коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
ГРУЗИЯ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ УВЕЛИЧИЛА ЭКСПОРТ ВИНА В 3,5 РАЗА, БОЛЕЕ 70% ПОСТАВОК ПРИШЛОСЬ НА РФ Грузия в январе-марте 2014 года экспортировала 15 млн 488,2 тысячи бутылок вина, что в 3,5 раза больше по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года, говорится в сообщении национального агентства вина Минсельхоза республики. В январе-марте поставки в Россию составили 11 млн 13,4 тысячи бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что составило 71,1% всего объема экспорта этой продукции за указанный период. Вслед за Россией места в первой пятерке импортеров грузинского вина занимают Украина, Казахстан, Польша и Латвия. Поставки осуществлялись в 19 стран. По данным ведомства, выручка от экспорта вина по итогам трех месяцев составила $ 51 млн 202,2 тысячи, что почти в четыре раза превысило показатель января-марта 2013 года. Также в первом квартале Грузия экспортировала 3 млн 940,2 тысячи бутылок бренди (емкостью 0,5 литра), выручка от реализации которых выросла в 2,1 раза по сравнению с первым кварталом прошлого года - до $ 14 млн 486,7 тысячи Экспорт бренди осуществлялся в 9 стран. Наибольший объем поставок пришелся на Украину - 2 млн 504,5 тысячи бутылок (63,6%) и Россию - 1 млн 242,4 тысячи бутылок (31,5%). «СИНЕРГИЯ» В 2013 ГОДУ СОКРАТИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА 9% Чистая прибыль производителя водки ОАО «Синергия» по МСФО в 2013 году упала на 9%, до 1,541 млрд рублей. Чистая выручка «Синергии» в прошлом году сократилась на 1%, до 26,378 млрд рублей. EBITDA компании выросла на 2%, до 3,674 млрд рублей. Рентабельность этого показателя достигла 13,9% по сравнению с 13,5% в 2012 году. Валовая прибыль «Синергии» также увеличилась на 2% - до 11,28 млрд рублей, валовая рентабельность повысилась до 42,8% с 41,3%. Операционная прибыль осталась на уровне 2012 года, составив 3,127 млрд рублей. Председатель правления «Синергии» А. Мечетин отметил, что 2013 год оказался для компании непростым, но «в целом достаточно успешным». «Синергия» продолжила развитие на фоне продолжающегося усиления государственного влияния на алкогольную отрасль, а также резкого увеличения акцизов. Компания, несмотря на негативные рыночные тенденции, продемонстрировала рост определенных финансовых показателей благодаря собственной проактивной стратегии, направленной на максимальную диверсификацию своего бизнеса и повышение доходности по каждому направлению деятельности», - сказал А. Мечетин. Продажи «Синергии» в 2013 году упали на 12% (до 12,534 млн дал), во втором полугодии - на 5%. Рынок в целом в прошлом году сократился на 13-15% после значительного повышения акциза с 1 января 2013 года, отметила компания. Несмотря на снижение отгрузок, ее чистая выручка во втором полугодии выросла - на 2%, до 15,615 млрд рублей. Валовая прибыль во втором полугодии увеличилась на 4%, до 6,689 млрд рублей, валовая рентабельность - на 0,8 процентного пункта, до 42,8%. EBITDA составила 2,29 млрд рублей против 2,301 млрд рублей годом ранее. Рентабельность этого показателя сократилась до 14,7% с 15,1%. Чистая прибыль «Синергии» в июле-декабре снизилась на 7%, до 1,123 млрд рублей. Выручка алкогольного бизнеса «Синергии» в прошлом году снизилась на 2%, до 21,25 млрд рублей. Валовая прибыль сегмента выросла на 5%, до 10,253 млрд рублей, валовая рентабельность - до 48,5% с 45,1%. Выручка в сегменте продуктов питания за год увеличилась на 4%, до 5,228 млрд рублей. Чистый денежный поток от операционной деятельности в 2013 году снизился по сравнению с 2012 годом до 1,01 млрд рублей с 1,854 млрд рублей. Общий долг компании на конец года составил 6,679 млрд рублей по сравнению с 6,626 млрд рублей на 31 декабря 2012 года. ОАО «Синергия» производит ликероводочные изделия на семи заводах («Традиции качества», «Алвиз», «РООМ», «УралАлко», Мариинский ЛВЗ, «Уссурийский бальзам», Хабаровский ЛВЗ). Главные водочные бренды группы - Beluga, «Мягков» и «Беленькая». Основными владельцами компании являются А. Мечетин и В. Завадников.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
MONDELEZ ЛЕТОМ НАЧНЕТ СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАВОДА СТОИМОСТЬЮ $ 110 МЛН ПОД НОВОСИБИРСКОМ ООО «Мон’дэлис Русь» (входит в группу Mondelez International, бывшая Kraft Foods) летом 2014 года начнет строительство в Новосибирской области завода по производству шоколада и печенья стоимостью $ 110 млн, сообщил гендиректор «Мон’дэлис Русь» Р. Ласерда после подписания соглашения с властями региона о реализации проекта. Строительство будет вестись на участке площадью 36,9 га в Промышленно-логистическом парке под Новосибирском и завершится в середине 2015 года. Мощность предприятия составит 50 тысяч тонн шоколада и печенья в год. По словам Р. Ласерды, фабрика под Новосибирском позволит удвоить производственные мощности Mondelez в России. При этом он отметил, что если ситуация на рынке пищевой продукции будет благоприятной, то компания рассчитывает увеличить число своих заводов в стране. На территории завода расположится дистрибьюционный центр, что позволит обеспечивать продукцией не только отдаленные регионы России, но и Монголию и Казахстан. Основные ингредиенты (муку, сахар и сухое молоко) компания планирует покупать у местных поставщиков. «Задача максимум - привлечь наших поставщиков, у которых еще нет производственных площадок в Сибири, чтобы они расположились рядом с нами и могли производить свои ингредиенты рядом с нами. В будущем мы рассчитываем привезти сюда поставщиков упаковки, пленки», - сказал Р. Ласерда. На заводе будет трудоустроено 180 человек, в будущем коллектив может быть расширен до 1 тысячи человек. Завод под Новосибирском будет производить шоколад под марками Alpen Gold, Milka, печенье «Юбилейное», бисквитное пирожное «Медвежонок Барни». Кроме того, планируется установить оборудование для фасовки сублимированного кофе. Выход на проектную мощность запланирован в 2016 году. ООО «Мон’дэлис Русь» работает на российском рынке 19 лет, владеет 5 заводами во Владимирской, Ленинградской и Новгородской областях. Инвестиции компании в РФ достигли $ 1 млрд. Оборот Mondelez International Inc. в 2013 году составил $ 35 млрд.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ДЕФИЦИТ МОЛОКА ПРОДОЛЖАЕТ «ПОДГОНЯТЬ» РОСТ ЦЕН НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ В РФ Дефицит молока для переработки продолжает «подгонять» рост цен на молочную продукцию в России. Согласно материалам Национального союза производителей молока (Союзмолоко), закупочная цена на молоко выросла с 17,68 рубля за 1 кг в начале января 2014 года до 19,08 рубля в конце марта. По сравнению с мартом 2013 года цена поднялась на 35,2%. В результате потребительские цены на пастеризованное молоко с начала года по 1 апреля 2014 года выросли на 5,8% (до 41,01 рубля за 1 кг), на сливочное масло - на 6,2% (до 329,58 рубля), на сыры - на 4,8% (до 344,69 рубля). За год молоко подорожало на 20,2%, сливочное масло - на 24,8%, сыры - на 25,4%. В этих условиях растет импорт молока и молочной продукции. Так, в январе-феврале этого года поставки из стран дальнего зарубежья увеличились на 100 тысяч тонн, до 900 тысяч тонн. В частности, импорт цельномолочной продукции вырос на 44,3% (до 7,8 тысячи тонн), сыворотки - на 84,2% (до 6,4 тысячи тонн), сливочного масла - на 25,3% (до 21 тысячи тонн), кисломолочной продукции - на 8,6% (до 5,1 тысячи тонн), сгущенного молока - на 4,1% (до 3,8 тысячи тонн). Но больше всего - в 3,6 раза (до 2,1 тысячи тонн) - вырос импорт сухого молока. В то же время импорт сыра и творога снизился на 4% (до 43,6 тысячи тонн). Белоруссия в январе этого года поставила в РФ 360 тысяч тонн молочной продукции (в пересчете на молоко), что на 33 тысячи тонн меньше, чем в январе 2013 года. В частности, поставки сыворотки увеличились на 14,1%, до 7,3 тысячи тонн, сыров - на 15,2%, до 11,4 тысячи тонн. Поставки сухого молока снизились на 26,9%, до 6,8 тысячи тонн, сгущенного молока - на 10,5%, до 6 тысячи тонн, сливочного масла - на 28,1%, до 3,9 тысячи тонн. Союзмолоко напоминает, что поголовье коров в сельхозорганизациях, по данным на 1 марта 2014 года, сократилось на 3,1% (на 111,1 тысячи голов), до 3 485 тысячи голов.

МЯСОПРОДУКТЫ
РФ С 7 АПРЕЛЯ ЗАПРЕЩАЕТ ВВОЗ ГОТОВОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ ПОЛЬШИ И ЛИТВЫ Россия с 7 апреля вслед за Белоруссией запрещает ввоз готовой мясной продукции, в которой содержится свинина, из Польши и Литвы. «С 7 апреля мы присоединяемся к мерам, введенным одной из стран Таможенного союза - Белоруссией в отношении поставок готовой продукции с содержанием свинины из Польши и Литвы», - сообщил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт. По его словам, Белоруссия сразу же после обнаружения африканской чумы свиней (АЧС) в Польше и Литве запретила поставки готовой продукции из этих стран. С. Данкверт заявил, что такое решение было принято после консультаций, проведенных Россельхознадзором с представителями Еврокомиссии на полях заседания комитета ВТО по санитарным и фитосанитарным мерам (СФС) в Женеве в конце марта. «Мы лишний раз убедились в неконструктивной позиции европейских коллег по проведению регионализации в странах ЕС в связи с африканской чумой свиней и в отсутствии действенных мер по контролю за перемещением сырья из зоны поражения и угрожаемой зоны в Польше и Литве», - заявил глава Россельхознадзора. По его словам, позицию, которую заняли европейские коллеги, Россельхознадзор считает опасной. Запрет на поставки живых свиней, свинины и другой сырой свинопродукции в РФ из ЕС действует с конца января. Между тем, Еврокомиссия приняла решение обратиться в ВТО по поводу запрета Россией импорта свинины из стран Евросоюза. Как считает С. Данкверт, это может затянуть решение вопросов о возобновлении торговли на годы, хотя технические переговоры с европейскими специалистами позволили бы это сделать за месяц-два. «ЧЕРКИЗОВО» ЗАВЕРШАЕТ СТРОИТЕЛЬСТВО В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ КРУПНОГО ИНКУБАТОРИЯ Группа «Черкизово» завершает строительство в Задонском районе Липецкой области инкубатория для выращивания птицы в рамках создания крупного агропромышленного комплекса полного цикла стоимостью 19,5 млрд рублей. Основатель группы, председатель ее совета директоров И. Бабаев отметил, что инкубаторий, рассчитанный на 215 млн штук годовой закладки, станет одним из крупнейших подобных объектов в Европе. Также возводится комплекс по доращиванию птицы на 50 птичников и элеваторная часть, рассчитанная на 220 тысячи тонн хранения комбикормов. Эти объекты должны вступить в строй к концу текущего года, а в следующем году будет введен в эксплуатацию комбикормовый завод и птицебойня. По словам И. Бабаева, объем инвестиций в эти объекты составит 5 млрд рублей, будет создана 1 тысяча рабочих мест. Группа «Черкизово», один из ведущих производителей мяса и мясной продукции в России, планирует в 2015 году ввести в Ельце (Липецкая область) крупный агропромышленный комплекс полного цикла. Он будет сочетать все этапы производства - от комбикормов и выращивания птицы до переработки и упаковки. Его мощность составит 125 тысяч тонн мяса птицы в год. В рамках проекта будут также построены элеваторы емкостью хранения более 460 тысячи тонн, цех по убою свиней, инкубаторий на 240 млн штук годовой закладки яиц, комплекс по переработке и утилизации отходов. В проект входит строительство офисных, инфраструктурных и инженерных сооружений, в том числе складских помещений и жилья для специалистов, а также автотранспортного предприятия и современного логистического центра с объемом хранения замороженной продукции до 50 тысячи тонн. РФ ЗА 3 ГОДА МОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ НА 280 ТЫСЯЧ ТОНН, ПОЧТИ ДО 420 ТЫСЯЧ ТОНН Россия в ближайшие три года может увеличить производство мяса индейки на 280 тысяч тонн и довести его почти до 420 тысяч тонн, прогнозирует президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) В. Фисинин. «Если удастся реализовать все заявленные в этой сфере проекты, то в течение ближайших трех лет производство мяса индейки увеличится на 280 тысяч тонн», - заявил он. По его словам, проекты по производству индюшатины заявлены в рамках экономически значимых региональных программ в Мордовии, Татарии, Тамбовской, Владимирской, Омской, Пензенской областях. В частности, проект, который реализует в Пензенской области компания «Дамате», рассчитан на производство 60 тысяч тонн мяса индейки в год. В прошлом году компания вышла на заявленные мощности первого этапа - 15 тысяч тонн мяса птицы. В 2014 году этот показатель планируется удвоить. Как сообщил В. Фисинин, в настоящее время в России производится около 140 тысяч тонн мяса индейки в живой массе. В результате потребление составляет 750 граммов (в убойной массе) на человека в год. В то же время в Великобритании этот показатель составляет 15 кг, в Португалии - 12 кг, в США - 9,6 кг. «Так что нам предстоит огромная работа», - заявил глава Росптицесоюза. В то же время В. Фисинин считает, что серьезным сдерживающим фактором для развития в России птицеводства, в частности производства индюшатины, является слабая племенная база. «Совершенно очевидна необходимость форсировать создание родительских и прародительских стад, строить свои генетические центры, это особенно актуально и в связи с тем, что в мире сократилось число мировых селекционных компаний», - заявил он.

РЫБА
РЫБАКИ РФ С НАЧАЛА ГОДА СОКРАТИЛИ ВЫЛОВ РЫБЫ НА 1,2% Рыбаки России с начала этого года выловили 1 млн 379 тысяч тонн рыбы и других биоресурсов, что на 1,2% (на 17,4 тысячи тонн) меньше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает Росрыболовство. В Дальневосточном бассейне общий вылов составил 1 млн 032,1 тысячи тонн, что на 13,7 тысячи тонн больше прошлогоднего. На промысле минтая добыто 872,1 тысячи тонн, что 37,8 тысячи тонн больше. В Северном бассейне выловлено 204,9 тысячи тонн рыбы, что на 15,1 тысячи тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Основу промысла здесь составляет треска, вылов которой увеличился на 23,7 тысячи тонн, до 153,7 тысячи тонн. Вылов пикши снизился на 3,4 тысячи тонн, до 22,3 тысячи тонн. Мойвы добыто 25,7 тысячи тонн против 60,4 тысячи тонн за аналогичный период прошлого года. В Балтийском море выловлено 16,8 тысячи тонн, что на 3,4 тысячи тонн больше прошлогоднего. В частности, вылов балтийской сельди увеличился на 3,7 тысячи тонн, до 7 тысяч тонн. Рыбаки Азово-Черноморского бассейна добыли 9,3 тысячи тонн рыбы, что на 3,7 тысячи тонн меньше, чем в прошлом году, Каспийского бассейна - 5,4 тысячи тонн (на 0,6 тысячи тонн меньше). Вылов каспийской кильки составил 0,2 тысячи тонн против 0,7 тысячи тонн в прошлом году. В зонах иностранных государств российские рыбаки выловили 65,6 тысячи тонн рыбы, что на 29,9 тысячи тонн меньше, чем за соответствующий период прошлого года. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылов увеличился на 14,8 тысячи тонн, до 44,9 тысячи тонн. РФ МОЖЕТ ПОЧТИ УДВОИТЬ ДОБЫЧУ КРАБОВ С УЧЕТОМ НОВЫХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ОХОТСКОГО МОРЯ Россия может почти удвоить добычу крабов с учетом новых возможностей Охотского моря, считает заместитель руководителя Росрыболовства В. Соколов. «В настоящее время Россия добывает 40-50 тысяч тонн крабов в год, с учетом охотоморского участка мы можем довести вылов до 70-90 тысяч тонн», - сообщил В. Соколов. Комиссия ООН по границам континентального шельфа единогласно утвердила представление РФ в отношении континентального шельфа в Охотском море. Российская заявка в отношении анклава центральной части Охотского моря была удовлетворена в полном объеме. Речь идет об участке континентального шельфа площадью 52 тысячи квадратных километров, расположенном за пределами 200 морских миль от побережья России. Как заявил В. Соколов, это решение комиссии ООН позволит России добывать шельфовые объекты в этой зоне. Наиболее перспективными он назвал два вида крабов, креветки и моллюски. «Это продукция пользуется хорошим спросом на рынках Азиатско-Тихоокеанского региона, мы также видим неплохие перспективы их поставок на внутренний рынок», - заявил он. Отвечая на вопрос о возможных запасах этих биоресурсов в зоне анклава, В. Соколов сообщил, что они были сделаны еще десять лет назад. Он рассчитывает, что полученные тогда данные за последние годы могут существенно увеличиться. Как сообщил В. Соколов, в настоящее время Росрыболовство готовит необходимые документы для начала промысла в этой зоне. Предстоит, в частности, внести изменения в правила рыболовства в Дальневосточном регионе. Предусматриваются и ресурсные исследования запасов анклава, которые проведут институты Росрыболовства. С учетом этих исследований запасы шельфовых объектов, прежде всего крабов, будут включены в общедопустимые уловы (ОДУ), которые устанавливаются ежегодно для добычи биоресурсов. «Я думаю, что в текущем году мы серьезно продвинем работу в этом направлении», - заявил он.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
КРЫМСКОЕ ООО «ЯРОСВИТ-АГРО» ПЛАНИРУЕТ К 2020 ГОДУ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ В 5 РАЗ Крымское ООО «Яросвит-Агро» планирует до 2020 года увеличить производство фруктов в пять раз. Как сообщает учредитель компании В. Полищук, валовое производство фруктов в год составляет более 3 тысяч тонн. К 2020 году планируется увеличить этот показатель до 15 тысяч тонн за счет расширения площадей для посадки. Общая площадь многолетних насаждений компании составляет 224 га, из них 180 га - сады, причем 79 га посажены по европейским интенсивным технологиям. Предполагается, что к 2015 году площадь молодых насаждений превысит 300 га. В настоящее время компания также ведет строительство фруктового хранилища мощностью 4,86 тысячи тонн с регулируемой газовой средой и сортировочно-упаковочной линией, рассчитанной на выпуск 5 тонн продукции в час. Мощность действующего фруктового хранилища составляет 1,2 тысячи тонн. В 2013 году компания произвела продукции на 21,3 млн рублей.

РАЗНОЕ
МЕДВЕДЕВ НАЗНАЧИЛ АННУ ПОПОВУ ГЛАВОЙ РОСПОТРЕБНАДЗОРА 10 апреля премьер-министр РФ Д. Медведев утвердил Анну Попову в должности главы Роспотребнадзора и выразил надежду, что все задачи, стоящие перед ведомством, будут выполняться. «Я подписал распоряжение о назначении вас руководителем Роспотребнадзора. Вы и так этими вопросами занимаетесь, но в последнее время это было исполнение обязанностей, для того чтобы войти в курс дела и принять на себя всю административную нагрузку», - сказал Д. Медведев на встрече с А. Поповой. Как отметил премьер-министр, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - «мощная контрольная структура, которая стоит на защите интересов наших людей, российской экономики и социальной сферы». «Компетенция Роспотребнадзора очень широкая. Надеюсь, что все те задачи, которые возложены на Роспотребнадзор, будут вами неукоснительно исполняться», - сказал Д. Медведев. Со своей стороны А. Попова заверила, что приложит все усилия для достижения поставленных перед ее ведомством задач. 23 октября 2013 года от обязанностей главы Роспотребнадзора был освобожден Г. Онищенко в связи с истечением срочного годичного договора, заключенного с ним по достижении им 60-летнего возраста. Г. Онищенко получил назначение на пост помощника председателя правительства Д. Медведева. Временно исполняющей обязанности руководителя Роспотребнадзора тогда же была назначена А. Попова, работавшая заместителем Г. Онищенко.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания