коротко обо всем

swop

wf moscow
winevodka_2017
fiera di rimini
interfood
peterfood
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

АЛКОГОЛЬ

В РОССИИ ДО 2020 ГОДА БУДЕТ ЛИКВИДИРОВАН НЕЛЕГАЛЬНЫЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ РЫНОК
Одним из механизмов реализации новой антиалкогольной концепции правительства РФ станет обеспечение качества и безопасности алкогольной продукции. «В рамках нормативного правового регулирования алкогольного рынка предусматривается обеспечение качества, безопасности алкогольной продукции и противодействия реализации нелегально произведенной алкогольной продукции, а также усиление правоохранительной деятельности в части выявления правонарушений и преступлений», - говорится в тексте концепции. Программа разделена на два этапа, для каждого разработаны специальные индикаторы достижения результатов. На первом этапе (2010-2012 годы) планируется снизить уровень потребления алкогольной продукции на душу населения на 15% и понизить уровень потребления крепких спиртных напитков в структуре потребления алкогольной продукции. Второй этап (2013-2020 годы) должен завершиться «ликвидацией нелегального алкогольного рынка; снижением уровня потребления алкогольной продукции на душу населения на 55%, а также созданием условий для дальнейшего постоянного снижения потребления алкогольной продукции». Правительство также намерено обеспечить широкую поддержку «общественным и религиозным организациям в проведении ими мероприятий по пропаганде и реализации инициатив, направленных на борьбу со злоупотреблением алкогольной продукцией». По оценкам экспертов ВОЗ, превышение допустимого уровня потребления алкогольной продукции (из расчета 8 литров абсолютного алкоголя (безводного спирта) в год на душу населения) является крайне опасным для здоровья нации, и потребление сверх данного предела каждого литра отнимает 11 месяцев жизни у мужчин и 4 месяца у женщин. В настоящее время в России от случайного отравления алкогольной продукцией умирают более 23 тысяч человек, а от болезней, связанных со злоупотреблением алкогольной продукцией, - более 75 тысяч человек в год.

РФ УТВЕРДИЛА ПЕРЕЧЕНЬ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТА, В НЕГО ВОШЛИ ОПИЛКИ И КОЧЕРЫЖКИ
Роспотребнадзор и Росалкогольрегулирование своим приказом утвердили перечень сырья, пригодного для изготовления пищевого и технического спирта. При производстве этилового спирта в России может использоваться только сырье, перечисленное в перечне. Для производства пищевого спирта разрешено использовать зерно и продукты его переработки, картофель, сахарную свеклу, топинамбур, сахар-сырец, маниоку и другое сахаро- и крахмалосодержащее продовольственное сырье и смеси из него. Перечень непищевого сырья для изготовления спирта (технического) включает древесную щепу и опилки, гидролизные субстаты и щелока сульфитно-целлюлозного производства, отходы сельскохозяйственных культур (кукурузная кочерыжка, хлопковая и подсолнечная шелуха, рисовая, просяная и гречневая лузга), а также попутные газы, образующиеся при добыче нефти и производстве нефтепродуктов. Кроме того, в перечень непищевого сырья вошли конфискованные этиловый спирт, алкогольная и спиртосодержащая продукция, не соответствующие государственным стандартам и техническим условиям, а также алкогольная продукция, содержащая технический спирт или имеющая денатурирующие добавки.

ФАС МОЖЕТ ВОЗБУДИТЬ ДЕЛА ПО ФАКТУ ЗАВЫШЕНИЯ ЦЕН НА ИМПОРТНОЕ ВИНО
Федеральная антимонопольная служба проводит анализ рынка реализации импортного вина в РФ и может возбудить дела о нарушении антимонопольного законодательства к лету текущего года, сообщил руководитель ФАС И. Артемьев. По его словам, рынок вина – «высококонцентрированный». «Мы думаем, что импорт может быть значительно дешевле, хотим посмотреть этот рынок на предмет, нет ли картельных соглашений и эксклюзивных договоров. Мы занимаемся этим рынком и сможем доложить выводы к лету», - сказал И. Артемьев, добавив, что он не исключает возбуждения дел по факту завышения цен. И. Артемьев обратил внимание, что во Франции, например, вино стоит 5 евро, а его стоимость на российском рынке возрастает до 150 евро, хотя транспортные издержки в расчете на одну бутылку отнюдь не составляют 145 евро. «По все видимости, на этом рынке действует картельное соглашение и элементы примитивной монополии», - сказал он.



МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ИМПОРТНОЕ СУХОЕ МОЛОКО НА РЫНКЕ РФ ИМЕЕТ ПРЕИМУЩЕСТВО ПЕРЕД РОССИЙСКИМ
Импортное сухое молоко на рынке России имеет существенное конкурентное преимущество перед российским. Такой вывод содержится в докладе Минэкономразвития о влиянии мер таможенно-тарифной политики на конкуренцию. Так, среднеконтрактная цена импорта с учетом пошлины в сентябре 2009 года составила 44 808 рублей за тонну, тогда как цена отечественной продукции - 77 647 рублей. При этом отмечается, что доля Белоруссии, поставки из которой осуществляются в беспошлинном режиме, в общем объеме импорта сухого молока в январе-сентябре 2009 года составляла 96,4% против 85,2% в январе-сентябре 2008 года. Таким образом, на изменение конъюнктуры рынка в большей степени оказало влияние самоограничение поставок со стороны Белоруссии, чем таможенное регулирование. В связи с тем, что под действие пошлин попадает лишь 2,2% объема импорта, а цены на сухое молоко из дальнего зарубежья существенно превышают белорусские, вопрос таможенно-тарифного регулирования импорта сухого молока требует дополнительной проработки. По данным министерства, импорт сухого молока за 9 месяцев прошлого года снизился на 22,3%, цены на него упали на 45,7%. Это связано в основном с уменьшением поставок из Белоруссии. В то же время сократилось и внутреннее производство сухого молока - на 31,5%. В результате доля импорта на отечественном рынке увеличилась с 42,8% до 44,9%.

МЯСОПРОДУКТЫ

РОССИЯ ПЛАНИРУЕТ ИМПОРТИРОВАТЬ МЯСО ИЗ ИСЛАНДИИ
Россия планирует импортировать мясо из Исландии. В последнее время в этой стране закупалась в основном рыбная продукция. Как сообщил руководитель Россельхознадзора С. Данкверт, на переговорах с директором продовольственной и ветеринарной службы Исландии И. Гисласоном был согласован меморандум об условиях поставки мяса и сырых мясопродуктов из Исландии в Россию. Он предусматривает, что специалисты Россельхознадзора будут проводить аттестацию исландских боен, мясокомбинатов, поставки продукции с которых будут осуществляться под гарантии продовольственной и ветеринарной службы этой страны. Россельхознадзор также будет проверять, насколько надежны эти гарантии и обеспечивают ли они соответствие поставляемой продукции российским ветеринарно-санитарным требованиям. На встрече также был согласован список предприятий по экспорту мясной продукции в Россию. Это семь предприятий по производству баранины и четыре - по производству конины.

ТУРЦИЯ МОЖЕТ СТАТЬ ЕЩЕ ОДНИМ ПОСТАВЩИКОМ МЯСА ПТИЦЫ В РФ 
Турция может стать еще одним поставщиком мяса птицы в Россию при полном выполнении российских ветеринарно-санитарных требований и гарантий безопасности ввозимой продукции. Как сообщил пресс-секретарь Россельхознадзора А. Алексеенко, в ответ на запрос Турции служба направила на согласование проект ветеринарного сертификата по поставку мяса птицы. «Это сделано с учетом колоссальной заинтересованности турецкой стороны в поставках мяса птицы в Россию и достаточно благоприятной эпизоотической обстановки в стране», - отметил он. А. Алексеенко напомнил, что в свое время между Россией и Турцией были серьезные проблемы в торговле растительной продукцией, вызванные тем, что турецкая сторона не выполняла российские требования. «Однако после серии переговоров и инспекций наши турецкие коллеги смогли в достаточно короткий срок создать систему, гарантирующую безопасность, и сформировать в стране сеть специальных лабораторий, которые контролируют поставки овощей и фруктов в Россию», - заявил он. Как считает А. Алексеенко, если турецкие коллеги так же оперативно будут действовать и в отношении организации предэкспортного контроля мяса птицы, то у них есть шанс стать его поставщиками в Россию. Турция готова экспортировать в Россию до 500 тысяч тонн мяса птицы, что составляет треть его производства в стране.

БРАЗИЛИЯ В 2009 ГОДУ СТАЛА КРУПНЕЙШИМ ПОСТАВЩИКОМ ГОВЯДИНЫ В РОССИЮ
Бразилия по итогам 2009 года стала крупнейшим поставщиком мяса крупного рогатого скота в Россию - на ее долю пришлось 52% от общего объема российского импорта мяса крупного рогатого скота. Доля Бразилии в поставках свинины в Россию за прошлый год достигла 38%, около 7,5% - в поставках мяса птицы. Ветеринарные службы России и Бразилии в рамках выставки «Зеленая неделя» в Берлине провели двухстороннее совещание по вопросам обеспечения безопасности поставляемой в РФ животноводческой продукции. Российские участники встречи выразили озабоченность дисбалансом в российско-бразильской торговле сельхозпродукцией и выразили надежду, что Бразилия станет одним из основных импортеров российского зерна. В настоящее время отрицательное сальдо российского торгового баланса по сельскохозяйственной продукции и продовольствию составляет около $ 4 млрд.

КОМПАНИЯ «ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ» ПОСТАВИТ 360 ТОНН ОЛЕНИНЫ В ГЕРМАНИЮ И ФИНЛЯНДИЮ
Компания «Ямальские олени» заключила контракты на поставку 360 тонн оленины в Германию и Финляндию в 2010 году. В частности, с немецкой компанией Kover&Brodersen подписан контракт на поставку в 2010 году 160 тонн оленины. «Ямальские олени» не первый год поставляют свою продукцию в эту страну. Новым направлением развития компании стал контракт с финской Lapin Liha на поставку 200 тонн оленины в Финляндию. Первый вице-премьер РФ В. Зубков заявил, что «это хорошее начало», и правительство будет поддерживать работу в этом направлении. В дальнейшем вслед за экспортом оленины Россия может начать поставки за рубеж индюшатины, а также мяса птицы.

ФИНСКАЯ ATRIA И ДАТСКАЯ AS DAN INVEST ВЛОЖАТ 40 МЛН ЕВРО В СТРОИТЕЛЬСТВО СВИНОКОМПЛЕКСОВ В РФ
Финская Atria и датская AS Dan Invest в 2010-2011 годах планируют инвестировать 40 млн евро в строительство двух свинокомплексов в Краснодарском крае и Тамбовской области, сообщил председатель совета директоров AS Dan Invest К. Сконнинг. Atria подписала соглашение с AS Dan Invest о приобретении 26% уставного капитала дочерней структуры датской компании - российского ООО «Дан-Инвест». Формой оплаты за долю в ООО для Atria является участие компании в финансировании строительства свинокомплексов. Предполагается, что большую часть инвестиций в проект вносит Dan Invest. Кроме того, для реализации проекта в Краснодарском крае будут привлечены заемные банковские средства. Свинокомплексы будут возводиться на базе действующих мощностей. В целом после выхода на проектную мощность предприятия смогут производить около 180 тысяч голов свиней в год. В настоящее время компании Atria уже принадлежит свинокомплекс в Московской области мощностью 55 тысяч голов свиней в год. Новые предприятия будут производить сырье преимущественного для нужд собственной переработки Atria. Часть мясного сырья будет направляться на розничный рынок в виде упакованного охлажденного мяса. Atria Group является одним из крупнейших скандинавских производителей мясной продукции. К концу 2008 года ее инвестиции в Россию превысили 150 млн евро. Первым приобретением компании в России в 2005 году стал петербургский «Пит-Продукт». В июле 2008 года Atria купила московский мясоперерабатывающий завод «Кампомос» у испанской Campofrio Alimentacion S.A. за 75 млн евро. AS Dan Invest является головной компанией российской компании ООО «Дан-Инвест», которая занимается строительством и управлением свинокомплексами.

ГК «ТАВР» ПРИОБРЕЛА АКТИВЫ МАТВЕЕВО-КУРГАНСКОГО МЯСОКОМБИНАТА ЗА 100 МЛН РУБЛЕЙ
Группа компания «Тавр», крупнейший мясопереработчик и производитель Юга России (входит в состав ООО «Группа «Агроком», Ростовская область), приобрела активы Матвеево-Курганского мясокобината. Сумма сделки составила 100,12 млн рублей. С 1 декабря 2009 года предприятие входит в состав ООО «Ростовский колбасный завод – Тавр» как обособленное структурное подразделение «Тавр - Матвеев-Курган». Решение о приобретении активов Матвеево-Курганского мясокомбината принято в рамках общей стратегии развития мясного бизнес-комплекса. Введение приобретенных мощностей в производственную эксплуатацию намечено на первый квартал 2010 года. «Комбинат простаивал с начала 2009 года. Сегодня идет набор персонала. Основу трудового коллектива составят бывшие работники Матвеево-Курганского мясокомбината», - отметил генеральный директор ООО «Группа «Агроком» А. Щемелев. Многоотраслевой холдинг «Группа «Агроком» был образован в августе 2004 года. В него входят табачное подразделение (группа компаний «Донской табак»), предприятия мясоперерабатывающего комплекса (группа компаний «Тавр») и агрокомплекса, а также другие проекты. В состав мясного бизнес-комплекса группы «Агроком» входят ЗАО «Батайское», мясокомбинат «Ростовский», «Ростовский колбасный завод – Тавр», торговый дом «Тавр», ОАО «Морозовский мясокомбинат» и ЗАО «Мясокомбинат «Новороссийский».



ТОРГОВЛЯ

«ЭНКА» ПЕРЕИМЕНУЕТ «РАМСТОРЫ» В «СИТИСТОР»
Турецкая девелоперская компания Enka намерена до конца января провести ребрендинг всех российских супермаркетов «Рамстор», переименовав их в «Ситистор». В течение января вывеску и внутреннее оформление сменят 17 «Рамсторов». Как объясняет генеральный директор ООО «Энка ТЦ» (управляет розничным бизнесом Enka в России) М. Дуран, название «Рамстор» у покупателей продолжает ассоциироваться с гипермаркетами, хотя все магазины этого формата в 2008 году были переданы французской сети Auchan. Оставшиеся в эксплуатации магазины в большинстве своем представляют собой супермаркеты среднего размера, с торговой площадью от 1 до 2 тысяч кв. м, что не вполне отвечает ожиданиям покупателей от знакомого бренда. По словам М. Дурана, «Энка ТЦ» предпочла объединить существующие магазины в формате супермаркетов с новым брендом «Ситистор». Ритейлер намерен обновить вывески магазинов, внести изменения в цветовые решения магазинов, а также в униформу сотрудников и этикетки. Кроме того, компания планирует разработать линейку товаров под собственной торговой маркой сети «Ситистор». ООО «Энка ТЦ» в настоящее время управляет 10 торговыми центрами «Капитолий» и 17 супермаркетами «Рамстор».

ПРОДАЖИ CARREFOUR В РФ В 2009 ГОДУ СОСТАВИЛИ 26 МЛН ЕВРО
Продажи Carrefour в России в четвертом квартале составили 15 млн евро, за весь 2009 год - 26 млн. Первый гипермаркет в России крупнейший европейский ритейлер открыл в июне 2009 года в Москве, вложив 8 млн евро, а в сентябре запустил второй объект - гипермаркет в Краснодаре стоимостью 7,8 млн евро. Однако уже в октябре Carrefour, много лет готовившая выход на российский рынок, объявила о намерении продать бизнес в РФ. Это решение компания объяснила отсутствием достаточных перспектив органического роста и возможностей для поглощений в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Гипермаркеты в Москве и Краснодаре пока продолжают работу под брендом Carrefour, кроме того, компания планировала открыть еще один магазин - в Липецке. Группа Carrefour объединяет более 15,5 тысячи магазинов в 35 странах мира. В 2009 году оборот группы упал на 1,4% - до 96,1 млрд евро.

ГРУППА «ВЕСТЕР» ВЛОЖИЛА $ 40 МЛН В ГИПЕРМАРКЕТ В ОРЕНБУРГЕ
Калининградская группа «Вестер», развивающая одноименную розничную сеть в России, инвестировала $ 40 млн в открытие гипермаркета в Оренбурге. Площадь нового магазина составляет 12 тысяч кв. метров. Калининградская группа «Вестер» развивает розничный и девелоперский бизнес. Оборот розничной сети по итогам 2008 года вырос на 93%, до 16,8 млрд рублей, выручка всей группы увеличилась на 36%, до 22,5 млрд рублей. По итогам прошлого года розничная сеть «Вестер» была представлена 54 магазинами в 29 городах России, Казахстана, Украины и Белоруссии. По итогам текущего года розничная сеть сократится до 51 торговых объектов, сообщает компания. Основной акционер ГК «Вестер» - председатель совета директоров компании О. Болычев, ему принадлежит 60,1% группы. А. Рольбинов владеет 28,65% группы, а гендиректор сети «Вестер» А. Астрейко - 11,25%.






Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания