коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
ФАНАГОРИЯ» В 2013 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА СБОР ВИНОГРАДА В 1,6 РАЗА ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) в 2013 году собрало 29 тысяч 575,2 тонны собственного винограда. В 2012 году с виноградников компании собрано 18,518 тысячи тонн. Таким образом, в текущем году урожай вырос на 60%. К 2015 году «Фанагория» планирует увеличить земли, занятые под плодоносящие виноградники на треть - до 2,696 тысячи гектар. Ранее генеральный директор компании П. Романишин сообщал о планах собрать в 2013 году около 27 тысяч тонн винограда, отметив, что в текущем году «Фанагория» получила первый урожай винограда сорта «Красностоп золотовский», из которого можно будет изготовить 150 тысяч бутылок вина. Как сообщалось, по итогам 2012 года компания увеличила выпуск алкоголя на 0,2% по сравнению с 2011 годом - до 2,155 млн дал. В 2013 году планирует незначительно увеличить производство. АПФ «Фанагория» занимается переработкой виноматериалов, розливом и реализацией вина. В настоящее время площадь плодоносящих виноградников, принадлежащих ООО «Фанагория-Агро» и ООО «Фанагория-Юг», составляет свыше 2 тысяч га (всего 2,6 тысячи га). Все виноградники расположены на Таманском полуострове (Темрюкский район Краснодарского края) между Черным и Азовским морями.

БАКАЛЕЯ
РОСТ ЦЕН НА КРУПУ В РФ УСКОРИЛСЯ, НО ВЗЛЕТА НЕ БУДЕТ - ЭКСПЕРТ В России ускорился рост цен на крупы. Но, как считает генеральный директор ООО «ПроЗерно» В. Петриченко, резкого их взлета не будет. По его данным, больше всего за период с 11 по 18 октября подорожала гречневая крупа. Оптовая цена на нее повысилась сразу на 345 рублей - до 15 330 рублей за тонну. Рис подорожал на 250 рублей - до 23 155 рублей, пшено - на 95 рублей, до 10 920 рублей. Как предполагает В. Петриченко, рост цен на гречневую крупу мог произойти из-за того, что на переработку пока не поступила гречиха из Алтайского края. «Нет пока вала сырья и его демпингового напора», - отметил он, сообщив, что и на Алтае, и в европейской части страны цены на гречиху невысокие. По его данным, в Западной Сибири гречиха за неделю подорожала на 250 рублей - до 13 750 рублей за тонну. В центральном районе она стала дороже на 166 рублей - до 14 833 рублей. Наибольший рост - на 792 рубля (до 15 167 рублей) - произошел в Поволжье. «На рынке риса сырец тоже достаточно дешев - реальные сделки проходят в районе 12 тысячи рублей за тонну», - сказал В. Петриченко. Он напомнил, что урожай риса в этом году ожидается ниже прошлогоднего. «Но объективных причин для того, чтобы цена на крупу так приподнялась, все равно нет», - заявил он. Что же касается рынка пшена, то, как отметил В. Петриченко, в начале октября он «добрался до ценового «дна» - тонна крупы стоила 9500 рублей. Теперь крупяные заводы начали поднимать цены. Вместе с тем эксперт подчеркнул, что в перспективе массированного взлета цен на крупы не будет. «Нет провоцирующего фактора», - пояснил он.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ТЕРРА ФУД» МОЖЕТ ВЛОЖИТЬ 371 МЛН РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Группа компаний «Терра Фуд», один из крупнейших украинских производственно-торговых холдингов, планирует инвестировать 370,6 млн рублей в создание цеха по производству сыра на базе предприятия группы в Белгородской области. В общем объеме финансирования проекта кредитные средства составят 330 млн рублей. Строительство планируется завершить к маю 2015 года. Предполагается, что цех будет ежегодно выпускать 6 тысяч тонн сыров, сырных и сыросодержащих продуктов, 3 тысячи тонн сухой сыворотки. Производство будет запущено на базе предприятия «Тульчинка», расположенного в селе Засосна Красногвардейского района области. Срок окупаемости проекта - 5,5 года. Ежегодные налоговые отчисления в консолидированный бюджет области планируются в сумме 22,2 млн рублей. Продукция будет поставляться на внутренний рынок РФ, а также экспортироваться в страны СНГ. Компания «Тульчинка» занимается производством спредов и сливочного масла. Производственные мощности позволяют выпускать 3,5 тысячи тонн продукции в месяц. Предприятие выпускает 12 видов спредов, 2 вида масла и сухое молоко. Группа компаний «Терра Фуд» развивает бизнес в сфере растениеводства, животноводства, а также в молочной и мясной отраслях. Группа входит в пятерку крупнейших производителей молочной продукции на Украине. Производственные мощности 10 молокоперерабатывающих предприятий холдинга составляют 31 тысячу тонн сыра, 78 тысяч тонн сливочного масла и спредов, а также 61 тысячу тонн цельномолочной продукции в год. Более 100 наименований мясной продукции группы производятся на Тульчинском мясокомбинате мощностью более 6 тысяч тонн мясных изделий в год. Агробизнес ГК «Терра Фуд» представлен агрокомплексом «Зеленая долина», который обрабатывает 28 тысяч га земли, выращивает 5 тысяч голов крупного рогатого скота, а также владеет сахарным заводом и элеватором.

МЯСОПРОДУКТЫ
ФИНСКАЯ ATRIA ОТКАЖЕТСЯ ОТ УБЫТОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В РФ И УЙДЕТ ИЗ МОСКОВСКОГО РЕГИОНА Финская Atria Group прекращает производство свинины в России и все производственные операции в Москве и области, при этом продолжит инвестировать в петербургские мощности. «Первичное производство свинины в свинокомплексе ООО «Кампоферма» (Зарайск, Московская область, единственное на данный момент в России предприятие Atria по производству свинины) убыточно и будет прекращено как можно скорее», - сообщает компания. Кроме того, деятельность производственно-логистического центра «КампоМос», расположенного в Москве, будет прекращена к концу 2014 года. Производство пиццы будет переведено на производственный комплекс в промзоне Горелово (Ленинградская область), куда будет инвестировано 4,6 млн евро. Продажи в Москве будут продолжаться под брендом «КампоМос». В связи с прекращением производства свинины и операций в Москве Atria планирует единовременно затратить 25 млн евро. Финская Atria Plc. работает в РФ через дочернюю структуру - «Атрия Россия», которой принадлежат три завода - в Горелово и Синявино (Ленинградская область), а также в Москве, они выпускают продукцию под марками «Пит-Продукт» и «КампоМос». «Атриа Россия» выпускает колбасы, сосиски, снеки, пиццу и продукты convenience food (охлажденные готовые к употреблению мясные продукты). Atria Plc работает в странах Скандинавии, Балтии и в России. Как сообщалось, ранее Atria вышла из совместного проекта с датской AS Dan Invest, в рамках которого в 2010-2011 годах компании совместно инвестировали 40 млн евро в строительство двух свинокомплексов в Краснодарском крае и Тамбовской области. РФ В ЭТОМ ГОДУ ВПЕРВЫЕ ИМПОРТИРУЕТ МЕНЕЕ 1 МЛН ТОНН СВИНИНЫ Россия в этом году впервые импортирует менее 1 млн тонн свинины, заявил генеральный директор Национального союза свиноводов Ю. Ковалев. По его словам, за 9 месяцев этого года импорт свинины снизился на 17%, по итогам года падение составит 20% - от 200 тысяч до 250 тысяч тонн. При этом он напомнил, что в 2012 году РФ импортировала 1,25 млн тонн свинины. Как считает Ю. Ковалев, снижению импорта способствует рост отечественного производства. В частности, за 9 месяцев этого года прирост производства свинины составил 500 тысяч тонн (рост на 28,7%). Кроме того, определенную роль сыграло исключение свинины из режима преференций. В результате этого ее поставки из основных стран-экспортеров, прежде всего из Бразилии, резко сократились. В то же время Ю. Ковалев считает, что избытка свинины на рынке не будет, цены на это мясо будут стабильными. МИРАТОРГ ПЛАНИРУЕТ В 2014 ГОДУ УДВОИТЬ ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА В ГОНКОНГ Агропромышленный холдинг «Мираторг», один из ведущих производителей мяса в России, планирует в 2014 году экспортировать в Гонконг до 8 тысяч тонн продукции свиноводства, сообщил президент холдинга В. Линник. В этом году компания также планирует удвоить этот показатель и довести его до 3,8 тысячи тонн. Как отметил В. Линник, на экспорт в основном идут свиные уши, пятачки и другая продукция, которая в России не востребована. «А там цена в 1,5 раза выше», - сказал он. В. Линник также считает, что хорошим рынком сбыта российской продукции свиноводства являются все страны Юго-Восточной Азии. «ЧЕРКИЗОВО» ВЛОЖИЛО 4,5 МЛРД РУБЛЕЙ В УДВОЕНИЕ МОЩНОСТЕЙ ПТИЦЕФАБРИКИ В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ Группа «Черкизово», один из крупнейших производителей мяса и комбикормов в России, объявила о завершении реализации проекта по удвоению мощностей в Пензенском блоке птицеводства (Васильевская птицефабрика). Мощность Васильевской птицефабрики возросла с 60 тысяч до 125 тысяч тонн мяса птицы (в живом весе) в год. В проект было вложено более 4,5 млрд рублей, а Пензенская область стала одним из крупнейших производителей птицы в стране. В рамках реализации проекта был построен ряд крупных объектов, в том числе инкубаторий мощностью более 105 млн инкубационных яиц в год, площадка родительского стада мощностью около 60 млн инкубационных яиц в год. Кроме того, были приобретены и реконструированы птицеводческие площадки в Кузнецовском и Бессоновском районах Пензенской области. В 2013 году на Васильевской птицефабрике будет произведено около 120 млн инкубационных яиц, выращено более 55 млн бройлеров. В группу «Черкизово» входят 7 птицеводческих комплексов общей мощностью 400 тысяч тонн продукции (в живом весе) в год, 14 свинокомплексов общей мощностью 180 тысяч тонн свинины в год (в живом весе), 6 мясоперерабатывающих предприятий, мощности которых рассчитаны на производство 190 тысяч тонн продукции в год, а также 6 комбикормовых заводов общей мощностью около 1,4 млн тонн в год. Кроме того, группа имеет элеваторы, мощности которых рассчитаны на единовременное хранение более 500 тысяч тонн зерна, и более 100 тысяч га сельхозземель. В 2012 году объем продаж продукции птицеводства вырос на 23% и составил 319,2 тысячи тонн мяса птицы (в убойном весе). Объем продаж свинины увеличился на 14% - до 103,9 тысячи тонн (в живом весе), объем продаж в сегменте мясопереработки сократился на 12% - до 127,4 тысячи тонн.

РЫБА
РЫБАКИ РФ С НАЧАЛА ГОДА УВЕЛИЧИЛИ ВЫЛОВ РЫБЫ НА 1,6%, ДО 3,5 МЛН ТОНН Рыбаки РФ с начала году выловили 3,5 млн тонн рыбы и других биоресурсов , что на 1,6% (на 54,3 тысячи тонн) больше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает Росрыболовство. В Дальневосточном бассейне выловлено 2 млн 414,1 тысячи тонн, что на 4,6 тысячи тонн меньше прошлогоднего. Промысел минтая здесь увеличился на 0,5 тысячи тонн - до 1 млн 429 тысяч тонн. В то же время вылов тихоокеанских лососей снизился на 28,6 тысячи тонн - до 366,1 тысячи тонн. В Северном бассейне выловлено 479,9 тысячи тонн, что на 1 тысячу тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Промысел трески увеличился на 53,7 тысячи тонн - до 331,3 тысячи тонн, пикши - снизился на 54,3 тысячи тонн, до 64,1 тысячи тонн. Меньше, чем в прошлом году, выловлено и мойвы - 60,4 тысячи тонн против 63,7 тысячи тонн. В Балтийском море вылов сократился на 1,2 тысячи тонн, до 32,7 тысячи тонн, в Азово-Черноморском бассейне - на 1,1 тысячи тонн, до 19,6 тысячи тонн. Рыбаки Каспийского бассейна добыли 24,7 тысячи тонн рыбы, что на 0,7 тысячи тонн больше прошлогоднего. Вылов знаменитой каспийской кильки увеличился на 0,2 тысячи тонн - до 1,1 тысячи тонн. В зонах иностранных государств российские рыбаки выловили 372,5 тысячи тонн рыбы, что на 45 тысячи тонн больше, чем за соответствующий период прошлого года. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылов увеличился на 16,4 тысячи тонн - до 160,4 тысячи тонн. НОРВЕГИЯ В СЕНТЯБРЕ СОКРАТИЛА ЭКСПОРТ РЫБЫ В РФ НА 0,6% Норвегия в сентябре 2013 года экспортировала в Россию 23,936 тысячи тонн рыбы и морепродуктов, что на 139 тонн или 0,6% меньше, чем годом ранее. При этом в стоимостном выражении экспорт рыбы из Норвегии в Россию, по оценке комитета, в прошлом месяце увеличился на 4,3%, до 56,9 млн евро. Поставки норвежской семги на российский рынок в сентябре снизились на 11,7%, до 9,157 тысячи тонн. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 6,7% благодаря росту средней цены килограмма семги на 20,8%. Экспорт норвежской форели в РФ сократился на 31,8%, до 1,935 тысячи тонн. При этом средняя цена килограмма форели выросла на 45,2% по сравнению с показателем за сентябрь 2012 года. В прошлом месяце Норвегия также экспортировала в РФ 7,569 тысячи тонн сельди против 7,539 тысячи тонн годом ранее. Вместе с тем средняя цена килограмма сельди снизилась на 14,7%. По словам директора Норвежского комитета по рыбе в России И. Д. Скарстейн, экспорт норвежской сельди в РФ в последние годы неуклонно сокращался, в основном из-за последовательного уменьшения квот на вылов. Тем не менее Россия остается для Норвегии крупнейшим рынком экспорта этой рыбы. В преддверии новогодних праздников комитет планирует усилить маркетинговую активность в рамках продвижения норвежской сельди на российском рынке. В сентябре Норвегия также экспортировала в Россию 185 тонн скумбрии - на 71,6% меньше по сравнению с сентябрем 2012 года. Стоимость экспорта скумбрии упала на 62,8% на фоне повышения цен на эту рыбу на 31%. Поставки норвежской мойвы на российский рынок в прошлом месяце увеличились в 2,3 раза по сравнению с прошлогодним показателем - до 3,757 тысячи тонн с 1,611 тысячи тонн. Средняя цена килограмма мойвы выросла на 3,8%, общая стоимость экспорта этой рыбы в РФ увеличилась в 2,4 раза. В целом в сентябре экспорт рыбы из Норвегии составил 651 млн евро, что на 27,5% больше, чем годом ранее.

ИНГРЕДИЕНТЫ
«БИО-ВЕСТА» ВЛОЖИТ 160 МЛН РУБЛЕЙ В СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАВОДА ПРОБИОТИКОВ В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАО «Био-веста» планирует вложить 160 млн рублей в строительство завода по производству пробиотиков в биотехнопарке Кольцово Новосибирской области, сообщил директор компании В. Ильин. Компания вложит в строительство 30-40 млн рублей собственных средств, остальные ресурсы планируется привлечь в виде кредитов и в рамках программ господдержки. К настоящему времени банк «ВТБ 24» уже выделил 15 млн рублей для запуска строительства. На заводе планируется разместить пять цехов общей площадью 3 тысячи кв. метров. Строительство начнется в 2014 году, открытие намечено на 2015 год, а выход на проектную мощность - в 2016 году. Проект планируется окупить за 5-7 лет. «После выхода на проектную мощность на заводе будет ежемесячно производиться более 120 тонн продуктов функционального и детского питания», - отметил В. Ильин. Инвестиционное соглашение между биотехнопарком и ЗАО «Био-веста» уже подписано. ЗАО «Био-веста» выпускает два вида пробиотиков и 12 наименований кисломолочных продуктов с пробиотиками, которые распространяются через крупные аптечные и торговые сети по всей России. Также кисломолочная продукция поставляется в санатории и детские сады.

БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
NESTLE ВЛОЖИЛА 2,6 МЛРД РУБЛЕЙ В ФАБРИКУ MAGGI ВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ Nestle (Швеция) открыла фабрику по производству кулинарной продукции Maggi стоимостью 2,6 млрд рублей в городе Вязники Владимирской области. Первая очередь производства - линия по фасовке и упаковке - была введена в эксплуатацию весной 2012 года. После запуска полного цикла производства и выхода на проектную мощность новое предприятие Nestle сможет выпускать ежегодно до 30 тысяч тонн продукции под товарным знаком Maggi. Фабрика во Владимирской области стала 13-м производством компании в регионе Россия-Евразия. С запуском фабрики в Вязниках практически весь ассортимент продукции Maggi для российского рынка и для экспорта в страны СНГ будет производиться в России. Продукция включает в себя более 100 наименований: растворимые супы, пюре, бульоны, приправы и соусы. Исполнительный вице-президента Nestle S.A., глава Nestle в Европе Л. Фрекс сообщил, что сырье завозится из разных стран, в основном из Испании. Губернатор Владимирской области С. Орлова высказала пожелание, чтобы в будущем фабрика использовала овощи и травы местных производителей. Nestle принадлежат более 460 фабрик. Портфель компании включает бренды Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi и другие. В России у швейцарской компании 11 фабрик, включая «Кондитерское объединение «Россия» в Самаре, фабрику по выпуску приправ Maggi в г. Вязники (Владимирская область), завод по производству мороженого в Жуковском. Кроме того, компания выпускает детское питание на заводе в Вологде, корма для животных - в Калужской области, кофе - в Краснодарском крае и бутилированную воду - в Домодедово. Россия является четвертым по величине рынком для Nestle в Европе и одним из источников роста для компании. PEPSICO ВВЕЛА ВТОРУЮ ОЧЕРЕДЬ ЗАВОДА СНЕКОВ И ЧИПСОВ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ PepsiCo, один из мировых лидеров в производстве продуктов питания, завершила строительство и ввела в строй в Азове вторую очередь завода по выпуску чипсов и снеков. Стоимость строительства второй очереди завода по выпуску чипсов Frito Lay составляет $ 37,5 млн. Ввод в эксплуатацию двух новых производственных линий (по производству чипсов мощность 21,8 тысячи тонн в год и по производству снеков мощностью 7 тысяч тонн в год) в составе второй очереди увеличит объем выпуска продукции на предприятии в 2 раза - до 58 тысяч тонн в год. В результате роста мощностей компания увеличит объем закупок картофеля в России в 2014 году примерно на 23% (56 тысяч тонн) - до более 300 тысяч тонн в год, из которых примерно 30 тысяч тонн будет закупаться в хозяйствах Ростовской области (рост на 30,4% к 2012 году). В настоящее время 85% перерабатываемого на заводах компании картофеля выращивается в России, к 2017 году планируется довести эту долю до 95%. Как сообщалось ранее, первоначально PepsiCo планировала ввести в Ростовской области вторую очередь завода по выпуску чипсов и снеков в сентябре 2013 года. Общий объем инвестиций PepsiCo в этот проект, который реализуется с 2007 года, превысит $ 180 млн. PepsiCo в октябре 2010 года ввела в Азове первую очередь завода по выпуску чипсов Frito Lay стоимостью $ 110 млн. Проект также предусматривает вложения в программу по поддержке местных производителей картофеля. PepsiCo владеет в России более 40 предприятиями, в том числе двумя заводами по производству чипсов - в Кашире (Московская область) и Азове (Ростовская область). В 2011 году она завершила сделку по покупке ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания», которое является одним из ведущих производителей молочной и соковой продукции в России.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания