коротко обо всем

halalcenter
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

НАПИТКИ
PEPSICO ПЛАНИРУЕТ В 2014 ГОДУ ВВЕСТИ ЗАВОД НАПИТКОВ В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Корпорация PepsiCo, крупный мировой производитель напитков и продуктов питания, планирует в 2014 году ввести в эксплуатацию завод по производству напитков в Азове Ростовской области. Стоимость строительства составляет 4,27 млрд рублей. Строительство предприятия началось в декабре 2010 года и планировалось завершить в 2012 году. Инвестиции оценивались в $ 140 млн рублей. В конце прошлого года PepsiCo запустило в эксплуатацию в Ростовской области завод по производству чипсов стоимостью свыше $ 100 млн. Его строительство велось с 2007 года, ввод несколько раз переносился.

САХАР
ДЕФИЦИТ ВАГОНОВ ОСТАНАВЛИВАЕТ РАБОТУ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ РФ
Дефицит крытых вагонов для перевозки сахара останавливает сахарные заводы в России. Как сообщает Союзроссахар, по этой причине «вынужденно прекратило производство сахара ОАО «Нижегородсахар» (Сергачский сахарный завод) Нижегородской области». В 2011 году предприятие закупило 65 тысяч тонн сахара-сырца для производства сахара в летний период, когда еще не перерабатывается сахарная свекла. Дефицит вагонов привел к тому, что склады предприятия переполнены, не переработанными остались 12 тысяч тонн сырца. Ситуацию осложняет скорое начало переработки сахарной свеклы, объем которой будет более чем в два раза больше прошлогоднего, сетуют в Союзроссахаре. На грани остановки из-за отсутствия вагонов находился и Раевский сахарный завод в Башкирии. Ситуация изменилась только после того, как к решению проблемы подключился президент республики Р. Хамитов. Между тем, как заявили в ОАО «Первая грузовая компания» (ПГК), в вагонах оператора итак выполняется большая часть перевозок сахара в РФ - почти 60%. В июле ПГК перевезла 126 тысяч тонн этих грузов, тогда как в подвижном составе остальных собственников - только 91 тысячу тонн. И это при том, что в парке оператора сейчас находится менее четверти (22,5%, 16 тысяч) всех крытых вагонов, эксплуатируемых в стране. «Обеспечить полностью потребность всех грузоотправителей «Первой грузовой» просто не по силам», - заключили в компании. Фактически это означает, что производителям сахара придется искать вагоны у других операторов.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

«БАБАЕВСКИЙ» В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА 51% - ДО 445,7 МЛН РУБЛЕЙ
Кондитерский концерн «Бабаевский» в первом полугодии 2011 года увеличил чистую прибыль на 50,9% - до 445,7 млн рублей. Выручка возросла с 3 млрд рублей в первом полугодии прошлого года до 3,655 млрд рублей в январе-июне этого года. Валовая прибыль в первом полугодии этого года достигла 824 млн рублей против 726,7 млн рублей за аналогичный период прошлого года. Увеличению выручки способствовали рост продаж кондитерских изделий, повышение удельного веса более дорогой продукции, повышение цен. В частности, в апреле этого года цены были повышены на 4%. ОАО «Кондитерский концерн «Бабаевский», наряду с фабриками «Красный Октябрь» и «Рот Фронт», является одним из основных предприятий холдинга «Объединенные кондитеры». Всего в холдинг входят 15 предприятий, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий.

«РОТ ФРОНТ» ЗА ПЕРВОЕ ПОЛУГОДИЕ СНИЗИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ В 2,6 РАЗА
ОАО «Рот Фронт» в первом полугодии 2011 года снизило чистую прибыль по РСБУ в 2,6 раза, до 104,7 млн рублей с 269,4 млн рублей годом ранее. При этом выручка выросла до 3,189 млрд рублей с 2,811 млрд рублей за январь-июнь 2010 года. Более половины оборота «Рот Фронта» приходится на выручку от продажи конфет. В первом полугодии этого года этот показатель вырос до 1,582 млрд рублей с 1,327 млрд рублей. Выручка от продажи карамели увеличилась до 675,8 млн рублей с 611,5 млн рублей, от продажи халвы - снизилась до 421,9 млн рублей с 426,9 млн рублей в прошлом году. Валовая прибыль снизилась до 391,1 млн рублей с 522,5 млн рублей.

«КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ СНИЗИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ ПОЧТИ НА 34% - ДО 111,2 МЛН РУБЛЕЙ
Кондитерская фабрика "Красный Октябрь" в первом полугодии этого года снизила чистую прибыль на 33,9% - до 111,2 млн рублей против 168,2 млн рублей за соответствующий период прошло года. Выручка возросла с 3,2 млрд рублей в первом полугодии прошлого года до 3,9 млрд рублей в январе-июне этого года. Валовая прибыль в первом полугодии этого года достигла 618,8 млн рублей против 557,1 млн рублей за аналогичный период прошлого года. На результаты работы предприятия в первом полугодии повлиял рост цен на основные виды сырья – какао продукты, сахар, «в то время как его ценовая политика направлена на удержание рыночной доли на высококонкурентном рынке РФ». Рост цен на продукцию отставал от роста затрат на производство.

КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛАВЯНКА» В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛА ПРОДАЖИ НА 10%
Кондитерская фабрика «Славянка» (г. Старый Оскол, Белгородская область) в первом полугодии реализовала 51 тысячу тонн продукции, что на 10% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В первом квартале рост производства составил 12%, во втором - 6%. Повышение показателей на предприятии объясняют увеличением числа дистрибьюторов и постоянным обновлением ассортимента. Как сообщил председатель совета директоров С. Гусев, число партнеров фабрики в первом полугодии увеличилось на 3%. В 2011 году начат выпуск трех новых сортов конфет. Для этого были установлены четыре новые линии и пять новых упаковочных комплексов. Сославшись на данные Intesco Research Group, в компании сообщили, что российский рынок сахаристых кондитерских изделий в 2010 году вырос на 4-5% по сравнению с 2009 годом. В 2011 году темы несколько снизятся и, по прогнозу исследовательской группы, составят на 2,5%. Таким образом, отметил С. Гусев, темпы роста «Славянки» в несколько раз выше общерыночных. Кондитерское объединение «Славянка» работает более 70 лет. Его общая производственная мощность рассчитана на выпуск 150 тысяч тонн кондитерских изделий в год. В 2010 году было произведено 104 тысячи тонн кондитерских изделий на 13 млрд рублей. В холдинге работает 5,5 тысячи человек.



МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«ЮНИМИЛК» ЗА ПЕРВОМПОЛУГОДИЕ УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ НА 10%
ОАО «Компания Юнимилк» в первом полугодии 2011 года увеличило выручку по РСБУ на 9,9% - до 18,01 млрд рублей с 16,4 млрд рублей годом ранее. Чистая прибыль выросла более чем в три раза - до 726,4 млн рублей с 233,7 млн рублей. Валовая прибыль компании выросла до 4,5 млрд рублей с 3,7 млрд рублей в первом полугодии прошлого года. Рентабельность по валовой прибыли составила 25,2% против 22,7% год назад. Рост выручки в первом полугодии компания объяснила «активной маркетинговой и ценовой политикой», увеличение объема продаж в натуральном выражении было поддержано ростом цен. При этом закупочные цены во втором квартале также выросли по сравнению с прошлым годом. Так, на молочном рынке цены увеличились на 15,9%, до 14,98 рубля за килограмм с 12,92 рубля за килограмм. Осенне-зимний сезонный рост закупочных цен на сырье в 2010 году был необычно длительным и закончился лишь в январе 2011 года. Ускоренный рост цен стал следствием не только глубокого дефицита молочного сырья в России, но и аномальных погодных условий лета 2010 года, высокой спекулятивной составляющей, отмечается в отчете компании. В феврале-июне 2011 года происходило снижение закупочных цен на молоко, оно стало следствием как обычного сезонного роста объемов производства, так и сокращения покупательского спроса на молочные продукты. До конца второго квартала молочный рынок не испытал обычного сезонного оживления спроса, связанного с началом создания молочными перерабатывающими предприятиями запасов сырья длительного хранения (сухое молоко, масло) для преодоления осеннее - зимнего дефицита. «Юнимилк» объединяет 28 производственных предприятий в России, Белоруссии и Украине. В июне 2010 года «Юнимилк» и Danone объявили о подписании соглашения по слиянию молочного бизнеса в России и СНГ. В ноябре сделка была закрыта. Доля объединенной компании на молочном рынке России, по ее собственной оценке, составляет около 21%. Оборот новой компании составит примерно 1,5 млрд евро.

МЯСОПРОДУКТЫ

«АГРОИМПОРТ» НАМЕРЕН ПОСТРОИТЬ 10 СВИНОКОМПЛЕКСОВ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ГК «Агроимпорт» планирует в ближайшие два-три года построить 10 свинокомплексов на территории Острогоржского района Воронежской области. Строительство всех предприятий общей мощностью 62,5 тысячи тонн мяса в год будет вестись в рамках заключенного трехстороннего соглашения о сотрудничестве в сфере инвестиционной деятельности между правительством области, инвестором и администрацией района, рассчитанного до 2020 года. Строительство осуществит ООО «Агро-Острогоржск», одним из учредителей которого является «Агроимпорт». К возведению первого предприятия на территории Острогоржского района компания приступит уже в октябре текущего года. Окончить строительство предполагается в конце будущего года. Подписанное соглашение также предусматривает строительство крупного комбикормового завода мощностью более 220 тысяч тонн в год, зернохранилища емкостью 156 тысяч тонн и крупнейшего в Центральном Черноземье комплекса по глубокой переработке свинины. ГК «Агроимпорт» занимается импортом и дистрибуцией мяса птицы, а также свинины и говядины.

МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛ ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ НА 36,1%
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в первом полугодии этого года повысило чистую прибыль до 16,2 млн рублей против 11,9 млн рублей (рост на 36,1%). Выручка в январе-июне 2011 года повысилась до 4,2 млрд рублей против 1,995 млрд рублей за аналогичный период прошлого года. Микояновский мясокомбинат является одним из крупных производителей мясной продукции в России. Выручка предприятия в 2010 году составила 8,9 млрд рублей против 10,1 млрд рублей в 2009 году, чистая прибыль - 147,5 млн рублей против 168,3 млн рублей. Основным владельцем предприятия является ЗАО «Акционерная внешнеэкономическая компания «Эксима», которое приобрело его в 1998 году. АВК «Эксима» является многопрофильным агропромышленным предприятием. В ее структуру входят 4 мясокомбината, а также торговый дом «Эксима», ряд сельхозпредприятий в Московской, Калужской и Владимирской областях.



РЫБА

РОССИЯ С НАЧАЛА ГОДА УВЕЛИЧИЛА ВЫЛОВ РЫБЫ НА 7,1%
Российские рыбаки с начала года выловили 2 млн 605,3 тыс. тонн рыбы и других биоресурсов, что на 172,6 тысячи тонн (на 7,1%) больше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщило Росрыболовство. В Дальневосточном бассейне выловлено 1,8 млн тонн рыбы, что на 230,3 тысячи тонн выше показателя прошлого года. Основу промысла составляет минтай, которого добыто 1,6 млн тонн (на 33,5 тысячи тонн меньше). В Северном бассейне добыто 413,3 тысячи тонн рыбы (на 52,1 тысячи тонн больше). На промысле трески вылов составил 216,1 тысячи тонн (на 22,3 тысячи тонн больше). В Балтийском море выловлено 24,7 тысячи тонн биоресурсов (на 3,3 тысячи тонн меньше), в Азово-Черноморском бассейне - 19,2 тысячи тонн (на 0,4 тысячи тонн больше). Рыбаки Каспийского моря выловили 20,5 тысячи тонн рыбы, увеличив улов на 0,4 тысячи тонн. Знаменитой каспийской кильки добыто 0,9 тысячи тонн против 2,1 тысячи тонн за аналогичный период прошлого года. В зонах иностранных государств российские рыбаки выловили 197,7 тысячи тонн рыбы (на 87,8 тысячи тонн меньше), в конвенционных районах и открытой части Мирового океана добыто 118,8 тысячи тонн (на 19,5 тысячи тонн меньше).

РЫБАКИ РФ В ЭТОМ ГОДУ МОГУТ ВЫЛОВИТЬ 555 ТЫСЯЧ ТОНН ЛОСОСЕЙ
Российские рыбаки в этом году могут выловить 555 тысяч тонн лососей и побить исторический рекорд 2009 года, когда лососевая путина принесла 538 тысяч тонн этой рыбы. Но опасения по поводу того, что часть улова не попадет на столы россиян, а будет отправлена в Китай, укрепляются. Как считает президент Союза дальневосточных рыбаков Д. Дремлюга, этому способствуют внутренние цены Китая на морепродукты. По его оценке, Китай может закупить до 150 тысяч тонн российского лосося. Китайские трейдеры удерживают закупочную цену на него уровне $ 2 тысячи за тонну, что на $ 200-300 выше, чем предлагают за эту рыбу российские трейдеры. Как считает Д. Дремлюга, с учетом того, что цены на китайском рынке рыбопродукции постоянно растут, можно предположить, что и в дальнейшем эта ситуация сохранится. «Китайские трейдеры явно имеют конкурентное преимущество», - заметил он. При этом он сообщил, что в первом полугодии этого года оптовая цена на 80 рыбных рынках Китая составила 17,83 юаня за 1 килограмм (около 77 рублей за 1 кг, или $ 2,8 за 1 кг). Это на 5,33% больше, чем за соответствующий период прошлого года. В частности, цена на морскую рыбопродукцию повысилась на 6,73% - до 32,68 юаня за килограмм (около 141 рубля, или $ 5,1 за 1 кг). Продукция пресноводного рыбного хозяйства подорожала на 3,57% - до 11,89 юаня (более 51 рубля, или $ 1,9 за 1 кг).

РФ МОЖЕТ СТОЛКНУТЬСЯ С ДЕФИЦИТОМ САЙРЫ
Россия резко сокращает импорт сайры из Японии и может столкнуться с дефицитом этой рыбы. Как сообщил президент Союза дальневосточных рыбаков Д. Дремлюга, экспорт сайры из Японии, основной поток которой идет в Россию, начал стремительно сокращаться во второй половине прошлого года, а в первом полугодии этого года уже образовался дефицит поставок. «Да еще землетрясение ухудшило ситуацию», - добавил он. В 2010 году Япония экспортировала 60 тысяч тонн сайры, что на 20% меньше, чем в предыдущем году. Из них более 50 тысяч тонн ушло в Россию. В первом полугодии этого года экспорт сайры составил 7851 тонну против 46 225 тонн за соответствующий период прошлого года. В том числе в Россию было отправлено 5244 тонны, то есть только восьмая часть прошлогоднего объема (40 192 тонны). Д. Дремлюга напомнил, что до весны 2010 года Япония ежемесячно поставляла в Россию по 15-17 тыс. тонн сайры. Как сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев, потребности России в сайре оцениваются в 100-120 тысяч тонн в год. В основном она идет на производство консервов. В настоящее время начинается сайровая путина. Для того чтобы эта кампания прошла успешно, в Росрыболовстве сформирована координационная группа по оперативному регулированию вылова сайры и обеспечению безопасности мореплавания российских судов, осуществляющих рыболовство в Южно-Курильской и Северо-Курильской зонах и за пределами исключительной экономической зоны РФ.



РАЗНОЕ
РФ ЗА 7 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО МЯСА НА 3,7% - ДО 650 ТЫСЯЧ ТОНН
Россия в январе-июле этого года увеличила производство мясной продукции. Производство молока, хлеба и подсолнечного масла снизилось. Как сообщил Росстат, производство мяса и пищевых субпродуктов за 7 месяцев увеличилось на 3,7% и достигло 650 тысяч тонн. Производство мяса птицы росло быстрее - на 8,6% (до 1,7 млн тонн). Выработка колбасных изделий, в том числе фаршированных, достигла 909 тысяч тонн (рост на 4,4%), колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов - 53,5 тысячи тонн (рост на 4,8%). Росстат также сообщил, что производство рыбы и рыбопродуктов возросло на 5,9% - до 2,1 млн тонн, пшеничной муки - на 3,9% (до 5,1 млн тонн). Выработка сахара из сахара-сырца достигла 2,3 млн тонн, что на 23,2% больше, чем за 7 месяцев прошлого года. Производство минеральной воды составило 5,8 млрд бутылок (0,5 литра), что на 5,2% больше прошлогоднего. В то же время производство нерафинированного подсолнечного масла снизилось на 21,9% - до 1,1 млн тонн, молока - на 0,4% (до 2,8 млн тонн), кефира - на 1,2% (до 626 тысяч тонн), гречневой крупы - на 54% (до 73,4 тысячи тонн). Выработка фруктовых и овощных соков сократилась на 6,3% - до 1,5 млрд условных банок, выпечка хлеба - 1,2% (до 3,8 млн тонн).




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания