих в ССПК «Сады Ставрополья», закладка садов на конец ноября составила 432,63 га, питомника плодовых культур - 14,08 га и посадка земляники - 11 га. В настоящее время в регионе имеется порядка 5 тысяч га садов. Аграрии региона в 2015 году также высадили 230 га виноградников. Как сообщалось, садоводы Ставропольского края к 2020 году намерены увеличить площадь посадок в 1,5 раза, до 7,2 тысячи га. Ежегодно регион намерен увеличивать площади садов на 550-700 га. На данный момент в крае преобладают яблоневые и грушевые сады - их 80% и 12%, соответственно.

МАРОККО И ЭКВАДОР МОГУТ БЫТЬ В ЧИСЛЕ СТРАН, ФРУКТЫ ИЗ КОТОРЫХ БУДУТ ПОСТУПАТЬ В РФ ТОЛЬКО ПОСЛЕ УВЕДОМЛЕНИЯ
Марокко и Эквадор могут быть в числе стран, фрукты и овощи из которых будут поступать в РФ через Белоруссию только после подтверждения об их отправке из этих стран. Как сообщил источник в Россельхознадзоре, служба приступила к разработке порядка уведомления об отправке продукции растительного происхождения в РФ. Это необходимо для того, чтобы не допустить ввоза в РФ через Белоруссию продукцию растительного происхождения по поддельным фитосанитарным сертификатам. «У нас есть свежие факты, когда белорусские коллеги оформляли реэкспортные сертификаты на яблоки из Эквадора, айву, груши и персики из Марокко, но, как потом выяснилось, сертификаты на эту продукцию были поддельными, такими же были сертификаты и на другую продукцию из многих других стран, - сказал источник в ведомстве. - Поэтому теперь продукция из стран, сертификаты которых подделывались, будет пропускаться только при подтверждении отправителя». Как считают в Россельхознадзоре, все поддельные документы выпускаются в Евросоюзе для обхода российского продовольственного эмбарго.

США ПЛАНИРУЕТ СОБРАТЬ УРОЖАЙ КЛЮКВЫ НА УРОВНЕ ПРОШЛОГО ГОДА
Россия - четвертый рынок сбыта клюквы США после Мексики, Европы и Китая. Согласно данным комитета по продвижению клюквы США, объемы экспорта клюквы США в Россию в прошлом сезоне увеличились на 14%, а общий объем экспорта за сезон составил 3700 тонн. Что касается урожая клюквы в США, то согласно прогнозам, в 2015 году урожай ожидается на уровне урожая 2014-го или незначительно выше. По предварительным оценкам, в грядущем сезоне будет собрано более 8,5 млн баррелей клюквы, или 385 тысяч тонн. Для сравнения: в 2014 году урожай составил 8,4 млн баррелей клюквы, или 380 тысяч тонн. Ассортимент на российском рынке составяют клюквенный концентрат и сушеная подслащенная клюква разных фракций и вкусов, которая пользуется в России особой популярностью. На российском рынке этот продукт не производится. Сушеную клюкву активно используют не только для производства снеков и смесей из орехов и сухофруктов, но и добавляют в хлебобулочные изделия, печенье, бисквиты, шоколад и другие виды продуктов. Сушеная клюква доступна круглый год, она сохраняет полезные свойства, удобна в использовании, не требует особых условий хранения и экономична.
ОБОРУДОВАНИЕ
КОМПАНИИ «ТАУРАС-ФЕНИКС» ПРИСВОЕН СТАТУС НАДЕЖНОГО ДЕЛОВОГО ПАРТНЕРА
Компания «Таурас-Феникс» стала первым в России производителем фасовочно-упаковочного оборудования, которому Торгово-промышленная палата РФ присвоила статус надежного делового партнера. Свидетельство о том, что компания включена в Реестр надежных партнеров, генеральному директору «Таурас-Феникс» С. Данилиной торжественно вручил президент Петербургской ТПП В. Катенев. Документ, подтверждающий безупречную деловую репутацию, стал очередным признанием успеха компании. «Таурас-Феникс» была создана в Санкт-Петербурге в 1987 году и за неполные три десятилетия прошла путь от небольшого производства до машиностроительного бренда мирового уровня. Сегодня «Таурас-Феникс» – крупнейший в России, странах СНГ и Балтии производитель упаковочного оборудования для перерабатывающей и пищевой промышленности. По надежности, эффективности и другим характеристикам оборудование «Таурас-Феникс» не уступает западным аналогам. Благодаря этому компания обеспечивает поставки машин-автоматов и комплексов во все регионы России, страны СНГ и дальнее зарубежье. «Статус надежного делового партнера, присвоенный нашей компании Торгово-промышленной палатой России – отличная рекомендация и для отечественного, и для зарубежного бизнеса, – отмечает генеральный директор «Таурас-Феникс» С. Данилина. – Уверена, это поможет нам заключить новые договоры и увеличить объемы поставок оборудования».
РАЗНОЕ
В ИСПАНИИ ПРОШЛА РОССИЙСКАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ НЕДЕЛЯ
С 1 по 6 октября в Мадриде прошли мероприятия Российской гастрономической недели, организованной Международным эногастрономическим центром (Москва) при активной поддержке посольства РФ в Испании, Ростуризма и Всемирной туристской организации ООН. Российская гастрономическая неделя стала первым столь масштабным событием, показавшим европейцам возможности гастрономического туризма в регионы России и продемонстрировавшим достоинства многогранной российской кухни. На протяжении недели команда российских шеф-поваров из разных регионов страны создавала гастрономические шедевры на кухне знаменитого мадридского ресторана L’Albufera в отеле Melia Castilla. Значительную заинтересованность у испанцев вызвал мастер-класс по российским винам. Комментировал продукцию российских виноделов лично Х. Пеньин, самый известный винный критик испаноязычного мира и автор авторитетного ежегодного «Гида Пеньина». На мастер-классе по российским водкам и дистиллятам международный судья по белым спиртам, президент МЭЦ Л. Гелибтерман рассказал об истории и традициях крепкого алкоголя в России и продегустировал вместе с собравшимися журналистами, блоггерами и специалистами 12 образцов напитков. В течение двух дней проходила российско-испанская выставка гастрономических маршрутов, туризма, производителей продуктов питания и напитков. Среди ее посетителей были как испанские официальные лица и специалисты, так и широкая публика. Презентационная сессия «Инвестиционные проекты в индустрии туризма и сервиса» представила европейским инвесторам российские региональные проекты «Викинг-парк» (Великий Новгород), «Невская рыба» (Санкт-Петербург), «Гастрономический тур: от царских палат до крестьянской избы» (Ленинградская область) и «Кухня русской классики» (Нижний Новгород).


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания