olive
prod-expo
beviale-moscow
menshen
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

НАПИТКИ
ГРУЗИЯ ВОЗОБНОВИЛА ПОСТАВКИ «БОРЖОМИ» В РФ Грузия после многолетнего перерыва возобновила поставки в РФ минеральной воды «Боржоми». 22 мая две фуры грузинской минеральной воды «Боржоми» оформили на Мамонтовском таможенном посту Московской областной таможни Центрального таможенного управления. Машины прибыли из Грузии и после прохождения таможенных процедур направились в адрес поставщиков московских магазинов. Минеральная вода «Боржоми» ввозится в Россию без взимания таможенных платежей, что позволяет избежать чрезмерно высокой розничной цены. Дистрибьютор уплачивает только НДС. Контрактом предусматриваются регулярные поставки минеральной воды в размере 50-60 грузовых машин в месяц. Производитель «Боржоми» сам ввозит в Россию свою продукцию, которая направляется в адрес дочерней компании, поэтому риск поступления контрафактной продукции минимален. 21 мая руководитель Роспотребнадзора Г. Онищенко сообщил, что изготовлены акцизные марки для грузинской винной продукции, которая в ближайшее время вернется на российский рынок. «Пока за акцизными марками никто не обращался, хотя они уже изготовлены. Пока грузинские производители не очень торопятся», - заявил Г. Онищенко. По его словам, девять грузинских винодельческих предприятий получили возможность начать поставки продукции на российский рынок. «Они представили 135 образцов продукции для государственной регистрации в России. На 90 видов продукции мы дали положительное заключение», - сказал Г. Онищенко. Ранее Роспотребнадзор дал «зеленый свет» на поставки в Россию продукции ряда грузинских предприятий - винодельческих и производящих минеральную воду. В частности, государственную регистрацию в РФ прошли винодельческие предприятия «Кахетинское традиционное виноделие», «Марнискари», «Саирме». Свидетельства о госрегистрации в РФ получили грузинские компании - ООО «Киндзмараулис марани», ООО «Винный дом Дугладзе», ООО «Алаверди», «Бадагони», «Батоно» и «Братья Асканели». Также Роспотребнадзор дал добро на поставки в РФ грузинской минеральной воды, в частности, «Боржоми» компании ООО IDS Borjomi Georgia. Грузинского вина и минеральной воды официально не было на российском рынке с 2006 года. Запрет был введен из-за претензий к качеству.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НАРАЩИВАЮТ ИНВЕСТИЦИИ В БЫСТРОРАСТУЩИЙ РЫНОК КНР Ведущие мировые производители кондитерских изделий и шоколада, в числе которых Hershey Co., наращивают инвестиции в быстрорастущий рынок КНР. Так, компания Hershey объявила о намерении потратить несколько миллионов долларов на экспансию в КНР, рынок сладостей которой она оценивает в 7,5 млрд юаней ($ 1,2 млрд). Hershey открыла Азиатский инновационный центр в Шанхае, где будут разрабатываться рецепты, соответствующие вкусам азиатских потребителей. Этот центр для компании будет вторым по величине в мире. Hershey планирует увеличить долю мировых продаж до 25% к 2017 году по сравнению с текущими 10%. В 2012 году выручка компании составляла $ 6,6 млрд, а к 2017 году она намерена зафиксировать показатель на уровне $ 10 млрд. По оценкам Hershey, через пять лет рынок КНР станет вторым по величине рынком компании после США. В 2013 году она намерена увеличить число собственных магазинов в Китае на 32%, а штат отдела продаж - на 60%. По данным Euromonitor International, продажи шоколада, жвачки и кондитерских изделий в КНР выросли на 46% с 2007 года по 2012 год и превысили 79,6 млрд юаней, или $ 13 млрд. На долю Hershey в прошлом году приходилось 2,2% рынка кондитерских изделий КНР при 43% у конкурирующей Mars Inc., которой принадлежат бренды M&M’s и Dove. В 2012 году продажи шоколада в КНР составили 12 млрд юаней, или $ 1,95 млрд. Ставку на китайский рынок делают и другие компании. Так, в 2011 году Nestle SA приобрела пакет из 60% акций китайского производителя конфет Hsu Fu Chi International Ltd.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
АГРОФИРМА «КАЛИТВА» ВВЕЛА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ МОЛОКОЗАВОД ЗА 1,3 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Агрофирма «Калитва» открыло в Россошанском районе Воронежской области молочный комплекс на 2,2 тысячи голов дойного стада. В сутки завод будет производить 50 тонн молока. Инвестиции в проект составили 1,3 млрд рублей. Данный комплекс является одним из самых крупных и современных производств молока в масштабах не только региона, но и всей страны. «Основной целью реализации инвестиционного проекта является создание высокотехнологичного производства молока на территории Россошанского района с годовым объемом надоя 15 тысяч тонн. Такие показатели производства будут обеспечиваться благодаря содержанию коров голштино-фризской породы. В настоящее время на территории предприятия содержатся 625 голов племенных дойных коров, поголовье которых постоянно пополняется за счет нетелей (1082 головы). Вскоре планируется завезти еще 493 головы нетелей. Производственный процесс в молочном комплексе обеспечивают 100 человек», - сказал гендиректор компании И. Доматюк. ООО «Агрофирма «Калитва» создана в 2012 году.

«МИЛКИЛЕНД» НАЧАЛ ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ НА ЗАВОДЕ В ПОЛЬШЕ ПОСЛЕ РЕКОНСТРУКЦИИ «Милкиленд», молочная группа с активами на Украине, в РФ и Польше, приступила к производству твердых сыров на принадлежащем ей мазовецком сыродельном заводе «Островия» (Ostrowia, Польша). На польском рынке продукция под брендом «Островия» будет доступна с 1 июля. Кроме того, группа планирует экспортировать произведенные на этом заводе сыры на рынок России, Украины и стран ЕС под брендом «Милкиленд». Ранее группа планировала в феврале 2013 года ввести в эксплуатацию реконструированный завод «Островия». Реконструкция завода началась в ноябре 2012 года. Инвестиции в его запуск и приведение производства к требованиям рынка СНГ оценивались в 3,5 млн евро до конца 2012 года. По словам главного исполнительного директора Milkiland N.V. А. Юркевича, польский завод «Островия» отвечает требованиям российских и украинских ветслужб, что позволяет рассчитывать на скорое получение разрешительных документов для экспорта продукции. «Островия» будет производить твердые и плавленые сыры таких сортов, как гауда, эменталер, маасдамер. Мощности предприятия позволяют ежегодно выпускать 15 тысяч тонн твердых и 7 тысяч плавленых сыров. Группа компаний «Милкиленд» - один из пяти крупнейших производителей молочной продукции на рынках России и Украины. На Украине группе принадлежат 10 заводов, производящих широкий ассортимент молочной продукции, в том числе сыры, свежие молочные продукты и масло. В России «Милкиленд» производит молочные продукты под торговой маркой «Останкинская» на московском ОАО «Останкинский молочный комбинат». В июле 2012 года «Милкиленд» приобрел сыродельный завод «Островия» в Польше путем покупки 100% владеющей им польской компании Emir 10 sp. z o. Сумма сделки составила 12,1 млн евро. Зимой этого года группа «Милкиленд» прибрела ОАО «Сыродел» (РФ, Курская область) мощностью до 3,5 тысяч тонн сыра в год.

МЯСОПРОДУКТЫ
ДАТСКАЯ IDAVANG GROUP ЖДЕТ СНИЖЕНИЯ ВЫРУЧКИ В РФ НА 10-15% В 2013 ГОДУ ИЗ-ЗА ПАДЕНИЯ ЦЕН НА СВИНЕЙ Компания «Рюрик-Агро» (российская «дочка» датской Idavang Group) ожидает снижения выручки в 2013 году на 10-15% из-за падения цен на живых свиней, произошедшего в РФ после ее присоединения к ВТО, сообщил председатель совета директоров компании К. Балтсерсен. По его словам, по итогам 2012 года выручка «Рюрик-Агро», основным бизнесом которой является свиноводство, составила 60 млн евро. Кроме того, это снижение цен приведет к тому, что компания закончит 2013 год с нулевой чистой прибылью, прогнозирует К. Балтсерсен (в 2012 году компания получила чистую прибыль, размер которой он не раскрыл). Неблагоприятная ценовая конъюнктура также вынудила компанию отложить инвестиционные проекты в свиноводстве и сконцентрироваться на развитии направления растениеводства («Рюрик-Агро» также занимается выращиванием зерновых для обеспечения собственных потребностей). В ближайшие два года компания планирует увеличить посевы с нынешних 8 тысяч га до 14 тысяч га, сообщил К. Балтсерсен. По его словам, «Рюрик-Агро» занимает 17-е место среди производителей товарных свиней в России. Ранее крупнейшие российские производители свиней также сообщили об ожидаемом снижении финансовых показателей в 2013 году из-за падения цен на российском рынке. Показатели в мясном дивизионе группы «Русагро» в этом году будут ниже, чем в предыдущем, говорил ранее гендиректор компании М. Басов. Цены реализации свиней, по данным «Русагро», в первом квартале 2013 года упали на 32% по сравнению с первым кварталом 2012 года, до 54,2 рубля за килограмм (без НДС). В марте-апреле цены достигли минимума, в мае выросли до 65 рублей за килограмм, отмечал М. Басов.

РЫБА
МИНСЕЛЬХОЗ РФ СТАВИТ ЗАДАЧУ К 2021 ГОДУ УВЕЛИЧИТЬ В 2,5 РАЗА ПРОИЗВОДСТВО РЫБЫ В СФЕРЕ АКВАКУЛЬТУРЫ Министерство сельского хозяйства РФ планирует направить на поддержку развития рыбохозяйственного комплекса в 2014-2020 годах 134 млрд рублей, сообщил глава ведомства Н. Федоров. «Объем финансирования по госпрограмме аквакультуры 90 и 44 млрд - 134 млрд на семь лет из всех источников финансирования. Это в разы больше, чем было до сих пор. На развитие рыбохозяйственного комплекса в 2009-2012 годах было предусмотрено 12 млрд, направлено 3 млрд рублей. Почувствуйте разницу», - сказал Н. Федоров. Он также сообщил, что министерство сельского хозяйства России ставит задачу увеличить к 2021 году объемы производства рыбы в сфере аквакультуры в 2,5 раза - до 420 тысяч тонн. «У нас по госпрограмме, вы знаете, в прошлом году вышли на производство аквакультуры в объемах на 170 тысяч тонн рыбы. Поставлена задача выйти на 420 тысяч тонн к 2021 году», - отметил Н. Федоров. В свою очередь губернатор Астраханской области А. Жилкин сообщил, что астраханские рыборазводящие предприятия планируют в этом году произвести 20 тысяч тонн рыб частиковых пород. По данным агентства по рыболовству и рыбоводству Астраханской области, в 2012 году в регионе было выращено 17,5 тысячи тонн рыб частиковых пород, а также 300 тонн товарной рыбы осетровых видов и 3 тонны товарной икры рыб осетровых пород для потребительского рынка.

РФ С НАЧАЛА ГОДА УВЕЛИЧИЛА ВЫЛОВ РЫБЫ НА 4,6% Российские рыбаки с начала года увеличили вылов рыбы на 4,6%, или 77,7 тысячи тонн, до 1 млн 781,8 тысяч тонн, сообщило Росрыболовство. Улов в Дальневосточном бассейне составил 1 млн 222,6 тысячи тонн, что на 51,4 тысячи тонн больше, чем годом ранее. При этом вылов минтая сократился на 5,1 тысячи тонн, до 920,7 тысячи тонн. В Северном бассейне вылов рыбы сократился на 6,3 тысячи тонн, до 277,3 тысячи тонн, в том числе вылов пикши - на 35,3 тысячи тонн, до 33,9 тысячи тонн, мойвы - на 3,3 тысячи тонн, до 60,4 тысячи тонн. Вылов трески при этом увеличился на 31,4 тысячи тонн, до 176,8 тысячи тонн. В Балтийском море российские рыбаки выловили 20,3 тысячи тонн рыбы, что на 0,1 тысячи тонн превышает прошлогодний показатель. На промысле шпрота вылов увеличился на 2,7 тысячи тонн, до 12,4 тысячи тонн. В Азово-Черноморском бассейне добыча рыбы выросла на 0,4 тысячи тонн, до 14,6 тысячи тонн. Улов хамсы составил 11,8 тысячи тонн, что на 3,7 тысячи тонн больше, чем годом ранее. В Каспийском бассейне вылов рыбы увеличился на 0,7 тысячи тонн, до 16,6 тысячи тонн, в том числе кильки - на 0,2 тысячи тонн, до 0,8 тысячи тонн. Вылов крупных и мелких пресноводных составил 13,5 тысячи тонн, что соответствует прошлогоднему показателю. В зоне иностранных государств российские рыбаки увеличили вылов рыбы на 16,2 тысячи тонн, до 181,8 тысячи тонн. Добыча рыбы в конвенционных районах и открытой части Мирового океана составила 48,5 тысячи тонн, что на 15,1 тысячи тонн больше, чем год назад.

РФ В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ СОКРАТИЛА ИМПОРТ РЫБЫ НА 12% НА ФОНЕ РОСТА УЛОВОВ РОССИЙСКИХ РЫБАКОВ Россия в первом квартале 2013 года сократила импорт свежей и охлажденной рыбы, включая филе, на 12,2% по сравнению с первым кварталом 2012 года, сообщил председатель общественного совета при Росрыболовстве А. Савельев со ссылкой на актуализированные данные Росстата. При этом в январе-марте прошлого года в РФ был зафиксирован рост импорта рыбы на 30,6%, отметил он. В первм квартале 2013 года сокращение импорта рыбы происходит на фоне увеличения ее вылова российскими рыбаками на 4,1%. Так, рост вылова путассу в зоне иностранных государств (на 21,4%, до 35,9 тысячи тонн), кильки (на 52,8%, до 0,7 тысячи тонн) и шпрота (на 16,7%, до 9,5 тысячи тонн) в Балтийском море и Каспийском бассейне, а также морского окуня (на 2,7%, до 2,6 тысячи тонн), в основном в зоне Норвегии привел к сокращению их импорта. Сокращению ввоза рыбы в РФ также способствовал рост цен на некоторые виды рыбы на внешних рынках. Так, в первом квартале импортные цена на охлажденную семгу (в основном из Норвегии) увеличились на 36,5%, до $ 6,68 за килограмм, что привело к сокращению импортных поставок на 19%, до 24,4 тысячи тонн. Рост цен на мойву (на 19,3%) способствовал падению ее импорта на 19%, до 31,4 тысячи тонн. Кроме того, продолжилось сокращение импорта атлантической сельди (в первом квартале - на 40,6%, до 29,7 тысячи тонн) на фоне снижения мирового и отечественного вылова. В то же время в первом квартале в России был зафиксирован значительный рост импорта филе тилапии, пангасиуса и минтая (в 2,3 раза, до 11,5 тысячи тонн) на фоне ценового демпинга производителей из Юго-Восточной Азии, отметил А. Савельев. Средние импортные цены на филе тилапии в январе-марте снизились на 11,2%, до $ 2,86 за килограмм, на филе пангасиуса - на 14,5% до $ 1,85, на филе минтая - на 18,5%, до $ 1,77 за килограмм. В целом процесс импортозамещения на российском рыбном рынке продолжится, считает А. Савельев. «По нашим прогнозам, в летний период на фоне сезонного сокращения спроса и потребления рыбы и морепродуктов импорт рыбы и морепродуктов будет продолжать снижаться», - отметил он.

ЦЕНЫ НА РЫБУ В РФ ЗА 4 МЕСЯЦА ВЫРОСЛИ НА 1%, БОЛЬШЕ ВСЕГО ПОДОРОЖАЛИ ДЕЛИКАТЕСЫ Росрыболовство отмечает значительный рост цен на лососевую икру, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы и на рыбные консервы в России с начала года (с января по апрель). По темпам роста потребительских цен среди рыбопродуктов лидировали лососевая икра российского производства, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, рыбные консервы в томатном соусе, натуральные рыбные консервы и с добавлением масла, сообщил председатель общественного совета при Росрыболовстве А. Савельев. Так, лососевая икра подорожала на 5,5% - с 2 тысяч 219,6 рубля за килограмм в январе 2013 года до 2 тысяч 341,1 рубля за килограмм в апреле. Цена на соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы повысилась на 1,7%, до 831,3 рубля в апреле с 817,6 рубля за килограмм в январе. Рыбные консервы в томатном соусе подорожали на 1,3%, до 41,4 рубля с 40,9 рубля (за 0,35 кг), натуральные рыбные консервы и консервы с добавлением масла - на 1,1%, до 58,8 рубля с 58,1 рубля (также за 0,35 кг). Между тем, по словам А. Савельева, на эти виды рыбопродукции приходится небольшая доля в общем объеме потребления рыбопродукции в России, их подорожание не сильно повлияло на общий темп роста потребительских цен на рыбу. Рост цен на основные потребляемые рыбопродукты был сравнительно низким. В частности, сельдь соленая подорожала на 0,5% (с 112,6 рубля за килограмм в январе до 113,1 рубля в апреле), мороженая разделанная рыба - на 0,4% (с 120,3 рубля до 120,7 рубля), мороженая неразделанная рыба - на 0,3% (с 85,92 рубля до 86,2 рубля), соленая, маринованная и копченая рыба - на 0,1% (с 245,7 рубля до 245,9 рубля за килограмм). Цены на живую и охлажденную рыбу снизились - на 1,3%, до 121,6 рубля за килограмм в апреле с 123,2 рубля в январе. В целом по итогам января-апреля рост цен на рыбу и морепродукты в РФ составил 1%, отметил А.Савельев. Он также добавил, что в настоящее время началась лососевая путина, вылов лососевых видов рыб уже превышает 1 тысяч тонн. «А это значит, что скоро цены на лососевую икру начнут снижаться», - отметил представитель Росрыболовства.

ТОРГОВЛЯ
Х5 ПЛАНИРУЕТ ОТКРЫВАТЬ ТОЧКИ «НОВЫЙ ОКЕАН» И ФЕРМЕРСКИЕ МАГАЗИНЫ В СВОИХ СУПЕРМАРКЕТАХ Х5 Retail Group будет открывать в супермаркетах «Перекресток» рыбные отделы «Новый океан» и думает о запуске «фермерских уголков». Первые три «Новых океана» уже открыты в трех «Перекрестках» в Москве, сообщил директор формата супермаркет Х5 В. Тараканов. «Мы будем продолжать тему «Новых океанов», такие магазины появятся в каждом районе», - сказал он, отметив, что сеть в Москве будет насчитывать «десятки», а в стране в целом - «сотни» точек. Проект «Новый океан» - часть стратегии формата супермаркет по развитию направления fresh. В отделах представлена живая, охлажденная, вяленая, соленая, копченая рыба (в том числе собственного производства), морепродукты, консервы, пресервы, готовые блюда и сопутствующие товары. В среднем ассортимент отделов будет насчитывать более 400 товарных наименований. Средняя площадь «Нового океана» составляет 150 кв. метров. Около 80% ассортимента отделов приходится на российскую продукцию. Х5 реализует проект при поддержке Росрыболовства, которое помогает ритейлеру налаживать контакты с производителями. Ведомство несколько лет продвигает идею создания в России сети специализированных рыбных магазинов. Кроме запуска сети «Новый океан» в «Перекрестках», Х5 также планирует открывать в своих супермаркетах фермерские магазины, сообщил В. Тараканов. В таких магазинах фермеры смогут продавать товар по своим ценам. Предполагается, что эти торговые точки будут специализироваться на торговле мясом, молочной продукцией.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания