коротко обо всем

olive
prod-expo
beviale-moscow
menshen
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
«ОБЪЕДИНЕННЫЕ СПИРТОВЫЕ ЗАВОДЫ» ВЛОЖАТ 4,5 МЛРД РУБЛЕЙ В ЗАВОД В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ООО «Объединенные спиртовые заводы» (совместное предприятие «Росспиртпрома» и финской Saimaa Beverages Oy) во втором квартале начнет строительство спиртзавода в Мичуринском районе Тамбовской области, сообщил начальник управления инвестиционного развития области А. Коренчук. По его словам, стоимость проекта составит 4,5 млрд рублей, его ввод в эксплуатацию намечен на 2015 год. «Предприятие сможет перерабатывать 240 тысяч тонн зерна в год, производя 20 тысяч декалитров спирта в сутки и 70 тысяч тонн сухой барды в год, - сказал А. Коренчук. - Соглашение о строительстве завода было подписано главой администрации области О. Бетиным и заместителем гендиректора компании ООО «Зернопродукт+» И. Гостевой». ООО «Зернопродукт+» - дочернее предприятие ООО «Объединенные спиртовые заводы». Срок окупаемости предприятия - 8 лет. Сейчас в Тамбовской области действуют два спиртзавода, производящие пищевой спирт, - ОАО «Байловский спиртзавод» и спиртзавод ОАО «Талвис», принадлежащий SPI-Group. ООО «Объединенные спиртовые заводы» объединяет спиртовые активы российской и финской компаний. В совместном предприятии российской стороне принадлежит 51% долей, финской - 49%. Российская компания внесла в СП принадлежащие ей 51% акций в спиртзаводах «Песчанское» (Белгородская область), «Арзамасспирт» (Нижегородская область), «Этанол» (Орловская область), а также 27,6% в спиртзаводе «Чугуновский» (Нижегородская область).

ПИВО
HEINEKEN В ПЕРВОМ КВАРТАЛЕ СОКРАТИЛ ПРОДАЖИ В РФ ИЗ-ЗА ЗАПРЕТА ПИВА В КИОСКАХ И РОСТА АКЦИЗОВ Пивоваренный концерн Heineken в первом квартале 2013 года сократил продажи в России из-за запрета на торговлю пивом в ларьках и дальнейшего повышения акцизов. Продажи в РФ снизились не более чем на 9% (mid-single digits). В целом в первом квартале продажи пива в сопоставимых категориях уменьшились на 2,7% на фоне сильного роста (на 4,7%) в первом квартале 2012 года, в котором было на один день больше, а также волатильности в мировой экономике и неблагоприятных погодных условий. Объем продаж в январе-марте составил 38 млн гектолитров против 35,9 млн гектолитров год назад. Heineken сократил продажи во всех регионах, за исключением Азиатско-Тихоокеанского. В странах Центральной и Восточной Европы, к которым компания причисляет Россию, продажи упали на 3%, до 10,1 млн гектолитров. В Западной Европе продажи пива снизились на 8,7%, до 8,5 млн гектолитров, из-за холодной погоды в ключевых для компании странах в сочетании со сложными экономическими условиями в регионе. В странах Африки и Ближнего Востока продажи упали на 4,3% в связи со снижением спроса в Нигерии и повышением акцизов в Конго. В Северной и Южной Америке продажи пива снизились на 2,4%,в Азиатско-Тихоокеанском регионе - увеличились на 8%. Несмотря на падение продаж, выручка Heineken в первом квартале выросла на 8,1%, до 4,145 млрд евро, благодаря консолидации Asia Pacific Investment Pte Ltd. На органической основе выручка сократилась на 2,7%. Чистая прибыль пивоваренного концерна в первом квартале 2013 года составила 227 млн евро против 166 млн евро годом ранее. В целом результаты первом квартала оказались ниже ожиданий, отмечает Heineken. Тем не менее компания по-прежнему рассчитывает на органический рост продаж и выручки по итогам 2013 года.

ЧАЙ. КОФЕ
ПОПУЛЯРНОСТЬ РАСТВОРИМОГО КОФЕ В РФ ПАДАЕТ, МОЛОТОГО РАСТЕТ Популярность растворимого кофе в России падает, молотого растет, заявил генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе) Р. Чантурия. «Если в 1990-е годы соотношение растворимого кофе к жареному составляло 80-85% к 20-15%, то в 2012 году оно составило 69% к 31%», - сообщил он, отметив, что в ближайшее время изменение соотношения в пользу жареного (молотого) кофе продолжится. «Это серьезное изменение, которое свидетельствует о значительном снижении популярности растворимого кофе»,- сказал он. По его словам, в 2012 году РФ увеличила импорт кофе чуть более чем на 1% - до 118-119 тысяч тонн. Этот объем включает в себя жареный кофе, все типы растворимого, а также кофейные миксы (два в одном, три в одном). Рост рынка, по его словам, происходит за счет увеличения потребления жареного кофе в первую очередь вне дома. Как отметил А. Чантурия, в денежном выражении объем кофейного рынка в РФ в 2012 году составил $ 2,3 млрд. «Рост небольшой, он связан, прежде всего, с удорожанием сырья, причем в 2012 году были пиковые значения роста цен на зеленый кофе на биржах за последние пять лет», - отметил он. Объем среднедушевого потребления кофе увеличился до 800 граммов в год против 750 граммов в 2011 году. Р. Чантурия заявил, что рост потребления кофе в РФ не влияет на потребление чая. Этот рост он связывает, в первую очередь, с более активной, агрессивной кампанией по продвижению этого напитка на рынок. «В структуре потребления жидкостей кофе отвоевывает долю не у чая, а у прохладительных напитков и соков», - считает он. Р. Чантурия также сообщил, что основным поставщиком кофе в РФ является Вьетнам, доля которого в импорте в 2012 году увеличилась до 33,8% против 30,4% в 2011 году. Вторым крупным поставщиком является Бразилия с долей в 2012 году в 18,4% против 23% в 2011 году. Снижение связано с неурожаем кофе в этой стране, пояснил Р. Чантурия. В числе поставщиков кофе в РФ также Индонезия (14,6%), Италия (5,3%) и другие страны. Как отметил Р.Чантурия, за последние годы Бразилия и Вьетнам стали крупными поставщиками в РФ, прежде всего, зеленого кофе. Рост поставок он связывает с тем, что практически все крупные мировые операторы кофейного рынка построили в РФ свои производства. «65% растворимого кофе, который потребляется в стране, производится на российских предприятиях. И это отразилось на росте объемов поставок зеленого кофе, который в настоящее время превышает 100 тысяч тонн, - сказал он. - Этот показатель будет расти. Тем не менее импорт растворимого кофе в РФ продолжается, в числе его поставщиков - Индия с долей в 2012 году в 27,1%, Бразилия (19,9%), Германия (14,7%), Эквадор (12%) и другие страны. Как прогнозирует Р.Чантурия, рынок растворимого кофе в РФ ожидает существенные изменения. «Порошкового кофе в настоящее время, можно сказать, почти нет, сегмент агломерированного кофе занимает лишь компания Nestle с кофе «Нескафе Классик», а вся конкуренция сконцентрирована в области продаж сублимированного кофе, из-за этого маржинальность данного сегмента падает», - заявил он. Как считает Р.Чантурия, в ближайшие 5-7 лет премиальный сегмент быстрорастворимого кофе «перекочует в капсульный». Пока этот сегмент очень маленький, его долю никто не считает, поскольку капсулы дорогие и это сдерживает рост продаж. В РФ, по его данным, капсулы в три раза дороже, чем в Европе. Как считает Р.Чантурия, в РФ есть большой потенциал для увеличения потребления кофе в несколько раз. Он напомнил, что в Финляндии этот показатель превышает 12 кг на человека в год, в Германии составляет 5 кг. По его данным, за последние 10-12 лет в кофейную отрасль РФ было инвестировано 600 млн евро.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ПОТРЕБНОСТЬ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ В ИНВЕСТИЦИЯХ СОСТАВЛЯЕТ 25 МЛРД РУБЛЕЙ В ГОД Потребность хлебопекарной промышленности в инвестициях составляет 25 млрд рублей в год, заявил президент Российского союза пекарей А. Косован. По его словам, этот показатель более чем в два раза превышает реальные инвестиции в техническое обновление, которые составляют 12 млрд рублей. «Это чрезвычайно мало, мы считаем, что нам нужно по меньшей мере 25 млрд рублей в год для того, чтобы было комплексное масштабное техническое обновление хлебопекарного производства», - сказал он. Необходимость в увеличении инвестиций связана с тем, что хлебопекарная промышленность больше, чем какая-либо другая, нуждается в ускоренной модернизации, считает он. «На сегодняшний день уровень износа основных производственных фондов в ряде случаев уже достиг 80% и превышает его, в общей стоимости основных фондов 20% в таком состоянии, что хоть сегодня выбрасывай на металлолом», - заявил А. Косован. По его словам, отрасль возлагает большие надежды на госпрограмму развития АПК на период до 2020 года, в которой впервые в современной России хлебопекарная промышленность нашла свое место. Однако пока не понятно, оправдаются эти надежды или нет. Глава союза сообщил, что общий объем инвестиций в отрасль до 2020 года должен составить около 100 млрд рублей. Если разложить по годам, то получатся те же чуть более 10 млрд рублей в год. «Причем это не прямые инвестиции, это - субсидированные кредиты», - отметил он. А. Косован также опасается, что большая часть предусмотренных средств уйдет за рубеж, поскольку «на сегодняшний день тех линий, которые могли бы делать такую продукцию, которую мы ожидаем, и которые смогли бы наши производства превратить в производства с высокой степенью диверсификации, в России просто нет». Тем не менее А. Косован считает, что «100 млрд рублей - это лучше, чем ничего».

МЯСОПРОДУКТЫ
РФ МОЖЕТ НАЧАТЬ ПОСТАВКИ СВИНИНЫ И МЯСА ПТИЦЫ В ГРУЗИЮ Россия может начать поставки свинины и мяса птицы в Грузию. Как сообщил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт, перспективы этого были обсуждены с главой Национального агентства продовольствия Минсельхоза Грузии З. Чекурашвили. «Мы обсудили перспективы наращивания торговли сельхозпродукцией и, в частности, говорили о возможности поставок мяса птицы и свинины в Грузию», - сказал он, отметив, что речь может идти об экспорте партий мяса не менее 20 тысяч тонн. «В настоящее время эти рынки Грузии заполнены мясом из Бразилии», - сообщил он. По словам С. Данкверта, после переговоров с грузинским коллегой в работу включились специалисты для того, чтобы подготовить техническую часть торговли. «Следующая встреча состоится после решения технических вопросов, а как скоро - будет зависеть от того, как будем работать», - сказал он. Глава Россельхознадзора напомнил, что в 2012 году Россия поставила в Грузию сельхозсырья и пищевой продукции на $ 224 млн. В этом году объем торговли может быть увеличен. «Реально можно поднять торговлю на 30%, надо расширять ассортимент», - заявил он. При этом он отметил, что недавно в Грузию была отправлена партия супов быстрого приготовления, произведенная на одном из нижегородских предприятий. «Нашим пищевым предприятиям также надо активнее включаться в эту торговлю», - добавил он.

ИСКЛЮЧЕНИЕ СВИНИНЫ И МЯСА ПТИЦЫ ИЗ ТОВАРОВ С ТАРИФНЫМИ ПРЕФЕРЕНЦИЯМИ ВСТУПАЕТ В СИЛУ Решение коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) об исключении свежей, охлажденной или замороженной свинины и мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы из перечня товаров, при ввозе которых предоставляются тарифные преференции развивающимся и наименее развитым странам, вступило в силу. «Тарифные преференции составляют 0,75% от предусмотренной ставки единого таможенного тарифа (ЕТТ) для товаров развивающихся стран и 0% - для товаров наименее развитых стран. Это относится и к товарам, на которые действуют тарифные квоты, в том числе к свинине и мясу птицы. Поскольку импорт такой продукции в Таможенный союз из развивающихся и наименее развитых стран осуществляется как раз в рамках установленной квоты, а после присоединения России к ВТО ставка ввозной пошлины в рамках квоты была обнулена или существенно снижена, то мы решили исключить данные товары из преференциального перечня. Предоставление тарифных преференций на товары, ввозимые вне квоты, противоречит смыслу применения тарифных квот», - так пояснял ранее принятое решение министр по торговле ЕЭК А. Слепнев. Тарифные квоты на эти товары представляют собой фактическую льготу и вместе с тем ограничивают ввоз товара, что позволяет активно реализовывать программы по развитию животноводства и птицеводства. Страны Таможенного союза предоставляют тарифные преференции в отношении товаров, происходящих из развивающихся и наименее развитых стран в соответствии с Протоколом о единой системе тарифных преференций Таможенного союза от 12 декабря 2008 года. Такие преференции, в соответствии с протоколом, предоставляются только в отношении товаров, включенных в специальный перечень, утвержденный ЕЭК. По оценке Минсельхоза РФ, потери российского АПК от режима преференций оцениваются в 7-8 млрд рублей в год. Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Д. Рылько считает, что принятое решение «будет достаточно болезненным дополнительным барьером для стран-поставщиков, но это необходимая мера». «Отказ от преференций несколько снизит конкурентоспособность импортного мяса и позволит приподняться ценам на отечественную продукцию», - отметил он. Д. Рылько также считает, что из перечня товаров, при ввозе которых предоставляются тарифные преференции, следует исключить и говядину. В настоящее время в список стран, пользующихся преференциями Таможенного союза, включены 103 развивающиеся страны и 49 наименее развитых стран. Наиболее крупным поставщиком мяса из них является Бразилия. По данным ФТС, Бразилия в 2012 году экспортировала в РФ 124,4 тысячи тонн свинины на $ 399,6 млн, что соответственно на 7,5% и 8% меньше, чем в 2011 году. Поставки мяса птицы составили 72 тысяч тонн на $ 159,2 млн, что на 2,1% и на 6,4% больше, чем в 2011 году. Динамика поставок говядины существенно выше - 248,1 тысяч тонн на $ 1,1 млрд, что соответственно на 8,9% и 17,8% больше, чем в 2011 году. В прошлом году поставки мяса в РФ резко увеличил Парагвай. Экспорт говядины составил 122,1 тысяч тонн на $ 554,9 млн, что в 2,4 и 3 раза больше, чем в 2011 году. Ввоз свинины из этой страны увеличился в 9,3 раза - до 777,8 тонны. В стоимостном выражении поставки увеличились в 7,8 раза - до $ 3 млн.

РАЗНОЕ
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ПРОДУКЦИЯ В РФ НУЖДАЕТСЯ В ЮРИДИЧЕСКОМ ОПРЕДЕЛЕНИИ Органическое сельское хозяйство в России нуждается в надежной правовой базе - необходим документ, который бы юридически определил, какую продукцию по закону можно отнести к экологически чистой, заявил член комитета Госдумы по охране здоровья А. Прокопьев. По его словам, без этого будет сложно реализовать ряд документов, в частности, «Основы государственной политики в области здорового питания населения на период до 2020 года» и комплексную программу развития биотехнологий. «Для органической сельскохозяйственной продукции нужен единый понятийный аппарат», - соглашается генеральный директор компании «Экокультура», член рабочей группы Минсельхоза по разработке законопроекта об органическом сельском хозяйстве Я. Любоведский. По его словам, нужен документ, который внесет ясность в то, что такое «фермерская», «эко», «био», «натуральная», «органик» продукция. Как считает Я. Любоведский, производители такой продукции должны быть защищены не только одним законом. Нужны технический регламент на органическую сельскохозяйственную продукцию, национальные стандарты качества экологической продукции и натуральной сельскохозяйственной продукции (фермерские, деревенские, домашние продукты). Кроме того, эта сфера нуждается в системах сертификации продукции, в продвижении национальных и региональных марок органических продуктов. Как уже сообщалось, разработанный Минсельхозом РФ с участием экспертного сообщества законопроект об органическом сельском хозяйстве прошел первый этап межведомственных согласований. Как считают эксперты, Россия имеет реальный шанс существенно увеличить производство органической, экологически чистой продукции. В настоящее время более половины всей сельхозпродукции в стране (почти на 1,9 трлн рублей) производится в личных подсобных хозяйствах граждан. Большая часть этой продукции производится натуральным путем, без применения химических средств. Это уже создает хорошую базу для органического сельского хозяйства, считают эксперты. Органическое сельское хозяйство практикуется в 160 странах мира, 84 из них имеют специальные законы в этой сфере. В числе самых крупных экспортеров органической продукции Индия, Мексика, Эфиопия, Турция. В России 40 млн га земли, которая не получала удобрений более 20 лет, она может быть использована под органическое сельское хозяйство, считают эксперты. «Отсутствие в России законодательно-правовой базы, а также эквивалентной международным нормам и правилам системы стандартизации и сертификации органической продукции тормозят развитие рынка этой продукции и блокируют приток инвестиций в эту сферу. Нельзя производить, продавать и вкладываться в то, чего юридически нет», - заявил Я. Любоведский.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания