коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
РФ В 2012 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ВОДКИ НА 13,2%, ДО 97,7 МЛН ДАЛ - РОССТАТ Россия в 2012 году произвела 97,7 млн дал водки, что на 13,2% больше, чем в 2011 году, сообщил Росстат. Причем в декабре, в ожидании повышения акцизов и роста минимальной цены, производство возросло на 27,5% - до 13,7 млн дал. Темпы роста производства коньяка в прошлом году были выше - 20,4%. Этого напитка было выработано 9,8 млн дал. Но в декабре производство упало на 9,6% - до 1,1 млн дал. Производство столового вина снизилось на 9,2% - до 36,7 млн дал, пива - на 2,1% (до 974 млн дал). Предприятия, занимающиеся розливом минеральных природных столовых вод, в 2012 году увеличили производство на 9,6% - до 3690 млн бутылок (0,5 литра). Производство сладких газированных вод увеличилось на 12,8% - до 378 млн дал. Всего в 2012 году производство напитков в РФ возросло на 4,8%. ОНИЩЕНКО ВИДИТ ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ РАСШИРЕНИЯ ДОПУСКА МОЛДАВСКОГО ВИНА НА РЫНОК РФ Глава Роспотребнадзора Г. Онищенко считает, что есть основания для расширения возможностей молдавских виноделов на российском рынке. «Данные, которые мы получили за год, дают нам основания совершенно объективно расширять или либерализовать рынок молдавской винодельческой продукции в наших торговых сетях», - заявил Г. Онищенко. Оценивая ситуацию с импортом молдавского вина, глава ведомства сказал: «Все идет своим путем. Мы постепенно расширяем полномочия и компетенцию молдавских товаропроизводителей на российском рынке алкоголя. По итогам года мы получили, в общем-то, оптимистические данные», - сказал Г. Онищенко. КУБАНСКАЯ «ФАНАГОРИЯ» В 2012 ГОДУ НЕЗНАЧИТЕЛЬНО УВЕЛИЧИЛА ВЫПУСК АЛКОГОЛЯ ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) в 2012 году увеличило производство алкогольных напитков на 0,2% по сравнению с показателем 2011 года - до 2,155 млн дал. В частности, производство виноградных вин увеличилось на 2,5% и составило 1,93 млн дал, коньяка - в 1,4 раза, до 36,8 тысячи дал. Рост производства коньяка обусловлен повышением спроса на коньячную продукцию на потребительском рынке, в связи с чем в 2011 году «Фанагория» увеличила ассортимент коньячной продукции, а также создала собственное бондарное производство. Производство шампанских и игристых вин сократилось на 25,7%, до 169,4 тысячи дал, бальзамов - на 25%, до 11,1 тысячи дал. Сокращение объемов производства связано со снижением объемов выпуска продукции дешевого сегмента. «Фанагория» занимается производством винограда и вина, а также выращиванием сельскохозяйственных культур, оптовой и розничной торговлей, является одним из крупнейших винодельческих предприятий на юге России. «КУБАНЬ-ВИНО» В 2012 ГОДУ УВЕЛИЧИЛО ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА 5,2% ООО «Кубань-вино» (Краснодарский край) в 2012 году увеличило выпуск алкогольной продукции на 5,2% по сравнению с предыдущим годом - до 1,08 млн дал. В частности, производство тихих вин выросло на 8,7%, до 1,008 млн дал, коньяка - на 36,7%, до 20,869 тысячи дал. Выпуск шампанского и игристых вин снизился на 3,9% и составил 412,995 тысячи дал. Ранее в руководстве компании сообщали, что в 2013 году предприятие намерено вложить $ 1,5-2 млн в обновление производственных мощностей, что позволит увеличить объемы выпуска продукции. В 2012 году на модернизацию производства было направлено около $ 1 млн. «Кубань-вино» осуществляет розлив виноградных тихих и игристых вин, коньяка (от 15 до 20 млн бутылок в год). Вместе с агрофирмой «Южная» входит в состав винного холдинга «Ариант», владеющего около 7 тысяч га виноградников на Таманcком полуострове. Акционерами предприятия являются физические лица.

БАКАЛЕЯ
РОСТ ЭКСПОРТА РИСА БУДЕТ СТИМУЛИРОВАТЬ ЕГО ПРОИЗВОДСТВО В РФ Рост экспорта риса будет стимулировать увеличение его производства в России, считает замминистра сельского хозяйства РФ И. Шестаков. «Если исходить из позиции сельхозпроизводителя, то возможность отправлять на экспорт свою продукцию говорит о том, что в будущем году объемы производства риса будут увеличены, я думаю, в долгосрочной перспективе, безусловно, это имеет положительное значение», - заявил И. Шестаков. По его словам, производители стремились к тому, чтобы рис стал экспортным товаром. «Нам надо наращивать экспорт, поскольку тот вид риса, который выращивается в России, не может быть весь потреблен в стране», - заявил замминистра. Комментируя появившуюся в ряде СМИ информацию о том, что рост экспорта риса привел к повышению цен на него на внутреннем рынке на 30-35%, И. Шестаков заявил, что Россия производит короткозерный рис, а потребляет в большей степени дилиннозерный, который в основном поступает по импорту. По данным Зернового союза, Россия в 2012 году экспортировала рекордный объем риса - свыше 300 тысяч тонн. Валовой сбор риса составил 1052 тысячи тонн против 1056 тысяч тонн в 2011 году. По данным ООО «ПроЗерно», рисовая крупа 1-го сорта в России с начала этого года подорожала с 20 020 рублей за тонну (опт) до 21 665 рублей. Средняя цена этой крупы в январе 2012 года составляла 18 070 рублей, в декабре2012 года - 19 790 рублей.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ВБД ПП ВЫКУПИЛ ПО ОФЕРТЕ 13,3% АКЦИЙ ДОЧЕРНЕГО ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» ОАО «Вимм-Биль-Данн Продукты Питания» (ВБД ПП) выкупило по оферте 13,3% акций дочернего ОАО «Вимм-Билль-Данн» (бывший Лианозовский молочный завод, объединяет молочные активы ВБД ПП). Речь идет о покупке 57 614 акций по цене 263 тысячи рублей за акцию. Добровольная оферта была направлена акционерам в ноябре 2012 года. Сумма сделки составляет 14 млрд 746 млн 410 тысяч рублей. Уставный капитал ВБД составляет 433,186 тысячи рублей, он разделен на такое же количество акций номиналом 1 рубль. Как сообщалось ранее, в рамках планировавшейся сделки по выкупу акций ВБД ПП получило банковскую гарантию HSBC с лимитом 15,2 млрд рублей. До сделки ВБД ПП принадлежало 86,7% акций ВБД. По данным на 5 июня 2012 года (дата закрытия реестра к годовому собранию акционеров) у ВБД было 498 акционеров. ОАО «Вимм-Билль-Данн» - крупнейший молочный актив американской PepsiCo, контролирующей ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания». Выручка ВБД по РСБУ за 9 месяцев 2012 года составила 52,5 млрд рублей против 49,2 млрд рублей годом ранее. Чистая прибыль составила 3,682 млрд рублей против 628,6 млн рублей чистого убытка в январе-сентябре 2011 года. ПИТЕРСКАЯ «ГАЛАКТИКА» ОТКРЫЛА ПРОИЗВОДСТВО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА НА БАЗЕ ФАЛЕНСКОГО МОЛОЧНОГО ЗАВОДА ООО «Галактика-Вятка» (входит в ГК «Галактика», Гатчина, Ленинградская область) запустило производство ультрапастеризованного молока на базе молочного завода в поселке Фаленки Кировской области. На первом этапе работы завода объем перерабатываемого молока составит 50 тонн в сутки. На втором этапе работы планируется увеличить объемы перерабатываемого молока до 100-150 тонн в сутки, а также расширить ассортимент выпускаемой продукции: производить творог, творожную массу, масло. Согласно сообщению, в 2012 году «Галактика-Вятка» приобрела производственный комплекс зданий молочного завода, который не эксплуатировался последние три года. Компанией была проведена полномасштабная техническая модернизация производственных мощностей завода, выполнен восстановительный ремонт инженерной инфраструктуры. На базе завода создается центр качества для повышения качества молока-сырья, поставляемого на завод. ГК «Галактика» является одним из крупнейших российских производителей молочных продуктов. «Галактика» выпускает продукцию под торговыми марками «Большая кружка», Milk Time, Tom and Jerry, «Лунтик» и «Сударыня». В состав группы входят молочный комбинат, «Комбинат детского питания», Гатчинский молочный завод, агропредприятие «Торосово», агропредприятие «Орлинское», торговая компания «Галактика». Стратегическими партнерами группы являются Valio (Финляндия) и Tetra Pak (Швеция). «ОБЪЕДИНЕННАЯ МОЛОЧНАЯ ГРУППА» ДО 2016 ГОДА НАПРАВИТ НА МОДЕРНИЗАЦИЮ ОКОЛО 300 МЛН РУБЛЕЙ ЗАО «Объединенная молочная группа» до 2016 года инвестирует в развитие 300 млн рублей, сообщил генеральный директор ЗАО В. Гаспарян. Источниками финансирования проекта по большей части станут собственные и кредитные средства, в перспективе предполагается частичное финансирование проекта за счет привлечения средств из краевого бюджета. В рамках программы будет осуществлена модернизация кисломолочной линии на Буденновском молочном заводе, реконструкция цеха масложирового производства на Зеленокумском молочном заводе. Будут введены новые цеха по производству творога и творожных продуктов, сметаны и плавленых сыров на Александровском маслосыродельном заводе. В перспективе также снижение объемов производства полутвердых сыров на Александровском маслосыродельном заводе и увеличение мощности творожной линии до 400-500 тонн в месяц, а также строительство цеха по производству сметаны. В результате к 2016 году производительность цельномолочного сектора группы увеличится до 1,8 тысячи тонн в месяц, кисломолочного - до 900 тонн в месяц, масложирового - до 300 тонн в месяц. ЗАО «Объединенная молочная группа» включает в себя молочные заводы в Буденновске и Зеленокумске Ставропольского края, а также Александровский маслосырозавод. КУБАНСКАЯ «ТРАДИЦИЯ» ВЛОЖИЛА ПОЧТИ 1 МЛРД РУБ. В РЕКОНСТРУКЦИЮ УСТЬ-ЛАБИНСКОГО МОЛКОМБИНАТА ООО «Традиция» (Краснодарский край) вложило в реконструкцию молочного комбината «Надежда» в Усть-Лабинске более 960 млн рублей. Реконструкция началась в 2010 году. За это время была проведена полная замена основного производственного оборудования, что позволит Усть-Лабинскому молкомбинату расширить ассортимент выпускаемой продукции и увеличить мощности предприятия в 1,7 раза, до 350 тонн молока в сутки. В сообщении отмечается, что на сегодняшний день инвестиционный проект находится в завершающей стадии, предприятие планируется ввести в эксплуатацию и вывести на полную мощность в текущем году.

МЯСОПРОДУКТЫ
ЧЛЕНСТВО РФ В ВТО СДЕЛАЕТ НЕВЫГОДНЫМ ЧАСТНОЕ СВИНОВОДСТВО Вступление России в ВТО будет способствовать развитию промышленного свиноводства и приведет к прекращению выращивания свиней в частном секторе, что позволит исключить опасные заболевания поголовья свиней, заявил председатель совета директоров ГК «Черкизово» И. Бабаев. «Все частное подворье по свиноводству в России будет уничтожено как неконкурентоспособное. Это спасет Россию от страшной заразы - свиной чумы. Мы уже видим, что свиное подворье становится невыгодным, скоро им перестанут заниматься», - заявил И. Бабаев. Он подчеркнул, что все время своей деятельности выступал против частного свиноводства. «Я 15 лет назад на Кубани говорил: «Перестаньте поддерживать свиное подворье - зараза пойдет». Меня тогда не послушали и сегодня видим, что Кубань часто закрывают из-за свиной чумы», - сказал И. Бабаев, добавив, что «сила наша - в промышленном свиноводстве, которое обеспечивает и качество, и должный санитарный надзор». И. Бабаев сообщил, что ГК «Черкизово» намерена развивать промышленное свиноводство в Пензенской области. В связи с этим планируется модернизация мясоптицекомбината «Пензенский». По его словам, сейчас этот комбинат загружен по максимуму и перерабатывает в год 100 тысячи голов свиней из Пензенской области и 200 тысячи голов из предприятия «Черкизово» на границе Пензенской и Тамбовской областей. Как сообщалось, в реконструкцию мясокомбината ГК вложит около 500 млн рублей. За 2012 год, по данным Россельхознадзора, в России было зарегистрировано более 60 вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Наиболее неблагополучными районами по АЧС являются Тверская область и Краснодарский край. ПТИЦЕФАБРИКА «РЕФТИНСКАЯ» В 2013 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА 9,6% ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» в 2012 году увеличило объем производства на 10% - до 45,6 тысячи тонн мяса птицы в живом весе. «Работа предприятия во все периоды его истории была организована так, чтобы ежегодно обеспечивался рост объема производства. В следующем году мы планируем увеличить его на 4,4 тысячи тонн и довести до 50 тысяч тонн», - сообщил генеральный директор птицефабрики Н. Топороков. Таким образом, объем производства «Рефтинской» в 2013 году может увеличиться на 9,6%. Птицефабрика «Рефтинская» реализует программу модернизации с целью двукратного увеличения объемов производства к 2016 году - до 80 тысяч тонн мяса птицы в живом весе, а также повышения доли продукции глубокой переработки. ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» является одним из ведущих производителей птицеводческой отрасли Свердловской области. Основными видами деятельности являются выращивание и переработка кур мясной породы и реализация произведенной продукции. Среди птицефабрик мясного направления ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» выпускает 38% от общего объема мяса птицы, в 2011 году предприятие выпустило 41,5 тысячи тонн мяса.

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КИКУНИНСКИЙ ЗАВОД КОНСЕРВОВ ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ ПОЧТИ 652 МЛН РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ К 2017 ГОДУ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА ООО «Кикунинский консервный завод» (Дагестан) планирует до 2017 года направить 651,65 млн рублей на создание производства по переработке плодоовощной продукции. Источниками финансирования проекта, начатого в 2011 году, являются собственные (140 млн рублей) и кредитные средства (510 млн рублей). На сегодняшний день инвестором уже вложено 187,6 млн рублей. Мощность нового производства составит 2 млн условных банок в год. После реализации проекта мощность всего завода увеличится, как ожидается, более чем в 2 раза. «Если в 2011 году мощность составляла 5,4 млн условных банок, то после реализации проекта она вырастет до 10,1 млн условных банок. Срок окупаемости проекта - 5 лет. В настоящее время приобретено оборудование; ведется реконструкция основного производственного корпуса; оплачены работы по подготовке ПСД и бизнес-плана. Постановлением правительства республики проекту предоставлен статус приоритетного инвестиционного проекта республики, что дает возможность заводу получить налоговые преференции сроком на 5 лет. Распоряжением правительства РФ от 3 марта 2012 года Кикунинскому консервному заводу предоставлены государственные гарантии РФ по привлеченному кредиту. По данным базы «СПАРК-Интерфакс», ООО «Кикунинский консервный завод» специализируется на производстве фруктовых и овощных соков. Учредителями предприятия являются ООО «ССК-Имамат», крестьянское (фермерское) хозяйство «Горец» и три физических лица.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ИНТЕРЕС РОССИЯН К БАНАНАМ И АПЕЛЬСИНАМ ПАДАЕТ, ЯБЛОКИ ПО-ПРЕЖНЕМУ В ЦЕНЕ Россия в январе-ноябре 2012 года снизила импорт бананов, апельсинов и винограда. Но поставки яблок по-прежнему растут. Как сообщил Росстат, за 11 месяцев 2012 года импорт бананов, в том числе плантайнов (бананы для жарки), снизился на 2,7% - до 1152 тысяч тонн. Еще большими темпами сокращался импорт апельсинов. Их было ввезено 433 тысячи тонн, что на 13,7% меньше, чем в январе-ноябре 2011 года. В то же время поставки других цитрусовых - мандаринов - увеличились на 5,9% (до 519 тысяч тонн). По данным Росстата, импорт винограда составил 353 тысячи тонн, что на 4,1% меньше, чем за 11 месяцев 2011 года. Но по-прежнему высок спрос на яблоки, ввоз которых увеличился на 9% - до 1146 тысяч тонн. Среди овощной продукции лидерами по темпам роста импорта были огурцы и корнишоны. Их поставки увеличились на 7,9% - до 171 тысячи тонн. Импорт томатов возрос на 5,9% - до 737 тысяч тонн. Однако импорт капусты снизился на 47,9% - до 167 тысяч тонн. Существенно меньше, чем в 2011 году, было ввезено лука и чеснока - 273 тысячи тонн (на 47,1%).

ТОРГОВЛЯ
ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РФ В 2012 ГОДУ ВЫРОС НА 5,9%, ВЫШЕ ПРОГНОЗА Оборот розничной торговли в России по итогам 2012 года вырос на 5,9% по сравнению с показателем за 2011 год, до 21 трлн 319,9 млрд рублей, сообщил Росстат. Динамика в отрасли в минувшем году оказалась немного выше ожиданий аналитиков: консенсус-прогноз Интерфакса предполагал рост оборота российской розницы в 2012 году на 5,8%. Минэкономразвития в декабре давало еще более скромный прогноз - 5,7%. По данным Росстата, в четвертом квартале прошлого года оборот розничной торговли вырос на 4,5%, до 6 трлн 87,5 млрд рублей. В декабре рост составил 5% (до 2 трлн 299,5 млрд рублей) против 4,4% согласно консенсус-прогнозу. Продажи пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий в 2012 году увеличились на 3%, до 9 трлн 922,2 млрд рублей, в четвертом квартале - на 1,3%, до 2 трлн 825,1 млрд рублей, в декабре - на 2%, до 1 трлн 78,9 млрд рублей. Ведущие российские компании розничной торговли значительно опередили рынок по темпам роста выручки. Так, розничная выручка ритейлера «Магнит» в 2012 году выросла на 34%, до 448,7 млрд рублей; «О’Кей» - на 26%, до 115,9 млрд рублей. Х5 Retail Group увеличила продажи на 8,3%, до 490,09 млрд рублей. Оборот торговли непродовольственными товарами в 2012 году вырос на 8,4%, до 11 трлн 397,7 млрд рублей, в четветом квартале - на 7,5%, до 3 трлн 262,4 млрд рублей, в декабре - на 7,8%, до 1 трлн 220,6 млрд рублей. В 2011 году темп роста оборота российской розничной торговли был выше - 7,2%, по данным Росстата. В 2012 году оборот розничной торговли на 89,4% формировался компаниями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынков. Доля розничных рынков и ярмарок составила 10,6% (в 2011 году - 88,4% и 11,6% соответственно). Розничные компании, не относящиеся к малому бизнесу, в декабре значительно увеличили продажи некоторых категорий товаров по сравнению с ноябрем. Так, продажи мяса выросли на 22,8%, рыбы и морепродуктов - на 60,1%, кондитерских изделий - на 41%, свежих овощей и фруктов - на 38,2% и 45% соответственно. Также выросли продажи молочных продуктов (на 10,6%), растительных и животных масел (на 13,4% и 19,3% соответственно), сахара и соли (на 11,5% и 18,1%), яиц (на 26,4%), свежего картофеля (на 27,9%). РИТЕЙЛЕР AUCHAN В 2012 ГОДУ ИНВЕСТИРОВАЛ 7,5 МЛРД РУБЛЕЙ В РАЗВИТИЕ В РФ Французский ритейлер Auchan в 2012 году инвестировал 7,5 млрд рублей в развитие в России. За год компания открыла в РФ восемь гипермаркетов, в том числе два гипермаркета «Наша радуга» в Ярославле и Костроме, а также модернизировала 10 гипермаркетов, говорится в сообщении ритейлера. По итогам года сеть Auchan в РФ объединяла 56 гипермаркетов в 22 городах. В 2013 году ритейлер планирует открыть 10 новых магазинов. Кроме того, сеть Auchan увеличится за счет приобретенных магазинов Real. В конце ноября прошлого года французская компания объявила о покупке части гипермаркетов Real у германской Metro Group. Сумма сделки составляет 1,1 млрд евро, она будет закрыта в 2013 году после получения одобрения антимонопольных органов стран, где работают гипермаркеты Real. В рамках сделки Metro передаст Auchan 91 гипермаркет Real в нескольких странах Восточной Европы, в том числе 16 магазинов в России. Группа Auchan присутствует в 12 странах. По итогам 2012 года сеть ритейлера объединяет 678 гипермаркетов и 786 супермаркетов. Кроме того, компания управляет 340 торговыми центрами. В 2012 году Auchan открыла 56 новых гипермаркетов и 50 супермаркетов. Оборот ритейлера по итогам 2011 года составил 44,4 млрд евро, 55% доходов компания получила за пределами Франции. Данные за прошлый год еще не раскрывались. Выручка российской «дочки» Auchan (ООО «Ашан») в 2011 году, по данным базы «СПАРК-Интерфакс», выросла до 205,1 млрд рублей с 178,1 млрд рублей в 2010 году, чистая прибыль - до 8,6 млрд рублей с 7,6 млрд рублей годом ранее.

РАЗНОЕ
РФ В 2012 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА 5,1% Пищевые предприятия России в 2012 году увеличили производство продуктов на 5,1%. Как сообщил Росстат, производство мяса и субпродуктов возросло на 11,1%. В частности, производство свинины (парной, остывшей, охлажденной) увеличилось на 14,8% - до 934 тысяч тонн, мяса птицы и субпродуктов - на 13,3% (до 3368 тысяч тонн), колбасных изделий - на 1,2% (до 1597 тысяч тонн). В то же время производство говядины (парной, остывшей, охлажденной) снизилось на 5% - до 173 тысяч тонн. Росстат также сообщил, что производство рыбной продукции (переработка и консервирование рыбы и морепродуктов) снизилось на 0,6%. Так, производство мороженого филе составило 90 тысяч тонн, что на 7,5% больше, чем в 2011 году, слабосоленой рыбы (кроме сельди) - 25,3 тысячи тонн (на 23,8% больше), мороженой рыбы (кроме сельди) - 2249 тысяч тонн (на 1,6% меньше), слабосоленой сельди - 51,5 тысячи тонн (на 1,5% меньше). Производство лососевой икры снизилось на 16,8% - до 10,7 тысячи тонн, мороженых ракообразных - выросло на 15,3% (до 38 тысячи тонн). По данным Росстата, кондитерская отрасль в 2012 году увеличила производство продукции на 1,2% - до 1568 тысяч тонн. Сыроделы добились роста в 6,8% - до 106 тысяч тонн. Производство маргарина увеличилось на 12,6% - до 314 тысяч тонн, пекарных дрожжей - на 3,2% (до 86,2 тысячи тонн). Росстат также сообщил, что производство сигарет в 2012 году увеличилось на 2,4% - до 408 млрд штук. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В РФ В 2012 ГОДУ ДОРОЖАЛИ В 1,9 РАЗА БЫСТРЕЕ, ЧЕМ В ЕС Рост цен на продукты питания в РФ в 2012 году составил 6,7%, в то время как в ЕС цены повысились на 3,6%, говорит Росстат. В том числе в декабре продукты питания в РФ подорожали на 0,9%, а в ЕС - на 0,6%. Лишь в 3 странах ЕС из 27 темпы роста цен на продукты питания за 2012 год превысили показатель в РФ: в Венгрии продовольствие подорожало на 7,8%, в Румынии - на 7,2%, в Финляндии - на 6,9%. В России, как и в странах ЕС, наиболее заметный прирост цен в декабре отмечался на овощи, за месяц он составил, соответственно, 3,2 и 3,7%. Цены на молочные изделия, сыры и яйца выросли в РФ в декабре на 1,6% (в странах ЕС - в среднем на 0,3%), фрукты - на 1,3% (на 0,1%), хлебобулочные изделия и крупы - на 0,9% (на 0,1%), масла и жиры - на 0,8% (на 0,7%). В целом за 2012 год в России более всего увеличились цены на овощи - на 13,4% (в среднем по ЕС - на 8,3%), хлебобулочные изделия и крупы - на 8,3% (на 2,2%), фрукты - на 7,7% (на 6,1%). Цены на мясо и мясопродукты в РФ в 2012 году выросли на 7,6% (в среднем по ЕС - на 4,0%), сахар, джем, мед, шоколад и конфеты - на 5,3% (на 3,0%). Молочные изделия, сыры и яйца стали дороже в РФ в среднем на 3,7% (в среднем по ЕС - на 1,6%), масла и жиры - на 3,3% (на 2,0%), рыба и морепродукты - на 2,8% (на 1,7%).




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания