коротко обо всем

swop

wf moscow
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

ПИВО
CARLSBERG МОЖЕТ СТАТЬ ОДНИМ ИЗ ОСНОВНЫХ СПОНСОРОВ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛУ 2018 ГОДА
Пивоваренный концерн Carlsberg может стать одним из основных спонсоров чемпионата мира по футболу 2018 года, который пройдет в России. «Мы пока не можем сказать, что станем спонсорами, но рассматриваем эту возможность», - заявил гендиректор пивоваренной компании «Балтика» («дочка» Carlsberg) А. Артемьев. Бренды Carlsberg будут «очень, очень заметны» в ходе турнира, сказал А. Артемьев. Carlsberg - одна из наиболее активно использующих маркетинговые возможности футбола компаний потребительского сектора. В частности, датский концерн был спонсором чемпионата мира 1990 года и всех чемпионатов Европы начиная с 1988 года. Также Carlsberg являлся многолетним титульным спонсором английского футбольного клуба «Ливерпуль». Carlsberg через компанию Baltic Beverages Holding владеет 85,6% уставного капитала «Балтики», которая объединяет 11 пивоваренных заводов в 9 регионах России, а также завод в Азербайджане.

ЧАЙ. КОФЕ
ФИНСКИЙ PAULIG В 2011 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ВЫРУЧКУ В РФ НА 20%
Gustav Paulig Ltd., один из лидеров мирового кофейного рынка, планирует в 2011 году увеличить выручку в России на 20%. «Мы рассчитываем на то, что ввод собственного производства в России позволит в 2011 году увеличить выручку на 20% по сравнению с 2010 годом. В 2010 году рост будет скромнее - около 10%», - сообщил директор Восточного подразделения (Россия и страны СНГ) компании Т. Киннунен. По его словам, ввод кофеобжарочного завода в Тверской области запланирован на первую половину будущего года. Его мощности рассчитаны на производство порядка 6 млн кг натурального кофе в год. «Это на первом этапе, впоследствии, если нам понадобится, а мы надеемся, что понадобится, производство можно будет увеличить в два раза», - сказал Т. Киннунен. Инвестиции в этот проект составят 20 млн евро. Как сообщил Т. Киннунен со ссылкой на данные Nielsen, в настоящее время доля Paulig на кофейном рынке России в натуральном выражении составляет 16%. «Наш план на 2011 год - увеличить свою долю до 21%, - заявил он. - В первую очередь, конечно же, за счет запуска производства в Тверской области, где мы планируем выпуск новых продуктов, разработанных специально для России». Он не назвал эти продукты, отметив, что «до открытия завода это останется небольшим секретом».

САХАР
РФ СНИЗИЛА ПРОИЗВОДСТВО САХАРА ИЗ СВЕКЛЫ НОВОГО УРОЖАЯ НА 13%
Россия, по данным на 1 декабря 2010 года, снизила производство сахара из свеклы нового урожая на 13,2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Как сообщили в Союзроссахаре, к началу декабря сахарные заводы переработали почти 19 млн тонн сахарной свеклы против 19,7 млн тонн на аналогичный период 2009 года. Выработка сахара снизилась с 2961 тысячи тонн до 2570,6 тысячи тонн. Между тем, переработка сахарной свеклы продолжается. Ее сбор в 2010 году, по предварительным данным, составил 20,8 млн тонн против 23,7 млн тонн за соответствующий период 2009 года. Урожайность сахарной свеклы из-за летней жары снизилась с 309,1 центнера с гектара в 2009 году до 230,6 ц/га в 2010 году. Выход сахара в 2010 году составляет 13,61% против 15,06% в 2009 году. Как прогнозирует Союзроссахар, производство свекловичного сахара в 2010 году составит 2,6-2,7 млн тонн против 3,28 млн тонн в 2009 году. В то же время прогноз импорта сахара-сырца повышен до 2,1 млн тонн. В 2009 году было ввезено 1,3 млн тонн сырца. Потребности России в сахаре оцениваются в 5,4-5,6 млн тонн в год. Они покрываются за счет производства свекловичного и сырцового сахара.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
KRAFT FOODS ОБЪЯВИЛА SQUEEZE-OUT ПО АКЦИЯМ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ «БОЛЬШЕВИК»
Компания Generale Biscuit (принадлежит Kraft Foods) выставила миноритариям кондитерского ОАО «Большевик» принудительную оферту на покупку оставшихся у них акций. Предлагаемая цена выкупа составляет 63,726 тысячи рублей за бумагу, говорится в сообщении «Большевика». Generale Biscuit принадлежит 96,27% акций кондитерской фабрики. Компания увеличила долю в результате выкупа акций по оферте, объявленной в июне 2010 года. На тот момент Generale Biscuit являлась владельцем 79,03% акций ОАО «Большевик». В частности, свою долю в ОАО продал Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР), владевший 16,11% акций. Kraft Foods стала владельцем «Большевика» в 2007 году после покупки бисквитного бизнеса французской Danone. Как сообщалось, ООО «Крафт Фудс» со временем планирует закрыть фабрику «Большевик», которая расположена в Москве на Ленинградском проспекте, и перенести производство на новое предприятие, которое открыто в Собинке (Владимирская область).

ЗЕРНО
РФ ВСЛЕД ЗА ГРЕЧКОЙ И ПШЕНОМ НАЧАЛ ДОРОЖАТЬ РИС
Цены на рис, долго державшиеся в России в «минусовом поле» в отличие от рекордов, которые ставили цены на гречневую крупу и пшено, начали расти. Согласно анализу, проведенному ООО «ПроЗерно», после постоянного снижения, а затем некоторой стабилизации в конце ноября 2010 года на уровне 20 195 рублей за тонну оптовая цена на рисовую крупу к 3 декабря повысилась до 20 250 рублей за тонну. Рост цен произошел в основном в Центральном Черноземье и на Северном Кавказе. В то же время цена пока не достигла максимума декабря 2009 года, когда тонна риса стоила 21 719 рублей. В 2010 году Россия собрала рекордный урожай риса - 1155,2 тысячи тонн против 995,5 тысячи тонн в 2009-м. На долю риса приходится 40% российского крупяного рынка.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ХЛЕБОКОМБИНАТ МОЩНОСТЬЮ 100 ТОНН ПРОДУКЦИИ В СУТКИ ПЛАНИРУЕТСЯ ВВЕСТИ В БРЯНСКЕ В НАЧАЛЕ 2011 ГОДА
Новый хлебокомбинат в Фокинском районе Брянска мощностью 100 тысяч тонн продукции в сутки будет сдан в первом полугодии 2011 года. 50% рынка в регионе обеспечивают предприятия с областной долей собственности и столько же - все остальные. Создание еще одного госпредприятия, оснащенного самым современным оборудованием, подстегнет конкуренцию, а следовательно, позволит стабилизировать цены на хлеб, этот социально важный продукт питания, и повысить его качество. Стоимость проекта, который реализуется c 2007 года за счет средств регионального бюджета, составляет 2 млрд рублей, в том числе 1,4 млрд рублей - цена оборудования. Само здание хлебокомбината находится в высокой степени готовности, основные строительные работы, включая инженерные коммуникации, завершены. Заканчивается внутренняя отделка помещения, после чего начнется монтаж оборудования.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
РФ ПО ПРОСЬБЕ ФРАНЦИИ ЗАПРЕТИЛА ЭКСПОРТ МОЛОКА СО 155 ФРАНЦУЗСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Россельхознадзор исключил из списка экспортеров 155 французских предприятий-переработчиков молока. С соответствующей просьбой к Россельхознадзору обратилась генеральная дирекция по продовольствию министерства продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Франции. Обращение связано с тем, что французская сторона не может гарантировать полное соответствие продукции этих предприятий требованиям, предписываемым российским законодательством, отмечается в сообщении. Как сообщалось, в конце августа в России вступил в силу запрет на поставки мяса и молока с 6 предприятий Франции в связи с нарушениями ими российских ветеринарно-санитарных требований. Список предприятий, обладающих правом экспорта продукции в РФ, был утвержден 29 сентября. Первоначально в него входило около 300 французских предприятий.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

РФ ПО ПРОСЬБЕ ФРАНЦИИ ЗАПРЕТИЛА ЭКСПОРТ МОЛОКА СО 155 ФРАНЦУЗСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Россельхознадзор исключил из списка экспортеров 155 французских предприятий-переработчиков молока. С соответствующей просьбой к Россельхознадзору обратилась генеральная дирекция по продовольствию министерства продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Франции. Обращение связано с тем, что французская сторона не может гарантировать полное соответствие продукции этих предприятий требованиям, предписываемым российским законодательством, отмечается в сообщении. Как сообщалось, в конце августа в России вступил в силу запрет на поставки мяса и молока с 6 предприятий Франции в связи с нарушениями ими российских ветеринарно-санитарных требований. Список предприятий, обладающих правом экспорта продукции в РФ, был утвержден 29 сентября. Первоначально в него входило около 300 французских предприятий.

ОНИЩЕНКО ОБЕЩАЕТ ПРОВЕСТИ РАЗБИРАТЕЛЬСТВО КАЧЕСТВА ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ VALIO
Глава Роспотребнадзора Г. Онищенко недоволен качеством плавленых сырков фирмы Valio и намерен провести специальное разбирательство. «Эти плавленые сырки, которые везут из Финляндии, известной фирмы Valio, которая в вашем сознании представляет собой олицетворение рыночной экономики и качества, к сожалению, у нас вызывают все большее и большее беспокойство», - сказал Г. Онищенко. Он отметил, что в этих сырках используются экзотические масла. Отвечая на вопрос, в чем именно состоят претензии Роспотребнадзора к качеству данной продукции, Г. Онищенко сказал: «Я оставляю за собой право сохранить интригу». При этом, по его словам, федеральная служба не имеет претензий к другой продукции фирмы Valio. Как сообщили в ООО «Валио», Роспотребнадзор пока не обращался в компанию с претензиями: «Заявление главы ведомства г-на Онищенко нам не понятно». В частности, не понятно, что Г. Онищенко имел в виду, говоря о «плавленых сырках» - такого продукта нет ни в российском техрегламенте, ни в ассортименте Valio. «При производстве плавленого сыра «Виола», если о нем идет речь, используется и всегда использовалось масло только животного происхождения, а именно коровье, и назвать его «экзотическим» довольно сложно», - отметил представитель Valio. Качество плавленого сыра производства Valio подтверждается регулярными испытаниями, которые проводятся аккредитованными лабораториями, никаких несоответствий техрегламенту на молоко и молочную продукцию не было выявлено, сообщил он. «Мы считаем, что просто произошла ошибка, и лабораторные испытания, как и ранее, подтвердят высокое качество продукции Valio», - сказал представитель компании.

РОСТ ЦЕН НА МОЛОКО В РФ В 2011 ГОДУ БУДЕТ НА УРОВНЕ ИНФЛЯЦИИ
Рост цен на молоко в РФ в 2011 году будет на уровне инфляции, считает председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») А. Даниленко. По его словам, в 2010 году отрасль «вышла на нормальный ценовой баланс между ценой молока на полках магазинов и ценами, которые получают сельхозпроизводители за свою продукцию». Эта цена, считает он, «объективна как для мирового рынка, так и с точки зрения затрат на производство молока». «Сегодня мы говорим о том, что вышли на ценовой пик на молочном рынке, и дальше может быть ровная ценовая ситуация с небольшим сезонным падением, связанным в том числе и с великим постом в РФ», - сказал А. Даниленко. Он напомнил, что в 2011 году будет оказана серьезная поддержка молочному животноводству. Предусмотрено, в частности, направить 5 млрд рублей хозяйствам, которые сохранят поголовье скота, 3,5 млрд рублей - на софинансирование региональных программ по развитию молочного скотоводства и 1 млрд рублей - на племенное дело. А. Даниленко также сообщил, что в 2010 году объем производства сырого молока, предназначенного для переработки, будет соответствовать уровню 2009 года, что он считает серьезным успехом отрасли, поскольку в некоторых регионах из-за засухи падение продуктивности коров составляло до 20-30%. «Если условия 2011 года будут стабильными и сохранится стабильная ценовая ситуация, то вполне реально увеличить производство молока в стране на 2-3%», - прогнозирует он.

«БОНДАРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» ЗАТРАТИЛ ОКОЛО 200 МЛН РУБ НА РЕКОНСТРУКЦИЮ
В Тамбовской области после реконструкции открылся Бондарский сырзавод, который сможет перерабатывать 40 тонн молока в сутки. В перспективе планируется расширение производства до 100 тонн сутки. Налажен выпуск трех сортов твердого сыра: «Российского», «Тамбовского» и «Бондарского». В дальнейшем планируется изготавливать также сливочное масло и творог. Кроме того, закуплена линия по производству так называемого социального молока, потребность в котором испытывают, в первую очередь, учреждения образования, здравоохранения и социальной сферы. Литр такого молока в пластиковой упаковке будет стоить около 20 рублей. В областном управлении по развитию перерабатывающей промышленности уточнили, что на реконструкцию сырзавода было затрачено 200 млн рублей. Предприятие будет использовать сырье семейных молочных ферм, которые сейчас строятся в Бондарском районе, закупать молоко у населения. 95% акций ООО «Бондарский сыродельный завод» принадлежит Тамбовскому областному государственному унитарному предприятию «Тамбовская управляющая компания».



МЯСОПРОДУКТЫ
ВВОД В СТРОЙ ПТИЦЕФАБРИКИ В ПОЧЕПЕ ПОЗВОЛИТ ООО «КУРИНОЕ ЦАРСТВО-БРЯНСК» УДВОИТЬ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА
ООО «Куриное Царство-Брянск» (входит в ОАО «Группа «Черкизово») в рамках второго этапа проекта «Развитие бройлерного птицеводства» открыло в пос. Роща (Почепский район, Брянская область) птицефабрику. Птицефабрика состоит из 52 птичников, где в каждом цикле откорма будут содержаться 1,8 млн кур. Это позволит увеличить производство мяса с 30 тысяч тонн до 64 тысяч тонн в год. До конца года будет также завершено строительство и монтаж оборудования инкубатория на 66 млн яиц в год. С вводом его в эксплуатацию уже не надо будет завозить цыплят для выращивания и откорма из других регионов. Таким образом, ввод птицефабрики позволит увеличить производство мяса более чем в 2 раза. Первый этап инвестпроекта - строительство 89 птичников в Жуковском и Почепском районах - был реализован в регионе в 2004-2008 годах. На третьем этапе, который завершится в 2012 году, намечается построить птицефабрику в пос. Первомайском Почепского района на 52 птичника и комбикормовый завод в г. Почепе мощностью 40 тонн в час с зернохранилищем. Общее производство мяса бройлеров составит 86 тысяч тонн в год. Общий объем инвестиций в реализацию проекта «Развитие бройлерного птицеводства» составит более 7 млрд рублей, в том числе в Почепском районе - более 4 млрд рублей.

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
MCDONALDS ОТКРЫЛ СВОЙ ПЕРВЫЙ РЕСТОРАН В УЛЬЯНОВСКЕ
В Ульяновске открылся первый ресторан быстрого обслуживания McDonalds. Ресторан расположился в Заволжском районе Ульяновска, на пересечении проспектов Созидателей и Ульяновский. Ожидается, что до конца текущего года в городе будет открыт еще один ресторан McDonalds - в Засвияжском районе, на Пушкаревском кольце». Между тем, в сообщении правительства Ульяновской области говорится, что всего компания намерена открыть в регионе 5 ресторанов. В каждом ресторане будет создано около 100 рабочих мест. Суммарные инвестиции в создание сети составят порядка 500 млн рублей. McDonalds в России владеет более 256 ресторанами в более чем 30 городах, которые ежедневно обслуживают более 950 тысяч посетителей.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания