коротко обо всем

swop

wf moscow
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
СТОИМОСТЬ БУТЫЛКИ ВОДКИ В РФ К 2020 ГОДУ МОЖЕТ ВЫРАСТИ ДО 1 ТЫСЯЧИ РУБЛЕЙ В России к 2020 году цена бутылки водки может повыситься в среднем до 1 тысячи рублей. Такой прогноз сделал руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики П. Шапкин на заседании «круглого стола» «О ситуации на алкогольном рынке России». «Сейчас минимальная цена бутылки водки определена в 125 рублей за 0,5 литра, в магазинах водка продается по 200-300 рублей, к 2020 году розничная стоимость может повыситься в среднем до 1 тысячи рублей», - заявил он. Как сообщил П. Шапкин, столь существенный рост цен на водку связан, прежде всего, со значительным увеличением акциза, «который к тому же облагается НДС». «Получается, что к 2020 году удельный вес акциза в бутылке водки увеличится как минимум в 3,5 раза, это может привести к снижению оборота алкогольной продукции - и производители будут вынуждены повышать цены, чтобы оправдать свои затраты», - сказал он. В ходе заседания «круглого стола» он сообщил, что увеличение стоимости алкоголя совпадает с задачами, которые поставлены в концепции алкогольной политики страны и нацелены на сокращение потребления алкоголя. Сославшись на данные экспертов, он сообщил, что Россия находится на четвертом месте в мире по потреблению алкоголя после Молдавии, Германии и Чехии. В 2011 году потребление чистого спирта на душу населения в РФ, включая младенцев и стариков, составило 15,75 литра. Данные экспертов расходятся с Росстатом, который оценивает этот показатель в 10 литров. Как отметил П. Шапкин, к 2020 году потребление должно сократиться в 2 раза, то есть должно быть не более 8 литров на человека. П. Шапкин подчеркнул, что за последнее время государство приняло ряд мер, направленных на усиление госрегулирования алкогольного рынка, на наведение порядка на нем. В частности, предусмотрены меры по «жесткой концентрации рынка, жестким условиям работы на нем». Одним из результатов этого, по его словам, стало сокращение почти в 2 раза числа производителей алкоголя, на 40% - количества оптовых компаний. «С начала этого года на треть сократилось число продавцов алкогольной продукции», - отметил он. Кроме того, с 1 января 2013 года акциз на алкоголь повысится на 34%, с этой же даты начнут действовать ограничения на рекламу алкоголя в средствах массовой информации. По словам П. Шапкина, в настоящее время идет гармонизация алкогольных акцизов в Таможенном союзе и к 2020 году их ставка будет примерно равной - в пределах 20 евро за 1 литр безводного спирта. Вместе с тем П. Шапкин считает, что «беспрецедентно жесткое регулирование алкогольного рынка и то, что цена водки может повыситься к 2020 году до 1 тысячи рублей, позволяет предположить достаточно серьезную активизацию теневого рынка». «Чем более жесткие меры, тем больше проблем, которые связаны с развитием этого сегмента рынка», - сказал он. Причем, отметил П. Шапкин, теневой рынок за последние годы серьезно изменился. «Это уже не таксисты и бабушки у метро, это достаточно высокотехнологичный рынок, существует масса интернет-магазинов, которые могут не соблюдать ни возраст, ни другие ограничения в продаже продукции», - заявил он, отметив при этом, что государство может серьезно потерять в налоговой сфере. Тем не менее, отметил П. Шапкин, избежать этого позволит введение дополнительных мер по повышению ответственности за производство и оборот алкогольной продукции, которые разрабатываются в настоящее время в законодательной сфере. В частности, большие надежды он возлагает на распространение ЕГАИС на розничную продажу алкоголя. «В настоящее время в Московской области реализуется пилотный проект, в котором участвует 20 магазинов, он показывает неплохие результаты», - заявил он. По словам П. Шапкина, по данным за январь-август этого года, из общего объема потребленного россиянами алкоголя 49% приходится на водку. ВОПРОС О ВВЕДЕНИИ В РФ ГОСМОНОПОЛИИ НА ПРОДАЖУ АЛКОГОЛЯ НЕ СНЯТ Вопрос о введении в России государственной монополии на продажу алкогольной продукции остается актуальным и может быть рассмотрен Госдумой, считает заместитель председателя комитета Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству В. Звагельский. «Если процесс позитивных изменений, которые произошли за последнее время на алкогольном рынке России, застопорится, то государство будет вынуждено идти на более жесткие меры, и одна из них - возможность введения государственной монополии на розничную продажу алкоголя», - заявил В. Звагельский на «круглом столе» «О ситуации на алкогольном рынке России». По его словам, монополия - это всегда плохо. «Но если в ближайшее время ситуация не изменится и если объем контрафактной продукции не снизится до того уровня, который существует в ЕС и США, то госмонополия является наиболее безболезненной и наиболее перспективной мерой», - сказал он. В. Звагельский сообщил, что магазины со 100%-ным госучастием уже работают в ряде стран мира и показывают свою эффективность. «В России, конечно, это будет со своими нюансами и перегибами, но такая мера рассматривается, и если не будет глобальных изменений, мы будем ее обсуждать, я отношусь к ней не отрицательно», - заявил он. Вместе с тем, комментируя предложения по поводу распространения ЕГАИС на розничную торговлю, В. Звагельский заявил, что сомневается в том, «что даже в половине торговых точек удастся ее внедрить и что она будет работать эффективно». Эта система направлена на то, чтобы исключить контрафактную продукцию с рынка. «Мне кажется, что надо вводить жесточайшее уголовное наказание для тех торговцев, которые занимаются продажей контрафактной продукции, это абсолютно необходимо», - заявил он. В. Звагельский также сообщил, что в качестве мер, направленных на наведение порядка на алкогольном рынке, следует рассмотреть и механизм пожизненного лишения лицензии «по фактическому адресу». Это касается и торговли, и оптовых организаций, и производителей, добавил он, уточнив, что лишение лицензий по фактическому адресу предполагает, что именно в этом месте уже никогда не будет ни производства, связанного с алкоголем, ни его реализации. Кроме того, отметил он, планируется ввести жесточайшую уголовную ответственность производителей алкогольной продукции, которые не передают свои данные в ЕГАИС. Соответствующий законопроект уже прошел первое чтение. По его словам, получил положительный отзыв правительства и законопроект, ужесточающий уголовную ответственность за фальсификацию специальных и акцизных марок. Напомнив, что производство пива пока не лицензируется, В. Звагельский не исключил, что законодатели могут вернуться к этому вопросу. При этом он сообщил, что лицензирование, скорее всего, не будет распространяться на небольшие пивоваренные предприятия и мини-пивоварни. «Смягчение может касаться небольших предприятий, которые производят натуральные продукты брожения, в частности сидр и медовуху. Такие послабления можно делать», - сообщил он. По его словам, определенные послабления «в пределах разумного» готовятся и для виноделов. В. Звагельский также считает, что необходимо «вернуть в русло нормального налогообложения и некоторые виды медицинских настоек, изготовленных на основе спирта. Речь, в частности, идет о пресловутой «Настойке боярышника» или «Огуречном лосьоне», производители которых пользуются льготным налогообложением. INKERMAN В 2012 ГОДУ НАМЕРЕН УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО ВИНА НА 18% Группа компаний Inkerman International, один из крупнейших производителей винодельческой продукции на Украине, по итогам 2012 года планирует произвести 24,5 млн литров вина, что на 17,8% больше, чем в 2011 год. В январе-сентябре текущего года компания увеличила производство вина на 19,3% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года, до 17 млн литров. При этом, по данным компании, в целом по Украине за указанный период производство вина сократилось на 29,1%, до 92,7 млн литров. Таким образом, доля Inkerman International в общем объеме производство вина на Украине за 9 месяцев составило 18,4% против 10,9% за январь-сентябрь прошлого года. Группа компаний планирует по итогам текущего года увеличить продажи вина на 29,8% по сравнению с 2011 годом, до 24,6 млн литров. В том числе, по прогнозам компании, ее продажи на внутреннем рынке вырастут на 18,8% - до 15,2 млн литров, экспорт - на 54,1%, до 9,4 млн литров. На более далекую перспективу, в 2015 году, Inkerman International планирует увеличить продажи вина до 37,28 млн литров за счет развития новых рынков, а также изменения портфеля продуктов. В частности, к этому сроку группа компаний намерена довести долю продаж на внешних рынках до 55% всего объема реализации. Как сообщил гендиректор группы компаний Inkerman International А. Стрелец, в настоящее время компания экспортирует продукцию в Россию, Белоруссию, Китай и Японию. Помимо этого, ведет переговоры о поставках в Норвегию и Казахстан. Группа компаний Inkerman International - международный винодельческий холдинг с полным циклом производства, основанный в начале 2011 года. В его состав входят ООО «Инкерманский завод марочных вин», ООО «Качинский+», ЧАО «Агрофирма «Черноморец». Общая площадь виноградников во владении группы составляет 2,79 тысячи га. В настоящее время производственная мощность «Инкерманского завода марочных вин» составляет 33 млн бутылок в год. По данным Inkerman International, ее акционерами являются инвестиционная компания и Hartwall Capital (Финляндия), инвестиционный фонд Horizon Capital (США) и украинская корпорация Logos.

САХАР
«РАЗГУЛЯЙ» В 2012 ГОДУ УВЕЛИЧИТ ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ НА 37,5% - ДО 2,2 МЛН ТОНН Агрохолдинг «Разгуляй» в этом году планирует произвести 2,2 млн тонн сахарной свеклы, что на 37,5% больше, чем в рекордном 2011 году, когда было заготовлено 1,6 млн тонн. Сахарные заводы компании уже переработали более 2,2 млн тонн свеклы (с учетом свеклы, купленной у других производителей) и выработали 264,4 тысячи тонн сахара-песка. Ранний старт производственной компании в середине августа позволил реализовать эффективные логистические схемы поставки свекловичного сырья на заводы и в полном объеме выполнить обязательства по закупкам свеклы перед независимыми производителями. К середине октября предприятия группы заготовили около 2,6 млн тонн свеклы, и, по предварительным прогнозам, к концу сезона этот объем увеличится почти вдвое. При этом ожидается, что объем собственной свеклы компании составит порядка 2,2 млн тонн. В компании напомнили, что посевные площади под сахарной свеклой в этом году были увеличены до 55 тысяч га с 47 тысяч га в прошлом году. В холдинг входят 12 элеваторов, 7 мукомольных предприятий, 3 крупяных завода, 10 сахарных заводов и молочно-консервный комбинат. Холдинг контролирует более 400 тысяч га земли, из них в обработке в 2012 году находятся 290 тысяч га. Холдинг работает в 18 регионах РФ. В октябре 2010 года владельцем 21,42% акций группы стала компания Avangard Asset Management, купившая их у основателя и экс-президента «Разгуляя» И. Потапенко. В настоящее время доля Avangard Asset Management составляет 29,99%. ВОЛГОГРАДСКИЙ «КАУСТИК» УВЕЛИЧИЛ ДОЛЮ В »УЛЬЯНОВСКОМ САХАРНОМ ЗАВОДЕ» С 29,8 ДО 85,6% ОАО «Каустик» (Волгоград) стало владельцем 85,5668% уставного капитала ОАО «Ульяновский сахарный завод» (оба находятся под управлением ООО «Никохим»). Ранее предприятие владело 29,7846% уставного капитала сахарного завода. Увеличение доли ОАО «Каустик» произошло вследствие размещения допэмиссии акций сахарного завода по закрытой подписке. ОАО «Каустик» - один из крупнейших производителей хлора и едкого натра в РФ. Предприятие выпускает различные виды химической продукции. ОАО «Ульяновский сахарный завод» - единственный в регионе завод по переработке сахарной свеклы. Его мощность позволяет перерабатывать 3 тысячи тонн свеклы в сутки.

ЗЕРНО
РФ С 1 ИЮЛЯ ЭКСПОРТИРОВАЛА БОЛЕЕ 9,3 МЛН ТОНН ЗЕРНА РФ с 1 июля экспортировала более 9,3 млн тонн зерна. С 1 по 17 октября на экспорт отгружено 1 млн 348,7 тысячи тонн зерна. Большая часть из него - 934,9 тысячи тонн (69,3%) - пришлась на пшеницу. Экспорт ячменя составил 214,9 тысячи тонн (15,9% от общего объема), кукурузы - 153,1 тысячи тонн (11,4%), других зерновых культур - 45,8 тысячи тон (3,4%). Российская пшеница 4-го класса (на условиях FOB) в Новороссийске за неделю подорожала на 1,4% - до $ 353 за тонну. Средние закупочные цены пшеницы 3-го класса на условиях SPT на 15 октября в Центральном округе составили 8853 рубля за тонну, что на 5,74% больше, чем на 1 октября. В Южном округе цена за этот период возросла на 2,31% (до 9430 рублей за тонну), в Северо-Кавказском - на 6,29% (до 9152 рублей за тонну), в Приволжском - на 2,38% (до 8198 рублей за тонну). В Уральском округе цена составила 7633 рубля за тонну, в Северо-Западном - 10444 рубля за тонну. По оценке Минсельхоза РФ, экспортный потенциал России в этом году составляет 10 млн тонн. Валовый сбор зерна ведомство оценивает в 71,7 млн тонн против 94,2 млн тонн в 2011 году.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
РФ СНЯЛА ЗАПРЕТ НА ПОСТАВКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ УКРАИНСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «ДУБНОМОЛОКО» Россельхознадзор отменил введенные ранее ограничения на поставки в Россию молочной продукции украинского предприятия «Дубномолоко». Решение о снятии запрета принято с учетом гарантий от национальной ветеринарной службы Украины. Как сообщалось, поставки в РФ молочной продукции «Дубномолоко» были ограничены с 15 октября в связи с тем, что в партии сыра, выпущенного на этом предприятии, были обнаружены бактерий группы кишечной палочки. Ранее Россельхознадзор также ввел ограничения на поставку в РФ продукции восьми украинских производителей из-за выявленных нарушений. Ограничения действуют с 4 октября в отношении ООО «Молис», ОДО «Глобинский маслозавод» (занимаются производством сыров, сухого молока и масла сливочного), ПАО «Бель Шостка Украина» (производство сыров), ДП «Мясокомбинат Заря», ООО «Компания «Зевс ЛТД» (производство говядины и свинины), ООО «Данон Днепр», ЗАО «Лакталис Николаев» (производство молочной продукции), ЧАО «АПК-Инвест» (убой свиней, разделка, хранение, производство готовой мясной продукции).

МЯСОПРОДУКТЫ
ЧИСЛО СТРАН ЕС, ПРЕКРАТИВШИХ ПОСТАВКИ МЯСОПРОДУКЦИИ В РФ, МОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬСЯ Число стран, прекративших поставки в РФ кишечного сырья и выработанной с его использованием мясной продукции, может увеличиться, считают в Россельхознадзоре. Согласно сообщению службы, ветеринарные службы Италии, Нидерландов и Дании приняли решение приостановить выдачу ветеринарных сертификатов на экспорт этой продукции в Россию до проведения расследования и обеспечения надлежащего уровня безопасности. Проблема в поставках возникла после того, как российские ветспециалисты обнаружили, что ряд предприятий ЕС использует для производства и экспорта в РФ не европейское кишечное сырье, а китайское, индийское и пакистанское, но сертифицирует его как европейское. Поставки животноводческой продукции из Китая, Индии и Пакистана в РФ запрещены из-за сложной эпизоотической обстановки в этих странах. «Европейские страны грубо нарушают и принципы Международного эпизоотического бюро, и меморандум, подписанный между Россией и ЕС в 2004 году», - заявил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт. По его словам, меморандум предписывает указывать в ветсертификатах страну происхождения продукции по всей цепочке производства «По сути, сертификация превратилась в фальсификацию, десять лет нам поставляли продукцию с использованием сырья из третьих стран и только после того, как мы сами докопались до этого нарушения, начали приостанавливать выдачу ветсертификатов», - добавил он. По словам С. Данкверта, Россельхознадзор обратился к европейским коллегам с просьбой разобраться в причинах этих нарушений. «Наши европейские коллеги нам говорят, что мы должны верить гарантиям ветслужб стран-экспортеров, отказаться от утверждения списка поставщиков некоторых видов продукции, но при этом никто не может объяснить, каким образом потенциально опасное сырье попадало в продукцию, предназначенную для экспорта в Россию, и почему с этим до сих пор не разобрались», - заявил глава Россельхознадзора. «Не исключено, что мы проведем выборочные инспекции в ряде стран ЕС, не отказавшихся от поставок такой продукции, и при обнаружении нарушений будем вводить запреты», - предупредил он. РФ С НАЧАЛА ГОДА УВЕЛИЧИЛА ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ НА 20,1% Россия к 17 октября 2012 года импортировала 350,2 тысячи тонн мяса птицы, что на 20,1% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Импорт других видов мяса рос более медленными темпами. Так, поставки зарубежной свинины увеличились на 5% - до 551,1 тысячи тонн, говядины - на 2,5% (до 500,7 тысячи тонн). По росту цен на импортное мясо лидировала говядина. С начала года тонна говядины подорожала на 13,9% - до $ 4499, тонна свинины - на 4% (до $ 3310,6), тонна мяса птицы - на 7,6% (до $ 1485,6). Цены на отечественное мясо двигались разнонаправлено. С начала года оптовая цена на говядину повысилась на 8,37% и достигла 183,22 рубля за 1 кг. Курятина в опте подорожала на 1,6% - до 91,72 рубля, а свинина стала дешевле на 7,2% - до 161,87 рубля. В то же время потребительские цены на свинину повысились на 4% - до 252,78 рубля за 1 кг, на мясо птицы - снизились на 0,91% (до 116,63 рубля). Говядина в рознице подорожала на 9,35% - до 282,61 рубля за 1 кг. За последние две недели цены держались в растущем тренде - на говядину повысились на 1,09%, на свинину - на 0,11%, на мясо птицы - на 1,15%. В 2013 году мировое производство говядины увеличится на 0,6% - до 57,5 млн тонн. Это связано со значительным производством говядины в Индии, где поголовье коров к 1 января 2013 года возрастет до 327,3 млн голов (в РФ на 1 октября поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 21 млн голов). Мировое производство свинины возрастет на 0,3% - до 104,7 млн тонн. Небольшой рост связан с возросшими затратами на корма. По данным Росстата, за 9 месяцев этого года сельхозпредприятия РФ произвели 5,3 млн тонн скота и птицы (в живом весе) против 4,7 млн тонн за аналогичный период прошлого года. В частности, производство говядины выросло на 4,2% - до 658,1 тысячи тонн против 631,5 тысячи тонн за 9 месяцев 2011 года, свинины - на 11,5% (до 1,4 млн тонн против 1,27 млн тонн), мяса птицы - на 14,85% (до 3,2 млн тонн против 2,79 млн тонн). ПТИЦЕФАБРИКА «БОРОВСКАЯ» ЗА 9 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ НА 4% ОАО «Птицефабрика Боровская» (Тюменская область) за январь-сентябрь 2012 года произвело 753,246 млн яиц. За девять месяцев прошлого года птицефабрика произвела 725,177 млн яиц. Таким образом, производство яиц за 9 месяцев текущего года выросло на 3,8%. Производство яиц растет за счет увеличения продуктивности курочек-несушек. В 2012 году птицефабрика планирует произвести 981 млн яиц, в 2013 году - 1,2 млрд яиц. Всего на птицефабрике около 4 млн 100 тысяч кур, из них 3 млн 100 тысяч кур-несушек. Птицефабрика в 2012 году получила 85,4 тысячи голов суточного молодняка из Англии и США для производства маточного стада. В 2013 году птицефабрика планирует получить 43 тысячи голов суточного молодняка. ОАО «Птицефабрика Боровская» - крупнейший птицеводческий комплекс по производству яйца и мяса птицы, осуществляющий поставки в Западную и Восточную Сибирь, а также Урал и Центральную Россию.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
СЕТЬ «ШОКОЛАДНИЦА» ОТКРОЕТ 30-40 КОФЕЕН В 2012 ГОДУ, УВЕЛИЧИТ LFL-ВЫРУЧКУ БОЛЕЕ ЧЕМ НА 10% Сеть кофеен «Шоколадница» в 2012 году планирует сохранить темпы роста бизнеса на уровне прошлого года. Компания планирует открыть 30-40 точек и увеличить выручку сопоставимых кофеен более чем на 10%. «В 2012 году к 2011 году идем чуть более 10%», - сказал основной владелец сети А. Колобов, отвечая на вопрос о динамике выручки сопоставимых кофеен (LfL). По его словам, в 2011 году LfL-выручка сети росла сопоставимыми темпами. В настоящее время сеть «Шоколадница», по словам А. Колобова, объединяет более 300 кофеен, в том числе 270 собственных и около 40, работающих по франчайзингу. Сеть представлена практически во всех крупных регионах РФ. «У нас практически все регионы охвачены, другое дело, что разная степень присутствия: где-то незначительная, где-то мы более широко представлены», - отметил А. Колобов. На начало 2012 года сеть объединяла примерно 250 собственных и франчайзинговых кофеен. Финансовые показатели компания не раскрывает. Оператор сети «Шоколадница» - ООО «Галерея-Алекс». По данным базы «СПАРК-Интерфакс», выручка компании за 2010 год составила 3,962 млрд рублей (данных за 2011 год нет). Другой крупный игрок - ООО «Кофе Хаус», развивающее сеть одноименных кофеен, в 2010 году получило 2,835 млрд рублей выручки (3,351 млрд рублей в 2011 году). Выручка ООО «Кофе Сирена» за 2010 год составила 1,292 млрд рублей (данных за прошлый год нет). По мнению владельца «Шоколадницы», конкуренция в сегменте кофеен оставляет возможность для роста существующих игроков. «Конкуренция, если говорить объективно, конечно, усилилась, появилось много интересных новых игроков - тот же самый Starbucks. Но она еще не настолько жесткая, чтобы мы ее сильно чувствовали, с одной стороны. С другой стороны - это в какой-то степени даже плюс: новые форматы, которые приходят с большой культурой кофе на вынос, помогают продвигать эту культуру потребления в нашей сети в том числе», - сказал А. Колобов. По его словам, услуга «кофе на вынос» существует в «Шоколаднице» достаточно давно, однако компания сконцентрировалась на развитии этой услуги и «стала уделять этому достаточно внимания буквально последний год». «Мы видим достаточно хорошие результаты в этом направлении», - отметил А. Колобов. По его словам, компания развивает линейку продукции на вынос, которую посетители заказывают вместе с кофе, - сэндвичей, маффинов и других предложений.

ТОРГОВЛЯ
ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РФ В СЕНТЯБРЕ ВЫРОС НА 4,4%, ЧУТЬ НИЖЕ ПРОГНОЗА Оборот розничной торговли в РФ в сентябре 2012 года вырос на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составил 1 трлн 837,6 млрд рублей, говорится в докладе Росстата. Данные статистического ведомства близки к ожиданиям аналитиков рынка: они прогнозировали рост розничной торговли в сентябре на 4,5%. В целом на 2012 год консенсус-прогноз роста оборота в отрасли составляет 5,9%. За январь-сентябрь 2012 года оборот розничной торговли, по данным Росстата, вырос на 6,3% - до 15 трлн 225,7 млрд рублей. В сентябре в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 45,8%, непродовольственных товаров - 54,2% (в сентябре 2011 года - 46,6% и 53,4% соответственно). Оборот торговли продуктами питания, включая напитки, и табачными изделиями в январе-сентябре увеличился на 3,5%, до 7 трлн 086,1 млрд рублей, непродовольственными товарами - на 8,9%, до 8 трлн 139,6 млрд рублей. В сентябре оборот торговли продовольственными товарами составил 840,9 млрд рублей, что на 0,5% больше, чем годом ранее. Оборот торговли непродовольственными товарами вырос на 8%, до 996,7 млрд рублей. Розничные компании, не относящиеся к малому бизнесу, в сентябре снизили продажи мяса на 3,6% по сравнению с августом, в том числе продажи мяса птицы сократились на 2,6%. Объем продажи рыбы и морепродуктов крупными и средними розничными компаниями вырос на 2,4% к августу. Растительных масел в сентябре было продано на 1,9% больше, чем в предыдущий месяц, животных масел - на 9,4%. Реализация яиц компаниями, не относящиеся к малому бизнесу, сократилась на 11,7%. Продажа кондитерских изделий выросла на 3,8%, хлебобулочных - снизилась на 0,7%. Продажи молочных продуктов оказались ниже, чем в августе на 3,5%, при этом продажи питьевого молока снизились на 1,4%. Реализация сахара выросла на 3,4%. В сентябре 2012 года оборот розничной торговли на 89,3% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность вне рынков; доля розничных рынков и ярмарок составила 10,7% (в сентябре 2011 года - 88,4% и 11,6% соответственно).




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания