коротко обо всем

rosupack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

ПИВО
CARLSBERG В 2009 ГОДУ СОКРАТИЛ ПРОДАЖИ В РФ НА 6%, В 2010 ГОДУ ОЖИДАЕТ ПАДЕНИЯ РЫНКА НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ НА 10%
Датский концерн Carlsberg, владеющий крупнейшей российской пивоваренной компанией «Балтика», в 2009 году сократил продажи пива в РФ на 6%. Это лучше динамики российского рынка, который снизился на 10% - больше, чем ожидалось первоначально - в результате в снижения спроса из-за экономического кризиса. В четвертом квартале поставки выросли на 1% вследствие создания значительных складских запасов в преддверии трехкратного повышения акциза на пиво (до 9 с 3 рублей). Доля рынка компании в России по итогам года возросла до 40,6% с 38,8% в 2008 году. В четвертом квартале доля компании повысилась до 39,3% с 39,2%. Доля увеличилась во всех сегментах, кроме низкоценового. В прошлом году Carlsberg повысил цены на продукцию, реализуемую в РФ, на 9%, однако средневзвешенная выручка на один гектолитр снизилась на 3% в результате изменения структуры спроса в зависимости от упаковки и бренда, а также переориентациии покупательских потоков от небольших магазинов на супермаркеты и гипермаркеты. В 2010 году Carlsberg ожидает сокращения российского пивного рынка не менее чем на 10% в результате негативного эффекта от повышения цен в результате роста акцизов. Carlsberg хорошо подготовился к новому налоговому режиму и намерен укрепить свои рыночные позиции в РФ в 2010 году.

НАПИТКИ
ПРОДАЖИ «ЛЕБЕДЯНСКОГО» В 2009 ГОДУ СНИЗИЛИСЬ НА 15%, ОБЪЕМ СОКОВОГО РЫНКА УПАЛ НА 17%
Продажи принадлежащего PepsiCo производителя соков «Лебедянского» в 2009 году снизились в натуральном выражении на 15%. При этом общий объем российского сокового рынка упал на 17% - с 2998 млн литров в 2008 году до примерно 2488 млн литров в 2009-м. Свою долю на рынке соков компания оценивает в среднем в 29% против 31,2% в 2008 году. Среднее потребление сока на душу населения в целом по России в 2009 году, по подсчетам специалистов «Лебедянского», составило менее 20 литров в год, в то время как в США этот показатель равен 60 литрам, а в странах Западной Европы - 30 литрам. В Москве и Петербурге уровень потребления сопоставим с европейским - около 30-40 литров на душу населения, а за пределами столиц потребление соков не превышает в среднем 15-17 литров. Снижение продаж соков в России в «Лебедянском» связывают с развитием мирового финансового кризиса, ростом курса доллара и евро по отношению к рублю вследствие падения цен на нефть, снижением уровня жизни населения и увеличением уровня безработицы. Продажи «Лебедянского» начали снижаться еще в конце 2008 года, по итогам которого компания продемонстрировала сокращение выручки на 1,3%. По данным РСБУ-отчетности компании за 9 месяцев 2009 года, она снизила выручку на 23% - до 16,7 млрд рублей против 21,9 млрд рублей за соответствующий период 2008 года. Американский концерн PepsiCo выкупил 75,53% акций ОАО «Лебедянский» у его основателей в сентябре 2008 года, оценив всю компанию в $ 2,02 млрд. Позднее концерн выкупил доли миноритариев и консолидировал актив. В рамках сделки бизнес по производству детского питания и воды был выделен из «Лебедянского» в ОАО «Прогресс Капитал», в котором прежние акционеры «Лебедянского» получили доли, пропорциональные своим долям в компании до разделения бизнесов.

ЧАЙ. КОФЕ
РФ УВЕЛИЧИТ СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ЧАЙНОЙ И КОФЕЙНОЙ ПРОДУКЦИИ
Производство чайной и кофейной продукции в России будет увеличиваться - и в перспективе 5 лет доля продукции, расфасованной, обжаренной или сублимированной на локальных предприятиях, может достичь 95%, считает генеральный директор ассоциации Росчайкофе Р. Чантурия. По его словам, обнуление ставки таможенных пошлин на импорт чайного и кофейного сырья в конце 2006 года создало экономические условия для развития локального производства. В настоящее время около 46% продающегося в России растворимого кофе производится на отечественных предприятиях полного цикла, которые готовят сублимированный и порошковый продукт из зеленых необжаренных кофейных зерен, сообщил Р. Чантурия. Свои заводы полного цикла в России есть у Nestle и Kraft Foods. Около 80% нерастворимого жареного кофе обжаривается и фасуется на российских предприятиях. Р. Чантурия добавил, что в текущем году один из российских производителей кофе может объявить о начале строительства собственного завода полного цикла. Назвать компанию он отказался. При этом он отметил, что в последние годы Россия увеличивает экспорт чая и кафе, однако поставки сублимированного кофе из России за прошедший год снизились на 17%, в то же время экспорт жареного кофе увеличился на 5%.

ТАБАК
«ДОНСКОЙ ТАБАК» В 2009 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ ВАЛОВУЮ ВЫРУЧКУ ОТ ПРОДАЖ НА 38%
ОАО «Донской табак» (входит в ООО «Группа «Агроком», Ростовская область) в 2009 году увеличило валовую выручку от продаж на 38% по сравнению с 2008 годом - до 12,8 млрд рублей, сообщил исполнительный директор «Донского табака» С. Сапотницкий. Чистый объем продаж вырос на 39%, составив 6,5 млрд рублей. Показатель EBITDA увеличился на 46% - до 1,4 млрд рублей. В 2009 году компания произвела 21,8 млрд сигарет (рост по сравнению с 2008 годом на 11%), реализовала 21 млрд штук (рост на 5%). «Рост показателей обусловлен изменениями в структуре производства готовой продукции в пользу сигарет с фильтром, увеличением объемов продаж сигарет премиального и элитного сегментов, и, как следствие, ростом стоимости средней пачки», - уточнил С. Сапотницкий. По его словам, по итогам 2010 года валовой объем продаж ожидается в размере 15,8 млрд рублей, EBITDA - 1,9 млрд рублей, объем производства сигарет - 22,8 млрд штук. ОАО «Донской табак» является частью многоотраслевого холдинга «Группа «Агроком», образованного в августе 2004 года. В него входят табачное подразделение, предприятия мясоперерабатывающего комплекса (группа компаний «Тавр»), агрокомплекса и другие проекты.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

РОССИЯ С 28 ФЕВРАЛЯ ЗАПРЕЩАЕТ ПОСТАВКИ МОЛОКА С 13 ПРЕДПРИЯТИЙ НИДЕРЛАНДОВ
Россия с 28 февраля запрещает поставки молока и молочных продуктов с 13 предприятий Нидерландов. В отношении 10 предприятий введено временное ограничение на экспорт продукции в Россию. Три предприятия вообще исключены из списка поставщиков. Такое решение было принято по результатам совместной инспекции российским и голландскими специалистами 13 предприятий, которая была проведена с 29 ноября по 12 декабря 2009 года. Основной причиной является невыполнение норм российского техрегламента на молоко и молочную продукцию. Временные ограничение введены в отношении предприятий NL Z0004EC, NL Z0106EG, NL Z0028EC, NL Z0199, NL Z0161EC, NL Z0163EEG, NL Z0356EG, NL Z0911EC, NL Z0032EC, NL Z0235EC. Запрещены поставки молочной продукции с предприятий NL Z0491EC, NL Z0814EC, NL Z0160EC. До введения этих мер в списке поставщиков молочной продукции из Нидерландов значилось 82 предприятия. Россельхознадзор поручил своим территориальных органам усилить лабораторный контроль за продукцией, отгруженной с «запрещенных» предприятий до 28 февраля.

ВБД К АПРЕЛЮ УДВОИТ ПОГОЛОВЬЕ КРУПНЕЙШЕЙ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ НА КУБАНИ
ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» (ВБД) в апреле 2010 года планирует завершить формирование племенного стада молочной фермы в Павловском районе Краснодарского края. Как сообщили в администрации Павловского района, ВБД уже вложил в строительство фермы, которое ведется с 2006 года, около 800 млн рублей. Еще около 350 млн рублей компания инвестирует в расширение поголовья. В настоящее время на ферме насчитывается около 1,2 тысячи коров. Это поголовье уже растелилось. В апреле ВБД планирует приобрести вторую часть стада из почти 1,5 тысяч голов. Поголовье пополнят животные специальной «голштинской» породы, завезенные с Американского континента. Большую часть молока предприятие намерено направлять на переработку на молочный завод «Вимм-Билль-Данна» в Тимашевске Краснодарского края. Руководитель по внешним связям ВБД в регионах Э. Чернецкая отказалась комментировать агентству планы по расширению фермы. ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания», один из ведущих производителей молочной и соковой продукции в России, было основано в 1992 году. В компанию входит 37 производственных предприятий в России и СНГ, а также торговые филиалы в 26 городах. 18,36% акций ОАО принадлежит французской группе Danone.



МЯСОПРОДУКТЫ

РОССИЯ РАЗРЕШИЛА ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ ИЗ КОЛУМБИИ
Россия с 18 февраля разрешила импорт мяса птицы из Колумбии. Как сообщил Россельхознадзор, в список предприятий, имеющих право на экспорт своей продукции в РФ, включены Idecampo - Super Pollo Paisa S.A., Acondesa S.A., Cooperativa de Produccion y Trabajo Vencedor S.A., Pollos el Bucanero S.A. Им разрешен ввоз мяса птицы и сырых мясопродуктов. Россия начала активные переговоры с потенциальными поставщиками мяса птицы после того, как вступил в силу запрет на импорт мяса птицы, обработанного хлорными растворами. Под этот запрет подпало, прежде всего, мясо птицы самого крупного его поставщика в Россию - США, квота которых в этом году составляет 600 тысяч тонн. За последнее время в числе новых стран, получивших право на поставки курятины в Россию, появилась Турция, завершается согласование ветсертификатов на мясо птицы с Таиландом. В то же время некоторые эксперты мясного рынка скептически оценивают возможность замены американских окорочков как поставками из других стран, так и отечественным производством, которое пока увеличивается на 250 тысяч тонн в среднем за год. Кроме того, мясо птицы из других стран дороже американского, отмечают они. В Минсельхозе считают, что от импортного мяса птицы Россия может отказаться не раньше, чем через 4-5 лет. В 2009 году Россия произвела 2,37 млн тонн мяса птицы (в убойном весе), что почти на 15% больше, чем в 2008 году. Импорт курятины снизился с 1,2 млн тонн (на $ 1,2 млрд) в 2008 году до 964,8 тысячи тонн (на $ 1,1 млрд) в 2009 году.

«СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР» В 2010 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА 40%
ЗАО «Ставропольский бройлер» (ведущий производитель мяса птицы в ЮФО, входит в АПК «Агрос» холдинга «Интеррос») в 2010 году планирует увеличить производство мяса птицы на 40,5% по сравнению с 2009 годом - до 74 тысяч тонн, сообщил генеральный директор предприятия Д. Авельцов. Выручку от продаж планируется увеличить в 2,2 раза - до 6,6 млрд рублей. По словам Д. Авельцова, рост показателей прогнозируется в связи с завершением в прошлом году шестилетней инвестиционной программы стоимостью более 4 млрд рублей. Так, в 2009 году на модернизацию производства было направлено порядка 300 млн рублей, на строительство инновационного перерабатывающего комбината в г. Благодарный - еще около 900 млн рублей. Д. Авельцов добавил, что в перспективе для того, чтобы полностью загрузить новое производство, планируется построить более 40 корпусов для выращивания птицы, что обеспечит прирост на 2 млн голов в год. В итоге общая годовая производительность возрастет на 30 тысяч тонн в убойном весе. В состав ЗАО «Ставропольский бройлер» входят три бройлерных комплекса, племенное хозяйство, инкубатор, комбикормовый завод и два мясоперерабатывающих комбината в Ставропольском крае. Основной рынок сбыта - ЮФО.

«СИНЕРГИЯ» ВЛОЖИТ 1 МЛРД РУБЛЕЙ В РЕКОНСТРУКЦИЮ ПТИЦЕФАБРИКИ В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
ОАО «Синергия», один из ведущих производителей алкогольной продукции в РФ, намерено инвестировать свыше 1 млрд рублей в ближайшие 5 лет в масштабную реконструкцию ОАО «Птицефабрика «Михайловская» (поселок Татищево, Саратовская область). Соответствующее соглашение о сотрудничестве в реализации инвестиционного проекта было подписано между региональным правительством и «Синергией». Полный комплекс мероприятий инвестпроекта рассчитан на 5 лет, но предполагается, что уже в течение первых двух с половиной лет произойдет удвоение производства мяса птицы. Основным пакетом акций птицефабрики (82,56%) владеет «внучка» «Синергии» - ОАО «Пента Агрогрупп» («ПентАгро», Московская область), созданное в декабре 2009 года под неалкогольные активы группы. Основными владельцами «Синергии» являются председатель правления компании А. Мечетин и член Совета Федерации В. Завадников.



РЫБА
РОССИЯ В 2009 ГОДУ ВПЕРВЫЕ ЗА 10 ЛЕТ СНИЗИЛА ИМПОРТ РЫБЫ И УВЕЛИЧИЛА ЕЕ ЭКСПОРТ
Россия в 2009 году впервые за последние 10 лет снизила импорт рыбы и увеличила ее экспорт. Как сообщил руководитель центра общественных связей Росрыболовства А. Савельев, ввоз рыбы и другой рыбопродукции в прошлом году снизился на 30%, объем экспорта, напротив, увеличился в 5,7 раза. Согласно данным таможенной статистики, импорт свежей и мороженой рыбы уменьшился с 881,1 тысячи тонн в 2008 году до 794,5 тысячи тонн в 2009 году. А. Савельев сообщил, что экспорт рыбы в прошлом году составил 1371 тысячу тонн. «То, что российские рыбаки в прошлом году увеличили вылов рыбы на 12,9% - до 3,675 млн тонн, а ее переработчики увеличили производство рыбной продукции на 4,4% - до 3,880 млн тонн, позволило в прошлом году снизить долю импорта на внутреннем рыбном рынке до 30% против 37% в 2008 году», - заявил он. Таким образом, российская рыболовная отрасль через год-полтора сможет достичь рубежа, обозначенного в доктрине продовольственной безопасности. А. Савельев напомнил, что в соответствии с доктриной, доля отечественной рыбы на рынке должна составлять 80%. В то же время он считает, что полностью отказываться от импорта рыбы нельзя, он важен для создания конкурентной среды на рынке. «Но импорт импорту рознь, - отметил вместе с тем он. - Есть так называемая искусственная рыба, выращенная в водоемах Китая, Вьетнама, Норвегии, и с ее импортом мы будем бороться, но есть и поставляемая норвежскими компаниями сельдь, выросшая в естественных условиях и очень востребованная на нашем рынке». Более того, добавил он, поставки такой рыбы будут подстегивать российских рыбаков модернизировать свое рыбопромысловое оборудование, в частности переходить с тралов на кошельковый промысел. А. Савельев также обратил внимание на то, что в список 33 социально-значимых продовольственных товаров, предельные цены на которые вправе устанавливать правительство РФ, включены мороженая рыба и соленая сельдь. Таким образом, отметил он, работа российских рыбаков и добросовестных импортеров нацелена на то, чтобы насыщать рынок социально-значимой продукцией.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ИТАЛЬЯНСКАЯ FERRERO УВЕЛИЧИЛА СВОИ ОРЕХОВЫЕ ПЛАНТАЦИИ В ГРУЗИИ НА 46%
Итальянская компания Ferrero приобрела на западе Грузии 1200 гектаров новых земельных участков, увеличив свои земли под плантации лесных орехов (фундука) в республике до 3800 гектаров, сообщил представитель ООО Agri Georgia (дочерняя компания Ferrero). Таким образом, Ferrero увеличила свои ореховые плантации в Грузии на 46%. По словам представителя компании, на площади 2600 гектаров уже разведены ореховые плантации, потенциал которых оценивается в 12 тысяч тонн фундука в год. «Это составляет около 10% ежегодной потребности Ferrero в фундуке», - сказал он, отметив, что итальянский концерн планирует и в дальнейшем расширять ореховый бизнес в Грузии. Представитель Agri Georgia также отметил, что ситуация на мировом ореховом рынке нестабильна. «К тому же Ferrero предъявляет высокие требования к качеству фундука, чем и обусловлена организация ею собственных плантаций», - добавил он. Ferrero работает в Грузии с 2007 года и уже инвестировал в ореховый бизнес в стране 16 млн евро. Первый урожай фундука с 1 тысячи гектаров в объеме 3,5-4 тысяч тонн компания планирует получить в 2012 году. К этому времени предполагается построить предприятие по переработке орехов. В 2009 году урожай фундука в Грузии составил 35 тысяч тонн, что на 5 тысяч тонн меньше, чем в 2008 году. В прошлом году экспорт орехов, среди которых более 90% приходится на фундук, занял четвертую позицию в перечне крупнейших в Грузии экспортных товарных групп. Поставки, которые осуществлялись в основном в европейские страны, составили $ 69,9 млн, или 6,2% всего экспорта страны, против $ 31,7 млн (2,1%) в 2008 году.

ТОРГОВЛЯ

X5 НАЧАЛА РЕБРЕНДИНГ «ПАТЭРСОНА» С МАГАЗИНА В СОЧИ, ЗАВЕРШИТ ИНТЕГРАЦИЮ СЕТИ К СЕРЕДИНЕ 2010 ГОДА
Х5 Retail Group начала ребрендинг магазинов «Патэрсон», купленных в ноябре прошлого года за $ 275 млн, с открытия супермаркета в Сочи. Завершить ребрендинг и интеграцию сети ритейлер намерен к середине текущего года. Общий объем инвестиций, требующихся на модернизацию 82 приобретенных магазинов и смену вывесок, X5 оценивает в $ 30-40 млн. К середине года Х5 намерена превратить 57 магазинов «Патэрсон» в супермаркеты "Перекресток" и 25 торговых объектов - в дискаунтеры «Пятерочка». В «Перекрестки» будут ребрендированы 11 магазинов в Северо-Западном регионе, 27 - в Центральном (в том числе 15 в Москве), 8 - на Средней Волге, 7 - в Приволжском регионе, 3 - на Урале и 1 - на Юге России, в Сочи. «Пятерочками» станут 2 «Патэрсона» в Санкт-Петербурге, 13 - в Центральном регионе, 3 - на Урале, 2 - в Средне-Волжском регионе и 5 - в Приволжском. X5 ожидает, что интеграция магазинов «Патэрсон» позволит упрочить позиции компании в формате «супермаркет», добавив к существующим «Перекресткам» «качественные магазины с хорошим местоположением» в стратегически важных регионах, включая Москву и Санкт-Петербург. В результате этого общее количество супермаркетов под управлением X5 увеличится приблизительно на 25%. Ритейлер полагает, что сможет увеличить эффективность использования площадей новых магазинов и значительно повысить продажи с квадратного метра с нынешних 185 тысяч рублей в год.

«МАГНИТ» В 2010 ГОДУ ВВЕДЕТ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЛОГОЦЕНТР СТОИМОСТЬЮ 500 МЛН РУБЛЕЙ
ЗАО «Тандер» (Краснодар), являющееся операционной компанией розничной сети «Магнит», в 2010 году построит и введет в эксплуатацию логистический центр в Тамбовской области стоимостью 500 млн рублей. Центр площадью 26,5 тысячи кв. метров строится в селе Стрельцы. Ввод объекта запланирован на четвертый квартал этого года. Логистический центр, имея собственный транспорт, будет обслуживать 12 близлежащих регионов. Здесь будут действовать линии по отбору, сортировке и упаковке овощей и фруктов местного производства, холодильное оборудование для хранения продукции животноводства на площади 8 тысяч кв. метров. Планируется установка автоматов для штрихкодирования продукции. ЗАО «Тандер» основано в 1994 году, управляет сетью магазинов «Магнит», крупнейшей в России по числу торговых точек (около 3,2 тысячи магазинов «у дома» и более 20 гипермаркетов). Компания управляет также собственной логистической сетью, насчитывающей 9 центров дистрибьюции, и автопарком.






Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания