коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
«ФАНАГОРИЯ» В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА 30% ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край), одно из крупнейших винодельческих предприятий на юге России, в январе-марте 2015 года увеличило производство алкогольных напитков на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 575,8 тысячи дал. В том числе производство виноградных вин увеличилось на 26% - до 519,3 тысячт дал, производство шампанских и игристых вин - в 1,5 раза, до 31,1 тысячи дал. Также в 1,7 раза выросло производство коньяков - до 15,6 тысячи дал. Выпуск виноградной водки (чачи) увеличился в 8 раз - до 8,3 тысячи дал, бальзама - на 25%, до 1,5 тысячи дал. «Фанагория» увеличила выпуск всех товарных позиций, уменьшилось лишь производство крепких вин. Особенно стоит отметить рост объемов производства игристых вин, коньяка и виноградной водки. Производство последней началось только в прошлом году», - сказал представитель компании. «Фанагория» занимается производством винограда и вина, а также выращиванием сельскохозяйственных культур, оптовой и розничной торговлей. Все виноградники компании расположены на Таманском полуострове (Темрюкский район Краснодарского края) между Черным и Азовским морями. По итогам 2014 года производство алкогольной продукции на предприятии снизилось на 2,5% по сравнению с 2013 годом - до 2,1 млн дал.

БАКАЛЕЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ МАКАРОН «ШЕБЕКИНСКИЕ» В 2014Г УВЕЛИЧИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ В 1,4 РАЗА ОАО «Макаронно-кондитерское производство» (г. Шебекино, Белгородская область, выпускает макароны под брендом «Шебекинские») в 2014 году увеличило чистую прибыль на 42% в сравнении с 2013 годом, до 24,7 млн рублей, за счет сокращения затрат на производство. Выручка компании сократилась на 2%, до 847,2 млн рублей. Выручка от продаж основной продукции - макаронных изделий - сократилась на 5,4%, до 637 млн рублей. В то же время выручка от продажи фасованных круп выросла на 3%, до 88,8 млн рублей. По сравнению с прошлым периодом в текущем снизилась как выручка от продаж, так и расходы по обычным видам деятельности (на 17,3 и 24,1 млн рублей соответственно). Причем в процентном отношении изменение расходов (-2,9%) опережает изменение выручки (-2%). Дебиторская задолженность за 2014 год выросла на 4,2%, до 121,5 млн рублей, кредиторская - в 1,7 раза, до 30,9 млн рублей. ОАО «Макаронно-кондитерское производство» зарегистрировано в 1993 году в Белгородской области. Основной вид деятельности - производство макаронных изделий, компания выпускает также крупы, муку грубого помола и прочие продукты из зерновых культур. Основным акционером компании является ЗАО «СИ Групп» (Москва), ему принадлежит 97,91% акций, в собственности физических лиц граждан России - 2,09%.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ШВЕЙЦАРСКОГО СЫРА СТРАДАЕТ ИЗ-ЗА ОТМЕНЫ КВОТ НА МОЛОКО И СИЛЬНОГО ФРАНКА Отмена квот на производство молока в Европейском Союзе и сильный швейцарский франк даст возможность бюджетному сыру из Германии стать реальным конкурентом швейцарским аналогам. Квоты на производство молока в ЕС, существовавшие с 1984 года, прекратили действовать 31 марта 2015 года. Решение об их отмене в текущем году было принято еще 12 лет назад и подтверждено в 2008 году. Аналитики Rabobank прогнозируют, что объемы производства молока в ЕС увеличатся на 8% к 2020 году. Повышение выпуска молока вместе с падением евро негативно отразятся на цене и популярности швейцарских эмменталя, грюйера и аппенцеллера, полагают эксперты. В связи с падением курса евро на 13% в этом году швейцарские производители подняли цены для еврозоны на 20% после того, как Швейцарский центральный банк с января был вынужден отказаться от «потолка» курса евро к франку из-за высоких расходов. «Из-за сильного швейцарского франка иностранным продавцам придется поднять цену на швейцарский сыр для покрытия расходов. Однако в то же самое время конкуренция не даст нам снижать цену», - заявил глава торговой группы Switzerland Cheese Marketing AG Д. Эшер. В супермаркетах выдержанный в горных пещерах швейцарский сыр Kaltbach производства Emmi AG стоит 30,4 швейцарских франка ($ 31,7) за килограмм, а его менее утонченный немецкий аналог - всего 8,7 евро ($ 9,5). В 2014 году Швейцария экспортировала на 17% меньше эмменталя, так как европейцы предпочитали более дешевые аналоги. Дешевый сыр импортируется и в саму Швейцарию - около 30% всего потребленного в стране продукта было произведено за границей. Сыр является основным экспортным сельскохозяйственным продуктом Швейцарии. В 2014 году страна увеличила его поставки за рубеж на 0,4% - до 68,255 тысячи тонн. Основными потребителями являются Германия, Италия и Франция.

МЯСОПРОДУКТЫ
«МИРАТОРГ» В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ УВЕЛИЧИЛ ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ НА 11% АПХ «Мираторг» в первом квартале 2015 года увеличил производство свинины на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года - до 75,1 тысячи тонн. Рост производства холдинг объясняет запуском новой производственной линии мощностью 8,8 тысячи тонн в год на свинокомплексе «Короча» (Белгородская область). В частности, производство свинины в индустриальной упаковке возросло на 24% - до 29,2 тысячи тонн, в потребительской упаковке - на 54%, до 9,6 тысячи тонн. ЗАО «Свинокомплекс Короча» - одно из крупнейших в России предприятий по убою и переработке свинины. ОМСКАЯ ДОЧКА «ПРОДО» ВЛОЖИТ В СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕФЕРМЫ 3,5 МЛРД РУБЛЕЙ АО «Птицефабрика «Сибирская» (входит в группу «Продо») планирует вложить в строительство новой птицефермы в Омской области 3,5 млрд рублей. Строительство птицефермы, по данным ведомства, начнется в 2015 году. Реализация проекта позволит увеличить объем производства мяса бройлеров в регионе практически в два раза - до 70 тысяч тонн в год, прирост поголовья птицы составит 1 234 тысячи голов. По данным группы «Продо», инкубаторы АО «Птицефабрика «Сибирская» ежемесячно выводят до 2 млн цыплят. Группа «Продо» является крупным игроком на рынке мясопереработки, птицеводства и свиноводства. Ассортимент насчитывает свыше 2,3 тысяч наименований. Предприятия группы расположены в 10 регионах РФ.

РЫБА
В КРЫМУ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ДО 14 МЛН УСТРИЦ И 8,5 ТЫСЯЧИ ТОНН МИДИЙ В ГОД Крым является наиболее перспективным районом для создания марихозяйств в связи с уникальными климатическими условиями, сообщает Росрыболовство со ссылкой на специалистов Южного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ЮгНИРО»). Ученые провели исследование перспективных объектов аквакультуры для выращивания в климатических условиях Черноморского побережья и представили доклад о возможности размещения марихозяйств в прибрежной зоне полуострова Крым. Согласно документу, общая площадь морской акватории, пригодной для организации товарных хозяйств - 8100 га. На ней рекомендуется создать 3 научно-производственных объединения, 20 морских ферм, 4 береговых хозяйства. Производство мидий может составить 8,5 тысячи тонн в год, устриц - 14 млн штук, радужной форели - 700 тонн, лаврака (сибаса) - 300 тонн, черноморской камбалы - 180 тонн, осетровых и их гибридных форм - 100 тонн. Общий объем требуемых инвестиций составляет почти 5,2 млрд рублей, из них на создание товарных морских ферм потребуется 4,5 млрд рублей, строительство научно-производственных центров - 495 млн рублей, создание береговых хозяйств - 196 млн рублей. Окупаемость проектов составляет 3-4 года, ежегодная чистая прибыль прогнозируется в размере 1,441 млрд рублей. Как сообщалось, доля продукции мари- и аквакультуры на российском рыбном рынке пока не превышает 3,6%. В 2014 году ее производство составило около 160 тысяч тонн. К 2020 году этот показатель должен возрасти до 315 тысяч тонн. В то же время вылов рыбы превышает 4,2 млн тонн в год. ДОЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ РФ В 2014 ГОДУ ПРИБЛИЗИЛАСЬ К 80% Доля отечественной рыбной продукции на рынке РФ в 2014 году приблизилась к показателю, заложенному в доктрине продовольственной безопасности (80%), сообщил замминистра сельского хозяйства РФ, руководитель Росрыболовства И. Шестаков. По его словам, экспорт рыбы в 2014 году снизился на 9,5%. Лидером по экспорту является минтай, доля которого в экспортных поставках составила 41%. В 2014 году экспорт минтая снизился на 83,7 тысячи тонн - до 696,3 тысячи тонн. Как сообщил И. Шестаков, импорт рыбы сократился на 12,8%. Снижение, прежде всего, касается семги, форели и сельди. До введения РФ продовольственного эмбарго в августе 2014 года основными поставщиками этой рыбы была Норвегия. По данным Росрыболовства, импорт семги снизился на 27,6%. Это составило 16,5% от общего импорта. Как считает И. Шестаков, увеличению доли отечественной рыбной продукции на российском рынке будет способствовать принятие постановления правительства о запрете закупок импортной продукции (по установленному перечню) при госзакупках. Соответствующий проект постановления правительства, разработанный Минсельхозом и Росрыболовством, в настоящее время находится на согласовании в ведомствах. В 2013 году доля отечественной рыбной продукции на российском рынке составляла 78,2%. РОСТ ЦЕН НА РЫБУ В РФ ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ ПРОДЭМБАРГО СОСТАВИЛ В СРЕДНЕМ 31% Рост цен на рыбу в России после введения продовольственного эмбарго в августе 2014 года к началу марта 2015 года составил в среднем 31%, сообщил замминистра сельского хозяйства РФ - руководитель Росрыболовства И. Шестаков. По его словам, цены двигались разнонаправленно. «Рост наблюдался в основном на лососей, сельдь и минтай», - уточнил он. До введения продэмбарго основным поставщиком лососевых и сельди была Норвегия. Как отметил И. Шестаков, в связи с задачей импортозамещения следует обратить особое внимание на развитие аквакультуры. Он напомнил, что в 2014 году производство товарной рыбы в РФ составило 160 тысяч тонн, в то время как общий вылов рыбы превысил 4,2 млн тонн. И. Шестаков обратил внимание на то, что в 2015 году на развитие товарной аквакультуры выделено 400 млн рублей, которые будут направлены на субсидирование процентных ставок по кредитам. Глава ведомства также сообщил, что организации рыболовства и рыбоводства в 2014 году увеличили оборот на 23,3%, до 170,1 млрд рублей. Потребление рыбной продукции в РФ в 2014 году составило 22,3 кг на человека, что соответствует показателю 2013 года.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
«С-ФРУТ АЛЬЯНС» ПРИОСТАНОВИЛ В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОЕКТ СТРОИТЕЛЬСТВА ЛОГОКОМПЛЕКСА СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ ООО «С-Фрут Альянс» временно приостановило реализацию проекта по строительству агрологистического комплекса в Омской области. Заместитель генерального директора «С-Фрут Альянс» В. Лищук объяснил приостановку проекта экономической ситуацией в стране и отсутствием инвестиций. Как сообщалось ранее, ООО «С-Фрут Альянс» планировало вложить 30 млрд рублей в строительство агрологистического комплекса в Омской области. В октябре 2013 года ООО «С-Фрут Альянс» обратилось в правительство Омской области с предложением о реализации на территории Омской области инвестиционного проекта по строительству логистического распределительного центра по переработке и реализации сельхозпродукции. Были проработаны 4 варианта размещения объекта с учетом необходимых параметров. В результате было принято решение о выборе в качестве инвестиционной площадки земельного участка в районе п. Ключи Омского района площадью 173 га. В конце 2014 года был подготовлен и подписан протокол о намерениях между областным правительством и «С-Фрут Альянс», в котором были прописаны основные направления сотрудничества. Протокол является рамочным и какие-либо обязательства, в том числе, финансовые стороны на себя не брали. ООО «С-Фрут Альянс» зарегистрировано в Московской области и принадлежит компании «Нортонвелл менеджмент лимитед» (Кипр). «ОВОЩИ СТАВРОПОЛЬЯ» ПЛАНИРУЮТ ПОСТРОИТЬ ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 14 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Овощи Ставрополья» планирует построить в Ставропольском крае тепличный комплекс стоимостью 14 млрд рублей. Новый проект предполагает строительство на площади 40 га тепличного комплекса, оборудованного системой досвечивания и энергоцентром 70 МВт. При выходе на полную проектную мощность планируется производить 12 тысяч тонн томатов, 26 тысяч тонн огурцов, 2,5 тысячи тонн зелени и 1,2 тысячи тонн баклажанов в год. В перспективе, для полного самообеспечения потребностей Ставрополья в овощах закрытого грунта, площадь теплиц должна составить 1,5 тысячи га. Как сообщалось, «Овощи Ставрополья» строят в Кировском районе Ставропольского края тепличный комплекс площадью 42 га. Строительство комплекса осуществляется в три очереди, его предполагается завершить к 2016 году. Общая стоимость проекта - 9 млрд рублей, мощность - более 24 тысяч тонн овощей в год. ООО «Овощи Ставрополья» зарегистрировано в 2012 году. Основные виды деятельности компании - овощеводство, переработка и консервирование овощей.

ТОРГОВЛЯ
РИТЕЙЛЕР «ИНТЕРТОРГ» В 2015 ГОДУ МОЖЕТ ОТКРЫТЬ В МОСКВЕ ДО 17 СУПЕРМАРКЕТОВ SPAR ООО «ТД Интерторг» (Петербург, развивает собственные розничные сети «Семья» и «Идея») получило лицензию Spar International (Нидерланды) на право открытия в Москве супермаркетов под брендом Spar, сообщил руководитель формата Spar «Интерторга» А. Беловецкий. По его словам, в ближайшие два месяца компания откроет два супермаркета Spar на арендованных площадях, которые «Интерторг» будет обустраивать и оснащать торговым оборудованием. Кроме того, петербургский ритейлер до конца августа переформатирует под бренд Spar девять московских супермаркетов, ранее работавших под брендом «Седьмой континент». А.Беловецкий уточнил, что «Интерторг» заключил договоры аренды с Бинбанком - собственником площадей, на которых располагаются супермаркеты. В рамках переформатирования супермаркеты будут реконструированы, торговая площадь увеличится в 1,5 раза. Еще шесть супермаркетов Spar под управляем «Интерторга» может открыться в Москве до конца 2015 года в результате переформатирования магазинов ритейлера, работающих под его собственными брендами. В настоящее время в Москве «Интерторг» управляет сетью из 40 точек, включающей универсамы «Семья» и супермаркеты «Идея». А. Беловецкий отметил, что под бренд Spar в Москве могут быть переведены давно работающие и нуждающиеся в обновлении магазины. Помимо открытия супермаркетов Spar в Москве, «Интерторг» планирует ввести в эксплуатацию в 2015 году до 25 новых торговых точек под тем же брендом на Северо-Западе РФ, из них два гипермаркета в Санкт-Петербурге. На текущий момент сеть «Интерторга» включает шесть точек под брендом Spar в Архангельской области, по четыре - в Карелии и Мурманске, 56 - в Петербурге и Ленинградской области. Вместе с «Интерторгом» лицензию на открытие магазинов Spar в Москве получила сеть «Азбука вкуса», которая уже управляет магазинами Spar в Московской области. Компания Spar развивает сеть в партнерстве с компаниями-лицензиатами. На конец 2014 года сеть ритейлера объединяла 420 магазинов в РФ.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания