коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ

В РФ С 1 ЯНВАРЯ НАЧНУТ ДЕЙСТВОВАТЬ МИНИМАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА КОНЬЯК
В перечень алкогольной продукции, на которую в этом году были введены минимальные цены, с 1 января 2011 года будет включен коньяк. Как сообщили в Росалкогольрегулировании, минимальная цена на этот напиток составит 190-210 рублей за 0,5 литра. Причем ценовой минимум планируется установить по всей цепочке по продвижению коньяка от производителя до потребителя. Предполагается, что с завода-производителя коньяк будет уходит оптовику по 150-160 рублей за 0,5 литра, от оптовика в розницу - по 165-175 рублей. В этом году государство последовательно занимается ценовым регулированием на рынке алкоголя. С 1 января была введена минимальная розничная цена на водку в размере 89 рублей за 0,5 литра. С 1 июня начали действовать минимальные розничные цены на алкоголь крепостью выше 28 градусов. С 1 июля введены минимальные оптовые цены на водку. С 1 августа начала действовать минимальная цена на спирт.

«СИНЕРГИЯ» В ТРЕТЬЕМ КВАРТАЛЕ УВЕЛИЧИЛА ОТГРУЗКИ НА 16%, ДО 2,6 МЛН ДАЛ
ОАО «Синергия», один из крупнейших производителей водки и крепких спиртных напитков в РФ, в третьем квартале 2010 года отгрузило 2,634 млн дал продукции, что на 16% больше показателя аналогичного периода прошлого года. За 9 месяцев фактические отгрузки выросли на 11%, до 7,22 млн дал. Объем отгрузок премиального бренда Beluga в третьем квартале вырос на 27%. На 15% увеличился объемы продаж суб-премиального бренда «Мягков» и на 52% - бренда «Беленькая». Комментируя операционные результаты третьего квартала, председатель правления «Синергии» А. Мечетин сказал: «Несмотря на чрезвычайно жаркую погоду, которая стояла этим летом в России, мы наблюдали значительный рост продаж наших брендов во многих регионах страны. Это является результатом внедрения новой дистрибьюционной платформы, системы мотивации персонала по сбыту, а также реализации маркетинговых кампаний». «Синергия» серьезно улучшила операционные результаты, и мы полагаем, что данная тенденция сохранится и в будущем», - заявил А. Мечетин. По итогам 2009 года компания снизила чистую прибыль на 10%, до 1,15 млрд рублей. Выручка увеличилась на 8%, до 18,07 млрд рублей, а EBITDA составила 2,92 млрд рублей - на 17% больше, чем годом ранее.

МВЗ ВЛОЖИЛ БОЛЕЕ $ 2 МЛН В РЕБРЕНДИНГ ВОДКИ «ФЛАГМАН» 
Торговый дом «Межреспубликанский винзавод» вложил более $ 2 млн в ребрендинг водки «Флагман». МВЗ планирует производить до 1 млн дал этой водки в год и вывести ее в топ-5 российского водочного рынка. С 1998 года «Флагман» пережил четыре ребрендинга. Новый имидж разрабатывался полтора года. Водка в новой бутылке появится в торговле этой осенью. Как считают в компании, перезапуск водки «Флагман» позволит МВЗ войти в десятку производителей водки в России. ОАО «Межреспубликанский винодельческий завод» был введен в 1971 году. Входит в торговый дом «МВЗ», который объединяет шесть производственных площадок - Московский межреспубликанский винодельческий завод (ОАО «ММВЗ»), Московский завод шампанских вин «Корнет», компанию «Мильстрим-Холдинг» (Краснодарский край), завод «Винпром Руссе» (Болгария), винно-коньячный завод Calarasi Divin (Молдавия), Малый коньячный дом Jenssen (Франция). Торговый дом входит в пятерку лидеров алкогольного рынка РФ.

ШАМПАНСКИЙ ДОМ «АБРАУ ДЮРСО» В ЭТОМ ГОДУ УВЕЛИЧИЛ СБОР ВИНОГРАДА НА 40,5%
Шампанский дом «Абрау Дюрсо» в этом году собрал 2223,1 тонны винограда, что на 40,5% больше, чем в прошлом (1582 тонны). Сбор также существенно превысил показатели, которые предусматривались на этот год (1515 тонн). Большую часть собранного урожая составляют шампанские сорта винограда. Как считает глава «Абрау Дюрсо» Б. Титов, росту урожая способствовала хорошая погода и работа агротехников. «Урожай 2010 года мы используем для производства шампанского по классической технологии – шампенауз», - заявил он. В 2011 году, считает Б. Титов, сбор винограда может увеличиться, «так как начнет плодоносить молодая лоза». С 2006 года новые саженцы, закупленные во Франции и Австрии, высажены на 170 гектарах. В 2006 году контрольный пакет (58%) акций первого русского шампанского дома «Абрау-Дюрсо» приобрела группа компаний SVL во главе с Б. Титовым. Инвестиционно-промышленная группа SVL управляет активами в сферах химического производства, агрохимии и сельского хозяйства. Выручка «Абрау-Дюрсо» в 2009 году составила 1,33 млрд рублей, чистая прибыль - 108 млн рублей. Площадь виноградников, принадлежащих компании, превышает 500 га. «Абрау Дюрсо» готовится к проведению IPO в конце 2012 года на РТС или ММВБ. Планируется, что на бирже будет размещено до 15% акций компании.



НАПИТКИ
ЛЕТНЯЯ ЖАРА ПОМОГЛА «ДЕКЕ» УВЕЛИЧИТЬ ВЫРУЧКУ ЗА 9 МЕСЯЦЕВ НА 91% - ДО 2,65 МЛРД РУБЛЕЙ
Компания «Дека», один из ведущих производителей кваса в России, за 9 месяцев этого года, по предварительным данным, увеличила выручку на 91% - до 2,65 млрд рублей. По итогам года прирост составит 140%. Таким образом, «Дека» существенно превысила показатели, которые определялись в период подготовки отчета за 2009 год. В отчете выручка на 2010 год прогнозировался на уровне 1,986 млрд рублей. В третьем квартале выручка утроилась и составила 1,06 млрд рублей. Основной рост продаж компании обеспечил квас, на долю которого приходится около 70% выручки. Причем рост продаж кваса обеспечил не только аномальный температурный режим прошедшего лета. Как считает председатель совета директоров компании А. Манский, большую роль сыграла «активная маркетинговая и коммерческая политика». В первом полугодии, когда жары еще не было, продажи кваса выросли на 35%, добавил он. Как прогнозирует А. Манский, рост продаж компании за год превысит 140%. По оценкам компании, рост рынка кваса в России по итогам 2010 года составит не менее 45% в натуральном выражении. ОАО «Дека» производит квас под маркой «Никола» с 2005 года. В сентябре 2009 года компания купила у ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен» право на производство кваса под брендом «Степан Тимофеевич», который ООО разливало на закрытом в начале сентября прошлого года заводе имени Степана Разина в Санкт-Петербурге. «Дека» также выпускает пиво под брендами «Жигулевское», «Бархатное», «Золотое» и другими, минеральную воду «Серебряный родник». Владельцами компании являются А. Манский и К. Баринов. Выручка компании в 2009 году составила 1595 млн рублей против 1975 млн рублей в 2008 году. Прошлый год «Дека» завершила с чистой прибылью в 176,5 млн рублей против чистого убытка в 96,7 млн рублей в 2008 году.

ЧАЙ. КОФЕ
МИНСЕЛЬХОЗ РФ ПОДДЕРЖИВАЕТ ПЛАНЫ ЧАЕВОДОВ РОССИИ И ШРИ-ЛАНКИ ПО РАСШИРЕНИЮ СОТРУДНИЧЕСТВА
Минсельхоз РФ поддерживает намерение ассоциации «Росчайкофе» и ассоциации чайной торговли Шри-Ланки подписать меморандум о взаимопонимании. Как отметила глава Минсельхоза РФ Е. Скрынник, Шри-Ланка является основным поставщиком чая в Россию. По итогам 2009 года из этой страны в Россию было экспортировано около 54 тысяч тонн чая на $ 215 млн. Чай - главная статья ланкийского экспорта в РФ, на его долю приходится 99% от общего объема поставок продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на российский рынок. В свою очередь, наряду с развитием сотрудничества в области производства и поставок чая, Шри-Ланка заинтересована в привлечении российских инвестиций в создание сахарного комплекса. В настоящее время Шри-Ланка импортирует 95% сахара.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «РОССИЯ» В 2011 ГОДУ БУДЕТ ПРЕОБРАЗОВАНО В ФИЛИАЛ ООО «НЕСТЛЕ РОССИЯ»
Акционеры ОАО «Кондитерское объединение «Россия» (Самара, входит в группу Nestle) приняли решение о реорганизации организационно-правовой формы путем преобразовании компании в общество с ограниченной ответственностью. Изменение организационно-правовой формы предприятия позволит «Кондитерскому объединению «Россия» присоединиться к ООО «Нестле Россия» в качестве производственного филиала в 2011 году. В результате Самарская область будет получать налоговые поступления, исходя из консолидированной прибыли компании, так же как и другие регионы, в которых расположены производственные мощности «Нестле Россия». По оценкам компании, общий размер налоговых поступлений в региональный бюджет должен сохраниться на прежнем уровне, а возможно, и увеличиться при условии, что конъюнктура рынка будет способствовать успешной деятельности компании и росту ее консолидированной прибыли. План юридической реструктуризации группы компаний Nestle в России начал реализовываться в 2007 году. Целью проекта является слияние многочисленных юридических лиц компании в одну компанию - ООО «Нестле Россия». Реструктуризация позволит упростить организационную структуру компании, большинство операций и процессов, и тем самым повысить конкурентоспособность и эффективность деятельности компании. В состав ООО «Нестле Россия» уже вошло большинство предприятий компании. Фабрика «Россия» была основана в 1969 году. Nestle владеет компанией с 1994 года. Кроме этого предприятия в группу Nestle в России входят 13 предприятий, в том числе кондитерские фабрики в Перми и Барнауле, фабрика по производству кофе в г. Тимашевск (Краснодарский край) и ряд других предприятий. Общая численность сотрудников компании в России составляет около 10 тысяч человек. Общий объем инвестиций компании в российскую экономику составляет около $ 860 млн.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
FAZER С 1 ДЕКАБРЯ МЕНЯЕТ ГЕНДИРЕКТОРА «ХЛЕБНОГО ДОМА»
Совет директоров ОАО «Хлебный дом» (Санкт-Петербург, входит в Fazer) принял решение о назначении генеральным директором компании с 1 декабря текущего года К. К. Фриберга, который входит в совет директоров «Хлебного дома». В настоящее время завод возглавляет Х.-П. А. Кауконен, его полномочия прекращены досрочно. В пресс-службе АО пока не прокомментировали смену руководства. «Хлебный дом» - один из крупнейших в России производитель хлебобулочных и кондитерских изделий, осуществляющий деятельность в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве и других российских регионах, экспортирует продукцию в страны Балтии и Европы. Российское подразделение Fazer представлено ОАО «Хлебный дом», в состав которого входят пять хлебопекарных предприятия: четыре из них расположены в Санкт-Петербурге («Хлебный дом», «Муринский» и «Василеостровский», БКК «Нева») и одно - в Москве (БКК «Звездный»).

МЯСОПРОДУКТЫ

С 1 ЯНВАРЯ ИМПОРТЕРОВ МЯСА ПТИЦЫ В РФ ЖДЕТ НОВОЕ ИСПЫТАНИЕ
С 1 января 2011 года импортеров мяса птицы в РФ ждет новое испытание - запрет на использование замороженной курятины в переработке. С 1 января 2010 года в России уже действует запрет на использование замороженного мяса птицы в производстве детского питания. По словам главы Роспотребнадзора Г. Онищенко, эта мера вводится документами Роспотребнадзора, соответствующей поправкой СанПиН. Причем с бизнесом этот вопрос был согласован, заявил он. «Сегодня охлажденное мясо может храниться и 120 дней в инертном газе. Другой вопрос, насколько оно будет доступно, но то, что по своей физиологической ценности охлажденное мясо гораздо лучше, чем перемороженное, а потом дефросированное, да еще несколько раз, - заявил он. - Я понимаю, что внутри страны этот запрет мало на кого повлияет, но по импорту будет проблематика возникать». Г. Онищенко заявил, что продолжает по этому поводу консультации с бизнесом. Определенные опасения, отметил он, по этому поводу высказывают европейские поставщики курятины в РФ. Как заявила генеральный директор Института аграрного маркетинга Е. Тюрина, в настоящее время на переработку в РФ поступает 600 тысяч тонн импортной курятины и 150 тысяч тонн отечественной. По ее словам, вся импортная курятина идет в переработку в замороженном виде. Решение Роспотребнадзора выгодно отечественным производителям и открывает для них нишу для реализации своей продукции, заявила она.

ТОЛЬКО ОДНО ПРЕДПРИЯТИЕ КИТАЯ СОХРАНИЛО ПРАВО НА ПОСТАВКУ КРОЛЬЧАТИНЫ В РФ
Только одно предприятие Китая сохранило право на поставку мяса кроликов в Россию. Как сообщил Россельхознадзор, с 15 октября запрещается ввоз крольчатины с предприятия Hage (провинция Сычуань). В результате лабораторных исследований в мясе выявлен окситетрациклин.
Вся продукция этого предприятия, отгрузки которой начались до 15 октября, будет подвергнута обязательному лабораторному контролю. Россия разрешила ввоз мяса кроликов из Китая в октябре 2007 года. Право на поставку было предоставлено шести предприятиям. В прошлом и этом году на продукцию пяти из них были введены временные ограничения из-за нарушений российских требований. Крольчатина - единственный вид мяса, ввоз которого разрешен в Россию из КНР.

АЛТАЙСКИЙ «ЧИКЕН-ДАК» НАМЕРЕН ПРИВЛЕЧЬ 146 МЛН РУБЛЕЙ НА МОДЕРНИЗАЦИЮ УТИНОЙ ФЕРМЫ
ООО «Чикен-Дак» (Алтайский край) намерено привлечь 146 млн рублей кредитных ресурсов для модернизации утиной фермы. Общая стоимость проекта оценивается в 323,4 млн рублей. Основная часть средств - собственные ресурсы компании. В ходе реализации проекта предполагается модернизация инкубатора, 12 корпусов для выращивания родительского стада, 25 корпусов для откорма утят, ветеринарной и кормовой лабораторий. Также запланированы приобретение специальной автотехники и газификация фабрики. Птицекомплекс «Чикен-Дак» в 2012 году намерен выйти на мощность в 3,2 тысячи тонн диетического утиного мяса в месяц. Производственная площадка утиной фабрики создана на базе бывшей птицефабрики «Первомайская» Павловского района. ООО «Чикен-Дак» зарегистрировано в марте 2005 года. Производственный комплекс птицефабрики занимает территорию площадью 50 га. В 2009 году были реконструированы 10 откормочных помещений, кормоцех, а также построен новый убойный цех.



РЫБА

РФ ДОБИЛАСЬ УВЕЛИЧЕНИЯ КВОТЫ НА ВЫЛОВ РЫБЫ В СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ АТЛАНТИКЕ В 2011 ГОДУ
Россия добилась увеличения квоты на вылов рыбы в северо-западной Атлантике в 2011 году. Как сообщает Росрыболовство, российская квота на вылов черного палтуса увеличилась с 1512 тонн в этом году до 1624 тонн в 2011 году, на треску - с 356 тонн до 647 тонн, на окуня - с 1007 тонн до 1726 тонн соответственно. Такое решение было принято на 32-й сессии международной организации по рыболовству в северо-западной Атлантике (НАФО). В состав российской делегации входили представители Росрыболовства, ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии и Полярного НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (Мурманская область). В ходе сессии были выработаны меры управления 20 запасами биоресурсов в районе регулирования НАФО на 2011 год. Для России наиболее важными промысловыми объектами являются черный палтус, треска и окунь. В работе сессии принимали участие около 160 представителей из 12 стран-участниц НАФО, а также наблюдатели из других стран. НАФО была создана в 1979 году.

РОССИЙСКИЕ РЫБАКИ В ЭТОМ ГОДУ ДОБЫЛИ 18,3 ТЫСЯЧИ ТОНН ДЕЛИКАТЕСНОГО МАКРУРУСА
Российские рыбаки с начала этого года добыли 18,3 тысячи тонн деликатесного макруруса. Как сообщили в центре общественных связей Росрыболовства, улов снизился на 7,2 тысячи тонн по сравнению с прошлым годом за счет падения показателей в Охотском море. В Беринговом море улов увеличился на 19,7% - до 10,8 тысячи тонн. Однако в Охотском море добыто всего 1,3 тысячи тонн, что наполовину меньше, чем в 2009 году. В районе Северных и Южных Курил вылов составил 6,2 тысячи тонн, что пока тоже ниже прошлогодних показателей. Макрурус, или, как его еще называют, макрорус, относится к отряду трескообразных. Его икра по цвету, химическому составу и гастрономическим данным напоминает лососевую, а печень считается деликатесом.



ИНГРЕДИЕНТЫ
ФРАНЦУЗСКАЯ LESAFFRE ВЛОЖИЛА 256 МЛН РУБЛЕЙ В РАСШИРЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
ООО «Саф-Нева» (входит в группу компаний Lesaffre, Франция) ввело в эксплуатацию новые производственные мощности общей стоимостью 256 млн рублей на дрожжевом заводе в Узловском районе Тульской области. На заводе введено сушильное производство, которое позволит увеличить общий объем выпуска хлебопекарных дрожжей с 18 тысяч до 23 тысяч тонн в год. По словам губернатора Тульской области В. Дудки, в настоящее время на производстве занятф 185 человек, в том числе открытие нового сушильного отделения позволило создать 45 рабочих мест. Гендиректор ООО «Саф-Нева» Ж. Лебрие отметил, что узловский филиал компании занимает одни из лидирующих позиций по производству хлебопекарных дрожжей в России. «С учетом благоприятного инвестиционного климата в Тульской области и делового стиля работы органов власти будет продолжено вложение инвестиций в дальнейшее развитие производства в регионе», - сказал он. ООО «Саф-Нева» - российское предприятие группы Lesaffre - мирового лидера в области производства хлебопекарных дрожжей. В России «Саф-Нева» имеет филиалы в Санкт-Петербурге, Кургане и в Тульской области. Продукция Lesaffre продается более чем в 180 странах мира.

БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
PEPSICO ВЛОЖИЛА БОЛЕЕ $ 100 МЛН В ЗАВОД ПО ВЫПУСКУ ЧИПСОВ В АЗОВЕ, ОТКРОЕТ ЕГО В КОНЦЕ ОКТЯБРЯ
Корпорация PepsiCo, крупный мировой производитель напитков и продуктов питания, намерена в конце октября открыть в России новый завод по производству чипсов. Новое предприятие, построенное на территории индустриального парка г. Азов Ростовской области, станет второй производственной площадкой Frito Lay в России. Первый снековый завод компании был построен в Кашире (Московская область) в 2002 году. Инвестиции в строительство завода в Азове превысили $ 100 млн. В целом проект предусматривает около $ 170 млн капиталовложений, включая строительство второй очереди и программу по поддержке местных производителей картофеля. Помимо завода в Ростовской области у PepsiCo 8 заводов в России. По данным системы СПАРК, ООО «Пепсико Холдингс», управляющее бизнесом PepsiCo в России, получило в 2009 году 37,79 млрд рублей выручки - на 2% больше, чем год назад. Кроме того, принадлежащий PepsiCo производитель соков «Лебедянский» получил 21,9 млрд рублей выручки и производитель чипсов ООО «Фрито Лей Мануфактуринг» 12,3 млрд рублей.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания