коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

НАПИТКИ
ЗАВОД ПО РОЗЛИВУ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД СТОИМОСТЬЮ 1 МЛРД РУБЛЕЙ ВВЕДЕН В ЧЕЧНЕ
Завод по розливу минеральных вод введен в эксплуатацию в понедельник в Чеченской республике. Средства на строительство привлек Региональный общественный фонд им. Героя России А. Кадырова в объеме около 1 млрд рублей. Завод построен в населенном пункте Серноводск Сунженского района. Мощность предприятия составит 170 млн бутылок минеральной воды в год. С созданием завода появилось более 300 рабочих мест, ежегодно в бюджет будет поступать более 175 млн рублей в виде налогов. Это высокотехнологичное предприятие, оснащенное современным оборудованием; заявки на продукцию завода уже есть из различных регионов России, а также стран ближнего зарубежья.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ПРОДУКЦИЯ «КОНТИ-РУС» ЗАВОЕВАЛА МЕДАЛИ НА ВЫСТАВКЕ «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» В МОСКВЕ
Курская кондитерская фабрика «КОНТИ-РУС» приняла участие в крупнейшем в России ежегодном смотре достижений АПК – 16-й российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2014», которая прошла с 8 по 11 октября в Москве. Экспозиция Курской области была представлена ведущими предприятиями региона. ЗАО «КОНТИ-РУС» - является одним из лидеров пищевой и перерабатывающей отрасли не только Курского края, но и одним из десяти крупнейших кондитерских предприятий России. На выставке компания достойно продемонстрировала свою продукцию. В рамках выставки состоялось 16 отраслевых конкурсов, в том числе конкурс «За производство высококачественной пищевой продукции», в котором приняло участие ЗАО «КОНТИ-РУС». На конкурс было представлено 1700 наименований продуктов. В номинации «Кондитерские изделия» участвовали 67 образцов кондитерских изделий от 22 предприятий. Лучшими из них были признаны 19 продуктов, и два из них – от «КОНТИ-РУС». Медалями высшей пробы награждены инновационные продукты компании – десерт Bonjour Souffle вишня и десерт кокосовый «Бонжур мини». И еще два продукта курской кондитерской фабрики - молочный шоколад с начинкой «Княжеские сладости» пралине и темный шоколад с начинкой «Княжеские сладости» вкус трюфель – были удостоены серебряных медалей.
«НИДЕРЕГГЕР» ВЫПУСТИЛА НОВУЮ ЛИНЕЙКУ МАРЦИПАНА «ВЫГЛЯДИ ВКУСНО»
Компания «Нидереггер» выпустила новую линейку марципана «Выгляди вкусно», представленную сортами «Классика» из чистого марципана, «Карамельный брауни» из марципана с добавлением шоколада и кусочков карамели и «Кофе-орех» из марципана с ореховой стружкой и эспрессо. В соответствии с последними трендами моды на коробках напечатаны принты с животными. «Марципан в горьком шоколаде» «одет» в зебру, «Карамель-брауни» в жирафу, а «Кофе-орех»- в крокодиловую кожу.

БАКАЛЕЯ
ИТАЛЬЯНСКАЯ DE CECCO РАССМАТРИВАЕТ 5 РЕГИОНОВ ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ФАБРИКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Итальянская De Cecco рассматривает 5 регионов России для строительства фабрики макаронных изделий, сообщил гендиректор ОАО «Экстра М» (российское подразделение De Cecco) А. Дрибный. «Сейчас мы работаем над оценкой экономической эффективности строительства нового завода и параллельно выбираем площадку. С этой целью рассматриваем и анализируем несколько регионов: Липецкую, Тамбовскую, Смоленскую, Оренбургскую и Ростовскую области», - сказал он. Решающее значение при выборе региона будут иметь близость к источникам сырья, наличие инфраструктуры, в том числе транспортной, квалифицированные кадры. «На данном этапе Ростовская область по-прежнему является для нас одним из рассматриваемых вариантов», - сказал А. Дрибный. Решение о начале строительства будет принято в течение 2015 года, после проведения всестороннего анализа и утверждения руководством окончательного проекта. А. Дрибный уточнил, что при производстве российских брендов De Cecco, а именно марок «Знатные», «Экстра М» и «Саоми», используется исключительно отечественное сырье, а продукция De Cecco, поставляемая из Италии, не подпадает под действующие санкции. Ранее сообщалось, что в конце прошлого года представители De Cecco и ООО «Экстра М» обсуждали с руководством Ростовской области планы по строительству в регионе фабрики по производству макаронных изделий мощностью от 80 до 100 тысяч в год. Создание такого производства позволило бы частично решить проблему сбыта зерна. Однако De Cecco отказалась от намерения построить в Ростовской области фабрику макаронных изделий. В настоящее время De Cecco объединяет свои российские активы, купленные в 2011 году у группы «Экоофис», на базе фабрики «Экстра М» (Москва). Сейчас De Cecco принадлежат, помимо фабрики «Экстра М», ОАО «1-я Петербургская макаронная фабрика», ОАО «Смоленское акционерное общество макаронных изделий» (САОМИ) и ЗАО «1-я макаронная компания». De Cecco является семейной компанией, основанной братьями де Чекко в 1886 году.

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
«ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ» ГК ЭФКО В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛИ ПРОДАЖИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ЖИРОВ НА 39%
ООО «Пищевые ингредиенты» (Краснодарский край, входит в группу компаний «ЭФКО») в первом полугодии 2014 года увеличило реализацию промышленных жиров на 39,4% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года - до 95 тысяч тонн. В частности, продажи сложных промышленных жиров, в том числе заменителей молочного жира, выросли на 28,9%, до 45 тысяч тонн, универсальных жиров - на 40,5%, до 46 тысяч тонн. В 2014 году предприятие расширило ассортимент производимых промышленных жиров за счет запуска производства промышленных маргаринов для слоеного теста.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
РОСПОТРЕБНАДЗОР ВВЕЛ ЗАПРЕТ НА ПОСТАВКИ ВСЕЙ СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ С УКРАИНЫ
Российская санитарная служба ввела запрет на поставки в страну всей сырной продукции украинского производства. При проверке сырной продукции производства Украины «выявлены многочисленные нарушения требований законодательства в области защиты прав потребителей». «Роспотребнадзор приостановил ввоз на территорию РФ сырных продуктов производства Украины», - говорится в сообщении службы. В ведомстве отмечают, что информация о запрете направлена в Федеральную таможенную службу и региональные управления Роспотребнадзора. Нарушения были обнаружены при осуществлении государственного надзора за оборотом пищевой продукции при исследовании сырных продуктов производства Украины. «При исследовании продукта сычужного с растительным жиром «Дукат» производства Украина выявлено его несоответствие требованиям по содержанию растительных жиров, жира, белка, а также органолептическим и микробиологическим показателям. Сырный продукт GAUDAC не соответствовал по органолептическим показателям и по содержанию массовой доли жира», - указали в Роспотребнадзоре. «При осуществлении санитарно-карантинного контроля выявлен продукт углеводно-жировой полутвердый «Русский классический», который не соответствовал требованиям, предъявляемым к маркировке продукции. При обследовании партий груза пищевой продукции «Продукт белково-жировой «Лаура» выявлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», - заявили в санитарной службе. В образцах из партий груза обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Ранее был введен запрет на поставки в Россию из Украины практически всех видов продовольственной продукции, включая молочную и кондитерскую продукцию, соки, рыбные консервы и алкоголь.

МЯСОПРОДУКТЫ
ФИНСКАЯ ATRIA ПРОДАЛА СВОЙ ЗАВОД В МОСКВЕ, ПРОДОЛЖАЕТ ПРОЕКТ РАСШИРЕНИЯ В ЛЕНОБЛАСТИ
Производитель мясопродуктов «Атриа Россия» («дочка» финской Atria Plc) продал свой производственно-логистический центр «КампоМос» в Москве, сообщили в компании. Сделка была закрыта 8 октября 2014 года, стоимость составила 12 млн евро. Покупателем выступила девелоперская компания, ее название не уточнили, сославшись на конфиденциальность. Покупатель получил в собственность участок 5,23 га на Рябиновой улице и несколько строений общей площадью 25 тысячи кв. метров. Производственная деятельность на площадке будет прекращена до конца 2014 года, производство пиццы под маркой «КампоМос» будет переведено на завод в Горелово (Ленинградская область). В настоящее время на этой площадке продолжается проект расширения производственных мощностей стоимостью 4,6 млн евро. «Продажа площадки на Рябиновой улице позволит нам сосредоточить всю производственную деятельность на двух площадках в Ленинградской области, повысить эффективность работы и сократить издержки. Вместе с тем необходимо подчеркнуть, что компания «Атриа Россия» сохраняет за собой все права на торговую марку «КампоМос» и продолжает активную работу на столичном рынке», - сказал исполнительный вице-президент «Атриа Россия» Я. Линдхольма. Atria Group объявила о прекращении производства свинины в России и всех производственных операции в Москве и Московской области в октябре 2013 года. «Атриа Россия» выпускает колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы, снэки, а также convenience food (готовые мясные продукты и пиццу). Российское подразделение управляет торговыми марками «Пит-Продукт» и «КампоМос», а также представляет на российском рынке торговые марки Ridderheims и Sibylla. Общий объем продаж «Атриа Россия» в 2013 году составил 5,176 млрд рублей. Российские заводы компании расположены в Горелово и Синявино (Ленинградская область).

РЫБА
ФАЛЬСИФИКАТОМ ЯВЛЯЕТСЯ ДО 80% РЫБЫ, ПРОДАЮЩЕЙСЯ В РФ ПОД ВИДОМ ОХЛАЖДЕННОЙ
На российском рыбном рынке появился целый сегмент размороженной продукции, которую продают под видом охлажденной, сообщил руководитель Информационного агентства по рыболовству А. Савельев. По его словам, до 80% рыбы, которую продают как охлажденную, является фальсификатом - об этом свидетельствуют данные статистики и результаты обследования торговых сетей. Так, по данным Росстата, в прошлом году производство свежей и охлажденной рыбы в России составило 686 тысяч тонн, что на 12% больше, чем в 2012 году. Импортные поставки свежей и охлажденной рыбы, по данным ФТС, в 2013 году составили 167 тысяч тонн. Даже если предположить, что всю произведенную в российской аквакультуре рыбу (163 тысячи тонн) реализовали как живую или охлажденную, то все равно остается 356 тысяч тонн рыбы, которая продавалась под видом охлажденной, но происхождение которой не было подтверждено, отметил А. Савельев. По его словам, фальсификация особенно распространяется на импортную морепродукцию: в прошлом году, по данным Росстата, производство свежей и охлажденной рыбы в России выросло на 72 тысячи тонн, а поставки охлажденного норвежского лосося упали на 24 тысячи тонн. В то же время поставки мороженого норвежского лосося, напротив, возросли и составили почти 80 тысяч тонн. «Из этого следует, что норвежские импортеры уже в прошлом году изменили сбытовую стратегию в России, увеличив цены на охлажденный лосось за счет сокращения поставок, и начали мощное проникновение в сегмент мороженого лосося, постепенно выдавливая оттуда дальневосточные рыбопромышленные предприятия и замещая мороженым лососем нишу в сегменте охлажденной продукции», - считает А. Савельев. «В 2013 году на российском рыбном рынке возникло уникальное явление: производство охлажденной рыбы выросло, несмотря на то, что внешние поставки охлажденного сырья сократились, а внутренние - остались почти неизменными», - сказал он. По его словам, продукцией, которую продают под видом охлажденной, зачастую является размороженная рыба, которую раскладывают на ледники в магазинах. Ситуация еще более усугубилась после введения в августе ограничения на поставки продовольствия из ряда стран. В результате импорт охлажденной европейской рыбы прекратился - но это не сказалось на объемах розничных продаж, особенно в премиум-сегменте, сказал А. Савельев. Обследование предприятий розничной торговли подтвердили, что до 80% продукции, которая продается под видом охлажденной, - это бывшая мороженая рыба, отметил он. Между тем, по ГОСТу, охлажденная продукция может быть изготовлена только из свежей рыбы.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ОСТАНОВИЛ ВВОЗ В РФ 55 ТОНН ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ИЗ БЕЛОРУССИИ С ПОДДЕЛЬНЫМИ СЕРТИФИКАТАМИ
Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям выявило 55 тонн ввезенной из Белоруссии плодоовощной продукции с поддельными фитосанитарными сертификатами. Ввоз в Россию овощей и фруктов с поддельными сертификатами стран происхождения был запрещен, продукция была возвращена в места отгрузки, говорят в Россельхознадзоре. Нарушение было обнаружено при проведении мероприятий по пресечению ввоза на территорию России сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, странами происхождения которых являются США, ЕС, Канада, Австралия и Норвегия.

УПАКОВКА
BRIGL&BERGMEISTER ПРОДВИГАЕТ НА РЫНОК ЭКСКЛЮЗИВНУЮ БУМАГУ ДЛЯ ПИВНЫХ ЭТИКЕТОК Огромный ассортимент рецептов и видов пива означает, что провести границу между «промышленным» и так называемым «ремесленным» пивом не так-то легко. Есть мини-пивоварни с большим объемом производства и есть микропивоварни: есть бренды анархичные и скандальные и есть бренды с вековыми традициями. «Ремесленное» пиво требует инновационного дизайна; бренды ищут все новые способы эмоционально «зацепить» новых потребителей. Многие бренды начали делать акцент на ценности мастерства при изготовлении самого потребляемого и самого знаменитого напитка в мире. Форма этикетки - это одна из характерных черт пивной бутылки. Традиционная овальная матрица уступила свое место четким прямым линиям, а также матовым и текстурированным сортам бумаги. Цветовая гамма также изменилась - предпочтение чаще отдается ненасыщенным цветам и сочетаниям. У компании Brigl&Bergmeister в портфолио имеются 4 вида этикеточной бумаги, идеально подходящей для «ремесленного» пива. Поверхность бумаги марки Niklakett Medium Plus идеально подходит для сложной печати. Бумага Niklakett Classic Forte отлично подходит, когда необходима экономичная во всех отношениях этикеточная бумага для одноразовых бутылок. Niklakett Brilliant CB используется для изготовления этикеток на лицевую и тыльную сторону бутылки, совместима со всеми современными полиграфическими технологиями, подходит даже для этикеток, оборачиваемых вокруг бутылки. Благородная и утонченная поверхность бумаги Niklakett Medium Fashion найдет спрос там, где акцент делается на характере, плавности и текстуре. Особая текстура бумаги - это ее основа, открывающая бескрайние возможности для креативного дизайна. Продукт ручной работы требует особого отношения, персонального внимания, терпения и самоотверженности. Он требует особого дизайна этикетки - особенного, уникального и неповторимого. Для этого прекрасно подходит эксклюзивная этикеточная бумага от B&B.
SUEDPACK ОТМЕТИЛ 50-ЛЕТИЕ ОСНОВАНИЯ КОМПАНИИ И 10-ЛЕТИЕ РАБОТЫ В РОССИИ
Компания Suedpack, немецкий производитель широкого спектра упаковочных пленок, отметила в сентябре 50-летие основания компании. А в октябре ООО «Зюдпак Рус», дочерняя компания, офис которой находится в Москве, отмечает свое десятилетие на российском рынке упаковки. Управляющие партнеры компании Suedpack К. Гримбахер и Й. Реммеле представляют уже второе поколение, управляющее этим семейным бизнесом. За пять десятилетий своего существования эта семейная компания смогла расширить свою роль в качестве экспертов и в других областях упаковочной отрасли и производства. Объемы продаж стабильно растут, и вместе с этим растут инвестиции в новейшие технологии. Это позволило группе компаний Suedpack успешно добиваться цели и всегда предлагать своим клиентам самые современные упаковочные решения. Компания инвестирует как в новые технологии, так и в своих сотрудников. Подготовка будущих высококвалифицированных специалистов является одним из основных фокусов деятельности компании. «Мы видим себя в качестве дизайнеров упаковочных решений, и мы сознательно поощряем постоянное совершенствование наших знаний и технологий для дальнейшего развития, чтобы быть готовыми встретить широкий спектр требований к высокотехнологичным пленкам», - сказал Й. Реммеле, управляющий директор Suedpack. Suedpack находится в непрерывном развитии, разрабатывая новые продукты в тесном сотрудничестве со своими клиентами. Запросы клиентов являются дополнительным двигателем для новых проектов. Клиенты компании варьируются от традиционных семейных компаний, до крупных интернациональных групп. Компания всегда рада открыть двери для новых партнеров по бизнесу.
КОМПАНИЯ P.E.T. ENGINEERING ПРЕДСТАВИТ НА BRAU BEVIALE-2014 АЛЬТЕРНАТИВНУЮ ПЭТ-УПАКОВКУ
За последний год компания P.E.T. Engineering получила многочисленные премии, которые свидетельствуют о высокой оценке деятельности компании по созданию упаковки с низким воздействием на окружающую среду. Одновременно с этим важным направлением компания также работала над проектами, которые способствуют восприятию ПЭТ в качестве эффективной альтернативы стеклу, алюминию и полиэтилену высокой плотности с точки зрения как механических характеристик, так и эстетических. На выставке Brau Beviale-2014 компания P.E.T. Engineering представит четыре проекта, над которыми работала команда дизайнеров и инженеров, занимающихся созданием упаковки премиум-класса из ПЭТ - материала, обычно предназначенного для продуктов массового потребления, с ограниченной эстетической ценностью, и выбираемого прежде всего за его преимущества с точки зрения легкости, прочности и, конечно, экономичности. Представленные бутылки были разработаны с целью повысить значение ПЭТ-материала с помощью дополнительных элементов упаковочной системы, среди которых этикетка и вторичная упаковка, чтобы создать не только форму бутылки, а систему упаковки, способную изменить восприятие ПЭТ-бутылки в сознании боттлеров и конечных потребителей. Проекты Twins, Hero, Diva и Valley продемонстрируют возможность создания красивой бутылки с отличными механическими свойствами, легкой, прочной и, главным образом, экономичной. Компания P.E.T. Engineering будет участвовать в конференции Petnology, разделенной в этом году на три одновременно проходящие тематических секции. Данное ежегодное мероприятие предоставляет экспертам сектора производства напитков возможность обсудить будущее упаковки и вызовы ПЭТ-индустрии. На конференции выступит президент компании P.E.T. Engineering М. Барел, чья презентация, посвященная будущему ПЭТ в области розлива алкогольных напитков в России, пройдет в рамках секции stream B – технические и инновационные презентации. Проекты компании P.E.T. Engineering примут участие в конкурсе PETArena, специальной экспозиции ПЭТ, который пройдет в рамках выставки Brau Beviale. Разработанная компанией P.E.T. Engineering для компании Devin бутылка стала финалистом Luxury Packaging Award на организованном конкурсе World Beverage Innovation Awards @ Brau Beviale. Данная бутылка соревновалась в категории «Лучшая бутылка из ПЭТ» за премию, присуждаемую в сотрудничестве с Unesda (Союз ассоциаций европейских производителей напитков) и Wafg (Немецкая торговая ассоциация безалкогольных напитков). Компания P.E.T. Engineering приглашает всех на свой стенд на Brau Beviale - стенд 248-349, зал 7.

ОБОРУДОВАНИЕ
КОМПАНИЯ CERMEX ПРЕДЛАГАЕТ НОВУЮ ВЕРСИЮ АВТОМАТА WB45 ДЛЯ ОБЕРТЫВАНИЯ ПОДДОНОВ/КОРОБОК В ПЛЕНКУ
Требования современной упаковочной промышленности становятся все более сложными и разнообразными каждый день. Производителям требуются еще более эргономичные системы - простые в использовании, без зон скопления пыли и производственного мусора, способные работать с самыми разнообразными размерами и форматами упаковки. Компания Cermex, подразделение промышленной упаковки лидера отрасли Gebo Cermex, предлагает ответ на эти запросы – новую версию классического автомата WB45 для обертывания поддонов/коробок в пленку, с улучшенными параметрами гибкости, эргономичности и гигиенической безопасности. Эта новая версия добавляет массу технических инноваций, сохраняя при этом функциональность и надежность, которые в свое время сделали автомат WB45 обязательной составляющей упаковочных систем во всем мире. Классическая версия автомата WB45 компании Cermex является многоцелевым устройством для обертывания в пленку; он использовался в самых разных производственных отраслях, от продуктов питания и напитков до фармацевтических препаратов и т. д. При разработке последней версии своего многофункционального обертывающего автомата специалисты Cermex сохранили основные параметры, обеспечившие большой успех WB45, - последовательность технологии, способность работать с самыми разнообразными видами вторичной упаковки, - и сконцентрировали внимание на том, чтобы сделать эту систему более гибкой, более эргономичной и гигиеничной, при этом увеличив производительность и обеспечив соответствие готового оборудования требованиям стандартов OMAC и PackML. Новый WB45 версии 2 может все то же, что и первая версия, однако переоборудованная система включает множество новых опций, включая упрощенный механический дизайн, позволяющий делать перенастройку между форматами упаковки быстро и легко. Новые более гигиеничные, простые в обслуживании приводные ремни из термопластика полиуретана (одобрены FDA) значительно сокращают потенциальные зоны скопления пыли и технических жидкостей, а также снижают потребность в регулярном обслуживании и наладке цепей. Новый автомат WB45 уже доступен для заказа, а официальная презентация состоится на выставке Emballage в Париже 17-20 ноября.

РАЗНОЕ
РОССИЯ ГОТОВА ИНВЕСТИРОВАТЬ В РАЗВИТИЕ СЕРБСКОГО АГРАРНОГО СЕКТОРА
Россия, закрывшая свой рынок для ряда стран после введения ими санкций, может поддержать АПК Сербии - страны, которая может занять часть освободившейся ниши. «Мы готовы инвестировать в развитие сербского аграрного сектора», - сказал президент России В. Путин. Сейчас Сербия поставляет в Россию сельхозпродукцию на $ 130-150 млн в год, по словам В. Путина, в короткий срок этот показатель можно нарастить до $ 500 млн. В. Путин подчеркнул, что Россия не хотела бы продолжать санкционную войну с Евросоюзом, но пока она продолжается, и у Сербии есть шанс на этом фоне занять достойное место на российском рынке. «Нам бы очень не хотелось продолжать такую практику, но пока она имеет место быть, и, как я уже сказал, для таких стран, как Сербия, очень благоприятный момент наступает занять достойное место на нашем рынке», - сказал он. Российский лидер отметил, что «те, кто пытаются осложнить нам экономическую жизнь, и себе осложняют: мы знаем, что потери сельхозпроизводителей стран Европы, которые ввели санкции в отношении России, а мы вынужденно ответили ограничением поставок сельхозпродукции, измеряются миллиардами евро». «Мы готовы проинвестировать, и мы сегодня об этом говорили с господином премьер-министром, сербский аграрный сектор вместе и с российскими производителями, а также и с теми из производителей стран Западной Европы, которые хотели бы работать с Сербией для того, чтобы поставлять продукты на российский рынок», - добавил он. «Для России это положительный фактор, потому что есть сейчас свободные ниши после введения российских ограничений на поставку сельхозпродукции из тех стран, которые присоединились или инициировали санкции в отношении России. В общем, не было бы счастья, но несчастье может помочь. И мне кажется, что это действительный шанс для производителей из тех стран, которые хотят развивать отношения с РФ», - заявил В. Путин.
В МОСКВЕ ПРОШЛА ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВСЕМИРНОЙ ВЫСТАВКИ EXPO MILANO-2015
16 сентября 2014 года в Москве в рамках проекта Road to Expo-2015 состоялась презентация всемирной выставки «Экспо-2015» в Милане. М. Джери, директор по маркетингу и торговым вопросам павильона Италии на Всемирной выставке, рассказала о расположении и оформлении павильона, в котором будут представлены лучшие достижения итальянских производителей и образцы продукции Made in Italy и который станет самым большим по площади павильоном выставки. П. Роза, директор выставочного комплекса города Лонгароне на севере Италии, рассказал о деятельности Ассоциации итальянских выставок и ярмарок AEFI, о выставочном комплексе Лонгароне и уделил особенное внимание выставке мороженого MIG, которая состоится уже в ноябре этого года. На выставке будет представлено множество сортов традиционного итальянского мороженого (артиджинале) и оборудование для его производства. Завершила официальную часть вечера В. Пираччини, руководитель зарубежного маркетинга выставочного комплекса в городе Чезена, которая представила выставку Macfrut, посвященную плодовоовощной промышленности. Выставка затрагивает все стадии производства овощей и фруктов: от выращивания до упаковки и транспортировки и является крупнейшим отраслевым мероприятием в Средиземноморском регионе. Всемирная выставка Expo Milano-2015 пройдет с 1 мая по 31 октября 2015 года. В лозунге выставки – «Накормить планету. Энергия для жизни» - отражен масштаб грядущего мероприятия. Особое внимание будет уделено агропромышленной системе Италии, ключом успеха которой является постоянная работа над повышением качества. Выставка Expo-2015 Milano обещает стать одним из наиболее ярких мировых событий грядущего года.
В ПЕТЕРБУРГЕ ОТКРЫЛСЯ ПРОЕКТ «ДЕГУСТАЦИЯ»
«Дегустация» - это уникальный новый проект, открывшийся в июне 2014 года на Петроградской стороне Петербурга. Этот проект объединяет в себе гастрономический бутик, ресторан Fancy Food Bar и дегустационный зал. Название проекта отсылает к ежегодному американскому мероприятию Fancy Food Show – масштабной выставке продуктов класса «Люкс», а еще это намек на фантазийные цветные бриллианты fancy – редкое и ценное явление. Интерьер ресторана Fancy Food Bar является воплощением современной элегантности. Открытая кухня, расположенная тут же, позволяет проводить кулинарные шоу. В ресторане предлагается попробовать изысканные блюда, которые готовят из представленных в бутике продуктов. Главный принцип кухни – быстрое приготовление блюд из ингредиентов высокого качества, а также деликатесов и специалитетов. Кухню помогал ставить владелец кулинарной студии Cookery Coo, концепт-шеф Ю. Мистюков, за плечами которого – годы работы в мишленовских ресторанах США. Напитки для «Дегустации» отбирались не менее тщательно. Упор был сделан на вина – уже сейчас в винных шкафах представлено около 100 позиций (из них 16 вин по бокалам), всего же их будет около 400. Кофе здесь варят на лучшей итальянской кофемашине Dalla Corte. Проект «Дегустация» направлен на то, чтобы знакомить потребителей с гастрономической культурой других стран, предлагая качественные продукты и достойные вина. Познакомившись со вкусами представленных в бутике и ресторане продуктов, любые ингредиенты можно приобрести с собой.
В МОСКВЕ ПРОШЕЛ 7-Й ЕЖЕГОДНЫЙ СЕМИНАР КОМПАНИИ EUROMONITOR INTERNATIONAL
2 октября компания стратегических рыночных исследований Euromonitor International при сотрудничестве с QIWI провела 7-й ежегодный семинар, предназначенный для руководителей ведущих компаний, работающих на потребительском рынке, а также государственных, торговых и банковских структур. Семинар «Розница и FMCG в России» в этом году добился рекордного количество участников. В мероприятии приняли участие порядка 200 представителей различных компаний – таких, как Pfizer, Coca-Cola, Herbalife, Tetra Pak, Kimberly-Clark, Auchan, Avon, Oriflame, Beiersdorf, Philips, Panasonic, Ernst & Young, L’Oreal, The Walt Disney Company, Deloitte и других. В ходе семинара были представлены четыре доклада: «Российская экономика в глобальном контексте», «Последние события на рынках FMCG: стратегии будущего», «Возможности FMCG на В2В рынках», «Успешные стратегии в рознице». Аналитики компаний Euromonitor International и QIWI представили актуальную информацию о развитии экономики России, о потребительских тенденциях, а также о розничной торговле с фокусом на интернет-коммерцию. После каждого доклада приглашенные эксперты поделились своим мнением и опытом по обсуждаемым темам.
VIESSMANN РОССИЯ НА ГРАН-ПРИ «ФОРМУЛА 1» В СОЧИ
Первый в истории российский этап «Формулы 1» собрал не только множество болельщиков, знаменитостей и представителей шоу-бизнеса, но и ключевых клиентов компании Viessmann из Пензы, Казани и других городов России. По словам главы представительства Viessmann-Norpe в России И. Бабухадзе: «Первый Гран-при порадовал яркой гонкой и высоким уровнем организацией мероприятия. Мы отлично провели время! Гонки смотрелись привычно и органично, сохраняя тем не менее российскую специфику – это лучший комплимент для устроителей. Я снова и снова убеждаюсь, что грамотно организованный процесс – это залог успеха в любом деле. Такого же принципа придерживается и компания Viessmann при работе со своими заказчиками. Четко отлаженный заводской цикл позволяет нам полностью контролировать качество холодильного оборудования на любом этапе его производства, отвечая самым высоким требованиям и трендам. Наши клиенты доверяют нам, и мы ценим это превыше всего».
В МОСКВЕ ОТКРЫЛОСЬ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ИТАЛЬЯНСКОГО КУЛИНАРНОГО ИНСТИТУТА ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ
25 сентября в Москве в ресторане Bontempi состоялся пресс-ужин по случаю презентации первого в России представительства Итальянского кулинарного института для иностранцев (ИЧИФ). Мероприятие прошло при поддержке Агентства ИЧЕ - Посольства Италии, Отдела по развитию торгового обмена. Ужин открылся приветственной речью М. Форте, директора московского офиса Агентства ИЧЕ, и выступлением первого советника по торговым вопросам Посольства Италии в Москве Н. Фонтана. Пьеро Сассоне, президент ИЧИФ, рассказал об итальянской кухне и стратегии института и ответил на вопросы журналистов. Деятельность Итальянского кулинарного института для иностранцев началась в 1991 году в Италии. Это некоммерческая ассоциация, целью которой является продвижение итальянских эногастрономических традиций и сельскохозяйственной продукции за рубежом с помощью обучающих курсов итальянской кухни и энологии и рекламных мероприятий.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания