коротко обо всем

nika
wolf
tauras-plast
XXI специализированная выставка продуктов питания «Продукты питания - 2019»
XXIII международная выставка напитков «Напитки - 2019»
XХVIII Международный форум. «Пиво - 2019»
horeca
 

Дата выхода

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ


ПИВО
CARLSBERG В 2009 ГОДУ СОКРАТИЛ ПРОДАЖИ В РФ НА 6%, В 2010 ГОДУ ОЖИДАЕТ ПАДЕНИЯ РЫНКА НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ НА 10%

Датский концерн Carlsberg, владеющий крупнейшей российской пивоваренной компанией «Балтика», в 2009 году сократил продажи пива в РФ на 6%. Это лучше динамики российского рынка, который снизился на 10% - больше, чем ожидалось первоначально - в результате в снижения спроса из-за экономического кризиса. В четвертом квартале поставки выросли на 1% вследствие создания значительных складских запасов в преддверии трехкратного повышения акциза на пиво (до 9 с 3 рублей). Доля рынка компании в России по итогам года возросла до 40,6% с 38,8% в 2008 году. В четвертом квартале доля компании повысилась до 39,3% с 39,2%. Доля увеличилась во всех сегментах, кроме низкоценового. В прошлом году Carlsberg повысил цены на продукцию, реализуемую в РФ, на 9%, однако средневзвешенная выручка на один гектолитр снизилась на 3% в результате изменения структуры спроса в зависимости от упаковки и бренда, а также переориентациии покупательских потоков от небольших магазинов на супермаркеты и гипермаркеты. В 2010 году Carlsberg ожидает сокращения российского пивного рынка не менее чем на 10% в результате негативного эффекта от повышения цен в результате роста акцизов. Carlsberg хорошо подготовился к новому налоговому режиму и намерен укрепить свои рыночные позиции в РФ в 2010 году.
НАПИТКИ
ПРОДАЖИ «ЛЕБЕДЯНСКОГО» В 2009 ГОДУ СНИЗИЛИСЬ НА 15%, ОБЪЕМ СОКОВОГО РЫНКА УПАЛ НА 17%

Продажи принадлежащего PepsiCo производителя соков «Лебедянского» в 2009 году снизились в натуральном выражении на 15%. При этом общий объем российского сокового рынка упал на 17% - с 2998 млн литров в 2008 году до примерно 2488 млн литров в 2009-м. Свою долю на рынке соков компания оценивает в среднем в 29% против 31,2% в 2008 году. Среднее потребление сока на душу населения в целом по России в 2009 году, по подсчетам специалистов «Лебедянского», составило менее 20 литров в год, в то время как в США этот показатель равен 60 литрам, а в странах Западной Европы - 30 литрам. В Москве и Петербурге уровень потребления сопоставим с европейским - около 30-40 литров на душу населения, а за пределами столиц потребление соков не превышает в среднем 15-17 литров. Снижение продаж соков в России в «Лебедянском» связывают с развитием мирового финансового кризиса, ростом курса доллара и евро по отношению к рублю вследствие падения цен на нефть, снижением уровня жизни населения и увеличением уровня безработицы. Продажи «Лебедянского» начали снижаться еще в конце 2008 года, по итогам которого компания продемонстрировала сокращение выручки на 1,3%. По данным РСБУ-отчетности компании за 9 месяцев 2009 года, она снизила выручку на 23% - до 16,7 млрд рублей против 21,9 млрд рублей за соответствующий период 2008 года. Американский концерн PepsiCo выкупил 75,53% акций ОАО «Лебедянский» у его основателей в сентябре 2008 года, оценив всю компанию в $ 2,02 млрд. Позднее концерн выкупил доли миноритариев и консолидировал актив. В рамках сделки бизнес по производству детского питания и воды был выделен из «Лебедянского» в ОАО «Прогресс Капитал», в котором прежние акционеры «Лебедянского» получили доли, пропорциональные своим долям в компании до разделения бизнесов.
ЧАЙ. КОФЕ
РФ УВЕЛИЧИТ СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ЧАЙНОЙ И КОФЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ

Производство чайной и кофейной продукции в России будет увеличиваться - и в перспективе 5 лет доля продукции, расфасованной, обжаренной или сублимированной на локальных предприятиях, может достичь 95%, считает генеральный директор ассоциации Росчайкофе Р. Чантурия. По его словам, обнуление ставки таможенных пошлин на импорт чайного и кофейного сырья в конце 2006 года создало экономические условия для развития локального производства. В настоящее время около 46% продающегося в России растворимого кофе производится на отечественных предприятиях полного цикла, которые готовят сублимированный и порошковый продукт из зеленых необжаренных кофейных зерен, сообщил Р. Чантурия. Свои заводы полного цикла в России есть у Nestle и Kraft Foods. Около 80% нерастворимого жареного кофе обжаривается и фасуется на российских предприятиях. Р. Чантурия добавил, что в текущем году один из российских производителей кофе может объявить о начале строительства собственного завода полного цикла. Назвать компанию он отказался. При этом он отметил, что в последние годы Россия увеличивает экспорт чая и кафе, однако поставки сублимированного кофе из России за прошедший год снизились на 17%, в то же время экспорт жареного кофе увеличился на 5%.
ТАБАК
«ДОНСКОЙ ТАБАК» В 2009 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ВАЛОВУЮ ВЫРУЧКУ ОТ ПРОДАЖ НА 38%

ОАО «Донской табак» (входит в ООО «Группа «Агроком», Ростовская область) в 2009 году увеличило валовую выручку от продаж на 38% по сравнению с 2008 годом - до 12,8 млрд рублей, сообщил исполнительный директор «Донского табака» С. Сапотницкий. Чистый объем продаж вырос на 39%, составив 6,5 млрд рублей. Показатель EBITDA увеличился на 46% - до 1,4 млрд рублей. В 2009 году компания произвела 21,8 млрд сигарет (рост по сравнению с 2008 годом на 11%), реализовала 21 млрд штук (рост на 5%). «Рост показателей обусловлен изменениями в структуре производства готовой продукции в пользу сигарет с фильтром, увеличением объемов продаж сигарет премиального и элитного сегментов, и, как следствие, ростом стоимости средней пачки», - уточнил С. Сапотницкий. По его словам, по итогам 2010 года валовой объем продаж ожидается в размере 15,8 млрд рублей, EBITDA - 1,9 млрд рублей, объем производства сигарет - 22,8 млрд штук. ОАО «Донской табак» является частью многоотраслевого холдинга «Группа «Агроком», образованного в августе 2004 года. В него входят табачное подразделение, предприятия мясоперерабатывающего комплекса (группа компаний «Тавр»), агрокомплекса и другие проекты.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

РОССИЯ С 28 ФЕВРАЛЯ ЗАПРЕЩАЕТ ПОСТАВКИ МОЛОКА С 13 ПРЕДПРИЯТИЙ НИДЕРЛАНДОВ

Россия с 28 февраля запрещает поставки молока и молочных продуктов с 13 предприятий Нидерландов. В отношении 10 предприятий введено временное ограничение на экспорт продукции в Россию. Три предприятия вообще исключены из списка поставщиков. Такое решение было принято по результатам совместной инспекции российским и голландскими специалистами 13 предприятий, которая была проведена с 29 ноября по 12 декабря 2009 года. Основной причиной является невыполнение норм российского техрегламента на молоко и молочную продукцию. Временные ограничение введены в отношении предприятий NL Z0004EC, NL Z0106EG, NL Z0028EC, NL Z0199, NL Z0161EC, NL Z0163EEG, NL Z0356EG, NL Z0911EC, NL Z0032EC, NL Z0235EC. Запрещены поставки молочной продукции с предприятий NL Z0491EC, NL Z0814EC, NL Z0160EC. До введения этих мер в списке поставщиков молочной продукции из Нидерландов значилось 82 предприятия. Россельхознадзор поручил своим территориальных органам усилить лабораторный контроль за продукцией, отгруженной с «запрещенных» предприятий до 28 февраля.


ВБД К АПРЕЛЮ УДВОИТ ПОГОЛОВЬЕ КРУПНЕЙШЕЙ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ НА КУБАНИ

ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» (ВБД) в апреле 2010 года планирует завершить формирование племенного стада молочной фермы в Павловском районе Краснодарского края. Как сообщили в администрации Павловского района, ВБД уже вложил в строительство фермы, которое ведется с 2006 года, около 800 млн рублей. Еще около 350 млн рублей компания инвестирует в расширение поголовья. В настоящее время на ферме насчитывается около 1,2 тысячи коров. Это поголовье уже растелилось. В апреле ВБД планирует приобрести вторую часть стада из почти 1,5 тысяч голов. Поголовье пополнят животные специальной «голштинской» породы, завезенные с Американского континента. Большую часть молока предприятие намерено направлять на переработку на молочный завод «Вимм-Билль-Данна» в Тимашевске Краснодарского края. Руководитель по внешним связям ВБД в регионах Э. Чернецкая отказалась комментировать агентству планы по расширению фермы. ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания», один из ведущих производителей молочной и соковой продукции в России, было основано в 1992 году. В компанию входит 37 производственных предприятий в России и СНГ, а также торговые филиалы в 26 городах. 18,36% акций ОАО принадлежит французской группе Danone.

МЯСОПРОДУКТЫ

РОССИЯ РАЗРЕШИЛА ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ ИЗ КОЛУМБИИ

Россия с 18 февраля разрешила импорт мяса птицы из Колумбии. Как сообщил Россельхознадзор, в список предприятий, имеющих право на экспорт своей продукции в РФ, включены Idecampo - Super Pollo Paisa S.A., Acondesa S.A., Cooperativa de Produccion y Trabajo Vencedor S.A., Pollos el Bucanero S.A. Им разрешен ввоз мяса птицы и сырых мясопродуктов. Россия начала активные переговоры с потенциальными поставщиками мяса птицы после того, как вступил в силу запрет на импорт мяса птицы, обработанного хлорными растворами. Под этот запрет подпало, прежде всего, мясо птицы самого крупного его поставщика в Россию - США, квота которых в этом году составляет 600 тысяч тонн. За последнее время в числе новых стран, получивших право на поставки курятины в Россию, появилась Турция, завершается согласование ветсертификатов на мясо птицы с Таиландом. В то же время некоторые эксперты мясного рынка скептически оценивают возможность замены американских окорочков как поставками из других стран, так и отечественным производством, которое пока увеличивается на 250 тысяч тонн в среднем за год. Кроме того, мясо птицы из других стран дороже американского, отмечают они. В Минсельхозе считают, что от импортного мяса птицы Россия может отказаться не раньше, чем через 4-5 лет. В 2009 году Россия произвела 2,37 млн тонн мяса птицы (в убойном весе), что почти на 15% больше, чем в 2008 году. Импорт курятины снизился с 1,2 млн тонн (на $ 1,2 млрд) в 2008 году до 964,8 тысячи тонн (на $ 1,1 млрд) в 2009 году.


«СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР» В 2010 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА 40%

ЗАО «Ставропольский бройлер» (ведущий производитель мяса птицы в ЮФО, входит в АПК «Агрос» холдинга «Интеррос») в 2010 году планирует увеличить производство мяса птицы на 40,5% по сравнению с 2009 годом - до 74 тысяч тонн, сообщил генеральный директор предприятия Д. Авельцов. Выручку от продаж планируется увеличить в 2,2 раза - до 6,6 млрд рублей. По словам Д. Авельцова, рост показателей прогнозируется в связи с завершением в прошлом году шестилетней инвестиционной программы стоимостью более 4 млрд рублей. Так, в 2009 году на модернизацию производства было направлено порядка 300 млн рублей, на строительство инновационного перерабатывающего комбината в г. Благодарный - еще около 900 млн рублей. Д. Авельцов добавил, что в перспективе для того, чтобы полностью загрузить новое производство, планируется построить более 40 корпусов для выращивания птицы, что обеспечит прирост на 2 млн голов в год. В итоге общая годовая производительность возрастет на 30 тысяч тонн в убойном весе. В состав ЗАО «Ставропольский бройлер» входят три бройлерных комплекса, племенное хозяйство, инкубатор, комбикормовый завод и два мясоперерабатывающих комбината в Ставропольском крае. Основной рынок сбыта - ЮФО.


«СИНЕРГИЯ» ВЛОЖИТ 1 МЛРД РУБЛЕЙ В РЕКОНСТРУКЦИЮ ПТИЦЕФАБРИКИ В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ОАО «Синергия», один из ведущих производителей алкогольной продукции в РФ, намерено инвестировать свыше 1 млрд рублей в ближайшие 5 лет в масштабную реконструкцию ОАО «Птицефабрика «Михайловская» (поселок Татищево, Саратовская область). Соответствующее соглашение о сотрудничестве в реализации инвестиционного проекта было подписано между региональным правительством и «Синергией». Полный комплекс мероприятий инвестпроекта рассчитан на 5 лет, но предполагается, что уже в течение первых двух с половиной лет произойдет удвоение производства мяса птицы. Основным пакетом акций птицефабрики (82,56%) владеет «внучка» «Синергии» - ОАО «Пента Агрогрупп» («ПентАгро», Московская область), созданное в декабре 2009 года под неалкогольные активы группы. Основными владельцами «Синергии» являются председатель правления компании А. Мечетин и член Совета Федерации В. Завадников.

РЫБА
РОССИЯ В 2009 ГОДУ ВПЕРВЫЕ ЗА 10 ЛЕТ СНИЗИЛА ИМПОРТ РЫБЫ И УВЕЛИЧИЛА ЕЕ ЭКСПОРТ

Россия в 2009 году впервые за последние 10 лет снизила импорт рыбы и увеличила ее экспорт. Как сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев, ввоз рыбы и другой рыбопродукции в прошлом году снизился на 30%, объем экспорта, напротив, увеличился в 5,7 раза. Согласно данным таможенной статистики, импорт свежей и мороженой рыбы уменьшился с 881,1 тысячи тонн в 2008 году до 794,5 тысячи тонн в 2009 году. А. Савельев сообщил, что экспорт рыбы в прошлом году составил 1371 тысячу тонн. «То, что российские рыбаки в прошлом году увеличили вылов рыбы на 12,9% - до 3,675 млн тонн, а ее переработчики увеличили производство рыбной продукции на 4,4% - до 3,880 млн тонн, позволило в прошлом году снизить долю импорта на внутреннем рыбном рынке до 30% против 37% в 2008 году», - заявил он. Таким образом, российская рыболовная отрасль через год-полтора сможет достичь рубежа, обозначенного в доктрине продовольственной безопасности. А. Савельев напомнил, что в соответствии с доктриной, доля отечественной рыбы на рынке должна составлять 80%. В то же время он считает, что полностью отказываться от импорта рыбы нельзя, он важен для создания конкурентной среды на рынке. «Но импорт импорту рознь, - отметил вместе с тем он. - Есть так называемая искусственная рыба, выращенная в водоемах Китая, Вьетнама, Норвегии, и с ее импортом мы будем бороться, но есть и поставляемая норвежскими компаниями сельдь, выросшая в естественных условиях и очень востребованная на нашем рынке». Более того, добавил он, поставки такой рыбы будут подстегивать российских рыбаков модернизировать свое рыбопромысловое оборудование, в частности переходить с тралов на кошельковый промысел. А. Савельев также обратил внимание на то, что в список 33 социально-значимых продовольственных товаров, предельные цены на которые вправе устанавливать правительство РФ, включены мороженая рыба и соленая сельдь. Таким образом, отметил он, работа российских рыбаков и добросовестных импортеров нацелена на то, чтобы насыщать рынок социально-значимой продукцией.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ИТАЛЬЯНСКАЯ FERRERO УВЕЛИЧИЛА СВОИ ОРЕХОВЫЕ ПЛАНТАЦИИ В ГРУЗИИ НА 46%

Итальянская компания Ferrero приобрела на западе Грузии 1200 гектаров новых земельных участков, увеличив свои земли под плантации лесных орехов (фундука) в республике до 3800 гектаров, сообщил представитель ООО Agri Georgia (дочерняя компания Ferrero). Таким образом, Ferrero увеличила свои ореховые плантации в Грузии на 46%. По словам представителя компании, на площади 2600 гектаров уже разведены ореховые плантации, потенциал которых оценивается в 12 тысяч тонн фундука в год. «Это составляет около 10% ежегодной потребности Ferrero в фундуке», - сказал он, отметив, что итальянский концерн планирует и в дальнейшем расширять ореховый бизнес в Грузии. Представитель Agri Georgia также отметил, что ситуация на мировом ореховом рынке нестабильна. «К тому же Ferrero предъявляет высокие требования к качеству фундука, чем и обусловлена организация ею собственных плантаций», - добавил он. Ferrero работает в Грузии с 2007 года и уже инвестировал в ореховый бизнес в стране 16 млн евро. Первый урожай фундука с 1 тысячи гектаров в объеме 3,5-4 тысяч тонн компания планирует получить в 2012 году. К этому времени предполагается построить предприятие по переработке орехов. В 2009 году урожай фундука в Грузии составил 35 тысяч тонн, что на 5 тысяч тонн меньше, чем в 2008 году. В прошлом году экспорт орехов, среди которых более 90% приходится на фундук, занял четвертую позицию в перечне крупнейших в Грузии экспортных товарных групп. Поставки, которые осуществлялись в основном в европейские страны, составили $ 69,9 млн, или 6,2% всего экспорта страны, против $ 31,7 млн (2,1%) в 2008 году.
ТОРГОВЛЯ

X5 НАЧАЛА РЕБРЕНДИНГ «ПАТЭРСОНА» С МАГАЗИНА В СОЧИ, ЗАВЕРШИТ ИНТЕГРАЦИЮ СЕТИ К СЕРЕДИНЕ 2010 ГОДА

Х5 Retail Group начала ребрендинг магазинов «Патэрсон», купленных в ноябре прошлого года за $ 275 млн, с открытия супермаркета в Сочи. Завершить ребрендинг и интеграцию сети ритейлер намерен к середине текущего года. Общий объем инвестиций, требующихся на модернизацию 82 приобретенных магазинов и смену вывесок, X5 оценивает в $ 30-40 млн. К середине года Х5 намерена превратить 57 магазинов «Патэрсон» в супермаркеты "Перекресток" и 25 торговых объектов - в дискаунтеры «Пятерочка». В «Перекрестки» будут ребрендированы 11 магазинов в Северо-Западном регионе, 27 - в Центральном (в том числе 15 в Москве), 8 - на Средней Волге, 7 - в Приволжском регионе, 3 - на Урале и 1 - на Юге России, в Сочи. «Пятерочками» станут 2 «Патэрсона» в Санкт-Петербурге, 13 - в Центральном регионе, 3 - на Урале, 2 - в Средне-Волжском регионе и 5 - в Приволжском. X5 ожидает, что интеграция магазинов «Патэрсон» позволит упрочить позиции компании в формате «супермаркет», добавив к существующим «Перекресткам» «качественные магазины с хорошим местоположением» в стратегически важных регионах, включая Москву и Санкт-Петербург. В результате этого общее количество супермаркетов под управлением X5 увеличится приблизительно на 25%. Ритейлер полагает, что сможет увеличить эффективность использования площадей новых магазинов и значительно повысить продажи с квадратного метра с нынешних 185 тысяч рублей в год.


«МАГНИТ» В 2010 ГОДУ ВВЕДЕТ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЛОГОЦЕНТР СТОИМОСТЬЮ 500 МЛН РУБЛЕЙ

ЗАО «Тандер» (Краснодар), являющееся операционной компанией розничной сети «Магнит», в 2010 году построит и введет в эксплуатацию логистический центр в Тамбовской области стоимостью 500 млн рублей. Центр площадью 26,5 тысячи кв. метров строится в селе Стрельцы. Ввод объекта запланирован на четвертый квартал этого года. Логистический центр, имея собственный транспорт, будет обслуживать 12 близлежащих регионов. Здесь будут действовать линии по отбору, сортировке и упаковке овощей и фруктов местного производства, холодильное оборудование для хранения продукции животноводства на площади 8 тысяч кв. метров. Планируется установка автоматов для штрихкодирования продукции. ЗАО «Тандер» основано в 1994 году, управляет сетью магазинов «Магнит», крупнейшей в России по числу торговых точек (около 3,2 тысячи магазинов «у дома» и более 20 гипермаркетов). Компания управляет также собственной логистической сетью, насчитывающей 9 центров дистрибьюции, и автопарком.

Подписаться на рассылку новостей!
Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания