olive
prod-expo
beviale-moscow
menshen
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

ЧАЙ. КОФЕ
PAULIG УСИЛИЛА ОРГСТРУКТУРУ В РФ, ВВЕДЯ ДОЛЖНОСТЬ КОММЕРЧЕСКОГО ДИРЕКТОРА
Финская Paulig, один из мировых лидеров в производстве кофе, усиливает организационную структуру в России для укрепления позиций на российском рынке. В ООО «Паулиг Рус» введена должность коммерческого директора, на которую назначен А. Сеппа. Он будет отвечать за развитие маркетинга и продаж компании в России. Появление этой должности обусловлено тем, что российский рынок является стратегически важным для Paulig. До этого назначения А.Сеппа работал директором по развитию бизнеса Gustav Paulig Ltd. Paulig стремится к тому, чтобы занять лидирующие позиции на кофейном рынке России. Осенью этого года компания планирует открыть свой первый кофеобжарочный завод в России. Предприятие расположено в Тверской области. Его мощности рассчитаны на производство порядка 6 млн кг натурального кофе в год с возможным увеличением в два раза. Инвестиции в этот проект составят 20 млн евро. Как рассчитывают в компании, ввод этого предприятия позволит увеличить долю Paulig на кофейном рынке России (в натуральном выражении) до 21% против сегодняшних 16%. Gustav Paulig Ltd входит в концерн Paulig Group и специализируется на производстве натурального кофе. Paulig входит в десятку крупнейших кофейных компаний в Европе. Компания была основана в 1876 году Г. Паулигом и остается семейным бизнесом. Обжаркой кофе Paulig занимается с 1904 года.

ЗЕРНО
НА ЮГЕ РОССИИ НАЧАЛАСЬ УБОРКА УРОЖАЯ
Южные регионы России приступили к уборке урожая этого года. Раньше других культур созрел озимый ячмень. Он обмолочен на 1,5 тысячи га, намолочено 7,5 тысячи тонн. Урожайность зерна составляет 50 центнеров с 1 га. К выборочной уборке озимого ячменя приступили и хозяйства южных районов Ростовской области, в частности Азовского и Сальского. Всего, по данным Минсельхоза РФ, зерновые и зернобобовые культуры в этом году предстоит убрать более чем с 44 млн га, в том числе озимые - с 14 млн га. Валовой сбор зерна прогнозируется в 85 млн тонн против 60,9 млн тонн в 2010 году.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

АГРОХОЛДИНГ «РАДУГА» ВЛОЖИТ 2,5 МЛРД РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ МОЛОЧНЫХ ФЕРМЫ И ЗАВОДА В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
Агропромышленный холдинг «Радуга» планирует вложить более 2,5 млрд рублей в строительство животноводческого комплекса и молочного завода в Новосибирской области. Проект «Радуги» предполагает строительство к 2013 году молочной фермы на 3,6 тысЯЧИ голов в Кочковском районе. Для переработки полученного молока компания намерена построить к 2015 году молокоперерабатывающий завод и производство сыра мощностью до 100 тонн в сутки. Начало строительства молочной фермы запланировано на 2011 год. Агропромышленный холдинг «Радуга» создан на базе сельскохозяйственных организаций, расположенных в Черепановском и Кочковском районах Новосибирской области. В состав холдинга входят ОАО «Черновское», ООО «Троицкое» в Кочковском районе, ООО «Сибагро-Фарм», ОАО «Листвянское», ООО «Ярки», ООО «Шурыгино» в Черепановском районе и «Бердский элеватор» в Бердске.

ФРАНЦУЗСКАЯ LACTALIS ВЛОЖИЛА В РЕКОНСТРУКЦИЮ МАСЛОСЫРКОМБИНАТА В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ 300 МЛН РУБЛЕЙ
Французская группа Lactalis ввела в эксплуатацию после реконструкции маслосыродельный комбинат в Ефремове Тульской области. Объем инвестиций в проект составил 300 млн рублей. Производство в Ефремове запущено через год после начала активных работ по модернизации предприятия. В рамках программы модернизации заменено устаревшее оборудование, внедрены новейшие технологии производства и упаковки, построен цех приемки сырья, весь технологический процесс автоматизирован. Планируемый объем производства продукции в 2011 году – 3 тысячи тонн, в 2012 году – 8 тысяч тонн. На предприятии налажено производство как по традиционным технологиям (молоко, кефир, сметана, творог), так и по инновационным (бифилайф, биокефир и другие продукты). Поставка сыров будет осуществляться в основном в регионы Центральной России. Lactalis, основанная в 1933 году, является третьим по величине в мире производителем молочной продукции и лидером по выпуску сыра в Европе. Группа владеет 126 предприятиями по всему миру, в том числе около 70 - во Франции, которые выпускают молочную продукцию под торговыми марками President, Bridel, Valmont, Lactel и другими. Годовой оборот компании составляет 9,4 млрд евро. Ефремовский маслосыродельный комбинат (Тульская область) вошел в группу Lactalis в 2010 году. План компании предусматривает вложение в течение 2-3 лет около 9 млн евро в развитие производственных мощностей и сырьевой базы предприятия.

«ЦИФРАЛ» НАЧАЛ СТРОИТЕЛЬСТВО В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ КРУПНОГО МОЛОЧНОГО КОМПЛЕКСА СТОИМОСТЬЮ 2,1 МЛРД РУБЛЕЙ
ООО «Торговый дом «Цифрал» начало строительство крупнейшего в Брянской области молочного комплекса «Немерь» в Дубровском районе. Комплекс на 3600 голов дойного стада строится в рамках инвестсоглашения о сотрудничестве между администрацией Брянской области и компанией, подписанного в январе 2011 года. Производство будет состоять из 3 молочных ферм, на каждой из которых планируется содержать 1,2 тысячи коров элитных пород. Общая стоимость инвестпроекта - 2,1 млрд рублей, срок реализации – 3 года. При планируемых надоях свыше 7 тысяч литров молока в год от каждой коровы комплекс станет самым крупным в области поставщиком сырья для молокозаводов и сырзаводов. Компания «Цифрал» основана в 1996 году. Предприятие является крупным производителем домофонов и сопутствующей продукции, располагает собственной современной инженерно-производственной базой и имеет представительства в 28 регионах России, странах СНГ, а также Латвии и Болгарии.



МЯСОПРОДУКТЫ

«РУСАГРО» В ТЕЧЕНИЕ 5 ЛЕТ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ В 3-5 РАЗ
Группа компаний «Русагро», один из ведущих агрохолдингов РФ, в ближайшие пять лет планирует увеличить производство свинины в 3-5 раз, сообщил генеральный директор ОАО «Группа компания «Русагро» М. Басов. Он уточнил, что в 2010 году компания произвела 62 тысячи тонн свинины в живом весе. «Через три года производство достигнет 180-190 тысяч тонн», - заявил он, напомнив, что в настоящее время компания завершает реализацию проектов с Белгородской и Тамбовской областями, а также планирует реализовать крупный инвестпроект в Челябинской области. Как уже сообщалось, для реализации проекта по строительству крупного свинокомплекса на 1 млн голов группа учредила дочернюю компанию ЗАО «Уральский бекон». М. Басов также сообщил, что инвестиционные планы компании на этот год составляют $ 400 млн, из которых 70% будут направлены на производство мяса, 15-20% - на сельхозпроизводство, остальное - на развитие сахарного подразделения.

TALEX ОСЕНЬЮ ВВЕДЕТ МЯСОКОМБИНАТ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Talex Group планирует запустить завод по переработке свинины и мяса крупного рогатого скота в Верхнехавском районе Воронежской области в сентябре-октябре 2011 года. «В целом строительство близится к завершению: запуск предприятия намечен на сентябрь-октябрь 2011 года. До конца августа здесь будет смонтирована технологическая линия, начнут работать очистные и все вспомогательные сооружения. Кроме того, на заводе предполагают построить газопоршневую электростанцию, запустить установку по переработке отходов производства», - сказал глава совета директоров компании А. Тотунов. По его словам, это позволит обеспечить на первом в России современном комплексе по переработке свинины и мяса крупного рогатого скота полное безотходное производство. Проектная мощность предприятия составит 10 тысяч тонн мяса в месяц, поставлять сырье для предприятия будут в том числе местные животноводческие хозяйства. Общая стоимость проекта составляет 800 млн рублей. Группа Talex основана в 1991 году. Основной профиль деятельности - поставка свежемороженой рыбы и морепродуктов. Одним из приоритетных направлений является развитие собственного рыбоперерабатывающего производства. Кроме того, среди ее инвестиционных проектов - строительство свиноводческого комплекса в Ярославле, участие в развитии совместных проектов в Воронежской области (элеватор, свинокомплекс), создание в 2007-2012 годах сети супермаркетов в России (стоимость проекта - $ 250 млн).

«ЧЕРКИЗОВО» НАЧАЛО СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕКОМПЛЕКСА СТОИМОСТЬЮ 19,5 МЛРД РУБЛЕЙ В ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ
ОАО «Группа «Черкизово» начало строительство крупного птицекомплекса в особой экономической зоне регионального уровня «Елецпром» в Липецкой области. Инвестиции в проект составят 19,5 млрд рублей, средства будут вкладываться в течение трех лет. Птицеводческий комплекс будет включать инкубатор мощностью 160 млн инкубационных яиц в год, пять бройлерных площадок на 10 млн птицемест, четыре площадки для содержания родительского стада и ремонтного молодняка на 900 тысяч голов. Будут построены комплекс по убою и переработке птицы и комплекс по утилизации и переработке отходов, а также очистные сооружения. Птицеводческие мощности будут обеспечены кормами собственного производства. В рамках проекта намечено построить комбикормовый завод мощностью 120 тонн в час. Ожидается, что птицекомплекс выпустит первую партию продукции в 2013 году, а на полную мощность выйдет в конце 2015 года.

ГРУППА «ЧЕРКИЗОВО» ВВЕЛА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ МЯСОКОМБИНАТ В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ОАО «Группа «Черкизово» запустило в эксплуатацию первую очередь мясоперерабатывающего комбината в Правдинске (Калининградская область). Линия по производству сырокопченых колбас, запущенная на базе мясокомбината «Отечественный продукт», обладает производственной мощностью в 300 тонн в месяц. На предприятии было установлено оборудование итальянской Travaglini, крупнейшего мирового производителя техники для мясоперерабатывающего производства. Инвестиции в проект составили более 80 млн рублей. «Отечественный продукт» был приобретен группой «Черкизово» в сентябре 2010 года. Тогда же «Черкизово» решила сфокусировать деятельность завода на производстве деликатесной мясной продукции. «Отечественный продукт» расположен в свободной экономической зоне с таможенными преференциями, что будет способствовать более эффективной реализации товаров с высокой добавленной стоимостью в европейской части России, сказал гендиректор «Черкизово» С. Михайлов. «Начиная с 2010 года, мы видим устойчивую прибыльность нашего сегмента мясопереработки», - отметил он. По его словам, в конце 2011 - начале 2012 года «Черкизово» планирует запуск вторую очередь по производству деликатесов и ветчин. Ранее сообщалось, что мощность второй линии может составить 150 тонн в месяц.



РЫБА

УЩЕРБ РФ ОТ НЕЛЕГАЛЬНЫХ ПОСТАВОК РЫБЫ В ЯПОНИЮ В 2010 ГОДУ СОСТАВИЛ $ 800 МЛН
Браконьеры, нелегально поставляющие российскую рыбу в Японию, в 2010 году нанесли РФ ущерб в размере $ 800 млн. По словам руководителя центра общественных связей Росрыболовства А. Савельева, в прошлом году фактические поставки рыбы и морепродуктов из России в Японию в 2,5 раза превысили данные Федеральной таможенной службы России. В частности, допустимые уловы камчатского краба превышены в 6,8 раза, краба волосатого - в 15 раз. «Только один морской еж из каждых пяти, доставляемых в порты Японии, добыт на законных основаниях», - отметил А. Савельев. Аналогичная ситуация и по поставкам в Корею. Из ввезенных в 2010 году в порт Донхе 5297 тонн крабов и крабовой продукции лишь 315 тонн (5,95%) выловлено и экспортировано на законных основаниях. Как считает А. Савельев, одним из решений проблемы, связанной с незаконными поставками рыбной продукции в Японию, является подписание с этой страной соглашения о ННН-промысле (незаконный, несообщаемый, нерегулируемый промысел). Большая часть положений этого документа стороны уже согласовали. Он рассчитывает, что соглашение будет подписано осенью этого года. По оценкам специалистов, ежегодный мировой оборот нелегальной рыбной продукции составляет около 10 млрд евро.

РЫБООХРАНА ЗА 5 МЕСЯЦЕВ ЭТОГО ГОДА ВЫЯВИЛА 56 ТЫСЯЧ НАРУШЕНИЙ ПРАВИЛ РЫБОЛОВСТВА
Органы рыбоохраны за пять месяцев этого года выявили 56 тысяч нарушений правил рыболовства, сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев. По его словам, в ходе более 46 тысяч рейдов у нарушителей изъято свыше 64 тысяч орудий лова, 6362 единицы транспорта и 131 тонна незаконно добытых водных биоресурсов. Причем количество изъятых рыбы и транспортных средств в 2 раза превышает показатель аналогичного период прошлого года, отметил А. Савельев. Общая площадь изъятых у браконьеров сетей превышает 4,2 кв. километра. А. Савельев также сообщил, что по результатам рейдов в следственные органы для возбуждения уголовных дел передано 2390 дел (в 1,2 раза больше, чем за 5 месяцев прошлого года) на 1924 человек. Кроме того, за 5 месяцев этого года на нарушителей наложено административных штрафов на 78,8 млн рублей, из которых взыскано более 48 млн рублей. За пять месяцев этого года в полтора раза - до 12,9 млн рублей - возросла и сумма исков, предъявленных нарушителям. Как заявил А. Савельев, большую помощь органам рыбоохраны в пресечении браконьерства оказывает созданная в 2009 году на базе Московско-Окского территориального управления Росрыболовства группа «Пиранья». Отметив, что острой проблемой в работе рыбоохраны остается недостаточная техническая оснащенность и нехватка кадров, А. Савельев сообщил, что дефицит штатных сотрудников частично компенсируется введением в 2009 году института общественных инспекторов рыбоохраны. «Благодаря активной помощи внештатных коллег выявлено 20% всех нарушений», - отметил он.



БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ

CAMPBELL SOUP УХОДИТ ИЗ РОССИИ
Американская Campbell Soup Co., крупнейший в мире производитель готовых супов и бульонов, заявила о намерении из-за слабого спроса закрыть свое московское представительство всего четыре года спустя после выхода на российский рынок. «Мы полагаем, что изучаемые нами возможности других развивающихся рынков, в особенности Китая, предлагают больше перспектив для роста прибыли на приемлемом временном отрезке», - заявила главный исполнительный директор компании Д. Моррисон. Campbell Soup пришел в Россию в сентябре 2007 года, хотя и знал, что российских потребителей, привыкших к приготовлению пищи, и в особенности супов, дома, будет непросто убедить покупать готовые бульоны и заправки. Тем не менее в компании рассчитывали, что нарождающийся средний класс со временем сможет обеспечить достаточно уверенное развитие этого сегмента рынка. Данные исследований, проведенных компанией четыре года назад, показывали, что россияне и китайцы едят суп в среднем пять раз в неделю, тогда как американцы - всего один раз. Жители КНР съедают около 320 млрд порций супа в год, россияне – 32 млрд, а американцы – 14 млрд. Несмотря на такие, казалось бы, грандиозные перспективы, эксперты отмечают, что продвигать свою продукцию на китайский рынок Campbell Soup может быть ненамного легче, чем в РФ. Campbell Soup объявил и о другим мерах сокращения издержек, включая изменения в ряде производственных процессов и увольнение 770 служащих по всем миру, в том числе 50 человек в РФ. Campbell Soup была основана в 1869 году. Компания помимо супов производит печенье, шоколад и напитки на основе овощей, которые продаются в 120 странах мира.

ИСПАНСКАЯ GRUMA ПОКУПАЕТ РОССИЙСКОЕ «СОЛНЦЕ МЕХИКО»
ФАС удовлетворила ходатайство испанской Gruma Inmternational Foods о покупке российского производителя пищевой продукции ЗАО «Солнце Мехико» (Москва). ЗАО «Солнце Мехико» занимается производством чипсов, хлебобулочных изделий, сырного соуса. По данным «СПАРК-Интерфакс», в 2009 году выручка компании составила 231,8 млн рублей против 214,9 млн рублей в 2008 году. Чистая прибыль в 2009 году возросла до 21,3 млн рублей против 350 тысяч рублей годом ранее. Gruma Inmternational Foods входит в международную группу Gruma, которая является одним из мировых лидеров по производству кукурузной муки.






Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания