текущий номер

swop

agroprodmash
fiera di rimini
peterfood
interfood_sib
 

№4/2017


ЗАГРУЗИТЬ ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА В ФОРМАТЕ PDF


КОРОТКО ОБО ВСЕМ

НАПИТКИ
ХАРЭ ВЫПЕНДРИВАТЬСЯ!
Состояние и перспективы развития мирового рынка вина

НЕ ХОДИТЕ, ДЕТИ, В ШКОЛУ, ПЕЙТЕ, ДЕТИ, КОКА-КОЛУ
Потребительское поведение на российском рынке газированных напитков

Выставка drinktec-2017 – рекордное количество участников



КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
И ЖУЧКИ, И ЧЕРВЯЧКИ, И, КОНЕЧНО, ПАУЧКИ
Обзор импорта жевательного мармелада


МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ
ХОТИМ, ЧТОБЫ С МЯСОМ БЫЛ БОРЩ!
Брендинг на российском рынке мяса

ВЕРЕН ЕЙ В ГОРЕ И В РАДОСТИ, В БОГАТСТВЕ И В БЕДНОСТИ
Обзор российского рынка колбасной продукции

«Активная упаковка» – увеличение сроков хранения без консервантов



РЫБА
ПЛЕЩЕТ НЕЖНОСТЬ В ГЛУБИНЕ
Обзор российского рынка свежей и переработанной рыбы


МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
«МЫ ДО СИХ ПОР ПЫТАЕМСЯ ДОИТЬ ТЕХ, КТО И ТАК ЛЕЖИТ»
Обзор российского рынка молока

ПОЯВЯТСЯ И РАСТВОРЯТСЯ СНОВА
Специализированные сети по продаже молока и молочных продуктов

ВКУС ЗИМЫ НА ЯЗЫКЕ ЗАСТЫЛ И ТАЕТ
Обзор российского рынка мороженого

Инновационные технологии Henkel для упаковочных линий в пищевой промышленности


МОЛОЧНЫЕ ИНННОВАЦИИ



ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
ЗАПРЕТИТЬ БЫ ЗАПРЕЩАТЬ!..
Потребительское поведение на рынке детского питания

С MENSHEN возможно все!



ИНГРЕДИЕНТЫ
НАЛЕТАЙ – ПОДЕШЕВЕЛО!
Российский импорт какао-продуктов

Почему нельзя пропустить 27-ю выставку SIMEI



ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
КУПЛЮ НА РЫНКЕ Я КАРТОШКУ ВИ-АЙ-ПИ
Обзор российского рынка здорового питания

Россия: новые инвестиции в компании «Констанция Кубань»



ТОРГОВЛЯ
СУДЬБА ВИНОВАТА БЫЛА, ЧТО СКОРО ВЫ ИМ ИЗМЕНИЛИ
Перспективы СТМ в продовольственных категориях*


УПАКОВКА
ВСЕГО ОДИН ЛИШЬ ТОЛЬКО РАЗ
Обзор российского рынка одноразовой посуды

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ГОФРОУПАКОВКИ
Исследование департамента маркетинга группы предприятий ПЦБК

Упаковочное оборудование. 550 компаний-участников. Более 150 поставщиков упаковочного оборудования



ВЫСТАВКИ
21-я международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов InterFood St. Petersburg-2017


26-й международный форум «Пиво-2017»



НОВИНКИ ОТРАСЛИ
Новинки




21-я международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов InterFood St. Petersburg-2017

С 19 по 21 апреля 2017 года в петербургском конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» состоялась 21-я выставка продуктов питания и напитков InterFood St. Petersburg. Организатором выставки является компания «Примэкспо», входящая в состав Группы компаний ITE. В качестве партнеров InterFood выступили Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», Национальный союз экспортеров продовольствия, Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции и 1-й Всероссийский форум «Сделано у нас – сделано в России».
Выставка InterFood St. Petersburg призвана служить эффективной платформой для непосредственного взаимодействия между производителями и представителями оптовой торговли, независимой и сетевой розничной торговли, а также предприятий общественного питания Северо-Западного региона, заинтересованными в расширении и обновлении ассортимента продуктов питания и напитков.
В этом году в выставке приняла участие 41 компания из России, Белоруссии, Египта, Казахстана, Китая, Польши и Узбекистана. По итогам трех дней работы выставки было зарегистрировано свыше 1900 посетителей, в том числе представители розничной торговли (X5 RetailGroup, «О’Кей», «Лента», «Народная 7Я семьЯ», «Фуд Сити»), а также предприятий общепита (Ginza Project, IKEA Centres Russia, Stroganoff Group, SushiShop, «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург», «Теремок», «Чайная ложка») и других компаний.
Особый акцент участники InterFood St. Petersburg по традиции сделали на новинки выпускаемой продукции. Вниманию специалистов предлагались впервые появившиеся на северо-западном рынке продукты: новинки кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных продуктов, колбасных изделий, макаронных изделий, масложировой продукции, продуктов для фитнеса и спорта, переработанной и консервированной плодоовощной продукции, готовых блюд, сыров и другой молочной продукции, готовых продуктов азиатской кухни, безалкогольных и алкогольных напитков. Также были представлены новые решения для автоматизации предприятий общественного питания и отелей и многое другое.
Деловая программа выставки InterFood St. Petersburg пользуется неизменным успехом у профессионалов пищевой индустрии.
Центром контроля качества товаров (продукции), работ и услуг был организован Круглый стол «Экопродукты: экологическое подтверждение соответствия».
Все заинтересованные лица могли стать участниками мастер-класса «Как оптимизировать бюджет рекламной кампании ресторана», организатором которого выступило маркетинговое агентство RestoPR.
Кроме того, в рамках деловой программы выставки состоялось заседание комитета по торговле Ленинградской областной торгово-промышленной палаты «Актуальные вопросы взаимодействия производителей продовольственных товаров и торговых организаций». Организатором этого мероприятия стала Ленинградская областная ТПП.
Неизменной составляющей выставки является конкурс «Лучший продукт InterFood St. Petersburg». В этом году для участия в конкурсе было представлено 27 продуктов в 7 номинациях. По итогам голосования, золотых медалей были удостоены: сувенирный леденец «Прям вылитый» (Бюро сладкой архитектуры Rubiscookies), шашлык «По-царски», полуфабрикат в маринаде ТМ «Куриный король» (ООО «Белгранкорм»), крем-мед «Лимон и имбирь» (ООО «Вкуснолето»), икра из кабачков ЕКО (ООО «Славянский консервный завод»), сыр «Мегард» (ОАО «Здравушка-милк») и 100% мякоть фруктов FruitBe (ООО «ЛатинТорг»).
В 2018 году выставка продуктов питания и напитков InterFood St. Petersburg пройдет с 17 по 19 апреля в КВЦ «Экспофорум» (Санкт-Петербург).





Яндекс.Метрика
FoodMarkets.ru: продовольственный портал, торговля оптом продуктами питания