коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
ПЕРВАЯ ПАРТИЯ ГРУЗИНСКОГО КОНЬЯКА ПРОШЛА ТАМОЖЕННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ В РОССИИ Более 20 тысяч бутылок грузинского коньяка прошли таможенное оформление в Подмосковье, сообщили в Центральной акцизной таможне. «Поступившая партия алкогольной продукции коньяк «Старая Кахети» в количестве 21 600 бутылок прошла необходимые исследования и получила положительное заключение Роспотребнадзора. При совершении таможенных операций был произведен контроль определения кода товара по ТН ВЭД ТС, контроль правильности определения страны происхождения, валютный контроль и контроль таможенной стоимости. После чего был осуществлен выпуск в свободное обращение», - сообщили в таможне. Первая за последние годы поставка алкогольной продукции из Грузии была оформлена на Алабинском таможенном посту Центральной акцизной таможни. В Центральной акцизной таможне также сообщили, что на Алабинский таможенный пост прибыли еще семь товарных партий грузинской винодельческой продукции объемом более 100 тысяч бутылок. В составе семи товарных партий известные грузинские торговые марки: «Алазанская долина», «Хванчкара», «Киндзмараули», «Саперави» и «Мукузани». «В отношении прибывших партий сотрудниками Роспотребнадзора отобраны пробы и образцы для проведения исследования по качеству и безопасности продукции», - сообщили в Центральной акцизной таможне. Выдано около 1,5 млн акцизных марок для маркировки грузинской алкогольной продукции. ГРУЗИНСКОЕ ВИНО ПОЯВИТСЯ В МАГАЗИНАХ В ИЮЛЕ, ПОСТАВКИ В РФ ЗА ГОД СОСТАВЯТ 9-10 МЛН БУТЫЛОК Грузинское вино в июле появится на полках российских магазинов, сообщил учредитель дистрибютора ООО «Ротор хаус брэнд менеджмент компани» О. Моисеев. После отмены «эмбарго» Грузия за год может экспортировать в Россию 9-10 млн бутылок вина, считают эксперты. «Я с этой цифрой согласен, считаю, что в первый год поставки составят 9-10 млн бутылок», - сказал О. Моисеев. По его словам, в планах компании занять 15% рынка грузинского вина в РФ. В 2013 году «Ротор Хаус» рассчитывает поставить в РФ 1,5 млн бутылок грузинского вина и 1 млн бутылок коньяка. Среди партнеров дистрибьютора - ритейлеры Auchan, Metro Cash & Carry, «Лента», «О’Кей», Х5 Retail Group. «С ними уже достигнуты договоренности о вводе части ассортимента алкогольной продукции из Грузии, - сказал генеральный директор «Ротор хаус» Александр Бондаренко. - Поставки, я уверен, начнутся уже в июле», - добавил он. «Наверно, ассортимент будет неполным, потому что мгновенно заполнить рынок невозможно. К сентябрю канал сбыта наполнится», - добавил О. Моисеев. «Ротор хаус» будет поставлять на российский рынок вино производства «Грузинской компании вин и алкогольных напитков» (GWS) и коньяк производства компании «Кахетинское традиционное виноделие» (KTW). По словам директора по маркетингу GWS М. Тортерата, после возвращения на российский рынок компания планирует увеличить площадь виноградников (сейчас ей принадлежит 400 га земли). Генеральный директор KTW З. Чхаидзе сообщил, что компания инвестировала $ 4 млн в строительство нового завода по производству вина, запуск которого состоится в августе. С учетом нового завода, производственные мощности KTW составят 13-14 млн бутылок в год. В 2013 году компания рассчитывает поставить на российский рынок 1,5 млн бутылок вина, пик поставок придется на ноябрь-декабрь, сказал З. Чхаидзе (партнерами KTW, которые будут поставлять ее вино на российский рынок, являются компании «Роспроминвест» и «Легенда Крыма»). В 2014 году объем поставок вина увеличится до 3-4 млн бутылок, коньяка - до 3-3,5 млн бутылок, надеется гендиректор KTW. Директор «Киндзмараули Марани» И. Талахадзе говорил, что компания планирует за год поставить на российский рынок около 1 млн бутылок вина. По оценке председателя Национального союза защиты прав потребителей П. Шапкина, доля грузинского вина и коньяка на российском рынке в ближайшее время не превысит 1%, в будущем она увеличится до 2%. «И этого достаточно», - отметил он. В настоящее время более половины винного рынка в РФ приходится на вино российского производства или розлива, причем качество этого вина не всегда высокое, по 5% приходится на испанские и французские вина, 4% - на итальянские, 2-3% - на чилийские и аргентинские; Молдавия, ранее также возобновившая поставки после эмбарго, занимает около 1,5% российского рынка, сказал эксперт. «Мы понимаем, что ресурса Грузии недостаточно для удовлетворения потребностей огромного российского рынка», - сказал заместитель гендиректора KTW Г. Кикнадзе. Кроме того, пока неясно, «насколько потребитель хочет возвращаться к полусладким и полусухим винам, насколько его устроит цена на грузинские вина», отметил О. Моисеев.

ПИВО
ГЛАВА «БАЛТИКИ» РАССЧИТЫВАЕТ НА ВОССТАНОВЛЕНИЕ РЫНКА ПИВА РФ В ЭТОМ ГОДУ Президент пивоваренной компании «Балтика», вице-президент Carlsberg Group И. Шепс рассчитывает на восстановление рынка пива в этом году. «В этом году есть надежда на то, что, несмотря на плохой первый квартал, рынок будет расти, а не падать», - заявил И. Шепс. Напомнив, что в первом квартале объем рынка снизился на 6-7%, он связал это в основном с запретом на продажу пива в киосках и ларьках, а также с макроэкономической ситуацией. В этом году И. Шепс рассчитывает на улучшение макроэкономической ситуации в стране, что позволит улучшить положение отрасли. Комментируя очередное предложение Роспотребнадзора о введении запрета на использование пластиковой тары для розлива алкогольной продукции, И. Шепс заявил, что «это негативная ситуация для отрасли, так как у нас 50% продукции производится в ПЭТ-упаковке». «Страна с таким развитым научным сообществом проводит в жизнь такие нелогичные решения, - сказал он. - Существуют исследования, проведенные в США, Европе, о том, что пластиковая упаковка не вредна, все минздравы это подтвердили. Так что же - в России ученые умнее, чем в других странах?» И. Шепс сообщил, что «Балтика» направляла образцы своей продукции в пластиковой упаковке на исследование в лабораторию Франции. Пиво, произведенное в России и Белоруссии, хранилось в ней 3 и 6 месяцев. Результаты исследования показали, что оно безвредно, отметил глава компании. По его словам, все заявления о вреде ПЭТ-упаковки являются ложью. ПИВОВАРНЯ «БУКЕТ ЧУВАШИИ» НАПРАВИТ ПРИБЫЛЬ ЗА 2012 ГОД В ФОНДЫ НАКОПЛЕНИЯ И ПОТРЕБЛЕНИЯ ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии» не будет выплачивать дивиденды за 2012 год и направит чистую прибыль в фонды накопления и потребления. Акционеры на собрании 21 июня приняли решение распределить чистую прибыль за 2012 год в размере 83,857 млн рублей (рост по сравнению с 2011 годом на 9,3%) следующим образом: в фонд накопления будет направлено 73,857 млн рублей, в фонд потребления - 10 млн рублей. Выручка компании в 2012 году составила 1 млрд 623,502 млн рублей и выросла по сравнению с 2011 годом на 18,6%. В 2012 году компания «Букет Чувашии» выпустила 5,987 млн дал пива, что на 17,5%, больше чем в 2011 году. В 2013 году предприятие планирует произвести и реализовать 5,7 млн дал пива. В рамках инвестиционной программы в 2013 году планируется приобрести станцию водоподготовки в бродильно-лагерный цех, а также начать проект по приобретению дополнительной станции рекуперации по производству углекислоты. Всего на финансирование инвестиционной программы в 2013 году планируется направить 167,5 млн рублей. ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии» - производитель пива, напитков, минеральной воды, солода. Уставный капитал составляет 4 млн 770 тысяч 200 рублей и состоит из 190 тысяч 808 обыкновенных акций номиналом 25 рублей. По состоянию на 31 марта 2013 года ЗАО «Агро-Инвест» принадлежит 84,54% акций.

ЧАЙ. КОФЕ
ГРУЗИНСКИЙ ЧАЙ ВОЗВРАЩАЕТСЯ В РОССИЮ Грузинский чай, орехи, специи и другая продукция из Грузии возвращается на российский рынок. Как сообщает Россельхознадзор, с 28 июня снят запрет на ввоз в РФ из Грузии подкарантинной продукции низкого фитосанитарного риска. Для ее ввоза не требуется фитосанитарный сертификат. Вместе с тем эта продукция подлежит карантинному фитосанитарному контролю. Как заявили в Россельхознадзоре, к продукции низкого фитосанитарного риска относятся, в частности, орехи, чай, лавровый лист и другие специи, «заражение которых вредителями маловероятно». В то же время поставки продукции с высоким фитосанитарным риском, к которой относятся зелень, овощи и фрукты, пока запрещены. Вопрос о возобновлении их ввоза обсуждается на уровне экспертов, сообщает Россельхознадзор. Служба также обратила внимание на то, что сохраняется запрет и на ввоз подкарантинной продукции в ручной клади и багаже граждан, прибывающих из Грузии в Россию.

ТАБАК
ЦЕНА ПАЧКИ СИГАРЕТ В РОССИИ В БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ МОЖЕТ ДОСТИЧЬ 220 РУБЛЕЙ Власти РФ планируют довести цены за одну пачку сигарет до уровня примерно в 220 рублей в течение ближайших лет, сообщила министр здравоохранения России В. Скворцова. «Более 200 рублей. Это я могу твердо сказать. Мне представляется, около 220 рублей, так это планировалось. Мы были на это настроены, но нам приходится учитывать макроэкономические моменты, чтобы, к сожалению, более медленно к этому приходить», - сказала В. Скворцова. В. Скворцова уточнила, что в случае, если Россия слишком быстро, как это рекомендовала Всемирная организация здравоохранения, перейдет на европейские акцизы и повысит стоимость пачки сигарет в несколько раз, из стран Таможенного союза в нашу страну «хлынет поток фальсификата и дешевого контрафакта». По ее словам, выйти на европейский уровень акцизов планируется в течение 2-3 лет.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
НОРВЕЖСКАЯ ORKLA НА 66% УВЕЛИЧИТ МОЩНОСТИ ФАБРИКИ ИМ.КРУПСКОЙ ЗА СЧЕТ ПЕРЕНОСА ЕЕ В ЛЕНОБЛАСТЬ Норвежская Orkla планирует на 66% увеличить мощности принадлежащей ей петербургской кондитерской фабрики им. Крупской за счет переноса производства из центра города в Ленинградскую область. Инвестиции в этот проект составят 850 млн рублей. В настоящее время линии фабрики производят около 12 тысяч тонн продукции в год. «После переноса всех производственных линий из города и установки новой линии мы ожидаем выйти на производство до 20 тысяч тонн в год», - заявила пресс-секретарь компании О. Агафонова. Руководство «Оркла Брэндс Россия» задумалось о необходимости переезда фабрики еще в 2008 году. «Предприятие расположено на небольшой площадке в историческом центре города, это создает массу логистических проблем, - сказала О. Агафонова. - К тому же это не дает возможность модернизировать и расширять производство, складские помещения». Окончательное решение о переезде в Ломоносовский район Ленинградской области на площадку «Пекарь» было принято в 2012 году. Общая площадь производственных помещений со складами, куда переедет фабрика, составляет 12 тысяч кв. метров. Это позволит модернизировать производства в соответствии с постоянно изменяющимися требованиями кондитерского рынка России, выпускать инновационные продукты, считают в компании. Как показывает мировая практика, для реализации таких проектов требуется около двух лет с момента принятия решения. Предполагается, что на новой площадке фабрика начнет работать в первом квартале 2014 года. Объем инвестиций в этот проект составит 850 млн рублей. Кроме того, часть оборудования кондитерской фабрики им. Крупской перемещается на фабрики «Оркла Брэндс Россия» в Екатеринбурге и Ульяновске. «Это делается в рамках специализации производственных мощностей, - пояснила О. Агафонова. - В Ульяновск, где сосредоточено производство шоколада и конфет, будут перенесены линии и участки по выпуску пористого шоколада, куполообразных конфет и шоколадных наборов, Екатеринбург пополнит свои производственные мощности линиями для выпуска шоколадных паст, грильяжа и мучных изделий». В то же время штаб-квартира компании «Оркла Брэндс Россия» будет по-прежнему работать в Санкт-Петербурге. Касаясь судьбы работников предприятия, непосредственно занятых в производственном цикле, О. Агафонова пояснила, что будет организована транспортировка сотрудников фабрики на новую площадку таким образом, чтобы это было удобно и для людей, и для организации производства. Тем, кто не захочет продолжать работу на новой площадке, будут предложены условия расторжения трудовых договоров, соответствующие действующему законодательству. Решение о вариантах использования высвобождаемых площадей «Оркла Брэндс Россия» примет после завершения проекта. Компания «Оркла Брэндс Россия», представляющая в РФ интересы норвежской Orkla, была создана в 2011 году в результате слияния ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» и ОАО «Кондитерское объединение «СладКо». Основные бренды компании - «Слад&Ко», «Фабрика имени Крупской», «Конфи», «Волжанка», «Пекарь», «Азарт». MONDELEZ ВЛОЖИТ $ 16 МЛН В РАСШИРЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНЬЯ «ЮБИЛЕЙНОЕ» ООО «Мондэлис Русь» (входит в Mondelez International) вложит $ 16 млн в расширение производства печенья «Юбилейное» на фабрике «Большевик» в Собинке Владимирской области, сообщил генеральный директор ООО Р. Ласерда. Бренд «Юбилейное» отмечает в этом году свое 100-летие. Р. Ласерда напомнил, что в октябре этого года компания вводит новые мощности на фабрике по производству сублимированного кофе в поселке Горелово (Ломоносовский район, Ленинградская область). Инвестиции в него составят $ 100 млн. «Основные средства в проект уже вложены, предполагается, что к 2015 году объем производства увеличится до 17,5 тысячи тонн в год», - сказал он. В настоящее время мощности составляют 16,4 тысяч тонн кофе и кофейных смесей в год. Р. Ласерда также сообщил, что в 2012 году инвестиции компании составили $ 72 млн. «Это дало возможность не только обеспечить потребности внутреннего рынка, но и экспортировать продукцию в 23 страны», - сказал он. Оборот Mondelez в России в прошлом году превысил $ 1 млрд. Компания реализовала 138 тысяч тонн продукции. Как отметил Р.Ласерда, в начале этого года в РФ произошло некоторое снижение спроса на продукцию, выпускаемую компанией. «Но в долгосрочной перспективе рынок покажет устойчивую тенденцию к росту», - уверен он. Свою позицию он обосновал прежде всего тем, что в России увеличивается доля среднего класса, доходы которого растут. В настоящее время доля этого класса составляет 25%, к 2020 году она увеличится до 35%. ООО «Мондэлис Русь» (до апреля 2013 года ООО «Крафт Фудс Рус») работает на российском рынке 18 лет, владеет 5 заводами во Владимирской, Ленинградской и Новгородской областях. За это время инвестиции компании в Россию достигли $ 1 млрд. Как уже сообщалось, 1 октября 2012 года корпорация Kraft Foods заявила о разделении на две независимые компании - глобальную по производству снеков Mondelez International и продуктовую компанию Kraft Foods Group Inc., которой отошли находящиеся в США активы по производству бакалейных товаров, прохладительных напитков, сыров, продуктов быстрого приготовления, а также все канадские активы, за исключением снекового бизнеса. В 2012 году оборот Mondelez International составил $ 35 млрд. Компания работает в 165 странах мира и занимает второе место в мире по объемам производства продуктов питания. Ей принадлежат, в частности, торговые марки Alpen Gold, Milka, Maxwell House, Jacobs, TUC и другие.

ЗЕРНО
РОССИЯ СОБРАЛА ПЕРВЫЙ МИЛЛИОН ТОНН ЗЕРНА Россия собрала первый миллион тонн зерна. Как сообщает Минсельхоз РФ, по оперативным данным, хозяйства Краснодарского, Ставропольского краев и Адыгеи, ведущие жатву, намолотили более 1 млн тонн зерна. Зерновые культуры убраны с 228 тысяч га, урожайность составила 44,9 ц/га против 29,8 ц/га на начало уборки в 2012 году. В частности, пшеница обмолочена с 54,1 тысячи га, намолочено 162,2 тысячи тонн при урожайности 30 ц/га (на начало уборки в 2012 году - 30,8 ц/га). Ячмень обмолочен с 149,8 тысячи га, намолочено 774,4 тысячи тонн при урожайности 51,7 ц/га (36,4 ц/га). Рапс убран с 4,8 тысячи га, намолочено 9,3 тысячи тонн при урожайности 19,5 ц/га (14,4 ц/га). По прогнозу Минсельхоза, валовой бор зерна в России в этом году составит 95 млн тонн против 70,9 млн тонн в 2012 году.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКО В 2013 ГОДУ МОГУТ ВЫРАСТИ МИНИМУМ НА 10% Розничные цены на молоко на российском рынке в 2013 году могут вырасти на 10%, считает председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) А. Даниленко. Цены на сырое молоко в РФ по итогам этого года могут в среднем увеличиться на 20-25% по сравнению с прошлым годом, сказал он, это значит, что себестоимость производства молока вырастет на 10%, что приведет к росту розничных цен на 10% минимум. «Мы в этом году имеем рост цен на сырое молоко, который пока на сегодняшний день составляет более чем 15%, приближается к 20% к показателям прошлого года, и впервые в летний период у нас нет падения цен на сырое молоко», - сказал А. Даниленко. Как правило, в период «большого молока» на рынке возникает избыток, и цены на молоко снижаются. «Сейчас у нас нет избытка молока, и впервые у нас рост цен», - отметил он. В результате повышаются цены на готовую продукцию, а также растут цены иностранных поставщиков. «Иностранные поставщики, увидев, что у нас есть дефицит, что у нас нехватка собственных объемов, начинают повышать свои цены. В результате мы имеем уже сегодня заявки большинства переработчиков в торговые сети о том, что необходимо повышать оптовые цены. Я сомневаюсь, что сети повесят это все на себя», - сказал А. Даниленко. Дополнительную нагрузку на молочную отрасль и давление на цены оказало вступление России в ВТО. С момента присоединения к ВТО импорт молочных продуктов на российский рынок увеличился: к примеру, сливочного масла - на 80%, сыра и творога - на 8%, молока - на 14%. «То есть в среднем мы уступили более 20% с точки зрения присутствия на нашем рынке. В результате по итогам прошлого года производители молока сократили доходы более чем на 10% по сравнению с 2011 годом», - сообщил А. Даниленко. В итоге производители молока начали сокращать объемы производства. В среднем по России за пять месяцев падение составило более 5%, отметил эксперт, сославшись на данные Росстата. По оценке Союзмолока, падение производства превысило 10%. «В наши самые лучшие годы оптимистичный рост ежегодный составлял 2-3%», - сказал А. Даниленко. Следовательно, сокращение производства на 10% будет трудно компенсировать даже за год, считает он. На фоне сокращения доходов производители начали экономить на качестве продукции и использовать заменители в виде пальмового масла, различных тропических растительных жиров и других дешевых компонентов, «что в конечном итоге отражается на нашем здоровье». Если не решать проблемы отрасли, рост цен и фальсификата, который уже происходит, продолжится, подчеркнул А. Даниленко. В то же время вступление России в ВТО не является главной проблемой для молочной отрасли - оно стало «проверкой на прочность, которая обнажает все проблемы, существующие в отрасли». «Задача заключается в том, чтобы сделать правильные выводы о том, какая поддержка нужна молочной отрасли, чтобы она была конкурентной и в рамках Таможенного союза, и в рамках ВТО», - отметил глава Союзмолока.

МЯСОПРОДУКТЫ
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР РАСШИРИЛ СПИСКИ ПОСТАВЩИКОВ КОНИНЫ ИЗ БРАЗИЛИИ Россельхознадзор расширил список поставщиков конины из Бразилии в страны Таможенного союза. В реестр поставщиков включены предприятия SIF 3877 (Foresta Ltd) и SIF 55 (Oregon S.A.). Это было сделано по результатам экспертной оценки этих предприятий. Решение принято после согласования с ветеринарными службами Белоруссии и Казахстана. В настоящее время право на поставки продукции из конины в РФ имеет только одно бразильское предприятие. Всего в списке значится 8 предприятий, но ввоз с семи приостановлен в 2011 году. «ИНТЕРКРОС ЦЕНТР» В 2014 ГОДУ ВВЕДЕТ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 3,5 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Интеркрос Центр» планирует в 2014 году полностью ввести в эксплуатацию животноводческий комплекс в Ясногорском районе Тульской области. Инвестиции в проект оцениваются в 3,5 млрд рублей. Проектная мощность комплекса - 4,8 тысячи голов дойного стада, объем производства молока составит 120-140 тонн в сутки. К настоящему времени в рамках проекта завершено строительство корпусов первой очереди для содержания крупного рогатого скота, функционирует доильный зал. Численность дойного стада на данном этапе составляет 1,7 тысячи голов, ежесуточно производится 30-35 тонн молока, которое поставляется на Ефремовский маслосыродельный комбинат. Соглашение о реализации проекта по строительству животноводческого комплекса было заключено между правительством Тульской области и ООО «Интеркрос-Центр» в 2011 году. По данным базы «СПАРК-Интерфакс», ООО «Интеркрос Центр» зарегистрировано в Ясногорском районе Тульской области в 2010 году, специализируется на животноводстве. Генеральный директор ООО А. Серов владеет 100% уставного капитала компании.

РЫБА
РЫБАКИ РФ С НАЧАЛА ГОДА ВЫЛОВИЛИ БОЛЕЕ 2 МЛН ТОНН РЫБЫ Российские рыбаки с начала года выловили 2 млн 51,2 тысячи тонн рыбы и других биоресурсов, что на 79,4 тысячи тонн (на 4%) больше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает Росрыболовство. В Дальневосточном бассейне вылов составил 1 млн 381,5 тысячи тонн, что на 44,4 тысячи тонн больше показателя прошлого года. Промысел минтая превысил 1 млн тонн. В Северном бассейне вылов сократился на 4,8 тысячи тонн - до 326,6 тысячи тонн. В то же время промысел трески в этом бассейне увеличился на 39,7 тысячи тонн - до 214,7 тысячи тонн. В Балтийском море выловлено 24,4 тысячи тонн рыбы (на 0,8 тысячи тонн меньше), в Азово-Черноморском бассейне - 16,4 тысячи тонн (на 0,8 тысячи тонн больше). Рыбаки Каспийского моря добыли 19,5 тысячи тонн рыбы, что на 0,9 тысячи тонн больше, чем за соответствующий период прошлого года. Вылов знаменитой каспийской кильки увеличился на 0,2 тысячи тонн - до 1,1 тысячи тонн. В зонах иностранных государств российские рыбаки выловили 211,3 тысячи тонн, что на 17,5 тысячи тонн больше, чем в прошлом году. В конвенционных районах и открытой части Мирового океана добыто 71,6 тысячи тонн биоресурсов, что на 21,3 тысячи тонн больше, чем за соответствующий период 2012 года. ДВА РЫБОЗАВОДА ПЛАНИРУЕТСЯ ЗАПУСТИТЬ ДО КОНЦА ГОДА В ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ Два рыбозавода - в Сладковском и в Казанском районе Тюменской области - планируется ввести в эксплуатацию до конца текущего года, заявил первый замдиректора департамента АПК Тюменской области Е. Соловей. Он уточнил, что суммарный объем инвестиций составит порядка 150 млн рублей, из которых более 100 млн рублей будет вложено в цеха по переработке теляпии на рыбозаводе в Сладковском районе, 50 млн рублей направлено на реконструкцию рыбозавода в Казанском районе. Проектная мощность цеха выращивания и переработки теляпии в Сладковском товарно-рыбоводческом хозяйстве составит примерно 300 тысяч тонн рыбы в год. «Практически завершено строительство комплекса и поступила первая партия личинки рыбы теляпии на завод в Сладково. Планируется еще завоз. Оно партиями поступает из-за границы. Но к концу этого года завод планирует дать первую товарную рыбу», - сообщил Е. Соловей. По его словам, «в связи с приходом нового инвестора» Казанский рыбозавод приобрел мелиоративную технику, зарыбил озера и готовится к приходу нового оборудования по переработке рыбы. Е. Соловей не уточнил инвесторов обоих проектов и проектную мощность рыбозавода. РОССИЯ ЗАПРЕЩАЕТ ПОСТАВКИ РЫБЫ ИЗ ИНДОНЕЗИИ Россия запрещает поставки рыбы и другой морской продукции из Индонезии. Как сообщает служба, это связано с тем, что Агентство по карантину и инспекционной проверке рыбы министерства морских ресурсов и рыболовства Индонезии до сих пор не представило актуализированные списки индонезийских поставщиков - предприятий (судов), перерабатывающих рыбную и морскую продукцию. Не представлены и акты проверок этих предприятий, свидетельствующих о выполнении ими ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и России. Вместе с тем Россельхознадзор получил письмо от агентства, в котором гарантировалось выполнение требований Таможенного союза пятью предприятиями, проверенными российскими специалистами в ноябре 2012 года. Однако документы об устранении выявленных нарушений представлены не были. В связи с этим руководителю Агентства по карантину и инспекционной проверке рыбы министерства морских ресурсов и рыболовства Индонезии Н. Прасмаджи было направлено письмо, в котором он информировался о принятом решении об ограничении поставок. Оно будет действовать до проведения повторной инспекции индонезийских предприятий представителями ветеринарных служб государств-членов Таможенного союза. ПОСТАВКИ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ В РФ ЗА 5 МЕСЯЦЕВ СНИЗИЛИСЬ НА 19%, ИХ СТОИМОСТЬ ВОЗРОСЛА НА 11% Норвегия за пять месяцев этого года экспортировала в Россию 42 179 тонн семги, что на 19% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Норвежский комитет по рыбе в России. В то же время стоимость поставок возросла на 11% из-за роста цены. Средняя экспортная цена выросла на 37% - до 4,8 евро за 1 кг по сравнению с 3,5 евро в прошлом году. В мае 2013 года экспорт норвежской семги в Россию снизился на 12% - с 8913 тонн до 7833 тонн. При этом стоимость экспорта увеличилась на 24%, средняя цена повысилась на 41%. Комитет также сообщил, что экспорт форели в Россию за пять месяцев составил 10 817 тонн, что на 10% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В мае поставки сократились на 17% - до 1 755 тонн, а средняя цена выросла на 36%. Кроме того, в январе-мае этого года Норвегия поставила в Россию 35 455 тонн норвежской сельди, что на 32% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Средняя цена за килограмм упала с 1,26 евро до 1,06 евро, стоимость экспорта снизилась на 43%. В то же время в мае экспорт норвежской сельди в Россию увеличился до 6 277 тонн против 2 507 тонн в мае 2012 года. Рост объясняется снижением средней цены килограмма сельди на 30% - с 1,6 евро в мае прошлого года до 1,09 евро в мае нынешнего года. Поставки норвежской скумбрии в РФ за пять месяцев составили 6 903 тонны, что на 39% меньше, чем за аналогичный период 2012 года. Стоимость экспорта упала на 56% из-за снижения средней цены на 28% - до 1,27 евро против 1,75 евро в прошлом году. В мае в РФ было поставлено всего 23 тонны норвежской скумбрии против 1 628 тонн в мае прошлого года. Почти наполовину упали и поставки норвежской мойвы - до 14 888 тонн за пять месяцев этого года против 27 673 тонн за аналогичный период прошлого года. В то же время в мае экспорт вырос до 330 тонн против 174 тонны в мае прошлого года. Всего стоимость поставок норвежской рыбы в Россию за пять месяцев этого года составила 307 млн евро, что на 5% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом за этот период Норвегия экспортировала морепродуктов на 2,9 млрд евро, что на 217 млн евро (на 8%) больше, чем за пять месяцев 2012 года. Как заявил директор по рыночной информации Норвежского комитета по рыбе Э. У. Сюндхейм, «стоимость экспортных поставок рыбы и морепродуктов из Норвегии за первые пять месяцев 2013 года еще никогда не достигала такого высокого уровня, как в этом году». Прирост обеспечен, в первую очередь, высокими ценами на семгу, а также увеличением в мае стоимости экспорта продукции из трески, уточнил он.

ИНГРЕДИЕНТЫ
UG GROUP МОЖЕТ ПОСТРОИТЬ В УЛЬЯНОВСКЕ ЗАВОД ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫХ СИРОПОВ ЗА 3,6 МЛРД РУБЛЕЙ Губернатор Ульяновской области С. Морозов и генеральный директор ООО «Группа Юджи» (UG group, Москва) М. Авдеев подписали меморандум о намерениях по строительству в регионе производства глюкозно-фруктозных сиропов. Проект предусматривает строительство завода по переработке пшеницы и производству глюкозно-фруктозных сиропов с общим объемом инвестиций в 3,6 млрд рублей. Новый завод разместится на территории промышленной зоны «Заволжье» в Ульяновске. «Проект крайне важен для нас в связи с тем, что компания в процессе производства будет использовать в основном сельскохозяйственное сырье, производимое на территории Ульяновской области. Это еще один пример более глубокой переработки на территории региона, вся добавленная стоимость будет оставаться в Ульяновской области», - прокомментировал подписание меморандума С. Морозов. Основные сферы деятельности ООО «Группа Юджи» - инвестиционные проекты, девелопмент, трейдинг, управление предприятиями.

БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
PEPSICO В СЕНТЯБРЕ ВВЕДЕТ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ВТОРУЮ ОЧЕРЕДЬ ЗАВОДА СНЕКОВ ЗА $ 38 МЛН PepsiCo, один из мировых лидеров в производстве продуктов питания, в сентябре 2013 года введет в строй в Азове (Ростовская область) вторую очередь завода по выпуску чипсов и снеков стоимостью $ 37,5 млн. Общий объем инвестиций PepsiCo в данный проект, который реализуется с 2007 года, превысит $ 180 млн. Ввод в эксплуатацию двух новых производственных линий в составе второй очереди увеличит объем выпуска продукции на предприятии в 2 раза - до 50 тысяч тонн в год. В настоящее время мощность производства составляет 25 тысяч тонн готовой продукции в год. Уже введены в эксплуатацию технологическая линия по выпуску картофельных чипсов и экструдерная линия по выпуску кукурузных палочек и сухариков. С пуском новых производственных линий этот ассортимент пополнится овсяными кашами. C расширением производства завод в Азове фактически превратится в хаб для поставок продукции предприятия на Украину и в страны СНГ. Как сообщалось, PepsiCo в октябре 2010 года ввела в Азове первую очередь завода по выпуску чипсов Frito Lay стоимостью $ 100 млн. Проект также предусматривает вложения в программу по поддержке местных производителей картофеля. PepsiCo владеет в России более 40 предприятиями, в том числе двумя заводами по производству чипсов - в Кашире (Московская область) и Азове (Ростовская область). В 2011 году она завершила сделку по покупке ОАО «Вимм Билль Данн Продукты Питания», которое является одним из ведущих производителей молочной и соковой продукции в России.

ТОРГОВЛЯ
«ЛЕНТА» ОТКРЫЛА ВТОРОЙ ГИПЕРМАРКЕТ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ Ритейлер «Лента» открыл гипермаркет в Таганроге. Новый гипермаркет является вторым объектом компании в Ростовской области. Первый был открыт в Ростове-на-Дону в ноябре 2010 года. Новый магазин расположен на арендованной площади 2,4 тысячи кв. метров. В нем представлено более 16 тысяч наименований товаров, большая часть которых поставляется местными производителями. До конца этого года планируется открыть еще один магазин в Ростове-на-Дону. «Нам интересны города с населением свыше 200 тысяч жителей. В областных городах больше возможностей для развития, там конкуренция пока не высокая, так как крупные ритейлеры в основном стремятся в столичные города», - сообщили в компании. Объем инвестиций в развитие сети в Ростовской области не называется. Торговая сеть «Лента» управляет сетью одноименных гипермаркетов. По данным компании, торговая сеть включает 59 магазинов в 34 городах России. ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РФ В ЯНВАРЕ-МАЕ УВЕЛИЧИЛСЯ НА 3,8%, ДО 8,977 ТРЛН РУБЛЕЙ Оборот розничной торговли в России в январе-мае этого года составил 8 трлн 977,3 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 3,8% больше, чем за соответствующий период 2012 года, сообщил Росстат. В мае оборот увеличился на 2,9% - до 1 трлн 892,5 млрд рублей. В мае этого года оборот розничной торговли на 90,7% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, работающими вне рынка. Доля розничных рынков и ярмарок составила 9,3%. В мае 2012 года эти показатели составляли соответственно 89,7 и 10,3%. Торгующие организации в мае этого года реализовали товаров на 1 трлн 717,2 млрд рублей, что на 4,2% больше, чем в мае прошлого года. Продажа товаров на розничных рынках и ярмарках снизилась на 7,9% - до 175,3 млрд рублей. За пять месяцев этого года продажи торгующих организаций выросли на 5%, розничных рынков снизились на 6,5%. В мае этого года в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий увеличился до 47,7% против 46,6% в мае прошлого года, непродовольственных товаров - снизился до 52,3% против 53,4% соответственно. В РФ ДАН СТАРТ СОЗДАНИЮ ФЕДЕРАЛЬНОЙ ОПТОВОЙ СЕТИ «РОСПРОДСЕТЬ» В России дан старт реализации проекта по созданию федеральной сети центров оптовой торговли продуктами питания с ограниченным сроком хранения - «Роспродсеть». Первый объект сети - агропромышленный парк - появится в Санкт-Петербурге. Меморандум о его реализации на форуме подписали правительство Санкт-Петербурга, ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат N1», государственное предприятие Испании - Mercados Centrales de Abastecimientos, S.A. (Mercasa, «Национальная компания центральных рынков снабжения»). Как уже сообщалось, инвестиции в пилотный проект оцениваются в 2,5 млрд евро. Агропарк разместится на 407 гектарах, площадь торгово-производственных помещений составит 1 млн квадратных метров. Торговая наценка в нем будет в пределах 7-10%, грузооборот составит 130 млрд рублей в год. Предполагается, что валовая выручка парка составит 12-15 млрд рублей в год. Проект окупится за 8-10 лет. В целом проект нацелен на формирование единой платформы для производителей, оптовиков, розницы и потребителей продуктов питания. Он должен стать не только инструментом антимонопольного регулирования на рынке скоропортящихся продуктов, но и формой поддержки малого и среднего бизнеса, повышения конкурентоспособности российских производителей в условиях ВТО. Всего федеральный проект предусматривает создание около 20 региональных центров до 2020 года с привлечением внебюджетных инвестиций. Роль государства в реализации этого проекта предусматривает, в частности, разработку и утверждение необходимых законодательных актов, в частности закона о региональных центрах оптовой торговли продуктами с ограниченным сроком хранения, формирование нормативно-правовой базы в этой сфере, а также предоставление гарантий и льгот инвесторам, создание системы идентификации и контроля за перемещением сельхозпродукции. Кроме того, не исключается, что проект будет включен в Госпрограмму развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.

УПАКОВКА
ОНИЩЕНКО ВЫСТУПАЕТ ЗА ПОСТЕПЕННЫЙ ОТКАЗ ОТ ПЛАСТИКОВОЙ ТАРЫ ДЛЯ АЛКОГОЛЯ Руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Г. Онищенко считает, что в России следует ограничить, а затем и вовсе запретить продажу алкоголя в пластиковых бутылках. «Это вредно. Сейчас мы считаем необходимым предупредить население. В дальнейшем, при накоплении убедительных научных данных мы будем ставить вопрос о запрете упаковки о полимерных материалах», - заявил Г. Онищенко. По его словам, санитарная служба проводила исследования в Москве и пришла к выводу, что «в пластиковой упаковке, в упаковке из полимерных материалов происходит миграция вредных веществ в алкоголь». Г. Онищенко заявил, что, в частности, в алкогольной продукции в упаковке из полимерных материалов выявляют такое вредное вещество, как дибутилфтолат. Г. Онищенко сказал, что это вредное вещество, оказывающее вредное функциональное влияние на организм человека, в частности на нервную систему. Он заявил, что его ведомство готово поддержать поправки, которые ограничивают объем полимерной потребительской тары для розничной продажи алкоголя. «Вроде бы она разрешена, но она небезопасна. Лучше отдавать предпочтение стеклянной таре», - заявил Г. Онищенко. По его словам, Роспотребнадзор уже предлагал ввести ограничения на оборот пластиковой тары для алкоголя. «Но наши доводы не были услышаны. Пивная промышленность пролоббировала решение не вводить ограничения на упаковку из полимерных материалов», - заявил Г. Онищенко. Согласно сообщению на сайте Роспотребнадзора, пока результаты исследований не позволяют сделать однозначный вывод об опасности использования полиэтилентерефталатовой (ПЭТ) пищевой тары для контакта с алкогольной продукцией. «Для окончательного решения данного вопроса необходимо продолжить изучение характера процессов взаимодействия алкогольной продукции с полиэтилентерефталатом и его сополимерами на основе терефталевой кислоты на более длительных сроках хранения продукции: полгода, год, а также проведение хронического токсикологического эксперимента для определения степени токсичности этих веществ, - отмечается в сообщении. - В ходе эксперимента не было установлено достоверных различий между результатами исследований алкогольной продукции и модельных сред в ПЭТ-упаковке и стекле. Роспотребнадзором предлагается продолжить исследования по влиянию упаковки из полимерных материалов на безопасность алкогольной продукции и при наличии научно обоснованных выводов о ее токсичности подготовить в установленном порядке предложения о внесении соответствующих изменений в Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки». «В целях снижения доступности алкогольной продукции для населения, особенно молодежи, Роспотребнадзор поддержал проект федерального закона номер 280796-6 «О внесении изменений в федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» в части установления ограничения объема полимерной потребительской тары при розничной продаже алкогольной продукции - не более 500 миллилитров», - сообщил сайт Роспотребнадзора. ЗАЯВЛЕНИЕ ОБ ОПАСНОСТИ ПЭТ-УПАКОВКИ НЕ СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ Заявления главного санитарного врача России Г. Онищенко о небезопасности и вредности алкогольной продукции в ПЭТ-упаковке не соответствуют действительности. Это подтверждают данные многочисленных научных исследований, проведенных в различных странах мира за последние несколько десятилетий, говорится в заявлении Союза пивоваров России. Согласно документу, в настоящее время ни одна страна мира не запрещает использование ПЭТ-бутылок для розлива пива. Более того, в Европейском Союзе ПЭТ рассматривается как перспективная отрасль производства, в том числе и в пивоваренном секторе. В регламентах комиссии ЕС не установлено никаких ограничений возможности использования ПЭТ в качестве тары для пива. С 2002 года ПЭТ-тара признана безопасной для использования в качестве пищевой упаковки на территории Европейского Союза и с 2003 года одобрена Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратом (FDA) в США для использования в качестве упаковки, находящейся в контакте с пищевыми продуктами. Безопасность применения ПЭТ-тары подтверждена исследованиями университета Брешиа (Италия), международным институтом биологических наук (США), Федеральным институтом оценки риска (Германия) и другими. Аналитический центр МГУ им. М.В. Ломоносова в 2011 году провел исследование, результаты которого также подтвердили безопасность использования ПЭТ-тары для упаковки пива. По результатам исследования, содержание определяемых обычных химических веществ оказалось в 40-170 раз ниже допустимого. «Поэтому нельзя не признать, что сегодня ПЭТ является самым распространенным в мире материалом для упаковки напитков, и, согласно прогнозам, его использование будет распространяться», - заявляет Союз пивоваров, подчеркивая, что за все время использования этой тары для упаковки пищевых продуктов и напитков не было выявлено ее отрицательного влияния на здоровье. ПОЛЬСКАЯ САN-РАСК ВВЕЛА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАВОД АЛЮМИНИЕВЫХ БАНОК ЗА 3 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Кэн-Пак», дочерняя компания польской Can-Pack S.A., ввела в строй в Новочеркасске (Ростовская область) завод по производству металлической упаковки для напитков. Стоимость инвестпроекта, реализация которого велась с 2011 года, составила 3 млрд рублей, сообщает министерство промышленности и энергетики Ростовской области. Производственная мощность завода - 1 млрд алюминиевых банок для напитков в год. Оборудование для предприятия было поставлено из Германии, США и других стран. В комплекс входят также лаборатория качества и склад готовой продукции. Продукция завода будет поставляться производителям напитков в Ростовской области, других российских регионах, а также на экспорт на Украину. Новое предприятие стало вторым заводом компании на территории России. В апреле 2010 года Can-Pack ввела в строй завод по производству алюминиевой банки в Волоколамске (Московская область). Группа компаний Can-Pack специализируется на производстве пластиковой и металлической упаковки для пищевой, химической и косметической, объединяет около 30 заводов в Европе, Африке и Азии.

РАЗНОЕ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В ЯНВАРЕ-МАЕ ДОРОЖАЛИ В 2,1 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС Рост цен на продукты питания в РФ в январе-мае 2013 года составил 3,9%, что в 2,1 раза превысило темпы удорожания продовольствия в ЕС (1,9%), говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстат). При этом в мае продовольствие в РФ подорожало на 1,1%, в ЕС - на 0,7%. В мае 2013 года среди стран ЕС наиболее заметное увеличение цен на продукты питания по сравнению с предыдущим месяцем наблюдалось в Словении (на 1,9%), Эстонии (на 1,5%), Португалии, Румынии, Германии (на 1,0-1,1%); за период с начала текущего года - в Словении (на 5%), Эстонии (на 4,6%), Финляндии (на 4,4%). В отдельных государствах (Дании и Болгарии) уровень цен на продукты за май снизился (на 0,3 и 0,2% соответственно). В России в мае заметный прирост цен отмечался на овощи (9,7%) и фрукты (1,7%), в среднем по странам Европейского союза - 1,5% и 5,1% соответственно. С начала текущего года в РФ более всего выросли цены также на овощи - на 35,9% (в среднем по ЕС - на 7,7%), фрукты - на 5,2% (на 8,1%), хлебобулочные изделия и крупы - на 4,3% (на 0,7%). Сахар, джем, мед, шоколад и конфеты стали дороже в РФ с начала года на 2,3% (в странах Европейского Союза - в среднем на 0,7%), рыба и морепродукты - на 1,6% (на 0,8%). Цены на масла и жиры в РФ в среднем увеличились за 5 месяцев на 1,5% (в ЕС - на 1,9%), молочные изделия, сыры и яйца - на 1,3% (в странах Европейского Союза в среднем цены не изменились). Цены на мясо и мясопродукты за период с начала года в России снизились на 0,9%, тогда как в странах Европейского союза в среднем эта группа товаров стала дороже на 0,3%.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания