коротко обо всем

rosupack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

«ОБЪЕДИНЕННЫЕ КОНДИТЕРЫ» В 2010 ГОДУ УВЕЛИЧИЛИ ПРОДАЖИ НА 22% - ДО 37 МЛРД РУБЛЕЙ
Холдинг «Объединенные кондитеры», входящий в группу «Гута», в 2010 году увеличил продажи на 22% - до 37 млрд рублей. В частности, продажи московской фабрики «Красный Октябрь» возросли на 28%, булочно-кондитерский комбинат «Серебряный бор» увеличил продажи кондитерской продукции на 87%. Среди региональных фабрик лидером стала кондитерская фабрика им. К. Самойловой (Санкт-Петербург), рост продаж которой составил 38%. Тамбовская кондитерская фирма «ТАКФ» увеличила продажи на 35%, фабрика «Южуралкондитер» (г. Челябинск) - на 30%. Доля холдинга на кондитерском рынке России составила 13,2%, в том числе в сегменте весовых конфет 28%, карамели - 28%, конфет в коробках - 19%. На рынке шоколадных плиток компания поднялась с третьего на второе место, заняв 19% рынка. В 2010 году в соответствии с маркетинговой стратегией холдинга было разработано 34 вида продукции под брендами «Аленка», «Вдохновение», «Бабаевский» и «Коровка», благодаря которым был обеспечен 9%-ный рост продаж. Также в прошлом году холдинг начал реализацию программы открытия кондитерских магазинов под названием «Знакомые с детства» на железнодорожных вокзалах. Уже открыто 12 магазинов, всего в рамках проекта будет открыто более 100 магазинов. В прошлом году объем экспортных продаж в стоимостном выражении вырос более чем на 41%. География поставок расширилась за счет Бельгии, Китая, Эстонии, Литвы, Австралии и Новой Зеландии. В четвертом квартале пошлого года, в преддверии Нового года, холдинг реализовал более 4,7 млн новогодних подарков почти 300 видов.

ORKLA ОБЪЕДИНИТ КОНДИТЕРСКУЮ ФАБРИКУ ИМ. КРУПСКОЙ И «СЛАДКО»
Orkla Brands приняла решение о слиянии российских компаний по производству шоколадных и кондитерских изделий – кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской (Санкт-Петербург) и «СладКо» (Екатеринбург) - в единое подразделение «Оркла Брэндс Россия» (Orkla Brands Russia). Процесс слияния начался, но еще необходимо получить согласие ФАС. Товарооборот объединенного подразделения «Оркла Брэндс Россия» составит около 6,8 млн рублей, а общая численность персонала - порядка 3,350 тысячи человек. Штаб квартира объединенного подразделения будет располагаться в Санкт-Петербурге. На должность генерального директора объединенного подразделения «Оркла Брэндс Россия» назначен Вадим Тер-Исраелян, председателем совета директоров будет П. Йордал, генеральный директор Orkla Brands International. «С помощью слияния наиболее передового опыта двух компаний мы сможем укрепить свое конкурентное положение в развивающемся российском рынке. Создание «Оркла Брэндс Россия» - это важный шаг на пути наших долгосрочных вложений в развитие российского бизнеса по производству кондитерских и шоколадных изделий. Мы продолжим сохранение и развитие местных брендов, таким образом поддерживая российские традиции и богатую историю», - отметил П. Йордал. В 2010 году чистая выручка «СладКо» составила 3,8 млрд рублей, кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской – 3 млрд рублей.

ЗАО «ЛАНДРИНЪ» ПЛАНИРУЕТ В 2012 ГОДУ УВЕЛИЧИТЬ ОБОРОТ ДО $ 100 МЛН
ЗАО «Ландринъ», один из крупных производителей шоколадных изделий в РФ, прежде всего шоколадных яиц, планирует в 2012 году увеличить оборот до $ 100 млн. «В этом году мы рассчитываем получить около $ 80 млн, в будущем - превысить $ 100 млн», - сообщил генеральный директор компании И. Маркитантов. По его словам, росту показателей будет способствовать расширение и модернизация производства в России (Санкт-Петербург) и строительство кондитерской фабрики на Украине. Инвестиции в модернизацию петербургского производства оцениваются в 9-10 млн евро. Его реализация позволит увеличить мощности по производству яиц на 40%, или на 50 млн штук в год. Как заявил И. Маркитантов, в проект на Украине также планируется вложить до 10 млн евро. Здесь намечено построить кондитерскую фабрику мощностью 50 млн шоколадных яиц в год. «Сейчас ведем переговоры с поставщиком оборудования, им будет итальянская компания, - сказал гендиректор. - Кроме того, на украинскую фабрику переместим часть модернизированного оборудования с российского производства». Проект на Украине «Ландринъ» планирует реализовать за три года.



МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

NEELSEN AGRAR НАМЕРЕНА ВЛОЖИТЬ 1 МЛРД РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ МОЛОЧНОГО КОМПЛЕКСА ПОД НОВОСИБИРСКОМ
Немецкая Neelsen Agrar планирует инвестировать 1,075 млрд рублей в строительство первой очереди молочного комплекса в Новосибирской области. Инвестиции будут осуществлять компании «Некофарм Лайфсток Логистик» и «Улыбино Лайфсток Фарминг», учрежденные Neelsen Agrar. Мощность первой очереди фермы составит 1,2 тысячи голов, проектная мощность - 3,6 тысячи голов. Предполагается, что на проектную мощность комплекс выйдет в 2015 году. Проект не ограничивается строительством молочной фермы. Здесь планируют построить масштабный многофункциональный комплекс по развитию молочного животноводства во всех его аспектах, включая племенное животноводство и производство материалов для селекционной работы. Второй проект - комплексное развитие поселка Никольский Тогучинского района. Этот проект предполагает строительство животноводческой фермы, деревообрабатывающего производства, производства удобрений, а также жилищное строительство, реконструкцию инженерной и коммунальной инфраструктуры. Объем инвестиций в проект оценивается в 1,4 млрд рублей. Из этой суммы около 700 млн рублей составят кредитные средства Россельхозбанка.

АЛТАЙСКИЕ СЫРОДЕЛЫ НЕ МОГУТ РЕАЛИЗОВАТЬ БОЛЕЕ 5 ТЫСЯЧ ТОНН ПРОДУКЦИИ ИЗ-ЗА РОСТА ЦЕН НА МОЛОКО
Алтайские сыроделы не могут реализовать более 5 тысяч тонн продукции из-за роста цен на молокосырье, сообщила руководитель управления Алтайского края пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Т. Зеленина. «Государственные меры по стимулированию закупочных цен на сырое молоко, закупаемое у сельхозпроизводителей, привели к росту цен на сыры, сливочное масло и сухое молоко. Оптовым компаниям стало невыгодно закупать эту продукцию у алтайских переработчиков, так как стоимость отдельных импортных аналогов значительно ниже», - сказала Т. Зеленина. По ее словам, склады молокоперерабатывающих заводов «затарены продукцией». Традиционные остатки в данный период должны составлять 1,2-1,3 тысячи тонн сыра. Но на сегодняшний день они достигли почти 7 тысяч тонн. «Оптовики ждут снижения цен на местную продукцию. А переработчики задают вопрос - стоит ли закупать сырое молоко, когда продукция не реализуется. В преддверии сезона «большого молока» ситуация выглядит опасной», - обратила внимание на проблему руководитель управления. Одним из вариантов решения возникшей проблемы может стать повышение пошлин, отметила Т. Зеленина. В 2010 году Алтайский край выпустил 67 тысяч тонн сыров, снизив объемы производства на 3% к уровню предыдущего года. При этом в целом в России производство сыра снизилось на 10%.



МЯСОПРОДУКТЫ
КУРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» ВОЗОБНОВИЛА ПРОИЗВОДСТВО
Птицефабрика «Красная поляна» (Железногорский район Курской области) возобновила производство птицы, сообщил пресс-секретарь предприятия Д. Носков. По его словам, первая партия яиц в количестве 40,8 тысячи штук уже заложена в инкубатор предприятия. «По 40 тысяч яиц будут закладываться через каждые два дня. Первые цыплята вылупятся через 20 дней», - сказал Д. Носков. Ранее сообщалось, что на оздоровление производства «Красной поляне» удалось привлечь порядка 200 млн рублей инвестиций акционеров и финансовых организаций. От каких компаний получены средства, на предприятии не разглашают. Часть средств была направлена на оплату долгов за газ и электроэнергию, часть - на погашение зарплаты работникам. В настоящее время на птицефабрике ведется восстановление производства: модернизация системы водоснабжения, отопления (монтируются новые котлы итальянского производства), ремонт и переоборудование транспорта (устанавливаются GPS-навигаторы), система освещения заменяется энергосберегающими технологиями, ведется работа по организации компьютеризированного логистического центра. Работы, стоимость которых оценивается в 100 млн рублей, на предприятии планируется завершить через три месяца.

РЫБА

РОССИЯ С НАЧАЛА ГОДА УВЕЛИЧИЛА ВЫЛОВ РЫБЫ НА 5,5%
Российские рыбаки в январе-феврале увеличили вылов рыбы на 5,5%, или на 38,5 тысячи тонн - до 735,7 тысячи тонн. Вылов рыбы в Дальневосточном бассейне вырос на 1 тысячу тонн, до 525,1 тысячи тонн, при этом улов минтая сократился на 41,4 тысячи тонн, до 436,2 тысячи тонн. Общий вылов водных биоресурсов в Северном бассейне составил 136,9 тысячи тонн, что на 40,1 тысячи тонн больше, чем годом ранее. В том числе трески было выловлено на 19,5 тысячи тонн больше, чем в январе-феврале 2010 года, - 55,2 тысячи тонн. В Балтийском море российские рыбаки выловили 6,5 тысячи тонн рыбы - на 0,4 тысячи тонн больше, чем годом ранее. Улов шпрота составил 5,1 тысячи тонн, что на 2 тысячи тонн больше, чем за тот же период 2010 года. В Азово-Черноморском бассейне было выловлено на 1,6 тысячи тонн больше, чем годом ранее, - 5,2 тысячи тонн, в том числе улов азовской хамсы составил 4,7 тысячи тонн - на 1,2 тысячи тонн больше, чем за первые два месяца прошлого года. Вылов кильки в Каспийском бассейне вырос на 0,7 тысячи тонн, до 0,3 тысячи тонн. Освоение квот вылова водных биоресурсов в зонах иностранных государств составило 61,1 тысячи тонн, что больше уровня прошлого года на 3,3 тысячи тонн. Вылов рыбы в конвенционных районах и открытой части Мирового океана снизился на 7 тысяч тонн - до 0,5 тысячи тонн.

ОРГАНЫ РЫБООХРАНЫ РФ В 2010 ГОДУ ВЫЯВИЛИ БОЛЕЕ 150 ТЫСЯЧ НАРУШЕНИЙ
Органы рыбоохраны Росрыболовства в 2010 году выявили 152,9 тысячи нарушений в сфере рыболовства. Основная часть из них - 122,4 тысячи - пришлась на нарушения правил рыболовства. В 2010 году на нарушителей было наложено штрафов на сумму 196,3 млн рублей, в том числе 150,8 млн рублей - за нарушения правил рыболовства. Из этих сумм было взыскано 145,8 млн и 112,3 млн рублей, соответственно. В следственные органы было направлено 5475 дел, в том числе 4675 дел - за нарушения правил рыболовства. У нарушителей изъято почти 105 тысяч орудий лова и около 15 тысяч транспортных средств. Как заявил на совещании руководитель Росрыболовства А. Крайний, «в целом за последние три года органы рыбоохраны состоялись». В то же время в этом году он ориентирует рыбоинспекторов на усиление борьбы с юридическими лицами, которые наносят наибольший ущерб. «Надеюсь, что в 2011 году нам удастся переломить тенденцию, когда инспекторы «окучивают» в основном физических лиц, тогда как наибольший ущерб наносят юридические лица, - заявил он. - Необходимо сосредоточиться на проверках промышленных объектов, смотреть реально, кто наносит урон».

«ОЛЬХОВСКАЯ РЫБНАЯ КОМПАНИЯ» НАМЕРЕНА ВЛОЖИТЬ 450 МЛН РУБЛЕЙ В КОМПЛЕКС ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ФОРЕЛИ И ОСЕТРА
ООО «Ольховская рыбная компания» (ОРК, хутор Гурово, Ольховский район, Волгоградская область) намерено реализовать проект строительства комплекса по выращиванию форели и осетра. Проект предполагает создание производства выращивания рыбы в условиях проточного и замкнутого водоснабжения с созданием полного технологического цикла: получение мальков, выращивание рыбы до товарного веса, переработка рыбной продукции и ее реализация в торговых точках. Комплекс по выращиванию рыбы будет расположен на территории деревни Занзеватка и села Липовка и будет представлять собой крестьянско-фермерское хозяйство. Инвестиции в реализацию нового производства оцениваются в 450 млн рублей. Мощность предприятия, технология которого предусматривает автоматизацию и механизацию основных видов производственных процессов, предполагает ежегодно выращивать 2400 тонн форели и 400 тонн рыбы осетровых пород. Валовая выручка от реализации продукции составит 600 млн рублей, чистая прибыль – 300 млн рублей.



ИНГРЕДИЕНТЫ
АЛТАЙСКИЙ «КАРБОНИК» НАЧАЛ СОЗДАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ СТОИМОСТЬЮ 6,5 МЛРД РУБЛЕЙ
Алтайская компания «Карбоник» приступила к реализации проекта по строительству производственного комплекса переработки пшеницы до субстанции аскорбиновой кислоты, сообщила руководитель управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края Т. Зеленина. Объем вложений в создание комплекса составит 6,5 млрд рублей. На первоначальном этапе компания намерена выпускать до 5 тысяч тонн аскорбиновой кислоты, а также планирует производить сорбит и кормовые дрожжи. Площадка под строительство производства отведена в Новоалтайске. Предполагается, что проект будет реализован к 2015 году. «Продукция завода будет востребована как в пищевой и фармацевтической промышленности, так и в агропромышленном комплексе - в комбикормовом производстве», - отметила Т. Зеленина.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания