коротко обо всем
rosupack
interpack
wf moscow
belagro
winevodka_2017
fiera di rimini
 
Дата выхода

2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009

Рубрики

АЛКОГОЛЬ
ПИВО
НАПИТКИ
ЧАЙ. КОФЕ
ТАБАК
САХАР
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
ЗЕРНО
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
БАКАЛЕЯ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МОРОЖЕНОЕ
МЯСОПРОДУКТЫ
РЫБА
ЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
УПАКОВКА
РАЗНОЕ
ТОРГОВЛЯ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

ПИВО

ПРОДАЖИ EFES В РОССИИ В ВТОРОМ КВАРТАЛЕ СНИЗИЛИСЬ НА 5,3%, ПАДЕНИЕ ЗАМЕДЛИЛОСЬ
Продажи турецкой пивоваренной группы Efes Breweries International (EBI) в России во втором квартале 2009 года снизились по сравнению со вторым кварталом прошлого года на 5,3% в натуральном выражении - до 2,3 млн гектолитров (гл). В первом квартале турецкая группа отметила более существенное падение продаж - на 5,7% и даже скорректировала прогноз сокращения российского пивного рынка в 2009 году с 2 до 6%. Всего по итогам шести месяцев текущего года Efes в России реализовала 5,3 млн гл - на 5,3% меньше, чем в пеовлм полугодии 2008 года. По собственным оценкам компании, продажи EBI за этот период были выше среднерыночных показателей. На Россию пришлось 78,6% от общего объема продаж EBI в пеовлм полугодии, на Казахстан, Молдавию и Грузию - 11,6%. За полгода компания продала 6,7 млн гл пива - на 4,6% меньше, чем за тот же период прошлого года. В Казахстане в январе-июне продажи EBI увеличились на 13,6%, до 0,8 млн гл, во втором квартале объем реализации на этом рынке вырос на 5,1%. Группа компаний Efes управляет в России пятью пивоварнями - в Москве, Ростове-на-Дону, Уфе, Казани и Новосибирске общей мощностью 25 млн гл. Также группе принадлежат четыре солодовенных завода производительностью 139 тысяч тонн. В портфель торговых марок компании входит 12 собственных и четыре лицензионных бренда, включая локальные «Старый мельник», «Белый медведь», «Сокол» и «Красный Восток».

ПРОДАЖИ SABMILLER В РОССИИ ВО ВТОРОМ КВАРТАЛЕ УПАЛИ НА 9%
Продажи пивоваренного концерна SABMiller в России в апреле-июне 2009 года снизились на 9% в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом прошлого года. Рыночная доля пивоваренного концерна не изменилась, несмотря на снижение объемов продаж. В целом мировые продажи пива SABMiller во втором квартале остались на уровне прошлого года, а продажи безалкогольных напитков увеличились на 2%. SABMiller образована путем слияния американской компании Miller Brewing и южноафриканской South African Breweries. В России SABMiller работает с 1998 года. Компании принадлежат ООО «САБ Миллер Рус» («Калужская пивоваренная компания») и ООО «Владпиво», крупнейший производитель пива на Дальнем Востоке с производственными мощностями 10 млн дал пива в год.



САХАР

ПОШЛИНА НА ВВОЗ В РФ САХАРА-СЫРЦА В АВГУСТЕ НЕ ИЗМЕНИЛАСЬ И СОСТАВЛЯЕТ $ 165 ЗА ТОННУ
Пошлина на ввоз в Россию сахара-сырца в августе этого года, как и за три предыдущих месяца, составляет $ 165 за тонну. Размер пошлины определяется исходя из среднемесячной цены на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарной бирже по текущему контракту за предыдущие 3 месяца. За апрель-июнь 2009 года она составила $ 324,29 за 1 тонну. Согласно шкале определения пошлины, утвержденной постановлением правительства РФ от 15 апреля этого года, при таком уровне цены импортная пошлина на сахар-сырец должна составлять $ 165 за тонну.



ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
РОЗНИЧНУЮ ЦЕНУ ХЛЕБА НА 70% ФОРМИРУЮТ НАДБАВКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПРОДАВЦОВ
Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) провел исследование структуры розничной цены хлеба, по итогам которого выяснилось, что 34% в конечной цене хлеба - это надбавка производителей, 35% - надбавка со стороны розницы. В структуре цены хлеба стоимость пшеницы занимает 20%, транспортировка зерна и муки - 3%, услуги элеваторов - 2%, переработка и прибыль мукомолов - 6%. «Львиная долю занимает надбавка со стороны производителей хлеба - 34%, а также со стороны розницы - 35%. В совокупности эти два звена в ценообразовании занимают почти 70%», - отмечается в докладе РСПП. Рассматриваемый экспертами РСПП период для анализа ценообразования на хлеб - первое полугодие 2009 года. Для расчетов были взяты 7 составляющих: начальная стоимость тонны зерна в хозяйстве, элеватор, доставка на мукомольный комбинат, производство муки, доставка муки на хлебозавод, производство хлеба, наценка торговой сети. В дальнейшем РСПП намерен регулярно проводить мониторинг цепочек ценообразования по отдельным видам социально-значимой продукции.

МЯСОПРОДУКТЫ

РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР С 28 ИЮЛЯ ЗАПРЕТИЛ ВВОЗ СВИНИНЫ С ДВУХ ПРЕДПРИЯТИЙ США И КАНАДЫ
Россельхознадзор с 28 июля запретил ввоз свинины с двух предприятий США и Канады - N1775 и Est.75 соответственно. Заперт введен в связи с тем, что при мониторинговых исследованиях продукции, поступившей с этих предприятий, были выявлены сальмонеллы. Корабельные партии продукции, загрузка которых началась до 28 июля 2009 года, будут пропускаться в РФ в обычном режиме, но после проведения обязательного лабораторного контроля. Россельхознадзор обязал территориальные управления отбирать пробы для проведения лабораторных исследований от каждой поступающей партии продукции указанных предприятий. Кроме того, Россельхознадзор с 18 июля снял запрет на поставки мяса из американского штат Висконсин и канадской провинции Онтарио, введенный в связи с регистрацией гриппа H1N1 (свиной грипп). В связи со стабилизацией ситуации по этому вирусу штат и провинция с 18 июля 2009 года переведены из второй группы риска в менее опасную третью. Из Висконсина разрешены поставки произведенного до 21 апреля и после 18 июля мяса всех видов животных, включая свинину и продукты ее переработки, а также живых свиней, рожденных в указанные сроки. Из канадской провинции Онтарио также разрешен ввоз всех видов животных, включая свинину и продукты ее переработки, произведенных до 15 мая и после 18 июля 2009 года, и живых свиней, рожденных в указанные сроки.

ЗАПРЕТ НА ПОСТАВКИ В РФ МЯСА КЕНГУРУ ИЗ АВСТРАЛИИ ВСТУПИЛ В СИЛУ С 1 АВГУСТА
В России с 1 августа вступает в силу запрет на поставки мяса кенгуру из Австралии. Австралийские фермеры считают, что это грозит стране экологической катастрофой. Запрет связан с многократными нарушениями австралийской стороной российских ветеринарно-санитарных требований. Мясо кенгуру в России в основном использовалось в ресторанах. Объемы его импорта невелики. Как заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров А. Иванов, «это экзотическое мясо, его рынок очень узок». «Ни один из наших поставщиков, а мы работаем в том числе и с Австралийским торговым домом, не забил тревогу в связи с запретом», - отметил он. По данным ИКАР, в прошлом году в Россию было ввезено порядка 7,5 тысячи тонн кенгурятины. Поставки мяса шли через порты Приморья. Между тем, как сообщает австралийская печать, запрет серьезно обеспокоил австралийских фермеров. «Фермеры не на шутку встревожены, ведь на российский рынок идет около 70% экспортной кенгурятины», - пишет издание Weekly Times со ссылкой на представителя фермерской организации AgForce Б. Финлея. Если не забивать кенгуру, то дополнительная нагрузка на пастбища увеличится на 30%, считает он. В настоящее время, отмечают СМИ со ссылкой на министерство сельского хозяйства Австралии, власти работают над решением проблемы. То, сколько продлится запрет, в значительной степени зависит от австралийской стороны. «У нас разное ветеринарное законодательство, - отметили в Россельхознадзоре. - Если у нас бактериальная обсеменность сырья и продукции запрещена, то австралийское законодательство допускает наличие бактерий кишечной палочки». Это мотивируется тем, что мясо все равно будет подвергаться термической обработке, при которой бактерии погибают. «Но мы не можем принять такую точку зрения», - подчеркнул представитель службы.

РФ СНЯЛА ЗАПРЕТ НА ВВОЗ ГОВЯДИНЫ ИЗ БРАЗИЛИИ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ РЕГИОНОВ
Россельхознадзор отменил запрет на поставки в РФ говядины и говяжьих мясопродуктов из Бразилии, за исключением нескольких муниципалитетов штата Токантис. Запрет снят в связи с улучшением ситуации по везикулярному стоматиту в Бразилии. Ограничения касаются муниципалитетов Парана, Жау и Педро-Афонсо штата Токантис. Везикулярный стоматит является острой вирусной болезнью животных, которая проявляется в виде лихорадки и везикул (пузырьков), главным образом в ротовой полости. Болеет, как правило, крупный рогатый скот, однокопытные и свиньи. Несмотря на некоторое снижение экспорта в РФ говядины, Бразилия все равно остается одним из крупных поставщиков этого мяса на российский рынок. По данным ИКАР, в 2008 году Бразилия экспортировала в РФ 386,6 тысячи тонн говядины против 433,1 тысячи тонн в 2007 году. Доля бразильской говядины в общем объеме импорта этого мяса снизилась с 64,5% в 2007 году до 50,3% в 2008 году.

«АРПИКОМ» МОЖЕТ СОЗДАТЬ ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Ресторанная компания «Арпиком» рассматривает возможность размещения в Воронежской области производства говядины с циклом от откорма до переработки. «До последнего времени в ресторанные сети компании, которые действуют в Москве, Новосибирске, Киеве и Лондоне, говядина поставлялась из Австралии, Аргентины и США. Сегодня «Арпиком» планирует сделать ставку на российское село, развивая здесь производство говядины. Перспектива - обеспечить забой до 100 голов скота в сутки», - сказал генеральный управляющий «Арпикома» М. Зельман. Ресторанная компания «Арпиком» была основана в 2003 году. «Арпиком» - один из крупнейших операторов российской индустрии гостеприимства. Под управлением компании в Москве, Новосибирске, Киеве и Лондоне работают ресторанные сети Goodman («Гудман»), «Филимонова и Янкель», «Колбасофф», «Мамина паста» (Pasta della Mamma), кафе «Ле Гато». В холдинг входит также фуд-сервисная компания «Высший стандарт» и кейтеринговая компания «Комфис».



ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
«РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ НА 4%, ДО 4,1 МЛРД РУБЛЕЙ
Консолидированная неаудированная выручка ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» в первом полугодии 2008 года увеличилась на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 4,1 млрд рублей. Доходы компании во втором квартале выросли на 0,8%, до 2,07 млрд рублей. Продажи сопоставимых ресторанов в рублях сократились на 16% в первом полугодии и на 17,4% во втором квартале 2009 года. Средний чек сопоставимых ресторанов за полугодие вырос на 4,3%. По словам президента ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» С. Бешева, ситуация на ресторанном рынке стала менее волатильна. Во втором полугодии, традиционно более сильном сезоне для рестораторов, холдинг ожидает увеличение потока посетителей. К началу июля текущего года общий долг «Росинтера» уменьшился на 16,7%, до $ 68,9 млн по сравнению с $ 82,7 млн на начало года. Доля краткосрочного долга снизилась с 95,5 до 51,2%. На 30 июня 76,1% общего долга компании было номинировано в рублях. По состоянию на 30 июня «Росинтер» управлял 336 ресторанами, включая 86 франчайзинговых. «Росинтер ресторантс холдинг» развивает сеть ресторанов «Il Патио», «Планета суши», «Американский бар и гриль», «Мока Локка», «Санта Фе», «Кафе Дез Артистс», «1-2-3 кафе», T.G.I. Friday’s и «Сибирская корона» в России, СНГ, странах Балтии и Центральной Европы. Акции компании котируются на РТС. В конце мая 2007 года «Росинтер» провел IPO на РТС, в ходе которого акционеры компании привлекли $ 100 млн, а капитализация составила $ 380 млн.

ТОРГОВЛЯ

«МАГНИТ» ЗА 6 МЕСЯЦЕВ УВЕЛИЧИЛ ВЫРУЧКУ НА 33% - ДО 78,5 МЛРД РУБЛЕЙ
ОАО «Магнит», управляющее одной из крупных российских розничных сетей, в первом полугодии 2009 года увеличило чистую выручку на 33,4% - до 78,5 млрд рублей. В долларовом выражении этот показатель снизился на 3,43% - до $ 2,372 млрд. В июне чистая выручка компании в рублевом выражении возросла на 28,16% - до 13,4 млрд рублей, в долларовом - снизилась на 2,36%, до $ 432,09 млн. В первом полугодии компания открыла 226 новых магазинов против 124 магазинов за соответствующий период прошлого года. В июне сеть пополнилась 45 новыми объектами против 34 в июне прошлого года. Общее число магазинов сети достигло 2808 (2790 «магазинов у дома», 18 гипермаркетов) против 2321 в июне 2008 года. Общая торговая площадь сети в первом полугодии возросла на 26,67% и достигла 905,2 тысячи кв. метров. «Магнит» - одна из крупнейших российских розничных сетей. Выручка компании в 2008 году составила $ 5,1 млрд, что на 46% больше показателя предыдущего года. Большинство магазинов сети расположено в Южном, Центральном и Приволжском федеральных округах. Основным владельцем компании (44,13% акций) является ее основатель С. Галицкий.

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ AUCHAN В РФ В 2008 ГОДУ ПОСЛЕ 2 ЛЕТ ПАДЕНИЯ ВЫРОСЛА БОЛЕЕ ЧЕМ ВДВОЕ
Чистая прибыль российского подразделения французского дискаунтера Auchan в 2008 году после двух лет падения возросла более чем в два раза по сравнению с 2007 годом. Согласно данным системы «СПАРК», чистая прибыль ООО «Ашан» в прошлом году составила 3,3 млрд рублей против 1,5 млрд рублей в 2007 году. В 2006 и 2007 годах чистая прибыль компании снижалась. Выручка компании в 2008 году возросла до 128,1 млрд рублей против 90,6 млрд рублей в 2007 году (рост на 47%). Себестоимость реализации повысилась на 85% - с 77,3 млрд рублей в 2007 году до 109,6 млрд рублей в 2008 году. Прибыль от продаж увеличилась до 1,3 млрд рублей против 1,1 млрд рублей в предыдущем году. Auchan открыл первый гипермаркет в России в августе 2002 года на пересечении МКАД и Осташковского шоссе. К середине марта этого года было открыто 33 гипермаркета «Ашан»: 11 в Москве, по 2 в Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону, по одному в Адыгее, Самаре, Краснодаре, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, а также 12 гипермаркетов формата «Ашан-сити» - 7 в Москве, 2 в Санкт-Петербурге, по одному в Подольске, Орехово-Зуеве и Екатеринбурге. Весной этого года компания заявляла о намерении открыть в России в 2009 году 6 гипермаркетов, в частности в Омске, Самаре, Санкт-Петербурге и Москве. Auchan создан в 1961 году Ж. Мюлье. Компания работает в 12 странах мира и имеет более 1,1 тысячи магазинов. Годовой оборот компании составляет около 37 млрд евро.

РОЗНИЧНАЯ СЕТЬ «О’КЕЙ» В 2008 ГОДУ УДВОИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ
Петербургская розничная сеть «О’Кей» в 2008 году увеличила чистую прибыль в 2,3 раза - до 1 млрд 559,136 млн рублей, свидетельствуют данные базы «СПАРК». Себестоимость выросла на 70% - до 43 млрд 72,601 млн рублей, прибыль от реализации - на 2%, до 429,778 млн рублей, прибыль до налогообложения - в 2,3 раза, до 2 млрд 368,936 млн рублей. Ранее компания сообщала, что увеличила выручку в прошлом году на 71% - до 50,3 млрд рублей. Первый гипермаркет «О’Кей» в Петербурге открылся в мае 2002 года. В настоящее время группа насчитывает 42 торговых комплекса на территории России, в том числе 13 гипермаркетов и 13 супермаркетов в Санкт-Петербурге. Сеть «О’Кей» принадлежит компании Dorinda Holding, которая зарегистрирована в Люксембурге. Основными акционерами Dorinda Holding являются три физических лица: Б. Волчек, Д. Коржев и Д. Троицкий.



РАЗНОЕ
РОССИЯ В ЯНВАРЕ-МАЕ СОКРАТИЛА ИМПОРТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НА 18,7%, НО УВЕЛИЧИЛА ЭКСПОРТ НА 49,3%
Россия в январе-мае этого года сократила импорт продовольствия на 18,7%, но увеличила его экспорт на 49,3%. За 5 месяцев Россия импортировала продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на $ 10,8 млрд, что на 18,7% меньше, чем за соответствующий период 2008 года ($ 13,3 млрд). В то же время экспорт составил $ 3,8 млрд, или на 49,3% больше, чем за 5 месяцев прошлого года ($ 2,6 млрд). В товарной структуре импорта доля продовольственных товаров и сельхозсырья увеличилась на 5,4 процентного пункта и составила 18,5%. В частности, ввоз свежего и мороженого мяса сократился на 26%, мяса птицы - на 31,5%, свежей и мороженой рыбы - на 4,6%, сливочного масла - на 19%, цитрусовых - на 5,9%, чая - на 17,5%, изделий и консервов из мяса - на 4%, подсолнечного масла - в 4,7 раза. Импорт пшеницы снизился на 47,8%, ячменя - в 5,1 раза, кукурузы - в 6,3 раза, какао-бобов - на 28%, алкогольных напитков - на 42,7% (в стоимостном выражении). В то же время объем импорта кофе увеличился на 9,2%, сахара-сырца - на 36,8%, белого сахара - на 46,2%. По сравнению с январем-маем 2008 года экспорт пшеницы вырос в 5,7 раза, водки - сократился на 17,1%.




Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания