коротко обо всем

swop

wf moscow
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ

«АБРАУ ДЮРСО» ПЕРЕД ВЫХОДОМ НА IPO УСИЛИВАЕТ ПРАВЛЕНИЕ КОМПАНИИ
ОАО «Абрау Дюрсо», наметившее на будущий год выход на IPO, усиливает правление компании. С октября пост генерального директора занял председатель правления компании SVL (владелец 100% акций «Абрау Дюрсо»), председатель «Деловой России» Б. Титов. По словам Б. Титова, «компании необходимо усиление правления перед выходом на IPO, который запланирован на следующий год». Коммерческим директором созданного в апреле этого года торгового дома «Абрау» с октября назначен А. Кузнецов. До этого он работал в группе компаний «Регата» (производитель алкогольной продукции). Бизнес-направление по развитию винного туризма шампанского дома «Абрау-Дюрсо» возглавила И. Андрианова, работающая в компании более 6 лет. Главой бренд-команды компании стала С. Мамонтова, которая работала в «Русском стандарте» и «Unilever Россия».

СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ «ИНКЕРМАН» НАМЕРЕН ВЛОЖИТЬ 70 МЛН ЕВРО В РАСШИРЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Группа компаний «Инкерман Интернешнл» (Крым, Украина), один из крупнейших производителей винодельческой продукции на Украине, намерена инвестировать в расширение производства до 70 млн евро. Как сообщил председатель совета директоров «Первого национального винодельческого холдинга» (ПНВХ) и акционер «Инкерман Интернешнл» В. Шамотий, инвестиции в новый винодельческий завод оцениваются в 40 млн евро. По его словам. первая очередь предприятия будет запущена в эксплуатацию в этом году, сдача основного объекта - цеха розлива - запланирована на 2012 год. Строительство планируется завершить в 2013 году. К 2016 году производственная мощность завода должна достичь 32 млн литров вина в год. Еще около 30 млн евро компания намерена вложить в новые виноградники. В. Шамотий отметил, что в нынешнем году «Инкерман» планирует собрать 12 тысяч тонн винограда. Пока собственный урожай не покрывает потребностей винодельческого производства, недостающее сырье закупается у местных компаний. Он считает, что украинский рынок вина имеет значительный потенциал для роста. По оценке В. Шамотия, если сегодня потребление вина на душу населения составляет около 5-6 литров в год, то к 2020 году оно может увеличиться до 20 литров. При этом объем рынка составляет примерно 29 млн дал в год в производстве и около $ 500 млн - в денежном выражении, из которых на долю «Инкермана» приходится 9 и 11% соответственно. Совладелец группы также сообщил, что в планах «Инкермана» развитие концепции винно-туристического комплекса «Деревня виноделов», состоящего из небольших фермерских виноградарских хозяйств и коттеджного поселка - «для людей, неравнодушных к виноделию». Это будет традиционный для европейцев центр культуры виноделия, состоящий из мини-винодельни полного цикла, гостиницы, включающей в себя винотеку, рестораны, винное СПА, парковую зону, зоны для спорта и отдыха, сказал В. Шамотий, добавив, что «мы заинтересованы развивать такое направление с пулом инвесторов». Как сообщалось, в январе 2011 года фонды Horizon Capital и Hartwall Capital приобрели долю в холдинге, выпускающем вина под торговой маркой «Инкерман». Предполагается, что созданная холдинговая компания Inkerman International AB может быть выведена на IPO в 2016 году.

РФ В АВГУСТЕ СОКРАТИЛА ПРОИЗВОДСТВО КРЕПКОГО АЛКОГОЛЯ, ПИВА И ВИНА
РФ в августе сократила производство крепкого алкоголя, пива и вина, но увеличила выпуск ликероводочных изделий с содержанием спирта до 25%. В прошлом месяце было выпущено 6,7 млн декалитров водки, что на 11,5% меньше, чем в августе 2010 года. По сравнению с июлем этого года производство водки выросло на 16,5%. Коньяка было произведено 643 тысячи дал, что на 2,2% меньше, чем год назад, и на 73,1% больше, чем в предыдущем месяце. Выпуск игристых и газированных вин упал на 16,6%, до 2 млн дал, столовых вин - на 19,7%, до 3,7 млн дал. Производство светлого пива за август сократилось на 16,1% и составило 86,3 млн дал. Выпуск ликероводочных изделий с содержанием спирта до 25% от объема готовой продукции вырос на 8,2%, до 223 тысячи дал.



НАПИТКИ
ПОЛОВИНА ЭКСПОРТА «ОЧАКОВО» В 2011 ГОДУ ПРИДЕТСЯ НА КВАС
«Очаково» наращивает долю кваса в общем объеме экспорта компании - в 2011 году, по предварительной оценке, на долю этого напитка придется около 50%. В 2009 году на квас приходилось 30% экспорта «Очаково». Данные за 2010 год в пресс-службе «Очаково» оперативно уточнить затруднились. Общий объем экспорта компании в прошлом году вырос на 15%. В настоящее время «Очаково» осуществляет несколько крупных поставок, которые, по оценкам компании, обеспечат положительную динамику экспорта в 2011 году. В общей сложности «Очаково» работает более чем с 30 странами, в этом году в списке стран-импортеров появилась Черногория, значительно выросли поставки кваса в Казахстан. Самые большие на сегодня объемы идут в Германию, а также в страны СНГ. Одновременно компания снижает экспорт в Белоруссию из-за кризиса в этой стране. В 2010 году «Очаково» реализовало около 24 млн дал кваса. По сравнению с 2009 годом рост составил 60%. В 2011 году «Очаково» планирует увеличить продажи этого напитка на 10% - до 26,5 млн декалитров, говорил директор компании по продажам В. Ефремов. По данным Nielsen, в первом квартале 2011 года доля «Очаково» в натуральном выражении составила 66% в Москве и 52% в Центральном федеральном округе. За ним следует компания «Дека» (бренд «Никола») с долями соответственно 12 и 13,5%. На российском рынке в целом доля «Очаково» оценивается в 30-31%.

МОРОЖЕНОЕ
«ИНМАРКО» В ОКТЯБРЕ ПЕРЕДАСТ УПРАВЛЕНИЕ СЕТЬЮ КИОСКОВ В НОВОСИБИРСКЕ ТРЕТЬЕМУ ЛИЦУ
Компания «Инмарко» (входит в группу компаний Unilever) в октябре 2011 года передаст управление собственной розничной сетью в Новосибирске на аутсорсинг. ООО «Мороженое НСК», созданное одним из бывших сотрудников «Инмарко», будет заниматься исключительно управлением сетью киосков (271 кисок). В рамках партнерского соглашения порядка 580 сотрудников «Инмарко», ранее занятых на обслуживании сети, будут переведены в штат нового партнера. При этом все торговые представители, руководители участков продаж и руководители торговых филиалов останутся неотъемлемой частью компании «Инмарко». «Весной 2011 года мы уже передали третьей стороне свои киоски в Омске. Проект был осуществлен таким образом, что все сотрудники, работавшие на обслуживании омской сети, полностью перешли в штат партнерской организации. Этот удачный опыт уже сейчас подтверждает эффективность принятого «Инмарко» стратегического решения. Мы ожидаем, что в Новосибирске подобный шаг (…) даст нам возможность сосредоточить свои усилия на наиболее приоритетных для развития компании направлениях - инновационных технологиях и производстве мороженого», - отмечает генеральный директор ООО «Инмарко» Е. Тябутова. По данным компании, доля рынка «Инмарко» в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке составляет 21,4%. После приобретения в 2008 году «Инмарко» концерном Unilever компания инвестировала около 7 млн евро в производственные мощности в Омске. В мае 2011 года состоялся технический запуск нового комплекса по производству мороженого в Тульской области. К моменту полного завершения строительства этот комплекс станет крупнейшим предприятием Unilever по выпуску мороженого в Восточной Европе. Объем инвестиций в проект к концу 2014 года составит около 100 млн евро. В августе 2011 года стратегическими производствами, способными обеспечить мороженым «Инмарко» все текущие рынки сбыта, были определены фабрики в Омске и Туле, производственный центр компании в Новосибирске был переориентирован на логистическую деятельность.

МЯСОПРОДУКТЫ

БОЛЕЕ 3,5 ТЫСЯЧИ ХОЗЯЙСТВ РФ ПОЛУЧИЛИ СУБСИДИИ НА ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ, СВИНИНЫ И ЯИЦ
Более 3,5 тысячи хозяйств РФ получили в этом году субсидии на производство мяса птицы, свинины и яиц, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. На эти цели из бюджета было выделено 9 млрд рублей. «Средства в полном объеме доведены до субъектов РФ, непосредственно сельхозпроизводителям перечислено 7,6 млрд рублей», - уточняет Минсельхоз. На реализацию мероприятий Госпрограммы развития сельского хозяйства в бюджеты регионов было направлено 80,3 млрд рублей. По данным на 29 сентября, до хозяйств доведено 71,1 млрд рублей (89% от перечисленного объема средств федерального бюджета) и 24 млрд рублей (63%) из региональных бюджетов. В этом году комиссия Минсельхоза отобрала для софинансирования из федерального бюджета 100 экономически значимых программ из 55 регионов. В 2010 году к федеральному софинансированию было представлено 38 таких программ из 31 региона.

РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР СООБЩИЛ О ВСПЫШКЕ КЛАССИЧЕСКОЙ ЧУМЫ СВИНЕЙ НА КУБАНИ
Россельхознадзор сообщил о вспышке классической чумы свиней на Кубани. Генетический материал вируса классической чумы свиней был выявлен при исследовании проб патологического материала, отобранного от вынужденно убитых свиней из личного подсобного хозяйства хутора Пролетарский Максимогорьковского сельского поселения Кавказского района Краснодарского края. На момент возникновения заболевания в хозяйстве содержалось 50 свиней, а поголовье свиней на территории Максимогорьковского сельского поселения составляет 3478 голов. В очаге заболевания проводятся все необходимые мероприятия, в неблагополучном районе введен карантин, отмечается в сообщении Россельхознадзора.

«ЧЕРКИЗОВО» ЗАПУСТИЛО ИНКУБАТОРИЙ В ПЕНЗЕ СТОИМОСТЬЮ $ 19 МЛН
ОАО «Группа «Черкизово» запустило инкубаторий в Пензенском блоке птицеводства. Это крупнейший в России комплекс, производственной мощностью 105 млн яиц в год, отмечает «Черкизово». Инвестиции в строительство инкубатория составили около 600 млн рублей ($ 19 млн). Проект по увеличению мощностей Пензенского блока птицеводства также включает в себя строительство убойного цеха на 8 тысячи голов в час в дополнение к уже существующему цеху на 6 тысячи голов и комбикормового завода мощностью порядка 300 тысячи тонн комбикормов в год. Эти объекты планируется запустить до конца 2011 года. Также будут возведены новые птичники на действующих площадках Васильевской птицефабрики. В 2010 году производственная мощность Пензенского блока птицеводства составила около 61,5 тысячи тонн мяса птицы в живом весе в год, а после завершения всего проекта по увеличению мощностей к 2013 году она вырастет до 140 тысячи тонн.

«МИРАТОРГ» ЗА 9 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛ ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ НА 16% - ДО 120 ТЫСЯЧИ ТОНН
Агропромышленный холдинг «Мираторг» за 9 месяцев этого года произвел 119,6 тысячи тонн свинины, что на 16% больше, чем за соответствующий период прошлого года (103,1 тысячи тонн). Росту производства способствовал пуск третьей очереди свинокомплекса «Сафоновский» и первой - свинокомплекса «Калиновский». В мясопереработке производство сохранено на уровне прошлого года и составило 96 тысячи тонн. Это произошло несмотря на то, что в этом году были снижены закупки свиней у других производителей, пояснили в компании. Производство продукции в индустриальной упаковке увеличилось на 3%, в потребительской упаковке - более чем в 4 раза. Объем продаж холдинга за 9 месяцев 2011 года остался на уровне аналогичного периода 2010 года и составил 243 тысячи тонн. Хозяйства холдинга собрали в этом году 263,5 тысячи тонн сельхозкультур, что на 58% больше, чем в прошлом году (166,7 тысячи тонн). Площадь земель, обрабатываемых холдингом, за 9 месяцев увеличилась на 67,5 тысячи га и составила 197,5 тысячи га. Это на 51% выше показателя соответствующего периода 2010 года (130,9 тысячи га). В рамках реализации проекта по производству говядины холдинг продолжает строительство 7 ферм в Трубчевском, Почепском и Мглинском районах Брянской области. Каждая из ферм рассчитана на содержание 3 тысячи голов крупного рогатого скота. Этой осенью будут сданы две фермы в Трубчевском и одна ферма в Почепском районах. Первые две фермы в рамках проекта были сданы в июне этого года. В настоящее время в них содержится 5,7 тысячи голов скота, ввезенного из Австралии. До конца этого года холдинг планирует завершить строительство 14 и заселение еще 6 ферм в Трубчевском и Почепском районах. К концу года на них должно быть 26 тысячи голов племенного скота. В птицеводстве «Мираторг» ведет строительство трех бройлерных птицеферм, а также современного мясоперерабатывающего комплекса в Выгоничском районе Брянской области. В Трубчевском районе начато строительство трех из двенадцати запланированных птицеводческих площадок. В Калининградской области продолжается восстановление предприятия «Конкордия», пострадавшего от пожара летом 2010 года. Окончание строительства и выход на тестовые испытания оборудования запланированы на апрель 2012 года. «Мираторг» включает две зерновые компании, элеватор, комбикормовый завод, 12 автоматизированных свинокомплексов, предприятие по убою и первичной обработке мяса, завод по производству полуфабрикатов, логистическую компанию, дистрибьюторские центры в крупных городах России.



РЫБА

ОПАСЕНИЯ, ЧТО БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ УЛОВА ЛОСОСЕЙ УЙДЕТ В КИТАЙ, НЕ ОПРАВДАЛИСЬ
Российские рыбаки к 4 октября выловили 511 тысячи тонн лососей. Опасения, что значительная часть улова уйдет в Китай, не оправдались. Как сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А Савельев: «Мы вплотную приблизились к показателю беспрецедентно рекордного 2009 года, когда было выловлено 538 тысячи тонн лососей». При этом он отказался прогнозировать окончательный результат лососевой путины этого года. «Опасения по поводу того, что значительная часть улова уйдет в Китай, не оправдались, китайцы купили 130 тысячи тонн лососей и ушли с рынка, - заявил он. - Основной объем улова идет на внутренний рынок». По его словам, в отличие от рекордного 2009 года Росрыболовству не пришлось проводить закупочные интервенции, так как цена на лососей держится на приемлемом для рыбаков уровне – 70-80 рублей за 1 кг. «Чтобы она не снизилась, рыбаки создают «запас прочности» - морозят рыбу», - сообщил он. А. Савельев заявил, что в Росрыболовстве рассчитывают на то, что «выросшие в естественных условиях российские дикие лососи по приемлемой цене потеснят с рынка норвежских лососей, которые не только не полезны, но и стоят втридорога».

ГЕНДИРЕКТОРОМ «РУССКОГО МОРЯ» СТАЛ Т. ТАРАСОВ ИЗ «ВБД»
Новым генеральным директором ОАО «Группа компаний «Русское море» назначен Т. Тарасов, ранее работавший в компании «Вимм-Билль-Данн». Полномочия прежнего гендиректора Д. Дангауэра были досрочно прекращены с 3 октября. Он продолжит работать в ГК и будет занимать пост генерального директора «дочки» «Русского моря» - «Русской рыбной компании». Основными задачами нового гендиректора будут повышение прибыльности, а также обеспечение стабильного прибыльного роста компаний, входящих в ГК «Русское море». Т. Тарасов с 2007 года по сентябрь 2011 года работал в компании «Вимм-Билль-Данн», в 2008 году он был назначен вице-президентом по международной деятельности компании. В его управлении находился бизнес «ВБД» в странах СНГ с общим оборотом около $ 200 млн. После поглощения «Вимм-Билль-Данна» компанией PepsiCo Т. Тарасов был назначен генеральным менеджером подразделения «Украина и Интеграция». На этом посту он управлял тремя заводами «ВБД» на Украине. Как сообщалось, в сентябре у «Русского моря» появился новый акционер: фонд Г. Тимченко Volga Resources стал владельцем 30% акций компании через СП с существующим акционером. RS Group, подконтрольная председателю совета директоров «Русского моря» М. Воробьеву, создала компанию RSEA Holdings Limited, которой перешли 60,936% акций компании. Впоследствии RSEA Holding Ltd была преобразована в совместное предприятие, которое сейчас в равных долях принадлежит RS Group и Volga Resources. В связи с появлением нового акционера 5 декабря планируется избрать новый совет директоров «Русского моря». Прошлый год ГК «Русское море» закончила со слабыми результатами из-за сложной ситуации на отраслевом рынке и аномальной жары в России.



КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
«ПОМИДОРПРОМ» ПЛАНИРУЕТ ДО КОНЦА ГОДА ПРИНЯТЬ РЕШЕНИЕ О ПОКУПКЕ АГРОХОЛДИНГА «ВЕРЕС»
«Помидорпром» планирует до конца года принять решение о возможной покупке агрохолдинга «Верес», сообщил председатель совета директоров «Помидорпрома» М. Протасов. «Мы рассматриваем возможность приобретения данного актива, актив интересный, - сказал М. Протасов. - Я думаю, что до конца года вопрос в ту или иную сторону решится». В августе стало известно, что бизнесмен В. Новинский выставил на продажу принадлежащие ему 67% агрохолдинга «Верес». Компания оценивается примерно в $ 200 млн. Кроме «Помидорпрома» в числе потенциальных покупателей актива - Svarog Capital (управляет фондом Russia Retail Growth Fund В. Вексельберга и А. Мамута). Покупкой «Вереса» также интересовались иностранные компании, в частности американская Campbell’s. Холдинг «Помидорпром» - один из крупных производителей продуктов питания в РФ, производит консервы из овощей и фруктов. В состав холдинга входят завод «Сарепта - Помидорпром» и торговые дома в Южном, Центральном и Северо-Западном федеральных округах, в том числе дистрибьюторская компания «Кантри Фудс».
«Помидорпром» принадлежит компании P-Holding М. Протасова. «Верес» производит овощные консервы и соусы. Доля компании на российском рынке - более 10%, на Украине - около 32%. Выручка компании за 2010 год составила $ 83 млн, EBITDA - $ 17 млн, рентабельность EBITDA - 20%. Более половины продаж «Вереса» в прошлом году (53%) пришлось на Россию.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРОТ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ В РФ В АВГУСТЕ ВЫРОС НА 8,2%
Оборот российских ресторанов, кафе и баров в августе вырос на 8,2%, до 75,8 млрд рублей. В январе-августе предприятия общественного питания увеличили выручку на 4,7%, до 561,6 млрд рублей. ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» - единственный публичный игрок в сфере ресторанного бизнеса - традиционно обгонял рынок по росту выручки. За восемь месяцев выручка компании увеличилась на 8,6% - до 6,458 млрд рублей. В августе выручка «Росинтера» выросла на 6,8%, до 809 млн рублей. ОАО «Росинтер ресторантс холдинг» управляет сетью семейных ресторанов под марками «IL Патио», «Планета Cуши» и «1-2-3 кафе» и по лицензии - T.G.I. Friday’s и «Сибирская корона», а также сетью кофеен Costa Coffee в рамках СП с Whitbread Plc. По данным на конец августа 2011 года, число ресторанов сети составило 374.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания