коротко обо всем

worldfood
agroprodmash
sib_prod
 

Рубрики

АЛКОГОЛЬПИВОНАПИТКИЧАЙ. КОФЕТАБАКСАХАРКОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯЗЕРНОХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯБАКАЛЕЯМАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫМОРОЖЕНОЕМЯСОПРОДУКТЫРЫБАЗАМОРОЖЕННАЯ ПРОДУКЦИЯКОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯОВОЩИ И ФРУКТЫСПЕЦИИ И ПРИПРАВЫИНГРЕДИЕНТЫДЕТСКОЕ ПИТАНИЕБЫСТРОЕ ПИТАНИЕОБОРУДОВАНИЕУПАКОВКАРАЗНОЕТОРГОВЛЯОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Дата выхода

2019 2018 2017


24-05-2019
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ ПРИСТУПИЛ К СБОРУ ЧАЙНОГО ЛИСТА, РАССЧИТЫВАЕТ СОБРАТЬ НЕ МЕНЬШЕ ПРОШЛОГОДНЕГО
Чаеводческие хозяйства Сочи (Краснодарский край) приступили к сбору чайного листа, сообщила администрация региона. «Сбор продлится до осени. В планах предприятий собрать урожай чайного листа на уровне прошлого года – не менее 508 тонн», – говорится в сообщении. Площадь чайных плантаций в регионе в настоящее время составляет 327 га. По итогам прошлого года сбор чая в регионе составил 508 тонн. Площадь плантаций составляла 326 га. С 2017 года в крае возобновлена государственная поддержка отрасли чаеводства. Из краевого бюджета выделяются средства в виде субсидий на возмещение части затрат на уход за чайными плантациям, приобретение систем капельного орошения. В прошлом году государственная поддержка составила 26,6 млн рублей, в 2019 году ее объем не изменится. Выращиванием и переработкой чайного листа в муниципальном образовании «Город Сочи» занимаются семь крупных предприятий, среди которых ЗАО «Дагомысчай», ОАО «Солохаульский чай», ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», ЗАО «Шапсугский чай», а также фермерские хозяйства. По данным Минсельхоза РФ, в России чайные плантации расположены только на Черноморском побережье в районе Сочи.
17-05-2019
PAULIG ЗАПУСКАЕТ ПРОИЗВОДСТВО ОРГАНИЧЕСКОГО КОФЕ В РОССИИ
Финская Paulig выводит на российский рынок бренд органического кофе (Paulig Mundo) и планирует начать его производство в России. «В 2019 году мы начнем производить свой первый органический кофе Paulig Mundo в России. Мы сертифицируем продукцию по российским и международным стандартам, наряду с получением сертификации «Евролист» мы прошли сертификацию по стандарту «Листок жизни», который был разработан Экологическим союзом Санкт-Петербурга», – сообщил директор по маркетингу компании Paulig в РФ А. Копытов. Органический кофе будет выпускаться на заводе Paulig в Тверской области (пока бренд импортируется). Предприятие уже прошло аттестацию и получило международный сертификат Kiwa, сообщил Копытов. «Paulig будет одним из первых крупных производителей, который сможет производить органический кофе в России», – отметил он. Максимальная мощность завода в настоящее время составляет 10 млн кг в год. В 2017–2018 годах компания инвестировала в производство около 400 млн рублей, эти средства были, в том числе, направлены на увеличение мощностей по обжарке и упаковке. В 2019 году новое оборудование будет введено в эксплуатацию, за счет чего производительность завода увеличится до 15 млн кг продукции в год, прогнозирует компания. Дополнительных инвестиций в запуск производства органического кофе не требуется. «Для соблюдения требований органик-сертификации мы используем сегрегацию производственного цикла. Она заключается в четком разделении хранения и требованиях к условиям производства, которые исключают вероятность смешения органического продукта с неорганическим», – сообщил Копытов. До запуска бренда Paulig Mundo в России он был представлен в Финляндии и странах Балтии. «Рынок кофе постепенно движется от "массового" потребления в сторону более премиальной продукции, соответствующей высоким стандартам по качеству и соблюдению принципов устойчивого развития. В Западной Европе потребители все больше заинтересованы в органическом кофе, что обусловлено их стремлением более обдуманно подходить к потреблению продуктов», – отметил директор по маркетингу российского подразделения Paulig. По данным Euromonitor, предоставленным компанией, в 2017 году кофейный рынок Западной Европы в стоимостном выражении составлял $ 24 млрд, из них $ 763 млн приходилось на продажи органического кофе. Швеция была лидером по потреблению органического кофе, далее следовали Дания, Швейцария, Австрия и Финляндия. В России эта категория пока только начинает формироваться, и оценить потенциал роста рынка сложно, сказал Копытов. «В настоящее время мы не видим конкурентов в данном сегменте», – добавил он. Paulig – крупный европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Компания была основана Густавом Паулигом в 1876 году. Продукция Paulig представлена более чем в 60 странах. В подразделениях компании в 13 странах работает более 2 тысяч человек. В России компания фокусируется на производстве и продаже натурального зернового и молотого кофе Paulig, а также специй и продуктов питания под брендом Santa Maria. Чистые продажи Paulig в 2018 году составили 907,5 млн евро. В структуре продаж группы 58% приходится на страны Северной Европы, 42% – на другие рынки.
08-05-2019
PAULIG В 2018 ГОДУ СОКРАТИЛ ПРОДАЖИ НА 2,3%, ДО 907,5 МЛН ЕВРО
Финский производитель кофе Paulig в 2018 году сократил чистые продажи на 2,3% по сравнению с 2017 годом, до 907,5 млн евро. «Снижение показателя обусловлено обесцениванием шведской кроны, изменением цен на зеленый кофе и другими факторами», – говорится в сообщении компании. В 2018 году компания сформировала три дивизиона: Paulig coffee (кофейные продукты), Paulig foods (продукты питания) и Paulig snacks (снеки). Продажи кофейного подразделения Paulig составили 323,8 млн евро, подразделения по производству продуктов питания – 330,5 млн евро, по выпуску снеков – 273,2 млн евро. «Несмотря на то что Paulig не увеличил свои чистые продажи в целом по компании, мы отмечаем позитивные результаты по отдельным направлениям бизнеса. Так, компания демонстрировала двузначный рост в категории натурального кофе в России», – отметил президент и главный исполнительный директор Paulig Р. Ладау. Кроме того, в России компания также достигла двухзначного роста бренда Santa Maria. Глава компании также отметил рост продаж в сегменте Paulig foods в Финляндии, Швеции, Норвегии и странах Балтии. В структуре продаж группы Paulig 58% приходятся на страны Северной Европы, 42% – на другие рынки. Операционная прибыль компании по итогам 2018 года составила 50 млн евро. Paulig – крупный европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Компания была основана Густавом Паулигом в 1876 году. Продукция Paulig представлена в более чем 60 странах. В подразделениях компании в 13 странах работает более 2 тысяч человек. В России компания фокусируется на производстве и продаже натурального зернового и молотого кофе Paulig, а также специй и продуктов питания под брендом Santa Maria. Ранее компания объявила, что планирует провести реорганизацию бизнеса. Существующее разделение по брендам и категориям продуктов («кофейные продукты», «продукты питания», «снеки») будет пересмотрено. Вместо него планируется создать три подразделения, которые будут объединены по географическому принципу – Финляндия и страны Балтии, Скандинавия и Центральная Европа, Россия и страны СНГ, а также подразделение, которое будет отвечать за частные торговые марки (customer brands). Общие бизнес-функции будут централизованы.

КЕНИЯ УВЕЛИЧИЛА ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ ДО РЕКОРДА В 2018 ГОДУ, ПОСТАВКИ В РФ – ДО МАКСИМУМА ЗА 10 ЛЕТ
Кения, крупнейший поставщик черного чая на мировой рынок, по итогам 2018 года увеличила его производство на 12% – до нового рекорда, при этом экспорт в Россию вырос до максимума за 10 лет. На фоне благоприятных погодных условий прошлого года объем выпуска достиг 493 тысяч тонн, свидетельствуют данные Чайного директората Агентства по сельскому хозяйству и продовольствию Кении. Поставки чая в Россию превысили 18 тысяч тонн, что на 11% больше показателя за 2017 год. Россия входит в число основных стран по объемам закупок кенийского чая, заявил глава Чайного директората Э. Муриити. «Безусловно, российский рынок очень важен для нас со стратегической точки зрения, – сказал он. – Рынок чая в России является зрелым и насыщенным. В то же время сохраняется тенденция увеличения спроса в премиум-сегменте и в альтернативных направлениях – травяных, фруктовых, купажах и экзотических сортах». «Российский рынок огромен и имеет особое значение для Кении», – сказала председатель парламентского комитета по подзаконным нормативным актам Г. Шоллей. Общий экспорт кенийского чая подскочил в прошлом году на 14,5%, до 475 тысяч тонн, темпы роста превысили подъем производства. Основными экспортными направлениями для Кении остаются Пакистан (178 тысяч тонн чая), Египет (74 тысячи тонн) и Великобритания (47,3 тысячи тонн). На девятом месте находится Казахстан, куда в прошлом году было поставлено более 8,5 тысячи тонн. Украина занимает 24-ю строчку в структуре экспорта чая из Кении (1,9 тысячи тонн). Средняя цена реализации чая на аукционе в Момбасе в прошлом году была на 7,5% ниже, чем в 2017 году: $ 2,58 против $ 2,79 за 1 кг. «Парламент Кении работает над законопроектами, которые помогут фермерам и инвесторам чайной и кофейной отраслей и будут способствовать улучшению торговых отношений с Россией», – заявила Г. Шоллей. В 2019 году урожай чая в Кении может оказаться ниже прошлогоднего из-за засушливой погоды. По данным Метеорологического департамента Кении, в апреле ожидались пиковые объемы осадков, но в большинстве регионов страны сохранялась сухая погода с высокими температурами. Из-за опасений снижения производства цены на кенийский чай на аукционах выросли в среднем на 15% с начала года. Кения производит около 50 различных видов чая, в числе которых черный, зеленый, белый, а также улун и пурпурный чай. Более 90% кенийского чая собирается вручную.
29-03-2019
PAULIG ПЛАНИРУЕТ РЕОРГАНИЗАЦИЮ БИЗНЕСА
Финский производитель кофе Paulig планирует реорганизацию операционной модели бизнеса. «Планируемое изменение организационной структуры позволит улучшить взаимодействие между подразделениями, пересмотреть функционал, оптимизировать текущую деятельность и повысить операционную эффективность компании», – говорится в сообщении Paulig. Существующее разделение по брендам и категориям продуктов (подразделения «кофейные продукты», «продукты питания», «снеки») будет пересмотрено. Вместо него планируется создать три подразделения, которые будут объединены по географическому принципу – Финляндия и страны Балтии, Скандинавия и Центральная Европа, Россия и страны СНГ, а также подразделение, которое будет отвечать за частные торговые марки (customer brands). Общие бизнес-функции будут централизованы. Реорганизация бизнеса затронет работу Paulig во всех странах. Изменение структуры бизнеса предполагает сокращение штата компании, оно составит не более 120 человек во всех странах. Paulig намерена внедрить новую операционную модель в начале июня 2019 года. «Чтобы полностью реализовать свой потенциал и быть востребованными в условиях растущей конкуренции, мы намерены трансформировать нашу организационную структуру и методы нашей работы. Эти изменения позволят нам предоставить клиентам и потребителям более комплексное предложение единой компании Paulig на всех наших рынках», – заявил главный исполнительный директор компании Paulig Р. Ладау. Paulig – крупный европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Компания была основана Густавом Паулигом в 1876 году. Продукция Paulig представлена в более чем 60 странах. В подразделениях компании в 13 странах работает более 2 тысяч человек. В России компания фокусируется на производстве и продаже натурального зернового и молотого кофе Paulig, а также специй и продуктов питания под брендом Santa Maria.
15-03-2019
LAVAZZA УВЕЛИЧИЛА СВОЮ ДОЛЮ НА РЫНКЕ ЗЕРНОВОГО И МОЛОТОГО КОФЕ В РОССИИ В 2018 ГОДУ
Итальянская компания Lavazza увеличила свою долю на российском рынке зернового и молотого кофе в 2018 году примерно до 10% по сравнению с 8% годом ранее, сообщил директор по маркетингу Lavazza в Восточной Европе М. Барбьери. При этом, по оценкам компании, ее доля на рынках Москвы и Санкт-Петербурга составляет около 15%. «Россия является одним из крупнейших розничных рынков кофе в мире, – сказал М. Барбьери. – Наша цель – стать предпочитаемым международным кофейным брендом премиум-класса в России». На сегмент зернового и молотого кофе в РФ приходится 18,4% общего объема рынка кофе в стоимостном выражении, при этом он показывает хорошие темпы роста – на 9,1% по сравнению с подъемом рынка в целом на 3,9%, свидетельствуют данные Nielsen за декабрь 2018 года. Деятельность Lavazza в России связана главным образом с этим сегментом, отметил представитель компании. Доля растворимого кофе на российском рынке составляет 80,4%, капсульного – около 1%. «Россия является важным стратегическим рынком для Lavazza, – отмечает региональный менеджер компании по Восточной Европе М. Типальди. – В течение последних трех лет темпы роста Lavazza удвоились, при этом компания сосредоточилась на распространении и повышении доступности молотого обжаренного кофе в сфере розничной торговли. Поскольку Россия – ключевой рынок для нашего бизнеса, в последние годы для повышения узнаваемости бренда мы также активно задействовали стратегическое партнерство, например с Eataly в Москве и Эрмитажем в Санкт-Петербурге». Lavazza, основанная в 1895 году в Турине, входит в число крупнейших кофейных компаний мира. Компания работает в более чем 90 государствах через филиалы и дистрибьюторов, при этом 63% выручки приходится на зарубежные рынки. Выручка Lavazza по итогам 2017 года превысила 2 млрд евро. В группу Lavazza входят такие компании, как французская Carte Noire, датская Merrild, канадская Kicking Horse Coffee и австралийская Blue Pod Coffee, которая была куплена в 2018 году. В конце прошлого года после приобретения Mars Drinks был создан профессиональный бизнес Lavazza, который включает в себя сектор офисного кофе (OCS) и торговые системы Flavia и Klix.
07-03-2019
NESTLE ВЛОЖИЛА В МОДЕРНИЗАЦИЮ ФАБРИКИ НА КУБАНИ 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ, ОБНОВИВ ТЕХНОЛОГИЮ ПРОИЗВОДСТВА КОФЕ
ООО «Нестле Кубань» (фабрика Nestle по производству кофе, Краснодарский край) вложило 1,5 млрд рублей в модернизацию кофейной фабрики в Тимашевском районе и запустило новую технологию производства кофе под брендом Nescafe. Одним из ключевых этапов инвестпроекта стало обновление линии по выпуску кофе под брендом Nescafe Gold, локализация новой технологии для производства Nescafe Gold Crema и Nescafe Classic Crema. Кроме того, установлена новая линия упаковки, увеличена мощность линий по производству агломерированного и сублимированного кофе. В планах инвестора – продолжать модернизацию фабрики и обновление линейки выпускаемой продукции. Также планируется расширение очистных сооружений. Соглашение о реализации инвестиционного проекта модернизации фабрики в Краснодарском крае было подписано на инвестиционном форуме в Сочи в феврале 2018 года. Инвестиции в проект оценивались в 1,5 млрд рублей. «Фабрика “Нестле Кубань” – это один из крупнейших инвестиционных проектов компании Nestle в России. За последние 20 лет инвестиции компании Nestle в российскую экономику составили более $ 2 млрд. Общий объем инвестиций в развитие фабрики по производству кофе в Тимашевске уже превышает 11,5 млрд рублей», – сообщал тогда директор по делам корпорации в регионе Россия и Евразия А. Бадер. Nestle является одним из крупнейших в мире производителей продуктов питания. В России Nestle принадлежат кондитерская фабрика в Самаре, производство детских каш и каш быстрого приготовления в Вологде, фабрика по производству кулинарной продукции во Владимирской области, фабрика по выпуску кормов для домашних животных в Калужской области, кондитерская фабрика и фабрика по производству готовых завтраков в Перми, фабрика по производству растворимого кофе в Краснодарском крае и три производства в Московской области (фабрики по выпуску бутилированной воды, кулинарной продукции и мороженого).
25-01-2019
ФИНСКАЯ PAULIG В 2017-2018 ГОДАХ ВЛОЖИЛА 400 МЛН РУБЛЕЙ В ЗАВОД В ТВЕРИ
Финская Paulig за последние два года инвестировала 400 млн рублей в свой кофеобжарочный завод в Твери, увеличив его мощности в два раза. «В 2017-2018 годах мы проинвестировали 400 млн руб.: увеличили мощности по обжарке и упаковке, вложились в обучение сотрудников, обновление офисной зоны. Если вначале завод выпускал около 5000 тонн, то сейчас может производить до 10 000 тонн кофе в год», - сообщил президент и гендиректор Paulig Group Р. Ладау. Завод в Твери компания построила в 2011 году, инвестировав в него более 20 млн евро. Глава компании также не исключил, что Paulig может построить в РФ еще один завод. «Если есть инфраструктура, если есть желание властей поддержать международный бизнес - мы открыты для предложений, - сказал он. - В долгосрочном плане (а Россию мы считаем стратегическим для себя рынком) появление нового завода - вопрос времени». По его словам, компания была бы рада работать в разных регионах России. Развитие производства в РФ Р. Ладау связывает с большим потенциалом рынка кофе. «Если посмотреть на потребление кофе в России, то это 1 кг в год на человека. А в Финляндии - 11 кг. Так что потребление натурального кофе в вашей стране будет расти еще долго», - сказал он. Глава компании также сообщил, что в настоящее время Paulig разрабатывает специальный продукт для российского рынка. «В этом году мы сделаем нашим потребителям такое предложение, которое никто не делал раньше», - пообещал он, отказавшись сообщить подробности. Владельцем Paulig Group является семья Паулиг. В 2017 году выручка группы составила 928,9 млн евро, чистая прибыль - 42,2 млн евро. ООО «Паулиг рус» в 2017 году получила 3,5 млрд руб. выручки и 84,1 млн руб. чистой прибыли.

«МАЦЕСТИНСКИЙ ЧАЙ» В 2018 ГОДУ НА ЧЕТВЕРТЬ СНИЗИЛ СБОР ЧАЯ
АО «Мацестинский чай» (Сочи, одно из крупнейших в России предприятий по выращиванию и переработке чайного листа) в 2018 году собрало 200 тонн чайного листа, сообщает компания. По итогам 2017 года валовой сбор на плантациях предприятия составил 270 тонн, таким образом, показатель сократился почти на 26%. На урожай повлияли погодные условия, а также проводимые работы по реконструкции, пояснили в компании. Вместе с тем в соответствии с программой развития чаеводства на 2017-2021 годы компания продолжает возрождать чайные плантации, пришедшие в запустение в 1990-е годы. За предыдущие два года было восстановлено 47 га. «В прошлом году «Мацестинский чай» реконструировал 27 га чайных плантаций и продолжил уходные работы на полях, очищенных в прежние годы, постепенно формируя шпалеру, что позволит в ближайшем будущем значительно увеличить площади и объем сбора зеленого чайного листа», - отмечают в компании. В настоящее время площадь чайных плантаций предприятия составляет более 170 га. Как сообщалось, чаеводческие хозяйства Сочи в 2018 году сократили сбор чайного листа на 8% по сравнению с предыдущим годом - до 508 тонн. Общая площадь чайных плантаций в регионе составляет более 330,6 га. Выращиванием и переработкой чайного листа в Сочи занимаются семь крупных предприятий, среди которых ЗАО «Дагомысчай», ОАО «Солохаульский чай», ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», ЗАО «Шапсугский чай», а также фермерские хозяйства. По данным Минсельхоза РФ, в России чайные плантации расположены только на Черноморском побережье в районе Сочи.
30-11-2018
ПРОИЗВОДСТВА ПАКЕТИРОВАННОГО КОФЕ ЗА 30 МЛН РУБ. БУДЕТ НАЛАЖЕНО В МОНОГОРОДЕ НОВОВАЛТАЙСК
Минэкономразвития РФ включило в федеральный реестр резидентов территорий опережающего социально-экономического развития (ТОР) ООО «Трамони» из моногорода Новоалтайска (Алтайский край), сообщает министерство экономического развития региона. Новый резидент планирует заняться производством пакетированного кофе, а также арахисовой пасты в моногороде. Инвестиции в проект оцениваются почти в 30 млн рублей. В настоящее время компания приобрела часть оборудования и ведет его монтаж. Технический запуск производства назначен на декабрь текущего года. На предприятии планируется трудоустроить не менее 25 человек. Как сообщила помощник директора компании «Трамони» Е. Крючкова, предприятие на первом этапе намерено выпускать 50 тысяч пакетиков кофе и 1,2 тысячи банок по 300 г арахисовой пасты в смену. «Прежде всего мы планируем поставлять продукцию в торговые сети города Барнаула и Алтайского края. Заключаем контракты с ритейлерами «Мария-Ра» и «Светофор». Также в процессе заключения находится контракт с крупным дилером, который будет отправлять нашу продукцию в другие регионы и за рубеж», - сказала Е. Крючкова. По ее словам, экспорт планируется в Казахстан, Киргизию и Узбекистан. Компания «Трамони» зарегистрирована в Новоалтайске в июле 2018 года. Основным ее владельцем является О. Кушнарева (60%), которой также принадлежит 100% в уставном капитале ООО «Спецбытсервис» и ООО «Жилфинанс», а также 50% - в ООО «Созвездие льва». Все три фирмы зарегистрированы в Барнауле. Еще 40% «Трамони» владеет А. Колеватова, ей же принадлежат оставшиеся 50% в капитале «Созвездия льва», занимающегося разведением сельскохозяйственной птицы. Ранее сообщалось, что в марте 2018 года моногород Новоалтайск получил статус ТОР и будет специализироваться на пищевой промышленности. Для его резидентов предусматриваются льготы по уплате налога на имущество и прибыль, а также сокращение более чем в три раза объема страховых взносов. Власти ожидают от резидентов ТОР инвестиции в размере 2,4 млрд рублей.
23-11-2018
STARBUCKS ЗА 5 ЛЕТ ПЛАНИРУЕТ ОТКРЫТЬ ДО 130 КОФЕЕН В ПЕТЕРБУРГЕ И МОСКВЕ
Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, в течение пяти лет планирует открыть 80-100 кофеен в Москве и 20-30 в Санкт-Петербурге, сообщает пресс-служба компании RRG. В рамках исследования рынка RRG определила около 200 мест в Москве и 50 в Петербурге, наиболее подходящих под открытие новых точек сети. «Наша компания уже проводила глобальное исследование для сети Starbucks в преддверии ее выхода на рынок России. Это было 11 лет назад, сейчас наступил новый этап развития мирового лидера сегмента», - сказал председатель совета директоров RRG Д. Колокольников. Объем инвестиций в открытие кофеен в сообщении не уточняется. Как сообщалось ранее, в ближайший год Starbucks намерен открыть по всему миру 2,1 тысячи кофеен. В четвертом финансовом квартале (июль-сентябрь) компания открыла около 600 новых кофеен, в результате чего их число превысило 29,3 тысячи. По итогам всего 2018 финансового года количество кофеен выросло на 1,985 тысячи. Главный исполнительный директор Starbucks К. Джонсон отмечал, что в 2019 году компания «сосредоточится на рынках с долгосрочным ростом - США и Китае». По итогам 2018 финансового года Starbucks увеличила чистую прибыль на 57% - до $ 4,518 млн, или $ 3,24 на акцию, по сравнению с $ 2,885 млн, или $ 1,97 на акцию. Выручка выросла на 10,4% - до $ 24,720 млрд с $ 22,387 млрд. Глобальные сопоставимые продажи повысились на 2% (в том числе в США и Китае рост также составил 2%), средний чек - на 3%.
16-11-2018
PAULIG ПЛАНИРУЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ ЗЕРНОВОГО КОФЕ В РОССИИ, РАССЧИТЫВАЕТ НА РОСТ РЫНКА
Производитель кофе Paulig планирует увеличить продажи кофе в России, запустив продажи зернового кофе под брендом Paulig City. Категория кофе в зернах растет опережающими темпами и в перспективе сравняется с объемом потребления молотого кофе, прогнозируют в компании. «Paulig как один из лидеров рынка обеспечивает большой вклад в рост категории натурального кофе в целом и подкатегории зернового кофе в частности. Мы усиливаем свои позиции, запустив новый зерновой формат в линейке Paulig City», - заявил директор по маркетингу Paulig в России А. Копытов. В прошлом году Paulig запустил этот бренд в подкатегории молотого кофе. «Мы регулярно исследуем поведение потребителя и изменения в трендах. Это позволяет сделать вывод о постепенной трансформации отношения и интересов людей к категории натурального кофе, которая все еще относительно молодая в России», - отметил А. Копытов. По его словам, доля зернового кофе в ритейле приближается к доле молотого. «Таковы результаты в категории натурального кофе в настоящее время: 53% приходится на молотый кофе, 45% - на зерновой. Большая доля в последние десять лет принадлежала молотому кофе. Однако подкатегория зернового кофе росла опережающими темпами в России на протяжении нескольких лет и сейчас почти сравнялась с подкатегорией молотого. Вполне возможно, что в перспективе ближайших трех лет зерновой кофе уже будет занимать позицию номер один», - отметил он. По данным Nielsen Scantrack, предоставленным компанией Paulig, за девять месяцев 2018 года рынок кофе в России вырос на 9% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, до 47,675 тысячи тонн. Продажи растворимого кофе увеличились на 7%, до 31,741 тысячи тонн, натурального кофе - молотого и в зернах (R&G) - на 13%, до 15,935 тысячи тонн. В категории R&G самый быстрый рост показала подкатегория кофе в зернах - на 22% (до 7,14 тысячи тонн). Продажи молотого кофе выросли на 6% (до 8,5 тысяч тонн), кофе в капсулах - на 9% (до 311 тонн). В сентябре продажи кофе сократились на 3% по сравнению с сентябрем 2017 года, до 6,5 тысячи тонн. Это произошло на фоне падения продаж растворимого кофе (на 9%, до 4,2 тысячи тонн), которое было отчасти компенсировано повышением продаж категории молотого кофе и кофе в зернах (на 11%, до 2,33 тысячи тонн). В сентябре продажи кофе в зернах выросли на 22% (до 1,1 тысячи тонн). В стоимостном выражении рынок кофе в России вырос на 6% за девять месяцев, до 57,499 млрд рублей. В категории растворимого кофе продажи увеличились на 5% (до 44,382 млрд рублей), молотого и кофе в зернах - на 12% (до 13,117 млрд рублей). В частности, продажи кофе в зернах выросли на 19% (до 5,664 млрд рублей), молотого кофе - на 7% (до 6,643 млрд рублей), кофе в капсулах - на 11% (до 811 млн рублей). В сентябре российский рынок кофе вырос по сравнению с прошлогодним показателем на 1% (до 7,949 млрд рублей): сегмент растворимого кофе снизился на 3% (до 6,049 млрд рублей), молотого кофе и кофе в зернах - увеличился на 15% (до 1,899 млрд рублей). Продажи кофе в зернах выросли на 22% (до 859,1 млн рублей). Компания Paulig, по данным Nielsen, за девять месяцев увеличила продажи на 17% (до 2,792 тысячи тонн), в том числе в сентябре - на 4% (до 361 тонны). В денежном выражении продажи выросли на 12% за девять месяцев (до 2,215 млрд рублей) и на 2% в сентябре (до 284,8 млн рублей). «Мы предполагаем, что текущие темпы роста категорий молотого и зернового кофе сохранятся. Даже при незначительном замедлении роста зернового кофе к 2022 году он достигнет тех же объемов потребления, что и молотый кофе, говоря о ритейле. Основными драйверами роста выступает пенетрация кофе-машин для домашнего использования и появление новых продуктов на рынке», - сказал А. Копытов. Paulig - крупный европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Компания была основана Густавом Паулигом в 1876 году. Продукция Paulig представлена более чем в 60 странах.
26-10-2018
МИРОВОЙ РЫНОК ЧАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬСЯ В СЛУЧАЕ ПОТЕПЛЕНИЯ ОТНОШЕНИЙ ИНДИИ И ПАКИСТАНА
Мировой рынок чая может претерпеть кардинальные изменения в случае потепления индийско-пакистанских отношений: Индия может потеснить других поставщиков чая на пакистанский рынок, заявил генеральный менеджер Emrok Tea Factory А. Варма в ходе чайного форума в Момбасе (Кения). Пакистан занимает первое место по объему потребления гранулированного черного чая в мире и является крупнейшим экспортным рынком Кении. А. Варма считает, что кенийским производителям чая в случае перехода Индии и Пакистана к добрососедским отношениям придется искать новые рынки сбыта для гранулированного чая. Emrok Tea также видит выход из этой ситуации в увеличении объемов производства листового чая и специализированных видов, включая редкий пурпурный чай. Вместе с тем глава подразделения Чайного директората по маркетингу Р. Овино считает, что на данном этапе об этом можно не беспокоиться. «Даже если Индия и Пакистан в ближайшее время ударят по рукам, а в этом уверенности нет, Индия производит недостаточно чая даже для внутреннего потребления, - сказала она. - Пакистан - уникальный рынок, потребление всех видов чая на нем растет, тогда как на многих других рынках наблюдаются стагнация или снижение». Намного больше Р. Овино тревожит дальнейшее усиление доминирующей позиции Китая в качестве производителя, экспортера и потребителя чая. В настоящее время Китай является крупнейшим мировым экспортером, если брать все виды чая, по величине выручки, но занимает второе место по объему поставок на мировой рынок. «Данные за последние годы показывают, что Китай усиленно работает над тем, чтобы обогнать Кению и стать крупнейшим экспортером чая и по объему», - отметила Р. Овино. Она рекомендовала кенийским производителям чая сменить стратегию маркетинга. «Все уже привыкли к заявлениям, что кенийский чай выращивается в горах, без пестицидов и собирается вручную», - заявила Р. Овино. Кенийский Институт исследований чая изучает различные варианты добавления стоимости, включая новые возможности использования экстракта чайного листа в фармацевтической и пищевой отраслях и даже производство алкогольных напитков на основе чая. Интересный вариант таргетированного маркетинга предложила компания James Finlay (Kenya) Co. В рамках выхода на японский рынок премиальные сорта чая поначалу будут распространяться через частные детские сады и школы: родители смогут выпить чаю в кафетерии в ожидании ребенка и познакомиться с брендом.
12-10-2018
NESTLE К 2019 ГОДУ МОДЕРНИЗИРУЕТ КОФЕЙНУЮ ФАБРИКУ НА КУБАНИ ЗА 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ, УВЕЛИЧИТ ЛОКАЛИЗАЦИЮ
ООО «Нестле Кубань» (фабрика Nestle по производству кофе, Краснодарский край) к концу 2018 года планирует завершить модернизацию кофейной фабрики в Тимашевском районе, тем самым увеличив локализацию производства продукции под брендом Nescafe, сообщили в департаменте инвестиций и развития МСП региона. «В настоящее время проект находится на завершающей стадии реализации. Инвестиции уже превысили 1,512 млрд рублей. Модернизация завершится к концу года», - сообщил представитель департамента. Одним из ключевых этапов инвестпроекта стало обновление линии по выпуску кофе под брендом Nescafe Gold, локализация новой технологии для производства Nescafe Gold Crema и Nescafe Classic Crema. Также установлена новая линия упаковки, увеличена мощность линий по производству агломерированного и сублимированного кофе. В планах инвестора продолжать дальнейшее обновление линейки выпускаемой продукции. Как сообщалось, соглашение о реализации инвестиционного проекта модернизации фабрики в Краснодарском крае было подписано на инвестиционном форуме в Сочи в феврале 2018 года. Инвестиции в проект оценивались в 1,5 млрд рублей. «Фабрика «Нестле Кубань» - это один из крупнейших инвестиционных проектов компании Nestle в России. За последние 20 лет инвестиции компании Nestle в российскую экономику составили более $ 2 млрд. Общий объем инвестиций в развитие фабрики по производству кофе в Тимашевске уже превышает 11,5 млрд рублей», - сообщал тогда директор по делам корпорации в регионе Россия и Евразия А. Бадер. Nestle - один из крупнейших в мире производителей продуктов питания. Портфель компании включает более 2 тысяч брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi. Оборот Nestle по итогам 2017 года составил 89,8 млрд швейцарских франков. В России Nestle принадлежат кондитерская фабрика в Самаре, производство детских каш и каш быстрого приготовления в Вологде, фабрика по производству кулинарной продукции во Владимирской области, фабрика по выпуску кормов для домашних животных в Калужской области, кондитерская фабрика и фабрика по производству готовых завтраков в Перми, фабрика по производству растворимого кофе в Краснодарском крае и три производства в Московской области (фабрики по выпуску бутилированной воды, кулинарной продукции и мороженого). По итогам 2017 года, фабрика «Нестле Кубань» увеличила чистую прибыль по РСБУ на 18% по сравнению с предшествующим годом - до 2 млрд рублей. Выручка выросла на 11% - до 18,297 млрд рублей.
21-09-2018
ФИНСКАЯ PAULIG В 2018 ГОДУ ИНВЕСТИРУЕТ БОЛЕЕ 270 МЛН РУБЛЕЙ В ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ В РФ
Финская Paulig в этом году инвестирует более 270 млн рублей в расширение производства кофе на своем кофеобжарочном заводе в Тверской области, который открылся ровно 7 лет назад. Как сообщает компания, инвестиции направляются на расширение производственных мощностей по обжарке и упаковке кофе, создание тренинг-центра, обновление офисного пространства на заводе. «Мы считаем, что эти меры повысят эффективность и производительность, при этом объемы производимого кофе в 2018 году будут более чем на 20% выше аналогичного показателя 2016 года», - заявил директор завода С. Юшин. Именно за два последних года на предприятии было установлено дополнительное оборудование, которое позволит достичь такого роста. В 2017 году объем продаж вырос на 8%. «Кроме того, Paulig планирует расширять линейки брендов в России и в скором времени представит новинки, которые приятно удивят любителей кофе», - сказал С. Юшин. Тверской кофеобжарочный завод компании Paulig был запущен в 2011 году, инвестиции в проект составили более 20 млн евро. В настоящее время он выпускает около 10 тысяч тонн готовой продукции в год. На заводе Paulig установлены 5 производственных линий для разных видов упаковки. Выручка ООО «Паулиг Рус» в прошлом году составила 3,459 млрд рублей против 3,883 млрд рублей в 2016 году, чистая прибыль - 84,1 млн рублей против 68,1 млн рублей соответственно. Paulig Group является одним из крупных мировых производителей кофе, специй и промышленных ингредиентов. Компания была основана в 1876 году Густавом Паулигом и остается семейным бизнесом. Обжаркой кофе Paulig занимается с 1904 года. Компания работает в 15 странах мира.
31-08-2018
COCA-COLA ПОКУПАЕТ COSTA COFFEE ЗА $ 5,1 МЛРД
Coca-Cola 31 августа объявила о покупке кофейного бренда Costa у британской группы компаний Whitbread Plc за 3,9 млрд фунтов стерлингов ($ 5,1 млрд). Как говорится в сообщении Coca-Cola, сделка обеспечит ей «сильную кофейную платформу» более чем в 30 странах Европы, Азии, Ближнего Востока и Африки, а также возможности дальнейшего наращивания присутствия. Coca-Cola получит почти 4 тысячи кофеен Costa и предприятия по обжарке и дистрибьюции кофейных зерен. Как ожидается, сделка будет завершена в первой половине 2019 года, поэтому Coca-Cola не стала менять прогноз финпоказателей на текущий год. Сеть Costa Coffee появилась в Великобритании в 1971 году и на данный момент является крупнейшей в стране. Ее доля на британском рынке составляет 39%, свидетельствуют данные аналитической компании Allegra. Для сравнения: доля Starbucks равняется 25%, Caffe Nero - 11%. В 1995 году Whitbread приобрела ее за 19 млн фунтов, тогда сеть насчитывала всего 39 кофеен в Великобритании. В апреле этого года Whitbread выделила Costa Coffee в самостоятельную компанию под давлением со стороны миноритарных акционеров-активистов. В 2018 финансовом году, завершившемся 1 марта, Costa зафиксировала выручку на уровне 1,3 млрд фунтов, EBITDA - 238 млн фунтов. Whitbread в отдельном пресс-релизе сообщила, что намеревается распределить значительную часть чистой прибыли от сделки между акционерами.
24-08-2018
КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ ДО 2021 ГОДА ПЛАНИРУЕТ ВОССТАНОВИТЬ 455 ГА ЧАЙНЫХ ПЛАНТАЦИЙ
Предприятия Краснодарского края до 2021 года планируют восстановить 455 гектаров чайных плантаций в Сочи, где в настоящее время используются только 326 гектаров из 1 тысячи га чайных плантаций. Об этом сообщил вице-губернатор региона А. Коробка. Губернатор региона В. Кондратьев напомнил, что два года назад был принят краевой закон о чаеводстве, это позволило отрасли выйти на новый уровень развития. До 2015 года средства на поддержку производства чая не выделялись. В этом году из регионального бюджета направлено 26,6 млн рублей. «Сейчас очень высокая конкуренция, и мы должны защищать чаеводов посредством преференций. Край уже компенсирует 80% затрат на реконструкцию чайных плантаций и половину затрат на оборудование для капельного орошения. Мы видим реальные результаты этих мер», - сказал губернатор. «Краснодарский чай - это уже давно бренд. Продукция пользуется огромным спросом, и мы заинтересованы в масштабном развитии отрасли», - добавил В. Кондратьев.

РОССИЯ В 2018 ГОДУ ПЛАНИРУЕТ СОХРАНИТЬ СБОР ЧАЙНОГО ЛИСТА НА УРОВНЕ РЕКОРДНОГО ПРОШЛОГО ГОДА
Чаеводческие хозяйства Сочи (Краснодарский край) в 2018 году планируют сохранить валовой сбор чайного листа на уровне рекордного прошлого года, когда было собрано 553 тонны, сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. «Уже сейчас по объему сбора чайного листа мы идем с опережением по сравнению с прошлым годом. В настоящее время собрано 275 тонн чайного листа, это на 29 тонн больше, чем на аналогичную дату прошлого года», - сказал представитель министерства. В настоящее время площадь чайных плантаций в регионе составляет более 330,6 га. По словам губернатора Краснодарского края В. Кондратьева, у чая, произведенного на Кубани, есть перспектива стать продуктом для широкого экспорта. «Уже сейчас поставляем наш чай в Японию, к нему проявляют интерес и в европейских странах», - сказал он. Кондратьев отметил, что в 2017 году в крае была возобновлена государственная поддержка развития чаеводства. В рамках господдержки предусмотрено предоставление субсидий чаеводам на возмещение части затрат на уход за чайными плантациями в течение трех лет. «При господдержке мы сможем создать настоящую чайную индустрию», - считает В. Кондратьев. Выращиванием и переработкой чайного листа в муниципальном образовании «Город Сочи» занимаются ЗАО «Дагомысчай», ОАО «Солохаульский чай», ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», ЗАО «Шапсугский чай», а также фермерские хозяйства. По данным Минсельхоза РФ, в России чайные плантации расположены только на черноморском побережье в районе Сочи.
03-08-2018
ФАБРИКА NESTLE В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ В 2017 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ ПО РСБУ НА 18%
ООО «Нестле Кубань» (фабрика Nestle по производству кофе, Краснодарский край) в 2017 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 18% по сравнению с предшествующим годом - до 2 млрд рублей. Выручка выросла на 11% - до 18,297 млрд рублей, себестоимость - на 8,4%, до 13,849 млрд рублей, валовая прибыль - на 19%, до 4,448 млрд рублей, прибыль от продаж - на 37%, до 2,317 млрд рублей. Прибыль до налогообложения составила 2,626 млрд рублей, увеличившись по сравнению с 2016 годом на 20%. Фабрика в прошлом году сократила прочие доходы почти в 1,9 раза - до 849,686 млн рублей, прочие расходы также снизились вдвое - до 458,883 млн рублей. Дебиторская задолженность предприятия выросла с 1,577 млрд рублей на 31 декабря 2016 года до 2,528 млрд рублей на 31 декабря 2017 года. Кредиторская задолженность, наоборот, снизилась с 1,778 млрд рублей до 1,591 млрд рублей соответственно. Nestle - один из крупнейших в мире производителей продуктов питания. Портфель компании включает более 2 тысяч брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi. Оборот Nestle по итогам 2017 года составил 89,8 млрд швейцарских франков. В России Nestle принадлежат кондитерская фабрика в Самаре, производство детских каш и каш быстрого приготовления в Вологде, фабрика по производству кулинарной продукции во Владимирской области, фабрика по выпуску кормов для домашних животных в Калужской области, кондитерская фабрика и фабрика по производству готовых завтраков в Перми, фабрика по производству растворимого кофе в Краснодарском крае и три производства в Московской области (фабрики по выпуску бутилированной воды, кулинарной продукции и мороженого). Ранее сообщалось, что «Нестле Кубань» планирует вложить 1,5 млрд рублей в модернизацию кофейной фабрики в Тимашевском районе. Одним из ключевых этапов инвестпроекта станет обновление линии по производству кофе под брендом Nescafe Gold.

КОФЕЙНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ PAULIG В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ УВЕЛИЧИЛО ВЫРУЧКУ В РФ НА 5%, ДО 1,7 МЛРД РУБЛЕЙ
Российское подразделение производителя кофе Paulig в первом полугодии увеличило выручку в России на 5%, до 1,7 млрд рублей. Валовая прибыль выросла на 16%, до 637,9 млн рублей, сообщила компания. В России Paulig занимается производством и продажами зернового и молотого кофе под одноименным брендом, а также специй и продуктов питания под брендом Santa Maria. Объединение двух подразделений в рамках одной компании на глобальном уровне произошло в начале 2018 года, в настоящее время происходит интеграция процессов. Финансовые результаты не включают показатели компании по подразделению Santa Maria. Финская Paulig является одним из лидеров российского рынка зернового кофе. В 2011 году компания открыла в Тверской области кофеобжарочный завод, общие инвестиции в его строительство превысили 20 млн евро. Мощности предприятия рассчитаны на производство 9 тысяч тонн кофе в год. В 2017 году ООО «Паулиг Рус» (кофеобжарочный завод в Тверской области) впервые за последние пять лет снизило выручку в России. Выручка компании в прошлом году составила 3,459 млрд рублей против 3,883 млрд рублей годом ранее. Paulig Group является одним из крупных мировых производителей кофе, специй и промышленных ингредиентов. Компания была основана в 1876 году Густавом Паулигом и остается семейным бизнесом. Обжаркой кофе Paulig занимается с 1904 года. В 2017 году чистые продажи компании составили 928,9 млн евро.

ВЬЕТНАМ ОЖИДАЕТ РЕКОРДНОГО УРОЖАЯ КОФЕ
Урожай кофе во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителе робусты, может вырасти до рекорда в следующем сельхозгоду, который начнется в октябре, если сохранятся благоприятные погодные условия, прогнозируют трейдеры и аналитики, опрошенные агентством Bloomberg. По их оценкам, вьетнамские фермеры соберут 1,8 млн тонн кофе. В начале июля прогноз равнялся 1,79 млн тонн. Между тем министерство сельского хозяйства Вьетнама ожидает урожай кофе в следующем сельхозгоду на уровне выше 1,8 млн тонн. В текущем сельхозгоду участники опроса Bloomberg рассчитывают на рост производства кофе во Вьетнаме примерно на 17% - с 1,5 млн до 1,75 млн тонн. Кофе робуста подешевел на 22% за последние 12 месяцев, и рекордный урожай во Вьетнаме, вероятно, усилит понижающее давление на цены. Бразилия, крупнейший поставщик кофе на мировые рынки, также ожидает увеличения его производства. По оценкам Sucden Financial, перепроизводство кофе в 2018 - 2019 годах составит 6,6 млн мешков, или 396 тысяч тонн.
06-04-2018
ШРИ-ЛАНКА НАМЕРЕНА УВЕЛИЧИТЬ ПОСТАВКИ ЧАЯ В РОССИЮ
Итоги торгового сотрудничества России и Шри-Ланки в чайной индустрии были озвучены 26-27 февраля 2018 года в Москве на Празднике цейлонского чая – встрече крупнейших представителей российского и ланкийского чайного бизнеса. Мероприятие проходило при поддержке посольства и Чайного бюро Шри-Ланки и приурочено к 70-летию независимости республики. «Ежегодно россияне потребляют более 160 тысяч тонн чая. Стоимость общего объёма импорта чая в России превышает $ 540 млн, при этом на Шри-Ланку приходится около 30% от этого объема. В минувшем году поставки цейлонского чая в Россию составили 33 тысячи тонн. Это десятая доля от общего экспорта чайного листа со Шри-Ланки», – сказал чрезвычайный и полномочный посол Шри-Ланки в РФ С. Вирасингхе. В натуральном выражении поставки из республики сократились примерно на тысячу тонн по сравнению с 2016 годом, однако в денежном эквиваленте экспорт заметно вырос – с $ 133 млн до $ 170 млн: цена на настоящий цейлонский чай увеличилась, но ценителей это не оттолкнуло. Повышение цен на качественный чай г-н Р. Пяттиягода, председатель Чайного бюро Шри-Ланки, объяснил сокращением производства из-за неблагоприятных погодных условий последних двух лет, а также высокой стоимостью труда на чайных плантациях. «Весь чай собирается вручную, а оплата труда наших сотрудников в 2 раза превышает оплату в странах-конкурентах. Таким образом мы поддерживаем сбор по-настоящему качественного чайного сырья», – пояснил г-н Пяттиягода. Тем не менее на сегодняшний день Россия, возможно, является самым искушенным потребителем цейлонского чая. «Наши торговые отношения завязались с момента появления на острове чайной промышленности в 1867 году. В прошлом году россиянами выпито более 15 млрд чашек цейлонского чая. Россия занимает вторую позицию по экспорту чая из Шри-Ланки, лишь немного уступая Турции, – рассказал председатель Чайного бюро. – В этом году мы приложим все усилия, чтобы Россия вышла на первую строчку». 2017 год не зря называли окончанием кризиса: по данным Чайного бюро Шри-Ланки, в России существенно вырос спрос на дорогие классические чаи, изготовленные по древним технологиям. На сегодняшний день самыми популярными у российских потребителей сортами цейлонского чая являются ортодоксальные крупнолистовые и среднелистовые чаи. В посольстве республики уверены, что в 2018 году спрос будет увеличиваться. Этому должна способствовать как всеобщая тенденция рыночного роста, так и глобальная кампания по продвижению цейлонского чая в крупнейших странах-экспортерах, инициированная правительством Шри-Ланки.
16-03-2018
LAVAZZA В 2017 ГОДУ УВЕЛИЧИЛА ВЫРУЧКУ В РОССИИ НА 35%, ДО 24 МЛН ЕВРО
Выручка итальянской кофейной компании Lavazza в России в 2017 году подскочила на 35%, опережающими рынок темпами, до 24 млн евро, сообщила директор по маркетингу Lavazza в Восточной Европе П. Аутиеро. Российский рынок входит в число самых быстрорастущих в мире для компании. Доля Lavazza на рынке молотого кофе и кофе в зернах в РФ составляет 8%, за прошлый год она выросла примерно на 0,6 процентного пункта. В физическом выражении доля также увеличилась на 0,6 п. п., до 5%. В частности, продажи зернового кофе в денежном выражении выросли на 8,3%, в физическом - на 8%. В сегменте молотого кофе продажи увеличились на 5% и 6% соответственно, а продажи капсул для кофемашин увеличились на 7% в стоимостном выражении и на 1% в физическом. «В России наши продажи в стоимостном выражении повышаются быстрее, чем в объемном. Это означает, что потребители проявляют повышенный интерес к премиальным сортам кофе», - заявила П. Аутиеро. По ее словам, наиболее перспективным направлением кофейного рынка является кофе в капсулах, поскольку такой способ приготовления напитка сочетает в себе простоту и стабильно высокое качество. Важным сегментом российского рынка остается растворимый кофе, и в ответ на это Lavazza в прошлом году запустила собственный бренд Prontissimo. «Его отличительной особенностью является 10%-ное содержание кофе микропомола, что существенно улучшает вкус и придает ему нотки эспрессо, - сказала П. Аутиеро. - В настоящее время в магазинах представлены две разновидности Prontissimo: классический вкус Classico и Intenso, покрепче». При этом главным барьером остается цена, поскольку конкуренция в сегменте высока, а растворимый кофе получается дороже молотого, если брать упаковки одного объема. В числе других трендов глобального и российского кофейного рынка П. Аутиеро выделила открытие небольших кофеен, самостоятельно обжаривающих кофе на местах, а также популярность кофе, выращенного в одной конкретной стране. Lavazza также планирует включить в свой ассортимент на российском рынке такие сорта кофе. «В Москве и Санкт-Петербурге мы входим в тройку крупнейших брендов в сегменте молотого кофе и кофе в зернах, занимая второе место, - добавила П. Аутиеро. - Мы планируем оставить эти два города в приоритете и развивать сотрудничество с крупными сетями, но также мы рассчитываем усилить присутствие в других крупных городах, в частности, в городах-миллионниках». Lavazza была основана в 1895 году в Турине. В настоящее время компания входит в тройку крупнейших кофейных компаний в мире. Lavazza имеет три производственных предприятия в Италии, а также завод в Индии. Оборот компании по итогам 2016 года составлял 1,9 млрд евро. Штат насчитывает около 3 тысяч сотрудников. В России партнерами компании являются музей Эрмитаж, ресторан OVO шеф-повара Карло Кракко в «Лотте-отеле» и ряд других заведений HoReCa. Также в Санкт-Петербурге функционирует центр Lavazza по обучению бариста.
22-02-2018
«КУБАНЬ-ТИ» ВЛОЖИТ 300 МЛН РУБЛЕЙ В РАСШИРЕНИЕ ЧАЙНОЙ ФАБРИКИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ
ООО «Кубань-Ти» (Краснодарский край) планирует инвестировать 300 млн рублей в расширение действующего предприятия по производству фасованного чая в Белореченском районе Краснодарского края. Благодаря реализации этого проекта в ближайшие три года фабрика на четверть нарастит объемы производства и выйдет на мощность 6,25 тысячи тонн пакетированного и весового чая в год. Ассортимент чая вырастет до 87 наименований. По словам гендиректора фабрики К. Балаева, уже подписаны контракты на закупку оборудования производительностью 450 упаковок в минуту, которые позволят не только нарастить объемы производства, но и автоматизировать процессы расфасовки чая. За счет увеличения числа станков и сменности их эксплуатации планируется создание 30 новых рабочих мест. «Кубань-Ти» в сентябре 2010 года ввела в эксплуатацию в Краснодарском крае чайную фабрику. Инвестиции в проект составили 360 млн рублей. ООО «Кубань-Ти» было зарегистрировано в Краснодарском крае в 2009 году. 70% в уставном капитале принадлежит Anatolia Holding Limited (Объединенные Арабские Эмираты), 20% - «АРАС Лтд.» (Баку) и еще 10% - у К. Балаева.
16-02-2018
NESTLE ВЛОЖИТ В МОДЕРНИЗАЦИЮ КОФЕЙНОЙ ФАБРИКИ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 1,5 МЛРД РУБЛЕЙ
ООО «Нестле Кубань» (фабрика Nestle по производству кофе, Краснодарский край) планирует вложить 1,5 млрд рублей в модернизацию кофейной фабрики в Тимашевском районе. Инвестиции в проект составят 1,5 млрд рублей. Одним из ключевых этапов инвестпроекта станет обновление линии по производству кофе под брендом «Nescafe Gold». «Фабрика «Нестле Кубань» - это один из крупнейших инвестиционных проектов компании Nestle в России За последние 20 лет инвестиции компании Nestle в российскую экономику составили более $ 2 млрд. Общий объем инвестиций в развитие фабрики по производству кофе в Тимашевске уже превышает 11,5 млрд рублей», - сообщил директор по делам корпорации в регионе Россия и Евразия А. Бадер. Nestle присутствует в Краснодарском крае уже 13 лет, постоянно увеличивая уровень локализации производства. Nestle принадлежат 418 фабрик в 86 странах. Портфель компании включает более 2 тысяч брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi.
19-01-2018
«МАЦЕСТИНСКИЙ ЧАЙ» В 2017 ГОДУ УВЕЛИЧИЛ СБОР ЧАЯ НА 17%
АО «Мацестинский чай» (Сочи, одно из крупнейших в России предприятий по выращиванию и переработке чайного листа) в 2017 году увеличило сбор чайного листа на 17% по сравнению с предыдущим годом, до 270 тонн. Урожайность достигла 27 центнеров с гектара, это самый высокий показатель среди всех чаеводческих хозяйств Краснодарского края. В настоящее время площадь чайных плантаций предприятия составляет более 170 га. «Мацестинский чай» продолжает возрождать плантации, пришедшие в запустение в 1990-е годы и заросшие деревьями и кустарниками. За последние 2 года было расчищено и восстановлено 47 га. Как сообщалось, чаеводческие хозяйства Сочи в прошлом году увеличили сбор чайного листа на 18%, собрав 553 тонны. В сезон 2017 года сбор чая проводился на площади 330,6 га. Согласно данным Минсельхоза РФ, в России чайные плантации находятся только на черноморском побережье в районе Сочи. 84,86% в уставном капитале АО «Мацестинский чай» принадлежит К. Туршу, владельцу ООО «Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу». Еще 0,077% принадлежит Ю. Сардарову.
03-11-2017
КОФЕ РОБУСТА ПОДЕШЕВЕЛ ДО МИНИМУМА ЗА 14 МЕСЯЦЕВ НА ОЖИДАНИЯХ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ В БРАЗИЛИИ
Кофе сорта робуста подешевел до самого низкого уровня за 14 месяцев на ожиданиях хорошего урожая в Бразилии. Кроме того, снизились опасения относительно урожая кофе во Вьетнаме - крупнейшем поставщике робусты на мировой рынок. Цены снижаются уже пятую сессию подряд, январский контракт опустился на 0,9%, до $ 1862 за тонну на торгах в Лондоне. С начала года робуста подешевела на 13%. Rabobank прогнозирует рекордный урожай во Вьетнаме - 28,7 млн мешков, однако из-за дождей вызревание кофе и сбор урожая могут начаться позже обычного.
27-10-2017
ГРУППА КОМПАНИЙ FOOD EMPIRE ВЫВЕЛА НА РЫНОК ПРЕМИАЛЬНУЮ КОЛЛЕКЦИЮ ЧАЯ В САШЕТАХ HILLWAY EXCLUSIVE
Группа Компаний Food Empire осенью этого года вывела на рынок премиальную коллекцию чая в индивидуальных сашетах Hillway Exclusive. Чай Hillway Exclusive выращен на чайных плантациях западной части острова Цейлон и южного Китая, линейка состоит их двух классических вкусов – черный чай Golden Ceylon и зеленый чай Oriental Green. Черный чай Hillway Golden Ceylon - это по-настоящему крепкий черный чай с благородным красным оттенком, имеет выразительный вкус и изысканный аромат. Hillway Oriental Green – это свежий и легкий зеленый чай с нежным ароматом, легкой текстурой и тонким, деликатным вкусом. Ассортимент чая Hillway включает в себя самые популярные у россиян вкусы. Это черный чай Royal Ceylon и черный чай с бергамотом Fine Earl Grey, также в линейке представлен зеленый чай Classic Green и зеленый чай с жасмином Oriental Jasmine. Кроме того, у Hillway есть широкая линейка ароматизированного чая в индивидуальных сашетах, где представлены как традиционные вкусы - свежий лимон, луговой чабрец, лесные ягоды, так и быстро набирающий популярность чай с натуральным тертым имбирем, травяной чай ройбуш с манго. Отличительной особенностью чая Hillway является то, что все купажи чая Hillway разработаны высококлассными ти-тестерами из Шри-Ланки, чье уникальное умение основано на вековой непрерывной традиции и признано во всем мире. Группа компаний Food Empire – мировой производитель растворимых напитков и продуктов питания. В России продукция холдинга представлена несколькими торговыми марками: растворимые кофейные напитки MacCoffee, «Петровская слобода», горячий шоколад MacChocolate, картофельные чипсы Kracks, чай Hillway.
11-08-2017
КОФЕОБЖАРОЧНЫЙ ЗАВОД ЗА 300 МЛН РУБЛЕЙ ПЛАНИРУЕТСЯ ПОСТРОИТЬ В СМОЛЕНСКОМ ИНДУСТРИАЛЬНОМ ПАРКЕ
ООО «Лалибела Кофе» планирует построить завод по обжарке и производству молотого кофе на территории будущего индустриального парка «Феникс» (Смоленск). Компания заявила о намерении стать резидентом индустриального парка «Феникс». Стоимость проекта оценивается в сумму не менее 300 млн рублей. В настоящее время предприятие работает на арендованных производственных площадях, штат составляет 27 человек. Ключевое направление деятельности - производство обжаренного кофе из сырья плантаций Уганды и Эфиопии. Объем производства составляет 120 тонн готовой продукции (молотый кофе и в зернах) в месяц. После ввода в строй нового производства этот показатель предполагается увеличить в 2 раза. Администрация Смоленской области окажет предприятию помощь в организации поставок готовой продукции в крупные торговые сети. ООО «Лалибела Кофе» зарегистрировано в Смоленске в январе 2014 года с уставным капиталом 10 тысяч рублей. Владельцем основной доли (49%) является ООО «Фининвест Групп» (Москва). Индустриальный парк «Феникс» строится в северной части Смоленска на площади 54,9 га. Планируемый срок реализации проекта - 3 года. Планируемое количество резидентов - 28-30.
04-08-2017
ФАБРИКА NESTLE НА КУБАНИ В 2016 ГОДУ ПОЛУЧИЛА 1,7 МЛРД РУБЛЕЙ ЧИСТОЙ ПРИБЫЛИ ПРОТИВ УБЫТКА ГОДОМ РАНЕЕ
ООО «Нестле Кубань» (фабрика Nestle по производству кофе, Краснодарский край) в 2016 году получило 1,7 млрд рублей чистой прибыли по РСБУ против 674,8 млн рублей убытка годом ранее. Выручка выросла на 7%, до 16,518 млрд рублей. Себестоимость возросла на 8,4%, до 12,777 млрд рублей, валовая прибыль - на 2%, до 3,74 млрд рублей, прибыль от продаж - на 6%, до 1,692 млрд рублей. Прибыль до налогообложения составила 2,191 млрд рублей против 842,268 млн рублей убытка годом ранее. Фабрика в прошлом году увеличила прочие доходы в 2,5 раза, до 1,582 млрд рублей, при этом сократив прочие расходы в 2,7 раза, до 930,5 млн рублей. По итогам прошлого года компания дивиденды не выплачивала. Nestle принадлежат 418 фабрик в 86 странах. Портфель компании включает более 2 тысяч брендов, в том числе марки Nestle, Nescafe, KitKat, Gerber, Maggi.

ФИНСКАЯ PAULIG В 2016 ГОДУ БОЛЕЕ ЧЕМ ВДВОЕ УВЕЛИЧИЛА ЧИСТУЮ ПРИБЫЛЬ В РФ
ООО «Паулиг Рус» (кофеобжарочный завод финской Paulig в Тверской области) в 2016 году получило 68,1 млн рублей чистой прибыли. Это более чем в 2 раза превышает показатель предыдущего года - 30,3 млн рублей. Выручка предприятия в прошлом году увеличилась до 3,883 млрд рублей с 3,098 млрд рублей в 2015 году, валовая прибыль - до 1,8 млрд рублей с 1,4 млрд рублей соответственно. Завод был введен в эксплуатацию в сентябре 2011 года. Инвестиции в него превысили 20 млн евро. Мощности предприятия рассчитаны на производство 6 тысяч тонн кофе в год, но при необходимости могут быть увеличены. Paulig Group является одним из крупных мировых производителей кофе, специй и промышленных ингредиентов. Компания была основана в 1876 году Густавом Паулигом и остается семейным бизнесом. Обжаркой кофе Paulig занимается с 1904 года. Компания работает в 15 странах мира.
29-06-2017
ЧАЙ ДАРДЖИЛИНГ МОЖЕТ ПОДОРОЖАТЬ НА 20% ИЗ-ЗА БЕСПОРЯДКОВ НА СЕВЕРЕ ИНДИИ
Чайные плантации вокруг индийского города Дарджилинг были вынуждены приостановить работу в разгар сбора урожая из-за массовых беспорядков и акций протеста, и, по мнению экспертов, одноименный сорт чая может подорожать на 20% в текущем году. Работы приостановлены с 9 июня - в период второго сбора чайного листа, который дает одни из самых дорогих сортов чая, ранее приносившие до $ 1850 за 1 кг. Гуркхи (гурки), этнические непальцы, проживающие в регионе, в июне начали акции протеста с требованием создать отдельный штат Горкхаланд для защиты их культуры, которые вскоре привели к ожесточенным столкновением с полицией. Протестующие сожгли вокзал Сонада, внесенный в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Власти штата Западная Бенгалия, в котором расположен Дарджилинг, были вынуждены прибегнуть к помощи военных для восстановления общественного порядка. Всего плантации Дарджилинга продают 8 млн кг чая ежегодно, или менее 1% от общего объема производства чая в Индии, составляющего почти 1,2 млрд кг в год; основным рынком сбыта являются страны Европы. «Мы потеряли около 20% урожая ценного чая, что для нас означает порядка 40% выручки. Для отрасли это тяжелый удар, и покупателям будет сложнее достать тот дарджилинг, который они хотят», - заявил председатель Ассоциации производителей чая дарджилинг В. Мохан. По словам директора Apeejay Tea Рази Хана, цена дарджилинга уже достигла исторического максимума. Как отмечает FT, пострадать могут марки чая Tetley (группа Tata), PG Tips (Unilever) и Twinings (Associated British Foods).
10-03-2017
NESTLE И COCA-COLA ОТКАЖУТСЯ ОТ СП ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЧАЯ В 2018 ГОДУ
Один из крупнейших в мире производителей продуктов питания швейцарская компания Nestle и ведущий мировой производитель безалкогольных напитков американская Coca-Cola приняли решение об окончании деятельности совместного предприятия Beverage Partners Worldwide (BPW) в 2018 году. Созданное в 2001 году BPW специализируется на выпуске чаев в бутылках, в частности, под маркой Nestea в Европе и Канаде. «Рынок готовых к употреблению чаев претерпел изменения, и Nestle полагает, что настало время развивать Nestea независимо», - говорится в сообщении швейцарской компании. Nestle предоставит Coca-Cola лицензию на производство и распространение Nestea в Канаде, Испании, Португалии, Андорре, Румынии, Венгрии и Болгарии. Подразделение Nestle Waters, которое управляет брендом Nestea в ряде стран (включая США), будет распространять чаи во всех остальных европейских странах, не затронутых лицензионным соглашением. BPW была создана Nestle и Coca-Cola в 2001 году на паритетных началах. Продукция под маркой Nestea конкурирует, в основном, с чаями Lipton Iced Tea и Brisk, которые выпускает совместное предприятие Pepsi Lipton Tea Partnership, созданное в 1991 году двумя другими пищевыми гигантами - Unilever и PepsiCo.
17-02-2017
ОХРАНА ТОРГОВОГО ЗНАКА «ТОТ САМЫЙ» ОСТАЛАСЬ ЗА МОСКОВСКОЙ ЧАЙНОЙ ФАБРИКОЙ
Суд по интеллектуальным правам (СИП) прекратил производство по иску ООО «Производственная компания «Аквалайф» (Московская область) к ООО «Московская чайная фабрика» (Москва) о досрочном прекращении охраны товарного знака «Тот самый» (№428090), говорится в информации на сайте суда. Причина этого на сайте не указана, но в материалы дела 14 февраля поступило ходатайство «Аквалайфа» об отказе от иска. По данным сайта Роспатента, оспариваемый знак зарегистрирован на ответчика на период с 19 января 2011 года до 19 февраля 2020 года по 29-33-му классам МКТУ. Ранее сообщалось, что в ноябре 2014 года СИП прекратил производство по иску индивидуального предпринимателя Г. Тарасовой к ООО «Московская чайная фабрика» о досрочном прекращении правовой охраны товарных знаков «Тот самый» (№428090 и 198506). Такое решение принято в связи с отказом от исковых требований. Знак №98506 был зарегистрирован в январе 2001 года на ООО «Никитин» по 1-40-му классам МКТУ. В январе 2004 года по договору об уступке товарного знака правообладателем стала «Московская чайная фабрика». Регистрация знака истекает в июле 2019 года. апреле 2014 года правовая охрана обоих знаков была досрочно частично прекращена в отношении товаров 29-го класса МКТУ «продтовары животного происхождения, а также овощи и садово-огородные продукты», а также 30-го «растительные пищевые продукты, а также вспомогательные добавки» и 31-го (продукты земледелия и лесного хозяйства, живых животных и живые растения) классов. «Аквалайф» - российский производитель воды и безалкогольных напитков. Компания выпускает минеральную воду «Черноголовская», лимонады «Напитки из Черноголовки», Nichi, «Таежная ягода», холодные чаи «Тисана», энергетик Turbo, квас «Хлебный дар». ООО «Производственная компания «Аквалайф» принадлежит кипрским офшорам. Как сообщалось ранее, в 2015 году «Аквалайф» приобрела у американской PepsiCo завод по производству бутилированной воды и прохладительных напитков «Соболь аква» в Новосибирске. «Московская чайная фабрика» является производителем и дистрибьютором чая торговых марок «Тот самый», «№36», «Чай со слоном», «Никитин», «Атаман» и ряда других. Продукция поставляется во все федеральные округа России, в страны СНГ и Балтии, отмечается в информации, размещенной на сайте компании.
13-01-2017
ДЕФИЦИТ КОФЕ НА МИРОВОМ РЫНКЕ СОХРАНИТСЯ ТРЕТИЙ ГОД ПОДРЯД
Дефицит предложения на мировом рынке кофе сохранится третий год подряд, причем производство робусты, вероятно, будет самым низким с 2012 года, говорится в докладе Международной организации кофе (International Coffee Organization, ICO). По оценкам ICO, дефицит кофе в 2016/2017 сельхозгоду, который начался в октябре, составит 3,5 млн мешков (вес мешка составляет 60 кг, или 132 фунта). Производство кофейных зерен, предположительно, достигнет 151,6 млн мешков, потребление - 155,1 млн мешков. Производство арабики, как ожидается, будет рекордным - 93,5 млн мешков - благодаря высоким урожаям в Бразилии, Колумбии и Гондурасе. Цена кофе робуста увеличилась на 43% по сравнению с началом 2016 года - до $ 2190 за тонну. «Перспективы восстановления производства робусты в Бразилии в 2017 году остаются низкими», - считает аналитик Rabobank К. Мера. На фоне высокого предложения арабики и дефицита робусты эксперты ожидают значительного сокращения разницы в ценах на эти сорта. С начала 2016 года спред уже уменьшился примерно 13%.
Яндекс.Метрика