olive
prod-expo
beviale-moscow
 

Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


АЛКОГОЛЬ
РОССИЯНЕ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ ПИЛИ МЕНЬШЕ ВОДКИ, НО БОЛЬШЕ ПИВА И КОНЬЯКА Россияне в первом квартале этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года пили меньше водки, но больше пива и коньяка. Как сообщил Росстат, доля водки и ликероводочных изделий в проданных населению в январе-марте алкогольных напитках (в абсолютном алкоголе) составила 44,1% против 45% в первом квартале прошлого года. В первом квартале было реализовано 33 млн дал этой продукции, что на 2,8% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. В то же время доля пива в купленном алкоголе выросла с 35,8% в первом квартале 2013 года до 38,1% за соответствующий период этого года. Продажи пива увеличились на 5,4%, до 224,8 млн дал. Доля коньяка выросла до 4,1% против 3,9% в первом квартале 2013 года. Этого напитка было продано 5,9 млн дал, что на 1,9% меньше, чем в первом квартале 2013 года. Росстат также сообщил, что доля вина (без шампанского и игристого) в первом квартале этого года снизилась до 8,2% с 8,4% в прошлом году. Его было продано 19,9 млн дал, что на 3,8% меньше прошлогоднего. Доля шампанского повысилась до 2,7% с 2,5% в прошлом году. Продажи этого вина выросли на 4,3%, до 7 млн дал. Всего в первом квартале этого года население РФ купило 29,2 млн дал алкогольных напитков (в абсолютном алкоголе), что на 0,9% меньше, чем год назад.
ЧАЙ. КОФЕ
РФ НАМЕРЕНА ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К МЕЖДУНАРОДНОМУ СОГЛАШЕНИЮ ПО КОФЕ 2007 ГОДА Россия намерена присоединиться к Международному соглашению по кофе 2007 года (МСК 2007). Проект постановления правительства о внесении в Госдуму соответствующего законопроекта размещен на Едином портале раскрытия информации. Как сообщается в пояснительной записке, в настоящее время Россия имеет статус наблюдателя в этой организации. Соглашение нацелено на развитие международного сотрудничества в области производства, торговли и переработки кофе, проведение межправительственных консультаций и переговоров, направленных на достижение баланса и долгосрочного равновесия между спросом и предложением на кофейном рынке. Присоединение к соглашению позволит России вносить в повестку дня мирового кофейного сообщества вопросы, имеющие важное экономическое значение для российских предприятий. Речь, в частности, идет о модернизации базовых принципов поставки кофейного сырья для российской кофейной индустрии на фоне высокой волатильности цен на бирже, гармонизации требований к качеству сырья и готовой продукции при импорте кофе в РФ, сокращение количества посредников в цепи поставок кофейного сырья. Как отмечают эксперты, только гармонизация требований к безопасности сырья позволит снизить фитосанитарный риск кофе и, таким образом, существенно уменьшить сроки прохождения стандартных процедур при импорте. Это, в свою очередь, сократит издержки российских компаний, составляющие, по экспертным оценкам, более $ 1,25 млн ежегодно. В настоящее время потребление кофе в России составляет 250 тысячи тонн в год. Это на 50% больше, чем в 1998 году. Объем рынка приблизился к $ 3 млрд. Присоединение России к соглашению активно поддерживают Российская ассоциация производителей чая и кофе (Росчайкофе) и Организация производителей кофе (ОПК) в России. Решение о присоединении к соглашению должно быть принято в форме федерального закона. Международное соглашение по кофе было принято в Лондоне 28 сентября 2007 года. Окончательно вступило в силу 2 февраля 2011 года.
ЗЕРНО
ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД ЗА 150 МЛН РУБЛЕЙ БУДЕТ ПОСТРОЕН В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ООО «Новосибирская продовольственная корпорация» (ООО «НПК», Новосибирск) совместно с ООО «Маньчжурская внешнеторговая компания» планирует вложить 150 млн рублей в создание комплекса по выращиванию и переработке зерна в Новосибирской области, сообщил гендиректор ООО «НПК» А. Тепляков. Для создания предприятия по выращиванию и переработке пшеницы, овса, ячменя, рапса в одном из районов Новосибирской области будет арендовано 30 тысяч га земли. Финансирование будет осуществляться за счет собственных средств обеих компаний, возможно, будут привлекаться инвесторы. По словам А. Теплякова, предприятие планируется ввести в эксплуатацию уже в августе этого года, а весной 2015 провести первую посевную кампанию. Срок окупаемости проекта - около 5 лет. На предприятии будет трудоустроено 150-200 человек. Ранее в апреле ООО «НПК» заключило с ООО «Маньчжурская внешнеторговая компания» контракт на поставку 60 тысячи тонн рапса в 2014-2015 годах. ООО «Новосибирская продовольственная корпорация» занимается торговлей сельскохозяйственным сырьем, животными, а также семенами и кормами для них. Предприятием владеет А. Тепляков. Чистая прибыль за 2012 год составила 9,9 млн рублей, выручка - 205 млн рублей.
МЯСОПРОДУКТЫ
«МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ УВЕЛИЧИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА 7,3% ЗАО «Микояновский мясокомбинат», один из ведущих производителей мясной продукции в РФ, в первом квартале 2014 года по сравнению с аналогичным периодом 2013 года увеличило чистую прибыль на 7,3%. Чистая прибыль составила 22 млн рублей против 20,5 млн рублей в январе-марте прошлого года. Выручка снизилась до 2,249 млрд рублей с 2,34 млрд рублей в первом квартале 2013 года, валовая прибыль - до 519,2 млн рублей с 595,8 млрд рублей. В 2013 году предприятие получило чистую прибыль в размере 140,1 млн рублей против 60,4 млн рублей в 2012 году. Выручка комбината незначительно снизилась - до 10,4 млрд рублей с 10,6 млрд рублей, валовая прибыль - повысилась до 2,6 млрд рублей с 2,4 млрд рублей соответственно. Основным владельцем предприятия является ЗАО «Акционерная внешнеэкономическая компания «Эксима», которое приобрело его в 1998 году. АВК «Эксима» является многопрофильным агропромышленным предприятием. В ее структуру входят 4 мясокомбината, а также торговый дом «Эксима», ряд сельхозпредприятий в Московской, Калужской и Владимирской областях.
РЫБА
КАМЧАТСКИЕ РЫБОВОДНЫЕ ЗАВОДЫ В 2014 ГОДУ ВЫПУСТЯТ В РЕКИ 44 МЛН МАЛЬКОВ ЛОСОСЯ Рыбоводные заводы Камчатского края в 2014 году выпустят в реки региона более 44 млн мальков, сообщает пресс-служба правительства региона. В настоящее время рыбоводные заводы края приступают к выпуску молоди в реки. В 2013 году рыбоводные предприятия собрали и заложили на инкубацию 55 млн 633 тысячи оплодотворенных икринок тихоокеанского лосося - на 4% больше, чем в 2012 году. «Многие реки Камчатского края испытывают на себе колоссальный пресс браконьерского лова. Рыбоводные заводы реально помогают нам сохранить популяцию рыбы, особенно в тех реках, которые проходят по территориям поселений», - сказал заместитель председателя краевого правительства В. Галицын. Между тем, они отметил, что в 2013 году средства на искусственное воспроизводство лосося были секвестированы на 20% - до 176 млн рублей. «Решением этой проблемы мы сегодня занимаемся на самом высоком уровне: губернатор Владимир Илюхин (. . .) обратился с просьбой оказать содействие в восстановлении прежних объемов финансирования работ по искусственному воспроизводству лососей на Камчатке», - отметил зампред правительства Камчатского края. Всего на территории Камчатского края функционируют пять лососевых рыбоводных заводов, входящих в состав ФГБУ «Севвострыбвод». Они находятся в федеральной собственности и финансируются за счет средств федерального бюджета. Ежегодно заводы выпускают в реки порядка 45 млн мальков. Камчатские заводы воспроизводят такие виды тихоокеанских лососей, как кета, нерка, чавыча и кижуч. ВЫЛОВ ТИХООКЕАНСКИХ ЛОСОСЕЙ В 2014 ГОДУ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ 373 ТЫСЯЧ ТОНН Возможный вылов тихоокеанских лососей в этом году в прибрежной зоне рекомендован в объеме 350 тысяч тонн, с учетом российского и зарубежного дрифтерного вылова он может составить 373 тысячи тонн, сообщает Росрыболовство. Как прогнозируют ученые, традиционно предстоящая путина будет базироваться на горбуше, возможный вылов которой определен в 194 тысячи тонн. «Как обычно для четного года, наибольшие уловы горбуши ожидаются в районе восточного Сахалина - 77 тысяч тонн, западной Камчатки - 45 тысяч тонн и на Южных Курилах - 26 тысяч тонн, - отмечают в ведомстве. - Сравнительно высокими ожидаются уловы горбуши у восточного побережья Камчатки, в реке Амур и лимане - соответственно 19 тысяч и 14 тысяч тонн». Прогноз по вылову кеты, которая традиционно занимает второе место в «отряде лососевых», составляет 111 тысяч тонн. Вылов нерки, подходы которой в последние годы велики у западной и восточной Камчатки, ожидается в объеме 22 тысячи и 14 тысяч тонн соответственно. Всего возможный вылов нерки рекомендован в 38 тысяч тонн. Как прогнозируют ученые, доля остальных видов лососей незначительна, хотя запасы кижуча по сравнению с предыдущим четным 2012 годом увеличились почти в два раза, его общий возможный вылов составляет 6 тысяч тонн. Лососевая путина стартует в конце мая-начале июня у берегов восточной Камчатки ловом нерки и чавычи. В июле-августе начнется ход горбуши, нерки и кеты во всех остальных районах. В сентябре масштабный промысел горбуши и кеты будет проходить на Сахалине, Курильских островах и Амуре. В целом лососевая путина 2014 года прогнозируется по аналогу путины 2012 года. Но, как показывают учетные съемки «ТИНРО-Центра» в Охотском море осенью 2013 года, в этом году наметилась тенденция снижения численности горбуши. «Прояснить ситуацию помогут данные, которые ученые получат в результате тотальных учетов лососей в мае-июне 2014 года в северо-западной части Тихого океана во время экспедиций, - говорится в сообщении. - Именно они послужат информационной базой для оперативной корректировки прогноза возможного вылова в некоторых регионах Дальневосточного бассейна». В 2012 году российские рыбаки выловили 445 тысячи тонн лососей, в 2013 году - 390 тысяч тонн.
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРОТ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ В РФ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ ВЫРОС НА 3,4% Оборот ресторанов, кафе и баров в России в первом квартале 2014 года вырос на 3,4% по сравнению с первым кварталом прошлого года, до 267,8 млрд рублей, сообщил Росстат. В марте оборот индустрии общественного питания в России увеличился на 3%, до 93,5 млрд рублей. Темпы роста в прошлом месяце оказались ниже, чем в феврале и в январе (3,9% и 3,5% соответственно). Годом ранее отрасль также росла быстрее: в марте 2013 года оборот российских ресторанов и баров увеличился на 4,5%, в первом квартале прошлого года - на 4,3%. Единственная российская компания в отрасли - ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» - пока не опубликовала данные по выручке за первый квартал. Как сообщалось, в 2013 году «Росинтер» снизил выручку на 2,2% (до 9,85 млрд рублей). Рынок общественного питания в России, по данным Росстата, в прошлом году вырос на 4% (до 1 трлн 131,5 млрд рублей).
ТОРГОВЛЯ
AUCHAN ПЕРЕДАЕТ ГИПЕРМАРКЕТ В СИМФЕРОПОЛЕ РОССИЙСКОМУ «АШАНУ» Французская группа Auchan, развивающая сеть одноименных гипермаркетов, приняла решение передать крымский гипермаркет «Ашан Симферополь» в управление российскому ООО «Ашан». «Гипермаркет в Симферополе работает в обычном режиме и обслуживает клиентов. Чтобы обеспечить дальнейшую его работу, и только в интересах клиентов, группа Auchan решила передать этот магазин в управление в Россию», - сообщили в пресс-службе ООО «Ашан Украина Гипермаркет» (Киев), которое сейчас управляет магазином. «Все рабочие места будут сохранены», - подчеркнул собеседник агентства. Как сообщалось, «Ашан Гипермаркет Украина» в феврале 2014 года открыла первый в Крыму гипермаркет сети общей площадью около 10 тысяч кв. метров. Первый гипермаркет Auchan на Украине был открыт в конце марта 2008 года. Сеть Auchan на Украине насчитывала 11 гипермаркетов «Ашан»: пять в Киеве, по одному в Макеевке (Донецкая область), Кривом Роге, Запорожье, с. Сокольники (Львовская область), с. Фонтанка (Одесская область) и Симферополе (Крым), а также три торговые галереи: две в Киеве и одна в Макеевке. На российском рынке Auchan работает с 2002 года. Сеть ритейлера в России насчитывает 79 магазинов (53 классических гипермаркета, 21 гипермаркет формата «Ашан Сити», пять гипермаркетов «Наша Радуга» (данные на март). Управление сетью осуществляет ООО «Ашан». Консолидированный оборот группы Auchan в 2013 году составил 48,1 млрд евро, что на 3,4% больше, чем годом ранее. Инвестиции составили 1,875 млрд евро, в том числе 1,115 млрд евро - в открытие гипермаркетов. В Крыму работает еще один крупный зарубежный FMCG-ритейлер - Metro Cash & Carry. Ранее в апреле компания на время закрыла оба своих торговых центра на полуострове (в Симферополе и Севастополе) для проведения инвентаризации. Представитель российского подразделения Metro Cash & Carry О. Токарева сообщила, что в настоящее время оба торговых центра в Крыму находятся под управлением специально зарегистрированной компании - в связи с изменением условий ведения бизнеса в этом регионе. На вопрос о том, будут ли гипермаркеты в Крыму переведены под управление российского ООО «Метро Кэш энд Керри», в компании не ответили. «В связи со сложившейся в Крыму ситуацией «Метро Кеш энд Керри Украина» столкнулась с возрастающим количеством ограничений, которые привели к невозможности дальнейшего ведения бизнеса в регионе. В результате два центра оптовой торговли Metro Cash & Carry в Крыму сейчас находятся в управлении специально созданной Metro компании Retail Property 5», - говорится в сообщении украинского подразделения Metro.


Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания