olive
prod-expo
beviale-moscow
menshen
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ
МИНИМАЛЬНАЯ РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА НА КОНЬЯК В РФ С 1 ЯНВАРЯ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ 193 РУБЛЯ ЗА 0,5 ЛИТРА Минимальная розничная цена на коньяк с 1 января 2011 года составит в России 193 рубля за 0,5 литра. Это предусмотрено проектом приказа Росалкогольрегулирования. Минимальная отпускная цена предприятия определена в 152 рубля за 0,5 литра. Оптовики смогут реализовывать этот напиток по цене не ниже 167 рублей. Минимальные цены на коньяк, который произведен в России или ввезен на ее территорию и расфасован в потребительскую тару иной емкости, рассчитываются пропорционально установленным для объема 0,5 литра минимальным ценам. Как заявлял ранее руководитель Центра исследования федерального и региональных рынков алкоголя В. Дробиз, целесообразно было бы ввести минимальную цену сразу и на коньяк, и на бренди, с тем чтобы дешевый нелегальный коньяк не перекочевал под наименование «бренди». По его словам, необходимо также ввести минимальные цены и на другую продукцию - тихие, шампанские и игристые вина, пиво, слабоалкогольные напитки. В этом году государство последовательно занимается ценовым регулированием на рынке алкоголя. С 1 января была введена минимальная розничная цена на водку в размере 89 рублей за 0,5 литра. С 1 июня начали действовать минимальные розничные цены на алкоголь крепостью выше 28 градусов. С 1 июля введены минимальные оптовые цены на водку. С 1 августа начала действовать минимальная цена на спирт.

НАПИТКИ
ПРОДАЖИ COCA-COLA В РФ В III КВАРТАЛЕ ВЗЛЕТЕЛИ НА 30% БЛАГОДАРЯ ЖАРЕ И МАКРОЭКОНОМИКЕ Греческая Coca-Cola Hellenic Bottling Company, эксклюзивный боттлер Coca-Cola в России, СНГ и странах Европы, увеличила продажи в РФ в III квартале 2010 года по сравнению с тем же периодом 2009 года почти на треть благодаря аномальной жаре и улучшившимся макроэкономическим условиям. Рост продаж компании в РФ в июле-сентябре в натуральном выражении составил 30% по сравнению с падением примерно на 15% в третьем квартале прошлого года. По итогам 9 месяцев 2010 года рост продаж находится на уровне между 10 и 20%. «Высоким результатам третьего квартала способствовала беспрецедентно жаркая погода в июле-августе. Кроме того, мы продолжаем наблюдать улучшение экономической ситуации в стране - безработица снижается, а рост реальных зарплат поддерживает потребительскую уверенность и расходы населения», - говорится в отчете компании. В России Coca-Cola принадлежат 14 заводов и 75 дистрибьюционных центров. Весной 2005 года Coca-Cola Company и Coca-Cola HBC приобрели российскую соковую компанию «Мултон» более чем за $ 500 млн, летом 2007 года Coca-Cola HBC купила производителя безалкогольных напитков «Аква Вижион» за 191,5 млн евро, а недавно закрыла сделку по покупке производителя соков «Нидан». Прошедший год компания завершила с падением продаж в России на 13% в натуральном выражении - до 299,7 млн кейсов продукции (в одном кейсе 9 литров). ЖАРА ПОЗВОЛИЛА КОМПАНИИ «ОЧАКОВО» ЗА 9 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ КВАСА НА 64% - ДО 23,4 МЛН ДАЛ Жаркое лето этого года позволило компании «Очаково» за 9 месяцев этого года увеличить продажи кваса на 64% - до 23,4 млн дал. В ближайшее время начинается модернизация производства кваса на московской площадке, которая позволит увеличить мощности на треть. По данным Nielsen, доля кваса по итогам первого полугодия составила около 13% в натуральном выражении от объема продаж безалкогольных газированных напитков против 11% за аналогичный период прошлого года. Группа компаний «Очаково» объединяет 18 предприятий - пивобезалкогольные производства, солодовенные комплексы, винный завод, сельхозпредприятия. Основное предприятие группы – «Московский пивобезалкогольный комбинат «Очаково», созданный в 1978 году и акционированный в 1993 году. Владельцами наиболее крупных пакетов акций являются его топ-менеджеры.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЦЕНЫ МОЛОКО В РФ НЕОБХОДИМО СНИЗИТЬ ДО ЕВРОПЕЙСКОГО УРОВНЯ, СЧИТАЕТ СОВЛАДЕЛЕЦ «ВБД» Отпускные цены на молоко в РФ должны соответствовать европейскому уровню, считает совладелец и член совета директоров ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» Д. Якобашвили. «Отпускные цены у нас не должны быть выше европейских, которые соответствуют 12 рублям за килограмм, а мы закупаем молоко по 16-17 рублей», - заявил Д. Якобашвили. По его словам, «это спекулятивный рост цен со стороны производителей молока. Непонятно, в связи с чем цены выше, чем в Европе». В результате организовывать производство молочных продуктов становится выгоднее за рубежом, констатирует Д. Якобашвили, отмечая, что «там молоко не только дешевле, но и выше качеством». При этом он напомнил, что летом этого года «ВБД» начал производство сыров в Германии и «в этом плане имеет перспективы для развития». В настоящее время компания занимается отладкой каналов ввоза и сбыта в РФ сыров, произведенных в Германии.

МЯСОПРОДУКТЫ
ЕС С 5 НОЯБРЯ ОСЛАБЛЯЕТ РЕЖИМ ТРАНЗИТА МЯСА ПТИЦЫ ИЗ РОССИИ Евросоюз с 5 ноября ослабляет режим транзита мяса птицы и продукции птицеводства из России. Как сообщает Россельхознадзор, с 5 ноября вступает в силу регламент ЕС от 15 октября 2010 года. В соответствии с этим документом Россия вносится в списки третьих стран, для которых не требуется особый ветеринарный подход при осуществлении транзита мяса птицы и продукции птицеводства через территорию Евросоюза. Теперь российская продукция может транспортироваться через ЕС напрямую или с промежуточным хранением. Однако она не может поставляться непосредственно в страны ЕС. Это решение Евросоюза - своего рода задел на будущее, потому что пока Россия не экспортирует мясо птицы через страны ЕС. Но поскольку российское птицеводство эффективно развивается, этого нельзя исключить, возможность поставок объективно возрастает. Решение ЕС свидетельствует о том, что российская продукция стала вызывать больше доверия. «МИРАТОРГ» ГОТОВ ВЛОЖИТЬ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС В БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ ДО 16 МЛРД РУБЛЕЙ Агропромышленный холдинг «Мираторг», реализующий в Брянской области проект создания производства «мраморного» мяса, намерен также построить в регионе ряд птицефабрик и вложить 15-16 млрд рублей. Соответствующее решение руководством компании уже принято. Создание крупных современных птицефабрик в Рогнединском, Дубровском, Клетнянском и Жуковском районах начнется в 2011 году. За три года компания планирует выйти на производство 100 тысяч тонн охлажденного мяса птицы. Будет создано около 3 тысячи новых рабочих мест. Власти региона выделили АПХ «Мираторг» под создание ферм по выращиванию ценных пород крупного рогатого скота и комплекса по убою и первичной обработке мяса 150 га земли в 9 районах области. Холдинг намерен в 2009-2016 годах реализовать в Брянской области инвестиционный проект по созданию производства говядины («мраморного» мяса) стоимостью около 24 млрд рублей. Наблюдательный совет Внешэкономбанка принял решение о выделении «Мираторгу» под этот проект кредита в размере 18,4 млрд рублей. Группа компаний «Мираторг» - вертикально интегрированный холдинг, который включает две зерновые компании, элеватор, комбикормовый завод, 10 автоматизированных свинокомплексов, предприятие по убою и первичной обработке мяса, завод по производству полуфабрикатов, логистическую компанию, дистрибьюторские центры в крупных городах России. В первом полугодии 2010 года холдинг получил 1,5 млрд рублей чистой прибыли по МСФО, что в 2,2 раза превышает показатель соответствующего периода прошлого года. Выручка составила 15,11 млрд рублей (рост на 4,3%). «КУРИНОЕ ЦАРСТВО-БРЯНСК» К 2011 ГОДУ УДВОИТ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ ООО «Куриное царство-Брянск» (входит в ОАО «Группа «Черкизово») в ноябре 2010 года намерено ввести в строй птицефабрику в Почепском районе на 52 птичника и инкубатор на 66 млн штук яиц в год. В птичниках установлено самое современное оборудование, все процессы автоматизированы. Ввод новой фабрики уже в этом году позволит Брянской области выйти на производство 75 тысяч тонн мяса птицы. При этом объемы производства самой компании увеличатся в 2 раза. Завершение строительства инкубатора позволит компании отказаться от закупки маточного яйца за границей. В 2010 году завершается второй этап реализации инвестиционного проекта ОАО «Группа «Черкизово» в Брянской области «Развитие бройлерного производства» с общим объемом инвестиций 6,4 млрд рублей и сроками реализации 2004-2012 годы. Первый этап был реализован в 2004-2008 годах, в ходе которого 2,5 млрд рублей было вложено в строительство 89 птичников, цех переработки птицы и цех технических фабрикатов в Брянске. Это позволило к 2009 году производить 31 тысячу тонн мяса птицы. Второй этап реализации инвестпроекта стоимостью 1,7 млрд рублей начался в 2009 году со строительства 11 птичников, он завершится вводом птицефабрики и инкубатора и выходом на производство 64 тысяч тонн мяса птицы в год. Третий этап с финансированием в 2,2 млрд рублей планируется завершить в 2012 году строительством в Почепском районе еще одной птицефабрики на 52 птичника, комбикормового завода мощностью 40 тонн в час с зернохранилищем и выходом на объемы производства мяса бройлеров 86 тысяч тонн в год. «ДЫМОВ» ПЛАНИРУЕТ РЕАЛИЗОВАТЬ В СИБИРИ ПРОЕКТ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ГОВЯДИНЫ НА 2-3 МЛРД РУБЛЕЙ ООО «Дымовское колбасное производство» планирует реализовать в Красноярском крае крупный проект по производству говядины. Как сообщил основатель и основной владелец компании В. Дымов, планируется построить животноводческий комплекс, инвестиции в который могут составить 2-3 млрд рублей. «Проект будет реализовываться в два этапа - сначала на комплексе будет содержаться до 50 тысяч голов, затем он будет расширен до 100 тысяч голов», - сказал он. Проект будет реализован за счет собственных и привлеченных средств. В Красноярском крае расположена одна из производственных площадок компании («Дымов-Ярск») по выработке мясных изделий. Созданием собственной сырьевой базы «Дымов» занялся в 2007 году с организации подразделения «Дымов-Юг». К настоящему времени оно производит ежемесячно до 1 тысячи голов товарных свиней. До конца года этот показатель планируется довести до 1,5 тысячи голов. Это дает возможности на 25% покрывать потребности компании в охлажденном сырье. Компания «Дымов», специализирующаяся на производстве колбас, мясных деликатесов, замороженных полуфабрикатов, основана в июле 2001 году. Ежегодно она перерабатывает 117 тысяч тонн мясосырья, что оценивается в 6,2 млрд рублей. Производственные площадки «Дымова» расположены в районе «Крылатское» (Москва), подмосковном Дмитрове, а также в Новосибирске («Дымов-Сибирь») и Красноярске («Дымов-Ярск»). На них ежесуточно производится более 80 тонн мясных изделий свыше 240 наименований.

РЫБА
ЦЕНЫ НА ГОРБУШУ В РФ ЗА ГОД ВЫРОСЛИ В 2 РАЗА Оптовые цены на горбушу и кету в России в этом году выросли в два раза по сравнению с прошлым годом. «Горбуша оптом в Москве сейчас предлагается по 95-110 рублей за килограмм против 45-50 рублей годом ранее, кета оптом стоит 105-125 рублей за килограмм», - сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев. По его данным, цена на горбушу холодного копчения в магазинах превышает 300 рублей за килограмм. А. Савельев напомнил, что 2009 год был «урожайным» на горбушу в связи с подходом больших стад лососевых к Тихоокеанскому побережью РФ. Российские рыбаки добыли в прошлую путину рекордные 540 тысяч тонн лососей. Потребление рыбы в России в кризисный 2009 год выросло на 30% - до 19 килограммов на человека. В этом году вылов красной рыбы снизился почти на 40% и составил на 21 октября 322 тысячи тонн. По словам А. Савельева, цены на лососевые в этом году растут, в первую очередь, из-за снижения вылова, увеличившегося экспорта и устойчивого спроса на красную рыбу. Еще одну причину удорожания лососевых видов рыб он видит в продолжающемся агрессивном импорте и росте цен на норвежскую семгу, которая на оптовом рынке преодолела психологический барьер в 300 рублей за килограмм. Как считает президент Союза дальневосточных рыбаков Д. Дремлюга, российские цены на красную рыбу отвечают общему тренду на мировых рынках. Из-за уменьшения поставок российских лососей в Японию, которая является крупнейшем потребителем рыбы и морепродуктов в мире, цены на красную рыбу выросли и в Японии. «В денежном выражении стоимость импортированных в Японию в августе лососевых составила около $ 165 млн, что на 45% выше показателей августа прошлого года», - сказал Д. Дремлюга. Между тем, динамика цен на горбушу и кету испортила общую картину «рыбной» дефляции. По данным Росстата, в сентябре, несмотря на ускорение инфляции, цены на мороженую рыбу (кроме лососевых пород) снизились на 0,3%. С учетом лососевых цены прибавили за месяц 1%, с начала года - 1,8%. В годовом выражении (сентябрь-2010 к сентябрю-2009) снижение цен на рыбу и продукцию из нее составило 0,8% против роста на 21,5% годом ранее (сентябрь-2009 к сентябрю-2008).

ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
MCDONALD’S УВЕЛИЧИЛА ПРИБЫЛЬ В III КВАРТАЛЕ НА 10%, ПРЕВЫСИВ ПРОГНОЗЫ McDonald’s Corp., крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания, увеличила чистую прибыль в третьем квартале 2010 года на 10%. Этот показатель составил $ 1,39 млрд, или $ 1,29 на акцию по сравнению с $ 1,26 млрд, или $ 1,15 на акцию, за аналогичный период прошлого года Аналитики в среднем прогнозировали чистую прибыль компании на уровне $ 1,25 на акцию. Выручка McDonald’s увеличилась на 4,3% - до $ 6 млрд. Продажи сопоставимых ресторанов (LFL) повысились в прошедшем квартале на 6%. Их рост в США составил 5,3%, в Европе - 4,1%, в регионе, включающем Азию, Ближний Восток и Африку - 8,1%. Акции McDonald’s подорожали до $ 77,41, с начала этого года их стоимость выросла на 24%. Сеть McDonald’s объединяет свыше 32 тысяч ресторанов в 117 странах мира, три четверти заведений работают под управлением франчайзи. В России сеть McDonald’s насчитывает свыше 245 ресторанов в 60 городах.

ТОРГОВЛЯ
«МАГНИТ» ПЛАНИРУЕТ ДО КОНЦА ГОДА ОТКРЫТЬ 4 МАГАЗИНА В ПЕРМИ Торговая сеть «Магнит» выкупила в Перми четыре муниципальных помещения для открытия в них своих магазинов. Открыть магазины компания планирует до конца текущего года. Объем инвестиций в открытие магазинов оценивается в 3 млн рублей. ОАО «Магнит» управляет крупнейшей по числу торговых точек розничной сетью России. Выручка «Магнита» по МСФО в 2009 году составила 169,86 млрд рублей, увеличившись на 27,8% по сравнению с 2008 годом, чистая прибыль достигла 8,73 млрд рублей - на 86,9% больше, чем годом ранее.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания