коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
КРЫМСКАЯ «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА» ЗА 3 ГОДА ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО ВИНА ПОЧТИ НА 50% Крымский винодельческий завод «Солнечная долина», обновивший свои планы в связи с вхождением полуострова в состав России, планирует в ближайшие 3 года, до конца 2017 года, увеличить производство вина почти на 50%, до 300 тысяч дал, сообщили на предприятии. В настоящее время производство вина разделено в равных пропорциях между креплеными и столовыми. В частности, производство столовых вин планируется наращивать на 10-15% ежегодно. По итогам 2015 года компания планирует выйти на объем производства в 200 тысяч дал. Как заявил коммерческий директор предприятия А. Подарцев, в настоящее время спрос на вина «Солнечной долины» превышает производство в несколько раз. «Если же ситуация будет того требовать, то рост производства может быть и выше намеченного», - пообещал он. «Объемы производства будут расти, поскольку сейчас мощности завода первичного виноделия загружены только на 30%»,- заявил председатель правления «Солнечной долины» В. Барановский. В 2014 году было заложено 35 га виноградников засухоустойчивыми саженцами из итальянских и французских питомников Раушедо и Гийом. В настоящее время площади эксплуатационных виноградников компании составляют 352 га. В 2015-2017 годах планируется заложить еще 120 га. «Российский рынок очень перспективный. Если раньше наш завод поставлял в Россию порядка 15% своей продукции, то сейчас мы планируем увеличить поставки до 80%»,- сказал А. Подарцев. В долгосрочных планах компании - организация производства игристых вин.

ПИВО
В РФ НЕОБХОДИМО ВВЕСТИ МИНИМАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА ПИВО В России необходимо ввести минимальные цены на пиво для устранения с рынка псевдопивных напитков, считают в Национальном союзе защиты прав потребителей. С соответствующим предложением союз обратился в правительство РФ. Согласно письму, необходимость введения контроля над минимальными ценами на продукцию пивоваров возникла в связи с тем, что под видом пивных напитков на рынке появились напитки, представляющие собой смесь воды, спирта, красителя и ароматизаторов. Для их производства, как правило, используется неучтенный спирт неизвестного происхождения - возможно, из непищевого сырья. Кроме того, ради снижения себестоимости производители используют ПЭТ-тару, из которой в алкогольную продукцию выделяется высокотоксичный пластификатор дибутилфталат, поясняется в письме. По данным Росстата, в 2014 году в РФ продано 34,3 млн дал пивных напитков. Реальный же объем продаж, по экспертным оценкам, мог составить более 700 млн дал. Таким образом, производители таких напитков недоплатили в бюджет около 120 млрд рублей, говорится в письме. По мнения авторов письма, минимальная розничная цена 1 литра пива (или пивного напитка) должна составлять не менее 70 рублей, оптовая цена - не менее 60 рублей за 1 литр, цена производителя - не менее 55 рублей за 1 литр. В настоящее время в РФ действуют минимальные цены на этиловый спирт и алкогольные напитки крепостью выше 28 градусов. Принято также решение о госрегулировании цен на вино. Росалкогольрегулирование разрабатывает ценовые параметры.

НАПИТКИ
ФАС ОШТРАФОВАЛА «ОЧАКОВО» НА 100 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ЗА НЕКОРРЕКТНУЮ РЕКЛАМУ КВАСА Федеральная антимонопольная служба оштрафовала ЗАО МПБК «Очаково» на 100 тысяч рублей за нарушение закона о рекламе, говорится в материалах ФАС. По мнению антимонопольной службы, компания, рекламируя квас «Очаковский», нарушила пункт 1 части 2 и пункт 1 части 3 статьи 5 закона «О рекламе». Согласно пункту 1 части 2 статьи 5 закона, недобросовестной признается реклама, которая содержит некорректные сравнения рекламируемого товара с находящимися в обороте товарами, которые произведены другими изготовителями или реализуются другими продавцами. В соответствии с пунктом 1 части 3 статьи 5 закона «О рекламе», недостоверной признается реклама, которая содержит не соответствующие действительности сведения о преимуществах рекламируемого товара перед находящимися в обороте товарами, которые произведены другими изготовителями или реализуются другими продавцами. ФАС возбудила дело о рекламе кваса «Очаковский» в сентябре прошлого года по обращению ООО «ПепсиКо Холдингс». Российская «дочка» PepsiCo пожаловалась на рекламу, размещенную на щитах вдоль МКАД летом прошлого года. На рекламных щитах была фраза «За кого играешь ты? Какой квас пить?» и приводилась таблица, в которой указывались страны и наименования производителей кваса: «Очаковский» (Россия, «Очаково»), «Русский дар» (США, PepsiCo), «Хлебный край» (Дания, «Балтика»), «Никола» (Сейшельские острова, «Дека»). При этом строка с названием кваса «Очаковский» выделена более крупным и жирным шрифтом. По мнению ФАС, эта реклама дает основания потребителям полагать, что квас «Очаковский» превосходит квасную продукцию других компаний, произведенную за пределами России. Квас «Русский дар» с момента своего появления на российском рынке в 2010 году и по настоящее время производится в России. Товарный знак «Русский дар» принадлежит российскому юридическому лицу - ООО «ПепсиКо Холдингс». Квас «Хлебный край» и «Никола» также производится в России. Таким образом, информация о квасе «Русский дар», «Хлебный край» и «Никола» в рекламе кваса «Очаковский» не соответствует действительности, отметила ФАС. Согласно КоАП, «Очаково» может обжаловать постановление о штрафе в течение десяти суток со дня получения копии постановления.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«МОЛВЕСТ» ПОСТРОИТ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ МОЛОЧНЫЙ КОМПЛЕКС ЗА 4 МЛРД РУБЛЕЙ Молочный холдинг «Молвест» (основной бренд - «Вкуснотеево») планирует построить в Воронежской области комплекс на 5 тысяч голов дойного стада. Общая стоимость проекта составляет 4 млрд рублей. Первый камень будущего комплекса ООО СХП «Молоко Черноземья» был заложен в четверг в Аннинском районе. Завершить строительство планируется весной 2016 года. Этот комплекс станет одним из крупнейших не только в регионе, но и в России. «Молвест» является одним из ведущих производителей молочной продукции в Центрально-Черноземном регионе России. Главным предприятием является молочный комбинат «Воронежский».

МЯСОПРОДУКТЫ
СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА В 2014 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ НА ТРЕТЬ ЗАО «Сибирская аграрная группа» в 2014 году увеличила объемы производства свинины на 36%. Совокупный объем производства свинокомплексов «Сибирской аграрной группы» в 2014 году составил 91,1 тысячи тонн. Для сравнения: по итогам 2013 года он составлял 67 тысяч тонн. По данным группы, увеличение объемов обусловлено вводом нового производства на свинокомплексе «Восточно-Сибирский». «В течение 2014 года предприятие вышло на производственные мощности», - сообщили в пресс-службе агрогруппы. В пресс-службе также уточнили, что мощность свинокомплекса «Восточно-Сибирский» - около 16 тысяч тонн свинины в год, «Уральского» - более 40 тысяч тонн в год, «Томского» - около 30 тысяч тонн в год. ЗАО «Сибирская аграрная группа» - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, который включает три свиноводческих комплекса в Томской, Свердловской областях и Бурятии, птицефабрику в Томской области. В настоящее время компания также строит свинокомплекс в Красноярском крае мощностью 24,5 тысячи тонн мяса в живом весе в год, стоимость инвестпроекта составляет 5,5 млрд рублей.

РЫБА
ФАРЕРЫ ПЕРЕЖИВАЮТ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ БУМ БЛАГОДАРЯ ЭКСПОРТУ ЛОСОСЯ В РОССИЮ Фарерские острова в сентябре-октябре 2014 года увеличили поставки лосося в Россию в несколько раз на фоне продуктовых санкций в отношении других производителей рыбы, что привело к экономическому буму на архипелаге, пишет The Wall Street Journal. Формально Фарерские острова принадлежат Дании, однако с 1948 года пользуются широкой автономией в решении почти всех вопросов управления. Например, в свое время они решили не входить в Европейский Союз. Таким образом, после введения Москвой эмбарго на продукты питания из стран Запада Фареры остались едва ли не единственным поставщиком атлантического лосося в Россию. Согласно официальным данным, Фарерские острова увеличили экспорт лосося в РФ в сентябре-декабре 2014 года до 12,27 тысячи тонн, или $ 79 млн в стоимостном выражении с $ 9,8 млн годом ранее. Доля РФ в общем экспорте фарерского лосося выросла до 40 с 7% за тот же период 2013 года, а цены на поставляемую в Россию рыбу были на 25% выше, чем для других стран, - около $ 6,9 за килограмм. «Нам повезло», - лаконично описал ситуацию владелец лососевых ферм Hidden Fjord А. Грегерсен. В 2013 году продажи рыбы за рубеж составляли 95% экспорта и 40% ВВП Фарерских островов. «Людям нужна еда. России нужна еда, - заявил премьер-министр Фарерских островов Кай Л. Х. Йоханнесен в ответ на упреки в том, что попытки построить отношения с Россией подрывают традиционные связи архипелага с Западом. - Другие могут думать о чем-то еще, но они никогда не помешают нам поставлять еду. Никогда». Как отмечает WSJ, европейские страны ощутили последствия обоюдных санкций с Россией сильнее всех. Например, Германия, сократила экспорт в РФ в 2014 году на 18%, или $ 7 млрд, тогда как США - всего на 3% ($ 369 млн). Однако Фарерские острова от этих мер только выиграли. По словам премьер-министра, в августе он попытался как можно скорее донести до Москвы мысль о том, что «Фарерские острова не являются частью ЕС, мы совершенно в стороне». В начале сентября он нанес визит в Москву, чтобы облегчить сотрудничество фарерских экспортеров с российскими потребителями. Датские дипломаты помогли в организации этого визита, несмотря на то, что российские санкции распространялись на королевство. Косвенным образом экспорт лосося в Россию помог появлению на Фарерских островах первой семьи миллиардеров (в датских кронах) - акции крупнейшего производителя лосося на архипелаге Bakkafrost резко подорожали на бирже в Осло. ПРОИЗВОДСТВО ЧЕРНОЙ ИКРЫ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ В 2014 ГОДУ ВЫРОСЛО В 1,8 РАЗА Объем производства черной икры в Астраханской области в 2014 году увеличился в 1,8 раза по сравнению с показателем 2013 года - до 8,3 тонны, сообщили в областном Минсельхозе. «В 2013 году было произведено 4,5 тонны, в 2014 году - 8,3 тонны. В 2015 году также ожидаем увеличения, что связано с ростом производительности маточного стада. Точные данные могут быть к маю. Рост может составить 2-3 тонны», - сказал представитель департамента рыболовства и рыбоводства министерства. По данным ведомства, производством черной икры в регионе занимаются 8 предприятий; 18 садковых хозяйств выращивают товарных осетровых, объем производства которых в 2014 году составил 350-380 тонн. В министерстве отметили, что объем реализации выращенных осетровых в живом и охлажденном виде сокращается, так как предприятия наращивают переработку. ДОЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КРЕВЕТОК НА РЫНКЕ РФ В 2015 Г. ВЫРАСТЕТ Доля российских дальневосточных креветок на отечественном рынке в этом году может увеличиться, вопрос лишь в интересе сетевых и других торговых операторов, заявили в Росрыболовстве. «В последние годы традиционно основным рынком сбыта дальневосточной креветки являлась Япония, которая предлагала высокие цены за этот продукт. Сейчас, в связи с тем, что японские оптовики снижают закупочные цены, важно перенаправить основные добываемые объемы креветки на внутренний рынок», - сказал представитель Росрыболовства. По его словам, теперь главный вопрос заключается в спросе, заинтересованности со стороны оптовых или розничных компаний. «Дальневосточная креветка - экологически чистая, так как растет в природных, естественных условиях, крупная, качественная, то есть, по сути, это продукт премиального сегмента», - заявили в ведомстве. По данным Росрыболовства, в 2013 году вылов креветки на российском Дальнем Востоке при квоте в 12,4 тысячи тонн составил 9,5 тысячи тонн, в 2014 году при такой же квоте было добыто 11,4 тысячи тонн. На 2015 год квота увеличена до 13 тысяч тонн. «Все - и потребители, и отрасль - только выиграют от того, что импортную, зачастую не самую дешевую и не самую качественную, креветку заменит наш дальневосточный продукт», - считают в Росрыболовстве. Россия традиционно импортирует 40-50 тысяч тонн креветок. В результате продовольственного эмбарго под запрет попала почти половина этого объема, однако «выпавшие» поставки были частично компенсированы импортом из других стран. По поручению замминистра сельского хозяйства - руководителя Росрыболовства И. Шестакова будет проведено специальное совещание по вопросам увеличения поставок дальневосточных креветок на внутренний рынок, в котором примут участие представители торговых предприятий и рыбопромышленники.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР РАЗРЕШИЛ ПОСТАВКИ ЯБЛОК С НЕКОТОРЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛДАВИИ С 26 ФЕВРАЛЯ Россельхознадзор «в качестве эксперимента» разрешил поставки на российский рынок яблок с ряда предприятий и регионов Молдавии. С 26 февраля разрешение поставлять в Россию яблоки получили компании SRL Ungureanca, CAP Prima-Nicatim, SRL Plaiul Birladean, GT Scutaru Victor, SRL Grimafruit, SRL Bona-Fruct, SRL Bucuria-Saturn, ООО «Агроденидан», ООО «Сельскохозяйственная фирма «Агростар», JV Unit-Olimp» SRL. Также разрешены поставки яблок с территорий Григориопольского, Дубоссарского, Каменского, Рыбницкого и Слободзейского районов Молдавии. Поставки были разрешены в результате двухсторонних консультаций представителей Россельхознадзора и Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Молдавии под гарантии агентства. При этом в случае выявления нарушений российских и международных карантинных фитосанитарных требований Россельхознадзор будет вынужден принять решение о запрете ввоза разрешенной подкарантинной продукции из Молдавии, отмечается в сообщении. Россия с 21 июля 2014 года запретила поставки фруктов из Молдавии. Ограничение коснулось поставок свежих яблок, груш, айвы, свежих абрикосов, вишни и черешни, персиков, нектаринов, слив и терна.

РАЗНОЕ
В МИРЕ ЕЖЕГОДНО ВЫБРАСЫВАЕТСЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА $ 400 МЛРД - Миллионы людей по всему миру голодают, и пищевые отходы, стоимость которых доходит до $ 400 млрд в год, становятся серьезной экономической и экологической проблемой, говорится в докладе британской организации Waste and Resources Action Programme (WRAP). Согласно докладу WRAP, ежегодно только в США около 60 млн тонн продовольствия становятся пищевыми отходами стоимостью около $ 162 млрд. При этом 32 млрд тонн оказываются на муниципальных свалках, и их утилизация обходится местным властям примерно в $ 1,5 млрд в год. Во время сжигания таких отходов образуется метан - газ, создающий парниковый эффект. По всему миру из-за этого выделяется 3,3 млрд тонн метана (в эквиваленте углекислого газа) в год, или 7% всех выбросов парниковых газов. Треть всех производимых в мире продуктов питания не потребляется, а отправляется на свалку, отмечает WRAP. Снижение объема пищевых отходов на 20-50% поможет экономить от $ 120 млрд до $ 300 млрд в год к 2030 году. В Великобритании шаги по снижению пищевых отходов помогли сократить затраты примерно на 13 млрд фунтов стерлингов ($ 20,2 млрд) в 2007-2012 годах. Едой, списанной ретейлерами и выброшенной потребителями, можно было бы накормить все 870 млн голодающих в мире, утверждает Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН. С каждым годом проблема будет становиться все острее: по мере роста численности населения стоимость общемировых пищевых отходов может превысить $ 600 млрд в год, если не будут предприняты действенные меры.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания