коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
МИНИМАЛЬНАЯ ЦЕНА НА ВОДКУ В РФ БУДЕТ СНИЖЕНА С 1 ФЕВРАЛЯ 2015 ГОДА Минимальная цена на водку, которую с 2009 года устанавливает государство и которая все время повышалась, в 2015 году впервые будет снижена. Как сообщил источник в Росалкогольрегулировании, подготовлен приказ ведомства о новой минимальной цене на алкоголь крепостью более 28 градусов. Он вступит в силу 1 февраля 2015 года. В соответствии с этим документом, минимальная цена бутылки водки (0,5 литра) в рознице будет установлена на уровне 185 рублей вместо сегодняшних 220 рублей. Отпускная цена производителя снизится до 162 рублей со 171 рубля, оптовая - до 170 рублей со 179 рублей. В 2014 году минимальная цена на водку повышалась дважды: с 11 марта - до 199 рублей за бутылку (0,5 литра) и с 1 августа - до 220 рублей.

ЧАЙ. КОФЕ
КОФЕ ЗАВЕРШИЛ 2014 ГОД В ЛИДЕРАХ СЫРЬЕВОГО РЫНКА, НЕСМОТРЯ НА НАЧАВШИЙСЯ «МЕДВЕЖИЙ» ТРЕНД Цены на кофе на мировых рынках завершают 2014 год в «медвежьем» тренде, конца которому не видно, пишет агентство Bloomberg. Вместе с тем рост цен по итогам года остается самым значительным среди сырьевых товаров. К октябрю кофе подорожал вдвое с начала года, но за последние цены котировки рухнули на 13%, так как засушливая погода в Бразилии, являющейся крупнейшим поставщиком этого товара, сменилась проливными дождями. Фьючерсы на арабику подешевели в этом месяце на 12%, до $ 1,6515 за фунт, а подъем с начала года сократился до 49%. Контракты на крупный рогатый скот, которые по темпам роста занимают второе место в индексе Bloomberg Commodity, отслеживающем 22 сырьевых актива, поднялись за год вдвое меньше. В то же время за последние 10 недель года лишь цены на нефть, бензин и мазут упали сильнее цен на кофе. Индикатор мировых фондовых рынков MSCI All-Country World прибавил с начала года 3,1%, спотовый долларовый индекс Bloomberg - на 11%. Ноябрь в Бразилии стал самым дождливым месяцем года после жесточайшей засухи за последние 80 лет, из-за которой международные сети кофеен Starbucks Corp. и Folgers были вынуждены поднять розничные цены на кофе. Согласно прогнозу Ecom Agroindustrial Corp., урожай 2015 года по меньшей мере на 25% превысит июльскую оценку Национального кофейного совета Бразилии, хотя и продолжит снижение третий год подряд, что наблюдается впервые с 1965 года. Экспорт бразильского кофе растет и благодаря ослаблению национальной валюты относительно доллара. Ослабление засухи напомнило инвесторам, что на мировом рынке предложение уже пятый сезон превышает спрос. С середины октября хедж-фонды сократили чистые длинные позиции по кофе на 35%. «Сейчас мы оцениваем перспективы котировок негативнее», - заявил главный международный стратег Wells Fargo Advisors П. Кристофер, участвующий в управлении активами на $ 1,4 трлн. По его словам, к апрелю оптовые цены на кофе в Нью-Йорке могут упасть еще на 9,2% - до $ 1,5 за фунт ($ 3,3 за 1 кг). «В ноябре выпало большое количество осадков, а мировое предложение находится на достаточном уровне», - добавил П. Кристофер. К 31 марта кофе может подешеветь до $ 1,582 за фунт, свидетельствует усредненный прогноз 17 аналитиков, опрошенных Bloomberg.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ROSHEN БУДЕТ ПРОДАНА МЕНЕДЖМЕНТУ КОМПАНИИ ПРИ ОТСУТСТВИИ ДРУГИХ ПОКУПАТЕЛЕЙ Кондитерская корпорация «Рошен» (Roshen) может быть продана менеджменту в рассрочку, если другие покупатели на нее не найдутся, заявил президент Украины и владелец корпорации П. Порошенко. «Если это не будет завершено в ближайшее время, я буду вынужден в условиях отсутствия покупателей продать с рассрочкой Roshen менеджменту, потому что другого пути не существует. Это будет сделано прозрачно и эффективно», - сказал глава Украины. При этом он подчеркнул, что последние семь месяцев лишен какого-либо влияния на Roshen, организацией продажи корпорации занимается инвестиционная компания Rothschild в консорциуме с украинской инвестгруппой «Инвестиционный капитал Украины» (ICU). «Я не открою большого секрета, что в условиях войны инвестиции в страну не заходят, никто ничего не покупает и продать ничего невозможно. Мне доложили, что было четыре покупателя, переговоры затягиваются, и ключевое условие - остановить войну», - заявил П. Порошенко. Как сообщалось, глава государства в ходе избирательной кампании обещал продать корпорацию Roshen. Корпорация Roshen, один из крупнейших на Украине производителей кондитерских изделий, включает в себя Киевскую, Мариупольскую (Донецкая область), Кременчугскую (Полтавская область) и две Винницкие кондитерские фабрики, масломолочный комбинат «Бершадьмолоко» (Винницкая область), а также две производственные площадки Липецкой кондитерской фабрики (РФ), Клайпедскую кондитерскую фабрику (Литва) и фабрику Bonbonetti Choco (Венгрия). Корпорация производит до 200 видов кондитерских изделий: шоколадные и желейные конфеты, карамель, шоколад, печенье, вафли, бисквитные рулеты и торты. Общий объем производства достигает 450 тысячи тонн продукции в год.

МЯСОПРОДУКТЫ
«ЕВРОДОН» В 2014 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ НА 4,5% Агропромышленный комплекс ООО «Евродон» (Ростовская область) в 2014 году увеличило производство мяса индейки на 4,5% по сравнению с прошлым годом - до 44 тысяч тонн в живом весе, сообщили в пресс-службе компании. В настоящее время «Евродон» ведет строительство нескольких птицеводческих объектов, ввод в эксплуатацию которых позволит достигнуть объема производства мяса индейки на уровне до 70 тысяч тонн к концу 2015 года и до 130 тысяч тонн к концу 2016 года. В в 2014 году было запущено производство мяса пекинской утки ООО «Донстар» (входит в холдинг «Евродон»), промышленный комплекс произвел 20 тысяч тонн продукции в живом весе. Кроме того, ООО «Урсдон» (входит в «Евродон») в 2014 году произвело 6 млн штук инкубационного яйца индейки, в 2015 году планируется увеличить производство до 8,5 млн штук (рост на 41,7%). В 2014 году в общем объеме производства мяса птицы промышленными производителями в Ростовской области доля птицеводческих предприятий, входящих в состав группы «Евродон», составила 72%. Ранее сообщалось, что агропромышленный холдинг «Евродон» планирует к 2018 году увеличить производство мяса птицы в живом весе до 330 тысяч тонн (в том числе 250 тысяч тонн мяса индейки и 80 тысяч тонн мяса пекинской утки). ООО «Евродон» создано в августе 2003 года специально для реализации проектов по выращиванию и переработке индейки. В настоящее время он контролирует около трети этого рынка в РФ и около 60% рынка мяса в Ростовской области. В состав группы также входит комплекс по производству инкубационного яйца индейки («Урсдон»), компания «Донстар» (выращивание утки, ТМ «Утолина»), «Металл-Дон» (производство сэндвич-панелей, металлоконструкций, горячее цинкование), домостроительное предприятие «Ирдон».

РЫБА
РОССИЙСКИЕ РЫБАКИ В 2014 ГОДУ СНИЗИЛИ ВЫЛОВ РЫБЫ НА 2,2% Рыбаки РФ в 2014 году (по данным на 30 декабря) выловили 4 млн 039,4 тысячи тонн рыбы и других биоресурсов, что на 2,2% (на 91,9 тысячи тонн) меньше, чем в 2013 году, сообщило Росрыболовство. В основном рыбодобывающем бассейне - Дальневосточном - выловлено 2 млн 695,3 тысячи тонн, что на 109 тысяч тонн меньше прошлогоднего. Вылов минтая снизился на 47,7 тысячи тонн, до 1 млн 506,8 тысячи тонн. В Северном бассейне добыто 568,7 тысячи тонн рыбы, что на 34,6 тысячи тонн меньше показателя 2013 года. В частности, вылов трески составил 433 тысячи тонн, что на 6 тысячи тонн больше, чем в 2013 году. Вылов пикши снизился на 4,9 тысячи тонн, до 78,3 тысячи тонн, мойвы добыто 25,7 тысячи тонн против 60,7 тысячи тонн в 2013 году. В Балтийском море вылов вырос на 6,5 тысячи тонн, до 46,8 тысячи тонн. Вылов балтийской сельди составил 15,6 тысячи тонн, что на 5,6 тысячи тонн больше показателя 2013 года. В Азово-Черноморском бассейне выловлено 50,4 тысячи тонн рыбы, что на 20,4 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. В Каспийском бассейне вылов сохранился на уровне прошлого года (36,6 тысячи тонн). Вылов знаменитой каспийской кильки снизился до 0,9 тысячи тонн с 1,1 тысячи тонн в 2013 году. В зонах иностранных государств российские рыбаки в этом году выловили 430,5 тысячи тонн рыбы и других биоресурсов, что на 12,8 тысячи тонн меньше, чем в прошлом году. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылов увеличился на 40,4 тысячи тонн, до 211 тысяч тонн. Как пояснили в Росрыболовстве, снижение общего вылова объясняется, прежде всего, недоловом пикши и мойвы, национальные квоты на добычу которых в этом году были уменьшены соответственно на 10,4 тысячи тонн и 55 тысяч тонн, а также сокращением вылова лосося.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ГОНКОНГСКАЯ ACMERO CAPITAL КУПИЛА 40% СЕТИ «ШОКОЛАДНИЦА» Гонконгская инвестиционная компания Acmero Capital, действующая от лица фонда Acmero Funds, купила 40% акций сети «Шоколадница». В рамках сделки, которая стала первым этапом портфельных инвестиций фонда, группа будет консолидирована в единую холдинговую компанию. В настоящее время в сеть входит более 500 ресторанов, действующих под брендами «Шоколадница» и «Кофе Хауз», а также рестораны японской кухни «ВабиСаби» и «Азия Кафе». В холдинг войдет и сеть израильских кондитерских «Макс Бреннер», два кафе которой работают в Москве. Как заявил основатель и акционер «Шоколадницы» А. Колобов, в дальнейшем компания будет работать над развитием и стратегией расширения сети, «используя как естественные инструменты роста, так и расширение методом слияния и поглощения». Вместе с А. Колобовым во вновь образованный совет директоров группы войдут управляющий партнер Acmero Capital С. Поваренкин и директор по инвестициям Acmero Capital Д. Русинович. История сети «Шоколадница» началась со знаменитого московского кафе-кондитерской, которое открылось в 1964 году. В своем современном виде сеть начала развиваться с 2000 года. В 2006 году она вышла в регионы, с 2008 года начала развивать программу франчайзинга. В настоящее время «Шоколадница» работает в 45 городах России. Acmero Funds инвестирует в частные компании, в первую очередь, в Европе, России, Китае и Юго-Восточной Азии. Он состоит из нескольких субфондов, каждый из которых ориентирован на определенный сектор или отрасль экономики. Размер фонда составляет свыше $ 100 млн, которые планируется инвестировать в проекты в общественном питании и индустрии быстрого обслуживания.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания