olive
prod-expo
beviale-moscow
menshen
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
РУКОВОДИТЕЛИ ЗАВОДА «ТОМСКИЙ КОНДИТЕР» ВЫШЛИ ИЗ СОСТАВА АКЦИОНЕРОВ ПРЕДПРИЯТИЯ
Три акционера ОАО «Томский кондитер», контролирующие в совокупности 74,82% акций, отказались от участия в уставном капитале предприятия. Из числа участников АО вышел отстраненный от должности гендиректор предприятия И. Конопацкий (владел 29,82% акций), председатель совета директоров компании М. Анисимов (владел 20% акций) и член совета директоров А. Федосеев (владел 25% акций). Согласно сообщению, доли физлиц получили ООО «Сибирь» (25%), ООО «Север» (20,79%) и ООО «Юг» (20%). По данным «СПАРК», «Томский кондитер» занимается производством сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения. Кроме того, предприятие выпускает шоколад и сахаристые кондитерские изделия.

ЗЕРНО
РОССИЯ В 2011 ГОДУ МОЖЕТ СОБРАТЬ 85-87 МЛН ТОНН ЗЕРНА
Россия в 2011 году может собрать 85-87 млн тонн зерна, сообщил замминистра сельского хозяйства РФ С. Королев. По его словам, урожай озимого зерна может составить 42 млн тонн. Урожайность ярового зерна прогнозируется в размере 15 центнеров с гектара. Валовой сбор этого зерна можно оценивать почти в 45 млн тон. «Таким образом, при благоприятных погодных условиях валовой сбор может составить 85-87 млн тонн, что вполне достаточно для удовлетворения внутренних потребностей и сохранения экспортного потенциала», - заявил С. Королев. Он подтвердил оценки Росгидромета о том, что гибель озимых посевов в этом году будет в пределах 1,6 млн га.

РОСТ ЗАКУПОЧНЫХ ЦЕН НА МУКУ ОТМЕЧЕН В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Рост закупочных цен на муку отмечается в Свердловской области, отпускные цены на хлеб пока не изменились, говорится в сообщении УФАС по Свердловской области. Так, по информации хлебокомбинатов, с 11 по 18 января закупочные цены на муку высшего сорта выросли на 3,53-9,76%; на муку 1-го сорта – на 3,97-10,24%; на муку 2-го сорта - на 1,83%; на ржаную муку - на 17,47%. При этом отпускные цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной у хлебокомбинатов, участвующих в мониторинге, проводимом УФАС, в отчетном периоде оставались неизменными. В розничном сегменте цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге ведомства, оставались неизменными, за исключением торговой сети «Звездный» - рост цен на 7,92-11,67% в связи с увеличением отпускных цен поставщиками на 8,11-9,86%. Как сообщалось, ряд предприятий Свердловской области объявили о повышении в январе цен на хлеб.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БРЯНСКОЕ УФАС ВОЗБУДИЛО ДЕЛО В ОТНОШЕНИИ 7 ХЛЕБОКОМБИНАТОВ, ОДНОВРЕМЕННО ПОВЫСИВШИХ 10 ДЕКАБРЯ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ
Управление ФАС по Брянской области возбудило дело в отношении 7 хлебокомбинатов региона по признакам нарушения ч. 1 ст. 11 федерального закона «О защите конкуренции». Нарушение выразилось в одновременном повышении и установлении оптово-отпускных цен в одинаковом диапазоне на хлеб ржано-пшеничный и батон пшеничный с 10 декабря 2010 года. В рознице цена на массовые сорта хлеба и батона возросла на 2 рубля. Рассмотрение дела назначено на 7 февраля 2010 ода. Руководитель Брянского УФАС В. Рогачев напомнил, что часть 1 статьи 11 закона «О защите конкуренции» запрещает ограничивающие конкуренцию соглашения или согласованные действия хозяйствующих субъектов на товарных рынках, если они приводят или могут привести к установлению или поддержанию цен (тарифов), скидок, надбавок (доплат), наценок.

МЯСОПРОДУКТЫ

РФ С 21 ЯНВАРЯ ЗАПРЕЩАЕТ ВВОЗ ЖИВОТНЫХ И МЯСА ИЗ БОЛГАРИИ ИЗ-ЗА ЯЩУРА
Россия с 21 января запрещает ввоз животных и мяса из Болгарии из- за ящура. Как сообщил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт, запрет распространяется на восприимчивых к ящуру животных, продукцию, полученную от них, а также говядину, свинину, баранину, молоко и молочную продукцию. Этот перечень также включает готовую продукцию, корма животного происхождения и другое сырье и изделия, полученные от забитых животных, восприимчивых к ящуру. Кроме того, Россия запретила ввоз оборудования для содержания, убоя и переработки животных, восприимчивых к ящуру.

РФ С 25 ЯНВАРЯ ВВЕЛА ЗАПРЕТ НА ПОСТАВКИ МЯСА ПТИЦЫ ИЗ ГЕРМАНИИ
Россия с 25 января ввела запрет на поставки мяса птицы из Германии в связи с «диоксиновым скандалом», сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора, главный государственный ветеринарный инспектор РФ Н. Власов. По его словам, запрет на поставки курятины из Герамании может быть снят в середине февраля. Запрет на поставки свинины из Германии, по словам Н. Власова, продлится дольше и может быть снят в конце марта, поскольку производственный цикл свиноводства составляет около 150 дней.

КАНАДА МОЖЕТ ОТКРЫТЬ СВОЙ РЫНОК ДЛЯ МЯСА ПТИЦЫ ИЗ РОССИИ
Канада может открыть свой рынок для мяса птицы из России. Этот вопрос обсуждался во время встречи министра сельского хозяйства РФ Е. Скрынник с главой Минсельхоза Канады Дж. Ритцем. Канадская сторона поддержала инициативу России по решению вопросов, связанных с доступом российского мяса птицы на рынок Канады. Дж. Ритц сообщил, что в ближайшее время российские птицеводческие предприятия будут включены в перечень организаций, подлежащих инспектированию ветеринарной службой Канады. В свою очередь Е. Скрынник отметила, что развитие экспорта сельхозпродукции является стратегической точкой роста агропродовольственного сектора страны. Министры приняли решение создать совместную рабочую группу для оперативного решения вопросов в области ветеринарии, а также договорились обмениваться опытом в борьбе с африканской чумой свиней и организовать обучение российских специалистов в Канаде.
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР УВЕЛИЧИЛ ДО 33 ЧИСЛО ПОСТАВЩИКОВ СВИНЕЙ ИЗ ВЕНГРИИ
Россельхознадзор увеличил до 33 число поставщиков живых свиней (на убой) из Венгрии. Как сообщает служба, в реестр поставщиков дополнительно включены предприятия DEKA-HYB Kft. Kiskorei Sertestelep, Hage Zrt. И Nagisz Zrt. Это решение принято с учетом гарантии ветеринарной службы Венгрии и согласовано с уполномоченными органами Белоруссии и Казахстана.

«МИРАТОРГ» В БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ ПЛАНИРУЕТ ВЛОЖИТЬ БОЛЕЕ 7 МЛРД РУБЛЕЙ В АПК КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ООО «Агропромышленный холдинг «Мираторг» планирует вложить в ближайшие годы порядка 7,2 млрд рублей в реализацию ряда проектов в Курской области. В планах компании - возведение животноводческого комплекса стоимостью 6 млрд рублей и создание зерновой компании с инвестициями в размере 1,2 млн рублей. Строительство животноводческого комплекса из 4 репродукторов на 5 тысяч голов каждый на территории Пристинского района области «Мираторг» начал осенью прошлого года. Его производственная мощность – 50 тысяч тонн мяса в живом весе в год. Первые три репродуктора планируется запустить осенью 2011 года, четвертый - в январе 2012 года. В дальнейшем инвестор не исключает возможность расширения бизнес-проекта - возведения в 2012 году в одном из районов области - Хомутовском, Дмитриевском или Солнцевском - молочного комплекса на 5 тысяч голов крупного рогатого скота. Администрация региона обещает оказывать инвестору необходимую поддержку в создании инфраструктуры, при строительстве дорог, газовых сетей, обеспечении жильем молодых специалистов и т.д.

«КОМОС ГРУПП» ВЛОЖИТ 500 МЛН РУБЛЕЙ В РАЗВИТИЕ ПТИЦЕФАБРИКИ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
«Комос Групп» (Удмуртия) в 2011-2014 годах направит 500 млн рублей на развитие Менделеевской птицефабрики (Пермский край). Холдинг планирует сохранить основное направление птицефабрики - промышленное производство яиц, увеличив объемы производства на 1015%. Предполагается, что окончательно план развития птицефабрики «Комос Групп» доработает в первом квартале 2011 года. Как сообщалось, в октябре прошлого года «Комос Групп» приобрел у Пермского края 100% акций ОАО «Менеделеевская птицефабрика» за 76 млн рублей. «Менделеевская птицефабрика» - первый актив холдинга за пределами Удмуртии. Птицефабрика занимается производством и реализацией племенной и сельскохозяйственной продукции: яиц племенных, суточного племенного молодняка, яиц пищевых, мяса птицы и продуктов его переработки. ООО «Комос Групп» управляет крупнейшими в своих сегментах рынка предприятиями сельскохозяйственной переработки в Удмуртии (птицеводство, свиноводство, переработка мяса, переработка молока, производство комбикормов).

ПТИЦЕКОМПЛЕКС СТОИМОСТЬЮ БОЛЕЕ 4 МЛРД РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ПОСТРОИТЬ В КБР
Совет по инвестициям при президенте КБР в среду одобрил проект строительства в республике птицекомплекса по производству мяса бройлера и индейки суммарной мощностью 30,7 тысячи тонн в год, инициированный ООО «Юг-Агро». Общая стоимость проекта - 4,26 млрд рублей, из них заемные средства составят 3,4 млрд рублей. Как сообщил заместитель гендиректора «Юг-Агро» З. Каблахов, есть предварительная договоренность с ВЭБ о привлечении средств. Планируемый объем производства мяса бройлера - 18,7 тысячи тонн, мяса индейки – 12 тысячи тонн в год (в живом весе). Также совет по инвестициям одобрил строительство на территории республики высокотехнологичных теплиц для выращивания овощей на площади в 100 гектаров. Инициатор проекта - ООО «Агро-Ком».



РЫБА
ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ ПЛАНИРУЕТ УПОЛНОМОЧИТЬ РОСРЫБОЛОВСТВО НА ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ЕС
Правительство РФ планирует назначить Росрыболовство уполномоченным органом по взаимодействию с Евросоюзом при реализации регламента ЕС о введении единой системы контроля при экспорте продукции рыболовства и аквакультуры в государства ЕС. Согласно проекту постановления «Об отдельных вопросах Федерального агентства по рыболовству», Росрыболовству планируется поручить разработку положения о порядке регистрации рыбоперерабатывающих предприятий и судов, изготавливающих продукцию из водных биоресурсов для поставки в страны ЕС и о порядке выдачи «сертификатов здоровья». Находящееся в ведении Россельхознадзора ФГУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» планируется передать Росрыболовству. На эту процедуру правительство может отвести три месяца.

ИНГРЕДИЕНТЫ
КУБАНСКИЙ АГРОХОЛДИНГ «ЮНК» ВЛОЖИТ 2,5 МЛРД РУБЛЕЙ В СТРОИТЕЛЬСТВО КРАХМАЛОПАТОЧНОГО ЗАВОДА
ООО «Опт Трейд», головная компания кубанского агрохолдинга «Южные независимые компании» (ЮНК), планирует инвестировать 2,5 млрд рублей в строительство крахмалопаточного завода в г. Кропоткине (Краснодарский край). Агрохолдинг инвестирует в строительство собственные средства, срок их окупаемости - до 9 лет. Ввод завода в эксплуатацию запланирован в 2014 году. Суточная мощность переработки предприятия – 1 тысяча тонн кукурузы. Количество рабочих мест - более 300. Уже разработана проектно-сметная документация объекта, для строительства предоставлен земельный участок, прорабатывается вопрос подключения к сетям инженерно-технического обеспечения. Соглашение о реализации инвестпроекта по строительству завода было заключено между «Опт Трейдом» и администрацией Краснодарского края еще в сентябре 2007 года. Агрохолдинг «Южные независимые компании» работает в сфере зернового трейдинга и логистики, производства растительного масла и сельскохозяйственного оборудования 11 лет. Включает в себя маслоэкстракционный завод и завод по производству элеваторного оборудования, оптовую, агрохимическую и другие фирмы. Головной офис расположен в Кропоткине.

БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ГРУППА «КУНЦЕВО» ВЛОЖИЛА 600 МЛН РУБЛЕЙ В СОЗДАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ В РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ЗАО «Торгово-промышленная группа «Кунцево» в январе ввело в эксплуатацию в Рязанской области первую очередь ОАО «Пищевой комбинат «Милославский». Объем инвестиций в первую очередь предприятия составил около 600 млн рублей. В перспективе планируется увеличение мощностей, общий объем инвестиций в проект достигнет около 1 млрд рублей. Предприятие занимается хранением и переработкой картофеля. В настоящее время комбинат включает картофелехранилище на 18 тысяч тонн, оборудованное автоматической системой хранения и линией по сортировке картофеля. В производственном цехе установлена линия по производству картофельных хлопьев мощностью 550 кг готовой продукции в час. По словам генерального директора группы «Кунцево» В. Лашукова, в перспективе планируется увеличение мощностей по хранению картофеля до 76 тысяч тонн, производительности - до 1,1 тонны картофельных хлопьев в час, а также значительное расширение ассортимента продукции. Для обеспечения комбината сырьем входящее в состав холдинга сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Рязанский картофель» приобрело порядка 10 тысяч га земли. В 2010 году было собрано 7,050 тысячи тонн картофеля, 3,258 тысячи тонн зерновых и зернобобовых. В текущем году под высадку картофеля планируется 1,25 тысячи га. В планах - строительство предприятия по переработке зерновых культур, организация животноводческого хозяйства. Торгово-промышленная группа «Кунцево» занимается производством сухих завтраков, картофельных чипсов, овсяных каш быстрого приготовления, овсяных хлопьев «Сила злаков», ржаных сухариков.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

«РОСИНТЕР» В 2010 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ НА 17%
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», управляющее сетью ресторанов «IL Патио», «Планета суши», «1-2-3 кафе» и T.G.I. Friday’s, в 2010 году увеличило продажи на 16,9%, до 9,175 млрд рублей. Рост обусловлен «восстановлением выручки сравнимых ресторанов и растущим вкладом новых объектов», отмечают в компании. Валовая выручка сопоставимых ресторанов (LFL) в 2010 году повысилась на 6,9%, что было обеспечено ростом количества транзакций на 6,5% и увеличением среднего чека на 0,4%. Сеть компании расширилась до 362 ресторанов по сравнению с 350 ресторанами на начало года с одновременным увеличением числа франчайзинговых ресторанов. «Мы очень удовлетворены операционными показателями 2010 года, которые в полной мере соответствуют нашей стратегии обеспечения прибыльного роста. Хорошая динамика продаж, более эффективная работа ресторанов и улучшенная структура баланса после проведения SPO позволили нам увеличить темпы развития и продолжить создание базовой платформы требуемой для поддержки дальнейшего роста», - отметил глава «Росинтера» С. Бешев. В 2011 году компания, по его словам, сосредоточится на продолжении корпоративного и франчайзингового развития, дальнейшем улучшении операционных показателей и ревитализации двух ключевых брендов – «IL Патио» и «Планета суши».

РЕСТОРАННАЯ КОМПАНИЯ «АРПИКОМ» К 2012 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ ПРЕВЫСИТЬ ДОКРИЗИСНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ВЫРУЧКЕ
Компания «Арпиком», управляющая ресторанами «Гудман», «Филимонова и Янкель», «Колбасофф», «Мамина паста» и Soup&Go!, к 2012 году планирует превысить докризисные показатель по выручке. «В планах компании - увеличить выручку и приблизиться к уровню докризисного 2008 года. Возможно, мы будем работать над этим и в 2012 году», - заявила управляющая компании «Арпиком» Н. Филимонова. В 2008 году выручка компании составила около 2,7 млрд рублей. Однако, по словам руководителя PR-службы ГК «Фуд Сервис Капитал» С. Сергеенковой, компания в настоящее время переходит на новую систему расчета операционных показателей. По ее словам, локомотивом роста выручки «Арпиком» в 2010 году оставались рестораны «Гудман». Размер выручки за 2010 год и динамику роста показателя компания пока не раскрывает, однако, по словам представителя «Арпиком», «компания за год прибавила, рост был, правда, не настолько динамичный, как хотелось бы». По словам С. Сергеенковой, средний чек в ресторанах компании в 2010 году вырос на 3% по сравнению с показателем за 2009 год, однако «говорить о восстановлении показателей на докризисный уровень еще очень рано». При этом количество посетителей ресторанов компании за год также выросло на 3%. Ресторанная компания «Арпиком» была основана в 2003 году. Под управлением компании в Москве, Новосибирске, Киеве и Лондоне работают ресторанные сети Goodman («Гудман»), «Филимонова и Янкель», «Колбасофф», «Мамина паста». «Арпиком» входит в группу компаний «Фуд Сервис Капитал». В структуру ГК также входит компания «Комфис», специализируется на изготовлении мясных полуфабрикатов, поставщик продуктов питания «Высший стандарт», компания «Единая сеть питания», созданная совместно с РЖД, а также оператор по обслуживанию пассажиров поездов «Сапсан» «ЕСП-Сервис».

ГК «ПИР» В 2011 ГОДУ ВЛОЖИТ 100 МЛН РУБЛЕЙ В ОТКРЫТИЕ ПЯТИ РЕСТОРАНОВ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ
Нижегородская группа компаний «ПИР» в 2011 году планирует направить более 100 млн рублей на открытие пяти ресторанов в Нижнем Новгороде, сообщил президент ГК «ПИР» А. Котюсов. «У нас в проекте четыре новых заведения, которые мы в этом году запустим», - сказал он. Кроме того, в первой половине мая текущего года будет открыт ресторан «Плакучая ива», который в январе закрылся на реконструкцию. В рестайлинг этого ресторана планируется вложить 8 млн рублей, отметил А.Котюсов. По его словам, на открытие двух новых ресторанов планируется направить около 45 млн рублей. Кроме того, ГК «ПИР» планирует открыть мясной ресторан и «копию» уже действующего ресторана «Али-Баба». А. Котюсов сообщил, что в эти проекты будет инвестировано около 50 млн рублей, а открытие ресторанов ожидается осенью 2011 года. ГК «ПИР» - региональная ресторанная компания, работающая на рынке общественного питания Нижнего Новгорода с 1997 года. В Нижнем Новгороде работают 12 тематических ресторанов ГК «ПИР», сеть ресторанов «Пивнушка Пирушка». ГК управляет также несколькими франшизными заведениями общественного питания.



ТОРГОВЛЯ

Х5 RETAIL GROUP В 2010 ГОДУ УДВОИЛА ЧИСЛО ДИСКАУНТЕРОВ «ПЯТЕРОЧКА» НА ЮГЕ РФ
Х5 Retail Group в 2010 году открыла в Южном федеральном округе 35 магазинов формата «дискаунтер» «Пятерочка» и довела их общее количество до 67, сообщил руководитель региональных проектов по связям с общественностью компании В. Русанов. Таким образом, число магазинов «Пятерочка» возросло более чем в 2 раза. В частности, в прошлом году в Краснодарском крае открыто 8 магазинов «Пятерочка» (общее количество выросло до 12), в Ростовской области - 27 (всего их теперь 55). Кроме того, Х5 открыла один супермаркет «Перекресток» в Сочи (теперь в ЮФО их 14) и два гипермаркета «Карусель» - в Ростове и Сочи (теперь в филиале их 6). Общая выручка филиала за 2010 год составила $ 318 млн, сказал В. Русанов, не уточнив этот показатель за 2009 год.

«ДИКСИ» В 2010 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ НА 19%
ОАО «Дикси», управляющее одноименными дискаунтерами, а также супермаркетами «Минимарт» и гипермаркетами «Мегамарт», в 2010 году увеличила выручку на 19,4%, до 64,73 млрд рублей. Выручка «Дикси» в долларовом выражении выросла на 24,7%, до $ 2,131. Выручка дискаунтеров «Дикси» составила 54,392 млрд рублей ($ 1,791 млрд), что на 20,5% превышает показатель за 2009 год (на 25,9% - в долларах), выручка магазинов «Мегамарт» составила 7,257 млрд рублей ($ 239 млн), больше показателя за 2009 год на 14,7% (на 19,9% - в долларах). Выручка «Минимартов» составила 2,183 млрд рублей ($ 72 млн), это на 9,1% больше, чем годом ранее (на 14% - в долларах). Выручка компании от других операций, включая маркетинговые доходы, доходы от субаренды и оптовых продаж, составила 898 млн рублей ($ 30 млн). За год компания открыла 124 магазина, общее число магазинов в сети составило 646 на 31 декабря 2010 года.



РАЗНОЕ
РФ В 2010 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, КРОМЕ ГРЕЧКИ И МУКИ
Россия в 2010 году увеличила производство основных продуктов питания, кроме гречневой крупы, муки и хлеба. Как сообщил Росстат, производство мяса и пищевых субпродуктов в прошлом году увеличилось на 15,6% и достигло 1,1 млн тонн. Производство мяса птицы и субпродуктов составило 2,7 млн тонн, что на 14,7% больше, чем в 2009 году. Выработка колбасных изделий, в том числе фаршированных, возросла на 5,4% - до 1,6 млн тонн, колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов - на 16% (до 101 тысячи тонн). В то же время производство мясных и мясосодержащих консервов снизилось на 2,6% - до 552 млн условных банок. Росстат также сообщил, что производство рыбы и рыбных продуктов, в том числе консервированных, увеличилось на 2,7% - до 3,4 млн тонн, переработанного консервированного картофеля - на 5,9% (до 110 тысячи тонн), фруктовых и овощных соков - на 27,9% (до 3,3 млрд условных банок). Выработка нерафинированного соевого масла увеличилась на 15,8% (до 240 тысяч тонн), а подсолнечного, наоборот, снизилась на 8,3% - до 2,6 млн тонн. Производство обработанного молока в 2010 году достигло 4,9 млн тонн, что на 11,4% больше, чем в 2009 году, кефира – 1 млн тонн (на 11,9%). Резкое снижение в прошлом году урожая зерна отразилось на производстве муки и хлеба, а также гречневой крупы. Так, муки было выработано 9 млн тонн, что на 3,5% меньше, чем в 2009 году, хлебобулочных изделий - 6,7 млн тонн (на 0,5% меньше). Производство гречневой крупы снизилось на 17,9% - до 264 тысяч тонн. Производство минеральной и неподслащенной газированной воды увеличилось на 18,6% и достигло 9,2 млрд бутылок (0,5 литра).




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания