коротко обо всем

swop

wf moscow
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
ПРАВИТЕЛЬСТВО РАЗРЕШИЛО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТАРЫЕ СПЕЦМАРКИ НА АЛКОГОЛЬ ДО 1 ЯНВАРЯ 2013 ГОДА
Правительство РФ утвердило образцы новых спецмарок на алкоголь и разрешило маркировать алкогольную продукцию старыми спецмарками до 1 января 2013 года. Согласно постановлению, подписанному 11 июля 2011 года, старые марки с надписями «Алкогольная продукция свыше 9 до 25%», «Алкогольная продукция свыше 25%», «Вина», «Вина шампанские и игристые», «Вина натуральные» будут выдаваться Росалкогольрегулированием до 20 июля 2012 года. До 1 августа 2012 года в терорганах службы должна быть проведена инвентаризация остатков этих марок. К 1 сентября 2012 года оставшиеся марки должны быть возвращены «Гознаку». Реализация продукции со старыми марками разрешена до 1 января 2014 года. Как сообщалось, всего планируется ввести 34 новые федеральные спецмарки. В частности, на водку предусмотрено 6 марок (на бутылки объемом до 0,5, 0,75, 1 и свыше 1 литра, а также на мелкую тару - до 0,1 литра и 0,25 литра). Больше всего марок - 19 - предназначено для маркировки вина. Новые марки имеют большую защищенность по сравнению с действующими. Кроме того, они отражают те изменения, которые за последнее время происходят на рынке, в частности обновление понятийного аппарата в отношении вина. Последний раз марки на алкоголь в РФ менялись в 2006 году. Этот процесс тогда вызвал массовую остановку алкогольных предприятий из-за многочисленных технических проблем. «Прием заявок на новые марки начинаем сразу после регистрации приказа в Минюсте. Максимальный срок выдачи марок 30 дней, и никаких сбоев с их выдачей не будет», - уверяют в Росалкогольрегулировании.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ГРУППА «ЭССЕН» ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ В ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 1 МЛРД РУБЛЕЙ
ЗАО «Эссен Продакшн АГ» (крупный производитель майонеза в России под маркой «Махеевъ»), головная компания группы, планирует вложить в новое производство кондитерских изделий 1,02 млрд рублей. Собственные средства составят более 35% от общей стоимости проекта. Планируемый срок окупаемости проекта - 5,5 года. Тестовый запуск производства намечен на второе полугодие 2012 года. Промышленный запуск планируется в первом квартале 2013 года, выход на полную мощность - в конце 2014 года. Производство разместится в Набережных Челнах. Оно будет состоять из трех автоматизированных линий производительностью от 425 до 1,5 тысячи кг в час. Ассортимент фабрики будет включать различные виды конфет на вафельной основе и кондитерские изделия с наполнителями. Продукция нового завода будет поставляться на рынки России, стран СНГ и дальнего зарубежья. В результате реализации проекта компания планирует занять 1,6-1,7% рынка кондитерских изделий РФ. Компания «Эссен Продакшн АГ» основана в 2001 году. В ассортименте компании более 150 товарных позиций, выпускаемых под торговыми марками «Махеевъ», «Кукурузинка» и «Мурашки».

ЗЕРНО

МИНСЕЛЬХОЗ РФ СКОРРЕКТИРОВАЛ ПРОГНОЗ СБОРА ЗЕРНА В ЭТОМ ГОДУ – 80-85 МЛН ТОНН
Минсельхоз РФ скорректировал прогноз сбора зерна в этом году, который ранее составлял 85 млн тонн. Как сообщает пресс-служба ведомства, был озвучен новый прогноз – 80-85 млн тонн. Был назван и новый прогноз экспорта зерна - он понижен до 16 млн тонн. Ранее Минсельхоз называл цифру в 20 млн тонн, затем - в 16-18 млн тонн. В то же время эти цифры постоянно уточняются. По данным Минсельхоза, уже намолочено более 15,7 млн тонн зерна, в том числе около 13 млн тонн пшеницы. С учетом переходящих запасов на начало сезона (16,8 млн тонн) прогнозные объемы производства позволяют полностью обеспечить потребности внутреннего рынка (около 71,5 млн тонн). Ресурсов зерна с учетом интервенционного фонда достаточно и для поддержания стабильной ценовой ситуации, считают в Минсельхозе. В 2011 году Россия собрала 94,2 млн тонн зерна.

КАЧЕСТВО ЗЕРНА НА КУБАНИ В ЭТОМ ГОДУ ЛУЧШЕ ПРОШЛОГОДНЕГО
Качество зерна в Краснодарском крае, который является одним из основных его производителей, в 2012 году будет лучше, чем в прошлом году. Однако урожай будет меньше прошлогоднего из-за неблагоприятных погодных условий. 90% произведенного зерна относится к пшенице 3-го и 4-го классов, что на 10% больше прошлогоднего показателя. По данным на 16 июля, зерновые и зернобобовые культуры в крае убраны с 1 млн 084,4 тысячи га, что составляет 79% от намеченного. Собрано 4 млн 408 тысячи тонн, что на 130,7 тысячи тонн больше, чем за соответствующий период 2011 года. Урожайность составляет 40,7 ц/га. Край практически завершил уборку озимого ячменя, собрав его 352,4 тысячи тонн при урожайности 40,5 ц/га. В нескольких регионах урожайность превысила 50 ц/га. Озимая пшеница убрана с 81% площадей, намолочено 3835,7 тысячи тонн зерна при урожайности 41,8 ц/га. В крае продолжается жатва яровых ячменя и пшеницы, завершается уборка гороха на зерно и озимого рапса. При благоприятных погодных условиях районы планируют полностью завершить уборку в течение 7-10 дней. Как уже сообщалось, из-за неблагоприятных погодных условий урожай зерна в крае в этом году может составить 8-8,5 млн тонн против обычных для региона 10-11 млн тонн.



ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ФАС РАЗРЕШИЛА «РУСГРЭЙН ХОЛДИНГУ» УВЕЛИЧИТЬ ДОЛЮ В «ХЛЕБЕ КУБАНИ» ДО 87,8%
ФАС РФ разрешила ОАО «Русрэйн холдинг» приобрести 77,6827% голосующих акций ОАО «Хлеб Кубани», что в совокупности с уже имеющимися акциями составит 87,8349%. ОАО «Русгрэйн холдинг» - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на выращивании, переработке, реализации зерновых и масличных культур, производстве и реализации комбикормов и птицеводческой продукции, молочном животноводстве, а также на торговых операциях с сельскохозяйственной продукцией. В состав холдинга входят управляющая компания ООО «Русское зерно», 4 комбината хлебопродуктов (ОАО «Тихорецкий комбинат хлебопродуктов», ОАО «Урбахский КХП», ОАО «Хлеб Кубани» и ОАО «Уфимский КХП»), 2 элеватора (ОАО «Латненский элеватор» и ОАО «Тулиновский элеватор»), 10 сельскохозяйственных предприятий с общей площадью земельных угодий свыше 87 тысяч га, из которых 30 тысяч га находятся в собственности компании.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ РФ ПОЛУЧИТ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИВЛЕКАТЬ 15-ЛЕТНИЕ ЛЬГОТНЫЕ КРЕДИТЫ
Молочная отрасль с 2013 года получит ряд новых мер господдержки, в том числе субсидирование 15-летних кредитов на строительство и модернизацию комплексов, а также дотации на 1 литр товарного молока. Как сообщил председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) А. Даниленко, потребность в кредитных ресурсах молочной отрасли «достаточно велика». «Она будет уточнена, когда эта мера станет реальностью, - сказал он. - Предполагается, что за счет федерального и региональных бюджетов будет субсидироваться 100% ставки по 15-летним кредитам». Говоря о дотациях на молоко, А. Даниленко пояснил, что это должно быть молоко не ниже первого сорта, направляемое на переработку. «На эти цели с 2013 по 2020 годы планируется направлять по 10 млрд рублей ежегодно», - сообщил он, уточнив, что дотирование будет осуществляться с учетом софинансирования из региональных бюджетов на паритетных условиях. По его оценке, дотация может составить по 3 рубля на 1 литр (по 1,5 рубля из федерального и региональных бюджетов). «Хотя у нас уже сейчас есть регионы, которые выделяют на эти цели по 2 рубля», - добавил он. А. Даниленко также сообщил, что на совещании было дано поручение проработать вопрос о закупочных интервенциях на рынке сухого молока и некоторых других видов молочной продукции. «Эта идея обсуждается уже несколько лет, необходимость в госзакупках есть, но для того, чтобы этот механизм заработал, нужны поправки в закон о сельском хозяйстве», - заявил он. Закон предусматривает участие в интервенциях только сельхозпроизводителей, к которым нельзя отнести производителей сухого молока, сыра, сливочного масла и другой продукции, добавил он. Как считает А. Даниленко, эта мера позволит решить проблемы, с которыми отрасль сталкивается в так называемый период «большого молока», снять излишки с рынка, а когда возникнет необходимость - реализовать закупленную в интервенционный фонд продукцию. Такой механизм уже более 10 лет действует на российском зерновом рынке. А. Даниленко также сообщил, что отрасль надеется на дополнительную поддержку и в этом году, в том числе и в виде дотаций на 1 литр молока. «Мы рассчитываем на то, что из тех 14 млрд рублей, которые в этом году дополнительно выделяются аграрному комплексу, часть средств может быть направлена на экономически значимые региональные молочные программы, а также на дотации», - сказал он.

МЯСОПРОДУКТЫ

ПЕРСПЕКТИВЫ ВОЗОБНОВЛЕНИЯ ПОСТАВОК МЯСА КЕНГУРУ ИЗ АВСТРАЛИИ В РФ ПОКА НЕТ
Перспективы возобновления поставок мяса кенгуру из Австралии в Россию, запрещенных в августе 2009 года, пока нет. Такой вывод следует из результатов встречи специалистов Россельхознадзора с представителями Ассоциации защиты диких животных Австралии. Как сообщает Россельхознадзор, переговоры состоялись по инициативе австралийской стороны, обеспокоенной санитарно-гигиеническим состоянием мяса кенгуру, реализуемого на внутреннем рынке Австралии и предлагаемого на экспорт, а также серьезным проявлением жестокости при заготовке этого мяса. Россельхознадзору были переданы результаты лабораторного мониторинга кенгурятины, реализуемой в торговых сетях Австралии, которые свидетельствовали о более чем высоком, до 30% от общего числа отобранных образцов, уровне бактериальной контаминации (в основном, бактериями группы кишечной палочки и сальмонеллами). При этом реализуемая в тех же сетях баранина была безопасна. Высокая бактериальная загрязненность мяса кенгуру, по мнению ассоциации, обусловлена условиями его заготовки. Отстрел животных и потрошение туш происходит при 35-градусной жаре, за сотни километров до ближайших холодильных установок. После доставки на промышленные холодильники загрязненные при разделке туши хранятся в охлажденном до 7 градусов состоянии до 14 дней, что, по мнению ассоциации, не гарантирует безопасность временного хранения. Особую обеспокоенность у Россельхознадзора вызвала информация ассоциации о том, что в популяции кенгуру периодически возникает массовый падеж из-за заболевания вирусной природы. Поставки мяса кенгуру из Австралии в Россию были запрещены в августе 2009 года из-за несоблюдения российских ветеринарных требований. По оценке ассоциации, в результате ограничительных мер избежали уничтожения 4 млн взрослых кенгуру и 2 млн их детенышей.

«СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА» ВВЕЛА В БУРЯТИИ СВИНОКОМПЛЕКС ЗА 3 МЛРД РУБЛЕЙ
ЗАО «Сибирская аграрная группа» ввело в эксплуатацию в Заиграевском районе Бурятии свинокомплекс «Восточно-Сибирский» стоимостью 3 млрд рублей на 70 тысячи голов, сообщила заместитель гендиректора ЗАО Н. Бойкова. Производственная мощность свинокомплекса составит 12,9 тысячи тонн мяса свинины в год в живом весе, срок окупаемости предприятия - 8 лет. Выход свинокомплекса на полную мощность запланирован на июль 2013 года. Правительство республики предоставляет ЗАО «Сибирская аграрная группа» ряд льгот и поддержку в создании инфраструктуры. В частности, льготы касаются субсидирования процентной ставки, налога на имущество, налога на прибыль. ЗАО «Сибирская аграрная группа» - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, включает свиноводческий комплекс в поселке Светлый (Томская область), свинокомплекс «Уральский» (Свердловская область), три мясокомбината в Томской, Кемеровской и Свердловской областях, Асиновский комбикормовый завод (Томская область), три хозяйства в Асиновском районе (Томская область), Северский городской молочный завод, а также розничную сеть. Компания владеет более 30 тысячами га пашни в Томской и Свердловской областях.

РОССЕЛЬХОЗБАНК ВО ВТОРОМ КВАРТАЛЕ ВЫДАЛ «ДОНСТАРУ» 600 МЛН РУБЛЕЙ НА КОМПЛЕКС ПО ПРОИЗВОДСТВУ УТЯТИНЫ
Россельхозбанк во втором квартале 2012 года предоставил компании «Донстар» (Ростовская область) 600 млн рублей на реализацию проекта по производству и переработке мяса уток. Средства направлены на создание инженерной инфраструктуры, возведение хозяйственных объектов и приобретение оборудования, спецтехники и транспорта. Проект финансируется Россельхозбанком в рамках трех кредитных линий на сумму более 5 млрд рублей. С 2011 года компании предоставлено 1,6 млрд рублей. Мощности комплекса рассчитаны на производство 20 тысяч тонн мяса в год. На предприятии будет реализована технология замкнутого цикла: от производства яиц для выращивания уток до переработки мяса и дистрибьюции продукции. Проект, который «Донстар» (входит в группу «Евродон») реализует в Миллеровском районе Ростовской области, предполагает строительство инкубатора, свыше 60 птицеводческих корпусов, птицекомбината, комбикормового цеха с элеватором, завода по переработке подстилки и прочих промышленных объектов, которые войдут в состав единого агропромышленного кластера.

ГК «ОПТИФУД» В БЛИЖАЙШИЕ 3-5 ЛЕТ ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ ОКОЛО $ 600 МЛН В ПТИЦЕВОДСТВО
ГК «Оптифуд», один из ведущих операторов птицеводческого рынка РФ, планирует в ближайшие 3-5 лет вложить около $ 600 млн в проекты по увеличению производства и реализации мяса птицы. Как сообщили в пресс-службе компании, на заседании совета директоров «Русской агропромышленной корпорации» (управляет активами ГК «Оптифуд») была утверждена стратегия, которая предусматривает расширение производства мяса птицы до 400 тысяч тонн с возможностью его глубокой переработки. Группа намерена также расширить логистические и дистрибьюторские проекты, продолжить развитие экспортного направления. Как считает председатель совета директоров «Русской агропромышленной корпорации» И. Юргенс, конъюнктура мирового продовольственного рынка говорит о нехватке значительных объемов продовольствия, увеличении числа голодающих и значительной агроинфляции. «В этот момент «Оптифуд» принимает амбициозную, но в тоже время реалистичную стратегию развития», - заявил он. Руководитель группы И. Оболенцев подчеркнул, что «задача произвести и реализовать 400 тысячи тонн мясной продукции в год - реальна». Около 30% этого объема компания готова предложить внешнему рынку, опыт подобных товарных отношений у нее есть. Развитию этого направления будет способствовать вступление России в ВТО. ГК «Оптифуд» является одним из крупных операторов рынков мяса птицы и фруктов. В 2011 году компания реализовала 71 тысячу тонн мяса бройлеров собственного производства, 38 тысячи тонн импортного мяса птицы, а также 7 тысяч тонн фруктов и овощей.
ПТИЦЕФАБРИКА «РЕФТИНСКАЯ» ЗАКУПИТ ОБОРУДОВАНИЯ НА 320 МЛН РУБЛЕЙ
ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» подписало четыре соглашения на поставку оборудования для проведения модернизации. Общая стоимость контрактов - 320 млн рублей. Соглашения были подписаны с предприятиями-производителями клеточного оборудования «Агросистема», «Хартманн», «Антагро» «ЭОС Экспорт Б.В». «В ближайшие два года мы планируем полностью модернизировать производство на фабрике. Ставим цель увеличить производство мяса птицы до 2015 года до 57 тысяч тонн. Объем привлекаемых инвестиций только в этом году составит 750 млн рублей», - сказал исполняющий обязанности генерального директора птицефабрики В. Вальчука. По его словам, в рамках подписанных соглашений будет произведена модернизация клеточного оборудования, что позволит сократить объем падежа птицы на 1,5%, поставить на фабрику новую линию убоя производительностью 6 тысяч голов в час, приобрести инкубатор, что позволит увеличить вывод суточного молодняка на 2,5%. Птицефабрика «Рефтинская» реализует программу модернизации с целью двукратного увеличения объемов производства к 2016 году - до 80 тысяч тонн мяса птицы в живом весе, а также повышения доли продукции глубокой переработки. ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» является одним из ведущих производителей птицеводческой отрасли Свердловской области. Основными видами деятельности являются выращивание и переработка кур мясной породы и реализация произведенной продукции. Среди птицефабрик мясного направления ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» выпускает 38% от общего объема мяса птицы, в 2011 году предприятие выпустило 41,5 тысячи тонн мяса.



РЫБА

РЫБАКИ НЕ БУДУТ В ЭТОМ ГОДУ ДОСТАВЛЯТЬ ЛОСОСЕЙ С ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА СЕВЕРНЫМ МОРСКИМ ПУТЕМ
Вопреки объявленным ранее планам о более активном использовании возможностей Северного морского пути для доставки лососей с Дальнего Востока в центр страны, рыбаки не будут в этом году везти свою добычу через Арктику. Как заявил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев, причиной этого стало то, что «Атомфлот» выставил дополнительные условия по проводке судов. «Он согласился на снижение тарифов на проводку судов, но заявил, что объем перевозки при этом должен быть не менее 100 тысяч тонн, - уточнил он. - Таких гарантий дать невозможно». Причем, добавил А. Савельев, таких условий «нет ни для леса, ни для угля, ни для других грузов». Как уже сообщалось, в прошлом году тариф составлял 1040 рублей за тонну. В этом году предполагалось снизить его до 750 рублей. Практика перевозки лососей Северным морским путем впервые опробована в прошлом году. Всего в порт Санкт-Петербурга было доставлено 27,5 тысячи тонн рыбы. Существенным ограничением для перевозок были именно высокие тарифы, заявляли не раз в Росрыболовстве. Дополнительным ограничением в этом году может стать то, что во время саммита АТЭС будет перекрыта акватория, и суда с Сахалина и Камчатки не смогут заходить во Владивосток и Находку. Лососевая путина в этом году может принести 280 тысяч тонн этой рыбы, что на 46% меньше, чем в прошлом году. Традиционно лососевыми считаются нечетные годы, нелососевыми - четные.

РЫБАКИ РФ К 11 ИЮЛЯ УВЕЛИЧИЛИ ВЫЛОВ ЛОСОСЕЙ НА 66%, ДО 28 ТЫСЯЧ ТОНН
Рыбаки РФ к 11 июля этого года выловили около 28 тысячи тонн лососей, что на 66% больше, чем за соответствующий период четного 2010 года, сообщает Росрыболовство. Выловы лососей традиционно сравнивают с четными (нелососевыми) и нечетными (лососевыми) годами. В настоящее время активный промысел лососей идет не только на восточном побережье Камчатки, где добыто около 14 тысячи тонн, но и в других регионах Дальнего Востока. Как уже сообщалось, лососевая путина в этом году может принести 280 тысяч тонн этой рыбы, что на 46% меньше, чем в лососевом 2011 году.






Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания